尚食女官在现代 作者:胖瓜
第 178 章
听到那种发自内心的感叹,让巴蒂斯特心中不悦,他毫不客气道:“艾莫瑞,你再品尝一下我做得小羊排。”
艾莫瑞看了看他,点头,切了一块巴蒂斯特做得小羊排的肉放入嘴中,嚼了嚼道:“很好吃。”
巴蒂斯特道:“难道你没有别的想说了吗?”
艾莫瑞道:“您想听我说什么?”
巴蒂斯特莫名有些生气,此时的他完全失去理智,拿走艾莫瑞用得刀叉,切了块程袖做得羊排肉,带着油香的肉汁滑落在刀叉上,然后把肉放进嘴里的时候,肉汁又滴落在嘴中。
耳边有了幻听,轰隆的一声,如同惊雷响彻在巴蒂斯特的耳前。
舌头划过鲜嫩的羊排肉,能够感受到它清晰的纹理,在咀嚼的过程中,每个纹路都能溢出最浓郁的肉香,再加上羊排肉上的甜咸鲜口的酱汁,让巴蒂斯特呼吸都变得快了一些。
“哦……”
“上帝。”
巴蒂斯特眼眶瞬间有些湿润。
羊排肉美味让他有些想发狂,吃进去的时候全身心都充满了满足感,吃完一块就立即有了抓心挠肝的感觉,迫不及待想要吃掉第二块。
巴蒂斯特抬头,声音嘶哑的问道:“你是怎么做到的,怎么会把羊排做得这么好吃……”
巴蒂斯特没有期待程袖会说出答案来,手掌摩擦着脸颊:“上帝,这个羊排的味道独具创新,或许能媲美贝尔纳的奶酪羊排……”
程袖看着巴蒂斯特有点像失控的样子,而艾莫瑞把刀叉拿回去,她还想吃那道羊排的菜品,即便早上吃得已经够多了,现在还是有些饿。
艾莫瑞吃了口羊排肉,发出叹息声:“太好吃了。”
巴蒂斯特这个时候已经没有底气去否认艾莫瑞说得话,他此时看向程袖的眼神已经变了,变得有些畏惧。
厨师之间挑战,赢方是可以把输方的牌子砸掉,这种粗鲁没有教养的行为是圈子内倍受诟病却承认的规则。
巴蒂斯特就是在担心这种情况会发生,因此他终于学会在跟程袖交谈时,学会低下高傲的头颅,平视对方,心甘情愿道:“我输了。”
第112章 甘蓝之战
程袖首次踢馆成功, 是非常值得高兴的事情, 不过, 如果她现在不出这个门, 恐怕都分不清现在是白天还是夜晚, 所以她接下来要做得事情就是回酒店倒时差。
第二天,三人又聚集在酒店餐厅。
“现在我们还要踢馆两次成功才能完成第五场的训练。”路华宝坐在餐椅, 抱着手臂看向程袖和吴淼,道:“我们只剩下三天的时间,选定的餐厅主厨如果不接受挑战,剩余时间缩短,我们的时间不够用, 所以我有个提议,不如我们三个人更换挑战对手。”
程袖明白路华宝的意思了。
上场她的对手是巴蒂斯特, 这一场路华宝可以来挑战巴蒂斯特,她可以挑战吴淼上场的对手。
吴淼点头道:“那我就挑战老路上场的对手。”
程袖道:“我挑战安托万。”
路华宝挑战巴蒂斯特。
法国人的名字都很长, 星期八的主厨喜欢大家叫他叫安托万,据那些巴黎食客们的所说, 安托万喜欢的戏剧导演跟他同名, 非常崇拜那位自然主义戏剧导演。
只不过安托万的脾气并不好,容易暴躁发怒, 吴淼踢馆成功让他当场咆哮, 这件事成为了食客们的饭后谈资。
此事之后,星期八餐厅的人气却更为火爆。
程袖来到星期八,点餐的时候她发现菜单更换了新的页面, 还多了份菜系,在这个菜系中只有一道菜——如意卷。
如意卷用汉字所写,四方块字体巴黎的食客们看不懂,但来自中国的食客们却感到很亲切。
如意卷成为了新的热销菜品,程袖觉得吴淼绝不会想到会发生这样的事情,不过如意卷是传统菜品,谁都可以学习。
程袖点了如意卷,以及一份杏仁鸭腿饭,白人服务生用法语说了句请稍等就离开了。
很快如意卷和杏仁鸭腿饭被端上来。
安托万做得如意卷没有吴淼做得精致,是非常大个的如意卷,里面卷着肉粒很多,被搅拌入酱汁,程袖还没有品尝就已经闻到了浓郁的香味。
程袖拿起叉子开始食用如意卷,刚入嘴中香味就溢出来,唇齿生香,咬住鸡蛋卷皮,一口下去那股脆劲磨到牙齿立即酥软。
舌尖下意识的舔舐着鸡蛋卷中的肉糜,香浓的酱汁在嘴中融化,程袖觉得无比满足。
这绝对不是中国传统的如意卷,厨师把巴黎风味与中国传统如意卷做法结合,做出了这样特别的美食,一个主厨能做出创意菜是个理所应当的事情,但是这才多长时间?还不到两天的时间完成这样的创意菜品,程袖怀疑安托万是不是深藏不露的巴黎顶级厨师。
程袖继续享用那份杏仁鸭腿饭,安托万非常擅长做酱汁,鸭腿肉上的酱汁与如意卷包裹的肉酱汁并不同,鸭腿肉的酱汁有股非常香浓的杏仁味,咸中带着甜,在口中醇厚柔滑,要嚼这个味道就越香浓。
程袖心中都满是赞叹。
享用完让人舒适的午餐,程袖叫过服务生问道:“你能帮我向你们的主厨传达一句话吗?”
程袖直接递给服务生小费,男服务生不加犹豫点头。
程袖继续道:“你跟他说我是吴淼的朋友,也是位厨师,你问他愿不愿意和我进行场烹饪对战。”
服务生回去传话,三分钟之后有个偏红发色的外国人走到程袖前:“你是吴淼的朋友?”
程袖点头。
他继续道:“请跟我来。”
红发男人把她带到了厨房的门口并没有多走一步,后厨是厨师最私人的场地,有时候即便是老板都不会擅自的进入其内。
红发男人没有带程袖走进去,也是在表达他并不认可她的身份。
红发男人傲然的抬起头:“我就是安托万,你是吴的朋友?”
第 178 章
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第 178 章
听到那种发自内心的感叹,让巴蒂斯特心中不悦,他毫不客气道:“艾莫瑞,你再品尝一下我做得小羊排。”
艾莫瑞看了看他,点头,切了一块巴蒂斯特做得小羊排的肉放入嘴中,嚼了嚼道:“很好吃。”
巴蒂斯特道:“难道你没有别的想说了吗?”
艾莫瑞道:“您想听我说什么?”
巴蒂斯特莫名有些生气,此时的他完全失去理智,拿走艾莫瑞用得刀叉,切了块程袖做得羊排肉,带着油香的肉汁滑落在刀叉上,然后把肉放进嘴里的时候,肉汁又滴落在嘴中。
耳边有了幻听,轰隆的一声,如同惊雷响彻在巴蒂斯特的耳前。
舌头划过鲜嫩的羊排肉,能够感受到它清晰的纹理,在咀嚼的过程中,每个纹路都能溢出最浓郁的肉香,再加上羊排肉上的甜咸鲜口的酱汁,让巴蒂斯特呼吸都变得快了一些。
“哦……”
“上帝。”
巴蒂斯特眼眶瞬间有些湿润。
羊排肉美味让他有些想发狂,吃进去的时候全身心都充满了满足感,吃完一块就立即有了抓心挠肝的感觉,迫不及待想要吃掉第二块。
巴蒂斯特抬头,声音嘶哑的问道:“你是怎么做到的,怎么会把羊排做得这么好吃……”
巴蒂斯特没有期待程袖会说出答案来,手掌摩擦着脸颊:“上帝,这个羊排的味道独具创新,或许能媲美贝尔纳的奶酪羊排……”
程袖看着巴蒂斯特有点像失控的样子,而艾莫瑞把刀叉拿回去,她还想吃那道羊排的菜品,即便早上吃得已经够多了,现在还是有些饿。
艾莫瑞吃了口羊排肉,发出叹息声:“太好吃了。”
巴蒂斯特这个时候已经没有底气去否认艾莫瑞说得话,他此时看向程袖的眼神已经变了,变得有些畏惧。
厨师之间挑战,赢方是可以把输方的牌子砸掉,这种粗鲁没有教养的行为是圈子内倍受诟病却承认的规则。
巴蒂斯特就是在担心这种情况会发生,因此他终于学会在跟程袖交谈时,学会低下高傲的头颅,平视对方,心甘情愿道:“我输了。”
第112章 甘蓝之战
程袖首次踢馆成功, 是非常值得高兴的事情, 不过, 如果她现在不出这个门, 恐怕都分不清现在是白天还是夜晚, 所以她接下来要做得事情就是回酒店倒时差。
第二天,三人又聚集在酒店餐厅。
“现在我们还要踢馆两次成功才能完成第五场的训练。”路华宝坐在餐椅, 抱着手臂看向程袖和吴淼,道:“我们只剩下三天的时间,选定的餐厅主厨如果不接受挑战,剩余时间缩短,我们的时间不够用, 所以我有个提议,不如我们三个人更换挑战对手。”
程袖明白路华宝的意思了。
上场她的对手是巴蒂斯特, 这一场路华宝可以来挑战巴蒂斯特,她可以挑战吴淼上场的对手。
吴淼点头道:“那我就挑战老路上场的对手。”
程袖道:“我挑战安托万。”
路华宝挑战巴蒂斯特。
法国人的名字都很长, 星期八的主厨喜欢大家叫他叫安托万,据那些巴黎食客们的所说, 安托万喜欢的戏剧导演跟他同名, 非常崇拜那位自然主义戏剧导演。
只不过安托万的脾气并不好,容易暴躁发怒, 吴淼踢馆成功让他当场咆哮, 这件事成为了食客们的饭后谈资。
此事之后,星期八餐厅的人气却更为火爆。
程袖来到星期八,点餐的时候她发现菜单更换了新的页面, 还多了份菜系,在这个菜系中只有一道菜——如意卷。
如意卷用汉字所写,四方块字体巴黎的食客们看不懂,但来自中国的食客们却感到很亲切。
如意卷成为了新的热销菜品,程袖觉得吴淼绝不会想到会发生这样的事情,不过如意卷是传统菜品,谁都可以学习。
程袖点了如意卷,以及一份杏仁鸭腿饭,白人服务生用法语说了句请稍等就离开了。
很快如意卷和杏仁鸭腿饭被端上来。
安托万做得如意卷没有吴淼做得精致,是非常大个的如意卷,里面卷着肉粒很多,被搅拌入酱汁,程袖还没有品尝就已经闻到了浓郁的香味。
程袖拿起叉子开始食用如意卷,刚入嘴中香味就溢出来,唇齿生香,咬住鸡蛋卷皮,一口下去那股脆劲磨到牙齿立即酥软。
舌尖下意识的舔舐着鸡蛋卷中的肉糜,香浓的酱汁在嘴中融化,程袖觉得无比满足。
这绝对不是中国传统的如意卷,厨师把巴黎风味与中国传统如意卷做法结合,做出了这样特别的美食,一个主厨能做出创意菜是个理所应当的事情,但是这才多长时间?还不到两天的时间完成这样的创意菜品,程袖怀疑安托万是不是深藏不露的巴黎顶级厨师。
程袖继续享用那份杏仁鸭腿饭,安托万非常擅长做酱汁,鸭腿肉上的酱汁与如意卷包裹的肉酱汁并不同,鸭腿肉的酱汁有股非常香浓的杏仁味,咸中带着甜,在口中醇厚柔滑,要嚼这个味道就越香浓。
程袖心中都满是赞叹。
享用完让人舒适的午餐,程袖叫过服务生问道:“你能帮我向你们的主厨传达一句话吗?”
程袖直接递给服务生小费,男服务生不加犹豫点头。
程袖继续道:“你跟他说我是吴淼的朋友,也是位厨师,你问他愿不愿意和我进行场烹饪对战。”
服务生回去传话,三分钟之后有个偏红发色的外国人走到程袖前:“你是吴淼的朋友?”
程袖点头。
他继续道:“请跟我来。”
红发男人把她带到了厨房的门口并没有多走一步,后厨是厨师最私人的场地,有时候即便是老板都不会擅自的进入其内。
红发男人没有带程袖走进去,也是在表达他并不认可她的身份。
红发男人傲然的抬起头:“我就是安托万,你是吴的朋友?”
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