妙味 作者:李飘红楼
分卷阅读44
妙味 作者:李飘红楼
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般，艰难地从齿缝间吐出一句。
苏妙眨巴了两下眼睛，看着他，过了一会儿：“哈？”她发出惊诧的一声。
少爷大人因为她这一声大概觉得很窘迫，耳根子涨红起来，虽然依旧没有表情。顿了顿，他抬起头，坚定地盯着她的眼，认真地说：
“你这里缺人手吧，我可以帮你，不要工钱，你只要让我住这里就好了。”
事情发展得太出乎意料，居然有人自动送上门要求做白工，提出这种奇怪要求的人竟然还是那个不可一世又一本正经的少爷大人。
苏妙在凳子上坐下，看稀有生物似的仔细观察了他一阵，狐疑询问：“你不肯回家去，该不会是离家出走了吧？”叛逆期延迟吗？
“没有。”他回答得很快，顿了顿，又低声补充一句，“我没有家，所以回不去。”
即使声调平坦煞有介事苏妙却还是听出来一丝不易被察觉的赌气，果然是离家出走了，因为和父母吵架了？
“从打杂到掌厨我都能做，你缺这样的人吧，只要你肯让我住在这里，我干什么都可以。”少爷大人努力克服不善沟通这一点，勉力斟酌着语气游说。
面无表情地说话却给人一种很努力的感觉，苏妙看着他想了一阵，脸色严肃起来：
“即使是做白工我也不会留帮倒忙的人，想留下必须先通过测试。”
“可以。”他一口答应，面无表情地自信满满着。
苏妙点点头，站起身一面往外走一面说：“洗澡的地方在大门旁边的小房子里，水大概半个时辰能烧好，衣服在桌上，你将就着换，之后到厨房来。”
“……嗯，谢谢。”他沉默半天才用不容易被听清的声音低声说，苏妙已经出去了。
苏家的厨房已经重新修缮过，现在变得很宽敞，姐弟四人围坐在桌子前喝姜茶，房门外夏雨迷离，如重重纱幔。
“他要留下？”苏烟捧着碗，有些不情愿。
“虽然他否认，不过我觉得好像发生了什么事他离家出走了。”苏妙啜了口姜茶说。
“哼，真幼稚！”苏婵不屑地冷哼。
“你也觉得这样很幼稚？”苏妙惊诧地望着她，当初说想离家出走的人是谁？
苏婵想起来了，耳根子微烫，别过头去大口喝姜茶。
“不过那个小哥还真俊俏呐！”苏娴单手托腮，眯着凤眸笑起来。
“大姐，听你这么说我觉得很危险，还是让他回去好了。”
苏娴陷入美色陶醉了一阵，而后无力地叹了口气，咕哝道：
“可惜我已经受够比我小的男人了！”
“二姐，你打算把那个人留下？”苏烟问。
“再有一个月咱们就要换到祥记去了，店面变大自然要增添人手，别的人手好办，只是厨房这边，现在有烟儿帮忙尚且手忙脚乱，在饭馆开张之前厨房必须添人手，但好的厨师不好找，我正烦恼的时候他竟然送上门了。”
“他真是厨师？我觉得他看起来更像一个大少爷。”苏婵说。
苏妙想了一回，微微一笑：“他答应接受测试，等见过他的手艺就知道了。”
话音才落，厨房的门被推开，少爷大人从外面进来，带了一缕风雨。昏黄的厨房内忽然亮堂了许多，美人就是美人，不管穿什么衣服站在哪里都是赏心悦目的，苏东那套已经被洗掉色的布衫穿在他身上非但没有折损那一身贵气，反而连带着把衣服的档次都提升了好几倍。
苏烟呆了一呆，有些怒地瞪着他。苏娴双颊绯红，明显又一次陷进美色里。就连苏婵亦下意识不自在地移开目光，暗道一句“色即是空。”
少爷大人将眸光在屋里人身上扫了一圈，最后落在苏妙身上。苏妙坐在凳子上看着他，含笑说：
“这屋子里的食材尽管用，做两道你认为最能表现你厨艺的菜。”
少爷大人点点头，一言不发地向灶台走去。
“他不爱说话？”苏娴忍不住小声问。
苏妙想了一想：“他在批评别人做的菜时话可多了。”
少爷大人整理好厨房内的所有食材，看了片刻，回过头对苏妙皱了皱眉：
“只有这些菜？”
苏妙看着他，唇角勾起，含笑反问：“没有高级食材你就做不出来吗？”
苏烟忽然觉得二姐的嘴巴有点毒。
少爷大人看了苏妙一会，转过身去，从袖子里抽出一根丝带很随意地将一头乌黑的长发扎成马尾，只是这么随意地一扎，冷月般俊美的脸庞越发突出，连带着挺拔修长的背影亦醉人起来。
他的身量比一年前又长高了不少，却瘦了很多，也可能是因为高烧初愈，精神不足的样子很明显，尽管如此，立在灶台前他依旧是认真严肃的。
苏妙不由得站起身立在他身旁，却见他取出一只两个巴掌大的小盒，脱去上面金丝绒套，露出亮闪闪的铜面，将小盒打开，天蓝色的衬布上，迷你小秤加秤砣一年前她在他腰间看过，一套按大小排列的纯银量勺，一只迷你玉制沙漏以及……根据以上物品推测那个银光闪闪上下一般粗的应该是量杯。
“你做菜时用这种东西？”她不可思议地问。
“我做的每一道菜材料、调味与时间都有最完美的分配，即使有一指尖的偏差也是失败品。”他回答。
苏妙眨巴了两下眼睛：“那个，你不是被水冲走了吗，为什么这个还在？”
少爷大人指了指铜盒，认真回答：“它在我在，它亡我亡。”
☆、第四十九章 清炖狮子头与五味干丝
苏妙觉得人家如此认真自己却笑出声来是极不礼貌的行为，因而努力忍耐，苏娴却真笑出来了，只不过在她才笑出声时少爷大人望过去，于是在小心肝抖了一抖之后，她闭上嘴。乐文
少爷大人转过头去，拿起胡氏常用的菜刀，有些嫌弃地看了一会儿，拿磨刀石仔细地磨了片刻，动作细致得仿佛在用高级丝绸擦拭古董花瓶。一直将刀磨到他满意了，先取称过的五花肉放在案板上，切成丝再切成细块，之后两把刀交替着将猪肉剁成石榴籽大小的颗粒。葱姜切末，荸荠剁成碎。将剁好的肉末与荸荠碎丁装进大海碗里，加葱姜末，打入一个蛋清，放酱油、胡椒粉、白糖、盐、香油。每加入一味调味料之前他都会用自己携带的量勺精准地测量过，哪怕是香油的量也要先倒在小量勺里测算过后再滴进海碗里。
这些勺子没有刻度，但很显然他自己知道每一只量勺的度量，测量时的动作十分娴熟，可以说是一气呵成，应该是平常总这么做已经很习惯了。
这样的烹饪者苏妙在过往经验中只遇到过一类，一些顶级的西式糕点师在将糕点当做最高的艺术品时不要说使用材料的精准度，甚至连搅拌时
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妙味 作者:李飘红楼
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苏妙眨巴了两下眼睛，看着他，过了一会儿：“哈？”她发出惊诧的一声。
少爷大人因为她这一声大概觉得很窘迫，耳根子涨红起来，虽然依旧没有表情。顿了顿，他抬起头，坚定地盯着她的眼，认真地说：
“你这里缺人手吧，我可以帮你，不要工钱，你只要让我住这里就好了。”
事情发展得太出乎意料，居然有人自动送上门要求做白工，提出这种奇怪要求的人竟然还是那个不可一世又一本正经的少爷大人。
苏妙在凳子上坐下，看稀有生物似的仔细观察了他一阵，狐疑询问：“你不肯回家去，该不会是离家出走了吧？”叛逆期延迟吗？
“没有。”他回答得很快，顿了顿，又低声补充一句，“我没有家，所以回不去。”
即使声调平坦煞有介事苏妙却还是听出来一丝不易被察觉的赌气，果然是离家出走了，因为和父母吵架了？
“从打杂到掌厨我都能做，你缺这样的人吧，只要你肯让我住在这里，我干什么都可以。”少爷大人努力克服不善沟通这一点，勉力斟酌着语气游说。
面无表情地说话却给人一种很努力的感觉，苏妙看着他想了一阵，脸色严肃起来：
“即使是做白工我也不会留帮倒忙的人，想留下必须先通过测试。”
“可以。”他一口答应，面无表情地自信满满着。
苏妙点点头，站起身一面往外走一面说：“洗澡的地方在大门旁边的小房子里，水大概半个时辰能烧好，衣服在桌上，你将就着换，之后到厨房来。”
“……嗯，谢谢。”他沉默半天才用不容易被听清的声音低声说，苏妙已经出去了。
苏家的厨房已经重新修缮过，现在变得很宽敞，姐弟四人围坐在桌子前喝姜茶，房门外夏雨迷离，如重重纱幔。
“他要留下？”苏烟捧着碗，有些不情愿。
“虽然他否认，不过我觉得好像发生了什么事他离家出走了。”苏妙啜了口姜茶说。
“哼，真幼稚！”苏婵不屑地冷哼。
“你也觉得这样很幼稚？”苏妙惊诧地望着她，当初说想离家出走的人是谁？
苏婵想起来了，耳根子微烫，别过头去大口喝姜茶。
“不过那个小哥还真俊俏呐！”苏娴单手托腮，眯着凤眸笑起来。
“大姐，听你这么说我觉得很危险，还是让他回去好了。”
苏娴陷入美色陶醉了一阵，而后无力地叹了口气，咕哝道：
“可惜我已经受够比我小的男人了！”
“二姐，你打算把那个人留下？”苏烟问。
“再有一个月咱们就要换到祥记去了，店面变大自然要增添人手，别的人手好办，只是厨房这边，现在有烟儿帮忙尚且手忙脚乱，在饭馆开张之前厨房必须添人手，但好的厨师不好找，我正烦恼的时候他竟然送上门了。”
“他真是厨师？我觉得他看起来更像一个大少爷。”苏婵说。
苏妙想了一回，微微一笑：“他答应接受测试，等见过他的手艺就知道了。”
话音才落，厨房的门被推开，少爷大人从外面进来，带了一缕风雨。昏黄的厨房内忽然亮堂了许多，美人就是美人，不管穿什么衣服站在哪里都是赏心悦目的，苏东那套已经被洗掉色的布衫穿在他身上非但没有折损那一身贵气，反而连带着把衣服的档次都提升了好几倍。
苏烟呆了一呆，有些怒地瞪着他。苏娴双颊绯红，明显又一次陷进美色里。就连苏婵亦下意识不自在地移开目光，暗道一句“色即是空。”
少爷大人将眸光在屋里人身上扫了一圈，最后落在苏妙身上。苏妙坐在凳子上看着他，含笑说：
“这屋子里的食材尽管用，做两道你认为最能表现你厨艺的菜。”
少爷大人点点头，一言不发地向灶台走去。
“他不爱说话？”苏娴忍不住小声问。
苏妙想了一想：“他在批评别人做的菜时话可多了。”
少爷大人整理好厨房内的所有食材，看了片刻，回过头对苏妙皱了皱眉：
“只有这些菜？”
苏妙看着他，唇角勾起，含笑反问：“没有高级食材你就做不出来吗？”
苏烟忽然觉得二姐的嘴巴有点毒。
少爷大人看了苏妙一会，转过身去，从袖子里抽出一根丝带很随意地将一头乌黑的长发扎成马尾，只是这么随意地一扎，冷月般俊美的脸庞越发突出，连带着挺拔修长的背影亦醉人起来。
他的身量比一年前又长高了不少，却瘦了很多，也可能是因为高烧初愈，精神不足的样子很明显，尽管如此，立在灶台前他依旧是认真严肃的。
苏妙不由得站起身立在他身旁，却见他取出一只两个巴掌大的小盒，脱去上面金丝绒套，露出亮闪闪的铜面，将小盒打开，天蓝色的衬布上，迷你小秤加秤砣一年前她在他腰间看过，一套按大小排列的纯银量勺，一只迷你玉制沙漏以及……根据以上物品推测那个银光闪闪上下一般粗的应该是量杯。
“你做菜时用这种东西？”她不可思议地问。
“我做的每一道菜材料、调味与时间都有最完美的分配，即使有一指尖的偏差也是失败品。”他回答。
苏妙眨巴了两下眼睛：“那个，你不是被水冲走了吗，为什么这个还在？”
少爷大人指了指铜盒，认真回答：“它在我在，它亡我亡。”
☆、第四十九章 清炖狮子头与五味干丝
苏妙觉得人家如此认真自己却笑出声来是极不礼貌的行为，因而努力忍耐，苏娴却真笑出来了，只不过在她才笑出声时少爷大人望过去，于是在小心肝抖了一抖之后，她闭上嘴。乐文
少爷大人转过头去，拿起胡氏常用的菜刀，有些嫌弃地看了一会儿，拿磨刀石仔细地磨了片刻，动作细致得仿佛在用高级丝绸擦拭古董花瓶。一直将刀磨到他满意了，先取称过的五花肉放在案板上，切成丝再切成细块，之后两把刀交替着将猪肉剁成石榴籽大小的颗粒。葱姜切末，荸荠剁成碎。将剁好的肉末与荸荠碎丁装进大海碗里，加葱姜末，打入一个蛋清，放酱油、胡椒粉、白糖、盐、香油。每加入一味调味料之前他都会用自己携带的量勺精准地测量过，哪怕是香油的量也要先倒在小量勺里测算过后再滴进海碗里。
这些勺子没有刻度，但很显然他自己知道每一只量勺的度量，测量时的动作十分娴熟，可以说是一气呵成，应该是平常总这么做已经很习惯了。
这样的烹饪者苏妙在过往经验中只遇到过一类，一些顶级的西式糕点师在将糕点当做最高的艺术品时不要说使用材料的精准度，甚至连搅拌时
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