浮声记 作者:渝州夜来
第 55 章
“一毛钱也要省。”
沈绍笑了笑，低头咬了一口，虽然是码头旁边的小铺子，手艺却着实不凡，外酥内软，满嘴生香，细津津的香油从牙齿缝里流出来，还混着一股蔗糖的清甜。阿飞刚吃了一个，还嫌不够，抬头却看见沈绍的脸色忽然一变，抓着他就问道：“这烧饼是哪里买的！”
阿飞一怔，指着街对面的黄桷树底下道：“就是那家！”
沈绍捏着烧饼，三步并作两步从马路上横穿过去，抬眼就是那棵巨大的黄桷树，他隔着浓密的树荫，看那个卖烧饼的人戴一顶破旧的斗笠，将整个脸都遮住了。大热的天，他像每一个码头工人那样，穿一件灰色的布褂子，露出两只肥白发亮的手膀，那襟口却扣的严严实实，像是要穿出长衫的风姿。他一双手在炉子上忙忙碌碌，却被一排油盐酱醋挡着，着意让沈绍看不清楚。沈绍把手里的烧饼都要捏碎了，香油浸透薄纸，从他的指缝间顺手手背上的关节，滴在他的衣袖上。
阿飞忙不迭地夺过来，连声问道：“爷，烫着了么？”
沈绍却望着那个人道：“你看，他像不像？”
“像谁？”
“蠢货！还能像谁！”
阿飞突然明白过来，这几年都没有听沈绍提起过，他以为他已经忘记得干干净净，彻彻底底，但他还是不敢当着他的面扯谎，仔细看了一阵道：“是有点像，又不太像，胖了些……”
这时有个过来卖烧饼的人，递过去一张纸币，那摊主像是找不开似的，他伸过左手在衣摆上擦了擦——只是这一瞬！
阿飞只看见沈绍风一般地冲过去，一巴掌掀掉了那人的斗笠。
“果然是你！”那么咬牙切齿的四个字，炮弹一样喷射到他的脸上，然后以一种说不清是温柔还是惊奇的语气说道：“这么久不见，你长胖了……”
谢家声长胖了，他自己也知道。颠沛流离的生活不仅没有抽干他的精神，乱世反倒教他磨练出一身骆驼似的本领，他就像是沙漠里一棵渴极了的仙人掌，将吃下去的一切东西都在体内存积起来，只怕度不过这一眼望不到头的干旱。
谢家声仿佛有些不好意思，将两只手都揣到裤子上的口袋里。“你也来重庆了，真巧。”
“重庆可真热……”沈绍忽然感到一阵滑稽：他说这些做什么！
“你住在哪里？”谢家声问道。
“早就订好了的，福生旅社。”
“要不去我那里坐坐，就在这里不远……”
“可是你的生意……”
“都是小本买卖，这个时候也赚不了什么钱。”
说是不远，沈绍却走得腰酸腿软。随着国民政府西迁，各部官员携带家眷一起涌入，另外还有从沦陷区不断逃过来的难民，有投机者哄抬着重庆市中心的房价一路高升，谢家声租不起，东挑西挑，终于在沙坪坝区南开中学后门处的南友村附近找了一栋房子，一间客厅，东西各一个房间。这十几里的上坡下坡走得沈绍暗中叫苦不迭，方知这山城不是浪得虚名，他这几年虽久经历练，阿飞却将万事都料理好了，倒没吃多少苦头。只见谢家声竟是步履如飞，沈绍跟在他身后，看他的腰背较之五年前强壮了不少，隔着一层布衫，已能窥见下面肌肉蛰伏的影子。尤其是那两根手臂，蟒蛇似的，恐怕一旦缠上，就再也挣脱不开，暑气蒸腾下，沈绍竟平白打了个冷颤。
开门之前，谢家声先贴着木门听了片刻，道：“待会进去的时候小声些，这个点他怕还在睡觉。”
“你这里还有别人？”沈绍跟着谢家声进去，见东边的屋子外挂着一道青色门帘，却没关门，谢家声探头进去望了望，有些埋怨道：“这么大的太阳，不好生在家里歇着，跑出去做什么……”
沈绍这才明白了，谢家声已经不是一个人了。他不再是北平饕餮居的掌柜，一双妙手，牙尖嘴利，他现在是全中国四万万逃难人群中的一个，只有最强健的臂膀，才能保护得他和那个人在这个艰难世道里生存下来。谢家声逼着自己变强，再强，强到可以他的胸膛足够厚实宽阔，才能阻挡一切危险的侵袭。“你成家了？”沈绍若无其事地问道。
“我倒想，可谁肯嫁给我这个还拖着个病人的穷小子？”谢家声猜到沈绍的心思，轻轻笑道，“那里住的是我的师兄。”
“赵夜白也来了？”沈绍一惊。
“我们一起从北平逃出来的，他身体不好，整夜整夜地睡不着觉，只能趁下午没人的时候勉强眯几个小时。”谢家声时常想起南下路上，他们两个挤在破旧旅馆的同一张床上，半夜醒来，就看见赵夜白大睁着的两只眼睛，牢牢盯着天花板上的某一个点，像是要将它活生生吞到肚子里去。他没了戏台没了戏，连名字都失去了，谢家声也很惊奇他竟然能一直撑着活到今天。谢家声想知道他是否还活着似的伸出一根手指，往他脸上缓缓按下来，看那肌肉逐渐现出一个小小的凹槽，脸上平白添了一个酒窝，再慢慢弹起来，恢复原状，只剩下一个微微泛红的小圆点，仿佛被蚊子咬过一样。谢家声像是不愿再顺着这个说下去，他沉默一阵，道：“你饿了么，我给你做点东西吃吧。不过我现在不比在北平的时候，几道家常菜，你可别嫌弃……”
沈绍哈哈笑道：“你什么时候变得这样谦虚，我记得当年的饕餮居老板在厨房里可是比我还要狂妄。”
谢家声举用左手揩了揩额头上的汗水，道：“今时不同往日，你沈二爷不也……”他却没有继续说下去，有些事情，提起来也只是徒增伤感。他站起来，将那件沾满油渍的围裙又系上了：“长久没有客人来，只怕我的手艺都生疏了，沈二爷请稍等片刻。”
沈绍听厨房里传来锅碗瓢盆的声音，还有淡淡然新鲜的蔬菜汁水味道，沈绍从门缝里看他来来去去，竟生出几分熟悉的感觉。他隐隐约约意识到谢家声和赵夜白在北平定然发生了些什么事情，他们对于北平那座城市的感情远比他来得深，他始终是个外人，而对于他们来说，那却是他们的根。
虽然是两个大男人住着，但赵夜白和谢家声都是极爱干净的，目光所及之处都被收拾得一尘不染，沈绍还瞥见被烟尘熏得昏黄的墙上孤零零地挂着一张老旧照片，他在谢家声的房间里也曾见过，十几个七八岁的孩子，裂开缺牙的嘴笑得畅快，有的张狂，有的腼腆，沈绍认不得哪一个是赵夜白，哪一个是谢家声，只看见有个稍微大一点的男孩促狭地趴在另一个肩上做着鬼脸，他是唯一一个没有笑容的。
沈绍等了许久，觉得脚底板都僵了，他掏出怀表一看，已经过了一个多小时，他正有些不耐，谢家声才陆陆续续端着四个盘子出来，看见他脸色，只得抱歉地一笑。沈绍细看那些菜色，两菜一汤一碗凉稀饭，并没有什么出奇之处，他提起筷子搅了搅，一盘土豆丝竟没有切匀，长长短短，粗粗细细，不像是出自谢家声的手笔。“你的刀工可是退步了。”沈绍说话毫不客气，转头再看那盘青菜，炒得老了些，颜色看来没那么鲜亮，顿时就倒了一半胃口。他勉强挟了一筷子，舌头一扫就囫囵吞下去，那味道稀松平常，若是旁人倒还说得过去，但搁在谢家声身上却是太过离谱。
“这种东西也来糊弄我，你是想药死我么？”沈绍瞅着他就笑，话里面不知是个什么滋味，谢家声生来就与油盐酱醋打交道，怎会品不出来。他却也不计较，顺着沈绍的话头接过去道：“那……沈二爷想吃什么？”
沈绍想也不想，张口便道：“第一要腊八粥，作开胃菜，第二要过桥米线，是主食，第三是云片糕，当饭后甜点，最后还少不了一碗三鲜虾丸汤，我打包回去作宵夜……别忘了，那虾丸可是要豆腐做的。”
“就你的花样多……”谢家声的喉咙突然疼痛起来，像是这四道菜一股脑全都塞进了他的食道，滚烫的汤汁，去了胡的红枣，还有淘得精细的小米，一粒粒他都数得清楚。他奋力地蠕动唇舌，胃里面发出尖锐而饥饿的呐喊，他是饿得太久了。谁叫北平的盛德楼，分明做鱼翅捞最出名，但堂堂沈二爷那天却偏偏点了一碗三鲜虾仁汤。
“早就听人说，北平的沈二爷有两件家传的宝贝，日日带在身上，须臾不离。”
“哦，我倒不知道，你且说说看。”
“一件么，名叫开口笑，正所谓逢人三分笑，有亏吃不了。另一件么……”
“另一件是什么？”
“另一件叫做背后刀，正所谓背后砍一刀，鬼神也难跑。沈二爷自有了这两件家传宝物，就在北平城风生水起，所向披靡……也不知我说的对不对？”
“谢老板，不知道我的菜单还记得对不对。”
“对，当然对，”谢家声哑着嗓子道，“你记性真好，我都快忘了。”
——如何忘得了？
谢家声顿了一顿，忽然道：“你若是真的想吃，我倒有个法子。”
“什么法子。”
谢家声绕到沈绍身后，取出一方手帕折起来，将他的眼睛蒙住了，一手扶着那帕子，另一之手腾出来拿起勺子道：“你知道我们现在在哪里么？”
沈绍一怔：“自然是在重庆。”
“不不不，”谢家声一连声地纠正道，“我们这是在北平。”
“北平？”
“不错，这是一九三六年冬天的北平城。你沈二爷穿着一身黑色的西装，黑得不见底……连鞋子也是黑的。你正坐在盛德楼上，三楼的雅间，你早就定下的位子，一开窗后面就是好大的一片梅花林，你闻见那梅花儿的香味了么？”
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“一毛钱也要省。”
沈绍笑了笑，低头咬了一口，虽然是码头旁边的小铺子，手艺却着实不凡，外酥内软，满嘴生香，细津津的香油从牙齿缝里流出来，还混着一股蔗糖的清甜。阿飞刚吃了一个，还嫌不够，抬头却看见沈绍的脸色忽然一变，抓着他就问道：“这烧饼是哪里买的！”
阿飞一怔，指着街对面的黄桷树底下道：“就是那家！”
沈绍捏着烧饼，三步并作两步从马路上横穿过去，抬眼就是那棵巨大的黄桷树，他隔着浓密的树荫，看那个卖烧饼的人戴一顶破旧的斗笠，将整个脸都遮住了。大热的天，他像每一个码头工人那样，穿一件灰色的布褂子，露出两只肥白发亮的手膀，那襟口却扣的严严实实，像是要穿出长衫的风姿。他一双手在炉子上忙忙碌碌，却被一排油盐酱醋挡着，着意让沈绍看不清楚。沈绍把手里的烧饼都要捏碎了，香油浸透薄纸，从他的指缝间顺手手背上的关节，滴在他的衣袖上。
阿飞忙不迭地夺过来，连声问道：“爷，烫着了么？”
沈绍却望着那个人道：“你看，他像不像？”
“像谁？”
“蠢货！还能像谁！”
阿飞突然明白过来，这几年都没有听沈绍提起过，他以为他已经忘记得干干净净，彻彻底底，但他还是不敢当着他的面扯谎，仔细看了一阵道：“是有点像，又不太像，胖了些……”
这时有个过来卖烧饼的人，递过去一张纸币，那摊主像是找不开似的，他伸过左手在衣摆上擦了擦——只是这一瞬！
阿飞只看见沈绍风一般地冲过去，一巴掌掀掉了那人的斗笠。
“果然是你！”那么咬牙切齿的四个字，炮弹一样喷射到他的脸上，然后以一种说不清是温柔还是惊奇的语气说道：“这么久不见，你长胖了……”
谢家声长胖了，他自己也知道。颠沛流离的生活不仅没有抽干他的精神，乱世反倒教他磨练出一身骆驼似的本领，他就像是沙漠里一棵渴极了的仙人掌，将吃下去的一切东西都在体内存积起来，只怕度不过这一眼望不到头的干旱。
谢家声仿佛有些不好意思，将两只手都揣到裤子上的口袋里。“你也来重庆了，真巧。”
“重庆可真热……”沈绍忽然感到一阵滑稽：他说这些做什么！
“你住在哪里？”谢家声问道。
“早就订好了的，福生旅社。”
“要不去我那里坐坐，就在这里不远……”
“可是你的生意……”
“都是小本买卖，这个时候也赚不了什么钱。”
说是不远，沈绍却走得腰酸腿软。随着国民政府西迁，各部官员携带家眷一起涌入，另外还有从沦陷区不断逃过来的难民，有投机者哄抬着重庆市中心的房价一路高升，谢家声租不起，东挑西挑，终于在沙坪坝区南开中学后门处的南友村附近找了一栋房子，一间客厅，东西各一个房间。这十几里的上坡下坡走得沈绍暗中叫苦不迭，方知这山城不是浪得虚名，他这几年虽久经历练，阿飞却将万事都料理好了，倒没吃多少苦头。只见谢家声竟是步履如飞，沈绍跟在他身后，看他的腰背较之五年前强壮了不少，隔着一层布衫，已能窥见下面肌肉蛰伏的影子。尤其是那两根手臂，蟒蛇似的，恐怕一旦缠上，就再也挣脱不开，暑气蒸腾下，沈绍竟平白打了个冷颤。
开门之前，谢家声先贴着木门听了片刻，道：“待会进去的时候小声些，这个点他怕还在睡觉。”
“你这里还有别人？”沈绍跟着谢家声进去，见东边的屋子外挂着一道青色门帘，却没关门，谢家声探头进去望了望，有些埋怨道：“这么大的太阳，不好生在家里歇着，跑出去做什么……”
沈绍这才明白了，谢家声已经不是一个人了。他不再是北平饕餮居的掌柜，一双妙手，牙尖嘴利，他现在是全中国四万万逃难人群中的一个，只有最强健的臂膀，才能保护得他和那个人在这个艰难世道里生存下来。谢家声逼着自己变强，再强，强到可以他的胸膛足够厚实宽阔，才能阻挡一切危险的侵袭。“你成家了？”沈绍若无其事地问道。
“我倒想，可谁肯嫁给我这个还拖着个病人的穷小子？”谢家声猜到沈绍的心思，轻轻笑道，“那里住的是我的师兄。”
“赵夜白也来了？”沈绍一惊。
“我们一起从北平逃出来的，他身体不好，整夜整夜地睡不着觉，只能趁下午没人的时候勉强眯几个小时。”谢家声时常想起南下路上，他们两个挤在破旧旅馆的同一张床上，半夜醒来，就看见赵夜白大睁着的两只眼睛，牢牢盯着天花板上的某一个点，像是要将它活生生吞到肚子里去。他没了戏台没了戏，连名字都失去了，谢家声也很惊奇他竟然能一直撑着活到今天。谢家声想知道他是否还活着似的伸出一根手指，往他脸上缓缓按下来，看那肌肉逐渐现出一个小小的凹槽，脸上平白添了一个酒窝，再慢慢弹起来，恢复原状，只剩下一个微微泛红的小圆点，仿佛被蚊子咬过一样。谢家声像是不愿再顺着这个说下去，他沉默一阵，道：“你饿了么，我给你做点东西吃吧。不过我现在不比在北平的时候，几道家常菜，你可别嫌弃……”
沈绍哈哈笑道：“你什么时候变得这样谦虚，我记得当年的饕餮居老板在厨房里可是比我还要狂妄。”
谢家声举用左手揩了揩额头上的汗水，道：“今时不同往日，你沈二爷不也……”他却没有继续说下去，有些事情，提起来也只是徒增伤感。他站起来，将那件沾满油渍的围裙又系上了：“长久没有客人来，只怕我的手艺都生疏了，沈二爷请稍等片刻。”
沈绍听厨房里传来锅碗瓢盆的声音，还有淡淡然新鲜的蔬菜汁水味道，沈绍从门缝里看他来来去去，竟生出几分熟悉的感觉。他隐隐约约意识到谢家声和赵夜白在北平定然发生了些什么事情，他们对于北平那座城市的感情远比他来得深，他始终是个外人，而对于他们来说，那却是他们的根。
虽然是两个大男人住着，但赵夜白和谢家声都是极爱干净的，目光所及之处都被收拾得一尘不染，沈绍还瞥见被烟尘熏得昏黄的墙上孤零零地挂着一张老旧照片，他在谢家声的房间里也曾见过，十几个七八岁的孩子，裂开缺牙的嘴笑得畅快，有的张狂，有的腼腆，沈绍认不得哪一个是赵夜白，哪一个是谢家声，只看见有个稍微大一点的男孩促狭地趴在另一个肩上做着鬼脸，他是唯一一个没有笑容的。
沈绍等了许久，觉得脚底板都僵了，他掏出怀表一看，已经过了一个多小时，他正有些不耐，谢家声才陆陆续续端着四个盘子出来，看见他脸色，只得抱歉地一笑。沈绍细看那些菜色，两菜一汤一碗凉稀饭，并没有什么出奇之处，他提起筷子搅了搅，一盘土豆丝竟没有切匀，长长短短，粗粗细细，不像是出自谢家声的手笔。“你的刀工可是退步了。”沈绍说话毫不客气，转头再看那盘青菜，炒得老了些，颜色看来没那么鲜亮，顿时就倒了一半胃口。他勉强挟了一筷子，舌头一扫就囫囵吞下去，那味道稀松平常，若是旁人倒还说得过去，但搁在谢家声身上却是太过离谱。
“这种东西也来糊弄我，你是想药死我么？”沈绍瞅着他就笑，话里面不知是个什么滋味，谢家声生来就与油盐酱醋打交道，怎会品不出来。他却也不计较，顺着沈绍的话头接过去道：“那……沈二爷想吃什么？”
沈绍想也不想，张口便道：“第一要腊八粥，作开胃菜，第二要过桥米线，是主食，第三是云片糕，当饭后甜点，最后还少不了一碗三鲜虾丸汤，我打包回去作宵夜……别忘了，那虾丸可是要豆腐做的。”
“就你的花样多……”谢家声的喉咙突然疼痛起来，像是这四道菜一股脑全都塞进了他的食道，滚烫的汤汁，去了胡的红枣，还有淘得精细的小米，一粒粒他都数得清楚。他奋力地蠕动唇舌，胃里面发出尖锐而饥饿的呐喊，他是饿得太久了。谁叫北平的盛德楼，分明做鱼翅捞最出名，但堂堂沈二爷那天却偏偏点了一碗三鲜虾仁汤。
“早就听人说，北平的沈二爷有两件家传的宝贝，日日带在身上，须臾不离。”
“哦，我倒不知道，你且说说看。”
“一件么，名叫开口笑，正所谓逢人三分笑，有亏吃不了。另一件么……”
“另一件是什么？”
“另一件叫做背后刀，正所谓背后砍一刀，鬼神也难跑。沈二爷自有了这两件家传宝物，就在北平城风生水起，所向披靡……也不知我说的对不对？”
“谢老板，不知道我的菜单还记得对不对。”
“对，当然对，”谢家声哑着嗓子道，“你记性真好，我都快忘了。”
——如何忘得了？
谢家声顿了一顿，忽然道：“你若是真的想吃，我倒有个法子。”
“什么法子。”
谢家声绕到沈绍身后，取出一方手帕折起来，将他的眼睛蒙住了，一手扶着那帕子，另一之手腾出来拿起勺子道：“你知道我们现在在哪里么？”
沈绍一怔：“自然是在重庆。”
“不不不，”谢家声一连声地纠正道，“我们这是在北平。”
“北平？”
“不错，这是一九三六年冬天的北平城。你沈二爷穿着一身黑色的西装，黑得不见底……连鞋子也是黑的。你正坐在盛德楼上，三楼的雅间，你早就定下的位子，一开窗后面就是好大的一片梅花林，你闻见那梅花儿的香味了么？”
第 55 章
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