尚食女官在现代 作者:胖瓜

    第 170 章

    更重要的是香浓的鸡蛋味, 非常强势的香味喷发在整个后厨, 甚至在向厨房外推进。

    “滋滋。”

    程袖把扬州炒饭盛入到白色圆盘中。

    圆盘据店家是骨瓷盘, 十块钱四个打包买来的, 是不是骨瓷盘程袖不知道,反正看着和高档餐厅用得盘子没什么区别,即便是有区别也没办法, 他们现在没有多余的钱买更贵的盘子。

    盛好饭,程袖把手套摘下来,端着两个盘子走出去。

    “两位,扬州炒饭好了。”

    清音婉转,在这种破旧的小饭馆里有些格格不入,女人从包里取出纸巾,擦了擦嘴上的口红,看着程袖不由笑道:“小姑娘不像是本地人。”

    程袖笑了笑。关于博古斯赛的事不好解释,她没有多说这些,把话题转移到饭上:“扬州炒饭趁热吃,米饭嚼着更香糯,青豆还有玉米粒不用担心嚼不烂,都是处理过的,嚼感很软绵细腻的。”

    女人的喉咙滚动,而坐在他对面的男人更是夸张,吞咽口水,已经迫不及待的拿起勺子,舀了非常大口的金黄色米饭,上面还有几粒玉米和青豆,放入嘴中,熏烟香浓全都散进唇齿之间。

    或许是饿极了,忽然被美食的香味冲击,脑袋都产生一阵晕眩。

    被鸡蛋包裹的米饭果然软糯非常,青豆绵软中带着清甜的味道,那种纯粹的香味融入蛋香的米粒中把扬州炒饭里,玉米香甜的味道把其他的食物也卷起来,每种香味有序的叠加散发吸收,在品尝中感受到食物在运动的奇妙感觉。

    看到男人已经沉醉在扬州炒饭美味当中,女人也拿起勺子,放入嘴中一口带虾仁和鸡蛋的米饭,鲜香兼具,让她刹那间有种窒息的感,那是种被前所未有香味包围的感觉。

    女人微喘着气,感叹道:“太好吃。”

    饥饿让两个人面对这样的美味已经顾不上什么,狼吞虎咽的吃着盘里的米饭,程袖已经回到后厨继续烹制那道蟹粉狮子头。

    五月份的蟹肉并不是最好吃的,比起九月十月的蟹肉鲜味肥厚的程度都要差一点,白舟既然把这道菜品写到了菜单上,说明这可能就是个考验。

    程袖准备了猪肉肋条,肋条是猪肉身上口感比较细腻的部分,用刀将它细切粗斩,灵活的使用刀工然后加入淀粉、姜汁、蟹肉等调料,再进行搅拌。

    最后把蟹黄放到每个狮子头上,红黄色的蟹子在细嫩的肉圆上,放入蒸锅中。

    出锅后,盛入盘中,摆放了两根青菜,程袖还准备了秘制酱汁,其实就是弥补了蟹肉口感和味道上的不足——她用到的酱汁就是多次在博古斯赛上做出的海鲜酱汁,鲜味十足。

    宋池那道笋蒸素肉已经端上了餐桌,程袖端上蟹粉狮子头的时候,看到两位客人已经把扬州炒饭吃得精光,现在正享受着笋和素肉的美味。

    笋的清爽让舌尖发甘甜,素肉咀嚼起来即便是真正的肉也只能拿到这种程度——越嚼越香。

    两位客人手里都握住了筷子,往嘴里正在送食物:“这盘菜也非常好吃啊!”

    程袖道:“蟹粉狮子头来了!”

    两个客人闻到了香味头就伸长了,看到一盘橘黄色的蟹粉洒落在狮子头的上面,非常的诱惑人。

    蟹粉狮子头端倒了餐桌上,男人把嘴里的素肉吞咽,就用筷子夹起蟹粉狮子头,放入嘴中,狮子头的热度被完全锁住,牙齿在撕裂开圆肉皮层的时候,热度滚滚而来,热气散发在唇齿间,香味异常的浓郁。

    “唔……”

    “吧唧吧唧。”

    两个人面对面享受着蟹粉狮子头的美味。

    海鲜酱汁鲜味浓郁,浇在了松软圆肉,把那股蟹肉的鲜味提高不少。还有口感,散开的热度已经将整个圆润且肥而不腻的肉球贯穿,品尝到了那种鲜嫩兼具狮子头的味道。

    而且口味咸度适宜,即便饭已经提前被他们吃完,两盘菜分量还再不断的减少。

    到了最后,两盘菜被他们吃得也非常干净,各自都挺着撑得已经走不动路的肚子,在饭馆坐了很长的时间才离开。

    离开前两个人各自留下名片。

    谢荣拿着名片道:“这两个人都开个公司,一个是经贸公司,一个是美容行业的。我们饭馆现在能不能跟美容公司合作,比如做些药膳、宫廷菜、宫廷点心之类的,对女性皮肤气色都有好处。”

    路华宝道:“如果白舟给我们的时间不是一周,而是半年甚至一年的时间这么折腾还有意义。现在我们只有一周的时间,能把菜单里菜品卖出去,能完成训练就算不错了。”

    谢荣无力的笑着:“要是这些菜品好卖,我也不至于忽然有这样异想天开的想法,别管我,我刚才就是脑抽了。”

    捆绑销售的想法确实很难实现,他们也不敢报希望到了第二天的生意就会忽然变得好起来。

    第二天饭馆八点钟正式营业,这个时候门口,还有整个街道依旧很凄凉,人气惨淡。

    程袖准备完食材,回到大厅内就看到谢荣正在数钱。

    谢荣忽然哈哈笑道:“昨天我们就挣到了两百三十八块钱!明天有钱买食材了!”

    大家道:“……”

    现在都这么容易满足了吗?

    快到中午的时候,饭馆残破的门被推开了,发出晃动的声音,每次看到那扇门剧烈抖动身躯时程袖都认为它随时都会掉下来。

    从外面走进来三个人,其中一位正是昨天的那个女人。

    今天她穿着朴素,也没有像昨天那样打扮的比较艳丽,身边有位虽然年长却缺保养很好的女人,还有位精灵可爱的小女孩。

    女人向程袖挥手,然后像她介绍旁边的两位,道:“这是我妈妈和我的妹妹。”

    程袖笑意盈盈,道:“你们好。”

    两人看到程袖娇俏可爱的容貌都有好感,向她点了点头,而小女孩眼睛亮晶晶的,目不转睛地看着程袖。

    女人问道:“我妈妈喜欢吃偏辣的菜,有什么推荐吗?”

    程袖道:“那可以点湘菜,我们家湘菜系的有辣椒炒肉、剁椒鱼头、干锅茶树菇……如……”

    年纪更大的女人连忙道:“等一下,我想吃那道辣椒炒肉,这道菜我很喜欢的。”

    女人小声对程袖道:“我妈吃东西比较挑剔,不过我还是相信你们家做得菜能征服我妈的胃口,对了,我还有额外的要求,菜品的颜色还有摆盘要弄得精致点,如果你们能买到那种复古式的盘子装点菜品更好,能让我妈吃饭前拍个照片发到微信朋友圈。”

    第 170 章

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