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回来沈家,大都挺适应的,尤其学问上遇到不懂的,想要请问,脑子里一圈的人,萧家的话,能请教的只有大舅舅,但大舅舅身体不好,他也不好老去打扰。
所以唯一不适应的就是饮食了。
在萧家,他能吃到各种可口的美味,但在这里,几乎都是十年如一日的。
其实萧家还送了他一个学了不少手艺的厨子过来,但他大部分时候都是和太夫人、也就是他的爷爷奶奶一起吃饭,极少有机会用这个厨子。
然而沈家饮食清淡,味道重的更是完全不沾,这几天一直吃得清淡,沈平遇还真有些想念某些饮食。
也是非常巧合的,一个丫鬟过来询问道:“少爷,小厨房的邹大厨问您,中午是做炸鸡腿还是炸鸡柳?”
都吃不到!
沈平遇暗道一声可惜,正要摇头,让小厨房不用准备,只是嘴刚张开,心头冒出一个念头。
虽说爷爷奶奶他们不爱吃重口味的,可这些并不算是真正重口味,他们也还没尝试过,万一喜欢呢?
这一想,沈平遇就有些蠢蠢欲动。
作为一个好孩子,他从小知道自己没有父亲,他待在沈家,是替早逝的父亲尽孝,平时只有听从的份,从未想过打破,连逝去的太爷爷也曾说过他和他爹性子一点不像,一个叛逆到去给萧家做上门女婿,让沈家人恨不得将其逐出家族,一个循规蹈矩,是标准的沈家继承人。
他这样的性子,其实并不讨喜,冬冬以前就不喜欢他,每次见了他跑得极快,外婆和舅舅们则是尽力配合他。
唯独这一次回去,在那边,是他配合别人,开始放弃对冬冬的高要求,忍下对各种繁琐规矩的提醒,尝试着融入萧家等等情况。
这点东西,在他身上的改变是巨大的。
比如现在,念头一冒出来,沈平遇就有些压不下去,纠结了几息,他道:“做炸鸡柳!”
“少爷!”嬷嬷提醒一声,待会儿要和太夫人吃饭,这会儿做了也吃不了呀。
沈平遇弯眸一笑:“带到奶奶那边去,也让奶奶尝尝。”
第50章 (炸鸡柳)
沈家
沈家爷爷奶奶年岁跟萧夫人差不多,不过精气神要比萧夫人好太多。
他们头顶早已遍布银丝,面上却没多少皱纹,两人可能夫妻多年,面容都有些相似的地方,一双眉眼看着缓缓走来的小少年,满满都是慈爱。
“祖父,祖母。”沈平遇恭敬的行晚辈礼仪。
沈奶奶笑吟吟招手:“过来坐,怎么来得晚了点?是你二爷爷布置的作业多了点?”
沈平遇的二爷爷是沈爷爷的庶弟,嫡出单传,也是默认的沈家家主,作为是掌家之人,沈爷爷在学问上还是会少了点精力,反而专注学业的庶弟这些年学问是越来越好。
直到现在,他还在专心研究学问,也极少收徒,除了已经出师的几个弟子,唯一还需要关注的就是眼前这孩子。
不过沈平遇除了跟二爷爷学习,还得跟沈爷爷学习做一个家主,作为唯一的嫡系,沈家最好的资源都集中在他身上。
但他也没辜负旁人的期盼,小小年纪,就如此优秀。
沈平遇羞赧道:“是孩儿自己有点事。”
他一挥手,丫鬟送上来一个食盒,主院的饭菜是根据人数来的,这会儿吃午饭的只有三人,因此只有五菜一汤,桌上还有不少位置,丫鬟打开食盒,将里面的炸鸡柳端出来放在上面。
顿时和这些菜形成了一个鲜明的对比。
沈家吃饭讲究时令,春节刚过,主要的菜色还是大白菜、芹菜炒肉、以及白萝卜炖鱼,都是清汤寡水的那类型,光是闻着香味,都是食物本身自带的味道。
直到这份炸鸡柳放上去。
色泽金黄,一根根交错摆放,在玉白色的盘子里累积成一个小小的山堆,落在这桌子上,鹤立鸡群的感觉。
关键是它太香了!
一种加了许多香料后油炸彻底激发的香味,直接将其他的菜衬得黯然失色,同时也吸引了餐桌上另外两人的目光。
沈奶奶有些好奇的嗅了嗅,发现这菜闻着有些许刺鼻,但最初的不适应过后,那是越闻越香,便问道:“这是什么菜?”
沈平遇强忍着心头的羞涩和不安,解释道:“这是炸鸡柳,是外祖家的客人燕姨教给萧家的厨子做出来的,外祖母怕我回来沈家吃不到,就送了我一个厨子,之前一直没找到机会,今天孩儿很想吃这个,就特意让厨子做了带过来。”
沈奶奶恍然点头,看向丈夫。
沈爷爷一直没吭声,听完孙儿的解释,眉头开始微微蹙起,就发觉身边的小少年呼吸似乎紧张了一些。
他眉心一跳,还没等他说话,胳膊就被掐了一下。
沈爷爷一个激灵,轻咳一声,捋了捋胡须,笑道:“倒是瞧着不错,那爷爷可得尝尝看,平遇,你可难得这么喜欢一样东西呀。”
沈平遇紧绷的小脸闻言瞬间露出一抹笑意,声音轻快了一些:“其实不止这个,还有好多吃的,只是一部分吃食味道稍重,就选择了这个,您尝尝,味道还是不错的。”
他用公筷分别给两人夹了菜,期盼的看着他们。
那难得的稚嫩目光,看得沈爷爷心头一软,也拿起筷子吃。
因为每个家里主子的口味还是有细微的差别,邹厨子做的这份小吃,不管是花椒还是盐,都相对减少了一些,经过两次油炸,外皮酥脆。
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所以唯一不适应的就是饮食了。
在萧家,他能吃到各种可口的美味,但在这里,几乎都是十年如一日的。
其实萧家还送了他一个学了不少手艺的厨子过来,但他大部分时候都是和太夫人、也就是他的爷爷奶奶一起吃饭,极少有机会用这个厨子。
然而沈家饮食清淡,味道重的更是完全不沾,这几天一直吃得清淡,沈平遇还真有些想念某些饮食。
也是非常巧合的,一个丫鬟过来询问道:“少爷,小厨房的邹大厨问您,中午是做炸鸡腿还是炸鸡柳?”
都吃不到!
沈平遇暗道一声可惜,正要摇头,让小厨房不用准备,只是嘴刚张开,心头冒出一个念头。
虽说爷爷奶奶他们不爱吃重口味的,可这些并不算是真正重口味,他们也还没尝试过,万一喜欢呢?
这一想,沈平遇就有些蠢蠢欲动。
作为一个好孩子,他从小知道自己没有父亲,他待在沈家,是替早逝的父亲尽孝,平时只有听从的份,从未想过打破,连逝去的太爷爷也曾说过他和他爹性子一点不像,一个叛逆到去给萧家做上门女婿,让沈家人恨不得将其逐出家族,一个循规蹈矩,是标准的沈家继承人。
他这样的性子,其实并不讨喜,冬冬以前就不喜欢他,每次见了他跑得极快,外婆和舅舅们则是尽力配合他。
唯独这一次回去,在那边,是他配合别人,开始放弃对冬冬的高要求,忍下对各种繁琐规矩的提醒,尝试着融入萧家等等情况。
这点东西,在他身上的改变是巨大的。
比如现在,念头一冒出来,沈平遇就有些压不下去,纠结了几息,他道:“做炸鸡柳!”
“少爷!”嬷嬷提醒一声,待会儿要和太夫人吃饭,这会儿做了也吃不了呀。
沈平遇弯眸一笑:“带到奶奶那边去,也让奶奶尝尝。”
第50章 (炸鸡柳)
沈家
沈家爷爷奶奶年岁跟萧夫人差不多,不过精气神要比萧夫人好太多。
他们头顶早已遍布银丝,面上却没多少皱纹,两人可能夫妻多年,面容都有些相似的地方,一双眉眼看着缓缓走来的小少年,满满都是慈爱。
“祖父,祖母。”沈平遇恭敬的行晚辈礼仪。
沈奶奶笑吟吟招手:“过来坐,怎么来得晚了点?是你二爷爷布置的作业多了点?”
沈平遇的二爷爷是沈爷爷的庶弟,嫡出单传,也是默认的沈家家主,作为是掌家之人,沈爷爷在学问上还是会少了点精力,反而专注学业的庶弟这些年学问是越来越好。
直到现在,他还在专心研究学问,也极少收徒,除了已经出师的几个弟子,唯一还需要关注的就是眼前这孩子。
不过沈平遇除了跟二爷爷学习,还得跟沈爷爷学习做一个家主,作为唯一的嫡系,沈家最好的资源都集中在他身上。
但他也没辜负旁人的期盼,小小年纪,就如此优秀。
沈平遇羞赧道:“是孩儿自己有点事。”
他一挥手,丫鬟送上来一个食盒,主院的饭菜是根据人数来的,这会儿吃午饭的只有三人,因此只有五菜一汤,桌上还有不少位置,丫鬟打开食盒,将里面的炸鸡柳端出来放在上面。
顿时和这些菜形成了一个鲜明的对比。
沈家吃饭讲究时令,春节刚过,主要的菜色还是大白菜、芹菜炒肉、以及白萝卜炖鱼,都是清汤寡水的那类型,光是闻着香味,都是食物本身自带的味道。
直到这份炸鸡柳放上去。
色泽金黄,一根根交错摆放,在玉白色的盘子里累积成一个小小的山堆,落在这桌子上,鹤立鸡群的感觉。
关键是它太香了!
一种加了许多香料后油炸彻底激发的香味,直接将其他的菜衬得黯然失色,同时也吸引了餐桌上另外两人的目光。
沈奶奶有些好奇的嗅了嗅,发现这菜闻着有些许刺鼻,但最初的不适应过后,那是越闻越香,便问道:“这是什么菜?”
沈平遇强忍着心头的羞涩和不安,解释道:“这是炸鸡柳,是外祖家的客人燕姨教给萧家的厨子做出来的,外祖母怕我回来沈家吃不到,就送了我一个厨子,之前一直没找到机会,今天孩儿很想吃这个,就特意让厨子做了带过来。”
沈奶奶恍然点头,看向丈夫。
沈爷爷一直没吭声,听完孙儿的解释,眉头开始微微蹙起,就发觉身边的小少年呼吸似乎紧张了一些。
他眉心一跳,还没等他说话,胳膊就被掐了一下。
沈爷爷一个激灵,轻咳一声,捋了捋胡须,笑道:“倒是瞧着不错,那爷爷可得尝尝看,平遇,你可难得这么喜欢一样东西呀。”
沈平遇紧绷的小脸闻言瞬间露出一抹笑意,声音轻快了一些:“其实不止这个,还有好多吃的,只是一部分吃食味道稍重,就选择了这个,您尝尝,味道还是不错的。”
他用公筷分别给两人夹了菜,期盼的看着他们。
那难得的稚嫩目光,看得沈爷爷心头一软,也拿起筷子吃。
因为每个家里主子的口味还是有细微的差别,邹厨子做的这份小吃,不管是花椒还是盐,都相对减少了一些,经过两次油炸,外皮酥脆。
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