中国厨子 作者:萨苏
第 9 章
念完,中国厨子就发问了 – “问问他,你们苏联现在还有猛犸这种东西活着吗?”
“年特”(俄语 – 没有,不)
“世界上还有这种东西吗?”
“年特”
“不说现在,这猛犸满地跑的时候,你们苏联人开始会做菜了么?”
“年特”
“那你说你们做过猛犸肉饼?这不是蒙我们么?你们是不是认输吧。”
“年 特“
听完最后一句,大伙儿都不干了 – 哎,有这么不讲理的么?让我们用大毛象做菜,这东西一万多年前就死绝了你们还不认输?
伊柳平诡异的一乐,慢条斯理的翻译:“这东西的确一万多年前就死绝了,可是我们苏联厨师的确用猛犸作过肉饼。”
“阿?”大伙儿都傻眼了。
这时候马大厨就把屁股后边的一卷东西拿出来了给大伙儿看,原来是苏联的一本杂志,上面有几个一脸长毛的俄罗斯猎人,后边是一座肉山一样的一个东西。
伊柳平就给大伙儿一个字一个字的翻译。
1924年的时候,有几个俄罗斯猎人在西伯利亚叶尼塞河下游打猎,看到永久冻土的河岸有一处崩塌,他们在想着绕过这处崩塌的地方时,忽然看见一个恐怖的情景 – 在崩塌的河岸里面,有一双眼睛死死的盯着他们。吓坏了的猎人定睛细看,原来是一大块冰砣,里面裹着一头巨大的长毛象!
猎人们称奇一番以后,因为无法接近,只好离开了。
等到春暖花开,猎人们第二次来到这个地方,发现那个大冰块已经化掉了一部分,那大毛象的背部露出冰外,被乌鸦和狐狸啄食去了一部。但其他部分还都保存得很好,猎人们就把其他部分的象肉砍了下来,运回村子给大家打牙祭。
砍下来的象肉红褐色,看来和从冰箱里拿出的肉并无区别,他们做成肉饼,煎了一部分,还炸了一部分来吃,但是味道并不好,大家都不爱吃。吃了的还发生了一场大病。因为有人生病才向远处的政府机构求救,要他们派医生来,上边这才知道此事。消息传到莫斯科,科学家无不顿足叹息,原来这些村民吃掉的,是一头早已绝灭的猛犸,它是活着被突然的寒流冰冻在那块大冰块里面的,在被村民做成肉饼以前,保存在西伯利亚的自然冰库里已经两万多年啦!
这东西如果保存下来其价值无法估量,村民们居然把国宝给做成肉饼吃掉了!
所以,苏联的厨师确实烹调过猛犸,哈哈,你们中国厨师再有技术,恐怕也没处找这个材料啦。伊柳平最后总结的时候得意地说。
原来苏联人真吃过猛犸肉!
中国厨子们你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。
陆师傅抓过酱油瓶子,艰难的说 – 好吧,我喝。
伊柳平和马林诺夫象两头狗熊一样抱在了一起,大叫 乌拉!乌拉!!!
您喝了吗?我问陆师傅。
没有,我没喝。陆师傅一笑,俩小子还算讲义气,马林诺夫说算了,开个玩笑当不得真的。我们书记人好,给了他们一瓶茅台,算是我们输给他们的。
哎呀,我们亏了。
陆师傅继续诡秘的笑 – 我们没亏,这瓶茅台可把两个小子整了。
为什么呢?
苏联当时也不富裕,这两个小子虽然对苏联的酒啊,菜阿挺熟悉的,对茅台可就是听说过,没见过了,还以为跟葡萄酒一个水平的东西呢。哪儿知道这可是一点就着的东东阿!苏联伏特加虽然度数高,毕竟没有高到茅台那个度数,他们没概念。
当天马林诺夫和伊柳平两个小子回去宿舍,打开茅台一闻,哎呀,真香啊,两个人这叫高兴,来吧 苏联人豪饮,也没准备下酒菜,大概琢磨着瓶儿不大喝完了再吃晚饭吧,俩人就摆开架势了。
问题是没家伙阿 –其实稍等一会儿去餐厅不就有杯子了?中国人看见也会告诉他 – 这茅台不是这个喝法。可苏联人见着酒他忍不住啊,何况还是喷香的茅台呢。
事后警察同志分析,这马林诺夫灵机一动就把窗台上的大号漱口杯拿过来了,和伊柳平一人一杯,把茅台往里一到,嘿,正好一人一杯。
合着把茅台当啤酒了。
咣,俩小子一捧大磁缸子,一仰脖,半斤茅台就下去了。
马林诺夫和伊柳平住的是外国专家宿舍二楼,虽然他们是学员吧,但苏联专家当时的待遇比较高,所以是一人一个单间,两个人喝酒的地方是马林诺夫的房间。
马林诺夫楼下住的是一对罗马尼亚夫妇,两口子都是搞文艺工作的,先生工作还没回来,太太推了个车要出去买东西,北京的冬天风大,太太怕玻璃刮碎了正在检查窗户的插销,忽然就看见有人从楼上马林诺夫的阳台扔下来一个漱口杯,乒的一声砸在地上摔得粉碎,接着有人呜噜呜噜的说话,还怪声怪气的笑了一声,又扔下一个漱口杯来,然后又是乒的一声,仿佛什么东西倒了。
这太太知道老马俄罗斯人不拘小节,有的时候半夜不睡唱喀秋莎,弄得周围邻居不好睡觉,但她也不是善茬,心想大白天的折腾什么呢?这要砸到人头上怎么办?眉毛一立就要发作,抬头一看不禁吓了一跳,原来那雕花阳台上居然垂下一条人的手臂来,象演出道具一样随风摆动。
这位太太大概刚看过多瑙河三角洲的警报这类恐怖小说,见了这个情景扔下小车就跑,一边跑一边用罗马尼亚味的北京话狂叫 “救命啊!杀人啦!杀人啦!”
专家们就纷纷的跑出来,外国专家宿舍都有警察站岗,不过平时还挺平静的,站岗的小警察听到这样歇斯底里的喊声吓了一跳,抄枪就往院子里跑。那罗马尼亚太太一把拉住,对着他哇哇大叫,情急之下哪里说得明白?小警察顺着她的手一看,也发现了那条在风里摇晃的手臂,心里知道出问题了。小警察脑子里马上出现了无数可怕的杀人案件,假如罪犯还在屋里呢?怎么办?要不要先向上级汇报?
他正犹豫,只听一声牛吼,住在楼下的苏联专家安德烈已经抄起把火钳子冲上楼去了 – 安德烈是钢铁专家,性格暴烈,担心自己人吃亏,所以没多想就往二楼上猛扑过去。小警察一看拦不住,也只好举着枪跟着上吧。
一推,门关着呢,安德烈大吼中一脚把门踹开,小警察赶紧把他一拦自己往里冲。这要是里面有罪犯,总不能让人家专家冒险吧?
门厅,卧室,盥洗室,没人,通阳台的门大开着,过去一看,马林诺夫和伊柳平,趴在地上像死人一样,伊柳平在下面,马林诺夫趴在他身上,两人倒成了十字花。
安德烈一推,马林诺夫翻了个身,仰面朝天,依然是人事不省,但见他脸色煞白,二目微闭,半张着嘴,口中白沫涌出,已经有出气没进气了!小警察吓了一跳,看他身上一无伤痕,连忙伸手上来探鼻息,忽然 闻见了一股浓烈的酒香。。。
五分钟之后,一辆急救车飞驰而来,载着两个昏迷不醒的老外直奔急救室,跟车来的大夫耸耸肩膀,直截了当的告诉保卫处的人 – 什么凶杀阿?扯淡!这是典型的急性酒精中毒。
事情是三天后马林诺夫和伊柳平彻底醒过来才弄明白的。原来两个人咣的一声碰杯以后,一仰脖就把半斤茅台灌下去了。哈,您当是啤酒阿?茅台是多烈性的东西?周总理和基辛格开玩笑,说有人喝多了茅台想抽根烟,结果把肚里的茅台点着了,当场爆炸!玩笑归玩笑,周总理确实用火柴点着了杯中的茅台给美国客人看过,那可不是吹牛的。一仰脖半斤下去?两个小子茅台什么味儿没品出来,只觉脑袋里头打旋,身子不是自己的了。但俄罗斯人豪饮,虽然两个家伙都觉得不对劲,谁也不肯显出自己不灵来。伊柳平放下杯子,心里知道自己招架不住,抬腿就走,意思我得回自己屋里。一挥手 – 大赛打你呀(俄语:再见),抬手,把阳台门打开了,不知道为什么还端着喝干了的大漱口杯,迈步就往外走。
人家说幸好阳台栏杆高,不然伊翻译一骗腿就跳楼啦!
伊柳平在阳台上左转,右转,就是找不着挺宽的走廊让人给搬哪儿去了。风大,茅台酒呼的一下涌上来,伊柳平脑袋里“嘎把”一下,就此失去知觉。手一松,漱口杯扔下了楼,自己就栽在地上了。
马林诺夫哈哈大笑,一边嘟囔一边心想还有出门找不到路的?也出来,意思是扶他一把,扶人,手上拿着漱口杯就碍事了,老马一抬手,给扔下去了。他低下头去扶伊柳平,又是冷风一吹,再加上突然弯腰,脑子里“崩”的一家伙,就也跟麻袋似的扔那儿了。
马林诺夫的一条胳膊正好穿过栏杆耷拉下来,被罗马尼亚太太看成谋杀案了。
被抢救过来以后,马特厨安生多了,最终顺利毕业。他走的时候,我们又凑钱送了老马一瓶茅台,老马看着我们直翻白眼。陆师傅坏坏的笑着说。
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念完,中国厨子就发问了 – “问问他,你们苏联现在还有猛犸这种东西活着吗?”
“年特”(俄语 – 没有,不)
“世界上还有这种东西吗?”
“年特”
“不说现在,这猛犸满地跑的时候,你们苏联人开始会做菜了么?”
“年特”
“那你说你们做过猛犸肉饼?这不是蒙我们么?你们是不是认输吧。”
“年 特“
听完最后一句,大伙儿都不干了 – 哎,有这么不讲理的么?让我们用大毛象做菜,这东西一万多年前就死绝了你们还不认输?
伊柳平诡异的一乐,慢条斯理的翻译:“这东西的确一万多年前就死绝了,可是我们苏联厨师的确用猛犸作过肉饼。”
“阿?”大伙儿都傻眼了。
这时候马大厨就把屁股后边的一卷东西拿出来了给大伙儿看,原来是苏联的一本杂志,上面有几个一脸长毛的俄罗斯猎人,后边是一座肉山一样的一个东西。
伊柳平就给大伙儿一个字一个字的翻译。
1924年的时候,有几个俄罗斯猎人在西伯利亚叶尼塞河下游打猎,看到永久冻土的河岸有一处崩塌,他们在想着绕过这处崩塌的地方时,忽然看见一个恐怖的情景 – 在崩塌的河岸里面,有一双眼睛死死的盯着他们。吓坏了的猎人定睛细看,原来是一大块冰砣,里面裹着一头巨大的长毛象!
猎人们称奇一番以后,因为无法接近,只好离开了。
等到春暖花开,猎人们第二次来到这个地方,发现那个大冰块已经化掉了一部分,那大毛象的背部露出冰外,被乌鸦和狐狸啄食去了一部。但其他部分还都保存得很好,猎人们就把其他部分的象肉砍了下来,运回村子给大家打牙祭。
砍下来的象肉红褐色,看来和从冰箱里拿出的肉并无区别,他们做成肉饼,煎了一部分,还炸了一部分来吃,但是味道并不好,大家都不爱吃。吃了的还发生了一场大病。因为有人生病才向远处的政府机构求救,要他们派医生来,上边这才知道此事。消息传到莫斯科,科学家无不顿足叹息,原来这些村民吃掉的,是一头早已绝灭的猛犸,它是活着被突然的寒流冰冻在那块大冰块里面的,在被村民做成肉饼以前,保存在西伯利亚的自然冰库里已经两万多年啦!
这东西如果保存下来其价值无法估量,村民们居然把国宝给做成肉饼吃掉了!
所以,苏联的厨师确实烹调过猛犸,哈哈,你们中国厨师再有技术,恐怕也没处找这个材料啦。伊柳平最后总结的时候得意地说。
原来苏联人真吃过猛犸肉!
中国厨子们你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。
陆师傅抓过酱油瓶子,艰难的说 – 好吧,我喝。
伊柳平和马林诺夫象两头狗熊一样抱在了一起,大叫 乌拉!乌拉!!!
您喝了吗?我问陆师傅。
没有,我没喝。陆师傅一笑,俩小子还算讲义气,马林诺夫说算了,开个玩笑当不得真的。我们书记人好,给了他们一瓶茅台,算是我们输给他们的。
哎呀,我们亏了。
陆师傅继续诡秘的笑 – 我们没亏,这瓶茅台可把两个小子整了。
为什么呢?
苏联当时也不富裕,这两个小子虽然对苏联的酒啊,菜阿挺熟悉的,对茅台可就是听说过,没见过了,还以为跟葡萄酒一个水平的东西呢。哪儿知道这可是一点就着的东东阿!苏联伏特加虽然度数高,毕竟没有高到茅台那个度数,他们没概念。
当天马林诺夫和伊柳平两个小子回去宿舍,打开茅台一闻,哎呀,真香啊,两个人这叫高兴,来吧 苏联人豪饮,也没准备下酒菜,大概琢磨着瓶儿不大喝完了再吃晚饭吧,俩人就摆开架势了。
问题是没家伙阿 –其实稍等一会儿去餐厅不就有杯子了?中国人看见也会告诉他 – 这茅台不是这个喝法。可苏联人见着酒他忍不住啊,何况还是喷香的茅台呢。
事后警察同志分析,这马林诺夫灵机一动就把窗台上的大号漱口杯拿过来了,和伊柳平一人一杯,把茅台往里一到,嘿,正好一人一杯。
合着把茅台当啤酒了。
咣,俩小子一捧大磁缸子,一仰脖,半斤茅台就下去了。
马林诺夫和伊柳平住的是外国专家宿舍二楼,虽然他们是学员吧,但苏联专家当时的待遇比较高,所以是一人一个单间,两个人喝酒的地方是马林诺夫的房间。
马林诺夫楼下住的是一对罗马尼亚夫妇,两口子都是搞文艺工作的,先生工作还没回来,太太推了个车要出去买东西,北京的冬天风大,太太怕玻璃刮碎了正在检查窗户的插销,忽然就看见有人从楼上马林诺夫的阳台扔下来一个漱口杯,乒的一声砸在地上摔得粉碎,接着有人呜噜呜噜的说话,还怪声怪气的笑了一声,又扔下一个漱口杯来,然后又是乒的一声,仿佛什么东西倒了。
这太太知道老马俄罗斯人不拘小节,有的时候半夜不睡唱喀秋莎,弄得周围邻居不好睡觉,但她也不是善茬,心想大白天的折腾什么呢?这要砸到人头上怎么办?眉毛一立就要发作,抬头一看不禁吓了一跳,原来那雕花阳台上居然垂下一条人的手臂来,象演出道具一样随风摆动。
这位太太大概刚看过多瑙河三角洲的警报这类恐怖小说,见了这个情景扔下小车就跑,一边跑一边用罗马尼亚味的北京话狂叫 “救命啊!杀人啦!杀人啦!”
专家们就纷纷的跑出来,外国专家宿舍都有警察站岗,不过平时还挺平静的,站岗的小警察听到这样歇斯底里的喊声吓了一跳,抄枪就往院子里跑。那罗马尼亚太太一把拉住,对着他哇哇大叫,情急之下哪里说得明白?小警察顺着她的手一看,也发现了那条在风里摇晃的手臂,心里知道出问题了。小警察脑子里马上出现了无数可怕的杀人案件,假如罪犯还在屋里呢?怎么办?要不要先向上级汇报?
他正犹豫,只听一声牛吼,住在楼下的苏联专家安德烈已经抄起把火钳子冲上楼去了 – 安德烈是钢铁专家,性格暴烈,担心自己人吃亏,所以没多想就往二楼上猛扑过去。小警察一看拦不住,也只好举着枪跟着上吧。
一推,门关着呢,安德烈大吼中一脚把门踹开,小警察赶紧把他一拦自己往里冲。这要是里面有罪犯,总不能让人家专家冒险吧?
门厅,卧室,盥洗室,没人,通阳台的门大开着,过去一看,马林诺夫和伊柳平,趴在地上像死人一样,伊柳平在下面,马林诺夫趴在他身上,两人倒成了十字花。
安德烈一推,马林诺夫翻了个身,仰面朝天,依然是人事不省,但见他脸色煞白,二目微闭,半张着嘴,口中白沫涌出,已经有出气没进气了!小警察吓了一跳,看他身上一无伤痕,连忙伸手上来探鼻息,忽然 闻见了一股浓烈的酒香。。。
五分钟之后,一辆急救车飞驰而来,载着两个昏迷不醒的老外直奔急救室,跟车来的大夫耸耸肩膀,直截了当的告诉保卫处的人 – 什么凶杀阿?扯淡!这是典型的急性酒精中毒。
事情是三天后马林诺夫和伊柳平彻底醒过来才弄明白的。原来两个人咣的一声碰杯以后,一仰脖就把半斤茅台灌下去了。哈,您当是啤酒阿?茅台是多烈性的东西?周总理和基辛格开玩笑,说有人喝多了茅台想抽根烟,结果把肚里的茅台点着了,当场爆炸!玩笑归玩笑,周总理确实用火柴点着了杯中的茅台给美国客人看过,那可不是吹牛的。一仰脖半斤下去?两个小子茅台什么味儿没品出来,只觉脑袋里头打旋,身子不是自己的了。但俄罗斯人豪饮,虽然两个家伙都觉得不对劲,谁也不肯显出自己不灵来。伊柳平放下杯子,心里知道自己招架不住,抬腿就走,意思我得回自己屋里。一挥手 – 大赛打你呀(俄语:再见),抬手,把阳台门打开了,不知道为什么还端着喝干了的大漱口杯,迈步就往外走。
人家说幸好阳台栏杆高,不然伊翻译一骗腿就跳楼啦!
伊柳平在阳台上左转,右转,就是找不着挺宽的走廊让人给搬哪儿去了。风大,茅台酒呼的一下涌上来,伊柳平脑袋里“嘎把”一下,就此失去知觉。手一松,漱口杯扔下了楼,自己就栽在地上了。
马林诺夫哈哈大笑,一边嘟囔一边心想还有出门找不到路的?也出来,意思是扶他一把,扶人,手上拿着漱口杯就碍事了,老马一抬手,给扔下去了。他低下头去扶伊柳平,又是冷风一吹,再加上突然弯腰,脑子里“崩”的一家伙,就也跟麻袋似的扔那儿了。
马林诺夫的一条胳膊正好穿过栏杆耷拉下来,被罗马尼亚太太看成谋杀案了。
被抢救过来以后,马特厨安生多了,最终顺利毕业。他走的时候,我们又凑钱送了老马一瓶茅台,老马看着我们直翻白眼。陆师傅坏坏的笑着说。
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