史前美食计划 作者:阿栖栖
第 80 章
他爸爸是个心细的人,他家面粉都要筛三遍以上就因为亓官临白有一次吃到了面粉里的小石子硌了牙。
他今天准备做三色饺子,家里有金黄米的南瓜瓤,有红色的红萝卜,把汁水逼出来加到面团中,白色黄色和红色三色的面团就很好看。
饺子馅亓官临白准备做三种,萝卜牛肉、白菜蛋、荠菜猪肉三种。他一直心心念做的野菜总算是可以做了。
红萝卜水很足,萝卜味也十分充足。炒蛋金黄灿烂。荠菜还比较嫩,水油嫩绿,掐菜时从断口出飘出来的新鲜菜味让人向往。
肉馅剁碎,两把刀在案板上发出不间断的哒哒声,手腕力度要巧,不然明天就要酸疼。
饺子馅是两种肉,慢慢剁开,粉嫩的肉糜展开,在案板上形成一层淡粉色的屏风。
石粟脸上沾着白面粉,一道一道像只小花猫。“阿嫂我来我来。”
拌饺子馅儿是个简单的活儿,把炒蛋和小白菜剁碎扔进去,加上调料。红萝卜牛肉的则红彤彤一盆,还加了石粟喜欢的西红柿。猪肉和荠菜粉的绿的也赏心悦目。
包饺子最重要的是包,擀饺子皮儿的事儿很容易就上手了。战远对这个新奇的技术跃跃欲试,承包了所有的饺子皮。在擀坏三张皮以后终于像模像样。
亓官临白会麦穗饺,小锁饺,鱼形饺和普通的那种。面皮是三色的,加了蔬菜汁后很有营养。
“好漂亮。”看着阿嫂手指翻飞好像蝴蝶一样,几下一个小巧的……饺子?就出现在他手心,再翻两遍又是不同的花样。“我也想学。”
自从去了学堂学习,然后还被选中和祭司大人学精神力,最后又是小幼崽们的小老师,石粟成熟了很多,亓官临白好久都没见过撒娇的小石粟了。
手把手教小孩怎么包饺子,把面皮放在手心,放一点馅儿,不要太多,然后手指一下一下捏起来。
石粟是个很认真的孩子,做事情总喜欢做到最好。于是捏不好看,就皱起小眉头,发现饺子皮捏住就拆不开,求助似的看向亓官临白。
和他哥莫名有点像。亓官临白想笑,硬生生憋住。“没关系,熟悉就好了,饺子最重要的是馅儿和皮下锅以后不要分开,像你哥那种就不行。”
被抓包的易川手里还有捏坏的饺子,馅儿惨烈地“死”在皮儿外。雄性默默把饺子藏到身后然后装作什么都没发生。
“噗。”亓官临白没绷住,遭到了易山无言的眼神杀。
“这样子,然后捏住……”放下自己包的,果然再全能也有做不好的事情啊。他心情莫名美妙起来,走过去指导易川怎么包。然而易川平时做什么都精细的很,这次包饺子倒是很笨拙。
亓官临白教了两次实在口头说不清楚,只能采用对石粟的教学方式教易川。
伴侣小手滑溜溜,白嫩嫩的,手指细长在光底似乎淡淡的光晕。说什么他都听不到,就算是教他的方式和教幼崽似的也无所谓!摸到伴侣小手怎么也行!
“臭小子,好好学着!”战远看不过,擀面棒戳了戳易川的脑袋。
只见易川吃痛状,战远心道要完。他家幼崽就转过头满脸不赞同,手还给那个臭小子揉着脑门!
qq幼崽还没嫁过去就向着那个臭小子了。父亲大人十分想抱着伴侣哭唧唧。
第一批饺子包好,漂亮小巧的是亓官临白包的;有点生疏但总体很漂亮的是小石粟包的;最简单的样式都是白树的;破了口,漏了馅儿的都是易川的。歪歪扭扭不说还非要和亓官临白的放在一起,对比鲜明,谁看谁笑。
亓官临白还在其中几个里面放了几枚去交换周时换的海贝,洗干净后小小的淡蓝色贝壳放在饺子里包起来。寓意着吃到的人会有好运气。
把饺子放进锅里,浮浮沉沉的,细小气泡飘起来。煮饺子的香味勾引人的味蕾。
第二批有了经验很快就包好了。亓官临白参与的包了几个,见没他事儿了就开始调蒜醋。他是习惯吃饺子就醋的,醋里面放点蒜末儿和辣椒油,倍儿香!不过也有蘸酱油或者其他的。亓官临白贴心准备了不同味道的蘸料供大家选择,到时候放进自己的小碟子就好。
饺子出来的时候,另一边的烤肉也差不多好了。
今天除了这两种,亓官临白把自己之前做的卤味拿出来一些当小菜。像是咕噜兽蹄儿和尾巴,白绒兽的头和脊架子等等,除了酱卤还有泡椒味。最近长毛咕等等的禽类,爪子和翅膀都被他拿走做泡椒味道的零食了。
凉拌两个菜,饺子汤就是汤。原汤化原食嘛。
外面天已经黑下来,亮度全凭一种夜晚发光的植物。只要点上火,那种植物就能着一晚上,即使晒干也有这种作用,部落人叫它火绒藤,长长的一条可以用好多天。
而且雷风部落还有一种矿石,像夜明珠一样,吸取足够的光到晚上亮亮的。这种矿石是部落之前唯一输出的商品,家家户户都用,用来换各种所需品。不过唯一缺点就是风一吹石头就会暗。
听到这个缺点亓官临白差点给这片大陆跪了,什么奇葩石头啊,你以为你是蜡烛吗!
不过现在他们用的就是这种石头照明,家里做了灯架子,白天放出去,晚上拿回来,亮如白昼。
今天没太阳,夜光石的亮度不大,但足以照亮大家吃饭的地儿。
饺子抱着肉,蘸一点蒜醋放在嘴里,咬下去,滚烫的汤汁溢出,萝卜牛肉馅儿肉汁很多,萝卜已经沾染了牛肉的气息,咬一口满嘴都是肉味;荠菜猪肉的则各是各的味道,蔬菜和肉的美味加在一起;白菜蛋的清淡还有一点甜,吃完前两种再来一个清淡的刚好。
“嘶。”亓官临白吃的真欢快,饺子不管是蘸蒜醋还是蒜蓉番茄酱都超级美味。结果没吃几个就捂着嘴叫唤。
“怎么了怎么了?”众人赶忙看他。
“没事。”把嘴里的吐出来,小贝壳无辜极了。
“……”
“阿嫂不是说这样子以后天天都会很幸运吗?”石粟羡慕地看着他手里的小贝壳,然后伸筷子的速度更快了。众人也笑,学着石粟希望得到贝壳赐予的福气。
“嘎嘣。”又一个贝壳,亓官临白也无辜,这饺子煮进去都一个样儿,他哪儿知道哪个有贝壳啊。
第三个、第四个贝壳放到桌面上。石粟放下筷子都快哭了。小脸塌下来扁着嘴。
亓官临白顶着大家的目光,干脆每人给夹一个,谁吃完给谁夹。他一共包了十个贝壳,还有一定几率呢。
第一个吃到的是白树,惊讶的把小贝壳吐出来,虽然刚刚硌了牙,但结局是好的呀。
第二个是易川,这人吃到还不满足,对自己不是第一个吃到(伴侣给夹的)饺子里的贝壳而郁闷。
第三个……
第四个……
就连亓官临白自己也又吃住一个。
石粟:qq。
第 80 章
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第 80 章
他爸爸是个心细的人,他家面粉都要筛三遍以上就因为亓官临白有一次吃到了面粉里的小石子硌了牙。
他今天准备做三色饺子,家里有金黄米的南瓜瓤,有红色的红萝卜,把汁水逼出来加到面团中,白色黄色和红色三色的面团就很好看。
饺子馅亓官临白准备做三种,萝卜牛肉、白菜蛋、荠菜猪肉三种。他一直心心念做的野菜总算是可以做了。
红萝卜水很足,萝卜味也十分充足。炒蛋金黄灿烂。荠菜还比较嫩,水油嫩绿,掐菜时从断口出飘出来的新鲜菜味让人向往。
肉馅剁碎,两把刀在案板上发出不间断的哒哒声,手腕力度要巧,不然明天就要酸疼。
饺子馅是两种肉,慢慢剁开,粉嫩的肉糜展开,在案板上形成一层淡粉色的屏风。
石粟脸上沾着白面粉,一道一道像只小花猫。“阿嫂我来我来。”
拌饺子馅儿是个简单的活儿,把炒蛋和小白菜剁碎扔进去,加上调料。红萝卜牛肉的则红彤彤一盆,还加了石粟喜欢的西红柿。猪肉和荠菜粉的绿的也赏心悦目。
包饺子最重要的是包,擀饺子皮儿的事儿很容易就上手了。战远对这个新奇的技术跃跃欲试,承包了所有的饺子皮。在擀坏三张皮以后终于像模像样。
亓官临白会麦穗饺,小锁饺,鱼形饺和普通的那种。面皮是三色的,加了蔬菜汁后很有营养。
“好漂亮。”看着阿嫂手指翻飞好像蝴蝶一样,几下一个小巧的……饺子?就出现在他手心,再翻两遍又是不同的花样。“我也想学。”
自从去了学堂学习,然后还被选中和祭司大人学精神力,最后又是小幼崽们的小老师,石粟成熟了很多,亓官临白好久都没见过撒娇的小石粟了。
手把手教小孩怎么包饺子,把面皮放在手心,放一点馅儿,不要太多,然后手指一下一下捏起来。
石粟是个很认真的孩子,做事情总喜欢做到最好。于是捏不好看,就皱起小眉头,发现饺子皮捏住就拆不开,求助似的看向亓官临白。
和他哥莫名有点像。亓官临白想笑,硬生生憋住。“没关系,熟悉就好了,饺子最重要的是馅儿和皮下锅以后不要分开,像你哥那种就不行。”
被抓包的易川手里还有捏坏的饺子,馅儿惨烈地“死”在皮儿外。雄性默默把饺子藏到身后然后装作什么都没发生。
“噗。”亓官临白没绷住,遭到了易山无言的眼神杀。
“这样子,然后捏住……”放下自己包的,果然再全能也有做不好的事情啊。他心情莫名美妙起来,走过去指导易川怎么包。然而易川平时做什么都精细的很,这次包饺子倒是很笨拙。
亓官临白教了两次实在口头说不清楚,只能采用对石粟的教学方式教易川。
伴侣小手滑溜溜,白嫩嫩的,手指细长在光底似乎淡淡的光晕。说什么他都听不到,就算是教他的方式和教幼崽似的也无所谓!摸到伴侣小手怎么也行!
“臭小子,好好学着!”战远看不过,擀面棒戳了戳易川的脑袋。
只见易川吃痛状,战远心道要完。他家幼崽就转过头满脸不赞同,手还给那个臭小子揉着脑门!
qq幼崽还没嫁过去就向着那个臭小子了。父亲大人十分想抱着伴侣哭唧唧。
第一批饺子包好,漂亮小巧的是亓官临白包的;有点生疏但总体很漂亮的是小石粟包的;最简单的样式都是白树的;破了口,漏了馅儿的都是易川的。歪歪扭扭不说还非要和亓官临白的放在一起,对比鲜明,谁看谁笑。
亓官临白还在其中几个里面放了几枚去交换周时换的海贝,洗干净后小小的淡蓝色贝壳放在饺子里包起来。寓意着吃到的人会有好运气。
把饺子放进锅里,浮浮沉沉的,细小气泡飘起来。煮饺子的香味勾引人的味蕾。
第二批有了经验很快就包好了。亓官临白参与的包了几个,见没他事儿了就开始调蒜醋。他是习惯吃饺子就醋的,醋里面放点蒜末儿和辣椒油,倍儿香!不过也有蘸酱油或者其他的。亓官临白贴心准备了不同味道的蘸料供大家选择,到时候放进自己的小碟子就好。
饺子出来的时候,另一边的烤肉也差不多好了。
今天除了这两种,亓官临白把自己之前做的卤味拿出来一些当小菜。像是咕噜兽蹄儿和尾巴,白绒兽的头和脊架子等等,除了酱卤还有泡椒味。最近长毛咕等等的禽类,爪子和翅膀都被他拿走做泡椒味道的零食了。
凉拌两个菜,饺子汤就是汤。原汤化原食嘛。
外面天已经黑下来,亮度全凭一种夜晚发光的植物。只要点上火,那种植物就能着一晚上,即使晒干也有这种作用,部落人叫它火绒藤,长长的一条可以用好多天。
而且雷风部落还有一种矿石,像夜明珠一样,吸取足够的光到晚上亮亮的。这种矿石是部落之前唯一输出的商品,家家户户都用,用来换各种所需品。不过唯一缺点就是风一吹石头就会暗。
听到这个缺点亓官临白差点给这片大陆跪了,什么奇葩石头啊,你以为你是蜡烛吗!
不过现在他们用的就是这种石头照明,家里做了灯架子,白天放出去,晚上拿回来,亮如白昼。
今天没太阳,夜光石的亮度不大,但足以照亮大家吃饭的地儿。
饺子抱着肉,蘸一点蒜醋放在嘴里,咬下去,滚烫的汤汁溢出,萝卜牛肉馅儿肉汁很多,萝卜已经沾染了牛肉的气息,咬一口满嘴都是肉味;荠菜猪肉的则各是各的味道,蔬菜和肉的美味加在一起;白菜蛋的清淡还有一点甜,吃完前两种再来一个清淡的刚好。
“嘶。”亓官临白吃的真欢快,饺子不管是蘸蒜醋还是蒜蓉番茄酱都超级美味。结果没吃几个就捂着嘴叫唤。
“怎么了怎么了?”众人赶忙看他。
“没事。”把嘴里的吐出来,小贝壳无辜极了。
“……”
“阿嫂不是说这样子以后天天都会很幸运吗?”石粟羡慕地看着他手里的小贝壳,然后伸筷子的速度更快了。众人也笑,学着石粟希望得到贝壳赐予的福气。
“嘎嘣。”又一个贝壳,亓官临白也无辜,这饺子煮进去都一个样儿,他哪儿知道哪个有贝壳啊。
第三个、第四个贝壳放到桌面上。石粟放下筷子都快哭了。小脸塌下来扁着嘴。
亓官临白顶着大家的目光,干脆每人给夹一个,谁吃完给谁夹。他一共包了十个贝壳,还有一定几率呢。
第一个吃到的是白树,惊讶的把小贝壳吐出来,虽然刚刚硌了牙,但结局是好的呀。
第二个是易川,这人吃到还不满足,对自己不是第一个吃到(伴侣给夹的)饺子里的贝壳而郁闷。
第三个……
第四个……
就连亓官临白自己也又吃住一个。
石粟:qq。
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