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异世膳师重生八零年代 作者:曹家大小姐
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些人过来是就是为了吃他们王记的味道,她只把这些人当普通客人看待,不会根据他们身上的头衔,就可以去做调整。
她这番话也传到了鸡飞狗跳的外事办里面,是啊,这些人又不是过来谈国家大事的,人家就是过来吃东西的,也没必要太看重了,只要保证他们在这不出事就成。
于是楚随珠不知道,她简简单单的一句话,就让负责接待的这些人,转变了自己的思路。不再那么殷勤,这样的态度反而让那些刚下飞机的老外,心里赞叹了一句。
礼仪之邦,果然有风骨。
当晚几辆大车缓缓地使进了上林街,然后停在了王记门口。这些在上林街逛街的人,就看到不少金发碧眼的外国人三三两两的从车上下来,然后在服务员的带领下,直接走进了王记。
王记的服务员进来以后都经过专业的培训,在挑人方面也是精挑细选出来的,再加上王记的晋升制度不错,这些年轻漂亮的小姑娘,个个都很用心的工作,服务态度可以说在整个京市都是最好的。
这些老外也连连点头,看到王记里面各种挂画时,更是忍不住抬头观摩,还有这里面古香古色的装修,都让他们感觉自己似乎进入了千年前的华夏一般。
这样的韵味,这样的风雅,都是他们前所未见的。
一时间,这些人连说话声都小了不少,交头接耳聊天的时候,每个人的话语中都充满了赞叹。
“喔,你们看到那副画了?太有意思了,这就是用毛笔画的画是吗?怎么说呢,很有味道。”
“还有那一副字,也是用毛笔写得吗?太潇洒太疯狂的字体了,我都能感受到这幅字里面传达的出来的磅礴气势,多看两眼整个人都要被吸引了一般。”
“整个设计难道不是仿古的吗?我感觉华夏的古人真的太有意思了,这些木头上的雕花,据说都是有自己的意义的,不是随随便便雕刻的。”
他们这些人都带了翻译,而这些翻译也都尽心尽责的为这些老外解释着这些画或者是书法的含义。
“正对面这一幅是果蔬图,这刚好是与这家餐厅的寓意是相符合的,这确实是用毛笔的画的,不会像工笔画一般化得那么真实,反而更注重神似。”
“那副字是华夏最著名的国画大家魏大师写的,当然他的字也写得非常的好,曾经在m国拍卖出两千万美金的交易。这幅字的字体是草书,一般需要一气呵成写出来,对写的人有非常高的书法造诣。”
“据说整个王记的设计都是都是仿华夏一位著名诗人吃过的酒楼而设计出来的,这旁边柱子上的雕花,有曲水流觞宴全景,也有鹿鸣宴琼林宴,这俩种宴席是华夏古人科举过后,才能举办的宴席。”
反正不管这些老外有没有听懂,但这些翻译可都是介绍得清清楚楚,里面各种听起来很有厚重历史意义的词汇,都听得这些老外一愣一愣的。
但这些人,主要还是来吃东西的,这菜是不是真的如《有个好胃口》那本杂志描述的那般惊艳,在这些来自m国各界各阶层的老餮眼中,只有尝过才能下结论;他们可不会因为酒楼的设计或者是里面放的画作,就会认为菜色的味道就会很好,他们只相信自己的舌头,传达给他们的感觉。
作者有话要说: 预收求收藏啦
《六零之王家小姐有块地》
王思甜一睁眼,发现自己正被人扔烂菜叶子。
如果要脱离这番处境,她只能去掉身上的资本主义成分。
怎么去呢?她决定嫁给这地方最穷的一个糙汉子。
嫁过去才发现,这是真的穷,穷得掉渣了。
但没关系,她有一块地,一块膏腴之地。
第88章
外面的人到了, 自然是得先上菜了。
香味弥久不散的桂花鸭子作为凉菜首先打头阵,虽然这桂花鸭子不是什么必须三个月以上的,但楚随珠有一个要求,那便是每个鸭子都三斤左右的重量, 这样装盘的时候才会比较好看。
这个季节的桂花难寻,但不是没有, 在他们的后厨, 楚随珠就曾经带着学徒做了不少桂花糖,将桂花的浓郁的香味全部保存下来, 哪怕不是桂花的季节,这桂花鸭子,只要食客想吃也能吃得到。
一颗颗裹着桂花的姜黄色明净糖块被放入, 和鸭子一块炖煮,在煮的过程中, 鸭子的从内到外都被浸入桂花的香味。
光这一道菜上来,就足够让这些人的嗅觉得到最大的享受体验。
“这是什么味道?怎么这么香?”有人问道,
尽职的翻译便开始解释:“这是桂花的味道,在我们国家, 只有秋天这种花才会绽放,香味持久悠远,只要一小束, 就能让整个屋子都装满这个香味。”
听到人连连点头,使用着他们非常不会使用的筷子开始夹起一块,然后小心的放进了嘴里, 鸭肉已经被炖的酥烂,轻轻一咬便可以轻易的咬开,似乎连骨头里面都浸入了桂花的香味,除了咸鲜可口之外,这股桂花的香味,随着入口仿佛侵入了每个身体器官一般。
有女士当即便表示,“我喜欢,我感觉我的口腔内全部是这种好闻的香味,这种感受实在是太美妙了。”
这还只是第一道菜,便如此的美味,那后面的呢,在将这些鸭子一扫而空之后,所有人都在翘首以盼后面的菜色。
然后他们就看到了笑脸盈盈的服务员们端上了一盘绿油油的条状的菜,“这是油吃黄瓜龙。”服务员说完之后,便走了。
已经和王记这边沟通过的翻译赶紧介绍,“这是黄瓜,由刀工很好的厨师切,表面全部切开,但底部会留一点点,这道菜从头到尾,其实都是拉起来而不断开的。盘在碗里,就像一条长龙一般。”
有人不信,这明明看上去是全部切开了,怎么能做到又全部相连呢?于是用筷子挑起来,才发现,居然真的是如此,而且底部切到了极薄的位置,只于一点点不足一毫米的部分没有切断,其他的,已经全部切开了。
这真的是太不可思议!这是所有看到的人的想法,这种刀工是真的存在的吗?一条黄瓜,切了有几百刀,几乎每一刀都得控制得非常精准才能有这样的效果。
当然也有人在想,再好的刀工也不能说明什么,他们需要的是味道如何。
后厨里匆匆跑进来一个小服务员,“还有黄瓜龙吗?外面的人都想要再吃一份。”
楚随珠看着一个厨子做清炖狮子头呢,这汤汁得一遍遍的从上往下浇,确保汤汁浸透到狮子头里面去呢,闻言冷淡的回了一句,“没有了,只有这么多。”
还真当自己可以点菜不成?
这些外国人不知道的,如果他们是普通顾客,还享有点
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些人过来是就是为了吃他们王记的味道,她只把这些人当普通客人看待,不会根据他们身上的头衔,就可以去做调整。
她这番话也传到了鸡飞狗跳的外事办里面,是啊,这些人又不是过来谈国家大事的,人家就是过来吃东西的,也没必要太看重了,只要保证他们在这不出事就成。
于是楚随珠不知道,她简简单单的一句话,就让负责接待的这些人,转变了自己的思路。不再那么殷勤,这样的态度反而让那些刚下飞机的老外,心里赞叹了一句。
礼仪之邦,果然有风骨。
当晚几辆大车缓缓地使进了上林街,然后停在了王记门口。这些在上林街逛街的人,就看到不少金发碧眼的外国人三三两两的从车上下来,然后在服务员的带领下,直接走进了王记。
王记的服务员进来以后都经过专业的培训,在挑人方面也是精挑细选出来的,再加上王记的晋升制度不错,这些年轻漂亮的小姑娘,个个都很用心的工作,服务态度可以说在整个京市都是最好的。
这些老外也连连点头,看到王记里面各种挂画时,更是忍不住抬头观摩,还有这里面古香古色的装修,都让他们感觉自己似乎进入了千年前的华夏一般。
这样的韵味,这样的风雅,都是他们前所未见的。
一时间,这些人连说话声都小了不少,交头接耳聊天的时候,每个人的话语中都充满了赞叹。
“喔,你们看到那副画了?太有意思了,这就是用毛笔画的画是吗?怎么说呢,很有味道。”
“还有那一副字,也是用毛笔写得吗?太潇洒太疯狂的字体了,我都能感受到这幅字里面传达的出来的磅礴气势,多看两眼整个人都要被吸引了一般。”
“整个设计难道不是仿古的吗?我感觉华夏的古人真的太有意思了,这些木头上的雕花,据说都是有自己的意义的,不是随随便便雕刻的。”
他们这些人都带了翻译,而这些翻译也都尽心尽责的为这些老外解释着这些画或者是书法的含义。
“正对面这一幅是果蔬图,这刚好是与这家餐厅的寓意是相符合的,这确实是用毛笔的画的,不会像工笔画一般化得那么真实,反而更注重神似。”
“那副字是华夏最著名的国画大家魏大师写的,当然他的字也写得非常的好,曾经在m国拍卖出两千万美金的交易。这幅字的字体是草书,一般需要一气呵成写出来,对写的人有非常高的书法造诣。”
“据说整个王记的设计都是都是仿华夏一位著名诗人吃过的酒楼而设计出来的,这旁边柱子上的雕花,有曲水流觞宴全景,也有鹿鸣宴琼林宴,这俩种宴席是华夏古人科举过后,才能举办的宴席。”
反正不管这些老外有没有听懂,但这些翻译可都是介绍得清清楚楚,里面各种听起来很有厚重历史意义的词汇,都听得这些老外一愣一愣的。
但这些人,主要还是来吃东西的,这菜是不是真的如《有个好胃口》那本杂志描述的那般惊艳,在这些来自m国各界各阶层的老餮眼中,只有尝过才能下结论;他们可不会因为酒楼的设计或者是里面放的画作,就会认为菜色的味道就会很好,他们只相信自己的舌头,传达给他们的感觉。
作者有话要说: 预收求收藏啦
《六零之王家小姐有块地》
王思甜一睁眼,发现自己正被人扔烂菜叶子。
如果要脱离这番处境,她只能去掉身上的资本主义成分。
怎么去呢?她决定嫁给这地方最穷的一个糙汉子。
嫁过去才发现,这是真的穷,穷得掉渣了。
但没关系,她有一块地,一块膏腴之地。
第88章
外面的人到了, 自然是得先上菜了。
香味弥久不散的桂花鸭子作为凉菜首先打头阵,虽然这桂花鸭子不是什么必须三个月以上的,但楚随珠有一个要求,那便是每个鸭子都三斤左右的重量, 这样装盘的时候才会比较好看。
这个季节的桂花难寻,但不是没有, 在他们的后厨, 楚随珠就曾经带着学徒做了不少桂花糖,将桂花的浓郁的香味全部保存下来, 哪怕不是桂花的季节,这桂花鸭子,只要食客想吃也能吃得到。
一颗颗裹着桂花的姜黄色明净糖块被放入, 和鸭子一块炖煮,在煮的过程中, 鸭子的从内到外都被浸入桂花的香味。
光这一道菜上来,就足够让这些人的嗅觉得到最大的享受体验。
“这是什么味道?怎么这么香?”有人问道,
尽职的翻译便开始解释:“这是桂花的味道,在我们国家, 只有秋天这种花才会绽放,香味持久悠远,只要一小束, 就能让整个屋子都装满这个香味。”
听到人连连点头,使用着他们非常不会使用的筷子开始夹起一块,然后小心的放进了嘴里, 鸭肉已经被炖的酥烂,轻轻一咬便可以轻易的咬开,似乎连骨头里面都浸入了桂花的香味,除了咸鲜可口之外,这股桂花的香味,随着入口仿佛侵入了每个身体器官一般。
有女士当即便表示,“我喜欢,我感觉我的口腔内全部是这种好闻的香味,这种感受实在是太美妙了。”
这还只是第一道菜,便如此的美味,那后面的呢,在将这些鸭子一扫而空之后,所有人都在翘首以盼后面的菜色。
然后他们就看到了笑脸盈盈的服务员们端上了一盘绿油油的条状的菜,“这是油吃黄瓜龙。”服务员说完之后,便走了。
已经和王记这边沟通过的翻译赶紧介绍,“这是黄瓜,由刀工很好的厨师切,表面全部切开,但底部会留一点点,这道菜从头到尾,其实都是拉起来而不断开的。盘在碗里,就像一条长龙一般。”
有人不信,这明明看上去是全部切开了,怎么能做到又全部相连呢?于是用筷子挑起来,才发现,居然真的是如此,而且底部切到了极薄的位置,只于一点点不足一毫米的部分没有切断,其他的,已经全部切开了。
这真的是太不可思议!这是所有看到的人的想法,这种刀工是真的存在的吗?一条黄瓜,切了有几百刀,几乎每一刀都得控制得非常精准才能有这样的效果。
当然也有人在想,再好的刀工也不能说明什么,他们需要的是味道如何。
后厨里匆匆跑进来一个小服务员,“还有黄瓜龙吗?外面的人都想要再吃一份。”
楚随珠看着一个厨子做清炖狮子头呢,这汤汁得一遍遍的从上往下浇,确保汤汁浸透到狮子头里面去呢,闻言冷淡的回了一句,“没有了,只有这么多。”
还真当自己可以点菜不成?
这些外国人不知道的,如果他们是普通顾客,还享有点
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