正文 第 30 章
小哥儿异世慢生活 作者:j112233
第 30 章
这会儿老者面前的桌上，摆满一道道美味佳肴。热腾腾的，每道菜的份量却没见少多少。就只有老者指的两盘菜，被吃了三分之一多。
菜都没吃完，为何又叫着上？一旁候着的金掌柜不敢质疑，只恭恭敬敬退出厢房，赶紧对伙计吩咐去了。
伙计门外轻轻应了声，转到灶房让人传单。“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心！！”
“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心！！”一声声传了进去。
掌杓的大厨许伟精神一振，喊了句“来了”，一手熟练烫锅，嘴里喊道，“昨日那箱菜还有吧！快把菜拿来！”
二厨擦擦汗，有些紧张，“许师傅，那箱菜，也就剩两把小白菜，油菜已经用完了！”
许伟皱了皱眉，“拿其他补上。快些！”
“嗳！”
灶房不多时便弄好两道菜，立刻给气氛压抑的天字房送去。房内，老者半阖着眼，拢着双手，竟也不再动筷，就等着方才点的那两道菜似的。金掌柜大气都不敢喘，垂着手，也不知想什么。
端菜进门的伙计悄悄吸口气，必恭必敬把菜上桌，“您点的鲜炒三蔬与蚝油炖菜心，请慢用。”
老者闻言慢慢睁眼，拿起筷子各夹一筷。鲜炒三蔬里的小白菜再度在嘴里绽放鲜味，配合木耳的爽脆，与微辣的春笋，老者点点头，可轮到蚝油炖菜心时，老者动筷后一顿，随后筷子便往桌上一扔！
“去灶房把人找来。”
金掌柜只觉冷汗流了满背，恭敬应了声，就赶紧让人去找人。片刻后，连同许伟这个掌杓，副掌杓，二厨以及其他负责汤品甜点的，全被叫进了天字房排排站！所幸这天字房也够大，这么多人站着都不拥挤。不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。
“你们拿出这些新菜色，就想胜过大河酒楼的豆腐花？老夫问你们，都吃过豆腐花了没有？”见当场没人敢应声，“金掌柜，立刻让人买上一桌，给这些人全试试，也醒醒脑。”
“不过就算没有豆腐花，菜色也了无新意。”老者语气淡淡，内容可尖锐了。
“正时、正食，这个理怕是你们都忘了。在对的时节吃当季最好的菜，是扬水茶楼的基本宗旨。瞧瞧你们都弄出了什么，东拼西凑，哗众取宠，不伦不类。呵，这些便是拿去路边摊子卖，老夫都不想点。”
“唯一还能吃的也就鲜炒三蔬与蚝油炖菜心。菜色不算新，但能寻到好材料，也是功劳。第二次上的炖菜心，菜心有老丝，不像前次鲜嫩，品质不一，怎么回事？”
所有人之中只有自己端出合格菜色，许伟心底松口气，赶紧答道，“这菜是昨日才找到人买的，量不多，今日便用完了。这才用了其他的替。”
“这不，来客都不是傻子，也别把人都当傻子。知道是好的，便就消耗的多。老夫方才说的那几句，可有理不？”
“……渠老说的是。”被骂的一群人，诺诺应答。
“那就赶紧去把那供菜的给定下，日后这样的菜，有多少就收多少。能得这种好材料，大河酒楼的豆腐花又有何惧。那边放话要赌，我们接了是自降身份，但也别让人以为是我们怕了，这阵子生意尤其不能落，金掌柜，你能否办到？”
金掌柜赶忙弯腰，腰几乎折半，“当然！不敢有负渠老嘱托！”
被称为渠老的老者冷冷扫过众人，说了句“别让老夫失望”才离开。
这出过后，扬水茶楼上下立刻追查起这箱菜到底是由何来。而吴勉抬着菜过来时，没特别避人耳目。很快的，扬水茶楼的金掌柜就找上了吴勉。
“想继续买那菜？”吴勉转转眼珠，“行啊，你们跟我买就行！！我知道地方，我去负责把菜弄来！！”
金掌柜一听脸色登时沉下。
这么搞，可不就是这吴勉还想要从中赚个过手了？
第22章 好菜
要是平常供的菜, 金掌柜或许不太在意人从中赚些油水。反正只要茶楼这边觉得收购价合理, 回头人如何去与农家谈, 怎么谈, 那都是他们的事儿。
可这回不行！
连茶楼后头的渠老都现身亲自试菜、并钦点了这菜, 无论如何他们都是要找到真正种菜的人家！否则，要让这贪心的吴勉日后知道这菜源恐怕是茶楼倚仗的筹码之一，又如何不可能以此继续要胁加价！？
金掌柜眯了眯眼，“这位吴兄弟，你说的这话就不太够意思。我们做茶楼的, 如何可能不仔细调查出菜的农家。要是质量出了差错, 难道我们还能找你？你又如何担的起责任？”
吴勉可不怕, 他在梁府做事，深知其中一些门道。“话虽如此, 金掌柜，可我瞧你们就是挺满意这菜的, 也才赶着来找我问。若是对种菜的还有怀疑, 那大不了, 干脆别买了对吧！？嘿嘿，实话说吧，那箱菜可是我见过最整齐漂亮的了, 是当真难得啊。”
别说，一箱还卖了三角银多, 几乎是两只鸡的价格！
菜能换鸡啊, 他还从没瞧过这么值钱的菜！
金掌柜忍了忍气, 眼皮跳了跳说，“你说出那农家，茶楼便给三两银子，如何？”
可吴勉只要想到日后源源不绝的银钱，也自信他们绝对问不出这菜到底哪来的，笃定摇头，“几两银子都不成！掌柜的，难道你会为了眼前小利，放弃日后长久的好处了？”
金掌柜脸色更加难看，“难道你以为我们就查不出了！？”
吴勉笑嘻嘻耸耸肩，心想，那当然是查不出了。他自己也还没找二厨问了。不过茶楼要是使人回梁家问，恐怕只能得到二厨他舅家这个答案。毕竟他抬出来的时候，用的盒子可显眼了。而那盒子，怕是二厨不想人发现他把这么好的菜给退了，才特意找的这密不透风的箱盒装的吧。所以真正的来源，怕是只有二厨知道。
金掌柜一甩袖，“八两！”
八两可以聘个女娃子，差不多也是镇上人两年做工能得的银钱了！
吴勉一脸正色，“给我十两我也不松口。金掌柜，您还是回去好好考虑小的提议吧。”
在茶楼时金掌柜可是相当风光的人物，安排订位应酬贵人与官员经常往来，是许多人奉承的目标。头一次被小人物这般拿捏，这会儿气的脸色有些青。
“好。我便回去、好好考虑！”
世故圆滑的金掌柜总算没口出恶言，丢下这句后，回去第一件事就是找梁家问！
而这头的吴勉也不着急。他就等着人去问，他想二厨绝对不会实话实说，等人问完他再去向二厨打听，好处怕是得分人一些，但是这就能避免二厨为了得利，在金掌柜使人来之前就威胁自己！
吴勉如意算盘打的这般叮当响。可他不知，金掌柜人长的和气，能当上茶楼掌柜，手腕绝对不能简单。就说他平时送往迎来很下功夫，人际关系经营的相当完整漂亮，就算是梁府，也在他经常往来的名单之列。
所以金掌柜没找人私下问那些门房，他是直接递了拜帖，过几日人杀到梁员外面前，直接问某月某日自梁府运出的那箱菜，是何家所出？毕竟是渠老交办的事，他半点儿都不敢有差错。
“菜？哪有这菜？我怎么全无知晓？”梁员外一头雾水。
金掌柜斩钉截铁，“肯定不会有错。这菜还是由你们家的小工送出来，箱盒后来我仔细看了看，四周镶边钉孔特殊，能防水，不就是你们梁家专用的箱盒？今日我还特意让人抬了箱盒过来，就在府外。员外可要一观？”
第 30 章
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第 30 章
这会儿老者面前的桌上，摆满一道道美味佳肴。热腾腾的，每道菜的份量却没见少多少。就只有老者指的两盘菜，被吃了三分之一多。
菜都没吃完，为何又叫着上？一旁候着的金掌柜不敢质疑，只恭恭敬敬退出厢房，赶紧对伙计吩咐去了。
伙计门外轻轻应了声，转到灶房让人传单。“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心！！”
“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心！！”一声声传了进去。
掌杓的大厨许伟精神一振，喊了句“来了”，一手熟练烫锅，嘴里喊道，“昨日那箱菜还有吧！快把菜拿来！”
二厨擦擦汗，有些紧张，“许师傅，那箱菜，也就剩两把小白菜，油菜已经用完了！”
许伟皱了皱眉，“拿其他补上。快些！”
“嗳！”
灶房不多时便弄好两道菜，立刻给气氛压抑的天字房送去。房内，老者半阖着眼，拢着双手，竟也不再动筷，就等着方才点的那两道菜似的。金掌柜大气都不敢喘，垂着手，也不知想什么。
端菜进门的伙计悄悄吸口气，必恭必敬把菜上桌，“您点的鲜炒三蔬与蚝油炖菜心，请慢用。”
老者闻言慢慢睁眼，拿起筷子各夹一筷。鲜炒三蔬里的小白菜再度在嘴里绽放鲜味，配合木耳的爽脆，与微辣的春笋，老者点点头，可轮到蚝油炖菜心时，老者动筷后一顿，随后筷子便往桌上一扔！
“去灶房把人找来。”
金掌柜只觉冷汗流了满背，恭敬应了声，就赶紧让人去找人。片刻后，连同许伟这个掌杓，副掌杓，二厨以及其他负责汤品甜点的，全被叫进了天字房排排站！所幸这天字房也够大，这么多人站着都不拥挤。不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。
“你们拿出这些新菜色，就想胜过大河酒楼的豆腐花？老夫问你们，都吃过豆腐花了没有？”见当场没人敢应声，“金掌柜，立刻让人买上一桌，给这些人全试试，也醒醒脑。”
“不过就算没有豆腐花，菜色也了无新意。”老者语气淡淡，内容可尖锐了。
“正时、正食，这个理怕是你们都忘了。在对的时节吃当季最好的菜，是扬水茶楼的基本宗旨。瞧瞧你们都弄出了什么，东拼西凑，哗众取宠，不伦不类。呵，这些便是拿去路边摊子卖，老夫都不想点。”
“唯一还能吃的也就鲜炒三蔬与蚝油炖菜心。菜色不算新，但能寻到好材料，也是功劳。第二次上的炖菜心，菜心有老丝，不像前次鲜嫩，品质不一，怎么回事？”
所有人之中只有自己端出合格菜色，许伟心底松口气，赶紧答道，“这菜是昨日才找到人买的，量不多，今日便用完了。这才用了其他的替。”
“这不，来客都不是傻子，也别把人都当傻子。知道是好的，便就消耗的多。老夫方才说的那几句，可有理不？”
“……渠老说的是。”被骂的一群人，诺诺应答。
“那就赶紧去把那供菜的给定下，日后这样的菜，有多少就收多少。能得这种好材料，大河酒楼的豆腐花又有何惧。那边放话要赌，我们接了是自降身份，但也别让人以为是我们怕了，这阵子生意尤其不能落，金掌柜，你能否办到？”
金掌柜赶忙弯腰，腰几乎折半，“当然！不敢有负渠老嘱托！”
被称为渠老的老者冷冷扫过众人，说了句“别让老夫失望”才离开。
这出过后，扬水茶楼上下立刻追查起这箱菜到底是由何来。而吴勉抬着菜过来时，没特别避人耳目。很快的，扬水茶楼的金掌柜就找上了吴勉。
“想继续买那菜？”吴勉转转眼珠，“行啊，你们跟我买就行！！我知道地方，我去负责把菜弄来！！”
金掌柜一听脸色登时沉下。
这么搞，可不就是这吴勉还想要从中赚个过手了？
第22章 好菜
要是平常供的菜, 金掌柜或许不太在意人从中赚些油水。反正只要茶楼这边觉得收购价合理, 回头人如何去与农家谈, 怎么谈, 那都是他们的事儿。
可这回不行！
连茶楼后头的渠老都现身亲自试菜、并钦点了这菜, 无论如何他们都是要找到真正种菜的人家！否则，要让这贪心的吴勉日后知道这菜源恐怕是茶楼倚仗的筹码之一，又如何不可能以此继续要胁加价！？
金掌柜眯了眯眼，“这位吴兄弟，你说的这话就不太够意思。我们做茶楼的, 如何可能不仔细调查出菜的农家。要是质量出了差错, 难道我们还能找你？你又如何担的起责任？”
吴勉可不怕, 他在梁府做事，深知其中一些门道。“话虽如此, 金掌柜，可我瞧你们就是挺满意这菜的, 也才赶着来找我问。若是对种菜的还有怀疑, 那大不了, 干脆别买了对吧！？嘿嘿，实话说吧，那箱菜可是我见过最整齐漂亮的了, 是当真难得啊。”
别说，一箱还卖了三角银多, 几乎是两只鸡的价格！
菜能换鸡啊, 他还从没瞧过这么值钱的菜！
金掌柜忍了忍气, 眼皮跳了跳说，“你说出那农家，茶楼便给三两银子，如何？”
可吴勉只要想到日后源源不绝的银钱，也自信他们绝对问不出这菜到底哪来的，笃定摇头，“几两银子都不成！掌柜的，难道你会为了眼前小利，放弃日后长久的好处了？”
金掌柜脸色更加难看，“难道你以为我们就查不出了！？”
吴勉笑嘻嘻耸耸肩，心想，那当然是查不出了。他自己也还没找二厨问了。不过茶楼要是使人回梁家问，恐怕只能得到二厨他舅家这个答案。毕竟他抬出来的时候，用的盒子可显眼了。而那盒子，怕是二厨不想人发现他把这么好的菜给退了，才特意找的这密不透风的箱盒装的吧。所以真正的来源，怕是只有二厨知道。
金掌柜一甩袖，“八两！”
八两可以聘个女娃子，差不多也是镇上人两年做工能得的银钱了！
吴勉一脸正色，“给我十两我也不松口。金掌柜，您还是回去好好考虑小的提议吧。”
在茶楼时金掌柜可是相当风光的人物，安排订位应酬贵人与官员经常往来，是许多人奉承的目标。头一次被小人物这般拿捏，这会儿气的脸色有些青。
“好。我便回去、好好考虑！”
世故圆滑的金掌柜总算没口出恶言，丢下这句后，回去第一件事就是找梁家问！
而这头的吴勉也不着急。他就等着人去问，他想二厨绝对不会实话实说，等人问完他再去向二厨打听，好处怕是得分人一些，但是这就能避免二厨为了得利，在金掌柜使人来之前就威胁自己！
吴勉如意算盘打的这般叮当响。可他不知，金掌柜人长的和气，能当上茶楼掌柜，手腕绝对不能简单。就说他平时送往迎来很下功夫，人际关系经营的相当完整漂亮，就算是梁府，也在他经常往来的名单之列。
所以金掌柜没找人私下问那些门房，他是直接递了拜帖，过几日人杀到梁员外面前，直接问某月某日自梁府运出的那箱菜，是何家所出？毕竟是渠老交办的事，他半点儿都不敢有差错。
“菜？哪有这菜？我怎么全无知晓？”梁员外一头雾水。
金掌柜斩钉截铁，“肯定不会有错。这菜还是由你们家的小工送出来，箱盒后来我仔细看了看，四周镶边钉孔特殊，能防水，不就是你们梁家专用的箱盒？今日我还特意让人抬了箱盒过来，就在府外。员外可要一观？”
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