正文 853.第853章 佳肴美酒
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哈哈，可不是吗？什么族还不都是当权者想当然给他们安上的代号。</p>
苏冥焰和欧阳健忍不住笑了起来，迫不急待拿过罐子里的米酒给大家倒了起来。</p>
看大家狼吞虎咽吃得特别香，花千璃告诉他们这白斩鸡的做法是，将未下过蛋的雌鸡宰后拔毛，洗净掏出内脏，腹腔内抹少许盐，放入一团生姜，入清水锅中，煮到**成熟捞起，切成一寸长的肉块。</p>
蘸以姜、蒜、葱、香菜、生抽、盐、鸡油等调成的佐料吃，鲜美嫩脆，味香可口，是壮人待上客的佳肴。</p>
而烤猪是将本地产的一种三四十斤的肉猪，肉质细嫩，不长肥膘，杀后去其内脏，在皮上涂上各种香料，用铁条或竹子将整个猪穿起，架在炭火上，慢慢转动烤烘。</p>
待皮黄脆，肉熟透时，便拿来切成方块，装碗上席。有些地方，将整个猪上席，主客用餐刀切割，各取所需。</p>
鱼生是将三至五公斤重的鲤鱼或草鱼，刮鳞洗净，去其内脏、拔去鱼骨，再用纱纸把鱼抹干，切成薄片，装入大盘子里，加入麻油、香菜、花生、姜、葱、蒜、糖、醋、盐等，捞匀后稍腌即吃，味鲜香甜可口。</p>
就是这酒也大有讲究。</p>
一般贵客临门，先进米酒、白薯酒和木薯酒这类甜菜酒。</p>
做甜酒壮人已有上千年历史。壮人习惯，客人到先敬甜酒，以示欢迎。</p>
壮族的其它酒，如蛤蚧酒、三蛇酒等，均属于药酒，蛤蚧酒是用蛤蚧、当归浸泡好酒而成，有补肾、壮阳、润肺等功效。三蛇酒是用去毒的过山龙、扁头风、金环蛇或银环蛇浸泡好酒而成，其中也加入一些草药，是一种名贵的药酒。</p>
“哇，太好吃了！这手艺如果在吃货云集的成都，保管赚大钱。”吃得满头大汗的欧阳健赞不绝口。</p>
这话听到花千璃和云小陌耳里，心头不由一动。</p>
尤其是云小陌，觉得把这壮家菜推广到冥界自家的“吃货天堂”里，估计又是火得不行。</p>
“好啦！你们两个小财迷，一天到晚就知道赚钱！”知道自家女人又在动什么念头，苏冥焰和宇文昊晟有些哭笑不得。</p>
宇文凌晖和苏梓烯原本就认识，再加上苏梓烯现在已经是十来岁的小正太，又贵为冥王，气度和之前大不相同，和大不了他几岁的小皇帝聊得十分投机。</p>
两个人虽然贵为一国之主，但到底还是半大孩子，不习惯这样一直和大人在一起边吃边聊。吃饱以后就一道来到屋外闲聊。</p>
“你是不是没有告诉煊你的真实身份？”突然地，苏梓烯想起妹妹坚决不嫁皇帝的事，低声问道。</p>
宇文凌晖认真想了想，摇摇头：“她没问，我也没说。对了。记得有一次她问过我华夏国是谁在负责。我随口说了一句说有皇叔呢！”</p>
“哎呀，你这句话惹大麻烦了！难怪我妹妹一直说不肯嫁皇帝，还把那块玉佩扔给了父王。估计她以为自己的未婚夫是你皇叔……”小冥王恍然大悟。</p>
那这么说，她喜欢我的对不对？退婚也是想和我在一起对不对？</p>
喜出望外的宇文凌晖接连问了两个“对不对”。</p>
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哈哈，可不是吗？什么族还不都是当权者想当然给他们安上的代号。</p>
苏冥焰和欧阳健忍不住笑了起来，迫不急待拿过罐子里的米酒给大家倒了起来。</p>
看大家狼吞虎咽吃得特别香，花千璃告诉他们这白斩鸡的做法是，将未下过蛋的雌鸡宰后拔毛，洗净掏出内脏，腹腔内抹少许盐，放入一团生姜，入清水锅中，煮到**成熟捞起，切成一寸长的肉块。</p>
蘸以姜、蒜、葱、香菜、生抽、盐、鸡油等调成的佐料吃，鲜美嫩脆，味香可口，是壮人待上客的佳肴。</p>
而烤猪是将本地产的一种三四十斤的肉猪，肉质细嫩，不长肥膘，杀后去其内脏，在皮上涂上各种香料，用铁条或竹子将整个猪穿起，架在炭火上，慢慢转动烤烘。</p>
待皮黄脆，肉熟透时，便拿来切成方块，装碗上席。有些地方，将整个猪上席，主客用餐刀切割，各取所需。</p>
鱼生是将三至五公斤重的鲤鱼或草鱼，刮鳞洗净，去其内脏、拔去鱼骨，再用纱纸把鱼抹干，切成薄片，装入大盘子里，加入麻油、香菜、花生、姜、葱、蒜、糖、醋、盐等，捞匀后稍腌即吃，味鲜香甜可口。</p>
就是这酒也大有讲究。</p>
一般贵客临门，先进米酒、白薯酒和木薯酒这类甜菜酒。</p>
做甜酒壮人已有上千年历史。壮人习惯，客人到先敬甜酒，以示欢迎。</p>
壮族的其它酒，如蛤蚧酒、三蛇酒等，均属于药酒，蛤蚧酒是用蛤蚧、当归浸泡好酒而成，有补肾、壮阳、润肺等功效。三蛇酒是用去毒的过山龙、扁头风、金环蛇或银环蛇浸泡好酒而成，其中也加入一些草药，是一种名贵的药酒。</p>
“哇，太好吃了！这手艺如果在吃货云集的成都，保管赚大钱。”吃得满头大汗的欧阳健赞不绝口。</p>
这话听到花千璃和云小陌耳里，心头不由一动。</p>
尤其是云小陌，觉得把这壮家菜推广到冥界自家的“吃货天堂”里，估计又是火得不行。</p>
“好啦！你们两个小财迷，一天到晚就知道赚钱！”知道自家女人又在动什么念头，苏冥焰和宇文昊晟有些哭笑不得。</p>
宇文凌晖和苏梓烯原本就认识，再加上苏梓烯现在已经是十来岁的小正太，又贵为冥王，气度和之前大不相同，和大不了他几岁的小皇帝聊得十分投机。</p>
两个人虽然贵为一国之主，但到底还是半大孩子，不习惯这样一直和大人在一起边吃边聊。吃饱以后就一道来到屋外闲聊。</p>
“你是不是没有告诉煊你的真实身份？”突然地，苏梓烯想起妹妹坚决不嫁皇帝的事，低声问道。</p>
宇文凌晖认真想了想，摇摇头：“她没问，我也没说。对了。记得有一次她问过我华夏国是谁在负责。我随口说了一句说有皇叔呢！”</p>
“哎呀，你这句话惹大麻烦了！难怪我妹妹一直说不肯嫁皇帝，还把那块玉佩扔给了父王。估计她以为自己的未婚夫是你皇叔……”小冥王恍然大悟。</p>
那这么说，她喜欢我的对不对？退婚也是想和我在一起对不对？</p>
喜出望外的宇文凌晖接连问了两个“对不对”。</p>
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