周琳的古代幸福日常 作者:归园田居
分卷阅读103
吧。
不过体谅他这几天吃药嘴里发苦，周琳压着福生吃了药之后, 就约了雪娥去后山。“你不是一直念叨着要跟我学做糕点吗？我前几天就看后山的野蔷薇开了不少, 咱们摘点回来做蔷薇鲜花饼吧？”
“是镇上卖的那种酥皮鲜花馅的糕饼吗？”雪娥不确信地问，在得到周琳的肯定后, 更是激动。要知道这种鲜花饼她可是在大哥成婚的时候才吃过一块, 后来的都被大嫂收起来了。不过那种滋味, 她至今都念念不忘。如今有机会亲自参与制作，更是高兴。
因为小鱼儿嫌弃家里的中药味，周琳煎药之前就把他送到婆婆那边了。所以她现在只需跟福生交代一句, 就提了篮子和雪娥出门了。
周琳手里提的篮子正是蒋大最近学会的新品，参照的是西游里七仙女摘蟠桃的时候，手里提的那种篮子。女眷拿来装个果子或者鲜花，又实用又好看。蒋大第一次去镇上卖的时候，还摆了两篮子插了玉兰花的样品在旁边，果然不少妇人都心动了，不大一会儿就抢光了。
还别说，两人提了这样精致的花篮子在路上，觉得自己都风雅了不少。可以想象装满蔷薇花回来的时候，又是怎样一副美景了。
走了约莫有两刻钟，两人就到了后山。雪娥刚嫁过来不久，对这里还不熟悉。她看着山脚一丛丛半凋的迎春花，夹杂在灌木丛中的，还有各色的野花迎风招展，就是不见想找的花。雪娥疑惑地问，“真的有蔷薇花吗？”
“你放心吧，这里我熟悉着呢。”可不是，周琳前几年为了挖野菜，这后山有几处没有去过的。哪里有蔷薇花，哪里开得比较好，她可是一清二楚。
听了二嫂的话，雪娥就放心地跟着周琳七拐八绕，直到来到一个小山包，转了半圈来到向阳的那一面，她就被震撼了：成片成片的蔷薇花依附着山壁，一朵朵红的粉的紫的花朵随风摇摆，真是大饱眼福。
“这，这真的不是有人特意种的吗？咱们过来剪花合适吗？”震撼之后，雪娥有点担心地问道。这么多花，感觉不太像是野生的啊，万一要是有主的，她们岂不就是偷花贼了？
“放心吧，确实是野生的。”周琳第一次看到的时候也这么怀疑过，不过问了家里的人后，才知道真的就是野生的。也不知道怎么就生了这么一大片。不过有的吃就行，何必追根究底呢。
因为蔷薇花实在是太多了，她们不大一会儿就剪了两篮子。这还是特意挑了半开半放的花剪的，只要花朵，花枝一律不要。不过周琳也特意剪了几枝带着枝条的，回去插在瓶子里养着，也能美化一下室内环境。雪娥向来是喜欢跟周琳学的，看到也赶紧剪了几枝喜欢的。
两个人提着满满的花篮子就回了村子，路上遇到的村人都好奇地看着这妯娌俩。有人说，“这妯娌俩是闲得发慌吧，跑到山里剪这些野花干嘛？”
然后就有人很懂的说，“听说镇上的有钱人就是这样，小娘子都爱这些花儿朵儿的，插头上，摆屋里，说是好看哩。”
“山里成片成片的，有什么好看的？有钱人的日子，真是不懂。”
两个人却不管别人异样的眼光，一路欢乐地回了家。
回到家后，周琳拿出一个瓷瓶，装了水就把蔷薇花插上，放在里屋的桌子上，让福生一抬头就能看到。然后她就和雪娥一起把蔷薇花朵去蒂、摘瓣，用清水漂洗了几遍，晾干后腌上，最后拌上炒熟的蜂蜜，蔷薇花馅儿就做好了。
为了做蔷薇花饼，周琳早上就和了面团坐在烧了温水的锅里，这会儿已经发好了。她又取了半瓢面，跟雪娥说，“还要再和一团面，跟发好的面分层折叠后做皮，这样做出来的皮才会是一层一层的。”雪娥边听边点头，认真记在心里。
面皮和馅料都准备好了，剩下的就是简单了，把花馅放进面皮里包好，按扁成圆饼形。为了成品做出来好看一点，周琳又取了年节做花糕的红色颜料，在上面简单勾勒几下，一朵形神兼备的蔷薇花就出来了。
雪娥看着做好的花饼，羡慕地说，“嫂子就是手巧，这还没烤出来就这么好看了，做好了我看都舍不得吃了。”
“再好看还不是为了吃的？要是喜欢以后经常做来吃就是了，反正家里也有烤炉，做点心也方便。”周琳好笑的说。家里的烤炉是去年新买的，因为就家常做些点心，特意挑了小的，就这还花了好几两银子。这可不是前世谁家都能买得起的烤箱，在这里可是有钱人家才能用上的东西。
雪娥听了也觉得有理，反正春天里各种花儿多得去了，回头多拿几种花儿做来试试，也正好练练手艺。要是能跟二嫂一样，随手就能做出一炉子好看又好吃的点心就好了。
两个人把蔷薇花饼的面胚放进烤炉里，烤上半个时辰就行了。
这半个时辰，雪娥几乎是算着时间过的，终于等周琳说了一句，“成了”，她就不顾刚出炉的花饼还烫手呢，就拿起一个在手里颠了几下，迫不及待地咬了一口。一咬开就觉得一股浓郁的花香扑鼻而来，入口甜而不腻，带着一点淡淡苦味，有一种类似杏仁的味道。
直到一个饼子下肚，雪娥才分了心神问，“二嫂，我怎么觉得你做的这个蔷薇鲜花饼比镇上卖的还好吃呢？要是你开了铺子卖这个，估计别家的糕点铺子就做不下去了。”
周琳笑笑说，“哪有你说得那么夸张。人家的糕点铺子可不是只卖一种糕点，而且这鲜花饼还有时令限制，又不能一年四季卖。再说，你觉得好吃也是因为咱们家常做，舍得放东西。人家铺子里卖的是赚钱的，哪舍得放太好好东西啊。”用料少了味道差一些，用料好了，成本高，卖不上价。镇上也有那用料讲究的，都是几十上百年的老铺子，新铺子是竞争不过人家的。
不过，她又对雪娥说，“你要是闲着没事，趁这阵子花儿比较多，做了糕点去镇上卖也行，多少也能挣几个钱。”她早就看出来了，这个小弟妹也是个吃货，就爱捣鼓些吃的。而且也极有天分，跟着她学上两次，自己就做得有模有样了。看来等福亮的鱼塘挣了钱，干脆在镇上给她盘个铺子卖吃食得了。
难得有闲心做了糕点，自然要给婆婆他们送点，正好也接了小鱼儿回来。周琳拿了平日装蒸饼的小筐子，捡了二三十个鲜花饼就和雪娥一起出去了。
看到儿媳妇拿来的点心，陈氏一点也不惊奇，这个大儿媳就是比别人过得精细，好东西用起来一点都不手软。不过反正他们家也供得起，就随她了。陈氏拿了一个吃了，觉得味道不错，就端了盘子装了一盘子拿给淘淘吃。
淘淘接过来没有先吃，而是把院子里晾衣服的吴春华叫了过来，“娘，二
分卷阅读103
分卷阅读103
吧。
不过体谅他这几天吃药嘴里发苦，周琳压着福生吃了药之后, 就约了雪娥去后山。“你不是一直念叨着要跟我学做糕点吗？我前几天就看后山的野蔷薇开了不少, 咱们摘点回来做蔷薇鲜花饼吧？”
“是镇上卖的那种酥皮鲜花馅的糕饼吗？”雪娥不确信地问，在得到周琳的肯定后, 更是激动。要知道这种鲜花饼她可是在大哥成婚的时候才吃过一块, 后来的都被大嫂收起来了。不过那种滋味, 她至今都念念不忘。如今有机会亲自参与制作，更是高兴。
因为小鱼儿嫌弃家里的中药味，周琳煎药之前就把他送到婆婆那边了。所以她现在只需跟福生交代一句, 就提了篮子和雪娥出门了。
周琳手里提的篮子正是蒋大最近学会的新品，参照的是西游里七仙女摘蟠桃的时候，手里提的那种篮子。女眷拿来装个果子或者鲜花，又实用又好看。蒋大第一次去镇上卖的时候，还摆了两篮子插了玉兰花的样品在旁边，果然不少妇人都心动了，不大一会儿就抢光了。
还别说，两人提了这样精致的花篮子在路上，觉得自己都风雅了不少。可以想象装满蔷薇花回来的时候，又是怎样一副美景了。
走了约莫有两刻钟，两人就到了后山。雪娥刚嫁过来不久，对这里还不熟悉。她看着山脚一丛丛半凋的迎春花，夹杂在灌木丛中的，还有各色的野花迎风招展，就是不见想找的花。雪娥疑惑地问，“真的有蔷薇花吗？”
“你放心吧，这里我熟悉着呢。”可不是，周琳前几年为了挖野菜，这后山有几处没有去过的。哪里有蔷薇花，哪里开得比较好，她可是一清二楚。
听了二嫂的话，雪娥就放心地跟着周琳七拐八绕，直到来到一个小山包，转了半圈来到向阳的那一面，她就被震撼了：成片成片的蔷薇花依附着山壁，一朵朵红的粉的紫的花朵随风摇摆，真是大饱眼福。
“这，这真的不是有人特意种的吗？咱们过来剪花合适吗？”震撼之后，雪娥有点担心地问道。这么多花，感觉不太像是野生的啊，万一要是有主的，她们岂不就是偷花贼了？
“放心吧，确实是野生的。”周琳第一次看到的时候也这么怀疑过，不过问了家里的人后，才知道真的就是野生的。也不知道怎么就生了这么一大片。不过有的吃就行，何必追根究底呢。
因为蔷薇花实在是太多了，她们不大一会儿就剪了两篮子。这还是特意挑了半开半放的花剪的，只要花朵，花枝一律不要。不过周琳也特意剪了几枝带着枝条的，回去插在瓶子里养着，也能美化一下室内环境。雪娥向来是喜欢跟周琳学的，看到也赶紧剪了几枝喜欢的。
两个人提着满满的花篮子就回了村子，路上遇到的村人都好奇地看着这妯娌俩。有人说，“这妯娌俩是闲得发慌吧，跑到山里剪这些野花干嘛？”
然后就有人很懂的说，“听说镇上的有钱人就是这样，小娘子都爱这些花儿朵儿的，插头上，摆屋里，说是好看哩。”
“山里成片成片的，有什么好看的？有钱人的日子，真是不懂。”
两个人却不管别人异样的眼光，一路欢乐地回了家。
回到家后，周琳拿出一个瓷瓶，装了水就把蔷薇花插上，放在里屋的桌子上，让福生一抬头就能看到。然后她就和雪娥一起把蔷薇花朵去蒂、摘瓣，用清水漂洗了几遍，晾干后腌上，最后拌上炒熟的蜂蜜，蔷薇花馅儿就做好了。
为了做蔷薇花饼，周琳早上就和了面团坐在烧了温水的锅里，这会儿已经发好了。她又取了半瓢面，跟雪娥说，“还要再和一团面，跟发好的面分层折叠后做皮，这样做出来的皮才会是一层一层的。”雪娥边听边点头，认真记在心里。
面皮和馅料都准备好了，剩下的就是简单了，把花馅放进面皮里包好，按扁成圆饼形。为了成品做出来好看一点，周琳又取了年节做花糕的红色颜料，在上面简单勾勒几下，一朵形神兼备的蔷薇花就出来了。
雪娥看着做好的花饼，羡慕地说，“嫂子就是手巧，这还没烤出来就这么好看了，做好了我看都舍不得吃了。”
“再好看还不是为了吃的？要是喜欢以后经常做来吃就是了，反正家里也有烤炉，做点心也方便。”周琳好笑的说。家里的烤炉是去年新买的，因为就家常做些点心，特意挑了小的，就这还花了好几两银子。这可不是前世谁家都能买得起的烤箱，在这里可是有钱人家才能用上的东西。
雪娥听了也觉得有理，反正春天里各种花儿多得去了，回头多拿几种花儿做来试试，也正好练练手艺。要是能跟二嫂一样，随手就能做出一炉子好看又好吃的点心就好了。
两个人把蔷薇花饼的面胚放进烤炉里，烤上半个时辰就行了。
这半个时辰，雪娥几乎是算着时间过的，终于等周琳说了一句，“成了”，她就不顾刚出炉的花饼还烫手呢，就拿起一个在手里颠了几下，迫不及待地咬了一口。一咬开就觉得一股浓郁的花香扑鼻而来，入口甜而不腻，带着一点淡淡苦味，有一种类似杏仁的味道。
直到一个饼子下肚，雪娥才分了心神问，“二嫂，我怎么觉得你做的这个蔷薇鲜花饼比镇上卖的还好吃呢？要是你开了铺子卖这个，估计别家的糕点铺子就做不下去了。”
周琳笑笑说，“哪有你说得那么夸张。人家的糕点铺子可不是只卖一种糕点，而且这鲜花饼还有时令限制，又不能一年四季卖。再说，你觉得好吃也是因为咱们家常做，舍得放东西。人家铺子里卖的是赚钱的，哪舍得放太好好东西啊。”用料少了味道差一些，用料好了，成本高，卖不上价。镇上也有那用料讲究的，都是几十上百年的老铺子，新铺子是竞争不过人家的。
不过，她又对雪娥说，“你要是闲着没事，趁这阵子花儿比较多，做了糕点去镇上卖也行，多少也能挣几个钱。”她早就看出来了，这个小弟妹也是个吃货，就爱捣鼓些吃的。而且也极有天分，跟着她学上两次，自己就做得有模有样了。看来等福亮的鱼塘挣了钱，干脆在镇上给她盘个铺子卖吃食得了。
难得有闲心做了糕点，自然要给婆婆他们送点，正好也接了小鱼儿回来。周琳拿了平日装蒸饼的小筐子，捡了二三十个鲜花饼就和雪娥一起出去了。
看到儿媳妇拿来的点心，陈氏一点也不惊奇，这个大儿媳就是比别人过得精细，好东西用起来一点都不手软。不过反正他们家也供得起，就随她了。陈氏拿了一个吃了，觉得味道不错，就端了盘子装了一盘子拿给淘淘吃。
淘淘接过来没有先吃，而是把院子里晾衣服的吴春华叫了过来，“娘，二
分卷阅读103