百味记 作者:雪妖精01
020章 翡翠白菜包
&Col();
020章 翡翠白菜包
【书名： 020章 翡翠白菜包 作者：】
网欢迎您！:""的完整拼音，很好记哦！ 好看的
强烈推荐：
她握雕刻刀时多次扎伤了手指，却不觉得疼，因为心里有信念。
可结果呢？
芸娘脸上露出一丝苦笑。
她做的菜让老公赞不绝口，把他留在了家里。
可那仅仅只限于白日吃饭，夜晚他都在外面包、养那个女人的牀上……
哎。都过去了，自己已经从新开始了，还想这些做什么呢。
芸娘又重新舒展了眉头。
月季虽小，可家境不好，让她过早的懂事了，她能看出大姐刚才的神情很悲苦。
大姐心里一定有很多苦是别人不知道的，她往后一定要多多帮助大姐。
月季这边下定了决心，眼睛更是跟上了芸娘的动作，把她如何做的都记在了心里。
芸娘看了看案板上已经剁好的肉末，放进了盆子，然后又剁了些新鲜的虾仁进去提鲜。
葱花，姜末，放了进去，酱油，糖，料酒，胡椒粉，还有小磨香油进去，搅拌均匀。
然后她拿起了醒好的面团，一个白色，一个绿色。分别揉搓。
搓成长条后，用刀飞快的切成大小一样的面剂子。面剂子揉搓均匀，然后拿绿色的面剂子搓圆揉扁。
芸娘按好后，在绿色的面剂子中间留了一个洞出来。
等绿色的面剂子都完成后，芸娘把白色的面剂子搓圆放在了绿色的洞内。
然后按扁，擀成皮，出来就是双色的面皮。
面皮擀出来后里面放好调好的肉馅。接下来就是开始包了。
包的时间特别讲究。
先捏成五角形状。
五角星的边缘芸娘用拇指和食指飞快的搓出花褶。
再把五个边的底部向上推，于五角形的中间连在一起。
“真好看。”
月季在旁边赞叹。这大姐做出来的东西，白绿相间，上面就和花一样好看。
听了月季的话，那边有两个学徒看了后，不由撇嘴，这些交给他们，他们也能做。
芸娘冲月季笑了下，然后找了把小刀，试验了下，不是太顺手，可惜她现在没有合适的道具，只能对付了。
她飞快的在花褶上压起了花纹。
一道道飞快，又细又密。
看的月季差点惊呼出声，生怕大姐割伤了手指。
那边许师傅忙里偷闲看了一眼，眼神眯了一下。
这刀工不是一日练出来的，这个女娃不简单。
芸娘依次刻好了所有的花边。
看了看锅内的水已经开了。
她座上了笼篦，又切了几个大的红萝卜片当底座。
红萝卜片上依次刷了油，这样出锅的时间不好粘连在一起。
弄好后，她把做好形状的小包子生坯放在了红萝卜底座上，盖好笼头，蒸了起来。
这里没有钟表，芸娘无法看时间，只能在心内默默的计算时间。
“月季，你都看会了吗？这个叫翡翠白菜包。你觉得名字咋样？”
芸娘边看火，边问着妹子。
“前面的看会了，不过我没上手，不一定会弄，还有最后弄花哪里，我不会。大姐的动作太快了。”
月季实话说着。
“恩，等大姐以后好好教你。”
芸娘摸了下月季的头发，又去准备起了汤。
汤她准备的是香蕉素鸡瘦肉汤，较清淡。
那边的汤水准备的不少，她就没有花那么多的功夫，这样清淡的汤水，吃完后喝点是刚好。
等翡翠白菜包出来，管事的指挥小厮来端，看的时间也傻了眼，还有这样精致的吃食吗？
等汤水出锅，芸娘才长出了口气，还好，今日虽然忙碌，也累。可毕竟是完成了，她还是很开心的。
看了看那边还在忙碌，小姐妹两个坐在凳子上，看了起来。
煎炒烹炸，芸娘暗点头，许师傅有他自己的一套，有的菜式，自己是不成的。
“那个韭香牛肉卷和翡翠白菜包一样再来两份。”
管事的到了后厨，冲芸娘二人喊着。
芸娘稍微一愣神，已经没了吗？
她一想也是，这两样的量都不是很多。每桌子一人一个差不多就没了，若是有人要回下筷子，怕都不成。
她冲管事的摇头。
管事的一瞪眼，大声道：“怎么？看你做的菜受欢迎你还拿起来乔了？赶紧的，老爷们吃的好，自然少不了你的好处。”
芸娘听了管事的话倒也冷静。她沉声道：“管事的要发怒之前也得闲问明原因，非是我们姐妹不愿意做，也不是拿乔，实在是这里已经没有了食材，我们姐妹就是再厉害，也不能凭空变出来。”
芸娘的话说的有点硬，她来做饭是为了能有钱赚，改善生活。
她付出了劳动和心思，她值得，她不愿意被人呼来换去的。
管事的听了芸娘的话想瞪眼，可随即他又平静了下来。
对方说的没错，她不是家里的下人，不能被自己随意呼喝。
“食材不是很多吗？怎么就没了？”
管事的问着，又看向了菜筐内。
芸娘看了那边的两个学徒一眼。
两个学徒有些尴尬，刚才他们完成了自己的事，对芸娘做的菜不服气，就拿了菜筐内的食材来练手了。
菜没做成，倒把食材浪费了，现在芸娘就是想做也做不出来了。
“这可如何是好？”
管事的面色显现焦急。
“刘管事，过犹不及，现在若是上了去，管够吃，就显不出金贵来了，让人吃的心里留下了念想，想着，这样才好呢，管事的说对不对。”
芸娘的话让管事的眼前一亮，这个闺女说的是。
他看了芸娘一眼，先前还呼喝她来的，没想到现在她倒替自己解围了，也没有告那边学徒的状，是个不错的。
“我知晓了，我去前面回禀一声。”
管事的冲芸娘点了下头。
管事走后，芸娘她们又等了满久。
天过了正午，许师傅那边也早停了下来。
芸娘和月季这边肚子早已咕咕的叫了起来。
管事的吩咐小厮来告诉两边的人，让他们看着后厨的食材，自己做些吃食填饱肚子。
得了这样的口信，芸娘看了月季一眼，自己还好，可这个妹子没吃过好的，今个这里还剩了不少食材，自己给妹子做点好吃的。
这边芸娘还在想做什么吃的，那边许师傅看着芸娘说了句：“你们两个丫头也忙坏了，就不用动手了，我让小五他们做点一起吃吧。”对方大师傅的主动示好让芸娘惊诧。他不应该是恨自己的吗？为何还会示好呢。
芸娘不是不讲理的，也不是孤僻的人，人家示好，她不会拒绝。
________________________________
谢谢雪花い葬送的平安符，谢谢karlking送的小金猪，谢谢大家的支持。求收藏，求推荐。
020章 翡翠白菜包
020章 翡翠白菜包
&Col();
020章 翡翠白菜包
【书名： 020章 翡翠白菜包 作者：】
网欢迎您！:""的完整拼音，很好记哦！ 好看的
强烈推荐：
她握雕刻刀时多次扎伤了手指，却不觉得疼，因为心里有信念。
可结果呢？
芸娘脸上露出一丝苦笑。
她做的菜让老公赞不绝口，把他留在了家里。
可那仅仅只限于白日吃饭，夜晚他都在外面包、养那个女人的牀上……
哎。都过去了，自己已经从新开始了，还想这些做什么呢。
芸娘又重新舒展了眉头。
月季虽小，可家境不好，让她过早的懂事了，她能看出大姐刚才的神情很悲苦。
大姐心里一定有很多苦是别人不知道的，她往后一定要多多帮助大姐。
月季这边下定了决心，眼睛更是跟上了芸娘的动作，把她如何做的都记在了心里。
芸娘看了看案板上已经剁好的肉末，放进了盆子，然后又剁了些新鲜的虾仁进去提鲜。
葱花，姜末，放了进去，酱油，糖，料酒，胡椒粉，还有小磨香油进去，搅拌均匀。
然后她拿起了醒好的面团，一个白色，一个绿色。分别揉搓。
搓成长条后，用刀飞快的切成大小一样的面剂子。面剂子揉搓均匀，然后拿绿色的面剂子搓圆揉扁。
芸娘按好后，在绿色的面剂子中间留了一个洞出来。
等绿色的面剂子都完成后，芸娘把白色的面剂子搓圆放在了绿色的洞内。
然后按扁，擀成皮，出来就是双色的面皮。
面皮擀出来后里面放好调好的肉馅。接下来就是开始包了。
包的时间特别讲究。
先捏成五角形状。
五角星的边缘芸娘用拇指和食指飞快的搓出花褶。
再把五个边的底部向上推，于五角形的中间连在一起。
“真好看。”
月季在旁边赞叹。这大姐做出来的东西，白绿相间，上面就和花一样好看。
听了月季的话，那边有两个学徒看了后，不由撇嘴，这些交给他们，他们也能做。
芸娘冲月季笑了下，然后找了把小刀，试验了下，不是太顺手，可惜她现在没有合适的道具，只能对付了。
她飞快的在花褶上压起了花纹。
一道道飞快，又细又密。
看的月季差点惊呼出声，生怕大姐割伤了手指。
那边许师傅忙里偷闲看了一眼，眼神眯了一下。
这刀工不是一日练出来的，这个女娃不简单。
芸娘依次刻好了所有的花边。
看了看锅内的水已经开了。
她座上了笼篦，又切了几个大的红萝卜片当底座。
红萝卜片上依次刷了油，这样出锅的时间不好粘连在一起。
弄好后，她把做好形状的小包子生坯放在了红萝卜底座上，盖好笼头，蒸了起来。
这里没有钟表，芸娘无法看时间，只能在心内默默的计算时间。
“月季，你都看会了吗？这个叫翡翠白菜包。你觉得名字咋样？”
芸娘边看火，边问着妹子。
“前面的看会了，不过我没上手，不一定会弄，还有最后弄花哪里，我不会。大姐的动作太快了。”
月季实话说着。
“恩，等大姐以后好好教你。”
芸娘摸了下月季的头发，又去准备起了汤。
汤她准备的是香蕉素鸡瘦肉汤，较清淡。
那边的汤水准备的不少，她就没有花那么多的功夫，这样清淡的汤水，吃完后喝点是刚好。
等翡翠白菜包出来，管事的指挥小厮来端，看的时间也傻了眼，还有这样精致的吃食吗？
等汤水出锅，芸娘才长出了口气，还好，今日虽然忙碌，也累。可毕竟是完成了，她还是很开心的。
看了看那边还在忙碌，小姐妹两个坐在凳子上，看了起来。
煎炒烹炸，芸娘暗点头，许师傅有他自己的一套，有的菜式，自己是不成的。
“那个韭香牛肉卷和翡翠白菜包一样再来两份。”
管事的到了后厨，冲芸娘二人喊着。
芸娘稍微一愣神，已经没了吗？
她一想也是，这两样的量都不是很多。每桌子一人一个差不多就没了，若是有人要回下筷子，怕都不成。
她冲管事的摇头。
管事的一瞪眼，大声道：“怎么？看你做的菜受欢迎你还拿起来乔了？赶紧的，老爷们吃的好，自然少不了你的好处。”
芸娘听了管事的话倒也冷静。她沉声道：“管事的要发怒之前也得闲问明原因，非是我们姐妹不愿意做，也不是拿乔，实在是这里已经没有了食材，我们姐妹就是再厉害，也不能凭空变出来。”
芸娘的话说的有点硬，她来做饭是为了能有钱赚，改善生活。
她付出了劳动和心思，她值得，她不愿意被人呼来换去的。
管事的听了芸娘的话想瞪眼，可随即他又平静了下来。
对方说的没错，她不是家里的下人，不能被自己随意呼喝。
“食材不是很多吗？怎么就没了？”
管事的问着，又看向了菜筐内。
芸娘看了那边的两个学徒一眼。
两个学徒有些尴尬，刚才他们完成了自己的事，对芸娘做的菜不服气，就拿了菜筐内的食材来练手了。
菜没做成，倒把食材浪费了，现在芸娘就是想做也做不出来了。
“这可如何是好？”
管事的面色显现焦急。
“刘管事，过犹不及，现在若是上了去，管够吃，就显不出金贵来了，让人吃的心里留下了念想，想着，这样才好呢，管事的说对不对。”
芸娘的话让管事的眼前一亮，这个闺女说的是。
他看了芸娘一眼，先前还呼喝她来的，没想到现在她倒替自己解围了，也没有告那边学徒的状，是个不错的。
“我知晓了，我去前面回禀一声。”
管事的冲芸娘点了下头。
管事走后，芸娘她们又等了满久。
天过了正午，许师傅那边也早停了下来。
芸娘和月季这边肚子早已咕咕的叫了起来。
管事的吩咐小厮来告诉两边的人，让他们看着后厨的食材，自己做些吃食填饱肚子。
得了这样的口信，芸娘看了月季一眼，自己还好，可这个妹子没吃过好的，今个这里还剩了不少食材，自己给妹子做点好吃的。
这边芸娘还在想做什么吃的，那边许师傅看着芸娘说了句：“你们两个丫头也忙坏了，就不用动手了，我让小五他们做点一起吃吧。”对方大师傅的主动示好让芸娘惊诧。他不应该是恨自己的吗？为何还会示好呢。
芸娘不是不讲理的，也不是孤僻的人，人家示好，她不会拒绝。
________________________________
谢谢雪花い葬送的平安符，谢谢karlking送的小金猪，谢谢大家的支持。求收藏，求推荐。
020章 翡翠白菜包