重生之美食帝国 作者:迷路的龙
分卷阅读169
”待埃尔发泄完,带着肖恩转身向着另外一边走去,杨乐朝着二人的背影狠狠的啐了一口,抬头却恰好对上苏曼了然的洞悉一切的眼,登时恼羞成怒,怒吼道:“看什么看,没见过儿子骂爹?!”他转头对着刘璋抱怨起来:“尼玛就说切洋葱,谁tmd知道是切丝还是切圈!靠,老子当个厨子还要先去学法语?要有那本事,早tmd当翻译去了!”
苏曼默然,说起来,一般会选择当厨师的人,如果不是家传手艺,大多是学习成绩不好,考学无望才做这个选择的,说到底,国人还是更认可金榜题名光宗耀祖的出头方式。
刘璋和杨乐的声音并不低,苏曼注意到,法国厨师们各自忙活,连头也没有转过来看一眼,说明这种事情常常发生,仗着语言不通,中国厨师们想是习惯了毫不避讳的。
而肖恩凑到了埃尔耳前,低声说了两句,埃尔转头狠狠的瞪了杨乐一眼,咆哮的声音越发恐怖。
一干厨师如履薄冰,连法国厨师们也开始出错,整个厨房只听到埃尔中气十足的吼声。
苏曼直觉的意识到,法国厨师们不懂中文,而中国厨师们不懂法文,作为翻译兼助理的肖恩就成了关键人物,他在中间做点什么很容易,很可能双方关系紧张,就是由这个一脸花花公子样的法国人挑起的。
时间一点点过去,当不再有菜单传来,所有人都松了一口气,法国厨师们谈笑着往外走去,肖恩一马当先,阵阵笑声从他们中间传来。
而中国厨师们则开始了扫尾工作,埃尔目光锐利的扫视一圈,眼睛一凝,大步的走了过去,狠狠的揪住了杨乐的袖子,指着地上的搅拌机叫了起来。
杨乐额头上青筋暴突,忍不住一挣袖子,指着埃尔的鼻尖怒骂道:“死老头,告诉你,老子早就受够你了,要不是看你年纪大,我就——”
他举起结实的拳头,作势挥舞了两下。
一班兄弟见状,纷纷的围了过来。
瘦小的埃尔老头在一帮高大的中国人前,气势丝毫不输给他们,连连跳起来怒吼,分贝大的惊人。
苏曼看着这有些滑稽的一幕,不动声色的站到了双方中间,默默的蹲了下去,把搅拌机拿了起来,无声的站到了水槽前,仔细的冲洗起来。
老埃尔安静下来,年轻的厨师们则是一头雾水的看着她的举动,杨乐眉头皱起,手肘撞了撞自家兄弟的胸膛:“璋子,这丫头想要讨好老头么?”
刘璋薄唇抿了抿,迟疑的道:“好像是搅拌机的问题?”
苏曼洗好了搅拌机,拿了回来,双手捧到了老埃尔面前,恭恭敬敬的说了一句话,老埃尔看了杨乐一眼,意外的没有发脾气,抱起搅拌机,哼哼唧唧的走了。
这神奇的一幕让中方厨师们连连称奇,杨乐自来熟的把胳膊搭到了苏曼肩头,戏谑的道:“行啊,丫头,还能说法语,你跟那倔老头说什么了,竟然一下把他那大嗓门给关住了。”
苏曼看了他一眼,平静的道:“没说什么,我只是替你向他道歉。”
“什么?!”杨乐的声音一下拔高八度,高大的身体也瞬间站直,“小爷没错,你少做烂好人!”
苏曼双手抱肩,寸步不让的瞪视着眼前的俊脸:“你把料理机放在地上,本来就不对!处理食材的餐具怎么能放在人来人往的地面?!”
杨乐瞬间心虚,他退了一步,嗫嗫的道:“那,那附近的插座不是都被占用了么,他又催的急——”
苏曼冷着脸,转身就走,她帮了一次,也不能一直帮下去,如果做事总是失败,也该从自己身上找找问题了。
杨乐撇了撇嘴巴,对着刘璋哼了一声:“拽什么拽,不就会说两句鸟语么!”刘璋倒是玩味的看着苏曼的背影,兴致勃勃的反问道:“你不觉得小辣椒和老头子有点像吗?”
第129章 女士优先
杨乐回想起苏曼刚才的架势,不以为然的哼了声:“像老头子有什么好的,一辈子都别想嫁出去了!”
两个男人不约而同的想象起干瘦的埃尔穿起婚纱咆哮的样子,齐齐的打了个寒颤,刘璋伸手一推杨乐:“都怪你,胡说什么!”
苏曼走到了料理台前,拿起了台子上摆放一排的各色调料,细细的看了起来,果然,埃尔要求严格,阳光海岸所用的调味料全部为原装进口,上面一个汉字都没有。
语言问题不仅存在于杨乐刘璋等中国厨师们面前,对仅仅掌握了几旬日常对话的她来说,一样存在。
如果她因为听不懂主厨的吩咐而自甘堕落的暴躁,最后的结果大抵会和这些中国厨师一样,沦落为低级小工。
在中式烹饪里,切墩是个很重要的位置,因为中式烹饪对刀工要求很高,而在西方烹饪里,处理食材的方法十分粗糙,都是整片或者大块的肉和菜,因为上桌以后,客人们用刀叉还可以进行二次加工。
所以在西餐厅,如果一直围绕着案板旋转,那会的东西,绝不会比一个家庭主妇更多,显然,杨乐等人也意识到了这一点,才会越来越暴躁。
但是苏曼同样没有精力和时间去学习法语,她想起了苏杭说过的一句话,食物是最好的语言。
在最古早的原始社会,人们还没有完整的语言体系,只有像野兽一样呼喝的简单交流,这个时候,却已经知道通过分享猎物来表达自己的善意了。
苏曼决定尝试一下。
她的想法很简单,像是刚才洋葱切圈和切丝的问题,如果知道客人点的是什么,就知道大厨埃尔打算做什么了,对于处理食材自然知道如何下手,就不会出现这样的问题了。
首先,就从了解法式料理的各式调味料开始。
她拿出手机,这个时候的手机拍照功能和电脑上的摄像头差不多,只有三十万像素,却已经足够使用了。
苏曼对准调料瓶的商标,一个个拍下来,幸好无论是哪一个国家的商品,都有一个共性——商品名一定是商标上字体最大的。
拍完以后,苏曼见厨房内的厨师们大部分都已经休息,自己也寻了个地,默默的背诵起了这些看上去毫无头绪的法国单词。
不知不觉到了下午上班的时间,苏曼也摸清楚了阳光海岸的营业规律,午餐只供应两个小时,从中午12点到下午两点,晚餐有四个小时,五点到九点,再加上早餐的两个钟头,刚好八个小时,相对来说,比在川府人家要轻松多了。
到了下午四点半左右,先是中国帅哥们勾肩搭背的走了进来,接着是说说笑笑的法国帅哥们,老埃尔板着脸走在了最后。
五点正式营业,很快有服务生送来了点菜单子,埃尔一看之下,顿时暴跳如雷,苏曼注意到杨乐对着刘璋一阵挤眉
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”待埃尔发泄完,带着肖恩转身向着另外一边走去,杨乐朝着二人的背影狠狠的啐了一口,抬头却恰好对上苏曼了然的洞悉一切的眼,登时恼羞成怒,怒吼道:“看什么看,没见过儿子骂爹?!”他转头对着刘璋抱怨起来:“尼玛就说切洋葱,谁tmd知道是切丝还是切圈!靠,老子当个厨子还要先去学法语?要有那本事,早tmd当翻译去了!”
苏曼默然,说起来,一般会选择当厨师的人,如果不是家传手艺,大多是学习成绩不好,考学无望才做这个选择的,说到底,国人还是更认可金榜题名光宗耀祖的出头方式。
刘璋和杨乐的声音并不低,苏曼注意到,法国厨师们各自忙活,连头也没有转过来看一眼,说明这种事情常常发生,仗着语言不通,中国厨师们想是习惯了毫不避讳的。
而肖恩凑到了埃尔耳前,低声说了两句,埃尔转头狠狠的瞪了杨乐一眼,咆哮的声音越发恐怖。
一干厨师如履薄冰,连法国厨师们也开始出错,整个厨房只听到埃尔中气十足的吼声。
苏曼直觉的意识到,法国厨师们不懂中文,而中国厨师们不懂法文,作为翻译兼助理的肖恩就成了关键人物,他在中间做点什么很容易,很可能双方关系紧张,就是由这个一脸花花公子样的法国人挑起的。
时间一点点过去,当不再有菜单传来,所有人都松了一口气,法国厨师们谈笑着往外走去,肖恩一马当先,阵阵笑声从他们中间传来。
而中国厨师们则开始了扫尾工作,埃尔目光锐利的扫视一圈,眼睛一凝,大步的走了过去,狠狠的揪住了杨乐的袖子,指着地上的搅拌机叫了起来。
杨乐额头上青筋暴突,忍不住一挣袖子,指着埃尔的鼻尖怒骂道:“死老头,告诉你,老子早就受够你了,要不是看你年纪大,我就——”
他举起结实的拳头,作势挥舞了两下。
一班兄弟见状,纷纷的围了过来。
瘦小的埃尔老头在一帮高大的中国人前,气势丝毫不输给他们,连连跳起来怒吼,分贝大的惊人。
苏曼看着这有些滑稽的一幕,不动声色的站到了双方中间,默默的蹲了下去,把搅拌机拿了起来,无声的站到了水槽前,仔细的冲洗起来。
老埃尔安静下来,年轻的厨师们则是一头雾水的看着她的举动,杨乐眉头皱起,手肘撞了撞自家兄弟的胸膛:“璋子,这丫头想要讨好老头么?”
刘璋薄唇抿了抿,迟疑的道:“好像是搅拌机的问题?”
苏曼洗好了搅拌机,拿了回来,双手捧到了老埃尔面前,恭恭敬敬的说了一句话,老埃尔看了杨乐一眼,意外的没有发脾气,抱起搅拌机,哼哼唧唧的走了。
这神奇的一幕让中方厨师们连连称奇,杨乐自来熟的把胳膊搭到了苏曼肩头,戏谑的道:“行啊,丫头,还能说法语,你跟那倔老头说什么了,竟然一下把他那大嗓门给关住了。”
苏曼看了他一眼,平静的道:“没说什么,我只是替你向他道歉。”
“什么?!”杨乐的声音一下拔高八度,高大的身体也瞬间站直,“小爷没错,你少做烂好人!”
苏曼双手抱肩,寸步不让的瞪视着眼前的俊脸:“你把料理机放在地上,本来就不对!处理食材的餐具怎么能放在人来人往的地面?!”
杨乐瞬间心虚,他退了一步,嗫嗫的道:“那,那附近的插座不是都被占用了么,他又催的急——”
苏曼冷着脸,转身就走,她帮了一次,也不能一直帮下去,如果做事总是失败,也该从自己身上找找问题了。
杨乐撇了撇嘴巴,对着刘璋哼了一声:“拽什么拽,不就会说两句鸟语么!”刘璋倒是玩味的看着苏曼的背影,兴致勃勃的反问道:“你不觉得小辣椒和老头子有点像吗?”
第129章 女士优先
杨乐回想起苏曼刚才的架势,不以为然的哼了声:“像老头子有什么好的,一辈子都别想嫁出去了!”
两个男人不约而同的想象起干瘦的埃尔穿起婚纱咆哮的样子,齐齐的打了个寒颤,刘璋伸手一推杨乐:“都怪你,胡说什么!”
苏曼走到了料理台前,拿起了台子上摆放一排的各色调料,细细的看了起来,果然,埃尔要求严格,阳光海岸所用的调味料全部为原装进口,上面一个汉字都没有。
语言问题不仅存在于杨乐刘璋等中国厨师们面前,对仅仅掌握了几旬日常对话的她来说,一样存在。
如果她因为听不懂主厨的吩咐而自甘堕落的暴躁,最后的结果大抵会和这些中国厨师一样,沦落为低级小工。
在中式烹饪里,切墩是个很重要的位置,因为中式烹饪对刀工要求很高,而在西方烹饪里,处理食材的方法十分粗糙,都是整片或者大块的肉和菜,因为上桌以后,客人们用刀叉还可以进行二次加工。
所以在西餐厅,如果一直围绕着案板旋转,那会的东西,绝不会比一个家庭主妇更多,显然,杨乐等人也意识到了这一点,才会越来越暴躁。
但是苏曼同样没有精力和时间去学习法语,她想起了苏杭说过的一句话,食物是最好的语言。
在最古早的原始社会,人们还没有完整的语言体系,只有像野兽一样呼喝的简单交流,这个时候,却已经知道通过分享猎物来表达自己的善意了。
苏曼决定尝试一下。
她的想法很简单,像是刚才洋葱切圈和切丝的问题,如果知道客人点的是什么,就知道大厨埃尔打算做什么了,对于处理食材自然知道如何下手,就不会出现这样的问题了。
首先,就从了解法式料理的各式调味料开始。
她拿出手机,这个时候的手机拍照功能和电脑上的摄像头差不多,只有三十万像素,却已经足够使用了。
苏曼对准调料瓶的商标,一个个拍下来,幸好无论是哪一个国家的商品,都有一个共性——商品名一定是商标上字体最大的。
拍完以后,苏曼见厨房内的厨师们大部分都已经休息,自己也寻了个地,默默的背诵起了这些看上去毫无头绪的法国单词。
不知不觉到了下午上班的时间,苏曼也摸清楚了阳光海岸的营业规律,午餐只供应两个小时,从中午12点到下午两点,晚餐有四个小时,五点到九点,再加上早餐的两个钟头,刚好八个小时,相对来说,比在川府人家要轻松多了。
到了下午四点半左右,先是中国帅哥们勾肩搭背的走了进来,接着是说说笑笑的法国帅哥们,老埃尔板着脸走在了最后。
五点正式营业,很快有服务生送来了点菜单子,埃尔一看之下,顿时暴跳如雷,苏曼注意到杨乐对着刘璋一阵挤眉
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