小地主[美食文] 作者:血血
“那行，索性我今天也没事，顺便就去镇子上看看，这开张需要的那些碗筷，长条凳子什么的，多看几家总归是好的。”燕白生也看得开，帮忙挑着担子，先把这些摆摊需要的东西送到镇子上。
路面还有些泥泞，父子两人走得慢，这一路说着话儿，聊着店铺开张需要的东西，倒也不显得累。
燕白秋就叮嘱着需要购买的碗筷：“爹，你去镇子上，就找那些大口碗，底儿浅，像斗篷一样的碗，至于价格，暂时还是选便宜些的。”
燕白生一一的记下。
“行，我都知道了，还有什么需要买的你提前跟我说，我去看看这里的行价，多瞧几家，球球，这一次需要多少口碗？”燕白生觉得自己儿子渐渐有主见了，这事他可是糊涂的很，一点方向都没有。
燕白生想了想，这里的碗可是不便宜，就普通的黑色瓦陶碗也得十来文钱一个，那些洁白的，稍微好看的，可就更是贵了，至于那些没有任何瑕疵，洁白如玉的碗，得要银子来买。
所以当下，就选一些便宜的，反正这一代，除了那客栈酒楼，是一些白瓷碗，路边小摊子，大部分都是一些黑色的陶碗，那种质地粗糙，大部分是黑色或者灰色，大部分农家人都是用这种廉价一些的餐具。
“那就先来五十口的样子，还有询问下可以盛放醋或者酱料的小碟子，这个只需要二十来个就行，其他的都依旧从简。”这还是刚开张，每置办一些东西都需要一些钱财，花去的就跟流水似得，钱都每个影子。
“行，一会儿我就去看看。”燕白生应道。
一路的讨论着，不知不觉就来到了镇子上，因为来的晚，占据的位置很靠后，燕白生安慰儿子，让他不要心急。
“没事，球球，卖不完的话，带回去也是一样。”
燕白秋觉得没有必要，这会儿虽然来迟了，可到底还是早上，人多，而且今天带的吃食少，不会有卖不完的事。
不过口头上燕白秋还是答应了。
“行，我会注意的。”燕白秋说着，就开始生火了。不敢他爹担忧的不是没有道理的，这会儿来晚了，不少人已经吃了早餐，他的位置又换动了，不少人不知道他还来摆摊，就错过了，没有原先的火爆，到没有到卖不出去，不过倒是增加了不少新的面孔。
这些人是来镇子上逛街，或者是来购买东西，看到燕白秋做出的新吃食尝尝鲜，发现味道出奇的好。
燕白秋也不是见人就拉生意，给自家还未开张的小店打广告，不过看那些态度很友善，同时跟他唠嗑那么一两句，他就顺着话提了一下。
“你家这凉皮卷味道还真的是不错，怎么以前就没有看到呢？”有食客颇为可惜的说。
燕白秋抓紧时机，因为没有像往常那样，被顾客围聚起来的场面，他也不显得那么慌了，就跟客人唠了起来。
“我来这里摆摊有好些日子了，这不没有固定的位置吗？不过你也别担心，我的铺子过些日子就要开张了，到时候不但有好吃的凉皮卷，还有其他的美食，你就不怕没有位置了，欢迎大家前去品尝啊。”但凡是打广告的，燕白秋都给那些友善的客人赠送一两块香煎脆皮小豆腐，这东西随小，起到了作用却是巨大的，那些客人无不是大感意外，还十分高兴的答应着，说到时候一定要看看。
这其实也只是燕白秋的无意之举，发现收获还不错，到后来，那些小豆腐他都不卖了，直接当赠品。
寻常一两个小时的销售，这次花费了三个小时，将带来的吃食统统销售完，小广告也打了，燕白秋这才收拾东西回去。
突然想到，他好像遗忘了什么，仔细一想，燕白秋不由得后悔啪了一下大腿。
啊，是杀猪小哥的早餐啊！
他可是答应了那杀猪小哥，以后每日的早餐都给他免费的，今天来的晚，杀猪小哥估计是没有找到摊子，如今都快中午他才回过神。
燕白秋心里顿时觉得有些过意不去，小小的沮丧了一会儿，心里想着，明日早上无论如何也不能忘了。即便是没有来，杀猪小哥那一份提前拿出来，搁着也行，摊子收了给送去，也算是一份心意。
自我催眠了下，燕白秋就自行回去。
他回去的时候，燕白生还没回来，柳青梅已经把午饭准备好了，一家人坐起来聊了一会儿天，燕白生也回来了。
燕白雪就跑去灶膛，把碗筷都拿出来摆好，欢呼道：“开饭啦。”
简单的两个青菜，一个带一点荤的猪大肠，这猪大肠都是卢植好，跟着辣椒，花椒，八角一起煮的，不再有难闻的气味，跟一些葱蒜爆炒，大肠切成条状，卤好后很是有劲道，大火下锅，热油，进行爆炒，撒点辣椒沫子，简单的撒上一些盐粒子，一盘火辣辣的，很有劲道，口感不错的爆炒猪肠就出盘了。
原先，这些带荤菜一家人几乎都不沾，这些日子赚了一些钱，燕白秋也提议，只要每日出去有钱带回来，家里的伙食就给改改。
这日子过得穷是穷，可也不能一日三次都是一些野菜充饥，而且还是在那种吃不饱的情况下，每天都如此，就算再健壮的人也能饿出病来。
猪下水算是猪身上较为便宜些的，一天一顿荤的，改善下生活，对于燕家当真是一顿不错的美味。也是这一天下来，对全家的一种犒赏。
燕白生洗了手就来到灶膛前，因为下雨，屋子里湿气很重，一家人直接端着碗，站着，或者蹲在门口吃饭。
燕白生肚子早就饿空了，这一上午都把镇子上的卖陶器的店铺看完了，价格也询问了下，相差不是很大，不过他倒也找到了一两家价格优惠一些的。
多跑几家倒是没有错。
“那卖瓷器的铺子我寻到了，还有那小碟子，下午球球你就跟着我一同去看看，挑选一些你中意的。”燕白生扒拉着米饭，夹了一筷子爆炒猪肠，吃着有肉味，麻辣的爆炸感，很是好下饭。
“好啊，那我们下午就去看看。”燕白秋想了想，又转头对一旁吃饭的柳青梅和燕白雪说道：“娘，还有小雪，你们下午也去镇子上玩玩，看看那铺子，日后等开张了，全家都得上阵呢。”
柳青梅有些吃惊：“球球，这小雪也要去铺子帮忙吗？我跟你爹应该就行了吧？”柳青梅有些担忧，这女人是可以抛头露面，可做生意这事，未曾出嫁的还是少数，她家小雪原先可是千金小姐，柳青梅多少有些不忍。
燕白秋这才回神，这里不是现代，风气开发，女性随意的出入。虽然寻常女性也会出来镇子上，逛街，吃饭什么的，可做生意的大部分是上了年纪的，不管在哪朝哪代，年轻的女孩子总是容易被欺负，出事，说闲话。
“是我想的不周到，没事的，小雪就留在家里便成……”燕白秋立马改口。
那铺子小，也容不下多少人。
柳青梅这才点点头，较为满意：“这才是正理儿，其实我也不是怕小雪干重活儿，这都是一家子，相互帮忙是应该的，就是害怕有些人嚼舌根子，踩我家小雪，日后嫁不到好的郎君。”
燕白生也是赞同。
“小雪还是留在家里，绣点花，打下络子，做点衣裳鞋子就行。家里还不至于养活不了人，落到小雪抛头露面，若是穷的揭不开锅，去了无所谓。你哥哥现在生意正上头，也许日后还能给家里翻身，去了镇子上，成了有钱人，你再抛头露面，眼红的人多了，背地里放冷箭的不少，还是小心为妙。”燕白生心有余悸的说道，他和内人两家亲戚的关系不和，人穷没落的时候，权当没有看到，甚至还落井下石，可一旦发达了，各种巴结攀附，寻求着哀求那，若是没有把对方伺候好，心里还暗恨，背地里放冷箭。
一家人原以为这事就算是定了下来，可令燕白秋万万没有想到的是，燕白雪一反常态，心性耿直，一口就否定了家里人给她做出的决定。
燕白雪在听到哥哥说可以去店铺里帮忙，心里是偷着乐呵的，这让她很是高兴，觉得自己也备受重视，和家里人一样，可以出去干活赚钱，为家里赚取一些收入。
以前家里有钱，她时常是在闺房当中做些刺绣的活儿，偶尔出去一趟，身边也是跟着一大帮人，那时候因为还有一门亲事，怕被说闲话，很少出来。而现在，那婚事也不了了之，不用备受约束。每天在家里打下络子，做点针线活，也不吭声，非常的闷，燕白雪非常渴望能够出去。
在一听娘亲和爹爹的话，心里很是难过，失落的不行，燕白雪心里对于哥哥羡慕的不行。
燕白雪觉得自己得争取一些，不然日后每天一个人在家，就是做那些无聊的事，还不把自己给闷死。
燕白雪撒娇，用少女独有的软糯的声音哀求道：“娘，你就让我去吧，再说这又是自己家的店铺，有爹娘在，还能出什么事。而且我也不怕别人说闲话，我家从高处跌落到这里，那些所谓的亲戚那一个看我们一眼，都一个个不吭声的，我们根本就不用在意这些人的眼光。”
“再说了，我们过得好不好，只有我们自己知道。而且日后当真我一个人在家里，这地段又偏僻，爹娘你们真的放心我一个人在家？”燕白雪说着，心里就觉得有点点小委屈。
柳青梅愁的展不开眉头。
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“那行，索性我今天也没事，顺便就去镇子上看看，这开张需要的那些碗筷，长条凳子什么的，多看几家总归是好的。”燕白生也看得开，帮忙挑着担子，先把这些摆摊需要的东西送到镇子上。
路面还有些泥泞，父子两人走得慢，这一路说着话儿，聊着店铺开张需要的东西，倒也不显得累。
燕白秋就叮嘱着需要购买的碗筷：“爹，你去镇子上，就找那些大口碗，底儿浅，像斗篷一样的碗，至于价格，暂时还是选便宜些的。”
燕白生一一的记下。
“行，我都知道了，还有什么需要买的你提前跟我说，我去看看这里的行价，多瞧几家，球球，这一次需要多少口碗？”燕白生觉得自己儿子渐渐有主见了，这事他可是糊涂的很，一点方向都没有。
燕白生想了想，这里的碗可是不便宜，就普通的黑色瓦陶碗也得十来文钱一个，那些洁白的，稍微好看的，可就更是贵了，至于那些没有任何瑕疵，洁白如玉的碗，得要银子来买。
所以当下，就选一些便宜的，反正这一代，除了那客栈酒楼，是一些白瓷碗，路边小摊子，大部分都是一些黑色的陶碗，那种质地粗糙，大部分是黑色或者灰色，大部分农家人都是用这种廉价一些的餐具。
“那就先来五十口的样子，还有询问下可以盛放醋或者酱料的小碟子，这个只需要二十来个就行，其他的都依旧从简。”这还是刚开张，每置办一些东西都需要一些钱财，花去的就跟流水似得，钱都每个影子。
“行，一会儿我就去看看。”燕白生应道。
一路的讨论着，不知不觉就来到了镇子上，因为来的晚，占据的位置很靠后，燕白生安慰儿子，让他不要心急。
“没事，球球，卖不完的话，带回去也是一样。”
燕白秋觉得没有必要，这会儿虽然来迟了，可到底还是早上，人多，而且今天带的吃食少，不会有卖不完的事。
不过口头上燕白秋还是答应了。
“行，我会注意的。”燕白秋说着，就开始生火了。不敢他爹担忧的不是没有道理的，这会儿来晚了，不少人已经吃了早餐，他的位置又换动了，不少人不知道他还来摆摊，就错过了，没有原先的火爆，到没有到卖不出去，不过倒是增加了不少新的面孔。
这些人是来镇子上逛街，或者是来购买东西，看到燕白秋做出的新吃食尝尝鲜，发现味道出奇的好。
燕白秋也不是见人就拉生意，给自家还未开张的小店打广告，不过看那些态度很友善，同时跟他唠嗑那么一两句，他就顺着话提了一下。
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燕白秋抓紧时机，因为没有像往常那样，被顾客围聚起来的场面，他也不显得那么慌了，就跟客人唠了起来。
“我来这里摆摊有好些日子了，这不没有固定的位置吗？不过你也别担心，我的铺子过些日子就要开张了，到时候不但有好吃的凉皮卷，还有其他的美食，你就不怕没有位置了，欢迎大家前去品尝啊。”但凡是打广告的，燕白秋都给那些友善的客人赠送一两块香煎脆皮小豆腐，这东西随小，起到了作用却是巨大的，那些客人无不是大感意外，还十分高兴的答应着，说到时候一定要看看。
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他可是答应了那杀猪小哥，以后每日的早餐都给他免费的，今天来的晚，杀猪小哥估计是没有找到摊子，如今都快中午他才回过神。
燕白秋心里顿时觉得有些过意不去，小小的沮丧了一会儿，心里想着，明日早上无论如何也不能忘了。即便是没有来，杀猪小哥那一份提前拿出来，搁着也行，摊子收了给送去，也算是一份心意。
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他回去的时候，燕白生还没回来，柳青梅已经把午饭准备好了，一家人坐起来聊了一会儿天，燕白生也回来了。
燕白雪就跑去灶膛，把碗筷都拿出来摆好，欢呼道：“开饭啦。”
简单的两个青菜，一个带一点荤的猪大肠，这猪大肠都是卢植好，跟着辣椒，花椒，八角一起煮的，不再有难闻的气味，跟一些葱蒜爆炒，大肠切成条状，卤好后很是有劲道，大火下锅，热油，进行爆炒，撒点辣椒沫子，简单的撒上一些盐粒子，一盘火辣辣的，很有劲道，口感不错的爆炒猪肠就出盘了。
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这日子过得穷是穷，可也不能一日三次都是一些野菜充饥，而且还是在那种吃不饱的情况下，每天都如此，就算再健壮的人也能饿出病来。
猪下水算是猪身上较为便宜些的，一天一顿荤的，改善下生活，对于燕家当真是一顿不错的美味。也是这一天下来，对全家的一种犒赏。
燕白生洗了手就来到灶膛前，因为下雨，屋子里湿气很重，一家人直接端着碗，站着，或者蹲在门口吃饭。
燕白生肚子早就饿空了，这一上午都把镇子上的卖陶器的店铺看完了，价格也询问了下，相差不是很大，不过他倒也找到了一两家价格优惠一些的。
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“那卖瓷器的铺子我寻到了，还有那小碟子，下午球球你就跟着我一同去看看，挑选一些你中意的。”燕白生扒拉着米饭，夹了一筷子爆炒猪肠，吃着有肉味，麻辣的爆炸感，很是好下饭。
“好啊，那我们下午就去看看。”燕白秋想了想，又转头对一旁吃饭的柳青梅和燕白雪说道：“娘，还有小雪，你们下午也去镇子上玩玩，看看那铺子，日后等开张了，全家都得上阵呢。”
柳青梅有些吃惊：“球球，这小雪也要去铺子帮忙吗？我跟你爹应该就行了吧？”柳青梅有些担忧，这女人是可以抛头露面，可做生意这事，未曾出嫁的还是少数，她家小雪原先可是千金小姐，柳青梅多少有些不忍。
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“是我想的不周到，没事的，小雪就留在家里便成……”燕白秋立马改口。
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柳青梅这才点点头，较为满意：“这才是正理儿，其实我也不是怕小雪干重活儿，这都是一家子，相互帮忙是应该的，就是害怕有些人嚼舌根子，踩我家小雪，日后嫁不到好的郎君。”
燕白生也是赞同。
“小雪还是留在家里，绣点花，打下络子，做点衣裳鞋子就行。家里还不至于养活不了人，落到小雪抛头露面，若是穷的揭不开锅，去了无所谓。你哥哥现在生意正上头，也许日后还能给家里翻身，去了镇子上，成了有钱人，你再抛头露面，眼红的人多了，背地里放冷箭的不少，还是小心为妙。”燕白生心有余悸的说道，他和内人两家亲戚的关系不和，人穷没落的时候，权当没有看到，甚至还落井下石，可一旦发达了，各种巴结攀附，寻求着哀求那，若是没有把对方伺候好，心里还暗恨，背地里放冷箭。
一家人原以为这事就算是定了下来，可令燕白秋万万没有想到的是，燕白雪一反常态，心性耿直，一口就否定了家里人给她做出的决定。
燕白雪在听到哥哥说可以去店铺里帮忙，心里是偷着乐呵的，这让她很是高兴，觉得自己也备受重视，和家里人一样，可以出去干活赚钱，为家里赚取一些收入。
以前家里有钱，她时常是在闺房当中做些刺绣的活儿，偶尔出去一趟，身边也是跟着一大帮人，那时候因为还有一门亲事，怕被说闲话，很少出来。而现在，那婚事也不了了之，不用备受约束。每天在家里打下络子，做点针线活，也不吭声，非常的闷，燕白雪非常渴望能够出去。
在一听娘亲和爹爹的话，心里很是难过，失落的不行，燕白雪心里对于哥哥羡慕的不行。
燕白雪觉得自己得争取一些，不然日后每天一个人在家，就是做那些无聊的事，还不把自己给闷死。
燕白雪撒娇，用少女独有的软糯的声音哀求道：“娘，你就让我去吧，再说这又是自己家的店铺，有爹娘在，还能出什么事。而且我也不怕别人说闲话，我家从高处跌落到这里，那些所谓的亲戚那一个看我们一眼，都一个个不吭声的，我们根本就不用在意这些人的眼光。”
“再说了，我们过得好不好，只有我们自己知道。而且日后当真我一个人在家里，这地段又偏僻，爹娘你们真的放心我一个人在家？”燕白雪说着，心里就觉得有点点小委屈。
柳青梅愁的展不开眉头。
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