姜姬 作者:多木木多

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    ?

    直到今天,他已经能很坦然的对着公主案上的酸面疙瘩,还能赞一声:“今天更酸了。”

    “对。”姜姬有点犯愁。她没自己发过面,只是记得好像是这么做剂子的,酸成这样,可以了吧?

    蟠儿就见公主又让人取面和水来,再次和了一盆面,然后把那块酸面疙瘩也和了进去,再罩上一块湿麻布,放在盆里,盖上盖子。

    蟠儿:“……”

    可能是想再发一盆吧。嫌酸味不够浓吗?

    姜姬一天看了两三回,一直到晚上,掀开盖子觉得面好像是发起来了,却不够大,她明明记得以前发面很容易就能发到一倍大,是自制的酵母失败了吧……

    但味道是对的,就是还不够酸。

    可能是气温不够高,可是如果天再热一点,她担心长霉,现在天凉了才敢试验。

    她一直觉得发酵技术的优势在于可以让食物变多。一块面经过发酵就能变成两倍大,那就等于食物变多了一倍。

    这在食物不足时是非常珍贵的技术。

    可她在鲁国王宫住了几年,没发现他们用发酵技术来做面食,所谓的蒸饼也只是水和面后直接上锅蒸,仍然是死面饼。

    以前,她没有考虑过这个问题。现在她要养活一个城的人,这才想起来。

    蟠儿第二天来,发现公主正在看那个盆,看到他来,公主叫他过去,指着盆里的面团说:“你看一下,变大了吗?”

    看太多次,她反而没办法确定它到底大没大了。

    蟠儿探头一望,昨天他也是夸奖过这块面的,今天再看……

    “大了。”他有些不解。公主昨天又和了面进去?那怎么会不知道它大没大呢?

    “大多少了?”姜姬问。

    “约一倍半有余。”他道。

    “呀,会不会发过了?”他听到公主这么说,然后就连忙让人抬锅进来。

    接下来的一切都让他看不懂。

    虽然他也在帮忙。

    先帮公主点火,然后看公主要在锅内加水,也帮着加上了,再放进去的却是个平筛子,然后是湿麻布,最后是那块酸面。

    公主似乎很熟练,又仿佛有些生疏,她先揪下一大块面来,凑在鼻间一闻,点头,发愁道:“可能真的发过了,太酸了。”

    她把这块酸面放到一边,剩下的被她揉成杆状,再一块块揪下来。揪下来的小酸面团再被她揉成球。

    水开了,公主把酸面球放在湿麻布上,盖上盖子,等。

    不知过了多久,一股酸面味飘出来。公主仔细的闻着,似乎在判断这味道合不合心意。

    蟠儿此时已经明白公主是在做吃的。可这是什么食物呢?

    不像饼,而且它发酸……

    一会儿一定不能让公主吃!

    “可以了。”姜姬让人揭开盖子,吹散蒸气后,馒头没有再发得更大,之前发过了。

    她捏出一个,闻着熟悉的味道,这暄软的手感。

    “公主!”蟠儿一个没看到,公主已经咬了一大口,还烫得一个劲呼气。

    有点酸。好吧,面真的发过了。但味道是对的,她也把面剂子留下来了,一会儿再做一次,掌握好时间。这个技术想推广开来可能有点难,一开始不太好掌握,很容易面团就坏了。

    她正皱眉沉思,就见蟠儿也拿了一个,吹了吹,也咬了一大口。

    “好吃吗?”她笑着问他。

    有点酸。但口感和他吃过的任何一种食物都不同,如果没有这个酸味,想必会更美味。但这个酸味习惯以后也不坏。

    “好吃。”他又吃了一口,几口吃完了。

    姜姬看得出来他是为了支持她而硬吞的。

    她笑道:“这个做失败了,正确的做法不该这么酸。我一会儿再做一次。”

    还做?

    他不认为公主会为一个游戏花这么多功夫。

    卫始去找姜司官,结果人不在金碧馆,听说上午去见公主后就没回来,十几个商人等在金碧馆呢。

    他只好来沧海楼,站在门外却闻到里面有食物的味道。

    公主的侍童尽职的拦住他,“还请太守稍待,容小的通禀公主。”

    “多谢。”他道。

    这些人都是姜司官找来的,年纪大的都被放到了外面,公主这里留的全是年纪小的。这些小孩子都小到不会看人脸色,甚至根本不理解“太守”是什么意思。他们只见过他和其他人在公主面前低头行礼,就把公主当成了最大的人,对他和其他人没有半分畏惧。也只有这样的人,才能更忠心于公主。

    这样的手段……真不愧是蒋家出来的。

    侍童去而复返,对他一礼,“请太守随小的来吧。”

    卫始走进去,看到公主和姜司官手里都拿着一个……圆饼?

    连殿中侍童都一人一个吃得正香。

    姜司官正喃喃自语:“原来……如此!一半的粮食!这样等于多了一倍!”

    卫始耳朵很灵,马上反应过来,连忙问:“粮食怎么才能多一倍?”

    姜司官草草看了他一眼,不理他,起身,跑到门前,再次进来,对着公主三跪九叩。

    他抬起头,对公主说:“公主此举,活人无数!”

    姜姬看卫始一脸不解却忍耐着不开口,让蟠儿起身,也叫他过来,道:“其实不能真的多一倍,因为这个技术其实不好掌握,一开始肯定要花些功夫让大家习惯。还有,只有小麦粉能这么做,别的谷类磨粉都不行。”

    “那也不难。”蟠儿立刻想到以后多买小麦。

    卫始听了前因后果,虽然他没有亲眼看到,但却没有半分怀疑。

    立刻道:“公主,我立刻选几个人来学习此术吧!”

    ……姜姬有时觉得,她这个身份是不是本身就是免检标志?怎么没人怀疑她为了造势而造假呢?

    “那就让人来吧。”她道。

    蟠儿道:“必要可信之人!”

    卫始道:“的确!”

    她就看到两人热火朝天的议论起来,半点看不出前几天两人还在她面前吵到快打起来。

    第230章 忧国

    姜姬提着包子褶,就口上去轻轻一咬,把汁吸进嘴里,热烫的肉汁快要把舌头上一层皮给烫掉了,她还舍不得吐掉。

    不知不觉吃完一笼小笼包子后,她才觉得活过来了。

    这么多年,她过得像个行尸走肉。

    到现在,觉得此处是家了,她才开始想在自己家里折腾点什么。

    吃的暂时解了馋,她又开始捣腾穿,听蟠儿说黄医有一个染色的好东西,她就亲自去拜访了。

    黄医看到她时,脸色很复杂。

    “蓬门贱地,公主怎么会到这里来?有什么事叫他大哥回来说一声就行了。”黄医对着这个看起来年纪不大的公主有心结!人长得小,心眼多得不得

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