重生六零福娃娃 作者:幺宝
第 140 章
把三队的“工作”做完，她继续做二队的“工作”。
给二队搬肉山时，她看到了一件让她挺难过的事。湖边竟然还有一只成年长颈鹿的尸体。
她把这具尸体也留在二队山上了。又给二队搬了一只土豚、一只鸵鸟、两只黑猩猩、一匹斑马。
其实，这回可以捡到这么多肉，原因在于，她这回就算看到有些腐烂的肉，只要不是烂得太夸张，已经不能吃了，都会选择搬到现实世界来。
毕竟，在这个物质生活极匮乏的年代，就算是病死猪的肉，大家也最多是多煮上一阵，照吃不误。
现在都是大旱灾年头了，她也不追求什么口感不口感的了。先把大伙儿的命保住是真。
不过，她也是有一定私心的。她把新鲜程度最好的肉，搬到了一队的山头上。肉的数量也是最多的。
然后，她留了一头最最新鲜的野牛尸给自家。
第51章 火边子牛肉
你可能会担心, 小丫头怎么跟她奶奶解释呢？她爹、她奶奶都不许她上山的啊。
没错，她爹她奶肯定老担心了。
但那有啥？干完这一票，她就不干了！最多挨顿骂, 最多哄着他们, 想办法让他们消气呗！
用这些，换回来三条人命, 她简直赚大发了！
至于储藏, 她这回干这票大买卖之前，都已经想好了。牛肉有个最大的特点，就是煮熟之后, 会少掉起码一半的体积！那要是弄成牛肉干, 体积就缩得更厉害了。
但它缩了之后, 营养和饱腹感并不会减少。
她想做的，就是火边子牛肉了。这种法子, 是要把牛肉撒上盐后，自然风干。接着, 再用微火熏烤。味道不麻不辣，味淡却悠长，鲜香出奇, 是号称盐都的自贡最出名的独家美食。
在1983年的全国腌腊制品评比会上, 火边子牛肉得分最高。在那之后, 甚至有人把它称为是华国民族饮食一绝。
味道又好，体积又会缩小大半，只要放到大缸子里面, 好好封存好，封盖上再放点粗食遮掩，不怕别人看到起疑心。
由于她一个人要处理一整头野牛的肉，照正常时间，实在是忙不完，她只能把菜板、菜刀和大缸等必需品，移到核桃空间里来。
当然，在处理肉的过程中，为防被猛兽偷袭，她是把东西和牛尸，搬到了大小豹休息的地方的。
同时，她还又燃起了篝火。
大小豹看到牛尸，以为是给它们准备的，懒洋洋地走过来，懒洋洋地吃肉。
吃得那么懒，大约是刚刚才吃过鱼的缘故。
成年豹一顿饭不过能吃三十斤肉而已，红果儿也没管它们。反正一头非洲大野牛，体重大约在一吨左右。
随便它们吃。
准备工作，她是头回进城问了陆有明，伊拉克蜜枣和古巴糖的准确销售时间后，回来就着手在准备的。
她家以前穷，没专门修堆粮食的地方，家里都是买的跟她高矮差不多的大瓦缸子来存放粮食的。多的大瓦缸，她奶都放在地窖里的。
这不，被她运用空间的能量，搬了一个到核桃世界里来。
接着，她就开始肢解牛尸。
豹子们自顾自地吃，她自顾自地取肉。先取牛身上最好部位的那些肉，取下来后，她开始用磨快了的菜刀，细心地把它们片成薄片，再贴到竹蔑折子上。
这些竹蔑折子，自然也是她这两天专门钻到核桃世界里编的。毕竟空间里的时间，跟现实世界不一样。她在这里面呆上一整天，现实世界中，不过过去几个小时而已。
这就为她节省出许多时间来。
不过，乡亲们估计应该觉得见鬼了吧，一夜起来，山上的竹子少了好多，哈哈哈。
由于，她编制竹蔑折子只是临时用一下，并不打算留着以后二次使用，这些东西她都编得很糙。
大致能用就成。
最初，她片肉片得还很仔细，但随着时间慢慢流逝，她抬头一看，还剩老多老多的牛肉了。
不得已，到后面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。
每片好一竹蔑折子的肉，她就给它们洒上适量的盐巴，让肉能尽快晾干。
也亏得非洲天气炎热，即使在遍布乌云的情况下，水气挥发依然很快。这边的天儿，热到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用锅的，他们直接把鸵鸟蛋用石头敲破，往地上被阳光烤炙了一天的热沙里一倒，蛋液很快就会凝成固体。这时候，再用热沙把它完全遮盖起来。
再过上一会儿，把沙推开，蛋就成了煎蛋饼了。
你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。
当然，爱干净的我国人民可能看到烹制过程后，会完全无法下咽。
在这种情况下，红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后，最初片的那些比较薄的，就已经晾干了。
火边子牛肉的薰料，跟别的腌腊制品是完全不一样的。
别的腌腊制品，微火熏烤后总会有一股子烟味的，但火边子牛肉就不会。因为，它的薰料是牛屎粑。
你没看错，就是牛屎粑。
不过，很多人不知道，其实牛屎才被拉出来时，只有轻微的臭味。晒干之后，就基本没有味道了。
像非洲有些地方的妇女，还会用牛屎来固定发型。
而且，牛屎功用很多，是很好的肥料以及燃料。很多地方，甚至用它和麦草、泥巴一起和匀，用来建房子。建出的房子还挺结实。
在今天之前，红果儿也已经到湖边捡了不少牛粪，和泥做了不少牛屎粑了。
第 140 章
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第 140 章
把三队的“工作”做完，她继续做二队的“工作”。
给二队搬肉山时，她看到了一件让她挺难过的事。湖边竟然还有一只成年长颈鹿的尸体。
她把这具尸体也留在二队山上了。又给二队搬了一只土豚、一只鸵鸟、两只黑猩猩、一匹斑马。
其实，这回可以捡到这么多肉，原因在于，她这回就算看到有些腐烂的肉，只要不是烂得太夸张，已经不能吃了，都会选择搬到现实世界来。
毕竟，在这个物质生活极匮乏的年代，就算是病死猪的肉，大家也最多是多煮上一阵，照吃不误。
现在都是大旱灾年头了，她也不追求什么口感不口感的了。先把大伙儿的命保住是真。
不过，她也是有一定私心的。她把新鲜程度最好的肉，搬到了一队的山头上。肉的数量也是最多的。
然后，她留了一头最最新鲜的野牛尸给自家。
第51章 火边子牛肉
你可能会担心, 小丫头怎么跟她奶奶解释呢？她爹、她奶奶都不许她上山的啊。
没错，她爹她奶肯定老担心了。
但那有啥？干完这一票，她就不干了！最多挨顿骂, 最多哄着他们, 想办法让他们消气呗！
用这些，换回来三条人命, 她简直赚大发了！
至于储藏, 她这回干这票大买卖之前，都已经想好了。牛肉有个最大的特点，就是煮熟之后, 会少掉起码一半的体积！那要是弄成牛肉干, 体积就缩得更厉害了。
但它缩了之后, 营养和饱腹感并不会减少。
她想做的，就是火边子牛肉了。这种法子, 是要把牛肉撒上盐后，自然风干。接着, 再用微火熏烤。味道不麻不辣，味淡却悠长，鲜香出奇, 是号称盐都的自贡最出名的独家美食。
在1983年的全国腌腊制品评比会上, 火边子牛肉得分最高。在那之后, 甚至有人把它称为是华国民族饮食一绝。
味道又好，体积又会缩小大半，只要放到大缸子里面, 好好封存好，封盖上再放点粗食遮掩，不怕别人看到起疑心。
由于她一个人要处理一整头野牛的肉，照正常时间，实在是忙不完，她只能把菜板、菜刀和大缸等必需品，移到核桃空间里来。
当然，在处理肉的过程中，为防被猛兽偷袭，她是把东西和牛尸，搬到了大小豹休息的地方的。
同时，她还又燃起了篝火。
大小豹看到牛尸，以为是给它们准备的，懒洋洋地走过来，懒洋洋地吃肉。
吃得那么懒，大约是刚刚才吃过鱼的缘故。
成年豹一顿饭不过能吃三十斤肉而已，红果儿也没管它们。反正一头非洲大野牛，体重大约在一吨左右。
随便它们吃。
准备工作，她是头回进城问了陆有明，伊拉克蜜枣和古巴糖的准确销售时间后，回来就着手在准备的。
她家以前穷，没专门修堆粮食的地方，家里都是买的跟她高矮差不多的大瓦缸子来存放粮食的。多的大瓦缸，她奶都放在地窖里的。
这不，被她运用空间的能量，搬了一个到核桃世界里来。
接着，她就开始肢解牛尸。
豹子们自顾自地吃，她自顾自地取肉。先取牛身上最好部位的那些肉，取下来后，她开始用磨快了的菜刀，细心地把它们片成薄片，再贴到竹蔑折子上。
这些竹蔑折子，自然也是她这两天专门钻到核桃世界里编的。毕竟空间里的时间，跟现实世界不一样。她在这里面呆上一整天，现实世界中，不过过去几个小时而已。
这就为她节省出许多时间来。
不过，乡亲们估计应该觉得见鬼了吧，一夜起来，山上的竹子少了好多，哈哈哈。
由于，她编制竹蔑折子只是临时用一下，并不打算留着以后二次使用，这些东西她都编得很糙。
大致能用就成。
最初，她片肉片得还很仔细，但随着时间慢慢流逝，她抬头一看，还剩老多老多的牛肉了。
不得已，到后面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。
每片好一竹蔑折子的肉，她就给它们洒上适量的盐巴，让肉能尽快晾干。
也亏得非洲天气炎热，即使在遍布乌云的情况下，水气挥发依然很快。这边的天儿，热到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用锅的，他们直接把鸵鸟蛋用石头敲破，往地上被阳光烤炙了一天的热沙里一倒，蛋液很快就会凝成固体。这时候，再用热沙把它完全遮盖起来。
再过上一会儿，把沙推开，蛋就成了煎蛋饼了。
你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。
当然，爱干净的我国人民可能看到烹制过程后，会完全无法下咽。
在这种情况下，红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后，最初片的那些比较薄的，就已经晾干了。
火边子牛肉的薰料，跟别的腌腊制品是完全不一样的。
别的腌腊制品，微火熏烤后总会有一股子烟味的，但火边子牛肉就不会。因为，它的薰料是牛屎粑。
你没看错，就是牛屎粑。
不过，很多人不知道，其实牛屎才被拉出来时，只有轻微的臭味。晒干之后，就基本没有味道了。
像非洲有些地方的妇女，还会用牛屎来固定发型。
而且，牛屎功用很多，是很好的肥料以及燃料。很多地方，甚至用它和麦草、泥巴一起和匀，用来建房子。建出的房子还挺结实。
在今天之前，红果儿也已经到湖边捡了不少牛粪，和泥做了不少牛屎粑了。
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