[穿越]穿越之食色有双第8部分阅读
[穿越]穿越之食色有双 作者:肉书屋
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若隐若现，唯独那朵花型看的清楚一些。
许可心拍了拍手说：“好啦，杏花美人露完成啦，大家品尝一下吧！”
蔡芝看着碗中的东西，赞叹道：“真是巧夺天工，妹妹你就像是做了一朵杏花放在茶中一样。”
刘煜也拽文的念道：“道白非真白，言红不若红，请君红白外，别眼看天工。妙，妙啊！”
许可心在杏仁奶茶和杏仁酪的基础上，组合创作了杏花美人露，杏花露甜润细腻，杏仁香味浓郁，茶味、奶味、杏味以及米香味无一不恰到好处。她的刀功不逊，调出的花洁白立体，宛如美人立在水中央，让众人不禁拍手称赞。
【41】初赛（四）
更新时间200895 19:37:57字数：2794
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众人尝过杏花美人露之后，毫不犹豫的决定让许可心代表蔡记参加明日的比赛。因为制作这个东西需要提前准备很多东西，比如提前两个时辰浸泡大米和杏仁，所以第二天大家起了个大早，一起忙着准备起来。
约莫到了去比赛现场的时间了，大家按照昨天的流程各就各位，只是今天进入比赛场地的人变成了蔡芝和许可心。
许可心到了比赛后台四处张望，蔡芝因为昨天来过晓得流程，所以带着许可心进入了一个写着六十八号的房间。
“比赛之前咱们可以在这房中休息，到了时间会有人来叫我们的。”
许可心放下带来的瓶瓶罐罐，打量了一下房间，这休息室应该是用饭庄的包间改制而成的，还算宽敞。她不如蔡芝静得下心来，所以坐了一会她便想出去转转。
蔡芝自愿留下来看守食材，许可心便放心的溜达去了。其实后台没有什么好转悠的，都是一个个包间，过道上偶尔有来参赛的人路过，许可心和这些人碰面时微微笑着，路人见小姑娘可爱又可亲，同样微笑还礼。
就在许可心转了一圈回到房门前时，她忽地看见一个高大的男子走进了她们的房间。男子的背影有点眼熟，但许可心并未认出，想到只有蔡芝一人在房中，她赶紧推门跟了进去。她可是把蔡芝当作未来嫂嫂的呢，怎么能让她和陌生男人独处？
房中蔡芝和男子对立站着，有些拘谨，看到许可心回来了，赶紧走到她身边，这才松口气。
进来的男子原来是孟天琰，因为孟天英的缘故，许可心对孟家的人实在没好感，所以不咸不淡的问道：“孟少爷有事吗？”
孟天琰作揖说道：“听闻昨天比赛之后小妹找你们胡闹，我是特地来替她道歉的。”
许可心耸肩笑了一下，她见孟天琰人还算不错，看得出很实诚，便说：“只怕是你有意道歉，但她并无悔过之心吧。有她那样的妹妹也真是为难你了。”
孟天琰无奈的摆摆头说：“小妹无知，还请二位姑娘见谅。”
多一事不如少一事，许可心便说：“只要她不来找我们的麻烦就行，我们也没什么好介意的。”
孟天琰感激的笑了笑，又说：“昨日参加比赛的徐公子没有来吗？我本想向他当面致歉。”
许可心说：“今天这场比赛由我和蔡姐姐参加，徐大哥在看台上，我们会向他转达你的意思的。”
“多谢！”孟天琰看了看静默在一旁的蔡芝问道：“这位可就是蔡记的蔡芝小姐？”
蔡芝一愣，问道：“你怎么知道？”
孟天琰笑道：“家母也是江阴人，出阁前和令尊蔡夫人是闺中密友，我常听母亲说道。”
“原来是这样。”蔡芝礼貌的对他笑了一笑，可这一笑却让孟天琰红了脸，急忙告退了出去。
很快就到了比赛的时间了，比赛进行的很顺利，许可心的杏花美人露又得了最高分，蔡记毫无悬念的以小组第一的成绩进入了复赛。
在回去的路上，蔡芝经常走神，许可心以为她连续两天劳累便问：“姐姐可是累了？复赛的时候你便好好休息吧。”
蔡芝回过神来，赶紧说：“不……不是的，我只是想到一些事情……”
她的愁眉深锁，马欢愉看到不放心的问：“是遇到什么难事了吗？说出来看看，我们一起帮你想办法呀。”
踌躇了好一会，蔡芝才支支吾吾的说：“以前听母亲说，她和一个闺中姐妹曾相约要结下娃娃亲，还互换过信物。但是因为后来那个姐妹嫁到别处联系少了，所以渐渐没了联系。我今日见到琥珀饭庄的大少爷，听他说起她母亲的事，似乎……似乎就是和我结下亲家的那人……”
许可心和马欢愉都是大惊，谁也没想到来到淮阳城，会发生这样的事。
许可心见蔡芝愁闷的样子，显然是不想承认这门亲事的，便安慰说：“不要胡思乱想啦，蔡夫人的闺中密友想必不止孟夫人一人，结下亲家嫁到外地的也不一定是她，等咱们回到江阴问问蔡夫人再发愁也不迟。”
马欢愉替蔡芝着急道：“最好不要是孟家这家人，你想想，若蔡芝日后嫁入孟家，有孟天英这样可怖的小姑，哪里还有好日子过？”
三人都点头，在车中叽叽喳喳讨论个不停。
当天下午，蔡记众人正在客栈研究明日复赛的题目“三月花——桃花”时，他们最不想见的人突然出现在了眼前——孟天英。
孟天英带了两个仆役，向围坐在窗边的五人走来。她依旧是一身红衣，腰上缠着金丝绢带，先是围着桌边走了两步，像看到猎物一般看了几眼徐离生。
众人都以为她是为纠缠徐离生而来，脸色都沉了下来。谁料孟天英走到蔡芝背后停下，忽地拍着她的肩膀问道：“你就是江阴城的蔡芝？”
蔡芝皱眉点了点头，孟天英立即夸张的笑了起来。马欢愉见不得她这张狂的样子，喝问道：“你笑什么笑！”
孟天英瞪了马欢愉一眼，忽而又笑着说：“罢了，看在我未来大嫂的面子上，我就不跟你计较了。”
蔡芝忽地站起说：“你不要胡说，谁是你大嫂！”
孟天英眼角一挑，反问道：“你娘就没跟你提过你的亲事？你可是从还没出生的时候就是我孟家的人了。”
她的话清楚明白的告诉蔡芝，孟夫人的确就是那位和她母亲结下娃娃亲的那位闺中姐妹。蔡芝颓唐的坐下，紧咬着嘴唇说不出话来。
许可心看到蔡芝受欺，哪有闷不做声的道理？于是她拨开孟天英放在蔡芝肩上的手说：“蔡姐姐是不是你孟家的人可由不得你说的算，就算是有婚约又怎样？几十年前的一句戏话岂能当真？她不愿嫁你又能怎样？”
“你们当真是不知好歹！我是看在我哥的面子上才来和你们好好说话，你以为你们是谁？想悔婚？我孟家岂能容你们羞辱？咱们走着瞧吧！”
孟天英气呼呼的走掉，蔡芝沉思了一会说：“我看我还是要写封信回家问一问我娘，这究竟是怎样一回事。”
许可心点头说：“蔡姐姐你去忙吧，明天的比赛交给我和徐大哥，你不用担心。”
蔡芝点点头，步伐沉重的走回房。
刘煜见表妹如此不开心，就问许可心：“她难道有心上人？”
许策和蔡芝究竟是怎样一回事，许可心也不太清楚，所以她不方便多说，只说：“也许吧。”
刘煜说：“我看应该是有心上人了。其实孟家家世不错，虽然这孟七小姐厉害了些，但她总归是要出嫁的，昨日我见那孟天琰人品似是不错，若不是表妹有心上人，她也不至于苦闷至此。”
事情还未明了之前，众人不想多说，徐离生便趁机将话题转移到明日的复赛之事上来。
说道复赛，刘煜突然记起今天下午要去重新抽签分组，便起身离开，连带着将马欢愉也拖走了。马欢愉虽然一脸的不乐意，但是刘煜说她不懂厨艺，只会在旁边妨碍许可心和徐离生的事，她也只好跟刘煜一起出门办复赛需要的一些手续。
【42】复赛（一）
更新时间200896 12:01:08字数：2211
许可心趴在桌子边，一手撑腮，对徐离生说：“我记得上回你和任秋褆比赛的时候，你做了‘桃花面’，我吃着挺好吃的，不如明天直接用桃花面去比赛吧？”
桃花面是一种馄饨皮和面条混合的肉丝面，馄饨排放挤压在面条周围，薄薄的馄饨皮隐隐漏出粉红的肉馅，使得面条周围如漂浮着朵朵桃花，加之用鸡蛋、鲜笋、火腿、青菜配制的汤头哨子，外观非常美丽，且味道鲜美，嫩滑。
许可心会议着当时吃桃花面的感觉，不禁又要流出口水。
但是徐离生却摇头说：“桃花面是江南一带的特色面，定然也有人会想到来做这个，不好。”
“那你有什么好主意吗？”
“桃花煮鲜鱼怎样？”
许可心摇头说：“你第一场做的就是鱼汤，虽然重复的菜色不会影响单场比赛，但万一最后的总成绩要看整套菜肴的组成搭配，那就不妙了。”
她以前就参加过这样怪异的比赛，比赛之前评委也不说明，她就在两场比赛中连做了两道不同做法的鸡，在决赛评定总分的时候，却因为菜色的重复而扣了分，她当时觉得挺冤，但最后想想这种扣分也不无道理。
徐离生听她这样说，认可的点了点头，想了一会又说：“若是比赛的时间在三月，我倒想做桃花蟹黄烩芙蓉，只是眼下又没有桃花又没有蟹黄，真是不巧。”
桃花、蟹黄……
许可心眼珠转一转，蟹黄倒可以用咸蛋黄蒙混过去，不少酒家都是用咸蛋黄取代，只是桃花就没办法，桃花蟹黄烩芙蓉必须要有桃花的香气才足显特色，如此只有放弃这道菜了。
他们俩尽可能的搜刮着脑海中的菜谱，大多数菜不是太普通，就是缺少应季的食材，很快就被他们一一排除。到最后，许可心因为知道徐离生的刀功十分好，便提议做“凤片桃花”，这个菜对刀功的要求很高，即使是有人跟他们做一样的菜，因为技术不同，菜的效果味道也会截然不同。
徐离生听后点了点头说：“这个菜我比较有把握。”
他既然说有把握，那么许可心自然就放心了。商量完毕时，刘煜和马欢愉正巧也回来了，许可心见马欢愉气鼓鼓的样子就问：“欢愉姐姐，刘煜又欺负你了？”
“不是，是我们在抽签的地方又碰到那个疯女人了，真是讨厌，怎么阴魂不散似的！”
“琥珀饭庄这次和蔡记一起出了初赛，在抽签的时候碰倒她倒也不算奇怪。”
马欢愉跺脚说：“不止这样，我们竟然又跟琥珀饭庄抽到一个组里了，明天怕是还要碰头的！真败兴！”
刘煜接着说道：“不仅这样，福满楼也抽到跟我们一组。”
许可心睁大了问：“这么巧？”
复赛共有三十支队伍，每五队一组，共分六组，而每组的队伍一起比赛两场，小组前两名才有资格进入决赛阶段。
前两名，若福满楼和蔡记都想进入决赛，必须打败组中的其他所有队伍，但是据他们打听所知，琥珀饭庄在去年的花神美食赛上是进了前四名的，要赢它怕是不容易啊！
复赛是在青龙大道上的食客天府中进行，次日一早，蔡记一行人便和福满楼的人在食客天府中碰了头。
任秋褆显然也关心着这场复赛，于是对许可心说：“你们要使出点真本事哦，不然复赛可就没那么好过了。”
许可心说：“我不是很担心我们啦，就是担心你，怕你要提早回江阴城了，福满楼这次是谁来比赛？也要努力啊，最好是咱们两家一起进入决赛，这样最好。”
任秋褆刚点点头，便听到一声鄙夷的笑声，又是孟天英找茬来了。
她在旁冷嘲热讽道：“江阴来的乡下人还是趁早回去的妙，你们侥幸过了初赛，还真当淮阳无人了吗？这次复赛定然是琥珀饭庄和食客天府一起胜出，你们想都别想了。”
孟天英只要一出现，马欢愉便像吃了兴奋剂的斗鸡一样，立即还嘴道：“不知道是谁牛皮都要吹破了，也不看看初赛的成绩，琥珀饭庄可是输了蔡记一大截呢！”
这两人自然少不了一番唇枪舌剑，还好琥珀饭庄其他人也随之而来，将接近狂暴的孟天英给拉了回去。孟天琰走上前小心的赔礼后又问道：“今日怎么不见蔡姑娘，她不参赛吗？”
许可心回答说：“蔡姐姐身体不适，由我和徐大哥参赛。”
孟天琰听到蔡芝身体不适的消息很是忧心，但是周围人很多，他不便多问，就带着仍旧骂骂咧咧的孟天英走进了食客天府。
任秋褆见孟家人走了，感叹的说：“孟七小姐果然是名不虚传呐！”他又问：“蔡芝真的是生病了吗？”
许可心将蔡芝可能和孟天琰有婚约的事情同任秋褆说了，任秋褆惊讶的张大了嘴说：“这怎么可以？那你哥怎么办？”
许可心狡黠一笑，问：“你也看出我哥的心思来了？”
“这个谁看不出来？”
她回头望望徐离生，徐离生也笑着点头，表示明了许策、蔡芝二人的事，唯有马欢愉和刘煜和他们接触的时间不长，不是很清楚，便着急的问起来。
刘煜听后说：“原来表妹的意中人是你哥哥！既然如此，我回家自然要跟姑母多说一说，可不能棒打鸳鸯！”
他十分得蔡夫人的喜爱，许可心听他这样说，心下一宽。
食客天府的小二见他们久站在外面不进去，便上前来请，于是众人便赶紧随小二进去。
走进食客天府，他们首先就看到了大厅正中央高悬着一个色彩艳丽的彩漆牌匾，牌匾正中写着大大的四个字“百花之神”。
【43】复赛（二）
更新时间200896 18:38:31字数：2592
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店小二见他们看的新奇，骄傲的介绍到：“咱们食客天府可是去年花神美食赛的冠军，这就是各家酒楼梦寐以求的花神牌匾！”
许可心和徐离生对望一眼，心中暗暗有些心惊，没想到他们运气这样不好，不仅和去年前四名的琥珀饭庄分到同一组，还和去年的冠军分在一组，难怪孟天英那么自信的说定然是琥珀饭庄和食客天府会在复赛中胜出。
担心归担心，比赛总是要进行的。徐离生和许可心准备东西将要入场，任秋褆也和他父亲汇合，准备一同入场。在准备场地里，许可心注意到孟天琰和一个精神健硕却满头白发的中年人站在一起，孟天英亲密的挽着白发人的胳膊，想来那个人就是孟老板了。
在初赛之中，孟家的两场比赛一直是由孟家六兄弟在忙和，孟老板从未出现，而此时见到他，显然是不可小觑的！
她正在四处张望，一个身穿酱色锦袍的中年人带着几个仆役走了进来，准备场地里的众人见了，忙和他打招呼，并称他为“沈老板”、“沈花神”，这个酱色中年人正是食客天府的大老板沈天和了。
沈天和与众人一一打招呼，当他见到许可心和徐离生时楞了一下，后面的仆役立即小声告诉他，这两个年轻人就是七组的第一名。他没想到会有这样年轻的后生通过了初赛，并且成绩不斐，于是笑着说：“真是后生可畏呀，小兄弟和小姑娘看起来年纪不大却能通过初赛，看来是可造之材呀！”
徐离生有礼的像他拱手说：“前辈过奖了。”
沈天和打量着徐离生说：“犬子沈劲松跟你年纪相仿，一年不见，也不知学艺如何，等他回来，若能和你比试一番才好。年轻人嘛，就应该多比较、多进取。”
食客天府因为是去年的第一名，有推荐一人进京参加膳食司培训的机会，沈天和便将他的儿子沈劲松送了过去。
徐离生听着“沈劲松”的名字，眼神里似是有一丝闪亮滑过，除了许可心，其他人都未注意。许可心思量着，徐离生本就是京城人士，莫不是他认识沈劲松不成？
待沈天和走后，徐离生对许可心说：“今日真是碰上高手了。”
“此话怎讲？”
徐离生说：“我去年收到家师的来信，信中说道京师人才辈出，让我在外历练万不可松懈。师父在信中特意提到过一个叫沈劲松的年轻人，他说此人刀功十分了得，切丝如发，轻风吹过都能将细丝吹走，哪怕是我引以为傲的刀法也不知比不比得过。”
许可心惊讶的张着嘴，在她认为，徐离生已经是高手了，那他的师父定然是高高手，高高手轻易不会夸奖人，看来沈劲松的确有十分了得的过人之处，那沈劲松的父亲……
许可心看了看自己的双手，心中暗恨，她偷偷训练了数月，自己的十指依旧僵硬，并不能发挥本该有的本事，不然她真相代替徐离生和沈天和比试一场！
比赛终于开始了，按照原计划，徐离生要做的菜是“凤片桃花”，许可心做他的帮手。站在高台上，看着台下如潮的观众，徐离生很慎重的取出了一套小刀。
这些小刀约莫手指长，没用刀柄。许可心第一次见徐离生拿出这样的东西，并不知这东西该怎么用，所以很仔细的看着。
这些小刀的一面刀背上串着有弹性的绳子，徐离生就如戴手套一样将五个长短不一的刀片戴到右手的五根手指上。
“鸡胸脯。”
徐离生吩咐道，许可心立即取了剔去筋皮的鸡胸脯肉给他。他接过肉块，拿到与眼睛平齐，十分仔细的观察着肉块的纹理走向，而后才将肉块放到案板上。
他带着刀片的右手慢慢放到肉块上，左右打量、调整了一下角度才紧紧贴上去。
许可心认真的看着，难道徐离生要用五枚刀片同时削鸡肉片吗？她只见徐离生闭上眼睛，深深的吸了一口气，待他再睁开眼睛时，整个人仿佛进入了另一个世界，周身都透着宁静沉着的气质，连许可心也不自觉的被影响了！
徐离生五指翻飞，许可心眼花缭乱，根本看不清楚他手中的五枚刀片是怎样操作的，唯独看到一片片柳叶形的鸡肉薄片从他的手中飞入到旁边的盘中。
许可心夹起一片鸡肉片，惊叹的发现这柳叶形的薄片上竟然还有柳叶该有的纹路！天呐，他竟然把鸡肉削的如真正的柳叶一般栩栩如生！徐离生是怎么做到的？
一整块鸡肉被徐离生削成了一盘柳叶，外加雕刻纹路时散下的一片齑粉。整个过程一气呵成，如行云流水般，许可心不得不佩服他的绝技！
切完鸡肉，在肉片中放细盐、味精、鸡蛋清、干芡粉，抓匀上浆，使鸡肉片表面裹上一层薄薄的糊浆，然后搁置在一旁涨发。
许可心跟着徐离生一起准备其他配料，将火腿、熟笋、水发香菇均切成柳叶形的薄片，大葱切花，姜切末备用。
切好食材便要下锅了。徐离生先将锅烧热，用冷油滑锅后倒出，再将锅烧热，加入猪油。待猪油微热时，立即姜上浆的鸡片放入，划散。因为鸡片十分薄，所以动作要快，将之前准备的笋片、香菇一起放入锅中，炒和之后倒入漏勺中沥油。
原锅内留少许的油，放葱花、姜末煸香，再放黄酒、细盐、味精烧沸，撇去浮沫后下水芡粉勾成稀芡，在撒上火腿片盛在碗中备用。
这道菜还有一道工序便是炸锅巴，在锅中重新放猪油，烧制七八成热时，将锅巴放入油中炸，至酥脆、干、香时捞出。为了美观，许可心将锅巴片修形，再用细竹签穿插，沿着深口的大盘摆成了立体的花形，如一片片花瓣绽放开来。
最后一步就是将之前做的鸡片卤浇道道锅巴上，二者相溶，立即发出嘶啦嘶啦的响声，香气也顿时飘散开来。
这道菜并不难，但是徐离生却有自信能凭借这道菜闯过此关，因为这道菜最大的秘密就在柳叶行的鸡片中。因为鸡片上有叶形的纹路，汤汁的味道通过这些细小的切痕渗透到鸡片中，使整道菜浑然天成，味道自然会有极大的不同。
加之鸡片卤中色彩鲜明，浇在花形的金黄锅巴上，当真秀色可餐！
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【44】复赛（三）
更新时间200896 21:43:53字数：2404
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有仆役接过他们做好的菜，将菜端到评委面前去，许可心便赶紧看各家人做的是什么菜。
福满楼做的是桃花蟹黄烩芙蓉，许可心不知道他们是哪里弄来的桃花，但是远远闻上去，的确有桃花的香气，做的似乎不错。
任秋褆站在他爹身边，远远的对许可心做了个胜利的手势，想必他是很得意的。
许可心又去看食客天府的沈老板做的什么，这一看却把她吓到了，他做的不过是一碗加了桃仁的桃花粥而已！而琥珀饭庄的孟老板做的是再简单不过的桃花酥。许可心的心砰砰乱跳，大师做的东西越是简单寻常，便越是大有乾坤，她禁不住开始猜测，这两位前辈做的桃花粥和桃花酥究竟有什么不同！
他们静静的等着评委点评，结果终于出来了，出乎徐离生和许可心的意料，他们只排在了第三位。沈天和的桃花粥第一，孟老板的桃花酥第二，福满楼的桃花蟹烩芙蓉只得了第四。
众人等着评委的点评，一位老者站起来说：“沈老板的刀功比之去年更上一层楼了，老夫叹服啊！真是不知您是如何将细碎如末的桃仁塞入到这样小的米粒中，巧夺天工、巧夺天工啊！”
许可心惊讶的瞪圆了眼睛，她怎地也没有想到沈天和竟然能把每颗米粒中间剖开，硬是将切成末的桃仁塞了进去！
因为成绩不甚理想，她偷偷的去看徐离生的表情，却见徐离生十分凝重，又似十分激动。
而琥珀饭庄的桃花酥自然也有它的特别之处，原来孟老板是仿照酒心糖的做法，将桃花酒加入到了桃花酥中，外层酥脆，中层甜软，内层吃到液体状的桃花酒时，更是让人如痴如醉。
任秋褆对第四名的成绩比如是不满意的，但看到前几名的作品，他也只能认输，福满楼错只错在太牵强了。桃花蟹黄烩芙蓉，正如许可心之前考虑的那样，没有蟹黄可以用咸蛋黄代替，但是没有桃花，福满楼竟然用干桃仁代替。
桃花本来的作用是为了在菜中调出桃花的香气，桃仁虽然也可以做到这一点，但是桃仁本身的成色加入到菜中却破坏了蟹黄的颜色，这便让此菜大打折扣了！
赛后，马欢愉安慰徐离生和许可心道：“虽然是第三名，但是不要紧，明天还有一场比赛，我们一定可以追上去的！”
徐离生和许可心都是想得开的人，倒也没多沮丧，只是任秋褆十分闷闷不乐。他说：“去年福满楼好歹是进了前十二强的，今年莫不是连决赛都进不了？”
许可心对与福满楼的失利也有些惊讶，她问：“咱们即使是赢了比赛，也只能获得去膳食司培训的机会，而你爷爷是御厨，他的厨艺应该十分高强才对，你和你爹没有得到他的真传吗？”
任秋褆说：“我爷爷当年去京城之前，厨艺也和我爹现在的水平差不多，虽然不差，但也算不得顶级，他如今的一身本领全是在膳食司和宫中慢慢学到练出的。但是膳食司有规定，膳食司中走出的人不得泄露膳食司中的秘密，所以我和我爹根本就没有从我爷爷那里学到一点东西，都是靠任家历代人自己捉摸的。”
他这样解释了一番，许可心才明白了，原来家中出了御厨并不代表整个家族的水平就会提高，还有不准泄密这一说。
如今的比赛，大家已经渐渐摸到规律了，每一场的比赛都是以一个月的花为主题，而明日的第二场复赛便要以“四月花——牡丹”为主题！
牡丹国色天香、倾国倾城，有百花之王的美称，根皮可入药，花瓣可酿酒。
虽然也有制作成美食的，但是无论滑炒、勾芡，还是清炖，都需要新鲜的牡丹花瓣，如牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝，等等。如今没有牡丹花瓣，牡丹又没有像桃、杏那样的果实，一时倒真是难住众人了！
众人正在为此题头疼，却听刘煜在卖弄着他的文采：“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。竞夸天下无双艳，独立人间第一香。”
本没人搭理他，却听他忽而说：“我去年冬天还在颐芳苑吃过牡丹宴，没有一片真花瓣，还不是摆成了牡丹宴？”
颐芳苑是江阴的一所窑子，也只有刘煜才经常往那里跑，难怪其他人不知道了，于是都齐齐的听他解说。
“吃着牡丹宴，品着牡丹茶，听着牡丹小曲，赏着牡丹美人，那一日当真是快活啊！哈哈……”
马欢愉见他这中无赖样子就觉得眨眼，阴损道：“风流成性、好色之徒，小心得花柳啊！还赏什么牡丹美人！”
刘煜不恼也不急，仿佛还在回味着那日的美景，待到许可心等的急了问道：“牡丹宴里究竟有哪些菜，你倒是说说看呀。”
刘煜似是苦苦的思索着，说：“名字都很麻烦，好像有什么牡丹虾仁、氽牡丹鱼、茯苓牡丹鸡、牡丹百合球，还有一个很可怕的牡丹蝎托，吃的可是五大毒虫之一的蝎子啊，我当时都没敢动筷子。”
“主料为鱼和鸡的不要，你把牡丹百合球还有那个牡丹托蝎跟我们细说一说。”
刘煜回忆着说：“牡丹百合球就是糯米园子，不过是园子外面雕了点花，没什么好吃的，那个牡丹托蝎我没敢吃，只知道是油炸的蝎子，还裹着什么东西，其实跟牡丹没什么关系，就是旁边雕了几个萝卜花，跟牡丹似的，就叫了这个名儿。”
他这说了等于没说，不过倒是给许可心一个大的提示，萝卜可以仿制牡丹花！这样一想，她立即就想到了洛阳的一道名菜——牡丹燕菜！
牡丹燕菜又叫假燕菜，就是以萝卜假充燕窝而制成的菜肴，它的出现和历史上唯一的女帝武则天还有关系，不过许可心现在不知是在哪个时空，这里的人想必是不知道武则天，也不知道这个菜的，所以她干脆也不解释，只说想到了明日比赛的菜式，要去厨房先做一边示范给徐离生看看，是否足够参加比赛。
【45】意外（一）
更新时间200897 10:33:36字数：2206
人品继续大爆发中……分数窜窜窜，我的心也跟着砰砰乱跳
感谢大家支持，多的话偶就不说了，多多更新最实在！
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牡丹燕菜以白萝卜和海参、鱿鱼为主料，鸡肉、鸡蛋、火腿、绿豆粉、牛蹄筋、虾米为辅料。这道菜的操作工艺有些复杂，关键是怎样将白萝卜做成假的素燕菜，以及各种材料切薄片后，或是搅拌成粉糊糊时怎样铺垫堆叠，使它摆成牡丹花样的形状。
菜的原理其实很简单，但是操作起来各处细节都很关键，许可心一面演示一面说，待她做好这道菜时，也将这道菜的关键之处详尽的解释完了。
徐离生在旁频频点头，尝了味道之后更是赞不绝口，他放下筷子笑道：“看来不止我一个人刻意藏着本事，你更是如此啊。”
许可心不好意思的说：“哪里啊，我可不是刻意藏着掖着的，只是我手上功夫不行，嘴上说得到，但是做出来总不如想象中的好。这个菜你若学会了，做起来肯定比我做的更好吃！”
二人在厨房中敲定了明天比赛的菜色，便安心的等着第二天的到来。
连续三天的比赛下来，大家都没有好好休息或者玩过。
任秋褆和刘煜晚上相约去找元彬玩，连带徐离生也一起拖了去，说是要做男人才能做的事。蔡芝依旧闷闷不乐，困在房中等着家人的回信，马欢愉和许可心担心她，一起到她房中陪她聊天宽慰她。
三人闲散的躺在床上，有一搭没一搭的说着话，或是拿着自己的荷包出来研究上面的花样，忽地听见有人敲门。
许可心以为是徐离生或是刘煜回来了，各自整理了一下衣服便将房门打开，却见门外站着孟天琰！
孟天琰十分拘谨，见开门的是许可心，就问：“许姑娘，蔡芝小姐在吗？”
许可心回头望望蔡芝，见她脸色白了几分，眉宇间满是愁色，便说：“蔡姐姐身体不舒服，怕是不方便见你。”
孟天琰忧心的问道：“蔡小姐得的是什么病？可有请郎中好好医治？”
“郎中说要静养，我们肯定会好好照顾蔡姐姐的。”许可心信口胡说着，只想着怎么把他打发走。
“我今日就是来探病的，既然蔡小姐不方便，那我就先回去了，这些补品还请你帮我交给她。”
许可心正要收下补品关门送客时，蔡芝突然出声说：“可心，请孟公子进来吧，我有话对他说。”
门口的二人都楞了一下，既然是蔡芝的意思，许可心自然只好放孟天琰进来。蔡芝说有话单独要和他说，许可心和马欢愉二人退了出去，虽然不太放心，但也没办法。
她们两人刚走出房门，就听见一个女子的声音回荡在客栈的大堂里：“他到底在哪？房间里明明没人！”
掌柜慌张的说：“孟小姐，那间房里住的人的确是你要找的那位公子，但我实在不知道他去了哪里，他和几位朋友中午就出去了呀。”
看来孟天英是跟孟天琰一起来的，她要找的应该是徐离生，没找到人就来为难掌柜，横竖不讲理！
掌柜交不出人，一眼瞥见了站在廊下的许可心二人，赶紧说道：“孟小姐，那两人是和那公子一起的，她们一定知道！”
孟天英回头看见许可心，又和马欢愉鄙夷的眼光碰撞了一会，仰头问道：“喂，徐离生在哪？”
这样蛮横粗鲁的人，许可心和马欢愉懒得理，二人对望一眼，马欢愉说：“客栈里来了只疯狗，吵的人不得安静，不如我们上街转转吧。”
许可心点头答应，二人便往外走去。
孟天英见她们理都不理自己，心中顿时火冒三丈，跟着她们一起出去，并在后面咋咋呼呼的一直吼着。
许可心和马欢愉被她吵到不行，在街上又甩不掉她，二人看到小巷子错综复杂，便闪身溜进去，想要借着如迷宫一般的巷子甩开孟天英。
孟天英是习武之人，哪里是轻易甩得掉的，这二人便小跑起来，也不管认不认识路，逢弯就拐，到最后甩掉孟天英时，她们自己也不知道是跑到哪条巷子里了。
虽然迷路了，但许可心和马欢愉都不是慌张之人，对视笑了一下，许可心说：“难得这里的小巷建的这么有特色，我们便慢慢转，遇到人再问一问，总能出去的。”
她们一面聊着周围的灰瓦白墙，一面看着天上的星星，巷中宁静，一时竟然没有遇到一个人。就在她们走过一个岔口时，一个大院中突然涌出三五个男人。
原来在这巷中还有隐秘的地下堵坊，这些人便是从里面赌完出来的。
许可心见这些人面目不善，便拉着马欢愉往另一个岔路口走去。
这几个赌徒口中骂骂咧咧的，显然刚才是输了钱，心情不是很好。其中有一个名叫李小三的赌徒眼尖，看见了转身的许可心和马欢愉，又听到马欢愉说：“天色不早，我们得快些回客栈，不然他们回来见不到人该着急了。”
捕捉到“客栈”二字，李小三便猜到这两个美貌的女子是外乡人，一时便动了歪心思！
李小三好堵、好喝酒，家中一点钱让他败光之后又借了地头蛇的高利贷，再过两天便到了他还钱的日子了，但是他连交利息的钱都没有，便想着来赌场赌一把，希望能赢些钱还债，谁知道却将身上的钱输了精光。
跟他一起的两个人都不是什么好人，跟他差不多，成天在一起鬼混。于是他将身旁的几人聚在一起商量了两句，顿时，这几人发出令人毛骨悚然的低笑声……
【46】意外（二）
更新时间200897 15:05:33字数：2136
第二更~
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男人和青楼，这两者之前的关系很复杂。坏男人，特别是有钱的坏男人，都喜欢去逛窑子，而好男人，特别是将懂事而未懂事的大男孩，对青楼也有一种莫名的向往，也许可以称之为好奇吧。
在刘煜的教唆下，任秋褆拉着徐离生，三人找到了元彬，这四个“美”男子便在众脂粉觊觎的眼神下，走入了淮阳城最有名的红谣坊。这便是他们口中所说了，只有男人才能做的事。
红谣坊并不是纯粹的青楼，更贴切的说，应该是一所有着青楼性质的歌舞坊。这里的女人都练就了火眼金睛，哪个男人有钱，哪个男人可以相许，哪个男人又只能浅交，她们看上两眼便知道了。
自从这四人走进红谣坊，女人们便蜂拥围上。不论从长相还是穿着、身世，这些女人都看得出他们绝对是肥羊，而红谣坊的掌事人——素娘，更是认出了元彬，赶紧拨开众人，上前迎道：“这是刮的什么风，尽然将元三公子吹来了，快快请楼上上座！”
四人便随着素娘向红谣坊的楼上走去。
任秋褆自从进入红谣坊的那一刻起便绷紧了神经，他警惕的样子让刘煜发笑。元彬虽然一副老手的样子，但是他也仅在朋友的引诱下来过少数的几次，并始终告诫自己只可“浅尝辄止”。
到了楼上坐下，徐离生淡然的看着周围穿梭的舞娘歌姬，脸上并未有所不同。
刘煜见徐离生泰然的样子，取笑道：“平日看徐兄正紧的样子，没想到也是这胭脂地的常客呀！”
徐离生淡笑的摇头说：“我并不曾来这种地方。”
刘煜只当他要面子在说谎，笑着开始喝花酒并不与他争。
素娘领了一队舞女来到他们的房中，又与元彬攀谈了一阵后方出去照顾其他客人。
舞女们舞罢一段，看着四位客人，只见任秋褆正襟危坐，徐离生淡漠疏远，元彬闷头喝酒，唯有刘煜似是在享受一般，所以她们齐齐围在了刘煜周围。围不下的女子也只是挨着其他三人坐着，小心的引他们说话，不敢有放肆的动作。
任秋褆心中懊悔不已，他以为这传说中的地方有多么好玩，可是进来之后却发现尽是些胭脂俗粉，吵闹的他想跳窗而逃。
徐离生看出他的心思，便说：“秋褆，房中甚是气闷，你陪我去外廊上站一站？”
任秋褆求之不得，赶紧随着徐离生出去，到了外面才松了一口气。
徐离生笑他：“你既然不喜欢这里，为什么还要来，还非要拖着我来。”
任秋褆抱怨的说：“传闻不可信，我只当这里是什么好地方，却没想到这里的女人各个似是洪水猛兽，没有半点女人样子！”
徐离生淡笑。
二人站在背街的外廊上，呼吸着夜晚的空气，聊着这几日的比赛，说到最后不知怎地说道
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若隐若现，唯独那朵花型看的清楚一些。
许可心拍了拍手说：“好啦，杏花美人露完成啦，大家品尝一下吧！”
蔡芝看着碗中的东西，赞叹道：“真是巧夺天工，妹妹你就像是做了一朵杏花放在茶中一样。”
刘煜也拽文的念道：“道白非真白，言红不若红，请君红白外，别眼看天工。妙，妙啊！”
许可心在杏仁奶茶和杏仁酪的基础上，组合创作了杏花美人露，杏花露甜润细腻，杏仁香味浓郁，茶味、奶味、杏味以及米香味无一不恰到好处。她的刀功不逊，调出的花洁白立体，宛如美人立在水中央，让众人不禁拍手称赞。
【41】初赛（四）
更新时间200895 19:37:57字数：2794
第三更，请票票支持~谢谢~
众人尝过杏花美人露之后，毫不犹豫的决定让许可心代表蔡记参加明日的比赛。因为制作这个东西需要提前准备很多东西，比如提前两个时辰浸泡大米和杏仁，所以第二天大家起了个大早，一起忙着准备起来。
约莫到了去比赛现场的时间了，大家按照昨天的流程各就各位，只是今天进入比赛场地的人变成了蔡芝和许可心。
许可心到了比赛后台四处张望，蔡芝因为昨天来过晓得流程，所以带着许可心进入了一个写着六十八号的房间。
“比赛之前咱们可以在这房中休息，到了时间会有人来叫我们的。”
许可心放下带来的瓶瓶罐罐，打量了一下房间，这休息室应该是用饭庄的包间改制而成的，还算宽敞。她不如蔡芝静得下心来，所以坐了一会她便想出去转转。
蔡芝自愿留下来看守食材，许可心便放心的溜达去了。其实后台没有什么好转悠的，都是一个个包间，过道上偶尔有来参赛的人路过，许可心和这些人碰面时微微笑着，路人见小姑娘可爱又可亲，同样微笑还礼。
就在许可心转了一圈回到房门前时，她忽地看见一个高大的男子走进了她们的房间。男子的背影有点眼熟，但许可心并未认出，想到只有蔡芝一人在房中，她赶紧推门跟了进去。她可是把蔡芝当作未来嫂嫂的呢，怎么能让她和陌生男人独处？
房中蔡芝和男子对立站着，有些拘谨，看到许可心回来了，赶紧走到她身边，这才松口气。
进来的男子原来是孟天琰，因为孟天英的缘故，许可心对孟家的人实在没好感，所以不咸不淡的问道：“孟少爷有事吗？”
孟天琰作揖说道：“听闻昨天比赛之后小妹找你们胡闹，我是特地来替她道歉的。”
许可心耸肩笑了一下，她见孟天琰人还算不错，看得出很实诚，便说：“只怕是你有意道歉，但她并无悔过之心吧。有她那样的妹妹也真是为难你了。”
孟天琰无奈的摆摆头说：“小妹无知，还请二位姑娘见谅。”
多一事不如少一事，许可心便说：“只要她不来找我们的麻烦就行，我们也没什么好介意的。”
孟天琰感激的笑了笑，又说：“昨日参加比赛的徐公子没有来吗？我本想向他当面致歉。”
许可心说：“今天这场比赛由我和蔡姐姐参加，徐大哥在看台上，我们会向他转达你的意思的。”
“多谢！”孟天琰看了看静默在一旁的蔡芝问道：“这位可就是蔡记的蔡芝小姐？”
蔡芝一愣，问道：“你怎么知道？”
孟天琰笑道：“家母也是江阴人，出阁前和令尊蔡夫人是闺中密友，我常听母亲说道。”
“原来是这样。”蔡芝礼貌的对他笑了一笑，可这一笑却让孟天琰红了脸，急忙告退了出去。
很快就到了比赛的时间了，比赛进行的很顺利，许可心的杏花美人露又得了最高分，蔡记毫无悬念的以小组第一的成绩进入了复赛。
在回去的路上，蔡芝经常走神，许可心以为她连续两天劳累便问：“姐姐可是累了？复赛的时候你便好好休息吧。”
蔡芝回过神来，赶紧说：“不……不是的，我只是想到一些事情……”
她的愁眉深锁，马欢愉看到不放心的问：“是遇到什么难事了吗？说出来看看，我们一起帮你想办法呀。”
踌躇了好一会，蔡芝才支支吾吾的说：“以前听母亲说，她和一个闺中姐妹曾相约要结下娃娃亲，还互换过信物。但是因为后来那个姐妹嫁到别处联系少了，所以渐渐没了联系。我今日见到琥珀饭庄的大少爷，听他说起她母亲的事，似乎……似乎就是和我结下亲家的那人……”
许可心和马欢愉都是大惊，谁也没想到来到淮阳城，会发生这样的事。
许可心见蔡芝愁闷的样子，显然是不想承认这门亲事的，便安慰说：“不要胡思乱想啦，蔡夫人的闺中密友想必不止孟夫人一人，结下亲家嫁到外地的也不一定是她，等咱们回到江阴问问蔡夫人再发愁也不迟。”
马欢愉替蔡芝着急道：“最好不要是孟家这家人，你想想，若蔡芝日后嫁入孟家，有孟天英这样可怖的小姑，哪里还有好日子过？”
三人都点头，在车中叽叽喳喳讨论个不停。
当天下午，蔡记众人正在客栈研究明日复赛的题目“三月花——桃花”时，他们最不想见的人突然出现在了眼前——孟天英。
孟天英带了两个仆役，向围坐在窗边的五人走来。她依旧是一身红衣，腰上缠着金丝绢带，先是围着桌边走了两步，像看到猎物一般看了几眼徐离生。
众人都以为她是为纠缠徐离生而来，脸色都沉了下来。谁料孟天英走到蔡芝背后停下，忽地拍着她的肩膀问道：“你就是江阴城的蔡芝？”
蔡芝皱眉点了点头，孟天英立即夸张的笑了起来。马欢愉见不得她这张狂的样子，喝问道：“你笑什么笑！”
孟天英瞪了马欢愉一眼，忽而又笑着说：“罢了，看在我未来大嫂的面子上，我就不跟你计较了。”
蔡芝忽地站起说：“你不要胡说，谁是你大嫂！”
孟天英眼角一挑，反问道：“你娘就没跟你提过你的亲事？你可是从还没出生的时候就是我孟家的人了。”
她的话清楚明白的告诉蔡芝，孟夫人的确就是那位和她母亲结下娃娃亲的那位闺中姐妹。蔡芝颓唐的坐下，紧咬着嘴唇说不出话来。
许可心看到蔡芝受欺，哪有闷不做声的道理？于是她拨开孟天英放在蔡芝肩上的手说：“蔡姐姐是不是你孟家的人可由不得你说的算，就算是有婚约又怎样？几十年前的一句戏话岂能当真？她不愿嫁你又能怎样？”
“你们当真是不知好歹！我是看在我哥的面子上才来和你们好好说话，你以为你们是谁？想悔婚？我孟家岂能容你们羞辱？咱们走着瞧吧！”
孟天英气呼呼的走掉，蔡芝沉思了一会说：“我看我还是要写封信回家问一问我娘，这究竟是怎样一回事。”
许可心点头说：“蔡姐姐你去忙吧，明天的比赛交给我和徐大哥，你不用担心。”
蔡芝点点头，步伐沉重的走回房。
刘煜见表妹如此不开心，就问许可心：“她难道有心上人？”
许策和蔡芝究竟是怎样一回事，许可心也不太清楚，所以她不方便多说，只说：“也许吧。”
刘煜说：“我看应该是有心上人了。其实孟家家世不错，虽然这孟七小姐厉害了些，但她总归是要出嫁的，昨日我见那孟天琰人品似是不错，若不是表妹有心上人，她也不至于苦闷至此。”
事情还未明了之前，众人不想多说，徐离生便趁机将话题转移到明日的复赛之事上来。
说道复赛，刘煜突然记起今天下午要去重新抽签分组，便起身离开，连带着将马欢愉也拖走了。马欢愉虽然一脸的不乐意，但是刘煜说她不懂厨艺，只会在旁边妨碍许可心和徐离生的事，她也只好跟刘煜一起出门办复赛需要的一些手续。
【42】复赛（一）
更新时间200896 12:01:08字数：2211
许可心趴在桌子边，一手撑腮，对徐离生说：“我记得上回你和任秋褆比赛的时候，你做了‘桃花面’，我吃着挺好吃的，不如明天直接用桃花面去比赛吧？”
桃花面是一种馄饨皮和面条混合的肉丝面，馄饨排放挤压在面条周围，薄薄的馄饨皮隐隐漏出粉红的肉馅，使得面条周围如漂浮着朵朵桃花，加之用鸡蛋、鲜笋、火腿、青菜配制的汤头哨子，外观非常美丽，且味道鲜美，嫩滑。
许可心会议着当时吃桃花面的感觉，不禁又要流出口水。
但是徐离生却摇头说：“桃花面是江南一带的特色面，定然也有人会想到来做这个，不好。”
“那你有什么好主意吗？”
“桃花煮鲜鱼怎样？”
许可心摇头说：“你第一场做的就是鱼汤，虽然重复的菜色不会影响单场比赛，但万一最后的总成绩要看整套菜肴的组成搭配，那就不妙了。”
她以前就参加过这样怪异的比赛，比赛之前评委也不说明，她就在两场比赛中连做了两道不同做法的鸡，在决赛评定总分的时候，却因为菜色的重复而扣了分，她当时觉得挺冤，但最后想想这种扣分也不无道理。
徐离生听她这样说，认可的点了点头，想了一会又说：“若是比赛的时间在三月，我倒想做桃花蟹黄烩芙蓉，只是眼下又没有桃花又没有蟹黄，真是不巧。”
桃花、蟹黄……
许可心眼珠转一转，蟹黄倒可以用咸蛋黄蒙混过去，不少酒家都是用咸蛋黄取代，只是桃花就没办法，桃花蟹黄烩芙蓉必须要有桃花的香气才足显特色，如此只有放弃这道菜了。
他们俩尽可能的搜刮着脑海中的菜谱，大多数菜不是太普通，就是缺少应季的食材，很快就被他们一一排除。到最后，许可心因为知道徐离生的刀功十分好，便提议做“凤片桃花”，这个菜对刀功的要求很高，即使是有人跟他们做一样的菜，因为技术不同，菜的效果味道也会截然不同。
徐离生听后点了点头说：“这个菜我比较有把握。”
他既然说有把握，那么许可心自然就放心了。商量完毕时，刘煜和马欢愉正巧也回来了，许可心见马欢愉气鼓鼓的样子就问：“欢愉姐姐，刘煜又欺负你了？”
“不是，是我们在抽签的地方又碰到那个疯女人了，真是讨厌，怎么阴魂不散似的！”
“琥珀饭庄这次和蔡记一起出了初赛，在抽签的时候碰倒她倒也不算奇怪。”
马欢愉跺脚说：“不止这样，我们竟然又跟琥珀饭庄抽到一个组里了，明天怕是还要碰头的！真败兴！”
刘煜接着说道：“不仅这样，福满楼也抽到跟我们一组。”
许可心睁大了问：“这么巧？”
复赛共有三十支队伍，每五队一组，共分六组，而每组的队伍一起比赛两场，小组前两名才有资格进入决赛阶段。
前两名，若福满楼和蔡记都想进入决赛，必须打败组中的其他所有队伍，但是据他们打听所知，琥珀饭庄在去年的花神美食赛上是进了前四名的，要赢它怕是不容易啊！
复赛是在青龙大道上的食客天府中进行，次日一早，蔡记一行人便和福满楼的人在食客天府中碰了头。
任秋褆显然也关心着这场复赛，于是对许可心说：“你们要使出点真本事哦，不然复赛可就没那么好过了。”
许可心说：“我不是很担心我们啦，就是担心你，怕你要提早回江阴城了，福满楼这次是谁来比赛？也要努力啊，最好是咱们两家一起进入决赛，这样最好。”
任秋褆刚点点头，便听到一声鄙夷的笑声，又是孟天英找茬来了。
她在旁冷嘲热讽道：“江阴来的乡下人还是趁早回去的妙，你们侥幸过了初赛，还真当淮阳无人了吗？这次复赛定然是琥珀饭庄和食客天府一起胜出，你们想都别想了。”
孟天英只要一出现，马欢愉便像吃了兴奋剂的斗鸡一样，立即还嘴道：“不知道是谁牛皮都要吹破了，也不看看初赛的成绩，琥珀饭庄可是输了蔡记一大截呢！”
这两人自然少不了一番唇枪舌剑，还好琥珀饭庄其他人也随之而来，将接近狂暴的孟天英给拉了回去。孟天琰走上前小心的赔礼后又问道：“今日怎么不见蔡姑娘，她不参赛吗？”
许可心回答说：“蔡姐姐身体不适，由我和徐大哥参赛。”
孟天琰听到蔡芝身体不适的消息很是忧心，但是周围人很多，他不便多问，就带着仍旧骂骂咧咧的孟天英走进了食客天府。
任秋褆见孟家人走了，感叹的说：“孟七小姐果然是名不虚传呐！”他又问：“蔡芝真的是生病了吗？”
许可心将蔡芝可能和孟天琰有婚约的事情同任秋褆说了，任秋褆惊讶的张大了嘴说：“这怎么可以？那你哥怎么办？”
许可心狡黠一笑，问：“你也看出我哥的心思来了？”
“这个谁看不出来？”
她回头望望徐离生，徐离生也笑着点头，表示明了许策、蔡芝二人的事，唯有马欢愉和刘煜和他们接触的时间不长，不是很清楚，便着急的问起来。
刘煜听后说：“原来表妹的意中人是你哥哥！既然如此，我回家自然要跟姑母多说一说，可不能棒打鸳鸯！”
他十分得蔡夫人的喜爱，许可心听他这样说，心下一宽。
食客天府的小二见他们久站在外面不进去，便上前来请，于是众人便赶紧随小二进去。
走进食客天府，他们首先就看到了大厅正中央高悬着一个色彩艳丽的彩漆牌匾，牌匾正中写着大大的四个字“百花之神”。
【43】复赛（二）
更新时间200896 18:38:31字数：2592
突然发现pk分数涨了好多，高兴坏了，赶紧来更新，呵呵。
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店小二见他们看的新奇，骄傲的介绍到：“咱们食客天府可是去年花神美食赛的冠军，这就是各家酒楼梦寐以求的花神牌匾！”
许可心和徐离生对望一眼，心中暗暗有些心惊，没想到他们运气这样不好，不仅和去年前四名的琥珀饭庄分到同一组，还和去年的冠军分在一组，难怪孟天英那么自信的说定然是琥珀饭庄和食客天府会在复赛中胜出。
担心归担心，比赛总是要进行的。徐离生和许可心准备东西将要入场，任秋褆也和他父亲汇合，准备一同入场。在准备场地里，许可心注意到孟天琰和一个精神健硕却满头白发的中年人站在一起，孟天英亲密的挽着白发人的胳膊，想来那个人就是孟老板了。
在初赛之中，孟家的两场比赛一直是由孟家六兄弟在忙和，孟老板从未出现，而此时见到他，显然是不可小觑的！
她正在四处张望，一个身穿酱色锦袍的中年人带着几个仆役走了进来，准备场地里的众人见了，忙和他打招呼，并称他为“沈老板”、“沈花神”，这个酱色中年人正是食客天府的大老板沈天和了。
沈天和与众人一一打招呼，当他见到许可心和徐离生时楞了一下，后面的仆役立即小声告诉他，这两个年轻人就是七组的第一名。他没想到会有这样年轻的后生通过了初赛，并且成绩不斐，于是笑着说：“真是后生可畏呀，小兄弟和小姑娘看起来年纪不大却能通过初赛，看来是可造之材呀！”
徐离生有礼的像他拱手说：“前辈过奖了。”
沈天和打量着徐离生说：“犬子沈劲松跟你年纪相仿，一年不见，也不知学艺如何，等他回来，若能和你比试一番才好。年轻人嘛，就应该多比较、多进取。”
食客天府因为是去年的第一名，有推荐一人进京参加膳食司培训的机会，沈天和便将他的儿子沈劲松送了过去。
徐离生听着“沈劲松”的名字，眼神里似是有一丝闪亮滑过，除了许可心，其他人都未注意。许可心思量着，徐离生本就是京城人士，莫不是他认识沈劲松不成？
待沈天和走后，徐离生对许可心说：“今日真是碰上高手了。”
“此话怎讲？”
徐离生说：“我去年收到家师的来信，信中说道京师人才辈出，让我在外历练万不可松懈。师父在信中特意提到过一个叫沈劲松的年轻人，他说此人刀功十分了得，切丝如发，轻风吹过都能将细丝吹走，哪怕是我引以为傲的刀法也不知比不比得过。”
许可心惊讶的张着嘴，在她认为，徐离生已经是高手了，那他的师父定然是高高手，高高手轻易不会夸奖人，看来沈劲松的确有十分了得的过人之处，那沈劲松的父亲……
许可心看了看自己的双手，心中暗恨，她偷偷训练了数月，自己的十指依旧僵硬，并不能发挥本该有的本事，不然她真相代替徐离生和沈天和比试一场！
比赛终于开始了，按照原计划，徐离生要做的菜是“凤片桃花”，许可心做他的帮手。站在高台上，看着台下如潮的观众，徐离生很慎重的取出了一套小刀。
这些小刀约莫手指长，没用刀柄。许可心第一次见徐离生拿出这样的东西，并不知这东西该怎么用，所以很仔细的看着。
这些小刀的一面刀背上串着有弹性的绳子，徐离生就如戴手套一样将五个长短不一的刀片戴到右手的五根手指上。
“鸡胸脯。”
徐离生吩咐道，许可心立即取了剔去筋皮的鸡胸脯肉给他。他接过肉块，拿到与眼睛平齐，十分仔细的观察着肉块的纹理走向，而后才将肉块放到案板上。
他带着刀片的右手慢慢放到肉块上，左右打量、调整了一下角度才紧紧贴上去。
许可心认真的看着，难道徐离生要用五枚刀片同时削鸡肉片吗？她只见徐离生闭上眼睛，深深的吸了一口气，待他再睁开眼睛时，整个人仿佛进入了另一个世界，周身都透着宁静沉着的气质，连许可心也不自觉的被影响了！
徐离生五指翻飞，许可心眼花缭乱，根本看不清楚他手中的五枚刀片是怎样操作的，唯独看到一片片柳叶形的鸡肉薄片从他的手中飞入到旁边的盘中。
许可心夹起一片鸡肉片，惊叹的发现这柳叶形的薄片上竟然还有柳叶该有的纹路！天呐，他竟然把鸡肉削的如真正的柳叶一般栩栩如生！徐离生是怎么做到的？
一整块鸡肉被徐离生削成了一盘柳叶，外加雕刻纹路时散下的一片齑粉。整个过程一气呵成，如行云流水般，许可心不得不佩服他的绝技！
切完鸡肉，在肉片中放细盐、味精、鸡蛋清、干芡粉，抓匀上浆，使鸡肉片表面裹上一层薄薄的糊浆，然后搁置在一旁涨发。
许可心跟着徐离生一起准备其他配料，将火腿、熟笋、水发香菇均切成柳叶形的薄片，大葱切花，姜切末备用。
切好食材便要下锅了。徐离生先将锅烧热，用冷油滑锅后倒出，再将锅烧热，加入猪油。待猪油微热时，立即姜上浆的鸡片放入，划散。因为鸡片十分薄，所以动作要快，将之前准备的笋片、香菇一起放入锅中，炒和之后倒入漏勺中沥油。
原锅内留少许的油，放葱花、姜末煸香，再放黄酒、细盐、味精烧沸，撇去浮沫后下水芡粉勾成稀芡，在撒上火腿片盛在碗中备用。
这道菜还有一道工序便是炸锅巴，在锅中重新放猪油，烧制七八成热时，将锅巴放入油中炸，至酥脆、干、香时捞出。为了美观，许可心将锅巴片修形，再用细竹签穿插，沿着深口的大盘摆成了立体的花形，如一片片花瓣绽放开来。
最后一步就是将之前做的鸡片卤浇道道锅巴上，二者相溶，立即发出嘶啦嘶啦的响声，香气也顿时飘散开来。
这道菜并不难，但是徐离生却有自信能凭借这道菜闯过此关，因为这道菜最大的秘密就在柳叶行的鸡片中。因为鸡片上有叶形的纹路，汤汁的味道通过这些细小的切痕渗透到鸡片中，使整道菜浑然天成，味道自然会有极大的不同。
加之鸡片卤中色彩鲜明，浇在花形的金黄锅巴上，当真秀色可餐！
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【44】复赛（三）
更新时间200896 21:43:53字数：2404
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有仆役接过他们做好的菜，将菜端到评委面前去，许可心便赶紧看各家人做的是什么菜。
福满楼做的是桃花蟹黄烩芙蓉，许可心不知道他们是哪里弄来的桃花，但是远远闻上去，的确有桃花的香气，做的似乎不错。
任秋褆站在他爹身边，远远的对许可心做了个胜利的手势，想必他是很得意的。
许可心又去看食客天府的沈老板做的什么，这一看却把她吓到了，他做的不过是一碗加了桃仁的桃花粥而已！而琥珀饭庄的孟老板做的是再简单不过的桃花酥。许可心的心砰砰乱跳，大师做的东西越是简单寻常，便越是大有乾坤，她禁不住开始猜测，这两位前辈做的桃花粥和桃花酥究竟有什么不同！
他们静静的等着评委点评，结果终于出来了，出乎徐离生和许可心的意料，他们只排在了第三位。沈天和的桃花粥第一，孟老板的桃花酥第二，福满楼的桃花蟹烩芙蓉只得了第四。
众人等着评委的点评，一位老者站起来说：“沈老板的刀功比之去年更上一层楼了，老夫叹服啊！真是不知您是如何将细碎如末的桃仁塞入到这样小的米粒中，巧夺天工、巧夺天工啊！”
许可心惊讶的瞪圆了眼睛，她怎地也没有想到沈天和竟然能把每颗米粒中间剖开，硬是将切成末的桃仁塞了进去！
因为成绩不甚理想，她偷偷的去看徐离生的表情，却见徐离生十分凝重，又似十分激动。
而琥珀饭庄的桃花酥自然也有它的特别之处，原来孟老板是仿照酒心糖的做法，将桃花酒加入到了桃花酥中，外层酥脆，中层甜软，内层吃到液体状的桃花酒时，更是让人如痴如醉。
任秋褆对第四名的成绩比如是不满意的，但看到前几名的作品，他也只能认输，福满楼错只错在太牵强了。桃花蟹黄烩芙蓉，正如许可心之前考虑的那样，没有蟹黄可以用咸蛋黄代替，但是没有桃花，福满楼竟然用干桃仁代替。
桃花本来的作用是为了在菜中调出桃花的香气，桃仁虽然也可以做到这一点，但是桃仁本身的成色加入到菜中却破坏了蟹黄的颜色，这便让此菜大打折扣了！
赛后，马欢愉安慰徐离生和许可心道：“虽然是第三名，但是不要紧，明天还有一场比赛，我们一定可以追上去的！”
徐离生和许可心都是想得开的人，倒也没多沮丧，只是任秋褆十分闷闷不乐。他说：“去年福满楼好歹是进了前十二强的，今年莫不是连决赛都进不了？”
许可心对与福满楼的失利也有些惊讶，她问：“咱们即使是赢了比赛，也只能获得去膳食司培训的机会，而你爷爷是御厨，他的厨艺应该十分高强才对，你和你爹没有得到他的真传吗？”
任秋褆说：“我爷爷当年去京城之前，厨艺也和我爹现在的水平差不多，虽然不差，但也算不得顶级，他如今的一身本领全是在膳食司和宫中慢慢学到练出的。但是膳食司有规定，膳食司中走出的人不得泄露膳食司中的秘密，所以我和我爹根本就没有从我爷爷那里学到一点东西，都是靠任家历代人自己捉摸的。”
他这样解释了一番，许可心才明白了，原来家中出了御厨并不代表整个家族的水平就会提高，还有不准泄密这一说。
如今的比赛，大家已经渐渐摸到规律了，每一场的比赛都是以一个月的花为主题，而明日的第二场复赛便要以“四月花——牡丹”为主题！
牡丹国色天香、倾国倾城，有百花之王的美称，根皮可入药，花瓣可酿酒。
虽然也有制作成美食的，但是无论滑炒、勾芡，还是清炖，都需要新鲜的牡丹花瓣，如牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝，等等。如今没有牡丹花瓣，牡丹又没有像桃、杏那样的果实，一时倒真是难住众人了！
众人正在为此题头疼，却听刘煜在卖弄着他的文采：“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。竞夸天下无双艳，独立人间第一香。”
本没人搭理他，却听他忽而说：“我去年冬天还在颐芳苑吃过牡丹宴，没有一片真花瓣，还不是摆成了牡丹宴？”
颐芳苑是江阴的一所窑子，也只有刘煜才经常往那里跑，难怪其他人不知道了，于是都齐齐的听他解说。
“吃着牡丹宴，品着牡丹茶，听着牡丹小曲，赏着牡丹美人，那一日当真是快活啊！哈哈……”
马欢愉见他这中无赖样子就觉得眨眼，阴损道：“风流成性、好色之徒，小心得花柳啊！还赏什么牡丹美人！”
刘煜不恼也不急，仿佛还在回味着那日的美景，待到许可心等的急了问道：“牡丹宴里究竟有哪些菜，你倒是说说看呀。”
刘煜似是苦苦的思索着，说：“名字都很麻烦，好像有什么牡丹虾仁、氽牡丹鱼、茯苓牡丹鸡、牡丹百合球，还有一个很可怕的牡丹蝎托，吃的可是五大毒虫之一的蝎子啊，我当时都没敢动筷子。”
“主料为鱼和鸡的不要，你把牡丹百合球还有那个牡丹托蝎跟我们细说一说。”
刘煜回忆着说：“牡丹百合球就是糯米园子，不过是园子外面雕了点花，没什么好吃的，那个牡丹托蝎我没敢吃，只知道是油炸的蝎子，还裹着什么东西，其实跟牡丹没什么关系，就是旁边雕了几个萝卜花，跟牡丹似的，就叫了这个名儿。”
他这说了等于没说，不过倒是给许可心一个大的提示，萝卜可以仿制牡丹花！这样一想，她立即就想到了洛阳的一道名菜——牡丹燕菜！
牡丹燕菜又叫假燕菜，就是以萝卜假充燕窝而制成的菜肴，它的出现和历史上唯一的女帝武则天还有关系，不过许可心现在不知是在哪个时空，这里的人想必是不知道武则天，也不知道这个菜的，所以她干脆也不解释，只说想到了明日比赛的菜式，要去厨房先做一边示范给徐离生看看，是否足够参加比赛。
【45】意外（一）
更新时间200897 10:33:36字数：2206
人品继续大爆发中……分数窜窜窜，我的心也跟着砰砰乱跳
感谢大家支持，多的话偶就不说了，多多更新最实在！
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牡丹燕菜以白萝卜和海参、鱿鱼为主料，鸡肉、鸡蛋、火腿、绿豆粉、牛蹄筋、虾米为辅料。这道菜的操作工艺有些复杂，关键是怎样将白萝卜做成假的素燕菜，以及各种材料切薄片后，或是搅拌成粉糊糊时怎样铺垫堆叠，使它摆成牡丹花样的形状。
菜的原理其实很简单，但是操作起来各处细节都很关键，许可心一面演示一面说，待她做好这道菜时，也将这道菜的关键之处详尽的解释完了。
徐离生在旁频频点头，尝了味道之后更是赞不绝口，他放下筷子笑道：“看来不止我一个人刻意藏着本事，你更是如此啊。”
许可心不好意思的说：“哪里啊，我可不是刻意藏着掖着的，只是我手上功夫不行，嘴上说得到，但是做出来总不如想象中的好。这个菜你若学会了，做起来肯定比我做的更好吃！”
二人在厨房中敲定了明天比赛的菜色，便安心的等着第二天的到来。
连续三天的比赛下来，大家都没有好好休息或者玩过。
任秋褆和刘煜晚上相约去找元彬玩，连带徐离生也一起拖了去，说是要做男人才能做的事。蔡芝依旧闷闷不乐，困在房中等着家人的回信，马欢愉和许可心担心她，一起到她房中陪她聊天宽慰她。
三人闲散的躺在床上，有一搭没一搭的说着话，或是拿着自己的荷包出来研究上面的花样，忽地听见有人敲门。
许可心以为是徐离生或是刘煜回来了，各自整理了一下衣服便将房门打开，却见门外站着孟天琰！
孟天琰十分拘谨，见开门的是许可心，就问：“许姑娘，蔡芝小姐在吗？”
许可心回头望望蔡芝，见她脸色白了几分，眉宇间满是愁色，便说：“蔡姐姐身体不舒服，怕是不方便见你。”
孟天琰忧心的问道：“蔡小姐得的是什么病？可有请郎中好好医治？”
“郎中说要静养，我们肯定会好好照顾蔡姐姐的。”许可心信口胡说着，只想着怎么把他打发走。
“我今日就是来探病的，既然蔡小姐不方便，那我就先回去了，这些补品还请你帮我交给她。”
许可心正要收下补品关门送客时，蔡芝突然出声说：“可心，请孟公子进来吧，我有话对他说。”
门口的二人都楞了一下，既然是蔡芝的意思，许可心自然只好放孟天琰进来。蔡芝说有话单独要和他说，许可心和马欢愉二人退了出去，虽然不太放心，但也没办法。
她们两人刚走出房门，就听见一个女子的声音回荡在客栈的大堂里：“他到底在哪？房间里明明没人！”
掌柜慌张的说：“孟小姐，那间房里住的人的确是你要找的那位公子，但我实在不知道他去了哪里，他和几位朋友中午就出去了呀。”
看来孟天英是跟孟天琰一起来的，她要找的应该是徐离生，没找到人就来为难掌柜，横竖不讲理！
掌柜交不出人，一眼瞥见了站在廊下的许可心二人，赶紧说道：“孟小姐，那两人是和那公子一起的，她们一定知道！”
孟天英回头看见许可心，又和马欢愉鄙夷的眼光碰撞了一会，仰头问道：“喂，徐离生在哪？”
这样蛮横粗鲁的人，许可心和马欢愉懒得理，二人对望一眼，马欢愉说：“客栈里来了只疯狗，吵的人不得安静，不如我们上街转转吧。”
许可心点头答应，二人便往外走去。
孟天英见她们理都不理自己，心中顿时火冒三丈，跟着她们一起出去，并在后面咋咋呼呼的一直吼着。
许可心和马欢愉被她吵到不行，在街上又甩不掉她，二人看到小巷子错综复杂，便闪身溜进去，想要借着如迷宫一般的巷子甩开孟天英。
孟天英是习武之人，哪里是轻易甩得掉的，这二人便小跑起来，也不管认不认识路，逢弯就拐，到最后甩掉孟天英时，她们自己也不知道是跑到哪条巷子里了。
虽然迷路了，但许可心和马欢愉都不是慌张之人，对视笑了一下，许可心说：“难得这里的小巷建的这么有特色，我们便慢慢转，遇到人再问一问，总能出去的。”
她们一面聊着周围的灰瓦白墙，一面看着天上的星星，巷中宁静，一时竟然没有遇到一个人。就在她们走过一个岔口时，一个大院中突然涌出三五个男人。
原来在这巷中还有隐秘的地下堵坊，这些人便是从里面赌完出来的。
许可心见这些人面目不善，便拉着马欢愉往另一个岔路口走去。
这几个赌徒口中骂骂咧咧的，显然刚才是输了钱，心情不是很好。其中有一个名叫李小三的赌徒眼尖，看见了转身的许可心和马欢愉，又听到马欢愉说：“天色不早，我们得快些回客栈，不然他们回来见不到人该着急了。”
捕捉到“客栈”二字，李小三便猜到这两个美貌的女子是外乡人，一时便动了歪心思！
李小三好堵、好喝酒，家中一点钱让他败光之后又借了地头蛇的高利贷，再过两天便到了他还钱的日子了，但是他连交利息的钱都没有，便想着来赌场赌一把，希望能赢些钱还债，谁知道却将身上的钱输了精光。
跟他一起的两个人都不是什么好人，跟他差不多，成天在一起鬼混。于是他将身旁的几人聚在一起商量了两句，顿时，这几人发出令人毛骨悚然的低笑声……
【46】意外（二）
更新时间200897 15:05:33字数：2136
第二更~
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男人和青楼，这两者之前的关系很复杂。坏男人，特别是有钱的坏男人，都喜欢去逛窑子，而好男人，特别是将懂事而未懂事的大男孩，对青楼也有一种莫名的向往，也许可以称之为好奇吧。
在刘煜的教唆下，任秋褆拉着徐离生，三人找到了元彬，这四个“美”男子便在众脂粉觊觎的眼神下，走入了淮阳城最有名的红谣坊。这便是他们口中所说了，只有男人才能做的事。
红谣坊并不是纯粹的青楼，更贴切的说，应该是一所有着青楼性质的歌舞坊。这里的女人都练就了火眼金睛，哪个男人有钱，哪个男人可以相许，哪个男人又只能浅交，她们看上两眼便知道了。
自从这四人走进红谣坊，女人们便蜂拥围上。不论从长相还是穿着、身世，这些女人都看得出他们绝对是肥羊，而红谣坊的掌事人——素娘，更是认出了元彬，赶紧拨开众人，上前迎道：“这是刮的什么风，尽然将元三公子吹来了，快快请楼上上座！”
四人便随着素娘向红谣坊的楼上走去。
任秋褆自从进入红谣坊的那一刻起便绷紧了神经，他警惕的样子让刘煜发笑。元彬虽然一副老手的样子，但是他也仅在朋友的引诱下来过少数的几次，并始终告诫自己只可“浅尝辄止”。
到了楼上坐下，徐离生淡然的看着周围穿梭的舞娘歌姬，脸上并未有所不同。
刘煜见徐离生泰然的样子，取笑道：“平日看徐兄正紧的样子，没想到也是这胭脂地的常客呀！”
徐离生淡笑的摇头说：“我并不曾来这种地方。”
刘煜只当他要面子在说谎，笑着开始喝花酒并不与他争。
素娘领了一队舞女来到他们的房中，又与元彬攀谈了一阵后方出去照顾其他客人。
舞女们舞罢一段，看着四位客人，只见任秋褆正襟危坐，徐离生淡漠疏远，元彬闷头喝酒，唯有刘煜似是在享受一般，所以她们齐齐围在了刘煜周围。围不下的女子也只是挨着其他三人坐着，小心的引他们说话，不敢有放肆的动作。
任秋褆心中懊悔不已，他以为这传说中的地方有多么好玩，可是进来之后却发现尽是些胭脂俗粉，吵闹的他想跳窗而逃。
徐离生看出他的心思，便说：“秋褆，房中甚是气闷，你陪我去外廊上站一站？”
任秋褆求之不得，赶紧随着徐离生出去，到了外面才松了一口气。
徐离生笑他：“你既然不喜欢这里，为什么还要来，还非要拖着我来。”
任秋褆抱怨的说：“传闻不可信，我只当这里是什么好地方，却没想到这里的女人各个似是洪水猛兽，没有半点女人样子！”
徐离生淡笑。
二人站在背街的外廊上，呼吸着夜晚的空气，聊着这几日的比赛，说到最后不知怎地说道
[穿越]穿越之食色有双第8部分阅读
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