翠色田园 作者:誓言无忧
第332章 熬粥趣事
腊八腊八冻掉巴，这转天就到了腊月初八了，按照北方的习俗，在腊月初八这一天，家家户户都要熬上一锅腊八粥给家人喝了来粘住巴的。
过了腊八就是年了，忙碌了一年的人们，在这年根底都鲜活起来了似的，就连打蔫了好几天的翠儿也不例外。
煮腊八粥的杂粮不论种类，也没有规定的数量，讲究的就是个心意是个氛围，翠儿觉得自己熬出来的腊八粥心意更足，便索性带了孩子们一起去熬粥。
冬日的早上，饶是太阳已经升起来了，院子里头还是冷飕飕的。翠儿怕把孩子们冻着，熬粥又不需要太多的东西，索性让人把杂粮什么的都搬到二进院子来，在平日里头烧水沏茶的小炉子上支个锅也就是了。
翠儿拉着惠雅的手，另一边儿被香茉用力的扶着，缓缓的往临时充当厨房的小灶间走着。她的身后，香叶和香枝一人抱着一个孩子，桂嬷嬷在旁边看着，生怕摔了大的或者是磕了小的。
院子里头的积雪早已经被打扫的干干净净，连一点儿水印儿或者是冰面都没有留，主仆相偕着进了那小厨房，翠儿便看到迎面的一个案板上，放了一溜儿的小麻袋。
看着那不大的锅台，翠儿竟有种恍惚的感觉，似乎自己已经有很久没有厨做饭了，不光是手有些生了，竟是觉得心境都有些生了。
“香茉，你说我是不是悠哉太久了，竟然好像很久没有做过饭了。”翠儿一边翻看着被整整齐齐放在麻袋里头的各种豆米，一边儿喃喃的说道。
“小姐，您是今时不同往日了。现在您又要照顾小少爷小小姐，又要顾着姑爷和自己，还怀着身孕呢，哪里有时间做饭菜不是？”香茉知道翠儿只是有些茫然罢了，站在一边儿劝慰着，顺便儿帮翠儿递了个铜盆。
“这倒也是，等生了这胎。我可是得好好歇歇了。”翠儿接过铜盆来。看着自己已经凸起来的肚子，竟是觉得好玩儿的很，用铜盆扣在了肚子上比了比。“这肚子又长大了些。”
“这入了冬日啊，人都爱长肉，正好趁着这时候多补补，等来年开春的时候。小姐就能又生个大胖小子了！”桂嬷嬷笑眯眯的看着翠儿的肚子，仿佛看到了她肚子里头的娃娃茁壮成长以后。呱呱坠地的样子了。
“我可不能吃太多，要是孩子太大了可怎么办！”翠儿闻言忍不住摇了摇头，生怕这胎的孩子太大会难产。自己第一胎是双胎，两个孩子分养分。每个孩子都不会太大，生产的时候虽然时间长了些，却并没有卡住之类的问题发生。
这胎已经让大夫瞧过了。只有一个孩子，那可就不能可劲儿的补了。要是补过头了孩子太大。生孩子的时候就跟过回鬼门关似的。
翠儿打定了主意不多补，这桂嬷嬷担心自己的啰嗦，也就没有什么可困扰的了。翠儿手里头拿着铜盆，兴致勃勃的开始挑选起用来煮腊八粥的原料来。
腊八粥最最基础的材料就是黄米、江米和白米，有了这三种米，腊八粥便会甜甜的粘粘的，吃进嘴里头滑滑润润的。
除了基础的三种米以外，翠儿还挑了菱角米、玉米茬子，再加上花芸豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子，光是主材料就已经远远超过八种了。
腊八粥虽然又叫八宝粥，却并不一定非得是八种材料做出来的粥，翠儿准备每样材料都只用一小把的量来熬粥。当然，就算每样材料只有一小把，这种类一多总量也就上去了，熬出供全家的主子吃的腊八粥来，绝对有富余。
当然，这直接保存来的豆米，都是需要细细的挑拣一番才能用的。古代没有什么防腐的技术，更别提什么杀虫剂，这在子里头保存的粮食，因为温度适宜的缘故，很容易就会生虫子。
当初翠儿家没有余粮的时候这个事儿不是什么问题，等到粮食多了以后，这边便成了个大事儿。虽然没有防腐剂没有杀虫剂的粮食吃起来放心，但如果不细细的挑拣干净，许是就会在吃东西的时候不小心吃进一条半条的虫子进去。
翠儿一边想着粮食保存的事儿，一边坐在凳子上，给了惠雅还有小包和软软每个孩子手里头发了一个小铜盆。然后细细的讲着要将每种豆子里头破碎的，干瘪的或者是长虫子的豆子挑选出来单独放在另一处。
“娘，挑豆豆！”软软和小包显然对于这样的活计十分感兴趣，手里头抱着巴掌大的小铜盆，跑来跑去，兴奋的时候还用小手啪啪的拍着盆地发出响亮的声音。
“好，挑豆豆！”翠儿先给惠雅的盆子里头抓了一把黄豆，然后趁着这难得的谷物辨认时间，把黄豆是什么细细的讲给了孩子们听。
软软和小包两个，看到惠雅姐姐的盆子里头有豆豆了，都睁大了眼睛很是羡慕的样子。也不到处跑了，一个两个的颠颠的跑到翠儿跟前来献媚，求豆豆。
“来，给软软的是蚕豆，给小包的是黑豆哦！”翠儿随手从另一个袋子里头抓了一把蚕豆，又抓了一把黑豆出来，放进了两个孩子面前的小盆里头。
“参……豆！”软软伸出肉呼呼的小手，捏了一颗蚕豆放到了面前细细的看着，觉得这豆子比惠雅姐姐和哥哥碗里头的豆子都大了好多，很开心的咯咯笑起来。
“蚕豆！”翠儿捏起一颗淡黄色的硬硬的蚕豆，纠正着软软的发音，然后又重复了一边，“蚕豆……”
“馋……豆……”小包也在一边儿跟着学道，却因为太过兴奋的缘故，把嘴里头的口水都喷了出来。
“是蚕豆啦，你们两个小家伙！”翠儿颇有些哭笑不得的用手抹了把脸，被小东西口水洗脸的感觉虽然说不上糟，却也并不怎么美好，“这蚕豆在夏天的时候是绿色的哦，软软的很好吃的，放干了以后就变成了这个样子，需要煮很久才能把豆子变软呢。”
“咯咯……好吃！”小包是个标准的小吃货，听到了娘亲说好吃了以后，眼睛立马就亮起来了，也不管自己的小盆了，从软软的盆子里头捞出两颗蚕豆来，就要往嘴里头放。
翠儿哪里敢让这小家伙把蚕豆直接放进嘴里头去？那东西可是硬的不行呢，万一卡到了嗓子可怎么办！翠儿忙不迭的将小包手里头的蚕豆抢出来，“现在没熟，不能吃！”
“唔……要吃……”小包看着自己手里头的豆子被娘亲抢走了，顿时委屈无比，泫然欲泣的看着翠儿，大有你不给我吃，我就哭的架势。
“这个没熟不能吃，小包要不要吃油糊糊？”翠儿看着备受打击的小包，还有在一边儿搞不清楚状况，用小盆掂着豆子的软软，知道自己是有些操之过急了。
“油糊糊？要！”小包一听有好吃的油糊糊吃，也顾不上要吃这不怎么好看的
“孩子们还小呢，我这也是太着急让他们学东西了。”翠儿苦笑着摇摇头，让香叶去里头冲几碗油茶面出来，好转移孩子们对于吃的注意力。
翠儿淡了要教两个小东西认识豆子的心思，跟惠雅这个得力小帮手一起挑豆子，速度就快多了。还没等香叶把油茶面冲好呢，翠儿就已经把剩的豆子挑拣好了。
剩的工作，洗豆子、刷锅烧水之类的粗活儿，自然是用不着翠儿来做的。翠儿将豆子挑好洗好了以后，这边儿锅里头的水已经热起来了。
这时的翠儿，比去年在靠山屯的时候少了些耐心，那些不好熟的，本应该分开浸泡的豆子翠儿也没有耐心泡了，索性一股脑的连着米一起倒进了锅里头。看着水慢慢的沸腾起来，带动着豆子们上翻滚。
“先大火烧开了水，然后小火慢煮，记得常常搅拌一。”翠儿嘱咐着旁边看火的小丫头，自己则是带着惠雅和丫环们，抱着耐心即将耗尽的软软和小包，离开了这小厨房，往正房去了。
翠儿说是要煮粥，但却不会像以前那样守在炉火边，真的慢慢熬粥了。她带着孩子们喝了一碗油茶面，又看了从靠山屯送过来的半年的账本，盘算着时间差不多了，便扶了丫环的手去看粥的情况。
半个时辰都不到的时间，又是小火慢炖的状态，有着许多豆子的腊八粥自然是不会这么快就好了的。翠儿用长柄的汤勺搅动了锅里头的粥，看着大米和黄米已经煮的微微粘稠了，也没有粘锅的现象发生，便点了点头让小丫头继续看着火。
等到了傍晚的时候，飘散着香气的腊八粥终于熬好了。在暖暖的灯光映照，连青山踏入了家门的时候，便闻到了这淡淡的清香。
跟着定国公府的嫡孙杨文修在兵部里头忙碌了一整天的连青山，望着那灯光、闻着那甜香，此刻竟是觉得身上的疲惫都消失了似的。
连青山快步的走向了妻儿所在的地方，搂住翠儿略显得粗壮了的腰身，深深的将自己的头埋在她的颈窝里头，“翠儿，我回来了。”
ps：感谢亲leip的平安符~誓言刚加班干完活~忙的没有力气码字了，忽然想起来今天还没更新，赶紧上来更新子~好在有章存稿啊~
望天~工作真的好艰辛~
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第332章 熬粥趣事
第332章 熬粥趣事
腊八腊八冻掉巴，这转天就到了腊月初八了，按照北方的习俗，在腊月初八这一天，家家户户都要熬上一锅腊八粥给家人喝了来粘住巴的。
过了腊八就是年了，忙碌了一年的人们，在这年根底都鲜活起来了似的，就连打蔫了好几天的翠儿也不例外。
煮腊八粥的杂粮不论种类，也没有规定的数量，讲究的就是个心意是个氛围，翠儿觉得自己熬出来的腊八粥心意更足，便索性带了孩子们一起去熬粥。
冬日的早上，饶是太阳已经升起来了，院子里头还是冷飕飕的。翠儿怕把孩子们冻着，熬粥又不需要太多的东西，索性让人把杂粮什么的都搬到二进院子来，在平日里头烧水沏茶的小炉子上支个锅也就是了。
翠儿拉着惠雅的手，另一边儿被香茉用力的扶着，缓缓的往临时充当厨房的小灶间走着。她的身后，香叶和香枝一人抱着一个孩子，桂嬷嬷在旁边看着，生怕摔了大的或者是磕了小的。
院子里头的积雪早已经被打扫的干干净净，连一点儿水印儿或者是冰面都没有留，主仆相偕着进了那小厨房，翠儿便看到迎面的一个案板上，放了一溜儿的小麻袋。
看着那不大的锅台，翠儿竟有种恍惚的感觉，似乎自己已经有很久没有厨做饭了，不光是手有些生了，竟是觉得心境都有些生了。
“香茉，你说我是不是悠哉太久了，竟然好像很久没有做过饭了。”翠儿一边翻看着被整整齐齐放在麻袋里头的各种豆米，一边儿喃喃的说道。
“小姐，您是今时不同往日了。现在您又要照顾小少爷小小姐，又要顾着姑爷和自己，还怀着身孕呢，哪里有时间做饭菜不是？”香茉知道翠儿只是有些茫然罢了，站在一边儿劝慰着，顺便儿帮翠儿递了个铜盆。
“这倒也是，等生了这胎。我可是得好好歇歇了。”翠儿接过铜盆来。看着自己已经凸起来的肚子，竟是觉得好玩儿的很，用铜盆扣在了肚子上比了比。“这肚子又长大了些。”
“这入了冬日啊，人都爱长肉，正好趁着这时候多补补，等来年开春的时候。小姐就能又生个大胖小子了！”桂嬷嬷笑眯眯的看着翠儿的肚子，仿佛看到了她肚子里头的娃娃茁壮成长以后。呱呱坠地的样子了。
“我可不能吃太多，要是孩子太大了可怎么办！”翠儿闻言忍不住摇了摇头，生怕这胎的孩子太大会难产。自己第一胎是双胎，两个孩子分养分。每个孩子都不会太大，生产的时候虽然时间长了些，却并没有卡住之类的问题发生。
这胎已经让大夫瞧过了。只有一个孩子，那可就不能可劲儿的补了。要是补过头了孩子太大。生孩子的时候就跟过回鬼门关似的。
翠儿打定了主意不多补，这桂嬷嬷担心自己的啰嗦，也就没有什么可困扰的了。翠儿手里头拿着铜盆，兴致勃勃的开始挑选起用来煮腊八粥的原料来。
腊八粥最最基础的材料就是黄米、江米和白米，有了这三种米，腊八粥便会甜甜的粘粘的，吃进嘴里头滑滑润润的。
除了基础的三种米以外，翠儿还挑了菱角米、玉米茬子，再加上花芸豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子，光是主材料就已经远远超过八种了。
腊八粥虽然又叫八宝粥，却并不一定非得是八种材料做出来的粥，翠儿准备每样材料都只用一小把的量来熬粥。当然，就算每样材料只有一小把，这种类一多总量也就上去了，熬出供全家的主子吃的腊八粥来，绝对有富余。
当然，这直接保存来的豆米，都是需要细细的挑拣一番才能用的。古代没有什么防腐的技术，更别提什么杀虫剂，这在子里头保存的粮食，因为温度适宜的缘故，很容易就会生虫子。
当初翠儿家没有余粮的时候这个事儿不是什么问题，等到粮食多了以后，这边便成了个大事儿。虽然没有防腐剂没有杀虫剂的粮食吃起来放心，但如果不细细的挑拣干净，许是就会在吃东西的时候不小心吃进一条半条的虫子进去。
翠儿一边想着粮食保存的事儿，一边坐在凳子上，给了惠雅还有小包和软软每个孩子手里头发了一个小铜盆。然后细细的讲着要将每种豆子里头破碎的，干瘪的或者是长虫子的豆子挑选出来单独放在另一处。
“娘，挑豆豆！”软软和小包显然对于这样的活计十分感兴趣，手里头抱着巴掌大的小铜盆，跑来跑去，兴奋的时候还用小手啪啪的拍着盆地发出响亮的声音。
“好，挑豆豆！”翠儿先给惠雅的盆子里头抓了一把黄豆，然后趁着这难得的谷物辨认时间，把黄豆是什么细细的讲给了孩子们听。
软软和小包两个，看到惠雅姐姐的盆子里头有豆豆了，都睁大了眼睛很是羡慕的样子。也不到处跑了，一个两个的颠颠的跑到翠儿跟前来献媚，求豆豆。
“来，给软软的是蚕豆，给小包的是黑豆哦！”翠儿随手从另一个袋子里头抓了一把蚕豆，又抓了一把黑豆出来，放进了两个孩子面前的小盆里头。
“参……豆！”软软伸出肉呼呼的小手，捏了一颗蚕豆放到了面前细细的看着，觉得这豆子比惠雅姐姐和哥哥碗里头的豆子都大了好多，很开心的咯咯笑起来。
“蚕豆！”翠儿捏起一颗淡黄色的硬硬的蚕豆，纠正着软软的发音，然后又重复了一边，“蚕豆……”
“馋……豆……”小包也在一边儿跟着学道，却因为太过兴奋的缘故，把嘴里头的口水都喷了出来。
“是蚕豆啦，你们两个小家伙！”翠儿颇有些哭笑不得的用手抹了把脸，被小东西口水洗脸的感觉虽然说不上糟，却也并不怎么美好，“这蚕豆在夏天的时候是绿色的哦，软软的很好吃的，放干了以后就变成了这个样子，需要煮很久才能把豆子变软呢。”
“咯咯……好吃！”小包是个标准的小吃货，听到了娘亲说好吃了以后，眼睛立马就亮起来了，也不管自己的小盆了，从软软的盆子里头捞出两颗蚕豆来，就要往嘴里头放。
翠儿哪里敢让这小家伙把蚕豆直接放进嘴里头去？那东西可是硬的不行呢，万一卡到了嗓子可怎么办！翠儿忙不迭的将小包手里头的蚕豆抢出来，“现在没熟，不能吃！”
“唔……要吃……”小包看着自己手里头的豆子被娘亲抢走了，顿时委屈无比，泫然欲泣的看着翠儿，大有你不给我吃，我就哭的架势。
“这个没熟不能吃，小包要不要吃油糊糊？”翠儿看着备受打击的小包，还有在一边儿搞不清楚状况，用小盆掂着豆子的软软，知道自己是有些操之过急了。
“油糊糊？要！”小包一听有好吃的油糊糊吃，也顾不上要吃这不怎么好看的
“孩子们还小呢，我这也是太着急让他们学东西了。”翠儿苦笑着摇摇头，让香叶去里头冲几碗油茶面出来，好转移孩子们对于吃的注意力。
翠儿淡了要教两个小东西认识豆子的心思，跟惠雅这个得力小帮手一起挑豆子，速度就快多了。还没等香叶把油茶面冲好呢，翠儿就已经把剩的豆子挑拣好了。
剩的工作，洗豆子、刷锅烧水之类的粗活儿，自然是用不着翠儿来做的。翠儿将豆子挑好洗好了以后，这边儿锅里头的水已经热起来了。
这时的翠儿，比去年在靠山屯的时候少了些耐心，那些不好熟的，本应该分开浸泡的豆子翠儿也没有耐心泡了，索性一股脑的连着米一起倒进了锅里头。看着水慢慢的沸腾起来，带动着豆子们上翻滚。
“先大火烧开了水，然后小火慢煮，记得常常搅拌一。”翠儿嘱咐着旁边看火的小丫头，自己则是带着惠雅和丫环们，抱着耐心即将耗尽的软软和小包，离开了这小厨房，往正房去了。
翠儿说是要煮粥，但却不会像以前那样守在炉火边，真的慢慢熬粥了。她带着孩子们喝了一碗油茶面，又看了从靠山屯送过来的半年的账本，盘算着时间差不多了，便扶了丫环的手去看粥的情况。
半个时辰都不到的时间，又是小火慢炖的状态，有着许多豆子的腊八粥自然是不会这么快就好了的。翠儿用长柄的汤勺搅动了锅里头的粥，看着大米和黄米已经煮的微微粘稠了，也没有粘锅的现象发生，便点了点头让小丫头继续看着火。
等到了傍晚的时候，飘散着香气的腊八粥终于熬好了。在暖暖的灯光映照，连青山踏入了家门的时候，便闻到了这淡淡的清香。
跟着定国公府的嫡孙杨文修在兵部里头忙碌了一整天的连青山，望着那灯光、闻着那甜香，此刻竟是觉得身上的疲惫都消失了似的。
连青山快步的走向了妻儿所在的地方，搂住翠儿略显得粗壮了的腰身，深深的将自己的头埋在她的颈窝里头，“翠儿，我回来了。”
ps：感谢亲leip的平安符~誓言刚加班干完活~忙的没有力气码字了，忽然想起来今天还没更新，赶紧上来更新子~好在有章存稿啊~
望天~工作真的好艰辛~
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