百味记 作者:雪妖精01
288章 中秋
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288章 中秋
【书名： 288章 中秋 作者：】
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过了初八，芸娘和赵家人更忙了，因为到了秋收。
赵家现在的地不少，玉米，大豆，芝麻，花生都没少种，除了交给官府的，剩下的都留着自家和铺子用。
地多，光靠他们是收不过来的，况且他们要忙铺子的生意，根本就没时间去收。
这时间只能雇短工。
短工的工钱比平时要贵上不少，因为正是秋收，闲人少。
赵家请的短工是陈致远和庄头帮着找的人，都是干活实在而又麻利的。
赵家也不是那苛刻的人家，给工钱爽快，管饭，白面馒头，白面面条，大片肉，可劲的供，那些短工个个都满意极了。
等都收完就到了八月十二，短工领完了工钱，言说下次只要有活，言语一声，肯定优先来赵家。
赵家看着那些收好的粮食，心里乐开了花。
玉米打了几袋黄橙橙的玉米面，落下了不少玉米饼还有豆饼。
这东西是磨完剩下的残渣物，压缩成饼子。
条件很好的人家都是拿这些喂猪的。
赵家现在也完全可以这样做，不过并没有。
这东西还是满好吃的，香喷喷的，不光秦氏几人舍不得糟蹋，就连芸娘再吃到这个味道，都觉得香。
栓子更是直接拿着就放在嘴里嘎嘣的吃了起来。
王大娘和巧花婶子还带回去了不少，给家里的孩子吃。
新粮食自然好吃，不管是做粥还是烙饼都很香。芸娘换着花样给家里做了好几顿，个个都吃的舒畅。
除了弄粮食外，芸娘也没闲着。今年她做了很多的月饼。
这里长见的月饼基本都是老式的月饼，馅料都是五仁馅的。
往年她做过桂花月饼、广式咸蛋黄月饼和酥皮月饼，而今年她则做了冰皮月饼。
冰皮月饼做起来比较麻烦。
这里可没有牛奶，也没有绿茶粉一类的东西，不过这些难不倒芸娘。
没有牛奶，但有羊奶，没有绿茶粉。我可以用别的东西代替。
芸娘把羊奶、糖和油在一起拌均匀。然后分成几份，一份加入了黄瓜弄的黄瓜汁，一份用了橙汁。一份用了紫薯汁，一份是豌豆黄汁，再加上原色，看上去很多彩。纯天热的汁液，更健康。更美味。
糯米粉、黏米粉、澄面这些都是芸娘提前准备的，是她来到这里后找磨面房加工的，算是独有。
芸娘把这三样和搅拌好的羊奶倒在了一起，慢慢的搅匀。直到里面没有丝毫的疙瘩为止。
这是个细致活，不用芸娘自己做，赵氏。巧花婶子，月季都能做。甚至秦氏等人都能帮忙。
等成了均匀的面糊后。芸娘把弄好的几盆面糊放在那里静置。
面糊有白色的，绿色的，有粉色的，有紫色的，有黄色的，看上去很好看。
静置了两刻钟左右，芸娘把这些放入蒸锅中蒸一刻多钟，这即为冰皮。
蒸冰皮的时间，芸娘想了想，又把紫白，紫绿，红绿，白红，黄粉这样搭配着蒸了一些，这样出来就是两种色彩的，也相当好看。
冰皮蒸好，取出放凉。
等放凉后，芸娘把冰皮分割成均匀的份。
然后团圆，擀成圆圆的皮。
把做好的豆沙馅放在冰皮上，用冰皮把豆沙包住慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住收口成球形即可。
接着把做好的放在买的模具内，用模具压上自己喜欢的图案。
图案出来不一样，看着也不一样，以花型为图案的多些，五彩十色，多姿多样，看着相当的漂亮。
“这……是月饼？”
王大娘简直不敢相信自己的眼睛。
“就是说，我活了这么多年算是白活了，头次见这么好看的月饼，看得我都馋了，你看我这口水都流出来了。”
秦氏也打趣着。
“芸娘会的稀奇东西多了，你早该习惯了，不过真是好看。”
马氏也冲孙女挑大拇指。
“好看是好看了，就是不知道味道如何，大家都尝一块吧。”
芸娘笑笑，她心情很好，自己做出来的呢，大家喜欢，她如何能不高兴。
“好吃，这豆沙让你去了皮，很细腻，这皮吃上去也好咬，和平时的月饼不一样，不过真算好吃。”
“是啊，又香又糯。好。”
“我觉得吃到嘴里还顺滑的很，很清香，颜色不一样，皮的味道也有些区别，挺好的。”
众人都差不多给出了意见，一致称好。
“行，那咱们就多做点，请些人帮着做豆沙，帮着搅拌面，这些给林家，袁家，陈家送去当八月十五的节礼，还有我大伯，姨娘家，庄子上交好的人家，大娘和婶子也都带回去些。”
芸娘把做好的分了一分，既然都说好，那就大量做了，到时间自家铺子，镇子上陈家的糕点铺子，和林云飞的酒楼就都能出售了。
镇子上有钱的人家多，看到新奇的，自然舍得花银子，又能大赚一笔了。
“好。都忙起来吧。”
秦氏点头出了厨房，赵氏开始张罗着请人帮忙，不然光凭她们会很累的。
来帮忙的不少，给工钱谁能不乐意，人多做起来就快。
镇子上，赵春生去送了礼物，除了林家，袁家，芸娘想了后，给郑老爷子，陈老爷子，王老爷子也都送去了一份。不算是讨好，只是一点心意。
给三人送月饼，芸娘脑子里突然一闪，九月三日要做的可是点心，自己那时间只准备了一样，不过看今年这架势，怕是又要两种品种的点心，那自己能不能把月饼也做成点心呢？
咦？这个主意还是可行的，芸娘想了一下，觉得可成。
林家收到月饼开始没在意，就想着是八月十五要到了，送点算是个意思。
可林云飞让人打开一看就愣了。八个月饼，八种颜色，就没有重样的，这？
这是月饼吗？肯定是芸娘做的新样式。
林云飞兴奋，每次新东西出来，他的酒楼都能大赚一笔啊。
立马林云飞就派人告诉芸娘，定了一千个月饼。
陈家收到也赞叹不已，自然也替铺子定了月饼。
郑老爷子这些前辈都赞芸娘的心思巧妙，不断有新花样出来，为镇子上的吃食增添特色。
袁家则有些不同。
看着多彩的月饼，他们也觉得稀奇，不过气氛则有些不好。
袁家从上到下是万万没想到赵家竟然拒了他们的提亲。竟然把芸娘许配给了陈致远。
袁家不管是从家世还是从各方面都比陈家强。
论相貌袁世清是少见的美男子，虽比不过林云飞，却比陈致远强。
袁世清也并非贪恋女色的人，并且也是个有能力的，对于芸娘选了陈致远，而拒了他们，袁家都很有意见。
虽然袁夫人觉得芸娘配不上儿子，可当芸娘拒绝，她心里是相当不满意的，从而对芸娘的印象差了许多。
袁世清人变了少许，比原来看去少了一份从容，多了些阴沉。伺候他的小厮和下人都提着心，生怕一不留神惹怒了自己的主子。
月饼，袁世清也拿到了两个，本来袁夫人是不给他的，怕他心里不舒服，是袁世清听说了后，吩咐人拿过来的。
看着面前白瓷盘内的月饼，一红一绿，颜色分明，很是动人。
也只有那个丫头才能做出这样的东西，从第一次见他就知道，她不是个简单的农女，她有一双别的女子都没有的眸子，有着属于她的故事。
他看到了她的好，想把她占为己有，可她看上的却不是自己。
自己究竟那点不如那个陈致远！
难道就因为他们是一个庄子里的，能常见面，长接触，所以才生了感情吗？
他都许她正妻之位了，也会对她好的，她还想怎样！
袁世清的眸子内闪过怒气，他起身而立。
“走，去三里铺。”
袁世清吩咐一声，声音很是清冷，细听之下，还有积压下的怒气。
小厮连问都不敢问，赶紧吩咐备车。
正在忙活月饼的芸娘被赵春生叫了出去。
“袁公子来了，他说要见你，我想着你要和致远定亲了，再这样单独见别的男子不好，所以替你拒了，可袁公子却好像很生气似的，说一定要见你，不然他就不走了。他说有些话想问问你，你看看是不是见一面？要是不想见，或者是有话，我可以去替你说。”
赵春生有些为难，他私心里不想芸娘去见袁世清，怕对芸娘名声不好。
可袁家和自家的那些纠缠，他也不是不清楚，看袁世清那个样子，不见到芸娘肯定不会罢休的，若是让芸娘去跟他说清楚也好。
当然芸娘若是不愿意去见，他也不会勉强，他会去对袁世清说明白。
芸娘叹了一口气，从赵家拒亲到现在，她并没有见过袁世清，他好像消失了一般，没有出现，即便来了铺子，吃点东西也就走了，并没有找她。
她以为一切都过去了，他已经放下，怎今日又要见自己，难道他还有什么没想通吗？
“我去看看吧。”
芸娘想了一会儿，决定去见，有什么话说清楚也好，免得闹出是非。(未完待续)
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288章 中秋
言情海
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这时间只能雇短工。
短工的工钱比平时要贵上不少，因为正是秋收，闲人少。
赵家请的短工是陈致远和庄头帮着找的人，都是干活实在而又麻利的。
赵家也不是那苛刻的人家，给工钱爽快，管饭，白面馒头，白面面条，大片肉，可劲的供，那些短工个个都满意极了。
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这东西是磨完剩下的残渣物，压缩成饼子。
条件很好的人家都是拿这些喂猪的。
赵家现在也完全可以这样做，不过并没有。
这东西还是满好吃的，香喷喷的，不光秦氏几人舍不得糟蹋，就连芸娘再吃到这个味道，都觉得香。
栓子更是直接拿着就放在嘴里嘎嘣的吃了起来。
王大娘和巧花婶子还带回去了不少，给家里的孩子吃。
新粮食自然好吃，不管是做粥还是烙饼都很香。芸娘换着花样给家里做了好几顿，个个都吃的舒畅。
除了弄粮食外，芸娘也没闲着。今年她做了很多的月饼。
这里长见的月饼基本都是老式的月饼，馅料都是五仁馅的。
往年她做过桂花月饼、广式咸蛋黄月饼和酥皮月饼，而今年她则做了冰皮月饼。
冰皮月饼做起来比较麻烦。
这里可没有牛奶，也没有绿茶粉一类的东西，不过这些难不倒芸娘。
没有牛奶，但有羊奶，没有绿茶粉。我可以用别的东西代替。
芸娘把羊奶、糖和油在一起拌均匀。然后分成几份，一份加入了黄瓜弄的黄瓜汁，一份用了橙汁。一份用了紫薯汁，一份是豌豆黄汁，再加上原色，看上去很多彩。纯天热的汁液，更健康。更美味。
糯米粉、黏米粉、澄面这些都是芸娘提前准备的，是她来到这里后找磨面房加工的，算是独有。
芸娘把这三样和搅拌好的羊奶倒在了一起，慢慢的搅匀。直到里面没有丝毫的疙瘩为止。
这是个细致活，不用芸娘自己做，赵氏。巧花婶子，月季都能做。甚至秦氏等人都能帮忙。
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静置了两刻钟左右，芸娘把这些放入蒸锅中蒸一刻多钟，这即为冰皮。
蒸冰皮的时间，芸娘想了想，又把紫白，紫绿，红绿，白红，黄粉这样搭配着蒸了一些，这样出来就是两种色彩的，也相当好看。
冰皮蒸好，取出放凉。
等放凉后，芸娘把冰皮分割成均匀的份。
然后团圆，擀成圆圆的皮。
把做好的豆沙馅放在冰皮上，用冰皮把豆沙包住慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住收口成球形即可。
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图案出来不一样，看着也不一样，以花型为图案的多些，五彩十色，多姿多样，看着相当的漂亮。
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王大娘简直不敢相信自己的眼睛。
“就是说，我活了这么多年算是白活了，头次见这么好看的月饼，看得我都馋了，你看我这口水都流出来了。”
秦氏也打趣着。
“芸娘会的稀奇东西多了，你早该习惯了，不过真是好看。”
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“好看是好看了，就是不知道味道如何，大家都尝一块吧。”
芸娘笑笑，她心情很好，自己做出来的呢，大家喜欢，她如何能不高兴。
“好吃，这豆沙让你去了皮，很细腻，这皮吃上去也好咬，和平时的月饼不一样，不过真算好吃。”
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镇子上，赵春生去送了礼物，除了林家，袁家，芸娘想了后，给郑老爷子，陈老爷子，王老爷子也都送去了一份。不算是讨好，只是一点心意。
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林云飞兴奋，每次新东西出来，他的酒楼都能大赚一笔啊。
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陈家收到也赞叹不已，自然也替铺子定了月饼。
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袁家从上到下是万万没想到赵家竟然拒了他们的提亲。竟然把芸娘许配给了陈致远。
袁家不管是从家世还是从各方面都比陈家强。
论相貌袁世清是少见的美男子，虽比不过林云飞，却比陈致远强。
袁世清也并非贪恋女色的人，并且也是个有能力的，对于芸娘选了陈致远，而拒了他们，袁家都很有意见。
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袁世清人变了少许，比原来看去少了一份从容，多了些阴沉。伺候他的小厮和下人都提着心，生怕一不留神惹怒了自己的主子。
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自己究竟那点不如那个陈致远！
难道就因为他们是一个庄子里的，能常见面，长接触，所以才生了感情吗？
他都许她正妻之位了，也会对她好的，她还想怎样！
袁世清的眸子内闪过怒气，他起身而立。
“走，去三里铺。”
袁世清吩咐一声，声音很是清冷，细听之下，还有积压下的怒气。
小厮连问都不敢问，赶紧吩咐备车。
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“袁公子来了，他说要见你，我想着你要和致远定亲了，再这样单独见别的男子不好，所以替你拒了，可袁公子却好像很生气似的，说一定要见你，不然他就不走了。他说有些话想问问你，你看看是不是见一面？要是不想见，或者是有话，我可以去替你说。”
赵春生有些为难，他私心里不想芸娘去见袁世清，怕对芸娘名声不好。
可袁家和自家的那些纠缠，他也不是不清楚，看袁世清那个样子，不见到芸娘肯定不会罢休的，若是让芸娘去跟他说清楚也好。
当然芸娘若是不愿意去见，他也不会勉强，他会去对袁世清说明白。
芸娘叹了一口气，从赵家拒亲到现在，她并没有见过袁世清，他好像消失了一般，没有出现，即便来了铺子，吃点东西也就走了，并没有找她。
她以为一切都过去了，他已经放下，怎今日又要见自己，难道他还有什么没想通吗？
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芸娘想了一会儿，决定去见，有什么话说清楚也好，免得闹出是非。(未完待续)
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