司房菜 作者:向北偶米笑笑
第一百五十一章 奶油
两日后，甜蜜蜜甜品店推出了新的商品猪肉脯，有蜂蜜味儿的和辣味的两种，和烤鱼片一样，一两银子一斤。
齐子清收了安心送过去的二斤猪肉脯，还当司楠会再找他商量推销之事，没想到等了几天也没等到人来，就让小二过去打了个招呼，让铺子关门之前给他做两份焦糖布丁，他要带回去给闺女吃，茶楼关门时过来取。
齐子清特意提前把茶楼的事儿理完了，离着关门还有一盏茶的时间去了甜蜜蜜了。
“齐掌柜，您过来啦！”初云见齐掌柜进门，连忙站起来打招呼，“焦糖布丁在做了，您坐下稍等会儿。雨珠，给齐掌柜上茶。”
“初云掌柜客气了。”齐子清笑呵呵的坐下了，接了雨珠的茶，装作不经意的说道，“哎，初云掌柜，你们这个猪肉脯卖的不错吧？我两个闺女都爱吃的很。”
初云不知道齐子清是什么意思，就笑着说道，“还好，刚开始做的也不多。我们姑娘又给欧阳城主那边送了些，欧阳三小姐每天都会让人来买，还推荐了不少小姐们过来，一天也能卖不少。”
齐子清了心下一震，没想到司楠和城主府的三小姐拉上了关系。齐子清心里思量着，脸上表情也不变，说道，“就是价钱不便宜，要不我也天天给闺女买了吃。初云掌柜，说你们这有那什么会员卡，买东西能打折？你看要不我也买一张，打折下来价钱便宜了，也能给闺女多买一些。”
初云抿嘴笑了笑，说道，“齐掌柜，您也别要什么会员卡了，您过来，我就直接按会员价给您算就是了。嗯，我是没有权利给您打八折的，就九折吧，和咱们中级会员的折扣一样。”
齐子清自是谢了一番。
等两份焦糖布丁做好端出来，拿特定的木盒子把两小盅装起来，递给齐子清，“齐掌柜，您拿好，九折之后是三百六十文钱。不收您押金了，明儿把里面的茶盅带回来就行啦。”
齐子清接过盒子，掏钱付了款，拎着回家去了。
雨珠看着齐子清的背影，皱了皱鼻子，和初云说道，“初云姐姐，这个齐掌柜不是认为咱们的猪肉脯也要免费送给他们茶楼做宣传吧？”
“谁知道呢，也许吧。你管他做什么，做好自己的事儿就是了。”初云心里也是这样想的，却不肯说出来，只叫雨珠认真做事儿。
三月十四，是欧阳钰十八岁生日，欧阳镇宇原本想大办一场，在他看来十八岁才是成人礼。欧阳夫人却说及笈已经大办过，不过一个平常生日，请几个手帕交来府里开个花会就行了，再没有大操大办的理儿。欧阳镇宇又不能把十八岁才成人的话和夫人说，只好作罢，让欧阳夫人看着操办。
欧阳钰给司楠和平儿也下了帖子，送到甜蜜蜜去交给了初云。初云一看时间是三日后，不敢耽搁，立刻让安心往庄子上跑了一趟。
司楠接了帖子，立刻找李素兰平儿和刘嫂子商量送什么礼去。
李素兰先开口说道，“城主府有钱有权，按说什么也不缺，我看那三小姐也是娇养出来的，还是找常大当家打一下三小姐的喜好再说。”
司楠一要找常致森就头皮发麻，只得硬着头皮说道，“姨母说的是。可是就算知道了欧阳三小姐的喜好，也不一定能送出合心意的礼，毕竟这是大家都能打到的事儿。”
“刘婶子，大户人家的小姐们交往，像这般过生日，都是送什么来的？”平儿眼珠子转了转，问刘嫂子道。
“回表小姐的话，似这样的生日宴请，闺阁小姐们一般都是送些自己做的荷包帕子什么的，也有送首饰的。倒是送荷包帕子的多些，毕竟自己亲手做了送人，更有意义。”刘嫂子答道。
“啊，我不要送荷包帕子！”平儿把头摇的飞快，虽然她最近针线活进步很大，可还是不能和从小就开始学的人比，“妹妹，咱俩去挑个簪子或者耳坠子送给欧阳三小姐吧。”
“现在知道丢人了吧！早让你们把针线学起来，一个一个都不当回事。”李素兰佯装生气的说道。
“娘（姨母）～”平儿和司楠一左一右拉住李素兰的手，不依不饶的晃着。
刘嫂子眼睛里闪过一丝不赞同，到底顾忌身份，没有说什么。
“姨母，虽然说亲手做的礼物比较有诚意，可以亲手做的不止是荷包帕子啊。嗯，我们给欧阳三小姐做一个大蛋糕吧！”司楠说道，“对！就做一个大蛋糕。甜蜜蜜开业到现在，还没有人订做过大蛋糕。欧阳三小姐的生日宴，一定会请其他的小姐们，我和姐姐亲手做个蛋糕送给她，也好叫别人见识一下，做做广告。”
“这个好。”平儿也拍手笑道，“妹妹，昨儿不是说寻到了产奶的牛？咱们做一个奶油蛋糕吧？你不是说那个奶油很好吃的嘛！”
“平儿姐姐是自己想吃的吧。”司楠闻弦歌而知雅意，一语道破平儿的心思。
“啊，哈哈，这有什么，做一次，咱们就多做一些嘛。正好也让娘她们一起尝尝啊。”平儿被说破心思，一点也不在乎。
司楠自己也想知道到底能不能做出奶油来，她虽然百度过，却没做过，因为那时候她没有电动搅拌器或者电动打蛋机，单纯的手动搅拌很累，她不想试。这会儿有现成的劳动力，那就试试好了。
“行，那明天先做一次奶油试试，若是成了，等三月十四就做一个大大的奶油蛋糕送给欧阳三小姐。”司楠说道。
第二天上午，司楠让人把挤回来的新鲜牛奶送到厨房，又让罗嫂子备了蛋清和白砂糖。最后司楠叫了块头最大的王嫂子来做搅拌工。
“先把牛奶倒进盆里，放四个蛋清，加四勺白砂糖，王婶子，一直搅拌不要停。”司楠指挥着。
王嫂子手指缝里夹了四根筷子一齐搅拌，这样可以减少搅拌时间。等牛奶打出大泡沫来，再加入四个蛋清四勺白糖继续搅拌，直到打出细泡沫，又加入四个蛋清和四勺白砂糖。
“王婶子，不行就换一个人来吧。”司楠见王嫂子额头上都累出了汗，估么着差不多过了一盏茶时间还多了，连忙叫王婶子歇一歇。
“没事姑娘，这点活儿不算什么。以前春天插秧的时候那才叫累，一天下来腰都直不起来。这不过是胳膊有些酸，奴婢还能坚持。”王嫂子不在意的说道。
司楠见她坚持，也不在软，本来打出细泡沫之后也就快成奶油了。
又过了一会儿，王嫂子轻呼了一声，“姑娘，快看。”
司楠忙伸头去看，盆里的牛奶已经泡发成奶油状了。司楠伸手沾了一点塞进嘴里舔了舔，甜味有点淡，还有一点点的鸡蛋腥味，下次再做同样的量，要再多加一点糖。
“姑娘，是这个样子吗？味道对不对？”王嫂子把筷子上粘的奶油尝了一口，问司楠道。
“就是，妹妹，对不对？”平儿也问道。
司楠示意平儿自己尝尝，又对身后一众丫头招手，“姐姐们都尝尝这个味儿和口感，可是能接受？”
第一百五十一章 奶油
第一百五十一章 奶油
两日后，甜蜜蜜甜品店推出了新的商品猪肉脯，有蜂蜜味儿的和辣味的两种，和烤鱼片一样，一两银子一斤。
齐子清收了安心送过去的二斤猪肉脯，还当司楠会再找他商量推销之事，没想到等了几天也没等到人来，就让小二过去打了个招呼，让铺子关门之前给他做两份焦糖布丁，他要带回去给闺女吃，茶楼关门时过来取。
齐子清特意提前把茶楼的事儿理完了，离着关门还有一盏茶的时间去了甜蜜蜜了。
“齐掌柜，您过来啦！”初云见齐掌柜进门，连忙站起来打招呼，“焦糖布丁在做了，您坐下稍等会儿。雨珠，给齐掌柜上茶。”
“初云掌柜客气了。”齐子清笑呵呵的坐下了，接了雨珠的茶，装作不经意的说道，“哎，初云掌柜，你们这个猪肉脯卖的不错吧？我两个闺女都爱吃的很。”
初云不知道齐子清是什么意思，就笑着说道，“还好，刚开始做的也不多。我们姑娘又给欧阳城主那边送了些，欧阳三小姐每天都会让人来买，还推荐了不少小姐们过来，一天也能卖不少。”
齐子清了心下一震，没想到司楠和城主府的三小姐拉上了关系。齐子清心里思量着，脸上表情也不变，说道，“就是价钱不便宜，要不我也天天给闺女买了吃。初云掌柜，说你们这有那什么会员卡，买东西能打折？你看要不我也买一张，打折下来价钱便宜了，也能给闺女多买一些。”
初云抿嘴笑了笑，说道，“齐掌柜，您也别要什么会员卡了，您过来，我就直接按会员价给您算就是了。嗯，我是没有权利给您打八折的，就九折吧，和咱们中级会员的折扣一样。”
齐子清自是谢了一番。
等两份焦糖布丁做好端出来，拿特定的木盒子把两小盅装起来，递给齐子清，“齐掌柜，您拿好，九折之后是三百六十文钱。不收您押金了，明儿把里面的茶盅带回来就行啦。”
齐子清接过盒子，掏钱付了款，拎着回家去了。
雨珠看着齐子清的背影，皱了皱鼻子，和初云说道，“初云姐姐，这个齐掌柜不是认为咱们的猪肉脯也要免费送给他们茶楼做宣传吧？”
“谁知道呢，也许吧。你管他做什么，做好自己的事儿就是了。”初云心里也是这样想的，却不肯说出来，只叫雨珠认真做事儿。
三月十四，是欧阳钰十八岁生日，欧阳镇宇原本想大办一场，在他看来十八岁才是成人礼。欧阳夫人却说及笈已经大办过，不过一个平常生日，请几个手帕交来府里开个花会就行了，再没有大操大办的理儿。欧阳镇宇又不能把十八岁才成人的话和夫人说，只好作罢，让欧阳夫人看着操办。
欧阳钰给司楠和平儿也下了帖子，送到甜蜜蜜去交给了初云。初云一看时间是三日后，不敢耽搁，立刻让安心往庄子上跑了一趟。
司楠接了帖子，立刻找李素兰平儿和刘嫂子商量送什么礼去。
李素兰先开口说道，“城主府有钱有权，按说什么也不缺，我看那三小姐也是娇养出来的，还是找常大当家打一下三小姐的喜好再说。”
司楠一要找常致森就头皮发麻，只得硬着头皮说道，“姨母说的是。可是就算知道了欧阳三小姐的喜好，也不一定能送出合心意的礼，毕竟这是大家都能打到的事儿。”
“刘婶子，大户人家的小姐们交往，像这般过生日，都是送什么来的？”平儿眼珠子转了转，问刘嫂子道。
“回表小姐的话，似这样的生日宴请，闺阁小姐们一般都是送些自己做的荷包帕子什么的，也有送首饰的。倒是送荷包帕子的多些，毕竟自己亲手做了送人，更有意义。”刘嫂子答道。
“啊，我不要送荷包帕子！”平儿把头摇的飞快，虽然她最近针线活进步很大，可还是不能和从小就开始学的人比，“妹妹，咱俩去挑个簪子或者耳坠子送给欧阳三小姐吧。”
“现在知道丢人了吧！早让你们把针线学起来，一个一个都不当回事。”李素兰佯装生气的说道。
“娘（姨母）～”平儿和司楠一左一右拉住李素兰的手，不依不饶的晃着。
刘嫂子眼睛里闪过一丝不赞同，到底顾忌身份，没有说什么。
“姨母，虽然说亲手做的礼物比较有诚意，可以亲手做的不止是荷包帕子啊。嗯，我们给欧阳三小姐做一个大蛋糕吧！”司楠说道，“对！就做一个大蛋糕。甜蜜蜜开业到现在，还没有人订做过大蛋糕。欧阳三小姐的生日宴，一定会请其他的小姐们，我和姐姐亲手做个蛋糕送给她，也好叫别人见识一下，做做广告。”
“这个好。”平儿也拍手笑道，“妹妹，昨儿不是说寻到了产奶的牛？咱们做一个奶油蛋糕吧？你不是说那个奶油很好吃的嘛！”
“平儿姐姐是自己想吃的吧。”司楠闻弦歌而知雅意，一语道破平儿的心思。
“啊，哈哈，这有什么，做一次，咱们就多做一些嘛。正好也让娘她们一起尝尝啊。”平儿被说破心思，一点也不在乎。
司楠自己也想知道到底能不能做出奶油来，她虽然百度过，却没做过，因为那时候她没有电动搅拌器或者电动打蛋机，单纯的手动搅拌很累，她不想试。这会儿有现成的劳动力，那就试试好了。
“行，那明天先做一次奶油试试，若是成了，等三月十四就做一个大大的奶油蛋糕送给欧阳三小姐。”司楠说道。
第二天上午，司楠让人把挤回来的新鲜牛奶送到厨房，又让罗嫂子备了蛋清和白砂糖。最后司楠叫了块头最大的王嫂子来做搅拌工。
“先把牛奶倒进盆里，放四个蛋清，加四勺白砂糖，王婶子，一直搅拌不要停。”司楠指挥着。
王嫂子手指缝里夹了四根筷子一齐搅拌，这样可以减少搅拌时间。等牛奶打出大泡沫来，再加入四个蛋清四勺白糖继续搅拌，直到打出细泡沫，又加入四个蛋清和四勺白砂糖。
“王婶子，不行就换一个人来吧。”司楠见王嫂子额头上都累出了汗，估么着差不多过了一盏茶时间还多了，连忙叫王婶子歇一歇。
“没事姑娘，这点活儿不算什么。以前春天插秧的时候那才叫累，一天下来腰都直不起来。这不过是胳膊有些酸，奴婢还能坚持。”王嫂子不在意的说道。
司楠见她坚持，也不在软，本来打出细泡沫之后也就快成奶油了。
又过了一会儿，王嫂子轻呼了一声，“姑娘，快看。”
司楠忙伸头去看，盆里的牛奶已经泡发成奶油状了。司楠伸手沾了一点塞进嘴里舔了舔，甜味有点淡，还有一点点的鸡蛋腥味，下次再做同样的量，要再多加一点糖。
“姑娘，是这个样子吗？味道对不对？”王嫂子把筷子上粘的奶油尝了一口，问司楠道。
“就是，妹妹，对不对？”平儿也问道。
司楠示意平儿自己尝尝，又对身后一众丫头招手，“姐姐们都尝尝这个味儿和口感，可是能接受？”
第一百五十一章 奶油