肥厨 作者:萧禹
第67章 食雕特训
肥厨 作者:萧禹
第67章 食雕特训
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林凤娟看了看肖天阳,见肖老头没有生气,大着胆子继续说道:“不过他的腕力和臂力惊人,要是能系统练习刀功,相信很快便可达到最低级……”
胖子彭白耐着性子听完,登时有种一口血喷出来仰面倒下去的强烈感觉。被这个老女人说得太不堪了,竟然是如此差劲。
“哦,这样啊,那你随便指点他一下吧!”肖天阳点了点头。
“这个……我看还是需要他自己琢磨着练习的……首先他切菜姿势不对,应该侧身,那样切时力量更集中,速度也会变得更快。还有……切菜时要凭感觉而非眼神,否则仅是因熟练而速度快,并不是掌握了切菜技巧而快……改正了这两点,自然就可以快速提高了……”林凤娟起初并不愿多说,可看到肖老头一脸不高兴,只好耐着性子把胖子彭白的缺点给说了出来。看起来实在是不想在这里多浪费时间,说得非常的笼统。
“嗯!好的,明白了,这个我会耐心指导他的,你走吧……”肖天阳也知道老女人不耐烦了,当即就出言赶客。
林凤娟又对胖子彭白客套性地说了几句鼓励的话,然后便匆匆走了。只不过那些鼓励的话还不如不说,说了反而刺激更大。因为一直以来胖子彭白可都是对自己的刀功引以为荣的。
“呵,孙儿,听了很不开心吧?受打击了?爷爷看你刚开始时可还自信满满的,现在怎么就和霜打了的茄子蔫了似的?不甘心就对了……好好加油努力自然就厉害了……”肖天阳看着胖子彭白的样子,连声出言鼓励。
“爷爷,我的刀功真有她说得那么差劲吗?”胖子彭白终于忍不住问道。
“这个……”肖天阳重重地点了两下头,也算是直接回答了胖子彭白。
胖子彭白看到肖天阳点了头,心头沉到了谷底。原来自己的刀功真的是还不入流,那个鬼差说得没有错,厨艺真的没有入流,要走的路还很长。
“孙儿,别灰心,任何东西都是有两面性的,有的方法适合别人可不一定适合你!你的体型比较胖,扭着身子切菜自然非常难受……”肖天阳继续鼓励道。
“嗯……”胖子彭白听了差点感激得大叫。
切菜的正规姿势,张宝以前也纠正过胖子彭白。要是能扭着身体切不难受,胖子彭白自然早就扭了。这不是他不扭的问题,而是实在扭不过去,也难受啊。
见胖子彭白脑袋点得跟小鸡啄米似的,肖天阳笑道:“孙儿,切菜最重的是感觉。只要有了感觉,哪怕是闭上双眼也能切的,就跟光着双眼没什么区别了……来,爷爷演示给你看……”
肖天阳一边说着,一边就从桌上拿起了一个青皮紫心萝卜。闭上了双眼,右手拿起短刀快速的雕刻了起来。双眼睁开时,手中的青皮紫心萝卜变成了一朵娇艳欲滴的鲜花。
“看到了吗?孙儿,当感觉替代双眼,你的心便可以随心所欲了,就可以去看到你想做的事了。感觉需要自己缓慢揣摩得到,这个爷爷是无法教会你的……不过勤加练习,总是有助于找到感觉的……从今天开始,你就在这里,可以找任何东西练食雕,想雕什么便雕什么,烦了你也可以练切菜功夫,随便怎么弄,慢慢你就可以找到这种奇妙的感觉了……”肖天阳语重心长地缓声说道。
胖子彭白惊呆了,眼睛瞪得老圆,都快掉出来了。
什么叫高手?食雕这样精细的活竟可以闭着双眼完成,雕的还是一朵花瓣分明的鲜花。要是换成胖子彭白,别说雕刻了,就是是闭上双眼切菜,都不敢保证一刀下去切的是菜还是自个的手指头。
“嗯,爷爷,我懂了,会努力练习的……”胖子彭白重重地点了点头。
一切都需要时间来积累,没有一天建成的城。胖子彭白卸下了心头的负担,反而可以全身心投入到食雕和切菜里去了。
食雕是需要有一定美术功底的。胖子彭白没有怎么学过画画,自然没有什么美术底子。
胖子彭白印象最深刻的一次美术考试,画的是太阳照耀下的小船,可怜的胖子彭白,为了让小船更逼真,加上了桅杆和龙头。这么用心的态度,自然是得了优秀,只是老师当着全班同学表扬他时,说得是画的鸭子下蛋实在是很棒,差点没把胖子彭白气昏。
让胖子彭白这个彻底没有美术素养的人学习食雕,这根本就和他画太阳照耀下的小船一码事,意境是有的,可就是无法保证雕刻出的东西是不是还是那么回事了,是不是外形相同了。搞不准就只有个轮廓,啥也不像,还玩印象派呢。
如果肖天阳任由胖子彭白就这么自由自在地玩下去,恐怕见多了几次就要狂喷鲜血直接进医院了。
肖天阳的脾性本来就奇怪,耐心这下子却突然好了起来,还好的奇怪。站在一旁看得实在气不过了,往往会捡起一根白萝卜敲几下,然后自己演示着雕给胖子彭白看。胖子彭白在一旁也看得是频频点头,可就是雕得不知道是什么玩意。
一老一少,一个教的开心,一个学的用心,倒也相处得非常融洽。
胖子彭白虽然学得不好,可却是个极其认真的人。虽然是个滥竽,可却也充数的主,每天凌晨凌晨四点半都会准时起床去小树林找肖天阳,然后再到菜市场开始食雕练习,晚上锁门时才踏着夜色返回宿舍,倒在床上进入了梦乡。
虽然很单调,可胖子彭白一直坚持着。
一个月下来,饿死鬼刘风吃不到东西,可就真的差点变成了饿死鬼。当然了,最郁闷的还不是他,而是朱婉卿。
比赛的第二天,春心初萌的朱婉卿就跑到了胖子彭白所在的班找他,只可惜得到的情报,胖子彭白只上过一节课,从此杳无音讯了。
也许是心有所系了,朱婉卿什么也没有听到,竟然只听到胖子彭白没和任何美女说过话。就这样,一个常被人欺负不敢反抗的胖子立即升华成了坐怀不乱的柳下惠。
女人喜欢上了男人,就是这么盲目而猪头。
朱婉卿到班级找不到胖子彭白,自然要去宿舍找。可是问了许多人却根本没人知道他住在那个宿舍。原来胖子彭白的宿舍是万胖子特别安排的,可就连胖子彭白的班主任都不知道的。
可惜了,原本可以借此机会一日千里发展的一遭感情可就因这么点小事给耽搁了。最可怜的是,事件的男主角竟然蒙在鼓里,尤自什么都不知道呢……
厨师学校间的比赛如期到来了,胖子彭白的食雕特训不得不暂告一段落。
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肥厨 作者:萧禹
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林凤娟看了看肖天阳,见肖老头没有生气,大着胆子继续说道:“不过他的腕力和臂力惊人,要是能系统练习刀功,相信很快便可达到最低级……”
胖子彭白耐着性子听完,登时有种一口血喷出来仰面倒下去的强烈感觉。被这个老女人说得太不堪了,竟然是如此差劲。
“哦,这样啊,那你随便指点他一下吧!”肖天阳点了点头。
“这个……我看还是需要他自己琢磨着练习的……首先他切菜姿势不对,应该侧身,那样切时力量更集中,速度也会变得更快。还有……切菜时要凭感觉而非眼神,否则仅是因熟练而速度快,并不是掌握了切菜技巧而快……改正了这两点,自然就可以快速提高了……”林凤娟起初并不愿多说,可看到肖老头一脸不高兴,只好耐着性子把胖子彭白的缺点给说了出来。看起来实在是不想在这里多浪费时间,说得非常的笼统。
“嗯!好的,明白了,这个我会耐心指导他的,你走吧……”肖天阳也知道老女人不耐烦了,当即就出言赶客。
林凤娟又对胖子彭白客套性地说了几句鼓励的话,然后便匆匆走了。只不过那些鼓励的话还不如不说,说了反而刺激更大。因为一直以来胖子彭白可都是对自己的刀功引以为荣的。
“呵,孙儿,听了很不开心吧?受打击了?爷爷看你刚开始时可还自信满满的,现在怎么就和霜打了的茄子蔫了似的?不甘心就对了……好好加油努力自然就厉害了……”肖天阳看着胖子彭白的样子,连声出言鼓励。
“爷爷,我的刀功真有她说得那么差劲吗?”胖子彭白终于忍不住问道。
“这个……”肖天阳重重地点了两下头,也算是直接回答了胖子彭白。
胖子彭白看到肖天阳点了头,心头沉到了谷底。原来自己的刀功真的是还不入流,那个鬼差说得没有错,厨艺真的没有入流,要走的路还很长。
“孙儿,别灰心,任何东西都是有两面性的,有的方法适合别人可不一定适合你!你的体型比较胖,扭着身子切菜自然非常难受……”肖天阳继续鼓励道。
“嗯……”胖子彭白听了差点感激得大叫。
切菜的正规姿势,张宝以前也纠正过胖子彭白。要是能扭着身体切不难受,胖子彭白自然早就扭了。这不是他不扭的问题,而是实在扭不过去,也难受啊。
见胖子彭白脑袋点得跟小鸡啄米似的,肖天阳笑道:“孙儿,切菜最重的是感觉。只要有了感觉,哪怕是闭上双眼也能切的,就跟光着双眼没什么区别了……来,爷爷演示给你看……”
肖天阳一边说着,一边就从桌上拿起了一个青皮紫心萝卜。闭上了双眼,右手拿起短刀快速的雕刻了起来。双眼睁开时,手中的青皮紫心萝卜变成了一朵娇艳欲滴的鲜花。
“看到了吗?孙儿,当感觉替代双眼,你的心便可以随心所欲了,就可以去看到你想做的事了。感觉需要自己缓慢揣摩得到,这个爷爷是无法教会你的……不过勤加练习,总是有助于找到感觉的……从今天开始,你就在这里,可以找任何东西练食雕,想雕什么便雕什么,烦了你也可以练切菜功夫,随便怎么弄,慢慢你就可以找到这种奇妙的感觉了……”肖天阳语重心长地缓声说道。
胖子彭白惊呆了,眼睛瞪得老圆,都快掉出来了。
什么叫高手?食雕这样精细的活竟可以闭着双眼完成,雕的还是一朵花瓣分明的鲜花。要是换成胖子彭白,别说雕刻了,就是是闭上双眼切菜,都不敢保证一刀下去切的是菜还是自个的手指头。
“嗯,爷爷,我懂了,会努力练习的……”胖子彭白重重地点了点头。
一切都需要时间来积累,没有一天建成的城。胖子彭白卸下了心头的负担,反而可以全身心投入到食雕和切菜里去了。
食雕是需要有一定美术功底的。胖子彭白没有怎么学过画画,自然没有什么美术底子。
胖子彭白印象最深刻的一次美术考试,画的是太阳照耀下的小船,可怜的胖子彭白,为了让小船更逼真,加上了桅杆和龙头。这么用心的态度,自然是得了优秀,只是老师当着全班同学表扬他时,说得是画的鸭子下蛋实在是很棒,差点没把胖子彭白气昏。
让胖子彭白这个彻底没有美术素养的人学习食雕,这根本就和他画太阳照耀下的小船一码事,意境是有的,可就是无法保证雕刻出的东西是不是还是那么回事了,是不是外形相同了。搞不准就只有个轮廓,啥也不像,还玩印象派呢。
如果肖天阳任由胖子彭白就这么自由自在地玩下去,恐怕见多了几次就要狂喷鲜血直接进医院了。
肖天阳的脾性本来就奇怪,耐心这下子却突然好了起来,还好的奇怪。站在一旁看得实在气不过了,往往会捡起一根白萝卜敲几下,然后自己演示着雕给胖子彭白看。胖子彭白在一旁也看得是频频点头,可就是雕得不知道是什么玩意。
一老一少,一个教的开心,一个学的用心,倒也相处得非常融洽。
胖子彭白虽然学得不好,可却是个极其认真的人。虽然是个滥竽,可却也充数的主,每天凌晨凌晨四点半都会准时起床去小树林找肖天阳,然后再到菜市场开始食雕练习,晚上锁门时才踏着夜色返回宿舍,倒在床上进入了梦乡。
虽然很单调,可胖子彭白一直坚持着。
一个月下来,饿死鬼刘风吃不到东西,可就真的差点变成了饿死鬼。当然了,最郁闷的还不是他,而是朱婉卿。
比赛的第二天,春心初萌的朱婉卿就跑到了胖子彭白所在的班找他,只可惜得到的情报,胖子彭白只上过一节课,从此杳无音讯了。
也许是心有所系了,朱婉卿什么也没有听到,竟然只听到胖子彭白没和任何美女说过话。就这样,一个常被人欺负不敢反抗的胖子立即升华成了坐怀不乱的柳下惠。
女人喜欢上了男人,就是这么盲目而猪头。
朱婉卿到班级找不到胖子彭白,自然要去宿舍找。可是问了许多人却根本没人知道他住在那个宿舍。原来胖子彭白的宿舍是万胖子特别安排的,可就连胖子彭白的班主任都不知道的。
可惜了,原本可以借此机会一日千里发展的一遭感情可就因这么点小事给耽搁了。最可怜的是,事件的男主角竟然蒙在鼓里,尤自什么都不知道呢……
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