幸福私家菜 作者:雀鸣
分卷阅读148
本事么?一下子就猜到了他老娘的心思。还好他答应了严师傅的要求。把一家子人都叫回来了。
“那位小师傅的手艺也好。”老太太笑呵呵地说。
“奶奶,那位小师傅还是名人呢!”老太太的孙女说。“她还参加过电视里的厨师比赛,得了全国第七名。”
“哎,这么年轻就能得全国第七了。小小年纪就有这番成果了。将来,一定会是个了不起的厨师。你们把那两位师傅叫来,我老太太有话说。”老太太一直在笑,今天她心里真的很高兴。可惜,她却又很虚弱。她的生命已经走到了最后阶段。
等到寇媛媛和严师傅走到老太太面前,老太太就更高兴了。
“严师傅,今天,我谢谢您了。让我吃到了这么一座好席。比我小时候吃得也要好。”老太太还是这么有修养,这么客气。
“您这是哪得话?老夫人,您满意就好。”严师傅一脸谦逊地说道。
“不管怎么说,我还是谢谢您。”老太太说着又冲寇媛媛摆了摆手。
寇媛媛犹豫了一下,看着老太太虚弱的脸色,她还是走过去了。作为一个现代厨师,她一点都不想收到客人的打赏。这也跟她一些不好的记忆有关。
“这孩子这么年轻,就有这么好的手艺了。这是你第一次跟着师傅出来做席面吧?”老太太一脸慈祥地看着寇媛媛。
“嗯。我第一次做整桌的席面。师傅在教我。”寇媛媛抬起眼睛看着老太太。
“吃了你第一桌菜,是我老太太的荣幸。我这里有个礼物也想送给你。”老太太说着,就从她儿子手里拿来一本古书,送到了寇媛媛的手里。
“别……”寇媛媛当场就想拒绝。可是,老太太已经很虚弱了。她又不敢推得太厉害。
“这小姑娘就是脸嫩。这也不是什么好东西。就是以前我家厨师写的家宴食谱。现在已经不讲究这一套了。我家也没人爱做菜了。留在这家里就像废纸一样,还占地。不如就送给小师傅你了。”老太太这么高兴,对寇媛媛的态度这么随和。寇媛媛完全就不好拒绝。
她只能回头看向师傅。严师傅接到这家主人的眼色,跟小徒弟点了点头。
“那老奶奶这个菜谱我就收下了。你再想吃,我再来给你做。”寇媛媛想给老太太留个念想。
老太太听了她的话,忍不住哈哈大笑。却没有应她的话。
###
一直到晚上10点钟半,那家人才把他们师徒两人送回了老陆家。
老陆家的人都不放心,就留在店里等着。房舒兰和苏永民也来了。就怕这师徒俩出点什么意外。打电话都没有信号,完全联系不上他们。
等到寇媛媛和严师傅一回来。大家就像迎接英雄一样,纷纷上前询问:
“怎么样呀?今天出去还顺利么?”
“顺利。做了整整三桌席面呢!”寇媛媛说得时候,眼睛都瞪圆了。脸上还带着自豪的表情。
听了她的话,所有人都忍不住笑了。
“哈哈,看看,咱们寇媛媛,怎么跟小朋友去郊游一样?”
“可不是,这回是跟着大师傅出去见大世面了。”
大家你一言我一语一聊,总算是放下心了。很快,大伙就开始每天的例行加餐了。今天,大师傅给大家做的卤面。
老陆家所有人纷纷拿出了自己的餐具。房舒兰和苏永民也拿了个店里的碗。大家聚在一起,说说笑笑地吃了一顿迟来的晚饭。
看着这些回等着她回家的人,寇媛媛的心变得越发柔软起来。
吃着美味的面条,店里的人一直在说说笑笑。这一切跟在老太太家看见的,其实都是一样的。
不同的人,不同的食物,相同的笑脸。美味的食物好像不管到了那里,都能产生同样的魔法吧。把彼此关心的人更加紧密地连接在一起。
###
严师傅回家后,才发现那本古董食谱,居然被寇媛媛偷偷地放在了他的布袋子里。
那本食谱还被严师傅不小心掉在地上了。
严师傅赶紧给捡起来,小心地拍去上面的浮尘。
“这丫头,这么宝贵的东西,怎么能随便放呢!”严师傅小声地抱怨着,手里却把这本食谱抓得紧紧的。
他都没想到寇媛媛那小丫头连手都不带沾的,直接就把食谱送给了他。
这就是小徒弟对他的一份心吧?他想着自己将来无论如何都要把府菜做出来,然后把小徒弟带出来。
严师傅紧张地打开这本饱经沧桑,封面被包上了书皮的食谱。然后,整个人都惊呆了。
他翻书的速度越来越快,到了最后,翻得他手指不断地抽动。
这本居然就是传说中的《玉园食录》?
大凡当厨师的,大概都懂得一些火候和调味之类的基础知识。甚至会背一些顺口溜。这些基础知识都是来自于市面上那本《玉园食单》。据说《玉园食单》是残卷,少了上半部的《玉园食录》。
可就单单是《玉园食单》这本残卷,就可以算是华国流传下来的最重要的一部饮食著作。
当代有几位厨艺宗师和厨艺大师就是因为悉心研究了《玉园食单》,才取得了这么大成就。
可是,现在他手里拿着的居然就是传说中那本《玉园食录》。
到了此时,严师傅已经完全控制不住自己了。
小徒弟到底知道不知道,她把什么宝贝平白就送给他了?这本《玉园食录》一旦出现在市面上,当代几大厨艺世家一定会为之疯狂。这本书完全可以算是价值连城。
此时此刻,严师傅忍不住思潮翻涌,感慨万千。想到了自己被践踏奚落的前半生,他看着这本宝书,两眼不禁凶光毕露。
只要有了这本书,他再花几年功夫好好研究它。还愁没有翻身的机会么?
到时候,他一定能跨入大宗师的行列。不用再指望别人了,自己就能把那个逆徒从神坛上踢下来吧?
呸,什么川菜大师?什么最有希望成为史上最年轻川菜宗师的第一人?凭什么那个人经常被邀请到国外进行友好交流?
他最擅长的:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉。
呸,这些明明都是他的拿手菜。是他手把手教给那个逆徒的。
这一刻,严师傅几乎有些魔障了。
他这几年过得实在太辛苦,太不堪了。就像老鼠一样一直躲在夹缝里。现在,有了这本书,他只要在缩几年,完全可以东山再起,一飞冲天。
只是,当他看见桌上的水杯,墙上喜庆的挂历的时候,低头看看自己的衣服和鞋子,全都是统一风格的运动装,全都是小徒弟给他买的。
再看看,小徒弟
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本事么?一下子就猜到了他老娘的心思。还好他答应了严师傅的要求。把一家子人都叫回来了。
“那位小师傅的手艺也好。”老太太笑呵呵地说。
“奶奶,那位小师傅还是名人呢!”老太太的孙女说。“她还参加过电视里的厨师比赛,得了全国第七名。”
“哎,这么年轻就能得全国第七了。小小年纪就有这番成果了。将来,一定会是个了不起的厨师。你们把那两位师傅叫来,我老太太有话说。”老太太一直在笑,今天她心里真的很高兴。可惜,她却又很虚弱。她的生命已经走到了最后阶段。
等到寇媛媛和严师傅走到老太太面前,老太太就更高兴了。
“严师傅,今天,我谢谢您了。让我吃到了这么一座好席。比我小时候吃得也要好。”老太太还是这么有修养,这么客气。
“您这是哪得话?老夫人,您满意就好。”严师傅一脸谦逊地说道。
“不管怎么说,我还是谢谢您。”老太太说着又冲寇媛媛摆了摆手。
寇媛媛犹豫了一下,看着老太太虚弱的脸色,她还是走过去了。作为一个现代厨师,她一点都不想收到客人的打赏。这也跟她一些不好的记忆有关。
“这孩子这么年轻,就有这么好的手艺了。这是你第一次跟着师傅出来做席面吧?”老太太一脸慈祥地看着寇媛媛。
“嗯。我第一次做整桌的席面。师傅在教我。”寇媛媛抬起眼睛看着老太太。
“吃了你第一桌菜,是我老太太的荣幸。我这里有个礼物也想送给你。”老太太说着,就从她儿子手里拿来一本古书,送到了寇媛媛的手里。
“别……”寇媛媛当场就想拒绝。可是,老太太已经很虚弱了。她又不敢推得太厉害。
“这小姑娘就是脸嫩。这也不是什么好东西。就是以前我家厨师写的家宴食谱。现在已经不讲究这一套了。我家也没人爱做菜了。留在这家里就像废纸一样,还占地。不如就送给小师傅你了。”老太太这么高兴,对寇媛媛的态度这么随和。寇媛媛完全就不好拒绝。
她只能回头看向师傅。严师傅接到这家主人的眼色,跟小徒弟点了点头。
“那老奶奶这个菜谱我就收下了。你再想吃,我再来给你做。”寇媛媛想给老太太留个念想。
老太太听了她的话,忍不住哈哈大笑。却没有应她的话。
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一直到晚上10点钟半,那家人才把他们师徒两人送回了老陆家。
老陆家的人都不放心,就留在店里等着。房舒兰和苏永民也来了。就怕这师徒俩出点什么意外。打电话都没有信号,完全联系不上他们。
等到寇媛媛和严师傅一回来。大家就像迎接英雄一样,纷纷上前询问:
“怎么样呀?今天出去还顺利么?”
“顺利。做了整整三桌席面呢!”寇媛媛说得时候,眼睛都瞪圆了。脸上还带着自豪的表情。
听了她的话,所有人都忍不住笑了。
“哈哈,看看,咱们寇媛媛,怎么跟小朋友去郊游一样?”
“可不是,这回是跟着大师傅出去见大世面了。”
大家你一言我一语一聊,总算是放下心了。很快,大伙就开始每天的例行加餐了。今天,大师傅给大家做的卤面。
老陆家所有人纷纷拿出了自己的餐具。房舒兰和苏永民也拿了个店里的碗。大家聚在一起,说说笑笑地吃了一顿迟来的晚饭。
看着这些回等着她回家的人,寇媛媛的心变得越发柔软起来。
吃着美味的面条,店里的人一直在说说笑笑。这一切跟在老太太家看见的,其实都是一样的。
不同的人,不同的食物,相同的笑脸。美味的食物好像不管到了那里,都能产生同样的魔法吧。把彼此关心的人更加紧密地连接在一起。
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严师傅回家后,才发现那本古董食谱,居然被寇媛媛偷偷地放在了他的布袋子里。
那本食谱还被严师傅不小心掉在地上了。
严师傅赶紧给捡起来,小心地拍去上面的浮尘。
“这丫头,这么宝贵的东西,怎么能随便放呢!”严师傅小声地抱怨着,手里却把这本食谱抓得紧紧的。
他都没想到寇媛媛那小丫头连手都不带沾的,直接就把食谱送给了他。
这就是小徒弟对他的一份心吧?他想着自己将来无论如何都要把府菜做出来,然后把小徒弟带出来。
严师傅紧张地打开这本饱经沧桑,封面被包上了书皮的食谱。然后,整个人都惊呆了。
他翻书的速度越来越快,到了最后,翻得他手指不断地抽动。
这本居然就是传说中的《玉园食录》?
大凡当厨师的,大概都懂得一些火候和调味之类的基础知识。甚至会背一些顺口溜。这些基础知识都是来自于市面上那本《玉园食单》。据说《玉园食单》是残卷,少了上半部的《玉园食录》。
可就单单是《玉园食单》这本残卷,就可以算是华国流传下来的最重要的一部饮食著作。
当代有几位厨艺宗师和厨艺大师就是因为悉心研究了《玉园食单》,才取得了这么大成就。
可是,现在他手里拿着的居然就是传说中那本《玉园食录》。
到了此时,严师傅已经完全控制不住自己了。
小徒弟到底知道不知道,她把什么宝贝平白就送给他了?这本《玉园食录》一旦出现在市面上,当代几大厨艺世家一定会为之疯狂。这本书完全可以算是价值连城。
此时此刻,严师傅忍不住思潮翻涌,感慨万千。想到了自己被践踏奚落的前半生,他看着这本宝书,两眼不禁凶光毕露。
只要有了这本书,他再花几年功夫好好研究它。还愁没有翻身的机会么?
到时候,他一定能跨入大宗师的行列。不用再指望别人了,自己就能把那个逆徒从神坛上踢下来吧?
呸,什么川菜大师?什么最有希望成为史上最年轻川菜宗师的第一人?凭什么那个人经常被邀请到国外进行友好交流?
他最擅长的:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉。
呸,这些明明都是他的拿手菜。是他手把手教给那个逆徒的。
这一刻,严师傅几乎有些魔障了。
他这几年过得实在太辛苦,太不堪了。就像老鼠一样一直躲在夹缝里。现在,有了这本书,他只要在缩几年,完全可以东山再起,一飞冲天。
只是,当他看见桌上的水杯,墙上喜庆的挂历的时候,低头看看自己的衣服和鞋子,全都是统一风格的运动装,全都是小徒弟给他买的。
再看看,小徒弟
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