九死不悔 作者:寒梅墨香
分卷阅读225
动手，平时做饭都是给家里人。
也不知道咋回事，私房菜馆内把他做的菜吹的神乎其神，偶尔他下厨一次，客人们格外的多。
谁知道他啊对吧，虽然有时候会有人偷偷地问他，你是不是那月牙的爱人啊。洪十六很干脆的承认，是，我是他爱人。
既然有人追捧他的手艺，他就不能没有真材实料，不忙的时候也会研究点新菜色。
本市餐饮协会和电视台联合举办了一个厨王争霸赛，为了宣传当地的饮食特色，也为了吸引游客，这几年旅游热，有好吃的地方游客最爱来。
这也是对当地餐饮业的一个宣传，真的要胜出了，免费的广告啊。
一说厨王争霸赛，全家人一直同意去参赛，洪十六带着他的后厨团队去参赛。
岳涯是拉拉队队长，负责宣传的，西西是负责呐喊助威的，洪满山还举着大牌子呢。
初赛复赛，一直杀进决赛。
决赛电视播出的。
别的大厨们都是白衣白帽子，心宽体胖，洪十六枣红色的上衣，扎着黑色的到膝盖的围裙，系的有点紧，腰身一下就出来了，正面看就跟穿了一条黑色的齐膝长裙，袖子卷高，这身打扮岳涯看的摸下巴，他们还没穿过围裙恩爱过呢。
今天洪十六要是拿到第一名，说啥把他拐进红月居私房菜馆，在那个舒服的大书房内，把那么多的抱枕都弄脏。
从这头一直翻滚到落地窗边，穿着围裙，不穿围裙，好好恩爱。
“大哥，加油呀！”
西西着急地催促，别人都喊加油就他们不喊。
岳涯站起来大吼着。
“老公！第一名我给你大礼包！”
“旺旺大礼包！”
孩子小呢啥也不懂，这个礼包跟岳涯的礼包不一样。
观众们都笑了，摄像机扫过岳涯，岳涯兴奋地用力挥舞手里的旗子，一个火红的大石榴标志。
洪十六也听见了，抬头看到岳涯在观众席连蹦再跳，笑了笑，手里的菜刀挽了一个花，利落的钉在案板上。
煎炒烹炸，刀工，红案白案，每一样都要考验，一道菜一轮，规定时间内用现有的材料做菜，评委打分，现场观众试吃，打分，分数高的第一。
第一轮凉菜，洪十六用两荤三素搭配一起，鸡胸脯肉，猪皮丝，木耳丝，粉丝，干黄花拌了一个微辣的凉菜，不是特别出彩。
第二道热炒，几种菌类搭配在一起，淋入高汤，虽然是素菜，却吃出了肉香。
第三道菜是洪十六最拿手的鱼，清蒸以后热油炸，外皮金黄，鱼肉鲜美多汁，名字也好，鱼戏荷叶间，这是岳涯给取的名字，多么诗情画意呀。
就是盘子上用一朵白萝卜雕成一朵盛开的白莲花，再用卷心菜叶做成荷叶，两条鱼一前一后放在盘子内，鱼戏荷叶间。
这道菜分数最高，诗情画意的，造型也好，鱼也好吃。
岳涯得意洋洋，这就是我们文人的智慧，我们文人就是古时候的大文豪，什么想法，什么诗句，那是信手拈来。
第四道菜是一个小甜点，捏了一群小兔子。
糯米粉做皮，点两个小红眼儿，或坐或卧，胖的瘦的，白白的，吃草的，吃胡萝卜的，那么一大群兔子，造型各异，再做了一个小窝窝，这些憨态可掬的小兔子就像活了一样。
分数极高。
小朋友们，女人们都喜欢这个，这两道菜分数第一，再加前两道菜的分数，红月居洪十六团队第二名。
前三名团队参加和米其林大厨比赛的全国性比赛！
据说要是赢了的话，就会有评委到饭店来评选，评选米其林餐厅。
全国米其林三星级餐厅很少的呀，能被评为米其林餐厅那就是金字招牌，客源哇哇的来。
本市还没有一家米其林餐厅呢，他们红月居要是评选上，这代表什么？钱！客源！名声！口碑！
岳涯好紧张啊，比洪十六还紧张。
和韩宇一商量，韩宇开始在网络上造势，给洪十六加油助威极力宣传。
洪十六很淡定，不就是做饭吗？趁机跟别的厨师学学，全家人没有爱吃西餐的，他西餐不是那么精湛，学会了以后给岳涯做着吃，牛肉比猪肉要好。吸收各家之长。
岳涯买了一块磨刀石，比赛之前的一个晚上他都不睡觉了，给洪十六磨刀，从菜刀，水果刀，刻刀，十几种刀具挨个磨。
这大半夜的，唰唰磨刀，磨得西西睡不着，困的丫头东倒西歪托着下巴坐在客厅。洪十六也打呵欠。
“你别磨刀了，再把你手割伤了。”
伸手把西西抱进怀里。
“睡吧。”
正长身体的时候别让孩子熬夜了，捂住孩子的耳朵，西西一会就睡沉了。
“磨快一点，明天你用起来顺手，切丝切块不会有切不漂亮的时候。”
洪十六把西西送回房间。回来就看到岳涯作死呢，磨了半天的刀，刀口锋利，不说是削铁如泥吧，摸一下也割手啊，岳涯这傻蛋真的用手指头去磨刀锋，试试快不快。
洪十六一把夺下菜刀，吓得后背一身汗。
“你这几天不用写东西吧啊，你的手有个伤口打字不方便不知道啊。”
“我就看看锋利吗？”
“有用手指头去试试的吗？”
笨死了，做事不经大脑，非要手上弄条口子这就证明刀口锋利了吗？
扯着岳涯赶紧回去睡觉啊，大半夜的别闹腾了。
岳涯总觉得是不是东西没有准备齐全，别到时候需要家伙式儿没有带。
这次和国外的大厨师比赛那就是更大的媒体了，主持人都是在大年三十晚上电视里看的到的，比赛前做采访，采访各个团队。
关于做厨师做饭的心得体会。
到了洪十六这里，洪十六琢磨了一下。
“就是做饭给我家人吃。他们说好吃，我就挺满足的。”
“看来洪师傅比较爱家。平时做饭注重什么？”
“营养，我家人老的老小的小身体不好的身体不好，我做的每一道菜都要经过考虑，营养会不会够，是不是好吸收。”
“味道不在乎吗？”
“就是一碗中药汤，我说给我喝下去，他们捏着鼻子也喝，不敢不喝。”
主持人大笑出来，观众们哄堂大笑。
“我家人还是蛮捧场的，我做什么吃什么。”
“给客人做饭幸福还是看这家人吃你做的饭幸福？”
“都是做饭，分不出什么，只不过是给客人做饭需要摆盘漂亮。在家里不需要这个形式。不管怎么说，做饭好吃这才是做菜的最终目的。”
做饭吗？不管给谁做，食客赞美好吃，喜欢来吃，这就是对厨师的最大表扬。在家做饭就是家人吃个精光，一点点把家人养胖，这也是表扬。
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动手，平时做饭都是给家里人。
也不知道咋回事，私房菜馆内把他做的菜吹的神乎其神，偶尔他下厨一次，客人们格外的多。
谁知道他啊对吧，虽然有时候会有人偷偷地问他，你是不是那月牙的爱人啊。洪十六很干脆的承认，是，我是他爱人。
既然有人追捧他的手艺，他就不能没有真材实料，不忙的时候也会研究点新菜色。
本市餐饮协会和电视台联合举办了一个厨王争霸赛，为了宣传当地的饮食特色，也为了吸引游客，这几年旅游热，有好吃的地方游客最爱来。
这也是对当地餐饮业的一个宣传，真的要胜出了，免费的广告啊。
一说厨王争霸赛，全家人一直同意去参赛，洪十六带着他的后厨团队去参赛。
岳涯是拉拉队队长，负责宣传的，西西是负责呐喊助威的，洪满山还举着大牌子呢。
初赛复赛，一直杀进决赛。
决赛电视播出的。
别的大厨们都是白衣白帽子，心宽体胖，洪十六枣红色的上衣，扎着黑色的到膝盖的围裙，系的有点紧，腰身一下就出来了，正面看就跟穿了一条黑色的齐膝长裙，袖子卷高，这身打扮岳涯看的摸下巴，他们还没穿过围裙恩爱过呢。
今天洪十六要是拿到第一名，说啥把他拐进红月居私房菜馆，在那个舒服的大书房内，把那么多的抱枕都弄脏。
从这头一直翻滚到落地窗边，穿着围裙，不穿围裙，好好恩爱。
“大哥，加油呀！”
西西着急地催促，别人都喊加油就他们不喊。
岳涯站起来大吼着。
“老公！第一名我给你大礼包！”
“旺旺大礼包！”
孩子小呢啥也不懂，这个礼包跟岳涯的礼包不一样。
观众们都笑了，摄像机扫过岳涯，岳涯兴奋地用力挥舞手里的旗子，一个火红的大石榴标志。
洪十六也听见了，抬头看到岳涯在观众席连蹦再跳，笑了笑，手里的菜刀挽了一个花，利落的钉在案板上。
煎炒烹炸，刀工，红案白案，每一样都要考验，一道菜一轮，规定时间内用现有的材料做菜，评委打分，现场观众试吃，打分，分数高的第一。
第一轮凉菜，洪十六用两荤三素搭配一起，鸡胸脯肉，猪皮丝，木耳丝，粉丝，干黄花拌了一个微辣的凉菜，不是特别出彩。
第二道热炒，几种菌类搭配在一起，淋入高汤，虽然是素菜，却吃出了肉香。
第三道菜是洪十六最拿手的鱼，清蒸以后热油炸，外皮金黄，鱼肉鲜美多汁，名字也好，鱼戏荷叶间，这是岳涯给取的名字，多么诗情画意呀。
就是盘子上用一朵白萝卜雕成一朵盛开的白莲花，再用卷心菜叶做成荷叶，两条鱼一前一后放在盘子内，鱼戏荷叶间。
这道菜分数最高，诗情画意的，造型也好，鱼也好吃。
岳涯得意洋洋，这就是我们文人的智慧，我们文人就是古时候的大文豪，什么想法，什么诗句，那是信手拈来。
第四道菜是一个小甜点，捏了一群小兔子。
糯米粉做皮，点两个小红眼儿，或坐或卧，胖的瘦的，白白的，吃草的，吃胡萝卜的，那么一大群兔子，造型各异，再做了一个小窝窝，这些憨态可掬的小兔子就像活了一样。
分数极高。
小朋友们，女人们都喜欢这个，这两道菜分数第一，再加前两道菜的分数，红月居洪十六团队第二名。
前三名团队参加和米其林大厨比赛的全国性比赛！
据说要是赢了的话，就会有评委到饭店来评选，评选米其林餐厅。
全国米其林三星级餐厅很少的呀，能被评为米其林餐厅那就是金字招牌，客源哇哇的来。
本市还没有一家米其林餐厅呢，他们红月居要是评选上，这代表什么？钱！客源！名声！口碑！
岳涯好紧张啊，比洪十六还紧张。
和韩宇一商量，韩宇开始在网络上造势，给洪十六加油助威极力宣传。
洪十六很淡定，不就是做饭吗？趁机跟别的厨师学学，全家人没有爱吃西餐的，他西餐不是那么精湛，学会了以后给岳涯做着吃，牛肉比猪肉要好。吸收各家之长。
岳涯买了一块磨刀石，比赛之前的一个晚上他都不睡觉了，给洪十六磨刀，从菜刀，水果刀，刻刀，十几种刀具挨个磨。
这大半夜的，唰唰磨刀，磨得西西睡不着，困的丫头东倒西歪托着下巴坐在客厅。洪十六也打呵欠。
“你别磨刀了，再把你手割伤了。”
伸手把西西抱进怀里。
“睡吧。”
正长身体的时候别让孩子熬夜了，捂住孩子的耳朵，西西一会就睡沉了。
“磨快一点，明天你用起来顺手，切丝切块不会有切不漂亮的时候。”
洪十六把西西送回房间。回来就看到岳涯作死呢，磨了半天的刀，刀口锋利，不说是削铁如泥吧，摸一下也割手啊，岳涯这傻蛋真的用手指头去磨刀锋，试试快不快。
洪十六一把夺下菜刀，吓得后背一身汗。
“你这几天不用写东西吧啊，你的手有个伤口打字不方便不知道啊。”
“我就看看锋利吗？”
“有用手指头去试试的吗？”
笨死了，做事不经大脑，非要手上弄条口子这就证明刀口锋利了吗？
扯着岳涯赶紧回去睡觉啊，大半夜的别闹腾了。
岳涯总觉得是不是东西没有准备齐全，别到时候需要家伙式儿没有带。
这次和国外的大厨师比赛那就是更大的媒体了，主持人都是在大年三十晚上电视里看的到的，比赛前做采访，采访各个团队。
关于做厨师做饭的心得体会。
到了洪十六这里，洪十六琢磨了一下。
“就是做饭给我家人吃。他们说好吃，我就挺满足的。”
“看来洪师傅比较爱家。平时做饭注重什么？”
“营养，我家人老的老小的小身体不好的身体不好，我做的每一道菜都要经过考虑，营养会不会够，是不是好吸收。”
“味道不在乎吗？”
“就是一碗中药汤，我说给我喝下去，他们捏着鼻子也喝，不敢不喝。”
主持人大笑出来，观众们哄堂大笑。
“我家人还是蛮捧场的，我做什么吃什么。”
“给客人做饭幸福还是看这家人吃你做的饭幸福？”
“都是做饭，分不出什么，只不过是给客人做饭需要摆盘漂亮。在家里不需要这个形式。不管怎么说，做饭好吃这才是做菜的最终目的。”
做饭吗？不管给谁做，食客赞美好吃，喜欢来吃，这就是对厨师的最大表扬。在家做饭就是家人吃个精光，一点点把家人养胖，这也是表扬。
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