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这可是美食楼背后真正的东家，掌柜的都不是那么容易见的，许之手心有点冒汗，从当初答应来美食楼之后，他总共见这位东家一个手也数的过来，每次出去之后，都感觉浑身冒着冷汗，身体一直紧绷着。</p>
冰烟看着许之的样子，笑道：“许大厨不用紧张，咱们怎么说也是合作的关系，而且这一回，许大厨能够没参与进胡西冠的阴谋里，反而助我保住了美食楼，许大厨的做法，合该在下谢您一声。”</p>
说罢，冰烟站起身来，端起酒杯便敬向许之，许之一惊，连忙推拒：“不不不，我这何德何能，不敢当东家这般道谢。”</p>
冰烟摇摇头：“许大厨这话可就太见外了，你若再这样，我反倒不知道要如何跟许大厨说话了，这美食楼打开门来做生意，为的就是好好经营，我这美食楼可不要那些虚头巴脑的，咱们即是互惠互利的，许大厨一直如此，反倒让在下无所适从了。”</p>
冰烟这话说的十分诚恳，并且也是事实。</p>
冰烟手上确实还有别的酒楼，但是大厨与大厨的做菜是不一样的，便是师从同门，但是每一个人做出来的菜，都会有细微的差别，而这样的细微差别，对于饭菜来说，可能就是另外一种味道了。</p>
美食楼主打的就是许之的厨艺，以后不敢说什么，必竟人心易变，谁也不知道以后如何。但是现在，冰烟却有跟许之好好合作的打算，当然了，之前许之只是带学徒赚笔他的个人人工费罢了，但是经由此事，许之的行为，冰烟很满意。其实冰烟隐隐也有着要审视许之的打算。</p>
这许之到底是在胡西冠手下做过事的，真实如何，谁可也不好说。将来许之若是带好学徒了，若是许之有什么二心，那自然不废话将其换下来，当商人的，这种有备无患是必须的，不然真等到别人撂挑子，什么都晚了。狡兔三窟，都是一个意思。</p>
只不过许之的表现，比冰烟预期的要好很多，她可以重新评定对于许之的看法，能培养好许之对于美食楼的归属感，多给许之一些利益，也是能笼络人心的。</p>
被冰烟说的，许之也渐渐没有那么紧张了，看冰烟的样子，似乎真的只是想许之陪他吃个饭，然后谈谈美食楼，许之虽然不若平时的放松，但是比起之前紧张冒汗，可是轻松了不少。两人一边吃一边谈，慢慢打开了话匣子，许之对于美食楼的一些见解，也渐渐都说了出来。</p>
冰烟擦擦嘴，点点头：“许大厨的这些意见很有用，现在美食楼还很艰难，现在也只是打开了一个还算可以的局同，许大厨想必比我更清楚，接下来过了促销期后，美食楼食客的稳定性，这个才是关健。”</p>
许之点头道：“是的，过了促销期，菜品就要恢复原价了，那些价位，并不是一般百姓能轻松吃的起的，客流怕是会下降不少。”</p>
冰烟点点头，并未有什么紧张感，许之见状略微松了一口气：“不过因为此事，口碑也打出来了，总归是好事。”</p>
冰烟道：“这确实是个慢慢来的事情，美食楼比起一般的酒楼，其实优势更好一些，今日这事，反而将名声打出来了。”</p>
之前许之被胡西冠威胁，他是真的动摇了。</p>
可是后来思前想去的，这事太缺德了。</p>
他这个新东家到底有什么背景他是不知道，就算是身份不凡，有些家底的，要是从接手后到建起来美食楼，许之基本都跟着跑过，那里面的艰辛，他是深有体会，后厨那里新东家很尊重他，都是按造他的习惯来弄的，如此的照顾他，许之真要做出这种缺德事，他感觉这辈子都良心不安。</p>
只是家里人的安全，也让他十分担心，最后没有办法，他就赌一把，赌一把新东家真是身份不凡，可以帮助他解决后顾之忧，事实上，他真的赌对的，新东家不但帮助他了，从而让胡西冠又狠狠跌了一跟头，这让许之也狠狠出了口恶气。</p>
胡西冠的缺德行为，实在是令他太过不齿了，之前酒楼出事，其实许之心里就不好受，只不过他就是个厨子，他可没办法真的改变什么，心里再觉得坑人，还是做了，这难道没有助纣为虐吗？不过他也被关进去，他也罚款，受到了惩罚了，他倒是没有再觉得过不去，可是心里是恨胡西冠的。</p>
现在面对美食楼，他有着不一样的归属感，这才是正经开酒楼的人吗，有什么，都使在如何做好更多的菜，如何让客人吃的更加满意上，真诚是可以给你带来回报的，这还真不是随便说说的。</p>
冰烟笑着道：“这美食楼许厨师出力不小，一切步入正轨，我已跟合伙人商量过，到时候会给许厨师一成左右的股份，你到底完全可以拿分红。”</p>
“啊？”许之一愣，眼中先是茫然看着冰烟，之后看着冰烟，即便看不透冰烟面具后面的表情，但是那双眼睛，却是清明很认真的，许之瞪大眼睛：“分红？给？给我？”</p>
这美食楼若是开起来，效益会是什么样的，曾经给胡西冠做过的大厨的许之很清楚，他即便是不管钱，但是酒楼的菜价是多少，每天做多少菜，他心里是有数的。</p>
而这个可是占酒楼比重的一成啊，这到时候谁还管每月厨钱拿多少：“不不了，东家不需这样，在下即已选在美食楼做，就会好好做的，还给分成这太多了。”</p>
这美食楼东家花钱买下装饰请人，食材等等，建在京城没点势力，有再多钱都没有用，这么说吧，许之有钱有厨艺，但是他想在京城干这么大的酒楼却不行。</p>
没有东家的这个美食楼，也就不会有他现在这个大厨，京城开赚钱的买卖，很多时候量好不是最重要的，而是门子得硬，让人不敢随便打麻烦，这才能安稳做买卖，要不然做不成买卖，何谈赚钱呢。</p>
许之明白这个道理，所以他拿分手，就感觉有些亏心。</p>
冰烟笑道：“这是你该得的，现在说这些还为时过早，必竟美食楼得起来，不过我们现在可以先将分红的契书签了。”</p>
同时，美食楼发生的事，也在京城里传遍了，而京城的其它酒楼同行，这一次听到这个消息，却有些坐不住了！</p>
因为有消息传，闹事的背后黑手，正是刚闯了祸的胡家前家主胡西冠！</p>
这可是美食楼背后真正的东家，掌柜的都不是那么容易见的，许之手心有点冒汗，从当初答应来美食楼之后，他总共见这位东家一个手也数的过来，每次出去之后，都感觉浑身冒着冷汗，身体一直紧绷着。</p>
冰烟看着许之的样子，笑道：“许大厨不用紧张，咱们怎么说也是合作的关系，而且这一回，许大厨能够没参与进胡西冠的阴谋里，反而助我保住了美食楼，许大厨的做法，合该在下谢您一声。”</p>
说罢，冰烟站起身来，端起酒杯便敬向许之，许之一惊，连忙推拒：“不不不，我这何德何能，不敢当东家这般道谢。”</p>
冰烟摇摇头：“许大厨这话可就太见外了，你若再这样，我反倒不知道要如何跟许大厨说话了，这美食楼打开门来做生意，为的就是好好经营，我这美食楼可不要那些虚头巴脑的，咱们即是互惠互利的，许大厨一直如此，反倒让在下无所适从了。”</p>
冰烟这话说的十分诚恳，并且也是事实。</p>
冰烟手上确实还有别的酒楼，但是大厨与大厨的做菜是不一样的，便是师从同门，但是每一个人做出来的菜，都会有细微的差别，而这样的细微差别，对于饭菜来说，可能就是另外一种味道了。</p>
美食楼主打的就是许之的厨艺，以后不敢说什么，必竟人心易变，谁也不知道以后如何。但是现在，冰烟却有跟许之好好合作的打算，当然了，之前许之只是带学徒赚笔他的个人人工费罢了，但是经由此事，许之的行为，冰烟很满意。其实冰烟隐隐也有着要审视许之的打算。</p>
这许之到底是在胡西冠手下做过事的，真实如何，谁可也不好说。将来许之若是带好学徒了，若是许之有什么二心，那自然不废话将其换下来，当商人的，这种有备无患是必须的，不然真等到别人撂挑子，什么都晚了。狡兔三窟，都是一个意思。</p>
只不过许之的表现，比冰烟预期的要好很多，她可以重新评定对于许之的看法，能培养好许之对于美食楼的归属感，多给许之一些利益，也是能笼络人心的。</p>
被冰烟说的，许之也渐渐没有那么紧张了，看冰烟的样子，似乎真的只是想许之陪他吃个饭，然后谈谈美食楼，许之虽然不若平时的放松，但是比起之前紧张冒汗，可是轻松了不少。两人一边吃一边谈，慢慢打开了话匣子，许之对于美食楼的一些见解，也渐渐都说了出来。</p>
冰烟擦擦嘴，点点头：“许大厨的这些意见很有用，现在美食楼还很艰难，现在也只是打开了一个还算可以的局同，许大厨想必比我更清楚，接下来过了促销期后，美食楼食客的稳定性，这个才是关健。”</p>
许之点头道：“是的，过了促销期，菜品就要恢复原价了，那些价位，并不是一般百姓能轻松吃的起的，客流怕是会下降不少。”</p>
冰烟点点头，并未有什么紧张感，许之见状略微松了一口气：“不过因为此事，口碑也打出来了，总归是好事。”</p>
冰烟道：“这确实是个慢慢来的事情，美食楼比起一般的酒楼，其实优势更好一些，今日这事，反而将名声打出来了。”</p>
之前许之被胡西冠威胁，他是真的动摇了。</p>
可是后来思前想去的，这事太缺德了。</p>
他这个新东家到底有什么背景他是不知道，就算是身份不凡，有些家底的，要是从接手后到建起来美食楼，许之基本都跟着跑过，那里面的艰辛，他是深有体会，后厨那里新东家很尊重他，都是按造他的习惯来弄的，如此的照顾他，许之真要做出这种缺德事，他感觉这辈子都良心不安。</p>
只是家里人的安全，也让他十分担心，最后没有办法，他就赌一把，赌一把新东家真是身份不凡，可以帮助他解决后顾之忧，事实上，他真的赌对的，新东家不但帮助他了，从而让胡西冠又狠狠跌了一跟头，这让许之也狠狠出了口恶气。</p>
胡西冠的缺德行为，实在是令他太过不齿了，之前酒楼出事，其实许之心里就不好受，只不过他就是个厨子，他可没办法真的改变什么，心里再觉得坑人，还是做了，这难道没有助纣为虐吗？不过他也被关进去，他也罚款，受到了惩罚了，他倒是没有再觉得过不去，可是心里是恨胡西冠的。</p>
现在面对美食楼，他有着不一样的归属感，这才是正经开酒楼的人吗，有什么，都使在如何做好更多的菜，如何让客人吃的更加满意上，真诚是可以给你带来回报的，这还真不是随便说说的。</p>
冰烟笑着道：“这美食楼许厨师出力不小，一切步入正轨，我已跟合伙人商量过，到时候会给许厨师一成左右的股份，你到底完全可以拿分红。”</p>
“啊？”许之一愣，眼中先是茫然看着冰烟，之后看着冰烟，即便看不透冰烟面具后面的表情，但是那双眼睛，却是清明很认真的，许之瞪大眼睛：“分红？给？给我？”</p>
这美食楼若是开起来，效益会是什么样的，曾经给胡西冠做过的大厨的许之很清楚，他即便是不管钱，但是酒楼的菜价是多少，每天做多少菜，他心里是有数的。</p>
而这个可是占酒楼比重的一成啊，这到时候谁还管每月厨钱拿多少：“不不了，东家不需这样，在下即已选在美食楼做，就会好好做的，还给分成这太多了。”</p>
这美食楼东家花钱买下装饰请人，食材等等，建在京城没点势力，有再多钱都没有用，这么说吧，许之有钱有厨艺，但是他想在京城干这么大的酒楼却不行。</p>
没有东家的这个美食楼，也就不会有他现在这个大厨，京城开赚钱的买卖，很多时候量好不是最重要的，而是门子得硬，让人不敢随便打麻烦，这才能安稳做买卖，要不然做不成买卖，何谈赚钱呢。</p>
许之明白这个道理，所以他拿分手，就感觉有些亏心。</p>
冰烟笑道：“这是你该得的，现在说这些还为时过早，必竟美食楼得起来，不过我们现在可以先将分红的契书签了。”</p>
同时，美食楼发生的事，也在京城里传遍了，而京城的其它酒楼同行，这一次听到这个消息，却有些坐不住了！</p>
因为有消息传，闹事的背后黑手，正是刚闯了祸的胡家前家主胡西冠！</p>