农家药膳师 作者:风间云漪
第061章 ：雅斋试营大获成功（精）
“真的啊，那以后二婶他们再来找我们麻烦，陈叔公会帮我们么？”
两孩子可没忘记自三婶不来找他们的茬后，二婶每隔几日就来一次，比三婶还要难缠。
“还是那句话，谁敢来欺负我们，我们就欺负回去。”
江云漪听两孩子提到杨大妞脸上的笑渐渐淡了下来。即使以后有陈家人站在他们这一边，他们怕也不好管得太宽。
看来还是要靠自己啊！
“没错，谁敢欺负我们，我们就欺负回去！大姐，不是教我们功夫了么？到时我即可智取，还可力敌，怕什么！”
江小高比江小小乐观，就在一旁帮腔道。他一定要好好读书习武，将来保护好两个姐姐。
“好啦，既然连智取和力敌都知道了，就好好读书习武，别让我失望。小小，你也一样，你现在的功课都跟不上高子了，刺绣的事儿可以慢慢来，习武姐也不勉强你，但书你一定要读好。现在都给我去复习！”
江云漪说着脸就严肃了下来，很多东西她可以教，但很多事还是要靠他们自己。
“我知道了，我现在就去复习！”
江小小垂下头，也知道近日她功课下降得厉害，说完便匆匆跑进屋背书习字去了。
“姐，你布置一些算术题给我吧。”
江小高早把江云漪教他的读得差不多了，就是字写得还是不怎么样。现在他想多学有关帐房的事儿，以后也可以靠这个帮帮家里。
“算术方面你已经吃透了无需再学，过两日姐给你买一个算盘，让你和武表哥一起学算帐吧。”
江云漪点头，打算下次上集，就跟段景之要一些帐本，直接教他们看帐，这样也学得快些。
“我知道了，那我先去练字吧。”
江小高一听立刻就笑了，开开心心地进到里屋研墨习字。想着他的努力果然没有白费，大姐终于肯教他算帐了。
“云漪，你肯教我算帐了？”
江武难掩一脸的兴奋之色，有些迫不急待地问。
这两日江云漪除了给他补文学方面的功课外，还教他学算术，现在他终于可以跟着学看帐了。
“过完年我就要开始建暖房，暖房一旦建成，就要开始雇人开工，工钱肯定要下发，自然要有专门的帐房先生负责管理。我会在最短的时间教你这一课，到时你若能通过，这个帐房先生的位置就是你的了！”
江云漪稍微计算了一下时间，最晚年一过，她就要把暖房建好，并投入药苗的栽种，请工人付工钱，收入与支出都要有专人负责。
请外头的帐房太花钱，又不可靠，她当然要培养自己人。高子太小，不适合，武表哥若学得好，应该可以胜任。
只是时间还是有些短，初始阶段估计得她自己亲力亲为。
“我明白，我一定会努力学的。”
江武一听高兴坏了，跟江云漪道别后，马上回家跟母亲说起这个消息，想让母亲也跟着高兴高兴。
江云漪回房看书，直至第二日做饭的小小说家里快没有柴火了，三人才背着箩筐再次上山。
已经有好几日不曾上山砍柴的三姐弟一钻进山里，就如出笼的鸟儿，边玩耍边打柴。
因经过格斗术的基础训练，三人的体质要比以前好很多，不一会就一人就打好了一捆柴火背身上，换以前这些柴火至少要砍上一天。
看时辰还早，江云漪便带着两孩子在山中转悠起来，想看看能不能采到草药，或发现一些野味。
这几日天一晴，天上的雪化了不少，很多埋于地表的草药都露出了头。
江云漪指点着哪些是草药可以挖，边挖边跟两孩子说起有关这草药的药理，权当是一堂药理课。
两孩子跟着读了近半个月的书，加上小孩子记忆力好，江云漪现在偶尔教他们的一些药理背起来已经没有以前那么费力了。
三人挖了满箩筐的草药回了家，第二天没有雪，三人又一次上了山，打算在过年前多打些柴火备着。
和昨儿个一样，柴很快就打好了，这一次照样挖了草药，不过今儿个运气比较好打到了一只野兔子。
看着手上很不甘心被抓住的兔子，江云漪眼放光芒。太好了，这兔子可是好东西，荤中素食，补益良品，不管是药膳价值还是食疗价值都是很高的。
“走，回家大姐给你们做各种美味兔肉。”
提着兔子，背着箩筐，江云漪满脸都是笑。脑中已经开始想着用这只兔子做出多少盘不一样的菜来。
两个孩子看江云漪的表情就知道他们今儿晚上有口福了。
家里养的那只小兔子被大姐送给武表哥了，看武表哥那么喜欢它，肯定不会杀来吃的。
现在好了今儿抓到这一只，刚好可以满足他们的口腹。
“一会去请二姑姑和武表哥，我们吃兔子宴。”
回家后，江云漪就准备各种与兔子肉相配食材，让小小和高子一起给她打下手，做起了各类兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉，用党参、山药、野山枣、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉补虚汤。
此汤补气益血，冬日里煮来吃最妙了！
将汤放到小灶着焖煮着，江云漪又用松仁籽、野山枣配各种调料同方才挑出骨头腌渍半天的兔后腿，做了松仁红枣煮兔腿。
这道菜枣红汁亮，松籽仁香，兔肉香辣，一看就让人食欲大开！
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉，一样是色香味俱全的美味佳肴。两个孩子未动筷已经开始流口水了。
他们知道江云漪厨艺好，但没想到还是低估了。不过是一只兔子，竟然能让大姐做出这么多美味的菜来。
真是太不可思议了！
“高子去请二姑姑和武表哥过来吃饭。小小，把这份补虚兔肉汤盛一碗去给三妹。就说这是给她补身体的！”
兔肉补益中气，滋阴润燥，陈三妹刚刚病后没多久，这汤对她的身体是极有益的。
这只兔子够大也够肥，做了这么多菜，单单他们几人也吃不完，送一份给陈三妹补身也无妨北洋1917。
“知道了，我马上去！”
江小高笑着，一溜烟，人就跑没影了。早去早回，早吃饭，他很快就能吃到大姐所做的美食了。
“姐，那我出去了。”
江小小也笑着盛了一大碗汤和兔肉，用食盒装起，就出了院门。
待几人回来，江云漪已经备好了碗筷，见人都到齐了，招呼大家一起坐下。
“云漪啊，我和武儿怎么好意思，天天来你们家吃饭啊！”
江大月母子前几日就一直在江家吃饭，今儿个又过来，心中极是过意不去，奈何江小高直说若他们不来，大姐不准他回去吃，二人推辞不过，还是来了。
“今儿个菜多，我们三姐弟又不吃不完。二姑姑和武表哥就当帮我们消灭有可能浪费掉的好菜呗。”
江云漪笑着给几个人都盛了饭，好不容易有了好菜，吃的当然是又香又糯的白米饭。
只是江大月母子日子过得一向清苦，一年到头吃白米饭的日子五根手指都数得过来，见到这么大碗的白米饭，又开始内疚了。
“二姑姑，武表哥，你们就不要客气了。其实今儿除了请你们吃饭外，是有件事请你们帮忙的。不过得等你吃了饭，我再告诉你们，不然这饭菜一凉可就不好吃了！”
江云漪看他们这么拘束，叹了口气，只能先哄住他们吃饭再说。不过，她确实是有事要拜托他们。
“好好好，那就先吃饭！”
江大月见此，也就不再客气，跟儿子两人一起在动筷子。二人很快被江云漪绝佳的厨艺给俘虏了，饭桌上只剩下几个吃饭吃菜的声音，再不闻其它。
几个人吃得恨不得把舌头一起咬到肚子里，直至饭桌上的菜一扫而光，他们才打了个饱嗝，出声大赞江云漪菜做得好，做得香。
“云漪，你这手艺得赶得上大酒楼的大厨了吧。”
江武摸了摸吃得过分饱的肚皮问。他还是第一次吃到江云漪做的菜，前几日住他们家，都是母亲下厨，他根本没机会尝试其它人做的菜。
没想到，江云漪厨艺这么好！
其它人跟着猛点头，尤其是江大月，她自己喜欢下厨，自以为厨艺不错，哪知道人外有外，天外有天，自家侄女儿就赶得上她十八条街。
江云漪但笑不语，她的厨艺可是前世练出来的，加上前世里什么样的美食没吃过，她觉得自身的厨艺绝对算得上顶尖。
几个人吃过饭，收拾好，江大月母子开始问江云漪想请他们帮什么忙。
“我前两日把浸种的种子播在了偏屋，如今已经发了小芽。前段日子浸的种子已经不能再泡水了，我想请二姑姑和武表哥明儿个帮我在小后院搭棚子，再请造炕师傅过来后院先造个炕烧起来，这样才能让种子正常发芽成长。等年一过，我就准备正式造暖房！”
江云漪将她的打算一说，将小后院改成暖房是不成的，但改成棚房先种下第一批药苗应该没问题。
“好，明儿个我们母子就过来帮忙搭棚子。”
江大月母子两人当即应下，然后便告辞回家了。姐弟三人洗漱好，也睡下。
第二日搭棚造炕，一天的时间就过了。江云漪付了工钱，跟他造炕师傅约好，下次还请他帮忙。
那造炕师傅很纳闷有人在小后院造炕，但有钱赚谁不赚，收了钱，应了声，人就离开了。
新炕少说也要等一天才能烧，所以江云漪便趁这一天时间开始弄适宜种草药的土壤。
待次日早上一忙完，江大月母子准时报道，过来帮忙播种。
那个小院子虽然地方小，但这些药籽太小，播种时要很小心，不能重叠，所以江云漪才让他们母子第二日一定要过来帮忙。
等播完种，帮忙把小后院的新炕烧了起来，江大月母子就匆匆赶回去了，坚决不肯留下用饭。江云漪无奈，也不强留。
算了一下时间，后天就是除夕夜了，也不知道江父这两天可不可能赶回来。
想到这几天雅斋试营业，她都没能去看看，段景之都累病了，她说过小年之后会去看他，也没能去。
江云漪想着这些，心中实在过意不去，看着天色还没完全暗下来。
取了剪子，找到端木阳当初给她换的那件衣裳，就想剪下去，被江小小一把给拦住了。
“哟，我的大姐，这么好的衣裳你干嘛要剪掉啊！”
江小小赶紧夺过江云漪手中的衣裳，死死的把着，看怪物一样看着她。这衣裳的料子比近日买的任何一件都好，大姐居然说剪就剪了？
“算了，那就不剪了！”
江云漪本想着她所有的衣裳里，也就这一件料子最好，剪一块下来给段景之做一个香包，就权当节礼了。
可一想，这么好的衣裳剪了确实可惜，只好放过它，重新找了一块绣锦缎剪下香包的样式，就着手绣了起来。
她的绣工自是无法跟绣娘比，甚至连小小都比不上，但好歹是她亲手绣的。这心意也算到了！
“呵呵，姐，你什么时侯想着给人绣香包了？”
江小小收好衣裳，见江云漪居然在绣香包，不由奇了。
大姐近日抓她功课抓得死紧，她根本没时间做绣活，没想过两日就是大年夜了，大姐倒自己绣上了。
“你景之哥哥为了雅斋都累病了。姐答应他过小年去看他的，到现在都没去。他给大姐送了，姐没什么礼物送，绣个香包再加点药材当腰包送他了。希望他不要嫌大姐绣得难看！”
江云漪刚才想要剪衣裳时就已经想好了花样子，她的绣技跟人没法子，只能在花样上动动手脚。
“原来大姐是给景之哥哥绣的啊。”
江小小一听声音就低了下来，默默地坐在江云漪身边看她绣花样子。原本心中是有些失落的，但一看江云漪绣出的花样轮廓，不由微微皱了皱眉，
“姐，你这绣的是什么啊？”
“看不出来吧？一会你就知道了！”
江云漪微微一笑，她绣的是q版的人物卡通，虽然不大适合送人，但重在新奇有趣，没人见过，并绣过。
她相信段景之应该会喜欢！
江云漪越这么说，江小小越好奇，等江云漪将整个花样子绣出来后，她已经张大了嘴，满脸的不可思议。
“是不是很可爱？呵呵！”
江云漪绣的是q版的人物卡通加了一只q版的小猪猪一只，人正追着猪跑，而且是三个人一起追。
两女一男！
“哇！大姐你好厉害，这是不是我们那天抓猪的情景？”
江小小抢过香包，笑得开心极了。她从来没想过绣花能这么绣，而且这种绣样好可爱好有趣。
“哝，大姐绣完花样了，剩下完工就你来！明儿个，大姐就给你景之哥哥送去。”
江云漪多多少少看出江小小一点心思，暗道小孩子就是早熟，不过该把的关她还是要把好的。
“我一定在睡前把它绣好，不过大姐要教我如何绣这种花样子。”
江云漪应声，只要小小喜欢，她当然不介意教。如此江小小才笑着接过，开始做最后的收尾，还打了一个很漂亮的络子系在香包上。
第二日，江云漪让两孩子自己读书习武，随后跟孙大壮借了车，装了这几日采的药材，便独自一人赶集去了。
近几日下雪，天又刚放晴，路上的积雪刚融化，比较滑，江云漪比平时多花了近半个时辰才到集上。
她先到百草堂把草药卖给方掌柜，又跟方掌柜拜了一个早年，二人在客室里小坐了一会，方掌柜便跟江云漪聊起了雅斋试营业的情况。
“试营那日段公子广发名贴，我那日代表我家公子爷参加了试营礼。安云镇大部分富户都去了，段公子在厅堂那边设了雅座若干，我亲自为来客讲了各类药茶及药饼的功效，我每讲一样，雅斋的伙记都会立马给在座的来客备上相同的茶和点心……”
方掌柜边说边激动地比划当时的场面，他虽身为百草堂在安云的大掌柜，但亲自为人讲堂做客还是头一次，还好那些药茶及药饼的成分他提前得了方子，做了研究，也看了江云漪写的那些个宣传词，否则那一日哪会那么成功拈花特工。
那日雅斋座无虚席，反响热烈，有不少来客当场提出疑问，方掌柜及段景之安排的人都能及时做出回答。
江云漪料想周到，让段景之对外说这些药茶与药饼全是百草堂花费数年研究出来的成果。
之所以跟段景之合作是看中段家在安云的影响力。此话一出，不少前来看热闹或捣乱的同行皆数禁声。
至于为何选中安云这个小地方，则是百草堂想以小做大，若安云这边的雅斋成功，随后百草堂在各地的分行都会开出雅斋的分店。
当然这些话说得极为隐晦，一般只有有心人才会想得那么远，但有备无患总是没错的。
有百草堂当招牌，不少想跟云家攀上关系的安云富户都极为给面子。有这些人明里暗里相帮，雅斋试营到今天不过五日，造成的影响却是全面渗透到安云的每家每户，但凡富贵之家没有人不知道雅斋的。
段景之按江云漪的策划方案，于每日清晨免费送定量的药茶和药饼给普通百姓品尝。
为了加强力度的宣传，方掌柜还特意派一名坐堂大夫配合雅斋在当天的那个时辰为普通百姓义诊。
双管齐下，雅斋的名声以风一样的速度传遍了安云镇的各个角落，近日慕名去雅斋喝茶的人基本都要提前预定才有位置。
“女客区人多么？”
江云漪听此心中自是高兴，但对于雅斋女客专区她更关心几分。毕竟这个时代女人在外喝茶还是少些。
“女客区虽然没有天天客满，但前些日子沈家小姐和陈家小姐去过之后，有不少大家小姐也都秘密乘坐车轿去雅斋品茶。这些都是对外保密的！”
方掌柜代他们公子爷跟雅斋接洽，段景之自然不会瞒着他这些。江云漪先来百草堂与他一会，问起这些，他自然是有一答一。
“如果我没猜错的话，一定有不少大家小姐跟雅斋买配好的茶或者直接让人送到府上吧？”
江云漪取过小丫头送进来的茶抿了一口，语气肯定。
试营期间能有这么好的生意有些出乎她的意料，但有云子澈和百草堂这样无形的影响力在，一切便又在情理之中。
“姑娘实在是有先见之明。段公子说，近日他单单让下人配这些茶经常要忙到很晚。为此还跟我借人，毕竟我们这的伙记多多少少都懂药理又信得过，所以我这里被借去了不少人。比较辛苦的是那些做药饼的师傅，他们几乎都没下过灶！”
方掌柜含着笑，即激动又高兴，想着近日雅斋从他们这边进的货都快赶上他们一个月的出货了。
这些虽然没有马上入帐，但都会列一个单独的帐本，等次月时会跟雅斋直接核对，到时公子爷会直接算在安云百草堂每月的盈利里面。
“这样我就放心了。到时记得多给帮忙的伙记一份红包，这样大家干得更开心。当然，这份红包由雅斋全权支出！至于药饼师傅我会让景之在年终时多给一份红利，他们的辛苦自会得到回报！”
江云漪微笑点头，两家能互帮互助最好。但百草堂和雅斋的管理毕竟不同，还是要分开的，等见到段景之后，她得跟他好好谈谈这事要如何处理。
不然的话就按加工配方给百草堂另算一份帐，这样大家也都好说话！也可以专门培训一批制作加工的师傅，或专为雅斋提供配方或直接在雅斋设专柜对外销售。
这样一来分工会越来越明确，也可以利用这个方法把雅斋的药饼成功往外销。一定能传出很远！
她要的绝不止一个安云有雅斋！江云漪想到此处，唇边绽出自信的微笑，眸中的光芒耀眼逼人。
“我明白，我会把去帮忙的伙记名单在月底给雅斋送一份过去，年终时另发一份红包给他们就是。”
方掌柜被江云漪的风华所慑，微微一愣后，便连连点头，暗道江云漪想得周全，连这一层都想到了。
又想着这小女子真是越来越让人看不透了。看她刚才的模样，必是又想到什么好主意可以让雅斋更进一步了吧。
哎！轻叹一声，方掌柜觉得他的人生已经因为这个小女子开始慢慢有了巨大的变化，这份变化让他越来越自信，越来越觉得自己是个有用的人。
“关于紫芝寄卖的事儿发出消息了么？”
雅斋试营业这么成功，江云漪由衷欢喜，便又问起了另一件事儿。紫芝一旦寄卖成功，她可以直接拿到一笔不菲的收入，当然要关心。
“雅斋试营业那天来了那么多人，自然是当天就把消息放出去了。我们决定十五那天一并举行赏芝大会。只有有收到名贴的人都可以带自己的至交好友过来参宴。
近日已有不少人来打听真实性，我想十五那一日雅斋的生意一定会再创新高！段公子已经在考虑要不要把旁边的铺子一并装修，同雅斋相连起来，以免到时招呼不周。”
方掌柜一提到这事，眼睛又开始放光，这事儿才是他最期待，毕竟紫芝一卖他们百草堂可以直接分到三成，这三成可全算安云百草堂的盈利。
雅斋那边做得再好，也是跟百草堂完全分开的，那是跟公子爷私业挂勾，与百草堂完全搭不上。
虽然雅斋定购的那些药材都会算入百草堂的盈利，但怎么也没直接拿人家的分成强啊。
他们基本没出什么力，就可以直接三成，这样的好事可不处处都有的！
“那你就直接把风放出去，能轰动整个浣州城最好。这样也能让雅斋的名声传得更远些！”
江云漪唇角勾起，对这样的效果越发的满意。让雅斋和紫芝直接联系到一起，又有百草堂当助力，雅斋想不出名都难！
“姑娘放心，这些我都省得！”
方掌柜自然明白江云漪的意思，自然一切照办。
“即如此，那我就先告辞了。如果有什么事，方掌柜可以托丰泽屯来赶集的村民给我送信。我能来，必定会来相见！”
江云漪也不说有事让方掌柜到丰泽屯找她，反正这么说以方掌柜的老道自然能明白其中真意。
“我明白，那我送送姑娘！”
方掌柜自然知道怎么做才是最妥当的。若非大事他自不会亲到丰泽屯找江云漪，一般的小事直接让人稍信也就行了，不必他亲自前去。
两人都心知肚明，有些话自不必讲得太清楚！
二人在百草堂门口道了别，江云漪就驾着牛车往雅斋的方向走。
到了雅斋，发现雅斋正门有两个小丫头带着甜甜的笑容各自迎着客人进了门，礼数极为周到，心中不由暗暗点头。
想着，段景之还真的按她的要求训练了专门的迎宾人员，孺子可教也！
江云漪看了一下情况，将牛车往后门的地方驾，想着现在还不是暴露身份的时侯。
在后门将牛车交给管门的段伯，段伯是认得江云漪的，一看江云漪来了，帮忙牵了车，就让人去通知还在前堂忙和的段景之。
自雅斋准备开业后，段景之就把雅斋的人员集中起来让江云漪认了个遍，或者不是让江云漪认，而是让这些下人认，所以只要是雅斋的人都知道江云漪是雅斋的半个主人。
只是这些人都被下了封口令，不准对外透露江云漪的身份。
段景之接到下人说江云漪来时，正在陪几名安云镇的大家少爷喝茶，跟客人道了声抱歉，段景之便匆匆赶到雅斋专门留作议事的玉景涟漪阁而去。
玉景涟漪四字里面包含了他和江云漪的名字在里头，本来是叫景漪阁的，后来云子澈参与进来说为何不叫涟漪阁，最后才决定取玉景涟漪四个字。
段景之进入玉景涟漪阁时，江云漪正在喝下人泡过来的玉竹茶，段景之顿时就想起了当初江云漪初来雅斋时指名要点玉竹茶，一时立在包间门口看着她喝茶的模样失了神。
“看来泡茶师傅的功夫不错，这茶泡得正合我心！”
江云漪抬头微笑，一身绣绿萼连枝的袄子，发上仅用一个桃木簪挽起，留了闺阁少女才有的秀发披于半肩，扬眉凝向他的眸子光芒闪耀，与玉景涟漪阁中所绘的蓝天碧水相衬，端得是格外的明媚耀人特种教师。
“好茶也需有美人来品才能品出味道。”
段景之失神好半会才走进门来，不吝赞美江云漪为美人。刚才她的模样真的好美！
“看来景之这两天应该接待了不少美人，否则怎么嘴跟抹了蜜一样甜？”
江云漪浅笑连连，忽然觉得段景之这个假书生一旦正经起来也是可以如云子澈那般耀人眼眸。
“我把雅斋这两天试营业的帐目给你带来了，你先看看。云大少爷的那一份等月底时，我会令做一份给他寄过去。他指明雅斋的帐目他要亲自过问，其它全交由方掌柜处理。”
段景之心中暗道那也是要看什么人，嘴上却把话题引到了江云漪最关心的雅斋身上。
雅斋是小年夜的前一天开始试营业的，到今天不过五天已有近千两的入帐，这还是净收入，不算成本的。
由此可见雅斋的利润到底有多高！
“方才我去拜访了方掌柜，他跟我说了不少情况。这几日你辛苦了！我都没帮上忙，真的很抱歉。”
江云漪把帐本先放到一边，起身对段景之鞠了一个躬。
整个雅斋负出最多心力的人是段景之，云子澈至少派了方掌柜连百草堂一起帮了不少忙，就她一个人基本只出主意，其它的什么都没做。
“你说的是哪里话？如果没有你的这些筹谋，雅斋的生意发展不会这么快；如果没有云子澈的人脉及百草堂的鼎力相助，雅斋不会有那么多名流关注；当然，没有我段景之从头到尾的尽心心力，也就没有今天的雅斋。
我们三个人都是功不可没的，所以没有谁比谁付出得多！云漪，你以后再这样说我可要生气了！”
段景之承认他为了雅斋付出了很多心血，但他甘之如殆。
可并不代表这些功劳是他一个人的，他知道如果没有云子澈和江云漪，雅斋不可能这么成功。
所以雅斋不是他一个人的雅斋，而是他们三个人的雅斋！
“景之，你听我说，我谢你不单单是因为雅斋，也是因为我。如果没有你，我不会拥有雅斋，所以我才要感谢你。你不要跟我说，你不知道我身份！我敢说，如果没有那颗紫芝，依我的身份，便是云子澈本人都不敢有你的魄力肯陪我搞这个雅斋。”
江云漪知道段景之的为人，但有些话她还是要说的。确切地说段景之是她来到这个世上的贵人。
没有他，她少说也要等到紫芝寄卖成功，才能见到今日雅斋的盛况！
“那我也想说，没有你，就没有今天的段景之。我们相识至今，我做的生意是什么情况你最清楚。所以我们之间没有必要说谢字！我不管你是什么身份，我只认你是我段景之的知己朋友。我想让你知道，我们之间没必要说谢字。知道么？”
段景之听此，也跟江云漪挑明了讲。他是喜欢做生意，也自认头脑不差。可若没有江云漪的帮忙，雅斋不可能这么成功，他段景之的名字也不会在短短五天内名满安云！
他们都是彼此的贵人，没有谁谢谁的必要。
“我明白了！”
江云漪笑，也就不在纠结这个事。
“那你先看看帐本，一会子我再跟你说说雅斋的一些基本情况。”
段景之看江云漪总算揭过这件事，便把帐本推给她看，然后出去命人从帐上取了三百两现银。
他知道江云漪家境不好，过年期间一定很需要银钱，不如先把近日雅斋的净盈利分出她的那一份先交给她自己支用。
江云漪拿着雅斋有关的出帐及入帐的帐本，才翻了几页就一阵头大。这是她第一次看古代的帐本，里面所记只用能一团乱麻来形容。
“景之你帮我备笔墨纸砚过来，我想重新整理一下。”
这样的帐本江云漪实在看不下去，想到日后每月都要看这样的帐本一次，江云漪头就更痛了。
干脆自己弄一个现代的简易帐本，让段景之以后照她做的帐本做帐，看起来一目了然，又不容易做假帐。
“有什么问题么？”
这几日的帐段景之每天睡前都会重新整理查看，他都没发现什么问题。莫非江云漪看出了什么问题？
“没什么，只是不习惯这样的记帐看帐方式，想重新弄一个简洁明了又实用的给你看看。”
江云漪摇头，把她的用意说了。为了自己的以后着想，这样的帐本她定要坚持改掉的。
“那你等会，我马上让人去备。”
段景之点头，又起身让人备了笔墨纸砚进来。他也是上次江云漪提出让江武过来跟孙先生学帐房，才猜出江云漪会看帐，没想到她还真会看。
江云漪又坚持看了几页，便提笔记下一些相关的帐目，段景之在旁边边为她研墨边看她在写些什么。
见她边记帐目边在一边画格子，不由微微皱了皱眉，却什么也没说，继续帮她铺纸研墨，直至江云漪做出了一张现代版的帐目表格，段景之才微微张了张嘴。
“怎么样？以后若是按这个方式记帐，是不是即简单又明了，又不容易出错？”
江云漪拿着表格跟段景之说明一些有关这个表格的用途，看着段景之目瞪口呆的样子，不由有几分得意地道。
“云漪，我不知道你还能带给我多少惊喜！”
段景之看着她，已经不知道要说什么好了。这样的记帐方式不仅明了简洁而且快速，它几乎完全摒弃了以前那些帐本繁琐杂乱，又容易记漏算错的缺陷。
这得省了多少人多少事啊！
“那得等以后才知道。”
被人夸谁不开心啊，江云漪自也是开心。
“那好，我拭目以待！”
段景之难掩心中的喜悦，即刻让人请了孙先生过来，让他以后就按江云漪的这个记帐方式记帐。
甚至他还跟江云漪商量，这个记帐方式可否外用。江云漪想外用就外用，反正只要不影响她赚钱，这样的记帐方式她也不怕外传。
段景之说的外用，当然是想用在段家的其它帐本上。如段家那样的家族，家里家外不知要多少帐本来记着呢。
有了这个记帐方式，他倒要看看还有谁敢对主家欺上瞒下！回去他就让孙先生把家里的帐本全数改成这个形式。
孙先生近日都在雅斋帮忙，江云漪来了他是知道的。
进玉景涟漪阁后，自是免不了一番寒喧，然当他听完江云漪新的记帐方式后，仍忍不住心中的波涛汹涌。
“江姑娘大才，请受孙某一拜！”
孙先生自认在帐房上没几个能及得上他，但听完如此简易又实用的记帐表格，他心中的激动是难以向人言说的。
“孙先生客气了，大家都是自己人。这是我自己平时好玩想的，难得孙先生和景之如此赞同，那以后我们雅斋就全按这个方式记帐吧。”
江云漪赶忙起身虚扶了一把，先将帐本交给孙先生，让他照着重做一份，待做好后再给她过目，若有什么不对她也好当场指出。
“好好好，我马上去弄，待弄好后再请姑娘指点。”
孙先生收起来账本就退了出去。上次江云漪来雅斋时说是带了一个亲戚想请他教授有关帐房的事，他本以为是江云漪不放心全权把雅斋交给段景之，打算安插自己人。
然看了今儿个江云漪所做的帐本，他不由暗暗惭愧自己以小人之人夺君子之腹。
以江云漪本身对帐房之事的了解本应不用他来教授，她之所以这么做想来是有自己的一套打算，却跟雅斋的关系不大。
待孙先生离开后，江云漪又跟段景之谈起了雅斋人事问题，尤其是关于配方的加工问题。
她将自己的想法跟段景之提了提，段景之没想到江云漪不过是听了方掌柜的一番支言片语，竟又为雅斋打开了一条财路。
－－－－－－题外话－－－－－－
好吧，女主终于有钱了。姑娘们给个赏钱呗！
第061章 ：雅斋试营大获成功（精）
言情海
第061章 ：雅斋试营大获成功（精）
“真的啊，那以后二婶他们再来找我们麻烦，陈叔公会帮我们么？”
两孩子可没忘记自三婶不来找他们的茬后，二婶每隔几日就来一次，比三婶还要难缠。
“还是那句话，谁敢来欺负我们，我们就欺负回去。”
江云漪听两孩子提到杨大妞脸上的笑渐渐淡了下来。即使以后有陈家人站在他们这一边，他们怕也不好管得太宽。
看来还是要靠自己啊！
“没错，谁敢欺负我们，我们就欺负回去！大姐，不是教我们功夫了么？到时我即可智取，还可力敌，怕什么！”
江小高比江小小乐观，就在一旁帮腔道。他一定要好好读书习武，将来保护好两个姐姐。
“好啦，既然连智取和力敌都知道了，就好好读书习武，别让我失望。小小，你也一样，你现在的功课都跟不上高子了，刺绣的事儿可以慢慢来，习武姐也不勉强你，但书你一定要读好。现在都给我去复习！”
江云漪说着脸就严肃了下来，很多东西她可以教，但很多事还是要靠他们自己。
“我知道了，我现在就去复习！”
江小小垂下头，也知道近日她功课下降得厉害，说完便匆匆跑进屋背书习字去了。
“姐，你布置一些算术题给我吧。”
江小高早把江云漪教他的读得差不多了，就是字写得还是不怎么样。现在他想多学有关帐房的事儿，以后也可以靠这个帮帮家里。
“算术方面你已经吃透了无需再学，过两日姐给你买一个算盘，让你和武表哥一起学算帐吧。”
江云漪点头，打算下次上集，就跟段景之要一些帐本，直接教他们看帐，这样也学得快些。
“我知道了，那我先去练字吧。”
江小高一听立刻就笑了，开开心心地进到里屋研墨习字。想着他的努力果然没有白费，大姐终于肯教他算帐了。
“云漪，你肯教我算帐了？”
江武难掩一脸的兴奋之色，有些迫不急待地问。
这两日江云漪除了给他补文学方面的功课外，还教他学算术，现在他终于可以跟着学看帐了。
“过完年我就要开始建暖房，暖房一旦建成，就要开始雇人开工，工钱肯定要下发，自然要有专门的帐房先生负责管理。我会在最短的时间教你这一课，到时你若能通过，这个帐房先生的位置就是你的了！”
江云漪稍微计算了一下时间，最晚年一过，她就要把暖房建好，并投入药苗的栽种，请工人付工钱，收入与支出都要有专人负责。
请外头的帐房太花钱，又不可靠，她当然要培养自己人。高子太小，不适合，武表哥若学得好，应该可以胜任。
只是时间还是有些短，初始阶段估计得她自己亲力亲为。
“我明白，我一定会努力学的。”
江武一听高兴坏了，跟江云漪道别后，马上回家跟母亲说起这个消息，想让母亲也跟着高兴高兴。
江云漪回房看书，直至第二日做饭的小小说家里快没有柴火了，三人才背着箩筐再次上山。
已经有好几日不曾上山砍柴的三姐弟一钻进山里，就如出笼的鸟儿，边玩耍边打柴。
因经过格斗术的基础训练，三人的体质要比以前好很多，不一会就一人就打好了一捆柴火背身上，换以前这些柴火至少要砍上一天。
看时辰还早，江云漪便带着两孩子在山中转悠起来，想看看能不能采到草药，或发现一些野味。
这几日天一晴，天上的雪化了不少，很多埋于地表的草药都露出了头。
江云漪指点着哪些是草药可以挖，边挖边跟两孩子说起有关这草药的药理，权当是一堂药理课。
两孩子跟着读了近半个月的书，加上小孩子记忆力好，江云漪现在偶尔教他们的一些药理背起来已经没有以前那么费力了。
三人挖了满箩筐的草药回了家，第二天没有雪，三人又一次上了山，打算在过年前多打些柴火备着。
和昨儿个一样，柴很快就打好了，这一次照样挖了草药，不过今儿个运气比较好打到了一只野兔子。
看着手上很不甘心被抓住的兔子，江云漪眼放光芒。太好了，这兔子可是好东西，荤中素食，补益良品，不管是药膳价值还是食疗价值都是很高的。
“走，回家大姐给你们做各种美味兔肉。”
提着兔子，背着箩筐，江云漪满脸都是笑。脑中已经开始想着用这只兔子做出多少盘不一样的菜来。
两个孩子看江云漪的表情就知道他们今儿晚上有口福了。
家里养的那只小兔子被大姐送给武表哥了，看武表哥那么喜欢它，肯定不会杀来吃的。
现在好了今儿抓到这一只，刚好可以满足他们的口腹。
“一会去请二姑姑和武表哥，我们吃兔子宴。”
回家后，江云漪就准备各种与兔子肉相配食材，让小小和高子一起给她打下手，做起了各类兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉，用党参、山药、野山枣、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉补虚汤。
此汤补气益血，冬日里煮来吃最妙了！
将汤放到小灶着焖煮着，江云漪又用松仁籽、野山枣配各种调料同方才挑出骨头腌渍半天的兔后腿，做了松仁红枣煮兔腿。
这道菜枣红汁亮，松籽仁香，兔肉香辣，一看就让人食欲大开！
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉，一样是色香味俱全的美味佳肴。两个孩子未动筷已经开始流口水了。
他们知道江云漪厨艺好，但没想到还是低估了。不过是一只兔子，竟然能让大姐做出这么多美味的菜来。
真是太不可思议了！
“高子去请二姑姑和武表哥过来吃饭。小小，把这份补虚兔肉汤盛一碗去给三妹。就说这是给她补身体的！”
兔肉补益中气，滋阴润燥，陈三妹刚刚病后没多久，这汤对她的身体是极有益的。
这只兔子够大也够肥，做了这么多菜，单单他们几人也吃不完，送一份给陈三妹补身也无妨北洋1917。
“知道了，我马上去！”
江小高笑着，一溜烟，人就跑没影了。早去早回，早吃饭，他很快就能吃到大姐所做的美食了。
“姐，那我出去了。”
江小小也笑着盛了一大碗汤和兔肉，用食盒装起，就出了院门。
待几人回来，江云漪已经备好了碗筷，见人都到齐了，招呼大家一起坐下。
“云漪啊，我和武儿怎么好意思，天天来你们家吃饭啊！”
江大月母子前几日就一直在江家吃饭，今儿个又过来，心中极是过意不去，奈何江小高直说若他们不来，大姐不准他回去吃，二人推辞不过，还是来了。
“今儿个菜多，我们三姐弟又不吃不完。二姑姑和武表哥就当帮我们消灭有可能浪费掉的好菜呗。”
江云漪笑着给几个人都盛了饭，好不容易有了好菜，吃的当然是又香又糯的白米饭。
只是江大月母子日子过得一向清苦，一年到头吃白米饭的日子五根手指都数得过来，见到这么大碗的白米饭，又开始内疚了。
“二姑姑，武表哥，你们就不要客气了。其实今儿除了请你们吃饭外，是有件事请你们帮忙的。不过得等你吃了饭，我再告诉你们，不然这饭菜一凉可就不好吃了！”
江云漪看他们这么拘束，叹了口气，只能先哄住他们吃饭再说。不过，她确实是有事要拜托他们。
“好好好，那就先吃饭！”
江大月见此，也就不再客气，跟儿子两人一起在动筷子。二人很快被江云漪绝佳的厨艺给俘虏了，饭桌上只剩下几个吃饭吃菜的声音，再不闻其它。
几个人吃得恨不得把舌头一起咬到肚子里，直至饭桌上的菜一扫而光，他们才打了个饱嗝，出声大赞江云漪菜做得好，做得香。
“云漪，你这手艺得赶得上大酒楼的大厨了吧。”
江武摸了摸吃得过分饱的肚皮问。他还是第一次吃到江云漪做的菜，前几日住他们家，都是母亲下厨，他根本没机会尝试其它人做的菜。
没想到，江云漪厨艺这么好！
其它人跟着猛点头，尤其是江大月，她自己喜欢下厨，自以为厨艺不错，哪知道人外有外，天外有天，自家侄女儿就赶得上她十八条街。
江云漪但笑不语，她的厨艺可是前世练出来的，加上前世里什么样的美食没吃过，她觉得自身的厨艺绝对算得上顶尖。
几个人吃过饭，收拾好，江大月母子开始问江云漪想请他们帮什么忙。
“我前两日把浸种的种子播在了偏屋，如今已经发了小芽。前段日子浸的种子已经不能再泡水了，我想请二姑姑和武表哥明儿个帮我在小后院搭棚子，再请造炕师傅过来后院先造个炕烧起来，这样才能让种子正常发芽成长。等年一过，我就准备正式造暖房！”
江云漪将她的打算一说，将小后院改成暖房是不成的，但改成棚房先种下第一批药苗应该没问题。
“好，明儿个我们母子就过来帮忙搭棚子。”
江大月母子两人当即应下，然后便告辞回家了。姐弟三人洗漱好，也睡下。
第二日搭棚造炕，一天的时间就过了。江云漪付了工钱，跟他造炕师傅约好，下次还请他帮忙。
那造炕师傅很纳闷有人在小后院造炕，但有钱赚谁不赚，收了钱，应了声，人就离开了。
新炕少说也要等一天才能烧，所以江云漪便趁这一天时间开始弄适宜种草药的土壤。
待次日早上一忙完，江大月母子准时报道，过来帮忙播种。
那个小院子虽然地方小，但这些药籽太小，播种时要很小心，不能重叠，所以江云漪才让他们母子第二日一定要过来帮忙。
等播完种，帮忙把小后院的新炕烧了起来，江大月母子就匆匆赶回去了，坚决不肯留下用饭。江云漪无奈，也不强留。
算了一下时间，后天就是除夕夜了，也不知道江父这两天可不可能赶回来。
想到这几天雅斋试营业，她都没能去看看，段景之都累病了，她说过小年之后会去看他，也没能去。
江云漪想着这些，心中实在过意不去，看着天色还没完全暗下来。
取了剪子，找到端木阳当初给她换的那件衣裳，就想剪下去，被江小小一把给拦住了。
“哟，我的大姐，这么好的衣裳你干嘛要剪掉啊！”
江小小赶紧夺过江云漪手中的衣裳，死死的把着，看怪物一样看着她。这衣裳的料子比近日买的任何一件都好，大姐居然说剪就剪了？
“算了，那就不剪了！”
江云漪本想着她所有的衣裳里，也就这一件料子最好，剪一块下来给段景之做一个香包，就权当节礼了。
可一想，这么好的衣裳剪了确实可惜，只好放过它，重新找了一块绣锦缎剪下香包的样式，就着手绣了起来。
她的绣工自是无法跟绣娘比，甚至连小小都比不上，但好歹是她亲手绣的。这心意也算到了！
“呵呵，姐，你什么时侯想着给人绣香包了？”
江小小收好衣裳，见江云漪居然在绣香包，不由奇了。
大姐近日抓她功课抓得死紧，她根本没时间做绣活，没想过两日就是大年夜了，大姐倒自己绣上了。
“你景之哥哥为了雅斋都累病了。姐答应他过小年去看他的，到现在都没去。他给大姐送了，姐没什么礼物送，绣个香包再加点药材当腰包送他了。希望他不要嫌大姐绣得难看！”
江云漪刚才想要剪衣裳时就已经想好了花样子，她的绣技跟人没法子，只能在花样上动动手脚。
“原来大姐是给景之哥哥绣的啊。”
江小小一听声音就低了下来，默默地坐在江云漪身边看她绣花样子。原本心中是有些失落的，但一看江云漪绣出的花样轮廓，不由微微皱了皱眉，
“姐，你这绣的是什么啊？”
“看不出来吧？一会你就知道了！”
江云漪微微一笑，她绣的是q版的人物卡通，虽然不大适合送人，但重在新奇有趣，没人见过，并绣过。
她相信段景之应该会喜欢！
江云漪越这么说，江小小越好奇，等江云漪将整个花样子绣出来后，她已经张大了嘴，满脸的不可思议。
“是不是很可爱？呵呵！”
江云漪绣的是q版的人物卡通加了一只q版的小猪猪一只，人正追着猪跑，而且是三个人一起追。
两女一男！
“哇！大姐你好厉害，这是不是我们那天抓猪的情景？”
江小小抢过香包，笑得开心极了。她从来没想过绣花能这么绣，而且这种绣样好可爱好有趣。
“哝，大姐绣完花样了，剩下完工就你来！明儿个，大姐就给你景之哥哥送去。”
江云漪多多少少看出江小小一点心思，暗道小孩子就是早熟，不过该把的关她还是要把好的。
“我一定在睡前把它绣好，不过大姐要教我如何绣这种花样子。”
江云漪应声，只要小小喜欢，她当然不介意教。如此江小小才笑着接过，开始做最后的收尾，还打了一个很漂亮的络子系在香包上。
第二日，江云漪让两孩子自己读书习武，随后跟孙大壮借了车，装了这几日采的药材，便独自一人赶集去了。
近几日下雪，天又刚放晴，路上的积雪刚融化，比较滑，江云漪比平时多花了近半个时辰才到集上。
她先到百草堂把草药卖给方掌柜，又跟方掌柜拜了一个早年，二人在客室里小坐了一会，方掌柜便跟江云漪聊起了雅斋试营业的情况。
“试营那日段公子广发名贴，我那日代表我家公子爷参加了试营礼。安云镇大部分富户都去了，段公子在厅堂那边设了雅座若干，我亲自为来客讲了各类药茶及药饼的功效，我每讲一样，雅斋的伙记都会立马给在座的来客备上相同的茶和点心……”
方掌柜边说边激动地比划当时的场面，他虽身为百草堂在安云的大掌柜，但亲自为人讲堂做客还是头一次，还好那些药茶及药饼的成分他提前得了方子，做了研究，也看了江云漪写的那些个宣传词，否则那一日哪会那么成功拈花特工。
那日雅斋座无虚席，反响热烈，有不少来客当场提出疑问，方掌柜及段景之安排的人都能及时做出回答。
江云漪料想周到，让段景之对外说这些药茶与药饼全是百草堂花费数年研究出来的成果。
之所以跟段景之合作是看中段家在安云的影响力。此话一出，不少前来看热闹或捣乱的同行皆数禁声。
至于为何选中安云这个小地方，则是百草堂想以小做大，若安云这边的雅斋成功，随后百草堂在各地的分行都会开出雅斋的分店。
当然这些话说得极为隐晦，一般只有有心人才会想得那么远，但有备无患总是没错的。
有百草堂当招牌，不少想跟云家攀上关系的安云富户都极为给面子。有这些人明里暗里相帮，雅斋试营到今天不过五日，造成的影响却是全面渗透到安云的每家每户，但凡富贵之家没有人不知道雅斋的。
段景之按江云漪的策划方案，于每日清晨免费送定量的药茶和药饼给普通百姓品尝。
为了加强力度的宣传，方掌柜还特意派一名坐堂大夫配合雅斋在当天的那个时辰为普通百姓义诊。
双管齐下，雅斋的名声以风一样的速度传遍了安云镇的各个角落，近日慕名去雅斋喝茶的人基本都要提前预定才有位置。
“女客区人多么？”
江云漪听此心中自是高兴，但对于雅斋女客专区她更关心几分。毕竟这个时代女人在外喝茶还是少些。
“女客区虽然没有天天客满，但前些日子沈家小姐和陈家小姐去过之后，有不少大家小姐也都秘密乘坐车轿去雅斋品茶。这些都是对外保密的！”
方掌柜代他们公子爷跟雅斋接洽，段景之自然不会瞒着他这些。江云漪先来百草堂与他一会，问起这些，他自然是有一答一。
“如果我没猜错的话，一定有不少大家小姐跟雅斋买配好的茶或者直接让人送到府上吧？”
江云漪取过小丫头送进来的茶抿了一口，语气肯定。
试营期间能有这么好的生意有些出乎她的意料，但有云子澈和百草堂这样无形的影响力在，一切便又在情理之中。
“姑娘实在是有先见之明。段公子说，近日他单单让下人配这些茶经常要忙到很晚。为此还跟我借人，毕竟我们这的伙记多多少少都懂药理又信得过，所以我这里被借去了不少人。比较辛苦的是那些做药饼的师傅，他们几乎都没下过灶！”
方掌柜含着笑，即激动又高兴，想着近日雅斋从他们这边进的货都快赶上他们一个月的出货了。
这些虽然没有马上入帐，但都会列一个单独的帐本，等次月时会跟雅斋直接核对，到时公子爷会直接算在安云百草堂每月的盈利里面。
“这样我就放心了。到时记得多给帮忙的伙记一份红包，这样大家干得更开心。当然，这份红包由雅斋全权支出！至于药饼师傅我会让景之在年终时多给一份红利，他们的辛苦自会得到回报！”
江云漪微笑点头，两家能互帮互助最好。但百草堂和雅斋的管理毕竟不同，还是要分开的，等见到段景之后，她得跟他好好谈谈这事要如何处理。
不然的话就按加工配方给百草堂另算一份帐，这样大家也都好说话！也可以专门培训一批制作加工的师傅，或专为雅斋提供配方或直接在雅斋设专柜对外销售。
这样一来分工会越来越明确，也可以利用这个方法把雅斋的药饼成功往外销。一定能传出很远！
她要的绝不止一个安云有雅斋！江云漪想到此处，唇边绽出自信的微笑，眸中的光芒耀眼逼人。
“我明白，我会把去帮忙的伙记名单在月底给雅斋送一份过去，年终时另发一份红包给他们就是。”
方掌柜被江云漪的风华所慑，微微一愣后，便连连点头，暗道江云漪想得周全，连这一层都想到了。
又想着这小女子真是越来越让人看不透了。看她刚才的模样，必是又想到什么好主意可以让雅斋更进一步了吧。
哎！轻叹一声，方掌柜觉得他的人生已经因为这个小女子开始慢慢有了巨大的变化，这份变化让他越来越自信，越来越觉得自己是个有用的人。
“关于紫芝寄卖的事儿发出消息了么？”
雅斋试营业这么成功，江云漪由衷欢喜，便又问起了另一件事儿。紫芝一旦寄卖成功，她可以直接拿到一笔不菲的收入，当然要关心。
“雅斋试营业那天来了那么多人，自然是当天就把消息放出去了。我们决定十五那天一并举行赏芝大会。只有有收到名贴的人都可以带自己的至交好友过来参宴。
近日已有不少人来打听真实性，我想十五那一日雅斋的生意一定会再创新高！段公子已经在考虑要不要把旁边的铺子一并装修，同雅斋相连起来，以免到时招呼不周。”
方掌柜一提到这事，眼睛又开始放光，这事儿才是他最期待，毕竟紫芝一卖他们百草堂可以直接分到三成，这三成可全算安云百草堂的盈利。
雅斋那边做得再好，也是跟百草堂完全分开的，那是跟公子爷私业挂勾，与百草堂完全搭不上。
虽然雅斋定购的那些药材都会算入百草堂的盈利，但怎么也没直接拿人家的分成强啊。
他们基本没出什么力，就可以直接三成，这样的好事可不处处都有的！
“那你就直接把风放出去，能轰动整个浣州城最好。这样也能让雅斋的名声传得更远些！”
江云漪唇角勾起，对这样的效果越发的满意。让雅斋和紫芝直接联系到一起，又有百草堂当助力，雅斋想不出名都难！
“姑娘放心，这些我都省得！”
方掌柜自然明白江云漪的意思，自然一切照办。
“即如此，那我就先告辞了。如果有什么事，方掌柜可以托丰泽屯来赶集的村民给我送信。我能来，必定会来相见！”
江云漪也不说有事让方掌柜到丰泽屯找她，反正这么说以方掌柜的老道自然能明白其中真意。
“我明白，那我送送姑娘！”
方掌柜自然知道怎么做才是最妥当的。若非大事他自不会亲到丰泽屯找江云漪，一般的小事直接让人稍信也就行了，不必他亲自前去。
两人都心知肚明，有些话自不必讲得太清楚！
二人在百草堂门口道了别，江云漪就驾着牛车往雅斋的方向走。
到了雅斋，发现雅斋正门有两个小丫头带着甜甜的笑容各自迎着客人进了门，礼数极为周到，心中不由暗暗点头。
想着，段景之还真的按她的要求训练了专门的迎宾人员，孺子可教也！
江云漪看了一下情况，将牛车往后门的地方驾，想着现在还不是暴露身份的时侯。
在后门将牛车交给管门的段伯，段伯是认得江云漪的，一看江云漪来了，帮忙牵了车，就让人去通知还在前堂忙和的段景之。
自雅斋准备开业后，段景之就把雅斋的人员集中起来让江云漪认了个遍，或者不是让江云漪认，而是让这些下人认，所以只要是雅斋的人都知道江云漪是雅斋的半个主人。
只是这些人都被下了封口令，不准对外透露江云漪的身份。
段景之接到下人说江云漪来时，正在陪几名安云镇的大家少爷喝茶，跟客人道了声抱歉，段景之便匆匆赶到雅斋专门留作议事的玉景涟漪阁而去。
玉景涟漪四字里面包含了他和江云漪的名字在里头，本来是叫景漪阁的，后来云子澈参与进来说为何不叫涟漪阁，最后才决定取玉景涟漪四个字。
段景之进入玉景涟漪阁时，江云漪正在喝下人泡过来的玉竹茶，段景之顿时就想起了当初江云漪初来雅斋时指名要点玉竹茶，一时立在包间门口看着她喝茶的模样失了神。
“看来泡茶师傅的功夫不错，这茶泡得正合我心！”
江云漪抬头微笑，一身绣绿萼连枝的袄子，发上仅用一个桃木簪挽起，留了闺阁少女才有的秀发披于半肩，扬眉凝向他的眸子光芒闪耀，与玉景涟漪阁中所绘的蓝天碧水相衬，端得是格外的明媚耀人特种教师。
“好茶也需有美人来品才能品出味道。”
段景之失神好半会才走进门来，不吝赞美江云漪为美人。刚才她的模样真的好美！
“看来景之这两天应该接待了不少美人，否则怎么嘴跟抹了蜜一样甜？”
江云漪浅笑连连，忽然觉得段景之这个假书生一旦正经起来也是可以如云子澈那般耀人眼眸。
“我把雅斋这两天试营业的帐目给你带来了，你先看看。云大少爷的那一份等月底时，我会令做一份给他寄过去。他指明雅斋的帐目他要亲自过问，其它全交由方掌柜处理。”
段景之心中暗道那也是要看什么人，嘴上却把话题引到了江云漪最关心的雅斋身上。
雅斋是小年夜的前一天开始试营业的，到今天不过五天已有近千两的入帐，这还是净收入，不算成本的。
由此可见雅斋的利润到底有多高！
“方才我去拜访了方掌柜，他跟我说了不少情况。这几日你辛苦了！我都没帮上忙，真的很抱歉。”
江云漪把帐本先放到一边，起身对段景之鞠了一个躬。
整个雅斋负出最多心力的人是段景之，云子澈至少派了方掌柜连百草堂一起帮了不少忙，就她一个人基本只出主意，其它的什么都没做。
“你说的是哪里话？如果没有你的这些筹谋，雅斋的生意发展不会这么快；如果没有云子澈的人脉及百草堂的鼎力相助，雅斋不会有那么多名流关注；当然，没有我段景之从头到尾的尽心心力，也就没有今天的雅斋。
我们三个人都是功不可没的，所以没有谁比谁付出得多！云漪，你以后再这样说我可要生气了！”
段景之承认他为了雅斋付出了很多心血，但他甘之如殆。
可并不代表这些功劳是他一个人的，他知道如果没有云子澈和江云漪，雅斋不可能这么成功。
所以雅斋不是他一个人的雅斋，而是他们三个人的雅斋！
“景之，你听我说，我谢你不单单是因为雅斋，也是因为我。如果没有你，我不会拥有雅斋，所以我才要感谢你。你不要跟我说，你不知道我身份！我敢说，如果没有那颗紫芝，依我的身份，便是云子澈本人都不敢有你的魄力肯陪我搞这个雅斋。”
江云漪知道段景之的为人，但有些话她还是要说的。确切地说段景之是她来到这个世上的贵人。
没有他，她少说也要等到紫芝寄卖成功，才能见到今日雅斋的盛况！
“那我也想说，没有你，就没有今天的段景之。我们相识至今，我做的生意是什么情况你最清楚。所以我们之间没有必要说谢字！我不管你是什么身份，我只认你是我段景之的知己朋友。我想让你知道，我们之间没必要说谢字。知道么？”
段景之听此，也跟江云漪挑明了讲。他是喜欢做生意，也自认头脑不差。可若没有江云漪的帮忙，雅斋不可能这么成功，他段景之的名字也不会在短短五天内名满安云！
他们都是彼此的贵人，没有谁谢谁的必要。
“我明白了！”
江云漪笑，也就不在纠结这个事。
“那你先看看帐本，一会子我再跟你说说雅斋的一些基本情况。”
段景之看江云漪总算揭过这件事，便把帐本推给她看，然后出去命人从帐上取了三百两现银。
他知道江云漪家境不好，过年期间一定很需要银钱，不如先把近日雅斋的净盈利分出她的那一份先交给她自己支用。
江云漪拿着雅斋有关的出帐及入帐的帐本，才翻了几页就一阵头大。这是她第一次看古代的帐本，里面所记只用能一团乱麻来形容。
“景之你帮我备笔墨纸砚过来，我想重新整理一下。”
这样的帐本江云漪实在看不下去，想到日后每月都要看这样的帐本一次，江云漪头就更痛了。
干脆自己弄一个现代的简易帐本，让段景之以后照她做的帐本做帐，看起来一目了然，又不容易做假帐。
“有什么问题么？”
这几日的帐段景之每天睡前都会重新整理查看，他都没发现什么问题。莫非江云漪看出了什么问题？
“没什么，只是不习惯这样的记帐看帐方式，想重新弄一个简洁明了又实用的给你看看。”
江云漪摇头，把她的用意说了。为了自己的以后着想，这样的帐本她定要坚持改掉的。
“那你等会，我马上让人去备。”
段景之点头，又起身让人备了笔墨纸砚进来。他也是上次江云漪提出让江武过来跟孙先生学帐房，才猜出江云漪会看帐，没想到她还真会看。
江云漪又坚持看了几页，便提笔记下一些相关的帐目，段景之在旁边边为她研墨边看她在写些什么。
见她边记帐目边在一边画格子，不由微微皱了皱眉，却什么也没说，继续帮她铺纸研墨，直至江云漪做出了一张现代版的帐目表格，段景之才微微张了张嘴。
“怎么样？以后若是按这个方式记帐，是不是即简单又明了，又不容易出错？”
江云漪拿着表格跟段景之说明一些有关这个表格的用途，看着段景之目瞪口呆的样子，不由有几分得意地道。
“云漪，我不知道你还能带给我多少惊喜！”
段景之看着她，已经不知道要说什么好了。这样的记帐方式不仅明了简洁而且快速，它几乎完全摒弃了以前那些帐本繁琐杂乱，又容易记漏算错的缺陷。
这得省了多少人多少事啊！
“那得等以后才知道。”
被人夸谁不开心啊，江云漪自也是开心。
“那好，我拭目以待！”
段景之难掩心中的喜悦，即刻让人请了孙先生过来，让他以后就按江云漪的这个记帐方式记帐。
甚至他还跟江云漪商量，这个记帐方式可否外用。江云漪想外用就外用，反正只要不影响她赚钱，这样的记帐方式她也不怕外传。
段景之说的外用，当然是想用在段家的其它帐本上。如段家那样的家族，家里家外不知要多少帐本来记着呢。
有了这个记帐方式，他倒要看看还有谁敢对主家欺上瞒下！回去他就让孙先生把家里的帐本全数改成这个形式。
孙先生近日都在雅斋帮忙，江云漪来了他是知道的。
进玉景涟漪阁后，自是免不了一番寒喧，然当他听完江云漪新的记帐方式后，仍忍不住心中的波涛汹涌。
“江姑娘大才，请受孙某一拜！”
孙先生自认在帐房上没几个能及得上他，但听完如此简易又实用的记帐表格，他心中的激动是难以向人言说的。
“孙先生客气了，大家都是自己人。这是我自己平时好玩想的，难得孙先生和景之如此赞同，那以后我们雅斋就全按这个方式记帐吧。”
江云漪赶忙起身虚扶了一把，先将帐本交给孙先生，让他照着重做一份，待做好后再给她过目，若有什么不对她也好当场指出。
“好好好，我马上去弄，待弄好后再请姑娘指点。”
孙先生收起来账本就退了出去。上次江云漪来雅斋时说是带了一个亲戚想请他教授有关帐房的事，他本以为是江云漪不放心全权把雅斋交给段景之，打算安插自己人。
然看了今儿个江云漪所做的帐本，他不由暗暗惭愧自己以小人之人夺君子之腹。
以江云漪本身对帐房之事的了解本应不用他来教授，她之所以这么做想来是有自己的一套打算，却跟雅斋的关系不大。
待孙先生离开后，江云漪又跟段景之谈起了雅斋人事问题，尤其是关于配方的加工问题。
她将自己的想法跟段景之提了提，段景之没想到江云漪不过是听了方掌柜的一番支言片语，竟又为雅斋打开了一条财路。
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好吧，女主终于有钱了。姑娘们给个赏钱呗！
第061章 ：雅斋试营大获成功（精）
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