七零之悍妇当家 作者:桃花露
坐住了，以后就专门对付你。”
这小子比大旺还坐不住呢，真的是屁股带尖，属猴子的。
三旺：“…………”难道我不是你亲儿子吗？
“都快点，大队要杀猪啦！”大旺在外面喊。
一听说要杀猪，屋里炕上念菜谱听收音机的麦穗二旺也忙下来，戴着林岚设计韩青松帮忙缝的耳包。
小旺也把口琴装进自己的琴套里，跑去放在桌上，自己乖乖地戴上狗皮帽子。
听菜谱听得一嘴口水的三旺擦擦自己嘴角，一把抓起弟弟的手，“咱们先去。”
林岚忙道：“别让小旺看杀猪的，吓着他。”
小孩子们就是这样，越害怕越要看，回来又做噩梦。
比如三旺这小子，看了一次杀鸡，吓得做了三天噩梦，总是梦见那鸡已经被割断了喉管，还满园子扑棱着飞呢。
村里们孩子都这样，林岚也没特别拘着他们不让，不过小旺特殊点，她自然还是要注意些。
麦穗道：“娘，我给小旺捂着眼睛。”
林岚就让他们先去，她收拾一下，拿个盆，到时候分点猪血下水的回来。
不只是孩子们，全村盼着分猪肉都盼半年了。
因为杀猪，连学校都放假呢，韩青平也怕自己去晚了只剩下不好的部位。
这时候社员们只分定额的口粮，家里没有多少余粮，所以猪和牲口都是生产队集体养。
一个生产队少的养十几头，多的养二三十头。除了上交屠宰组的任务，剩下的社员们分，一年分几次猪肉，麦收左右一次，十月底一次，过年那几天再分一次。
猪肉自然也是按照人四劳六分的。
负责杀猪分肉的是村里固定的几个男人，在生产队以前他们家是屠户卖猪肉的，后来集体劳动他们就不能再自己杀猪也就不干这营生。
董槐花看见林岚几个，立刻就跑过来，跺跺脚，“这天儿冷的，还没腊月呢，要冻掉耳朵了。”
林岚指了指自己头上，“你怎么不戴帽子？”
董槐花：“就一会儿功夫，戴什么帽子啊。”
她看见秀云娘就招招手，“秀云呢？”
“她嫂子和孩子伤风了，搁家给熬姜汤呢。”秀云娘裹得严严实实的，走到林岚跟前，又看看几个孩子，笑道：“大旺没事了吧。”
大旺前阵子挨打，虽然大部分人不知道咋回事，但是看他每天走路一瘸一拐的，那也知道不对劲。
秀云娘还给送过自家调配的跌打药酒，庄户人干活经常会有磕碰，自家有方子就常年备着。
大旺脸上无光，却还是感谢秀云娘询问，“大娘，我好了。”
秀云娘开心道：“好了就好，以后可别惹你爹娘生气。”对于她而言，孩子挨打就是惹爹娘不高兴，犯错不犯错倒是其次。
“来了，来了!”人们激动地喊着。
随着几声猪的惨叫，蹄子捆住的大肥猪就被摁上条凳。
两个男人摁着后腿，一个男人摁着身子，操刀手拽着耳朵，在脖子下面一刀进去，那猪的声息就弱了。
随着刀子拔出来，一股鲜红色的猪血就涌出来，哗哗地落在下面的大盆里。
然后就是下一头……一个生产队杀四五头猪。
“杀猪了杀猪了！”大人孩子都惊呼着。
小孩子吓得脸色苍白，有的不敢看就捂着眼睛又好奇就从指头缝里看。
大旺盯着看，二旺微微蹙眉，有些不忍，三旺小黑脸都吓白了却还去捂小旺呢。
结果小旺已经扎在姐姐怀里，反而被三旺无意识地掐得肩膀生疼。
二旺看了大旺一眼，见大哥两眼发光，半点也不见害怕，“大哥，你不怕？”
大旺一脸兴奋：“怕啊。”
麦穗：“猪被杀了，好可怜啊。”
大旺看她一眼，“你不吃？”
麦穗：“当然……加蘑菇炖炖更好吃！”
小的则是一边害怕一边兴奋，估计眼前已经看到冒着热气的蘑菇炖肉。
林岚也不敢直接看，反正杀猪的那一瞬间，大人孩子都是屏住呼吸的，等杀死以后，都舒了一口气。
随即大人就面色如常的交谈，商量着怎么吃。
“这猪可真肥，今年猪比往年都大。”
三旺得意道：“那是，我们今年打了多少猪草呢。”
秀云娘笑道：“今年你娘赚了好些工分，你家猪肉分得多喽。”
三旺就开始流着口水憧憬怎么吃，红烧肉、猪肉粉条炖蘑菇、煎五花肉片、汆白肉、白菜肉片……想得他口水直流。这些都是二旺菜谱里念的，他根本没见过！
林岚在跟秀云娘和董槐花说，韩青松分了一点蘑菇，回头给她们一人一把，拿回去泡泡炖在肉里格外香。
两人也不推辞，都说那可好。
分肉和粮食不一样，如果按照花名册分，后面的不乐意，因为后面可能就没有好肉了，所以抓阄。
当然也不会每个人都上去抓，而是把名字写好，放在一个桶里，由杀猪佬抓一个喊一个人。因为都是折叠的谁也看不见，而且杀猪佬也不识字，所以不存在猫腻。
并且，还有干部监督呢。
秀云娘运气好，第一个，她让林岚先去。
林岚推了她一把，“你快去吧。”
秀云娘就先去分了肉。
林岚运气也不差，第五个就轮到，猪肉是按照人口加工分的，韩青松没有，但是林岚补钱，所以还是分七个人的。
有人家好吃懒做，工分少人口又少的，可能就分个一斤甚至半斤。
林岚家七个人，工分现在又多，足足分了十斤半。
这在村里哪怕不是最多的，却是前几名的。
男人不在家，女人领着一群孩子，一般人家这种情况，工分连粮食都不够，那肉也就只能按人口照顾那点，还会惹其他社员们不满。
毕竟让他们自己赚，根本赚不出一口肉来，吃的就等于是别人匀出来的。
但是林岚不一样，她可是宣传队的总策划，工分拿的最多，平日里出去表演还分粮食、肉之类的，现在这肉自然分得心安理得。
就算有人说酸话，却也站不住脚，只能干嫉妒。
林岚笑道：“不用都给我们肥的，也给别人留点，给我来六斤五花肉，那四斤就给排骨、猪脸或者别的啥吧。”
负责分肉的猪肉佬一愣，还从没有人这样呢，别人抢着喊着要肥肉不要瘦肉，更别说骨头下水什么的。
那边生产队长和会计盯着呢，见林岚觉悟这么高，就道：“要是带骨头，那就一斤肉换两斤。”
这样林岚要了六斤五花肉，六斤排骨，另外一斤半就换了一个猪耳朵、舌头加上俩猪蹄，再有一小盆猪血。
因为肥猪肉可以靠油，可以慢慢拌菜吃，很香，所以社员都爱要。
而那些猪耳朵、下水以及血的，都不抗吃，顶多一顿就没了，所以他们都不爱要。
除了林岚没人家是想分了肉就回去开炖的，都要煸
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坐住了，以后就专门对付你。”
这小子比大旺还坐不住呢，真的是屁股带尖，属猴子的。
三旺：“…………”难道我不是你亲儿子吗？
“都快点，大队要杀猪啦！”大旺在外面喊。
一听说要杀猪，屋里炕上念菜谱听收音机的麦穗二旺也忙下来，戴着林岚设计韩青松帮忙缝的耳包。
小旺也把口琴装进自己的琴套里，跑去放在桌上，自己乖乖地戴上狗皮帽子。
听菜谱听得一嘴口水的三旺擦擦自己嘴角，一把抓起弟弟的手，“咱们先去。”
林岚忙道：“别让小旺看杀猪的，吓着他。”
小孩子们就是这样，越害怕越要看，回来又做噩梦。
比如三旺这小子，看了一次杀鸡，吓得做了三天噩梦，总是梦见那鸡已经被割断了喉管，还满园子扑棱着飞呢。
村里们孩子都这样，林岚也没特别拘着他们不让，不过小旺特殊点，她自然还是要注意些。
麦穗道：“娘，我给小旺捂着眼睛。”
林岚就让他们先去，她收拾一下，拿个盆，到时候分点猪血下水的回来。
不只是孩子们，全村盼着分猪肉都盼半年了。
因为杀猪，连学校都放假呢，韩青平也怕自己去晚了只剩下不好的部位。
这时候社员们只分定额的口粮，家里没有多少余粮，所以猪和牲口都是生产队集体养。
一个生产队少的养十几头，多的养二三十头。除了上交屠宰组的任务，剩下的社员们分，一年分几次猪肉，麦收左右一次，十月底一次，过年那几天再分一次。
猪肉自然也是按照人四劳六分的。
负责杀猪分肉的是村里固定的几个男人，在生产队以前他们家是屠户卖猪肉的，后来集体劳动他们就不能再自己杀猪也就不干这营生。
董槐花看见林岚几个，立刻就跑过来，跺跺脚，“这天儿冷的，还没腊月呢，要冻掉耳朵了。”
林岚指了指自己头上，“你怎么不戴帽子？”
董槐花：“就一会儿功夫，戴什么帽子啊。”
她看见秀云娘就招招手，“秀云呢？”
“她嫂子和孩子伤风了，搁家给熬姜汤呢。”秀云娘裹得严严实实的，走到林岚跟前，又看看几个孩子，笑道：“大旺没事了吧。”
大旺前阵子挨打，虽然大部分人不知道咋回事，但是看他每天走路一瘸一拐的，那也知道不对劲。
秀云娘还给送过自家调配的跌打药酒，庄户人干活经常会有磕碰，自家有方子就常年备着。
大旺脸上无光，却还是感谢秀云娘询问，“大娘，我好了。”
秀云娘开心道：“好了就好，以后可别惹你爹娘生气。”对于她而言，孩子挨打就是惹爹娘不高兴，犯错不犯错倒是其次。
“来了，来了!”人们激动地喊着。
随着几声猪的惨叫，蹄子捆住的大肥猪就被摁上条凳。
两个男人摁着后腿，一个男人摁着身子，操刀手拽着耳朵，在脖子下面一刀进去，那猪的声息就弱了。
随着刀子拔出来，一股鲜红色的猪血就涌出来，哗哗地落在下面的大盆里。
然后就是下一头……一个生产队杀四五头猪。
“杀猪了杀猪了！”大人孩子都惊呼着。
小孩子吓得脸色苍白，有的不敢看就捂着眼睛又好奇就从指头缝里看。
大旺盯着看，二旺微微蹙眉，有些不忍，三旺小黑脸都吓白了却还去捂小旺呢。
结果小旺已经扎在姐姐怀里，反而被三旺无意识地掐得肩膀生疼。
二旺看了大旺一眼，见大哥两眼发光，半点也不见害怕，“大哥，你不怕？”
大旺一脸兴奋：“怕啊。”
麦穗：“猪被杀了，好可怜啊。”
大旺看她一眼，“你不吃？”
麦穗：“当然……加蘑菇炖炖更好吃！”
小的则是一边害怕一边兴奋，估计眼前已经看到冒着热气的蘑菇炖肉。
林岚也不敢直接看，反正杀猪的那一瞬间，大人孩子都是屏住呼吸的，等杀死以后，都舒了一口气。
随即大人就面色如常的交谈，商量着怎么吃。
“这猪可真肥，今年猪比往年都大。”
三旺得意道：“那是，我们今年打了多少猪草呢。”
秀云娘笑道：“今年你娘赚了好些工分，你家猪肉分得多喽。”
三旺就开始流着口水憧憬怎么吃，红烧肉、猪肉粉条炖蘑菇、煎五花肉片、汆白肉、白菜肉片……想得他口水直流。这些都是二旺菜谱里念的，他根本没见过！
林岚在跟秀云娘和董槐花说，韩青松分了一点蘑菇，回头给她们一人一把，拿回去泡泡炖在肉里格外香。
两人也不推辞，都说那可好。
分肉和粮食不一样，如果按照花名册分，后面的不乐意，因为后面可能就没有好肉了，所以抓阄。
当然也不会每个人都上去抓，而是把名字写好，放在一个桶里，由杀猪佬抓一个喊一个人。因为都是折叠的谁也看不见，而且杀猪佬也不识字，所以不存在猫腻。
并且，还有干部监督呢。
秀云娘运气好，第一个，她让林岚先去。
林岚推了她一把，“你快去吧。”
秀云娘就先去分了肉。
林岚运气也不差，第五个就轮到，猪肉是按照人口加工分的，韩青松没有，但是林岚补钱，所以还是分七个人的。
有人家好吃懒做，工分少人口又少的，可能就分个一斤甚至半斤。
林岚家七个人，工分现在又多，足足分了十斤半。
这在村里哪怕不是最多的，却是前几名的。
男人不在家，女人领着一群孩子，一般人家这种情况，工分连粮食都不够，那肉也就只能按人口照顾那点，还会惹其他社员们不满。
毕竟让他们自己赚，根本赚不出一口肉来，吃的就等于是别人匀出来的。
但是林岚不一样，她可是宣传队的总策划，工分拿的最多，平日里出去表演还分粮食、肉之类的，现在这肉自然分得心安理得。
就算有人说酸话，却也站不住脚，只能干嫉妒。
林岚笑道：“不用都给我们肥的，也给别人留点，给我来六斤五花肉，那四斤就给排骨、猪脸或者别的啥吧。”
负责分肉的猪肉佬一愣，还从没有人这样呢，别人抢着喊着要肥肉不要瘦肉，更别说骨头下水什么的。
那边生产队长和会计盯着呢，见林岚觉悟这么高，就道：“要是带骨头，那就一斤肉换两斤。”
这样林岚要了六斤五花肉，六斤排骨，另外一斤半就换了一个猪耳朵、舌头加上俩猪蹄，再有一小盆猪血。
因为肥猪肉可以靠油，可以慢慢拌菜吃，很香，所以社员都爱要。
而那些猪耳朵、下水以及血的，都不抗吃，顶多一顿就没了，所以他们都不爱要。
除了林岚没人家是想分了肉就回去开炖的，都要煸
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