金枝菜叶 作者:宝瓶斋
第 110 章
清瑜知道这般遮来掩去,年轻男女面薄,恐怕聊不出什么结局。便单刀直入问道:“木樨姑娘中意的就是清远师傅,若除却戒律所限,清远师傅会否接受她的心意呢?”
清远闻言霍得站了起来,涨红了脸,慷慨道:“郡主,清远背负先师遗命,胸中并无半点尘缘凡心。此话切莫再讲”
清瑜见他如此态度,心中再无侥幸。忙道:“清远师傅莫要生气,我年纪小不懂事,就当我浑说的。”
木樨在里头一字一句不落,都听在耳中。她此时万念俱灰,死咬着唇,眼中清泪无声滴落。狠一狠心,取出收藏的剪刀,冲进内室。
清瑜清远都十分惊讶,清远更是十分的不好意思。木樨扬手就将自己头发铰下长长一缕,在清瑜面前跪下道:“木樨今生愿自梳不嫁,一辈子伺候郡主,请郡主成全。若郡主不允,奴婢只求一死。”
清远神色复杂,但终究撇过头去,不复再看。
清瑜没想到自己一番好心,反而将局面弄得这么僵,心头也忍不住有火,这两人一个死心眼钻牛角尖,一个半分情面不留。清瑜便对木樨喝道:“太放肆了你谁准你在后头偷听了?还要挟起主子了?”
木樨没料到清瑜突然翻脸,也顾不得哭,愣在那里。
清瑜知道此时不能由着木樨,便假装生气道:“我念你一时迷了心。不过既然事情已经明白,往后你便息了那心思。你素来是个要强的,没了男人,就不活了?真要是这么根脚低的,趁早离了我去。省得让人看了心烦”
或许是清瑜的发作震慑了她,又或者是她从最初的悲愤中渐渐醒悟过来。跪在地上的木樨垂头不语,心中已经有了悔恨。
清远不欲再留,对清瑜拱手道:“郡主恕罪,清远先告辞了。”
清瑜点点头,任由他去了,看着地上似乎茫然无措的木樨,又叹了口气。
清瑜上前将木樨拉起,安慰道:“我为你不值,这般一厢情愿,最终能有什么结果?况且,换个角度来说,你这也是以一己之欲为难清远师傅。听我一言,眼前又不是非要你表明态度的时候,你这般急着口口声声不嫁,说给谁听?且过一两年,若是你真的没那个心思,也要为自己将来打算。我有意将来置办些生意做,我看你聪明又会管事,到时候放你出去做个掌柜,一辈子自己也有个奔头依靠。明儿我跟母亲去说,只说我离不得你,母亲那么疼爱我,必定不会强逼你嫁的。你心里也莫怪母亲,她也是紧张你年纪渐大,怕耽误了你的青春。”
木樨紧抓住清瑜的手,再也说不出话,只重重点了点头。
紫兰银霜她们几个见木樨郁郁,也不知发生了什么事,只得越发小心些。恰这时候红药来禀告道:“郡主,您昨儿给于妈**食谱方儿可把她老人家难倒了。如今咱们小厨房可热闹了。”
香云也道:“陆管家也将郡主吩咐要做的那叫做‘烤箱’的大铁匣子送来了。还送来了风箱,也不知道是要打铁呢还是做什么?于妈妈鼓捣半天也没个章程,求到我头上。我哪里知道这个,只好来寻郡主的主意。”
清瑜闻言一笑,这烤箱当然不是真的烤箱,不过是厚铁皮箱子罢了。因上次应陵郡主说王府厨下都没什么好点心,母亲嘉王妃又要刻意求好,思来想去,清瑜便打算在诗会用的点心上花些心思。蛋糕在这世界上应该是没有的,做法也不算太难,故而命陆管家准备了这些玩意。
此时众人都好奇,郡主葫芦里卖的什么药,清瑜也打算借此分散分散木樨的注意力,便对丫鬟们道:“我也是在襄阳听来的新奇法子,想着试一试,就是不成也不打紧,不如你们跟我一道去看看,集思广益,总好过于妈妈一个人在那里犯难。”
纱碧忙附和道:“正是,常言道,三个臭皮匠顶个诸葛亮。如今我们七八个丫鬟,就是顶不上郡主,也顶得上一个于妈妈了。”
银霜最会笑谈,逗纱碧道:“哪里有这样算的?对了,咱们那小厨房也是有油烟的,帘红,快把纱碧的纱巾儿寻来,要是让她打起喷嚏来,那郡主的点心还能吃吗?”
纱碧见银霜取笑她,羞红了脸。帘红自是站在纱碧这边,但她们两个小的等次低,不敢去招惹银霜。帘红就上前拉着木樨的手,撒娇道:“木樨姐姐,你看银霜姐姐又在欺负纱碧。你可得给我们做主。”
银霜忙道:“告状你也背地里告啊。竟然当着我的面儿,那这事我也可得辩驳两句,我哪里欺负纱碧了?”
木樨知道她们是半开玩笑,也不在意。帘红小声道:“纱碧受罚帮园丁娘子挑水,到底年纪小,一路挑一路洒。溅出的水打湿了裙角鞋袜,自己眼睛熏红了肿肿的还没好全。银霜姐姐看了就笑纱碧上半身烟熏腊肉下半身落汤鸡,不是个‘烟货’就是个‘水货’”
清瑜听到这里差点没笑场。纱碧这丫头,怎么老出笑话呢?
银霜一脸无辜道:“这也算欺负她?她那样子狼狈得很,我刚一进院子都吓一大跳,心道,这是哪里来的跳大神,也不怕冲撞了郡主。仔细一看,才知道原来是我们纱碧。”
众人哄笑。纱碧越发不好意思,钻到帘红背后躲着。木樨本来板着脸,看着姐妹们一团和气,知道众人都是为了逗她开心,只好暂时放下心事,强颜欢笑。
见木樨笑了,清瑜也微微放下些心,便道:“红药前头带路,带咱们去小厨房给于妈妈支支招去。就罚银霜一个人在房里守着,看她下次还乱取笑人不。”
银霜忙喊委屈。帘红却是高兴,连称:“咱们郡主最公道了”
几个丫鬟便簇拥着清瑜到了小厨房里。于妈妈听到动静,忙迎了出来。苦着脸道:“郡主,妈妈我摆弄不来新鲜玩意。做了几回,都做的不像个样子。”
说罢打起帘子,请清瑜入内。清瑜见这虽叫小厨房,确也地方不小,兼之只做自己的补汤点心,没那么大烟火气,干净得很。于妈妈将做失败的“蛋糕”端来给清瑜过目,果然一个个不是稀里糊涂,就是跟铁疙瘩一般,光是卖相就过不了关。
清瑜仔细回想了一下蛋糕的做法,原料,温度,时间,一一检查,依然没有找到问题。眼睛一转,便对木樨她们道:“我一时也不知什么原因。不如我来口述,你们动手,咱们一步步从头来过。”
第二卷、行至水穷处,坐看云起时 一百四十八、厨试身手
一百四十八、厨试身手
清瑜上辈子虽然爱跟着妈妈表姐做这些玩意,不过她也是看得多,动手少。况且也没有标准计量,只能估摸着个大概。好在材料什么的不难齐备。无非就是面粉,鸡蛋,发酵用的老面,其中就是最难的黄油,于妈妈听了清瑜的形容,也从经商的胡人手里弄来了一种叫做“希日陶苏”的奶制品,看样子差不多顶用。
清瑜便问:“哪个在厨房里做过事?还要心细些?”
众丫鬟虽都跃跃欲试,却又怕搞砸。木樨知道她们的底细,便道:“红药你来吧。素日听韩妈妈说你是慢性子,最小心的。”
红药点头笑道:“不瞒郡主说,我对这吃食上头的玩意,是极有兴趣的。有于妈妈在一旁关照,木樨姐姐盯着,我就硬着头皮试一试”
清瑜笑道:“又不值当什么,你别畏首畏尾的。弄不好再重新来过便是。”又问:“谁的手劲大?最好要两个人。”
因有红药出了头,众丫鬟也就不畏缩。紫兰便道:“郡主,我同香云向您毛遂自荐。我们入宫时节,教养妈妈领着我们练端盘子,打扇子,一练就是一两个时辰。我们两个手是极稳的。”
清瑜点头道:“那好。”又对木樨道:“这里头你识字多,见识好。你就取了纸笔在一旁记,每样材料用料几何,如何调配,上火多长时辰,若是失败了,我们改进也好有个底案。”
木樨点头,银霜忙去取了纸笔过来,道:“我就跑个腿,郡主要什么东西,我去取来。”
于妈妈是厨房里当老了差的,平时烹调也是靠手感,哪里想到清瑜计量这么细致,笑道:“我说郡主的食谱这么奇怪,原来竟不是我们平素的那套法子,开方定量,跟药铺里的药方似的。”
清瑜笑道:“于妈妈说笑,您一辈子干这个,比我们经验丰富多了。只是这点心精细繁复了些。等咱们试出了做法,将来还得您来给我们做,我这些丫鬟,图个新鲜来玩玩,真要派她们在这厨房里做点心,心里不定怎么委屈呢。”
于妈妈咪了咪眼,笑道:“这是自然。姑娘们都是伺候郡主的,矜贵着呢。”
银霜忙道:“郡主,于妈妈快别打趣我们姐妹了。这就动手吧。”
纱碧急道:“郡主,我同帘红还没有差事呢”
清瑜一愣,笑道:“如今只剩下抽风箱添火的差事,你俩怕是力气不够吧。”
于妈妈忙插口道:“这事自然有粗实婆娘来做,厨下就有现成的,哪里用得着她们”
清瑜眼睛一转,道:“那你们就得个清闲美差,等我们做好了,让你俩试口。不过若是做得不好,你们捏着鼻子也得吃下,告诉我们究竟哪里不好,酸了还是油了?”
帘红忙道:“那我们就谢谢郡主体恤了。想来这鸡蛋面粉做出的好点心,就是口味不到,也差不到哪里去吧。”
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清瑜知道这般遮来掩去,年轻男女面薄,恐怕聊不出什么结局。便单刀直入问道:“木樨姑娘中意的就是清远师傅,若除却戒律所限,清远师傅会否接受她的心意呢?”
清远闻言霍得站了起来,涨红了脸,慷慨道:“郡主,清远背负先师遗命,胸中并无半点尘缘凡心。此话切莫再讲”
清瑜见他如此态度,心中再无侥幸。忙道:“清远师傅莫要生气,我年纪小不懂事,就当我浑说的。”
木樨在里头一字一句不落,都听在耳中。她此时万念俱灰,死咬着唇,眼中清泪无声滴落。狠一狠心,取出收藏的剪刀,冲进内室。
清瑜清远都十分惊讶,清远更是十分的不好意思。木樨扬手就将自己头发铰下长长一缕,在清瑜面前跪下道:“木樨今生愿自梳不嫁,一辈子伺候郡主,请郡主成全。若郡主不允,奴婢只求一死。”
清远神色复杂,但终究撇过头去,不复再看。
清瑜没想到自己一番好心,反而将局面弄得这么僵,心头也忍不住有火,这两人一个死心眼钻牛角尖,一个半分情面不留。清瑜便对木樨喝道:“太放肆了你谁准你在后头偷听了?还要挟起主子了?”
木樨没料到清瑜突然翻脸,也顾不得哭,愣在那里。
清瑜知道此时不能由着木樨,便假装生气道:“我念你一时迷了心。不过既然事情已经明白,往后你便息了那心思。你素来是个要强的,没了男人,就不活了?真要是这么根脚低的,趁早离了我去。省得让人看了心烦”
或许是清瑜的发作震慑了她,又或者是她从最初的悲愤中渐渐醒悟过来。跪在地上的木樨垂头不语,心中已经有了悔恨。
清远不欲再留,对清瑜拱手道:“郡主恕罪,清远先告辞了。”
清瑜点点头,任由他去了,看着地上似乎茫然无措的木樨,又叹了口气。
清瑜上前将木樨拉起,安慰道:“我为你不值,这般一厢情愿,最终能有什么结果?况且,换个角度来说,你这也是以一己之欲为难清远师傅。听我一言,眼前又不是非要你表明态度的时候,你这般急着口口声声不嫁,说给谁听?且过一两年,若是你真的没那个心思,也要为自己将来打算。我有意将来置办些生意做,我看你聪明又会管事,到时候放你出去做个掌柜,一辈子自己也有个奔头依靠。明儿我跟母亲去说,只说我离不得你,母亲那么疼爱我,必定不会强逼你嫁的。你心里也莫怪母亲,她也是紧张你年纪渐大,怕耽误了你的青春。”
木樨紧抓住清瑜的手,再也说不出话,只重重点了点头。
紫兰银霜她们几个见木樨郁郁,也不知发生了什么事,只得越发小心些。恰这时候红药来禀告道:“郡主,您昨儿给于妈**食谱方儿可把她老人家难倒了。如今咱们小厨房可热闹了。”
香云也道:“陆管家也将郡主吩咐要做的那叫做‘烤箱’的大铁匣子送来了。还送来了风箱,也不知道是要打铁呢还是做什么?于妈妈鼓捣半天也没个章程,求到我头上。我哪里知道这个,只好来寻郡主的主意。”
清瑜闻言一笑,这烤箱当然不是真的烤箱,不过是厚铁皮箱子罢了。因上次应陵郡主说王府厨下都没什么好点心,母亲嘉王妃又要刻意求好,思来想去,清瑜便打算在诗会用的点心上花些心思。蛋糕在这世界上应该是没有的,做法也不算太难,故而命陆管家准备了这些玩意。
此时众人都好奇,郡主葫芦里卖的什么药,清瑜也打算借此分散分散木樨的注意力,便对丫鬟们道:“我也是在襄阳听来的新奇法子,想着试一试,就是不成也不打紧,不如你们跟我一道去看看,集思广益,总好过于妈妈一个人在那里犯难。”
纱碧忙附和道:“正是,常言道,三个臭皮匠顶个诸葛亮。如今我们七八个丫鬟,就是顶不上郡主,也顶得上一个于妈妈了。”
银霜最会笑谈,逗纱碧道:“哪里有这样算的?对了,咱们那小厨房也是有油烟的,帘红,快把纱碧的纱巾儿寻来,要是让她打起喷嚏来,那郡主的点心还能吃吗?”
纱碧见银霜取笑她,羞红了脸。帘红自是站在纱碧这边,但她们两个小的等次低,不敢去招惹银霜。帘红就上前拉着木樨的手,撒娇道:“木樨姐姐,你看银霜姐姐又在欺负纱碧。你可得给我们做主。”
银霜忙道:“告状你也背地里告啊。竟然当着我的面儿,那这事我也可得辩驳两句,我哪里欺负纱碧了?”
木樨知道她们是半开玩笑,也不在意。帘红小声道:“纱碧受罚帮园丁娘子挑水,到底年纪小,一路挑一路洒。溅出的水打湿了裙角鞋袜,自己眼睛熏红了肿肿的还没好全。银霜姐姐看了就笑纱碧上半身烟熏腊肉下半身落汤鸡,不是个‘烟货’就是个‘水货’”
清瑜听到这里差点没笑场。纱碧这丫头,怎么老出笑话呢?
银霜一脸无辜道:“这也算欺负她?她那样子狼狈得很,我刚一进院子都吓一大跳,心道,这是哪里来的跳大神,也不怕冲撞了郡主。仔细一看,才知道原来是我们纱碧。”
众人哄笑。纱碧越发不好意思,钻到帘红背后躲着。木樨本来板着脸,看着姐妹们一团和气,知道众人都是为了逗她开心,只好暂时放下心事,强颜欢笑。
见木樨笑了,清瑜也微微放下些心,便道:“红药前头带路,带咱们去小厨房给于妈妈支支招去。就罚银霜一个人在房里守着,看她下次还乱取笑人不。”
银霜忙喊委屈。帘红却是高兴,连称:“咱们郡主最公道了”
几个丫鬟便簇拥着清瑜到了小厨房里。于妈妈听到动静,忙迎了出来。苦着脸道:“郡主,妈妈我摆弄不来新鲜玩意。做了几回,都做的不像个样子。”
说罢打起帘子,请清瑜入内。清瑜见这虽叫小厨房,确也地方不小,兼之只做自己的补汤点心,没那么大烟火气,干净得很。于妈妈将做失败的“蛋糕”端来给清瑜过目,果然一个个不是稀里糊涂,就是跟铁疙瘩一般,光是卖相就过不了关。
清瑜仔细回想了一下蛋糕的做法,原料,温度,时间,一一检查,依然没有找到问题。眼睛一转,便对木樨她们道:“我一时也不知什么原因。不如我来口述,你们动手,咱们一步步从头来过。”
第二卷、行至水穷处,坐看云起时 一百四十八、厨试身手
一百四十八、厨试身手
清瑜上辈子虽然爱跟着妈妈表姐做这些玩意,不过她也是看得多,动手少。况且也没有标准计量,只能估摸着个大概。好在材料什么的不难齐备。无非就是面粉,鸡蛋,发酵用的老面,其中就是最难的黄油,于妈妈听了清瑜的形容,也从经商的胡人手里弄来了一种叫做“希日陶苏”的奶制品,看样子差不多顶用。
清瑜便问:“哪个在厨房里做过事?还要心细些?”
众丫鬟虽都跃跃欲试,却又怕搞砸。木樨知道她们的底细,便道:“红药你来吧。素日听韩妈妈说你是慢性子,最小心的。”
红药点头笑道:“不瞒郡主说,我对这吃食上头的玩意,是极有兴趣的。有于妈妈在一旁关照,木樨姐姐盯着,我就硬着头皮试一试”
清瑜笑道:“又不值当什么,你别畏首畏尾的。弄不好再重新来过便是。”又问:“谁的手劲大?最好要两个人。”
因有红药出了头,众丫鬟也就不畏缩。紫兰便道:“郡主,我同香云向您毛遂自荐。我们入宫时节,教养妈妈领着我们练端盘子,打扇子,一练就是一两个时辰。我们两个手是极稳的。”
清瑜点头道:“那好。”又对木樨道:“这里头你识字多,见识好。你就取了纸笔在一旁记,每样材料用料几何,如何调配,上火多长时辰,若是失败了,我们改进也好有个底案。”
木樨点头,银霜忙去取了纸笔过来,道:“我就跑个腿,郡主要什么东西,我去取来。”
于妈妈是厨房里当老了差的,平时烹调也是靠手感,哪里想到清瑜计量这么细致,笑道:“我说郡主的食谱这么奇怪,原来竟不是我们平素的那套法子,开方定量,跟药铺里的药方似的。”
清瑜笑道:“于妈妈说笑,您一辈子干这个,比我们经验丰富多了。只是这点心精细繁复了些。等咱们试出了做法,将来还得您来给我们做,我这些丫鬟,图个新鲜来玩玩,真要派她们在这厨房里做点心,心里不定怎么委屈呢。”
于妈妈咪了咪眼,笑道:“这是自然。姑娘们都是伺候郡主的,矜贵着呢。”
银霜忙道:“郡主,于妈妈快别打趣我们姐妹了。这就动手吧。”
纱碧急道:“郡主,我同帘红还没有差事呢”
清瑜一愣,笑道:“如今只剩下抽风箱添火的差事,你俩怕是力气不够吧。”
于妈妈忙插口道:“这事自然有粗实婆娘来做,厨下就有现成的,哪里用得着她们”
清瑜眼睛一转,道:“那你们就得个清闲美差,等我们做好了,让你俩试口。不过若是做得不好,你们捏着鼻子也得吃下,告诉我们究竟哪里不好,酸了还是油了?”
帘红忙道:“那我们就谢谢郡主体恤了。想来这鸡蛋面粉做出的好点心,就是口味不到,也差不到哪里去吧。”
第 110 章
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