卖鲜兔肉也就是十几文一斤，熏肉的话最少都得三十文，味道好的甚至能够买上四十。
这道理就和刚从山上采到的新鲜药草，没有经过了炮制的药材值钱是一个道理。
不是所有的人都会炮制药材，也不是所有人的都能把熏肉做得好吃，何况现在没有大量家养兔子。
之前黎明瑾担心过其他人家看着养兔子挣钱，也抓了兔子养，这样一来四姐他们的兔子就不好卖出去了，如果他们把挣钱的方式从养兔子变成做熏兔肉，就不用担心别人养兔子同他们抢生意了。
再有一点，他们昌平县有码头，熏兔肉是能够久放的吃食，多多地做出来熏兔肉还能通过来往的商船运到其他地方卖，一点都不用担心卖不出去。
不仅仅兔肉做成了熏兔肉之后可以运到外地去卖，还能把兔皮也送去外地，尤其是冬天更冷的北方，可以用暖和的兔皮做成披风、围脖、帽子、手套、鞋子等物，便宜又实用。
越想越是兴奋，黎明瑾恨不得立马就回村里去，把这些想到的东西告诉黎明夏。
然而姜芷芸一瓢冷水泼在他头上：“瑾哥儿，现在才三月中，刚生出来的小兔子只有巴掌大，这么小能够做什么，等你爹月底休沐时我们再回去。”
这时候，早一些生的小兔子有巴掌大了，后一些生的说不准刚睁开眼，黎明瑾急急忙忙地回去了什么都做不了。
黎明瑾在家耐心地等待了小半个月，终于到了月底，催着他爹早点散衙，好早些回去。
奈何黎成石可以早些散衙回来，黎老头和黎老太那边动作没这么快，等到他们回村的时候天都擦黑了，只好在二伯黎成力那边吃了个简单的晚饭，回家洗漱睡觉。
第二天一大早，黎明瑾早早地爬起来，吃过了早饭就跑出门去。
姜芷芸拘了他十几天，这都回村了就没有再说他什么，只提醒他中午早些回来，不要留在别人那吃午饭。
已经到了出嫁年龄的小哥儿，去姐姐的婆家吃饭不像话，虽然郑家不是那种会计较的人家，还是注意着为好。
黎明瑾一肚子的话憋久了像是憋成了习惯，到了郑家看着这些半大的小兔子后，他没有了之前的心急。
黎明夏在今年刚扩建的兔棚里陪着黎明瑾，感慨道：“瑾哥儿，养兔子比养猪快多了，一只母兔一年能生好几胎，一胎有十来只，两三个月就能养大，以前怎么就没有人养兔子呢。”
不仅养起来快，还比猪挣钱，因为有带毛的兔皮。
“那是，不看看是谁提出的养兔子。”黎明瑾与有荣焉，多亏了他呢。
他不仅想到了养兔子，还提醒了四姐一回，让兔子们平安度过秋冬，这一次他还要再说说靠兔子挣钱的新法子。
大功臣是得多夸夸，黎明夏附和：“对对对，瑾哥儿从小就聪明伶俐，最厉害了。”
说着，黎明夏想到小时候黎明瑾同她上山去抓野鸡、捡野鸡蛋，把糕点、糖果分给自己吃的事，从小瑾哥儿就一直挺照顾她的。
两人虽然不是亲姐弟，但是在黎明夏心里，黎明瑾就是她的亲弟弟。
聊了一会儿题外话，黎明瑾终于把话题又转到了兔子身上：“四姐，这一轮兔子生了这么多，到时候全长大了一次性卖出去吗？”
黎明夏有考虑过：“一次性卖估计不好卖，到时候我和你姐夫商量一下要不分成几批卖。”
“今年没经验才一次性生了这么多，明年我们打算将母兔子和公兔子分开关着，每次只让一部分母兔子怀崽。”
她不仅想了今年，还吸取教训想着明年要怎么办。
“嗯，是应该这样，兔子们太能生了，要限制它们。”黎明瑾点头认可，“但是还有个问题，等到这一批兔子长大了得五月，到时候天气暖和兔肉不好放，我觉得你们卖鲜兔肉给酒楼饭馆，不如做成熏肉，卖给干货铺和船商。”
“熏肉？”黎明夏听了黎明瑾的话若有所思，这倒是个好主意。
黎明夏做熏肉学的是大伯娘白秀荷，用了几种调料腌肉后熏制，吃起来唇齿留香。
且她的婆姆石氏也有一手熏肉的本事，石氏是因为嫁的猎户，家里肉多、做得多，自己摸索出来了一套，他做的熏肉靠带着特殊香味的木材，没有多余的香料味，吃进嘴是肉本身的香和木头的特殊香。
味道虽不同，但都很好吃，如果把两种熏肉的法子结合在一起，想必做出来的熏肉会更好！
黎明夏看着一只只嘴巴不停嚼动的小兔子，眼睛都在冒光，黎明瑾在里面好像看到了一个个银锭。
“瑾哥儿，我这就让你姐夫杀兔子熏起来，做好了送给你尝尝味道，如果能行姐姐送一箱子的熏兔给你添妆！”
添妆？一箱子的熏兔肉？黎明瑾瞪大了眼，他能拒绝吗？他不想自己的嫁妆全是熏肉味。
黎明夏也是个想到就去做的，她见黎明瑾站在兔笼前面不动没有管他，找了两只养得差不多大的提出兔笼就去找郑山。
站在原地好一会儿，终于说服自己接受一箱熏兔肉嫁妆的黎明瑾艰难地一步步往回走去。
黎明夏的行动很快，一个月后，她做的第一批熏兔肉就好了，她和石氏费了老大一番功夫，弄出来了好几个不同的味道，每种味道的配方又因为比例不同细分下去，再加上熏肉的木头不同，最终做出来了十几只不同口味的熏兔。
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这道理就和刚从山上采到的新鲜药草，没有经过了炮制的药材值钱是一个道理。
不是所有的人都会炮制药材，也不是所有人的都能把熏肉做得好吃，何况现在没有大量家养兔子。
之前黎明瑾担心过其他人家看着养兔子挣钱，也抓了兔子养，这样一来四姐他们的兔子就不好卖出去了，如果他们把挣钱的方式从养兔子变成做熏兔肉，就不用担心别人养兔子同他们抢生意了。
再有一点，他们昌平县有码头，熏兔肉是能够久放的吃食，多多地做出来熏兔肉还能通过来往的商船运到其他地方卖，一点都不用担心卖不出去。
不仅仅兔肉做成了熏兔肉之后可以运到外地去卖，还能把兔皮也送去外地，尤其是冬天更冷的北方，可以用暖和的兔皮做成披风、围脖、帽子、手套、鞋子等物，便宜又实用。
越想越是兴奋，黎明瑾恨不得立马就回村里去，把这些想到的东西告诉黎明夏。
然而姜芷芸一瓢冷水泼在他头上：“瑾哥儿，现在才三月中，刚生出来的小兔子只有巴掌大，这么小能够做什么，等你爹月底休沐时我们再回去。”
这时候，早一些生的小兔子有巴掌大了，后一些生的说不准刚睁开眼，黎明瑾急急忙忙地回去了什么都做不了。
黎明瑾在家耐心地等待了小半个月，终于到了月底，催着他爹早点散衙，好早些回去。
奈何黎成石可以早些散衙回来，黎老头和黎老太那边动作没这么快，等到他们回村的时候天都擦黑了，只好在二伯黎成力那边吃了个简单的晚饭，回家洗漱睡觉。
第二天一大早，黎明瑾早早地爬起来，吃过了早饭就跑出门去。
姜芷芸拘了他十几天，这都回村了就没有再说他什么，只提醒他中午早些回来，不要留在别人那吃午饭。
已经到了出嫁年龄的小哥儿，去姐姐的婆家吃饭不像话，虽然郑家不是那种会计较的人家，还是注意着为好。
黎明瑾一肚子的话憋久了像是憋成了习惯，到了郑家看着这些半大的小兔子后，他没有了之前的心急。
黎明夏在今年刚扩建的兔棚里陪着黎明瑾，感慨道：“瑾哥儿，养兔子比养猪快多了，一只母兔一年能生好几胎，一胎有十来只，两三个月就能养大，以前怎么就没有人养兔子呢。”
不仅养起来快，还比猪挣钱，因为有带毛的兔皮。
“那是，不看看是谁提出的养兔子。”黎明瑾与有荣焉，多亏了他呢。
他不仅想到了养兔子，还提醒了四姐一回，让兔子们平安度过秋冬，这一次他还要再说说靠兔子挣钱的新法子。
大功臣是得多夸夸，黎明夏附和：“对对对，瑾哥儿从小就聪明伶俐，最厉害了。”
说着，黎明夏想到小时候黎明瑾同她上山去抓野鸡、捡野鸡蛋，把糕点、糖果分给自己吃的事，从小瑾哥儿就一直挺照顾她的。
两人虽然不是亲姐弟，但是在黎明夏心里，黎明瑾就是她的亲弟弟。
聊了一会儿题外话，黎明瑾终于把话题又转到了兔子身上：“四姐，这一轮兔子生了这么多，到时候全长大了一次性卖出去吗？”
黎明夏有考虑过：“一次性卖估计不好卖，到时候我和你姐夫商量一下要不分成几批卖。”
“今年没经验才一次性生了这么多，明年我们打算将母兔子和公兔子分开关着，每次只让一部分母兔子怀崽。”
她不仅想了今年，还吸取教训想着明年要怎么办。
“嗯，是应该这样，兔子们太能生了，要限制它们。”黎明瑾点头认可，“但是还有个问题，等到这一批兔子长大了得五月，到时候天气暖和兔肉不好放，我觉得你们卖鲜兔肉给酒楼饭馆，不如做成熏肉，卖给干货铺和船商。”
“熏肉？”黎明夏听了黎明瑾的话若有所思，这倒是个好主意。
黎明夏做熏肉学的是大伯娘白秀荷，用了几种调料腌肉后熏制，吃起来唇齿留香。
且她的婆姆石氏也有一手熏肉的本事，石氏是因为嫁的猎户，家里肉多、做得多，自己摸索出来了一套，他做的熏肉靠带着特殊香味的木材，没有多余的香料味，吃进嘴是肉本身的香和木头的特殊香。
味道虽不同，但都很好吃，如果把两种熏肉的法子结合在一起，想必做出来的熏肉会更好！
黎明夏看着一只只嘴巴不停嚼动的小兔子，眼睛都在冒光，黎明瑾在里面好像看到了一个个银锭。
“瑾哥儿，我这就让你姐夫杀兔子熏起来，做好了送给你尝尝味道，如果能行姐姐送一箱子的熏兔给你添妆！”
添妆？一箱子的熏兔肉？黎明瑾瞪大了眼，他能拒绝吗？他不想自己的嫁妆全是熏肉味。
黎明夏也是个想到就去做的，她见黎明瑾站在兔笼前面不动没有管他，找了两只养得差不多大的提出兔笼就去找郑山。
站在原地好一会儿，终于说服自己接受一箱熏兔肉嫁妆的黎明瑾艰难地一步步往回走去。
黎明夏的行动很快，一个月后，她做的第一批熏兔肉就好了，她和石氏费了老大一番功夫，弄出来了好几个不同的味道，每种味道的配方又因为比例不同细分下去，再加上熏肉的木头不同，最终做出来了十几只不同口味的熏兔。
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