农女大当家 作者:北方佳人

    045 采了蘑菇挖了野菜

    夏蝉笑笑,穿鞋了炕,从后抱了干草回来烧火煮饭。

    夏妞儿则帮着葛氏和夏宝儿穿好衣服,又将被子叠好。

    了炕,夏蝉正烧好了热水,便从锅里舀出来在盆里,笑着道:“赶紧的来洗洗手洗洗脸,炕上的柜子里有我昨儿买的脸油,这会子风大,可都得擦擦,别出去皴了脸。”

    夏宝儿应声,带着葛氏去擦脸油,夏妞儿则搬了小板凳在灶膛前坐,开始烧火。

    夏蝉切了肉丁,放了煎好的鸡蛋,还切了一点小葱,跟米放一起去锅里炖。

    菜肉粥是最好喝最有营养的了,夏蝉炖好了粥,这才又搁上笼屉,将昨晚剩的千层肉饼放上热着。

    夏蝉收拾好,才去洗了脸,对着镜子梳了头,将墨发绞成三股,编了辫子斜搭在胸前,又拿着毛巾擦干脸。

    去了炕上,见夏宝儿和葛氏正在擦脸,夏蝉笑笑,拿了脸油来用食指蘸了蘸,给葛氏和夏宝儿擦脸。

    这种脸油是用猪脂制作的,虽然有些油腻,可是在古代来说,已经是奢侈品了,在这个大家吃饭都吃不饱的年代,谁还有心思去研究脸好不好。

    夏蝉给几人擦了脸,自己也擦了一点,觉得脸上滋润了,这才道:“宝儿,去灌一壶水带着,咱们上山保不齐得喝。”

    夏宝儿点点头,转身去灌水,夏蝉放好脸油,又去收拾厨房。

    锅里冒了热气出来,夏蝉才让夏妞儿关火,自己拿了碗装好了菜肉粥,然后把饼拾进了筐子里,让夏妞儿端了小饭桌上去,自己也将饭端了上去。

    夏宝儿馋的不行,“肉饼肉饼……”

    夏蝉笑笑,“喝粥,吃饼,吃得饱饱的,等会儿上山可不准喊饿。”

    夏宝儿急忙点头,葛氏咬着饼,道:“蝉儿,上山去,干什么?”

    夏蝉笑笑,“去山上挖些野菜回来吃,这会儿该是今年最后一茬野菜了呢,咱们多弄一些回来,冬天也能吃。”

    夏宝儿欢喜的很,“姐姐,宝儿能拿着弹弓去吗,宝儿想猎鸟猎大雁猎兔子。”

    夏蝉轻笑,“好啊,只是一样,不准随便跑,要不然姐姐就把你扔山上不带你回家了。”

    夏宝儿急忙点头,腆着小脸讨好道:“姐姐,姐姐,宝儿一定乖乖的。”

    夏妞儿喝着粥,道:“大姐,你听宝儿这小皮猴骗你呢,他指不定肚子里都打定啥鬼主意了。”

    夏宝儿不满,“二姐坏蛋,专门说宝儿的坏话。”

    夏妞儿笑着,“呦呦呦,怎么还生气了啊……”

    葛氏急忙哄着夏宝儿,“妞儿……不说宝儿……”

    夏妞儿笑笑,“大姐,你瞧,娘都护着宝儿……”

    夏蝉笑笑,“好了好了,都吃饭吧,时间赶着呢。”

    几人都是十分听夏蝉的话,闻言都是大口吃起饭来,这菜肉粥炖的烂乎,米粒儿的醇香跟肉丁的鲜美混合,加上鸡蛋的香味儿,葱丝儿清香,融合在一起真是太完美了。

    肉饼虽然是隔了一顿了,可还是香气扑鼻,软和和的十分有嚼劲,几人吃的不亦乐乎。

    吃完饭,夏蝉收拾了一洗了碗,便拿上筐子,给一人背了一个,然后拿了两个大袋子,一起上山去。

    几人沿着山路上山,便见到处都有上山去挖野菜的,夏蝉带着几人去了后山,一般人挖野菜都在前面的土坡里,夏蝉却不去,这野生的好的野菜,可都在后山的山沟沟里呢。

    爬上了山,几人的额头上都是出了细细密密的汗珠,夏蝉拿着衣袖抹了抹汗,道:“就在前面了。”

    走上前去,夏蝉便见这沟里还有上次自己没全都挖走的山大蒜,夏妞儿几人也是跟着夏蝉挖过几次的了,见了山大蒜,都不用夏蝉招呼,就自觉的蹲身子,手法熟练的挖了起来。

    夏蝉直起身子道:“把这些山大蒜都挖了吧,咱们这就是最后一趟上山了,尽量把这筐子和袋子都装满了回家。”

    几人都是应声。

    夏蝉往前边走了走,想着能不能再找到一点别的野菜,刚走了没几步,就在树底看到了好多蘑菇。

    夏蝉心里一喜,伸手掐了蘑菇在手里,这可是野蘑菇,味道可鲜美了呢,自己带回去煮熟了做成蘑菇干,煮面的时候搁上几个,再加点肉丝儿,这可是绝美的食物啊。

    不过她也知道,这蘑菇周围的生长环境很重要,不能要拿着杂乱的地方,而且色彩越是鲜艳的,有毒的可能性就越大。

    这会儿,夏妞儿几人已经挖完了山大蒜,背着筐子来找夏蝉了。

    夏蝉采了一些蘑菇,看了看也没有多少了,不免有些可惜,这野蘑菇是好东西,自己该早些来才对。

    不过也不纠结了,明年还会再有的。

    几人背着筐子往前走,夏蝉见了前面长着一丛一丛的嫩绿色的植物,眼神不由得一亮,急忙上前进步,小心翼翼的扒拉开了周围的杂草,兴奋道:“大家快来。”

    夏妞儿几人上前蹲,夏蝉道:“可给咱们捞到宝了呢,这种菜叫做蕨菜,特别好吃,妞儿宝儿,咱们现在就挖,这儿一大片,能挖多少是多少。”

    几人都是十分听夏蝉的话,都是动手挖起来,夏蝉一边挖一边忍不住兴奋,这蕨菜可是好东西,弄回去炒着吃拌着吃,还可以做酱呢,想到前世吃到的蕨菜肉酱,夏蝉忍不住口水都要出来了。

    随着日头渐渐升高,几人的背篓都已经满了,夏蝉将背篓放在一边,将两个大麻袋也装满了。

    几人可不仅仅是挖了山大蒜和蕨菜,夏蝉采了一些蘑菇,还挖到了折耳根,水芹,鹊不踏,这折耳根炒肉吃,炖汤凉拌都很好吃,水芹用来包饺子最好吃,鹊不踏呢,烫熟了之后蘸酱吃,简直不能再美味了呢。

    都是一些顶级的美味,夏蝉装好了袋子,这才抹了一把汗水,将腰间的水壶解来喝了几口,又递给其他三人喝水。

    稍作休息,夏蝉笑着,“饿了没?咱们回家吧。”

    几人点头,夏宝儿背着筐子,拿着小弹弓四处看,“

    姐姐,怎么没有鸟儿啊……”

    夏蝉轻笑,“宝儿太小啦,鸟儿都在树顶上了,宝儿长大一些,就能看见了。”

    夏宝儿有些不开心,手里攥着小石子,一副时刻准备着的样子。

    了山,几人正准备往家里走,就碰见了两个也上山挖野菜的人。

    “蝉儿,这么巧啊。”

    夏蝉笑笑,见了来人,正是戴香云呢,旁边还跟着她女儿孟歌儿。

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    045 采了蘑菇挖了野菜

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