重生之孝女难为 作者:周安安

    第 41 章

    宝珠有些尴尬,眼睛狠狠扫了周仕显几眼,浅蓝色的丝锦薄棉袍纤尘不染,挑不出一点毛病。只得不死心的干笑着说:“我觉得红配绿也蛮好的,要是这酒坊刷了红漆配上绿瓦....那个..那个也会..”

    “会怎样?”

    “会...会被人当成山神庙进来烧香磕头吧?”宝珠说完窘的满脸通红。

    周仕显嘴角抽动,忙掩嘴干咳转过头去,过了一会儿,见宝珠尴尬的站这不动,脸上似乎还有恼意,只得自顾自说道:“我记得这窗户只画了一面墙的四扇,你怎么两面墙都开了?四处通风就不怕冷么?”

    宝珠听周仕显问窗户才回过神,得意问道:“你来这半天可有感觉到冷么?”

    周仕显略作留意才发觉,这初春天气还微寒,路口风又大,铺子里虽然门窗大开着但是没有觉得有多冷,不禁挑眉:“怎么?你这里还有玄机?”

    宝珠心想着总算是能扳回来一点面子了,展颜一笑,指着墙下面的竹子围板示意周仕显看。

    周仕显刚一进来就看见这竹子做的墙裙了,只道是装饰用,还颇为赞赏用的雅致,听宝珠这么说似乎是还另有用途,于是走上前细看,手臂粗的毛竹劈开,长短不一的拼接一起做成一尺多高的围板,挡在墙根下。再看里面竟是整条一尺高的铁片。用手轻触,居然还有余温。

    宝珠引着周仕显边走边看,这长铁片绕了铺子,从后门处又焊接了铁条埋在地下,一直通到作坊的酒灶下面。烧酒的大灶一开工就能产生大量的热能,不充分利用岂不是浪费?这可是当初宝珠对着房样子研究了半宿才想出的主意,虽然说不如热水循环和地龙效果好,但好在造价低廉施工简单,况且作坊里有六口灶,这自制的土暖气只连了备用灶,夏季里烧酒的话,避开这一口就是了。

    周仕显收起了脸上略微惊诧的神色,摇头笑道:“想不到你还有这等心思,这倒是不怕冷了,难得也有好风景看。”

    酒坊原本挨着村口又在高处,坐在窗下低头能望见村外的大路,抬眼就是牛栏山初春郁郁葱葱的景色。有道是挑灯看美人,隔窗观山色,平日里见惯了的牛栏山,隔着木色雕花窗栏望去,又是格外一番景象。

    坐在里面的人当然不能隔着窗子看后院,宝珠在屋后加了道回廊,飞瓦白墙菱格窗,翠竹掩映,从后窗望去只能看见曲径通幽,却怎么也想不到里面便是酿酒的作坊。

    周仕显离开窗前,问宝珠:“你那酒胚已经封缸了,什么时候开始烧酒?”

    宝珠说:“大后天一早,这是头一缸酒,要不是你帮忙,恐怕还永无出头之日呢,到时候你也来看个热闹吧。”

    周仕显轻笑:“我听说你还雇了柳家兄弟做工,就不怕你这烧酒的法子被人知道了去?”

    宝珠笑道:“这法子要说也简单,一点即透,没得说能捂住了长久也不让人知道的,再说了,知道又能咋样?自己在家烧烧也就罢了,也不见得像我这般好运气,若没有您周少爷引荐,就算是有大笔的银子盖了酒坊,恐怕也没销路。”

    周仕显脸上划过轻微异样的神色,转瞬又不见了。

    宝珠还在追问:“怎么样?你来不来?”

    周仕显点头道:“好!”

    第四十二章 万毕术

    更新时间2014110 12:34:39  字数:2125

    这天一大早,陈老爹和宝珠来到酒坊,柳家兄妹三个已经在门口了。宝珠开了锁就直奔酒库查看酒胚,大家进去都等在后院儿,伸长了脖子等宝珠出来。

    片刻,宝珠满脸笑意的出来,说声成了,几个人顿时把心放回了肚里。柳二吆喝一声,伸手就搬起了第一缸酒胚,百十来斤的大酒缸,轻轻一用力就扛在了肩上,小心移着步子到酒灶跟前,双手托下来缓缓倒入地锅,盖上木甄,抬了天锅上去灌满冷水。

    宝珠引着了火,不一会儿,地锅里酒坯沸腾,一股涓流顺着出酒孔涌了出来,连绵不断的流进下面的酒坛子里。

    虽然之前宝珠给柳家兄妹做过简单的‘员工培训‘,但这第一次实际操作,大家都还是小心翼翼的,好在也不难,不一会儿功夫就动作流畅起来,柳家兄弟轮流给天锅换冷水,宝珠和芽儿负责烧火,陈老爹不错眼珠的盯着酒孔出酒,装满一坛就接手换上。

    正忙得不可开交时候,周仕显过来了。村里人也不讲究见面行礼,大家问过好就继续忙自己手里的活儿。柳芽儿转头看了周仕显一眼,迅速又低下头,怯怯的叫了声周少爷就闷头烧火,再也不肯抬头。宝珠把手里的柴禾递给柳芽儿,自己起身招呼周仕显。

    周仕显站在作坊门外看了会儿问道:“你用的是蒸馏提纯?”

    “你怎么知道!”宝珠惊得瞪大眼睛看着周仕显,脑子里闪过无数念头,莫非是老乡?也穿来的?

    周仕显笑道:“这个在【淮南万毕术】里有记载,蒸汽提纯去杂质谓之蒸馏,不过是些制药炼丹之术罢了,想不到你居然用在了烧酒上。”

    宝珠不死心的问道:“那..你有没有读过【天工开物】?”

    周仕显摇头

    “【齐民要术】呢?”

    周仕显还是摇头,不解的问:“这些都是什么书?你从哪儿听来的?”

    宝珠擦汗,心想果然是架空有不测,世事难预料,当即干笑着含混过去。

    作坊里第一缸酒已经出尽,柳芽儿撤了火,陈老爹斟满了头一碗,捧到香案上酬神。敬完了神又给大家都斟上。

    浅口的水碗斟满了也就三两酒,陈老爹端着碗大口闷,柳家兄弟小心的咂一口,立即喜上眉梢,这般的好酒可不愁卖,当下心里有了底,也一口一口的喝起来。

    周仕显略尝了口,夸赞几句放下碗,又和陈老爹说了几句恭贺发财的吉祥话便起身告辞了。

    宝珠送出门口时问:“你不喜欢高度酒?我家的二锅头你尝过没?改天让我爹给你送两坛。”

    周仕显停下脚,“二锅头我尝过了,很不错,不过我自己倒是不爱喝酒,我更喜欢看别人喝。”

    宝珠看着周仕显背影摇头轻笑,看别人喝酒自己能有什么乐趣?

    第一炉顺利出酒,大家加紧了进度,只留了两个灶烧酒,其余四个灶都空出来继续蒸稻米。五天后,二百多斤的破掳已经烧成封坛,滤好的酒糟和新蒸的稻米又继续入缸发酵二锅头。

    在等待发酵的二十多天时间里,宝珠从来没试过像现在这般紧张,这酿酒也不是百分百都能成的,没有高温消毒,没有恒温控制,酿酒不成变了醋也是常有的事,爹娘的连日操劳,柳家兄弟的期盼,还有这盖酒坊的欠款.....

    宝珠双手合十站在酒坊的台阶下面默默祷告。

    “怎么?你在拜山神庙?”

    宝珠回头愤愤的瞪了周仕显一眼,周仕显笑笑,也不计较。

    两人都不说话,站定了一会儿,宝珠放下双手没好气道:“真要是我这批酒酿不出来,还不上魏掌柜的订银,我看你还有没有心情说风凉话!”

    “我有什么好担心的?你若还不上就我来还。”

    “你有这么好心?”

    “酒坊归我。”

    第 41 章

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