清贵名媛 作者:草绿花红
第八十三章 荔枝
七夕之后，天气愈发炎热，哪怕是在深山之中，午后的闷热也愈发令人难过。林氏和丹桂已经在院子中呆不下去了，只能到户外的菜园里，葡萄架下乘凉。丽姐儿自然也热得难受，随同娘亲一起，带着弟弟四处乘凉。不过这深山之中还有一点好处，就是早晚还算凉爽，缓解了许多因为闷热天气而带来的躁动。
因为天气热而困扰的还有赵家的，原因很简单，厨房中好多食材无法保存了。尤其是蛋，鸭蛋还好说，全部腌成咸鸭蛋；可鸡蛋就不好解决了，因为每天大家都要吃些新鲜鸡蛋，大人倒是可以忍忍就不吃了，可孩子们不能委屈了，尤其还有两个顿顿都要吃鸡蛋羹还不到一岁的小少爷呢。最后赵家的又去找了丽姐儿一次，可这回丽姐儿也不知道该怎么做了，前世都是把鸡蛋放进冰箱的冷藏层保存的，可现在还真没这样的地方，冰窖也只是起冷冻作用，这要是放进去还不得碎啊。最后丽姐儿大胆实践，把用来保存鲜笋的方法稍加改进用在鸡蛋上来试验，结果效果很好，鸡蛋果然保存的不错，起码二三十天没什么问题。只要用一个干净的瓷坛子，底部铺一层大豆，然后把鸡蛋一一摆上，再铺一层大豆，再摆一层鸡蛋，这样一层层铺下来就行了。这个方法让赵家的通窍了，随后也自己捉摸出不少保存食材的方法。
丽姐儿解决了厨房的问题心情不错，抬头看看日头转身往荔枝林去，这个时候应该是虎妞姐弟俩去荔枝林捡蛋的时候，丽姐儿自然要去凑热闹。来到这里久了，为了知道时间就把以前看手表的习惯改成看日头了。开始也看不出个所以然来，盯着太阳也不知道是几点，慢慢地就悟出来了。现在大约是几点，日子也就这么一天天的过下来了。来到荔枝林子一看，鸡蛋鸭蛋都没有几个，虎妞和虎头也不在，丽姐儿很泄气，可转眼看到荔枝树上鲜红的荔枝，丽姐儿的心情明显好转。就等着你成熟了，这一天终是来到了。
丽姐儿慢悠悠的直接去找了虎妞：“你们怎么不去拣蛋啊？我刚刚去林子里找你们了。”
“这种天气鸡都不下蛋了，它们都在忙着孵蛋呢。”虎妞开口解释。
“哦。”丽姐儿要说的重点并不是这个，也就简略地回答了：“荔枝都熟了。你知道吗？”
“是吗？昨天看还是青的啊。”虎妞回答。
“刚刚我过去看到了，都变成红的了，是不是该摘了？”丽姐儿问。
“这奴婢可不知道。要不是小姐你说的。奴婢都不知道那是荔枝树。”虎妞回答。
“那你吃过荔枝吗？”丽姐儿问。
虎妞摇摇头。
丽姐儿看着一脸茫然的虎妞，转身直接去了书房。最近一段时间曾祖父和父亲总是呆在书房里，也不知道在干什么，神神秘秘的。丽姐儿也懒得猜测，反正现在一家人都安全的很。这就行了。丽姐儿去书房的原因也不过就是问问一家之主要不要采摘荔枝。到了书房外，还没等丽姐儿敲门，就听讲曾祖父和父亲说话的声音。
“去西北找三皇子不现实，现在是乱世，这一路上太过凶险，恐怕银票还没送到。性命就没了，这个法子行不通。”徐老太爷声音淡然。
“那孙儿就想不出办法了。”徐熹的声音很低迷。
“命里有时中须有，命里无时莫强求。算了吧。有机缘自会水到渠成，没有机缘就认命吧。”徐老太爷的声音愈发超然。
“那怎么行啊……”徐熹的话还没说完就被徐老太爷打断了。
“不行也得行！你看看你们只是去了蜀州城一趟家里都成什么样子了！我现在都后悔当时让你们去。那样提心吊胆的日子我没法过，你媳妇没法过，你的孩子们也没法过！我老了，要得只是一家人平平安安。以后的事情可以再图谋。现在这种状况，我们只能静观其变。再说了。将来三皇子登基，你岳父一家子定是有从龙之功的，就凭你对你媳妇的不离不弃，你岳父不会亏待你的。”徐老太爷口气和强硬，他也知道自己的孙子将来怕被别人戳脊梁骨，说靠着媳妇娘家得势。这有什么，只要性命还在，就都不算什么。
“总之你要记得，性命最重要！有了性命你才能去争取你想要的，没了性命也就什么都没了。名声？在这兵荒马乱的世道哪里还有名声！”徐老太爷的声音愈发严厉了。
“孙儿知道了。”长久的沉默之后是徐熹细微的回答。
听到这里，丽姐儿得到的信息就是徐家是一定要站在三皇子一边了。不管是因为林家最开始支持三皇子，而徐家是林家的姻亲也作出相同选择；还是徐老太爷独具慧眼，挑了三皇子拿家中的银票做赌注，这都没让丽姐儿多想什么。丽姐儿唯一害怕的是徐熹的态度。徐熹别看文文弱弱的，骨子里可是个倔强的，说句不好听的，就是一根筋的。刚刚听他的意思是要自己单枪匹马去西北投诚，这简直就是自寻死路！虽然徐老太爷目前把徐熹压住了，可谁能担保徐熹再没这想法了，别再哪一天徐熹来个留书离家，那可就热闹了。林氏一定是最先垮掉的那个，然后就是徐老太爷，别看他老人家精明，在孙子的问题上，他也是管不出个一二三来。想到这里，丽姐儿也忘了荔枝的事情了，只是低头回院子了。
这一晚上，丽姐儿都在有心无心的留意徐熹的一举一动，看着父亲平和的脸色，丽姐儿多少放下心来，自嘲自己想的太多，也就渐渐地把自己今天听到的都埋在心底了。
最后张罗去采摘荔枝的人是赵嬷嬷，想来是虎妞久久不见丽姐儿的回信，自己坐不住了，就直接去找祖母想办法了。丽姐儿知道虎妞并不是一个贪吃的小姑娘，但她是一个爱护弟弟的好姐姐，一定是虎头想吃了，所以虎妞才去找了赵嬷嬷。丽姐儿的猜测完全正确，一看到虎头那双看着荔枝直放光的眼睛就知道虎头有多想吃了。
采摘荔枝也同样是男人们的活计，那荔枝树太过高大，女人们也帮不上什么忙，只能采摘一些低垂的枝丫处的果实而已。开始丽姐儿还对野生的荔枝抱有一点点的怀疑态度，毕竟不是培育的，味道可能会有些酸涩。可是当新采摘的荔枝拿在手里，剥了皮吃到嘴里之后，就不用再疑惑了，那味道和前世吃的差不多，甜极了。
荔枝的受喜爱度大大超过了丽姐儿所想的预期，男女老少人人都喜爱，只可惜大家都不能多吃，太上火了，尤其是孕妇和孩子。所以苏东坡所说的“日啖荔枝三百颗”完全是不现实的，丽姐儿都可以想象一个正常人吃了那么多荔枝之身子后会有多么的不舒服。
一整片的荔枝林，全部采摘下来一共用了十天，这还不算一些位置不好采摘的荔枝，在巨大的荔枝产量面前，赵家的又一次找到了丽姐儿。开始赵家的找丽姐儿还会脸红，可现在早就成习惯了，也就不再那么不好意思了。
丽姐儿早就想好了这么多荔枝的处理方式：“做荔枝酒，剩下的挑一些煮绿豆汤时放进去，再分出一部分作果酱，果汁，最后剩下的全部做成果脯。”
“怎么做？”赵家的直接问步骤。
“果脯就是直接把荔枝拿出去晒，就像其他蔬菜干一样。”丽姐儿说，“果酱也像桑椹果酱那么做；果汁就是剥皮去壳捶碎取汁；荔枝酒嘛，让我再想想。”
这边丽姐儿说完，那边赵家的就开始实践了，果然做出来的成品都有鼻子有眼的，看相都不错。最后荔枝酒也是在徐老太爷的帮助下做完的，无非就是把荔枝去皮直接泡在酒里，等待时间的神奇发挥。而荔枝绿豆汤也颇受欢迎，一家人喝了之后也都没什么不良反应，这也让丽姐儿松了一口气，毕竟这汤她也是第一次尝试。
这一天丽姐儿吃着自己新作的荔枝冻糕坐在内室中从窗内向外看山景。可看着看着就发现空中乌云密布，天色渐暗，看来是要来一场风雨了。这时，就看到虎妞和虎头向菜园子跑去，不过一会儿男人们就都从菜园子中回来，各自回屋。赵家的和赵嬷嬷也赶忙将院子里晾晒的衣衫和菜干果脯都急急忙忙地收回来，以免被即将到来的雨水糟蹋了。
一道闪电划过，惊的丽姐儿心一抖，半天缓不过神来。惊魂未定，雷声滚滚，天空异常的黑，使得那雷声好似天神的震怒。丽姐儿有点害怕，她回头看像林氏，才发现林氏正挺着大肚子费力地关窗子。丽姐儿也赶忙把面前的窗子关好，转头就看到了进来的徐熹。
“要下雨了，赶快把窗户都关上。”徐熹的呼吸很急促。
ps：
今天有点卡……
第八十三章 荔枝
言情海
第八十三章 荔枝
七夕之后，天气愈发炎热，哪怕是在深山之中，午后的闷热也愈发令人难过。林氏和丹桂已经在院子中呆不下去了，只能到户外的菜园里，葡萄架下乘凉。丽姐儿自然也热得难受，随同娘亲一起，带着弟弟四处乘凉。不过这深山之中还有一点好处，就是早晚还算凉爽，缓解了许多因为闷热天气而带来的躁动。
因为天气热而困扰的还有赵家的，原因很简单，厨房中好多食材无法保存了。尤其是蛋，鸭蛋还好说，全部腌成咸鸭蛋；可鸡蛋就不好解决了，因为每天大家都要吃些新鲜鸡蛋，大人倒是可以忍忍就不吃了，可孩子们不能委屈了，尤其还有两个顿顿都要吃鸡蛋羹还不到一岁的小少爷呢。最后赵家的又去找了丽姐儿一次，可这回丽姐儿也不知道该怎么做了，前世都是把鸡蛋放进冰箱的冷藏层保存的，可现在还真没这样的地方，冰窖也只是起冷冻作用，这要是放进去还不得碎啊。最后丽姐儿大胆实践，把用来保存鲜笋的方法稍加改进用在鸡蛋上来试验，结果效果很好，鸡蛋果然保存的不错，起码二三十天没什么问题。只要用一个干净的瓷坛子，底部铺一层大豆，然后把鸡蛋一一摆上，再铺一层大豆，再摆一层鸡蛋，这样一层层铺下来就行了。这个方法让赵家的通窍了，随后也自己捉摸出不少保存食材的方法。
丽姐儿解决了厨房的问题心情不错，抬头看看日头转身往荔枝林去，这个时候应该是虎妞姐弟俩去荔枝林捡蛋的时候，丽姐儿自然要去凑热闹。来到这里久了，为了知道时间就把以前看手表的习惯改成看日头了。开始也看不出个所以然来，盯着太阳也不知道是几点，慢慢地就悟出来了。现在大约是几点，日子也就这么一天天的过下来了。来到荔枝林子一看，鸡蛋鸭蛋都没有几个，虎妞和虎头也不在，丽姐儿很泄气，可转眼看到荔枝树上鲜红的荔枝，丽姐儿的心情明显好转。就等着你成熟了，这一天终是来到了。
丽姐儿慢悠悠的直接去找了虎妞：“你们怎么不去拣蛋啊？我刚刚去林子里找你们了。”
“这种天气鸡都不下蛋了，它们都在忙着孵蛋呢。”虎妞开口解释。
“哦。”丽姐儿要说的重点并不是这个，也就简略地回答了：“荔枝都熟了。你知道吗？”
“是吗？昨天看还是青的啊。”虎妞回答。
“刚刚我过去看到了，都变成红的了，是不是该摘了？”丽姐儿问。
“这奴婢可不知道。要不是小姐你说的。奴婢都不知道那是荔枝树。”虎妞回答。
“那你吃过荔枝吗？”丽姐儿问。
虎妞摇摇头。
丽姐儿看着一脸茫然的虎妞，转身直接去了书房。最近一段时间曾祖父和父亲总是呆在书房里，也不知道在干什么，神神秘秘的。丽姐儿也懒得猜测，反正现在一家人都安全的很。这就行了。丽姐儿去书房的原因也不过就是问问一家之主要不要采摘荔枝。到了书房外，还没等丽姐儿敲门，就听讲曾祖父和父亲说话的声音。
“去西北找三皇子不现实，现在是乱世，这一路上太过凶险，恐怕银票还没送到。性命就没了，这个法子行不通。”徐老太爷声音淡然。
“那孙儿就想不出办法了。”徐熹的声音很低迷。
“命里有时中须有，命里无时莫强求。算了吧。有机缘自会水到渠成，没有机缘就认命吧。”徐老太爷的声音愈发超然。
“那怎么行啊……”徐熹的话还没说完就被徐老太爷打断了。
“不行也得行！你看看你们只是去了蜀州城一趟家里都成什么样子了！我现在都后悔当时让你们去。那样提心吊胆的日子我没法过，你媳妇没法过，你的孩子们也没法过！我老了，要得只是一家人平平安安。以后的事情可以再图谋。现在这种状况，我们只能静观其变。再说了。将来三皇子登基，你岳父一家子定是有从龙之功的，就凭你对你媳妇的不离不弃，你岳父不会亏待你的。”徐老太爷口气和强硬，他也知道自己的孙子将来怕被别人戳脊梁骨，说靠着媳妇娘家得势。这有什么，只要性命还在，就都不算什么。
“总之你要记得，性命最重要！有了性命你才能去争取你想要的，没了性命也就什么都没了。名声？在这兵荒马乱的世道哪里还有名声！”徐老太爷的声音愈发严厉了。
“孙儿知道了。”长久的沉默之后是徐熹细微的回答。
听到这里，丽姐儿得到的信息就是徐家是一定要站在三皇子一边了。不管是因为林家最开始支持三皇子，而徐家是林家的姻亲也作出相同选择；还是徐老太爷独具慧眼，挑了三皇子拿家中的银票做赌注，这都没让丽姐儿多想什么。丽姐儿唯一害怕的是徐熹的态度。徐熹别看文文弱弱的，骨子里可是个倔强的，说句不好听的，就是一根筋的。刚刚听他的意思是要自己单枪匹马去西北投诚，这简直就是自寻死路！虽然徐老太爷目前把徐熹压住了，可谁能担保徐熹再没这想法了，别再哪一天徐熹来个留书离家，那可就热闹了。林氏一定是最先垮掉的那个，然后就是徐老太爷，别看他老人家精明，在孙子的问题上，他也是管不出个一二三来。想到这里，丽姐儿也忘了荔枝的事情了，只是低头回院子了。
这一晚上，丽姐儿都在有心无心的留意徐熹的一举一动，看着父亲平和的脸色，丽姐儿多少放下心来，自嘲自己想的太多，也就渐渐地把自己今天听到的都埋在心底了。
最后张罗去采摘荔枝的人是赵嬷嬷，想来是虎妞久久不见丽姐儿的回信，自己坐不住了，就直接去找祖母想办法了。丽姐儿知道虎妞并不是一个贪吃的小姑娘，但她是一个爱护弟弟的好姐姐，一定是虎头想吃了，所以虎妞才去找了赵嬷嬷。丽姐儿的猜测完全正确，一看到虎头那双看着荔枝直放光的眼睛就知道虎头有多想吃了。
采摘荔枝也同样是男人们的活计，那荔枝树太过高大，女人们也帮不上什么忙，只能采摘一些低垂的枝丫处的果实而已。开始丽姐儿还对野生的荔枝抱有一点点的怀疑态度，毕竟不是培育的，味道可能会有些酸涩。可是当新采摘的荔枝拿在手里，剥了皮吃到嘴里之后，就不用再疑惑了，那味道和前世吃的差不多，甜极了。
荔枝的受喜爱度大大超过了丽姐儿所想的预期，男女老少人人都喜爱，只可惜大家都不能多吃，太上火了，尤其是孕妇和孩子。所以苏东坡所说的“日啖荔枝三百颗”完全是不现实的，丽姐儿都可以想象一个正常人吃了那么多荔枝之身子后会有多么的不舒服。
一整片的荔枝林，全部采摘下来一共用了十天，这还不算一些位置不好采摘的荔枝，在巨大的荔枝产量面前，赵家的又一次找到了丽姐儿。开始赵家的找丽姐儿还会脸红，可现在早就成习惯了，也就不再那么不好意思了。
丽姐儿早就想好了这么多荔枝的处理方式：“做荔枝酒，剩下的挑一些煮绿豆汤时放进去，再分出一部分作果酱，果汁，最后剩下的全部做成果脯。”
“怎么做？”赵家的直接问步骤。
“果脯就是直接把荔枝拿出去晒，就像其他蔬菜干一样。”丽姐儿说，“果酱也像桑椹果酱那么做；果汁就是剥皮去壳捶碎取汁；荔枝酒嘛，让我再想想。”
这边丽姐儿说完，那边赵家的就开始实践了，果然做出来的成品都有鼻子有眼的，看相都不错。最后荔枝酒也是在徐老太爷的帮助下做完的，无非就是把荔枝去皮直接泡在酒里，等待时间的神奇发挥。而荔枝绿豆汤也颇受欢迎，一家人喝了之后也都没什么不良反应，这也让丽姐儿松了一口气，毕竟这汤她也是第一次尝试。
这一天丽姐儿吃着自己新作的荔枝冻糕坐在内室中从窗内向外看山景。可看着看着就发现空中乌云密布，天色渐暗，看来是要来一场风雨了。这时，就看到虎妞和虎头向菜园子跑去，不过一会儿男人们就都从菜园子中回来，各自回屋。赵家的和赵嬷嬷也赶忙将院子里晾晒的衣衫和菜干果脯都急急忙忙地收回来，以免被即将到来的雨水糟蹋了。
一道闪电划过，惊的丽姐儿心一抖，半天缓不过神来。惊魂未定，雷声滚滚，天空异常的黑，使得那雷声好似天神的震怒。丽姐儿有点害怕，她回头看像林氏，才发现林氏正挺着大肚子费力地关窗子。丽姐儿也赶忙把面前的窗子关好，转头就看到了进来的徐熹。
“要下雨了，赶快把窗户都关上。”徐熹的呼吸很急促。
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今天有点卡……
第八十三章 荔枝
言情海