和反派一起开启的田园生活[穿书]——百草糖
考虑到冬天降雪，气温会降到零下，叶兰舟就想像以前在南方室内种菜一样，搞个温室大棚，这样冬天也能种菜，随吃随摘。还有些瓜果蔬菜不怕低温却怕夏天的暴雨，有了温室大棚就不用担心了。
心里挂念着没做完的事情，次日就容易早醒，叶兰舟是和太阳一起醒来的。他拉开窗帘，朝阳的金色光线立即铺满房间。因为兴奋劲儿还没过，叶兰舟现在是完全不觉得疲惫。
走出卧室，从大厅落地窗望出去，他突然看到山上有一个窜动的黑点：像是一条黑狗？怎么感觉是从仓库后门过去的
想到昨晚自己的确锁好了所有的门，那黑狗也可能是从房子旁边公路绕到山上的，叶兰舟就没在意。他今天要干的事可多了。
戴好口罩，叶兰舟搭公交车去了镇上，先买了辆品牌口碑不错的电动三轮。现场办理好上牌等手续后，他直接开着电动三轮去菜市场。耐存储的蔬菜如土豆、大白菜、山药、萝卜之类的可以多买些，叶兰舟还看到了新鲜的莲藕，条条都有成人手臂粗，一米长，看着就让人流口水。
买完蔬菜和一些菜种，就该买肉了。菜市场卖的是不足三个月的麻鸡，肉质一般，但可以先买回去，散养一个月跑一跑，肉就好吃了。鸡肉可以做大盘鸡，栗子鸡，白切鸡叶兰舟大手一挥，直接买了一只小公鸡和15只小母鸡，这样鸡蛋也不缺了。
鸭子的话，叶兰舟想等明年春上和鱼苗一起买，不买成鸭，买鸭苗。他先咨询了卖鸡老板，因为他大手笔地买了十多只鸡，老板回答也很干脆。挖鱼塘可以找渔具店老板，他认识有人干这个，收费也公道。但现在天气转冷，老板建议叶兰舟要么立即挖，在下霜前完成，要么到明年春上，等泥土解冻后再挖。
叶兰舟点点头，又问了搭建温室大棚和移栽果树的事。他计划在鱼塘和院里移栽些果树，要的不多。老板表示可以帮忙问问，等他改天再来菜市场告诉他。叶兰舟谢过，转身先去了渔具店预约挖鱼塘的事。渔具店老板当着他面打了个电话，最后商定后天开挖。
搞定鱼塘后，叶兰舟继续采买。买猪肉时，发现是新杀的猪，问了卖家有没有小猪崽儿，卖家说要等明年春上，叶兰舟点点头，先要了整条猪前腿准备试着做火腿，又让切了二十斤五花肉，做饺子馅和炒菜都合适。
再去粮店，除日常吃的籼米白面，叶兰舟还买了糯米和玉米面。糯米可以配合莲藕做糯米藕，玉米面和白面掺和后炕的玉米饼子又甜又香
最后的水果，叶兰舟挑了山楂梨柚子桔子冬枣等等，最后把小三轮装的满满当当。临走时，叶兰舟看到花店门口摆着各色菊花，于是又在车把手上挂了两盆：一盆瑶台玉凤，一盆金皇后。
满载而归后，叶兰舟光是整理归置这些食材，都花费了近一个小时。顾西楼在叶兰舟出门后不久就醒了，他安静地坐在大厅的椅子上，手中把玩着一个玻璃小瓶子。
叶兰舟进院后和他打了招呼，就开始整理车上的东西，装鸡的笼子被他暂时放到院子一角，食材被陆续搬进了厨房。一小时后，叶兰舟开始做早饭。
新买来的猪肉是农人自家养的土猪，肉质紧实，肥瘦相宜。刚刚买的还有机器新轧的细面，叶兰舟决定做肉丸清汤面，肉丸其实就是缩小版的狮子头。
做狮子头不能直接用打成泥的肉酱，那样太软没有颗粒感，也就没嚼劲。叶兰舟切下一块五花肉，细细切成条，再切成石榴粒大小的肉丁。配菜叶兰舟准备用莲藕和山药，藕丁脆爽山药爽滑。为了去除肉腥气，还要混入葱姜末。
想要肉丸有嚼劲，最要紧的一点就是手上的力道，不能绵软无力，要像做鱼丸一样在案板上摔打，这样肉丸才会外紧内松。
考虑到早饭不宜太油腻，叶兰舟准备用白菜熬制清汤，白菜吸油，能中和肉丸多余的油脂。煮肉丸时要注意撇去水面浮沫杂质，水开后放入切丝的白菜，转小火慢炖。
同时，叶兰舟开始用另外一口锅煮细面。他喜欢面条根根分明，而不是和面汤黏糊在一起，所以只要是做汤面，一定是面、汤分开做，有时甚至是面、汤、菜分开做。细面很容易熟，肉丸体积不大也无需煮太久。
先在碗里盛好肉丸和白菜清汤，再筷子一搅，将过水凉过的细面团成一团，轻轻夹进汤碗。细长的白色在清澈的碗底缓缓舒展开，粉嫩的肉丸在汤中上下沉浮，白菜丝青的鲜翠欲滴，白的晶莹剔透。肉的鲜香，菜的清香，都被包裹进汤里，原本没有味道的细面沾满汤汁后，也变得甜香。
叶兰舟将两个大海碗端上饭桌，不等他叫人，顾西楼已经很自觉地接过一碗，不多说吃就起来。
叶兰舟挑挑眉，自己也坐下开吃，忙碌过后的美食总是令人陶醉。肉丸入口弹牙，还有藕丁山药丁混入其中，果然鲜美劲道。美中不足的是面条因为是机器轧出来的，太过绵软。白菜没有被霜打过，不够甜。吃完稠的，叶兰舟还咕咚咚喝下半碗清汤。
因为是小火炖出来的，又有菜有肉，清汤也十分鲜美，丝毫不油腻。叶兰舟喝了半碗下肚，只觉得齿颊留香，胃里也暖暖的。再看顾西楼，也学他喝了些清汤。
吃完饭要开始干活啦。叶兰舟笑笑，将厨房里切好洗净的藕段和糯米用不锈钢盆装好，搬到顾西楼面前，你最近身体不舒服，需要搬运的重活和走动的活就都我来干。你呢，就坐在这，把糯米，喏，这些圆圆白白的东西，塞进这些藕段的孔隙里，要塞满。塞好后我来拿，今天煮糯米藕吃。
末了，叶兰舟又笑眯眯地强调一句：不劳者不得食哦。
顾西楼：他似乎愣了下，站起转身扶墙去了卫生间，又手上带着水珠走了出来，步伐缓慢地来到饭桌前坐回原位，开始如叶兰舟所说塞起糯米来。
叶兰舟满意点头，这才走开去忙别的。他把顾西楼绑在身边，可不是为了给自己找个饭来张口的大爷。叶兰舟能体谅顾西楼身体不适，但也不能就放任他一直躺着休息，什么都不干。这要躺习惯了，后面就更难拉人一起干活了。
所以，就从轻松的手工活开始吧。
作者有话要说： 请小可爱们吃好吃的3
求收藏呀~( ` )比心~
第4章 Day 004
新房里什么东西都缺，叶兰舟看着鸡笼，才想起来自己并没有提前准备好养鸡的地方。
鸡圈弄起来也简单，竹篾或是尼龙网圈起来一块地，能遮风挡雨就行。除此之外，就是冬天要注意保暖，夏天注意避暑。
叶兰舟就准备再跑一趟镇上，走时随口问顾西楼：有什么需要的？我要再去镇上一趟买些东西。
沾着雪白糯米的手顿住，顾西楼垂下眼帘似在思索，末了还是轻轻摇头，没什么需要的，你去吧。路上小心。
叶兰舟点点头，拧动油门就去了镇上。他先去渔具店买了20米尼龙网，又去家具店买了半人高的实木桌子，还买了些便宜陈粮做鸡食，另买了一些杂七杂八的工具。
再次满载而归后，叶兰舟开始搭鸡圈：先定好鸡圈的位置在猪圈旁边，用铁丝和石块等物固定好尼龙网，做成一面靠墙四米方的简易鸡圈，顶上盖两层隔水薄膜和遮光布，地上撒一片鸡食，再把鸡笼里的鸡全放进去。
小公鸡一落地，先昂首挺胸巡视一圈鸡圈，喔喔叫着，火红的鸡冠随脑袋偏来偏去，黑豆一样的眼睛看起来仍充满警惕。15只小母鸡要老实单纯得多，一落到地面上就分散开，吃起地上散落的老玉米。
叶兰舟观察了一会儿，见除了小公鸡一直很警惕地走来走去，母鸡们都很安静地吃食，就转身走开了。他在心中提醒自己：明天要和农家买些麦秸秆之类的东西，做鸡窝。
忙完鸡圈的事，新鲜的猪前腿被叶兰舟呯的一声放到院中木桌上。木桌高度到叶兰舟腿根位置，方便他弯腰用力。桌面已经被擦洗过多次，叶兰舟把猪前腿放上去后，就撕开今天买的粗盐，白色的晶体慢慢洒满整条猪腿。
叶兰舟是第一次自己腌制火腿，他用手机查过资料，知道重点是排尽猪腿里的淤血和腌制的手法。用粗盐将整只前腿涂抹均匀后，叶兰舟手心鞠了一捧雪白的盐，从猪蹄开始用力揉搓肉的表层，也就是让盐分渗进猪皮里面去。将整条猪前腿翻来覆去揉完几遍后，叶兰舟出的汗已经把一身衣服都打湿了。
喘着粗气，叶兰舟指尖捏着胸前布料擦去额头的汗，黑色衣摆被拉起，露出一截白到泛光的细腰，隐约可见肌肉的轮廓。心跳如鼓，他现在从小臂到指尖都有点抖，肩膀和腰腹的肌肉有些微酸痛。
没干过重活就会这样喽捏了捏柔软有余结实不足的上臂肌肉，叶兰舟自嘲一笑：穿书前，自己也是电脑前久坐的上班族，换桶水都要小心别闪了腰。
火腿要想腌好，靠的不是一天的功夫。如今天这般的揉搓挤压，要连续再做一个月才行。揉完之后，还要上压石板，把淤血彻底排干净，否则火腿内部就会腐烂。压完还要吊，要晒。想吃口自制的美味，有时候就是要这么费工夫，偷懒不得。
叶兰舟站着休息了会，才就着院里的水龙头洗净手。甩去指尖水珠，叶兰舟转身看到顾西楼已经完工，两个藕段都塞满了糯米，不禁对他咧开一个笑容：辛苦啦！
每节藕段都有小臂长，够两人吃两顿的。顾西楼的口味叶兰舟不清楚，他自己是偏爱甜辣口味的。就算是已经吃饱饭，再给他上一盘糯米藕，他也能一个人干完。
众所周知，甜食是装在另一个胃里的。
桂花糯米藕的制作材料和工序都十分简单，叶兰舟早就烂熟于心。他给塞满糯米的藕段再盖上之前切下的莲藕盖子，用牙签扎一圈固定封口。为了让莲藕吃起来的口感变得绵软，要用高压锅煮一个小时。煮前，叶兰舟朝锅里放入粗颗粒的红糖和泛黄的冰糖。
煮糯米藕的这一个小时，叶兰舟准备上后山一趟。上午在菜市场时，他没有买到桂花，问了渔具店老板才知道山上有许多野桂花树。跑一趟就能轻松得到的东西，又不压秤，乡村集市也就没人卖了。
此时时间已近中午，日头正烈，但入秋后空气变得凉爽，日光不直晒在人身上是不怎么热的。叶兰舟想了想，拿了两顶太阳帽，递给顾西楼一顶，提出邀请：要不要去山上走走？
他看顾西楼这两天步伐已近正常，想是脚伤已快好透。这趟又他们只采桂花，不走远，正好让对方稍微活动下，也省的躺坐久了浑身僵硬。
叶兰舟拿着一块白纱布走在前面，顾西楼接过太阳帽，安静戴好跟上。只是走了三五十米，叶兰舟就闻到了幽幽的桂花香，再走几十米，桂花香味也越来越浓。循着香味继续前进，叶兰舟拨开几丛茂密树枝后，就看到一棵花团锦簇的金桂。
这棵金桂应该有二十年以上的树龄，树干直径已经超过20厘米。繁茂的墨绿叶片间，一团团、一簇簇的金色花骨朵惹人欢喜。靠近后，过于浓烈的桂花香气熏得人都要醉了。
叶兰舟在走来的路上，已经捡了一根两米长的枯树枝，他把白纱布展开，铺在心仪的金桂花枝下，用枯树枝轻轻敲打挤满金桂花的枝干。金色的小花就飘雪一样纷纷絮絮地落下来，很快在白纱布上落了一层。
想着来都来了，叶兰舟把收集的桂花拢一拢，挪个位子继续收集。等他停手，白纱布里的金桂花已经积成一座喜人的小山。
叶兰舟笑得眼睛都眯了起来，他用布包住桂花，防止被风吹走，又对顾西楼说：这么多桂花，糯米藕只用掉一点，剩下的我们正好做桂花糕吃！
顾西楼刚刚很上道地接手了挪纱布接花的工作，是以叶兰舟才说我们。在叶兰舟问着你喜欢吃桂花糕吗走在前面的时候，顾西楼轻轻嗯一声，想要跟上，却是脚步一顿，感受到了拉扯。他低头一看，是路边不知什么树，野蛮生长的枝干横七竖八，其中一枝勾住了他的头发。
乌黑纤长的十来根发丝像被胶水黏在枝干上似的，顾西楼试了下没解开，他低垂着头脸上依旧没什么表情，只是不再浪费时间，准备把这点头发直接蛮力扯断。他手上刚要用力，一个声音就在他旁边响起，缠住头发了？你头发太长了。
那人把怀里布包随手塞进他怀里，顾西楼一手抱住。那人靠近后，热热的呼吸吹拂着绿叶，只听啪的一声轻响，那小节树枝被他掰断了，他一手握住那缕发丝，一手拿着那节树枝绕动。等他松手，树枝无声掉在落叶铺就的地毯上，那十几根头发也无损地获得了自由。
叶兰舟叮嘱：小心这些横着长的树枝，最容易勾住衣服和头发了。
顾西楼低着头道谢，呼吸间全是浓郁的桂花香气。叶兰舟低头时，他能看见对方发丝间点缀着几朵桂花。顿了顿，顾西楼还是开口提醒：你头发上落的有桂花。
唉？哪里？叶兰舟低着头，双手在头发上呼啦一通，揉乱了一头碎发，再抬起脸时，白皙的面容被乱发衬得莫名年轻了几岁，配上一双水光潋滟眼角泛红的桃花眼，他看起来就像在校就读的大学生，神情懵懂而无辜。
还有一个，夹在你头发里了。顾西楼指明位置，看叶兰舟那只莹白的手在乌发间摸来揉去，愣是摸不出，顾西楼干脆直接伸手给他摘了下来。
哦！终于拿下来了。叶兰舟随手扒拉下头发，接过顾西楼递回来的布包，又问他：脚还好么？下山比较容易崴脚的，要不要我扶你？
顾西楼：好。
然后叶兰舟就一手抓住他上臂，一手抱着布包，像警察押犯人一样扶着顾西楼下了山。
顾西楼：
下午时挖鱼塘的人来了一趟，看过叶兰舟指定的位置后，表示可以动工，但考虑到同时搭建的温室大棚，建议叶兰舟把鱼塘挪个位置。
叶兰舟原本是想三亩地，其中一亩挖个三百平的鱼塘，并做出一道缓坡，剩下半亩空地养鸡鸭。另有小半亩地搭建温室大棚，剩下一亩半田地，日常种些小麦玉米之类的粮食。位置排序是最内侧温室大棚，中间鱼塘，最外侧田地。
听完建议后，叶兰舟就将鱼塘调到最外侧，中间是田地，方便鱼塘和大棚施工。不知完工后能不能赶得上种一茬冬小麦。
菜市场的人相互认识，搭大棚的人也一起来了，看了顾西楼指的小半亩田地后，表示等他回镇上一趟，叫两个帮工拿齐材料就能开工。
叶兰舟说明大小规格等要求后，建造师傅就说回去准备下材料，明天一大早再过来。山里天黑得快，尤其在夏天过去之后，等他们准备好材料交齐人手，今天是肯定来不及了。
于是双方谈妥价格后，约好明早动工。挖鱼塘的人也表示回头去安排下挖掘机，明早再过来。人都走光后，顾西楼看看时间下午三点，午饭过去不久，离晚饭还早，正好用下午茶。
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心里挂念着没做完的事情，次日就容易早醒，叶兰舟是和太阳一起醒来的。他拉开窗帘，朝阳的金色光线立即铺满房间。因为兴奋劲儿还没过，叶兰舟现在是完全不觉得疲惫。
走出卧室，从大厅落地窗望出去，他突然看到山上有一个窜动的黑点：像是一条黑狗？怎么感觉是从仓库后门过去的
想到昨晚自己的确锁好了所有的门，那黑狗也可能是从房子旁边公路绕到山上的，叶兰舟就没在意。他今天要干的事可多了。
戴好口罩，叶兰舟搭公交车去了镇上，先买了辆品牌口碑不错的电动三轮。现场办理好上牌等手续后，他直接开着电动三轮去菜市场。耐存储的蔬菜如土豆、大白菜、山药、萝卜之类的可以多买些，叶兰舟还看到了新鲜的莲藕，条条都有成人手臂粗，一米长，看着就让人流口水。
买完蔬菜和一些菜种，就该买肉了。菜市场卖的是不足三个月的麻鸡，肉质一般，但可以先买回去，散养一个月跑一跑，肉就好吃了。鸡肉可以做大盘鸡，栗子鸡，白切鸡叶兰舟大手一挥，直接买了一只小公鸡和15只小母鸡，这样鸡蛋也不缺了。
鸭子的话，叶兰舟想等明年春上和鱼苗一起买，不买成鸭，买鸭苗。他先咨询了卖鸡老板，因为他大手笔地买了十多只鸡，老板回答也很干脆。挖鱼塘可以找渔具店老板，他认识有人干这个，收费也公道。但现在天气转冷，老板建议叶兰舟要么立即挖，在下霜前完成，要么到明年春上，等泥土解冻后再挖。
叶兰舟点点头，又问了搭建温室大棚和移栽果树的事。他计划在鱼塘和院里移栽些果树，要的不多。老板表示可以帮忙问问，等他改天再来菜市场告诉他。叶兰舟谢过，转身先去了渔具店预约挖鱼塘的事。渔具店老板当着他面打了个电话，最后商定后天开挖。
搞定鱼塘后，叶兰舟继续采买。买猪肉时，发现是新杀的猪，问了卖家有没有小猪崽儿，卖家说要等明年春上，叶兰舟点点头，先要了整条猪前腿准备试着做火腿，又让切了二十斤五花肉，做饺子馅和炒菜都合适。
再去粮店，除日常吃的籼米白面，叶兰舟还买了糯米和玉米面。糯米可以配合莲藕做糯米藕，玉米面和白面掺和后炕的玉米饼子又甜又香
最后的水果，叶兰舟挑了山楂梨柚子桔子冬枣等等，最后把小三轮装的满满当当。临走时，叶兰舟看到花店门口摆着各色菊花，于是又在车把手上挂了两盆：一盆瑶台玉凤，一盆金皇后。
满载而归后，叶兰舟光是整理归置这些食材，都花费了近一个小时。顾西楼在叶兰舟出门后不久就醒了，他安静地坐在大厅的椅子上，手中把玩着一个玻璃小瓶子。
叶兰舟进院后和他打了招呼，就开始整理车上的东西，装鸡的笼子被他暂时放到院子一角，食材被陆续搬进了厨房。一小时后，叶兰舟开始做早饭。
新买来的猪肉是农人自家养的土猪，肉质紧实，肥瘦相宜。刚刚买的还有机器新轧的细面，叶兰舟决定做肉丸清汤面，肉丸其实就是缩小版的狮子头。
做狮子头不能直接用打成泥的肉酱，那样太软没有颗粒感，也就没嚼劲。叶兰舟切下一块五花肉，细细切成条，再切成石榴粒大小的肉丁。配菜叶兰舟准备用莲藕和山药，藕丁脆爽山药爽滑。为了去除肉腥气，还要混入葱姜末。
想要肉丸有嚼劲，最要紧的一点就是手上的力道，不能绵软无力，要像做鱼丸一样在案板上摔打，这样肉丸才会外紧内松。
考虑到早饭不宜太油腻，叶兰舟准备用白菜熬制清汤，白菜吸油，能中和肉丸多余的油脂。煮肉丸时要注意撇去水面浮沫杂质，水开后放入切丝的白菜，转小火慢炖。
同时，叶兰舟开始用另外一口锅煮细面。他喜欢面条根根分明，而不是和面汤黏糊在一起，所以只要是做汤面，一定是面、汤分开做，有时甚至是面、汤、菜分开做。细面很容易熟，肉丸体积不大也无需煮太久。
先在碗里盛好肉丸和白菜清汤，再筷子一搅，将过水凉过的细面团成一团，轻轻夹进汤碗。细长的白色在清澈的碗底缓缓舒展开，粉嫩的肉丸在汤中上下沉浮，白菜丝青的鲜翠欲滴，白的晶莹剔透。肉的鲜香，菜的清香，都被包裹进汤里，原本没有味道的细面沾满汤汁后，也变得甜香。
叶兰舟将两个大海碗端上饭桌，不等他叫人，顾西楼已经很自觉地接过一碗，不多说吃就起来。
叶兰舟挑挑眉，自己也坐下开吃，忙碌过后的美食总是令人陶醉。肉丸入口弹牙，还有藕丁山药丁混入其中，果然鲜美劲道。美中不足的是面条因为是机器轧出来的，太过绵软。白菜没有被霜打过，不够甜。吃完稠的，叶兰舟还咕咚咚喝下半碗清汤。
因为是小火炖出来的，又有菜有肉，清汤也十分鲜美，丝毫不油腻。叶兰舟喝了半碗下肚，只觉得齿颊留香，胃里也暖暖的。再看顾西楼，也学他喝了些清汤。
吃完饭要开始干活啦。叶兰舟笑笑，将厨房里切好洗净的藕段和糯米用不锈钢盆装好，搬到顾西楼面前，你最近身体不舒服，需要搬运的重活和走动的活就都我来干。你呢，就坐在这，把糯米，喏，这些圆圆白白的东西，塞进这些藕段的孔隙里，要塞满。塞好后我来拿，今天煮糯米藕吃。
末了，叶兰舟又笑眯眯地强调一句：不劳者不得食哦。
顾西楼：他似乎愣了下，站起转身扶墙去了卫生间，又手上带着水珠走了出来，步伐缓慢地来到饭桌前坐回原位，开始如叶兰舟所说塞起糯米来。
叶兰舟满意点头，这才走开去忙别的。他把顾西楼绑在身边，可不是为了给自己找个饭来张口的大爷。叶兰舟能体谅顾西楼身体不适，但也不能就放任他一直躺着休息，什么都不干。这要躺习惯了，后面就更难拉人一起干活了。
所以，就从轻松的手工活开始吧。
作者有话要说： 请小可爱们吃好吃的3
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第4章 Day 004
新房里什么东西都缺，叶兰舟看着鸡笼，才想起来自己并没有提前准备好养鸡的地方。
鸡圈弄起来也简单，竹篾或是尼龙网圈起来一块地，能遮风挡雨就行。除此之外，就是冬天要注意保暖，夏天注意避暑。
叶兰舟就准备再跑一趟镇上，走时随口问顾西楼：有什么需要的？我要再去镇上一趟买些东西。
沾着雪白糯米的手顿住，顾西楼垂下眼帘似在思索，末了还是轻轻摇头，没什么需要的，你去吧。路上小心。
叶兰舟点点头，拧动油门就去了镇上。他先去渔具店买了20米尼龙网，又去家具店买了半人高的实木桌子，还买了些便宜陈粮做鸡食，另买了一些杂七杂八的工具。
再次满载而归后，叶兰舟开始搭鸡圈：先定好鸡圈的位置在猪圈旁边，用铁丝和石块等物固定好尼龙网，做成一面靠墙四米方的简易鸡圈，顶上盖两层隔水薄膜和遮光布，地上撒一片鸡食，再把鸡笼里的鸡全放进去。
小公鸡一落地，先昂首挺胸巡视一圈鸡圈，喔喔叫着，火红的鸡冠随脑袋偏来偏去，黑豆一样的眼睛看起来仍充满警惕。15只小母鸡要老实单纯得多，一落到地面上就分散开，吃起地上散落的老玉米。
叶兰舟观察了一会儿，见除了小公鸡一直很警惕地走来走去，母鸡们都很安静地吃食，就转身走开了。他在心中提醒自己：明天要和农家买些麦秸秆之类的东西，做鸡窝。
忙完鸡圈的事，新鲜的猪前腿被叶兰舟呯的一声放到院中木桌上。木桌高度到叶兰舟腿根位置，方便他弯腰用力。桌面已经被擦洗过多次，叶兰舟把猪前腿放上去后，就撕开今天买的粗盐，白色的晶体慢慢洒满整条猪腿。
叶兰舟是第一次自己腌制火腿，他用手机查过资料，知道重点是排尽猪腿里的淤血和腌制的手法。用粗盐将整只前腿涂抹均匀后，叶兰舟手心鞠了一捧雪白的盐，从猪蹄开始用力揉搓肉的表层，也就是让盐分渗进猪皮里面去。将整条猪前腿翻来覆去揉完几遍后，叶兰舟出的汗已经把一身衣服都打湿了。
喘着粗气，叶兰舟指尖捏着胸前布料擦去额头的汗，黑色衣摆被拉起，露出一截白到泛光的细腰，隐约可见肌肉的轮廓。心跳如鼓，他现在从小臂到指尖都有点抖，肩膀和腰腹的肌肉有些微酸痛。
没干过重活就会这样喽捏了捏柔软有余结实不足的上臂肌肉，叶兰舟自嘲一笑：穿书前，自己也是电脑前久坐的上班族，换桶水都要小心别闪了腰。
火腿要想腌好，靠的不是一天的功夫。如今天这般的揉搓挤压，要连续再做一个月才行。揉完之后，还要上压石板，把淤血彻底排干净，否则火腿内部就会腐烂。压完还要吊，要晒。想吃口自制的美味，有时候就是要这么费工夫，偷懒不得。
叶兰舟站着休息了会，才就着院里的水龙头洗净手。甩去指尖水珠，叶兰舟转身看到顾西楼已经完工，两个藕段都塞满了糯米，不禁对他咧开一个笑容：辛苦啦！
每节藕段都有小臂长，够两人吃两顿的。顾西楼的口味叶兰舟不清楚，他自己是偏爱甜辣口味的。就算是已经吃饱饭，再给他上一盘糯米藕，他也能一个人干完。
众所周知，甜食是装在另一个胃里的。
桂花糯米藕的制作材料和工序都十分简单，叶兰舟早就烂熟于心。他给塞满糯米的藕段再盖上之前切下的莲藕盖子，用牙签扎一圈固定封口。为了让莲藕吃起来的口感变得绵软，要用高压锅煮一个小时。煮前，叶兰舟朝锅里放入粗颗粒的红糖和泛黄的冰糖。
煮糯米藕的这一个小时，叶兰舟准备上后山一趟。上午在菜市场时，他没有买到桂花，问了渔具店老板才知道山上有许多野桂花树。跑一趟就能轻松得到的东西，又不压秤，乡村集市也就没人卖了。
此时时间已近中午，日头正烈，但入秋后空气变得凉爽，日光不直晒在人身上是不怎么热的。叶兰舟想了想，拿了两顶太阳帽，递给顾西楼一顶，提出邀请：要不要去山上走走？
他看顾西楼这两天步伐已近正常，想是脚伤已快好透。这趟又他们只采桂花，不走远，正好让对方稍微活动下，也省的躺坐久了浑身僵硬。
叶兰舟拿着一块白纱布走在前面，顾西楼接过太阳帽，安静戴好跟上。只是走了三五十米，叶兰舟就闻到了幽幽的桂花香，再走几十米，桂花香味也越来越浓。循着香味继续前进，叶兰舟拨开几丛茂密树枝后，就看到一棵花团锦簇的金桂。
这棵金桂应该有二十年以上的树龄，树干直径已经超过20厘米。繁茂的墨绿叶片间，一团团、一簇簇的金色花骨朵惹人欢喜。靠近后，过于浓烈的桂花香气熏得人都要醉了。
叶兰舟在走来的路上，已经捡了一根两米长的枯树枝，他把白纱布展开，铺在心仪的金桂花枝下，用枯树枝轻轻敲打挤满金桂花的枝干。金色的小花就飘雪一样纷纷絮絮地落下来，很快在白纱布上落了一层。
想着来都来了，叶兰舟把收集的桂花拢一拢，挪个位子继续收集。等他停手，白纱布里的金桂花已经积成一座喜人的小山。
叶兰舟笑得眼睛都眯了起来，他用布包住桂花，防止被风吹走，又对顾西楼说：这么多桂花，糯米藕只用掉一点，剩下的我们正好做桂花糕吃！
顾西楼刚刚很上道地接手了挪纱布接花的工作，是以叶兰舟才说我们。在叶兰舟问着你喜欢吃桂花糕吗走在前面的时候，顾西楼轻轻嗯一声，想要跟上，却是脚步一顿，感受到了拉扯。他低头一看，是路边不知什么树，野蛮生长的枝干横七竖八，其中一枝勾住了他的头发。
乌黑纤长的十来根发丝像被胶水黏在枝干上似的，顾西楼试了下没解开，他低垂着头脸上依旧没什么表情，只是不再浪费时间，准备把这点头发直接蛮力扯断。他手上刚要用力，一个声音就在他旁边响起，缠住头发了？你头发太长了。
那人把怀里布包随手塞进他怀里，顾西楼一手抱住。那人靠近后，热热的呼吸吹拂着绿叶，只听啪的一声轻响，那小节树枝被他掰断了，他一手握住那缕发丝，一手拿着那节树枝绕动。等他松手，树枝无声掉在落叶铺就的地毯上，那十几根头发也无损地获得了自由。
叶兰舟叮嘱：小心这些横着长的树枝，最容易勾住衣服和头发了。
顾西楼低着头道谢，呼吸间全是浓郁的桂花香气。叶兰舟低头时，他能看见对方发丝间点缀着几朵桂花。顿了顿，顾西楼还是开口提醒：你头发上落的有桂花。
唉？哪里？叶兰舟低着头，双手在头发上呼啦一通，揉乱了一头碎发，再抬起脸时，白皙的面容被乱发衬得莫名年轻了几岁，配上一双水光潋滟眼角泛红的桃花眼，他看起来就像在校就读的大学生，神情懵懂而无辜。
还有一个，夹在你头发里了。顾西楼指明位置，看叶兰舟那只莹白的手在乌发间摸来揉去，愣是摸不出，顾西楼干脆直接伸手给他摘了下来。
哦！终于拿下来了。叶兰舟随手扒拉下头发，接过顾西楼递回来的布包，又问他：脚还好么？下山比较容易崴脚的，要不要我扶你？
顾西楼：好。
然后叶兰舟就一手抓住他上臂，一手抱着布包，像警察押犯人一样扶着顾西楼下了山。
顾西楼：
下午时挖鱼塘的人来了一趟，看过叶兰舟指定的位置后，表示可以动工，但考虑到同时搭建的温室大棚，建议叶兰舟把鱼塘挪个位置。
叶兰舟原本是想三亩地，其中一亩挖个三百平的鱼塘，并做出一道缓坡，剩下半亩空地养鸡鸭。另有小半亩地搭建温室大棚，剩下一亩半田地，日常种些小麦玉米之类的粮食。位置排序是最内侧温室大棚，中间鱼塘，最外侧田地。
听完建议后，叶兰舟就将鱼塘调到最外侧，中间是田地，方便鱼塘和大棚施工。不知完工后能不能赶得上种一茬冬小麦。
菜市场的人相互认识，搭大棚的人也一起来了，看了顾西楼指的小半亩田地后，表示等他回镇上一趟，叫两个帮工拿齐材料就能开工。
叶兰舟说明大小规格等要求后，建造师傅就说回去准备下材料，明天一大早再过来。山里天黑得快，尤其在夏天过去之后，等他们准备好材料交齐人手，今天是肯定来不及了。
于是双方谈妥价格后，约好明早动工。挖鱼塘的人也表示回头去安排下挖掘机，明早再过来。人都走光后，顾西楼看看时间下午三点，午饭过去不久，离晚饭还早，正好用下午茶。
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