美食猎人 作者:冬暝

    分卷阅读40

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    到处都能看到忙碌的身影,偶尔有小孩成群结队的从田间跑过,留下一串欢声笑语。

    那生机勃勃的景象看的雷文心头温暖,嘴角也不禁勾起了一丝微笑。

    再往后,就是大片的绿林以及远方起伏的群山了,雷文看了许久觉得脖子酸疼,转回头来捏了捏后颈,不经意间看到坐在宽敞马车另一端的苏瑜正低头专心地摆弄着什么。

    阿瑜你在做什么?雷文好奇得凑上前去,闻到一股清新香甜的味道。

    早上现做的糕点,要尝尝么?苏瑜从身边的提盒里端出一盘样式喜人的糕点,又将自己刚才摆弄的东西小心的放了上去,递到了雷文跟前。雷文这才看清那是一些用不知名的细小花朵组成的装饰,往小碟上这么一放,原本略显普通的糕点顿时显得精巧细致起来。

    雷文接过糕点碟子啧啧感慨,苏瑜在吃上面果然是丝毫马虎不得,即使是这样在行路期间随意进食的糕点那也是要细心准备一番的。碟中浅粉色的糕点散发着一阵阵诱人的清香,反正马车里也没别人,雷文顾不得吃相,直接用手捏了面上的一块丢进嘴里,好吃的发出了幸福的呜呜声。

    那糕点也不知道是怎么做的,充满了让人幸福的甜味,却又不是单纯的糖分或者蜂蜜那样所带来的腻味的甜,而是像隐藏在田野花香之间的风中,让人隐隐约约的捕捉到了一丝,却甜蜜的直透进心里。

    花粉?雷文又吃了一块,糕点掉了些屑沫在手指上,也被他依依不舍的舔干净了。

    真是什么都瞒不过你的舌头。苏瑜叹了一声,自己也伸手从雷文那里捏了一块糕点起来。他的手指细长漂亮,拇指与食指松松的捏着糕点,然后送进唇齿之间,末了微微舔了舔唇,漂亮精致的脸上带了一分平日里不曾有的活泼俏皮,看的人赏心悦目。

    但即使知道原料中有花粉,我也做不出来这么好吃的糕点啊。雷文笑的开心,将高帽子戴到了苏瑜头上,对方也毫不客气的收下了,伸手又捏了一块糕点吃掉。

    用了新鲜的婼毋花粉,这时节甜味清香浓郁,用来做这糕点倒是正好。苏瑜指了指自己做成装饰放在糕点碟子边的小花。雷文这才想起来那是淮南城中常见的花型,多是开在初春的树上,非常细小的花瓣,仿佛落在树枝上的细雪一般,却是没想到那样细小而不起眼的花也能做出这样别致的美食。

    这算什么,说到以花入味的美食,秋天才是最好的时节呢。入秋之时等你过来,我做桂花蜜酿给你尝尝。看到雷文那副感慨的样子,苏瑜不禁笑了笑,随口说道。

    就这么说定了啊,秋天我一定过来。雷文乐得应声,一边又捏了块婼毋花糕进嘴里,还有之前说好的清蒸秋蟹与菊花酿,我都记着呢。

    行,哪次你来我有亏待过你的。苏瑜无奈的看了他一眼。

    两人复又继续聊天,慢慢的吃完了整碟糕点。雷文聊着聊着不自觉的打了个呵欠,马车前行时带来的微微摇晃让人困意渐生,他也不知道自己是什么时候睡着的,等醒来之时他们已经进入了东泽郡的范围,正打算找个地方停车歇息。

    饿了没有?待会儿带你去吃好东西。苏瑜朝雷文神秘的眨了眨眼,一边撩开马车的窗帘看外面,倒是没想到会经过这里,该你有口福了。某种程度上来说你这家伙的食运真是了不得。

    吃什么?雷文顺着他的目光向窗帘外看去,他们还在东泽郡与淮南郡交界的荒野上,周围都是些简陋的路边摊子,只供往来的旅者歇个脚喝口茶用。然而有了豆腐小馆的经验雷文并不担心,只要是苏瑜推荐的,那必定是不可多得的美味。

    这次到真不是什么惊骇世俗的东西了,吃惯了酒楼里的大菜,偶尔来顿山野小食也不错。苏瑜宛然一笑,指挥车夫将马车停下来,与雷文一起下车,向着路边那一溜简陋的小摊子走过去。

    他们走了一段不算短的距离,这才到了一家挂着招牌幡旗的小店跟前停了下来。雷文这才明白苏瑜事先下车的原因,这家店面太小,要是三辆马车都过来,怕是得直接把人招牌给挡了。

    这是一家专卖馄饨的小店,看到这么多人进来,店家也挂上了十二分的笑容迎上来,将苏瑜雷文一行人都安排坐下了。雷文看了看墙上挂着的菜单,果然都只有馄饨,分了鲜汤,海味与麻辣红油三种口味,他跟苏瑜一样都要了海味,店家动作麻利,没一会儿就将两碗煮好的海味馄饨端到了他们跟前。

    这馄饨包的皮薄馅儿厚,盛在土青瓷的大碗里,白色的汤底飘着紫菜与小虾米,看着就让人很有食欲。雷文用勺子捞起一个,只见馄饨皮薄如纸,那边儿像是裙摆一样飘荡在汤头中,很是好看。他从馅儿的地方小心的咬了一口,只觉得入口一阵鲜香,嚼两下后再回味竟充斥着一股淡淡的甘甜,那甜味既不浓烈也让人无法忽视,配合着汤底中紫菜与小虾米的鲜味,仿佛将肉馅儿里所有的鲜甜都榨了出来,分外好吃。

    苏瑜推荐的东西果然不赖,雷文呼呼啦啦一口气吃掉了好几个馄饨,这才满足的叹了一声。那肉馅儿里隐约的甜味真是让人欲罢不能,与汤头跟肉馅儿的鲜味完美的结合在了一起,咬起来嫩滑脆甜,回味又是勾人的甘甜,很像是嫩藕或者荸荠的味道,却又差了那么两三分。

    这馅儿是用什么做的?吃了这么些个也没能品出个所以然,雷文终于忍不住问了苏瑜。

    难得你也有吃不出原料来的时候。苏瑜一笑,眼底那丝狡黠的光让雷文怀疑这才是苏瑜请他来吃馄饨的目的。

    这世间的食材千千万万,我当然不可能每一种都知道。雷文耸耸肩,不以为然。

    在东泽的山上有一种被称为苦紫叶的植物,听名字就知道那味道并不如何了。苏瑜夹起一个馄饨吃了,慢悠悠的解释,然而与那苦涩的叶子不同,苦紫叶的根系非常发达,能埋进土里长达数丈,每到冬季都是苦紫叶根系积攒元素能量的时候,味道甘美清甜,与这同产自山上的野猪肉馅儿可谓绝配。这初春的时节正是苦紫叶的根甜味最浓郁的时候,这家馄饨店每年都用它来调馅儿,倒是别处都吃不到的新鲜味道。

    雷文点了点头,吃完一碗海味馄饨还有些意犹未尽,又跟店家叫了一碗麻辣红油的。

    这红味儿的馄饨自然就辣了,汤底上飘着一层红红的辣油,上面撒了小葱花与切碎的芹菜末,雷文用勺子搅了搅,发现汤底中还放了些切细的腌制大头菜提味,一口馄饨就着汤下肚,热切的辣意配合着肉馅儿的香味与薄软的馄饨皮,别有一番美妙滋味。

    雷文发现这红味的馄饨用料与海味的并不相同,是绵厚的冬菇配野猪肉馅儿。海味讲究一个鲜,用苦紫叶的根中那一丝隐约的甘甜来提味正好,而这红味强调香辣,咬开一个馄饨,辣

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