这些糖都是许杏一点一点榨出来熬出来的，许杏哪能不心疼呢，可是看着长青这副羞愧之极的表情，她也说不出重话，只说：“应该是少了不少，我拿秤称一下看看。”
打眼一看，她就知道损失不少，拿了秤出来一称，果然，二十斤糖只剩下十五斤了。许杏深吸口气，说：“少了五斤，我一斤是卖二十文的。”头几个字还好好的，可说着说着，她就觉得鼻子发酸，眼泪也掉下来了。
她真的很不容易。
靠着长青的怜悯留在范家，她努力挣钱，一是为了能多分一些给长青，好让自己不白吃白住，能挺直腰杆生活，二来就是为日后独立生活攒本钱，可以说，这些收益就是她的未来。现在，有人动了这些东西。
长青虽没看她，却也听出了她声调的异样，于是原本就难看的表情越发难看了。
然而许杏却不好过于追究，寄人篱下，这个损失，她只能自己含泪吃下来。几乎是立刻，她就做出了决定。
“那个，婶子她，她其实可以跟我说的。”即使决定了，她心里还是很心疼那些收益，也不愿意过于大方的高姿态。
长青想了想，说：“这样吧，你从该分我的分子里扣，少给我一百文。母债子偿，不该让你平白吃亏。”
许杏抹了抹眼睛，同意了。
两人说定了，就一起去堂屋里。
尽管听长青说了赵氏挨打，许杏还是被唬了一下。赵氏正在屋里站着，左侧的脸颊高高肿起，伤得不轻，而且都说‘打人不打脸’，赵氏这样，显然金氏气坏了，面子都不顾了。
“奶奶，许杏说少了五斤，我叫她从分给我的银子里扣了。”长青也不看赵氏，进了屋就跟金氏说道。
赵氏抬头看过来，似乎有些不满，却没说话。
金氏就道：“许杏啊，往后不会再有这样的事儿了。”
许杏咬咬嘴角，还是问：“婶子，您为什么这么做？”不问清楚，往后再来怎么办？
“你做的也是家里的东西，还不都是你奶奶出本钱，你才能挣几个？自家的东西，我吃点尝尝，也走亲戚，怎么不行的？”赵氏虽然嘴上服了软，可是显然心里不是那么回事，“你占了英子的位置，老赵家一家人都让人笑话，我想着是你做的东西，拿回去孝敬了你姥娘姥爷，也让英子甜甜嘴，就当是替你赔不是了，咱们心里也踏实些，怎么就成了我偷东西了？我是那样的人吗？”
“所以，以后我再做了什么，是不是还是要拿些给赵家送去，因为我占了这个位置，所以我就一辈子欠他们的？”许杏的声音很冷淡，明明是个半大孩子，脸上却透出一股瘆人的冷意。
长青伸出手来，可是没有碰到她就收了回去，只是目光落在她的脸上，半分不敢挪开。
赵氏刚说了一句“那倒也不用”，就被金氏一个耳光扇得闭了嘴。老太太脸色涨红：“你个糊涂东西，打得你轻了！蠢得没边儿了！许杏才是我范家的人，那赵英子算个老几？凭啥拿着我范家的东西去贴补她？有啥对不住她的？你是下聘了还是定亲了？左一出右一处的我没跟你计较，还没完了！我告诉你，你最好是盼着长青考中，我为了长青的体面我不休你，要不然你就回赵家去吧！”
虽然许杏赚了钱没有上交给金氏，可是长青考科举是要烧银子的，只要许杏能供长青读书，她就相当于一文钱不出等着当老封君，自然是要向着许杏的，更何况她一向看不上赵氏和赵家人，动起手来便毫不留情。
金氏一开口，又动了手，许杏反而不好继续追究下去了。她深吸口气，站在原地，冷冷的瞧着这闹剧般的场景。
母亲被打骂，长青的脸上也十分难看，可是母亲所为又实在错得离谱，他也只能劝一句“奶奶您消消气”。
金氏没消气，被孙子架着手臂，没法再打下去，不过还是怒气冲天，瞪着赵氏斥责：“许杏是你自己买回来的，她能有什么错处？你要是想好好过日子，就给我消停些！长青才是你的儿子，你后半辈子的依靠！这都拎不清楚，饭都吃到脑子里去了！”
许杏不想再看了，转身出去，蹲在盆边，用力的刷洗红薯。
长青从堂屋里看出去，只能看见她单薄的背影，不知她是不是在哭，这个念头一起来，他就跟了出去，不去管屋里的争执。
在许杏身后站了片刻，长青才绕到她面前，轻声问：“你还在难过？”
许杏抬起头，露出微红的眼眶和干净的双眼：“没有，活太多了，耽误不得。”
说不上是松了口气还是怎么，长青只觉得有一点憋闷。他看着许杏，道：“你若是累了，就先歇一歇，我来推碾便是。”
“不用。”许杏摇头，“你看你的书去吧，我干活的时候心里踏实，有了银子，什么事情都好办一些，我自己出去也不那么发愁。”
长青心里更堵了，却什么都说不出来。
第二天许杏就去了一趟镇上。本来觉得这个不急，可以跟淀粉一起送，可是有了赵氏这个事儿，她便明着表达了对家里的不信任，先送走再说。
到了杂货栈，老板娘倒是挺高兴的：“正好你来了，哟，这次这糖块儿做得越发好了，正想寻你呢。我们当家的去县城可是知道，这种糖块儿都不便宜，想从你这儿进货往县城那边送些去卖，你能做不能？”
第23章 暑期业务
许杏先问：“那价钱怎么说？”
老板娘笑了：“正是要同你商议商议这个哩。这样我这里收的就多了，怎么也得一百斤起步，你给我十五文一斤如何？”
许杏算了算，摇头：“婶子，这样我做不来了，又要麦子又要柴火的，这糖不好做，您若是给我十五文，我还不如回去洗淀粉了，实在干不着。”
老板娘也不恼，跟她道：“实在是给你二十文的话我们就赚不着啦，往县城拉，那么远呢，人吃牛嚼的，光路费都不够。”
“十八文吧，您看行不行？”许杏知道，普通批发和大的渠道商拿货当然不能是一样价格，二十文一斤的价格肯定不行，但是就像她自己方才说的，若是赚得太少，她就不如放弃了红薯糖，直接加工淀粉卖。
“行吧，一斤好歹能赚两文钱。”这个价格大概也在老板娘的预期之中，所以她没再多废话就答应了，“这十五斤先算二十文，接着我要一百斤，赶在中秋节以前得要。”
现在是六月底，时间倒还充裕，许杏答应了。
回到家得接着处理那些淀粉，许杏只是比平常更沉默些，每天除了吃饭睡觉就是在干活，不光跟赵氏，就是跟长青和金氏，也不怎么说话。倒是对上门来卖红薯的乡邻，她还是笑脸相迎，没什么变化。
这次的淀粉做得多，也多花了两天工夫才干透，之前的那四坛酒又好了，她便又花了两天蒸馏，一切准备妥当了，才去镇上卖货。
六十斤酒，一百二十多斤淀粉，刘老板一算账，干脆给她拿了一小块银子：“两千一百六十文钱，给你银子吧，铜钱太多。”
这是许杏第一次见到银子，她很高兴，道了谢接过来，听见刘老板说下回还想要些粉条，自然满口应了。
家里还有二百斤红薯，许杏怎么算也不够，只好推着小车去邻村收些红薯来用。花两天时间在东岳村和郭家岭巡了一圈，她自己收了两百斤，虽然不多，但是总算是把“范家村有收红薯的”这个事儿宣传出去了，之后就有几户外村人专门来卖红薯，这么着，原料紧缺的问题暂时就得到了缓解。
有了红薯，许杏照例先酿酒，把四个坛子封好，再开始做淀粉，做糖。一边收一边做，得了淀粉先卖一波，再做粉条卖一波，到七月下旬再卖酒的时候，她都陆续卖了三百斤淀粉和一百斤粉条了。
相对来说，制糖有些麻烦，特别耗时，不过一百斤糖让她赚了一千两百文钱，也算是不错的收入了。
中秋节前，许杏把糖和最新酿出来的一批酒都送到了杂货栈，因为节日到了，买酒买糖的人多，货栈老板又要拉货去县城卖，要得就多些。一边收着货，老板娘一边说：“你还能再多做些不？县城到底比咱这儿强，卖得多哩，你拉那么三十斤二十斤的不顶用。”
许杏笑嘻嘻的道：“能啦能啦，过了中秋就要收红薯了，我都说好了，我们村的红薯都给我，到时候可就能多多的出货了。”
想要增加产量，必要的投入还是要的，许杏去东岳村，一口气又买了四只大坛子，都拿回来酿酒用。等到过了中秋，天气就要凉快下来，粮食发酵的速度也就慢了，出酒周期变长，那就意味着挣钱慢了，她得多加点量才能行呢。而且，许杏记得，长青说过，到年底得给先生十两银子，办理报考秀才的事项，她也得帮帮忙。
实在没收上来红薯，许杏把该交的货都交完，也就暂时歇业了。趁着这个时间，她认真核算了一下她的红薯加工业的收益情况。都按一百斤来计算，一百斤酒的盈利是两千一百多文，一百斤淀粉的利润是三百文左右，加工成粉条粉皮的话，每一百斤成品利润七百文左右，饴糖则是一百斤赚一千两百文。
但是这种计算是不准确的，因为成本这里只算了红薯和酒曲、麦芽、芝麻等原材料的价值，并不符合实际情况。
现在，加工红薯的柴禾是她捡的，水是她自己挑的，都没有计入成本，因此上面算出来的利润其实应当说是她的工资加业务盈利。尤其是蒸馏白酒、加工粉条这些工序，劳动强度非常大，又需要一定的操作技能，如果要雇人来干，需要一笔不小的工钱开支，此外，还有不合格品需要丢弃，磕磕碰碰的也有损耗，这么算来利润就大幅度降下来了。
但是对于庄稼人来说，这也比一文钱两斤甚至三斤处理红薯要强上许多。
她计算这些并不背着长青，尤其是她发现长青对这些东西很感兴趣的时候，就干脆拉着他一起算。
“其实你买的石碾、坛子这些也是应当计算进去的。”长青指出她的纰漏。
“是的。”许杏点头，这种固定资产的投资都应该折算在生产成本里面进行摊销，可是她的手工加工作坊实在是太粗陋了，而且金额又不大，她就干脆忽略了这一点，“专门的帐房先生肯定会把这些都折进去，我就不算了，就这样吧。”
长青有些惊讶的看了她一眼：“我以为你会算进去的，毕竟你算账都是一文钱一文钱的算的。”
“我当你是夸我好了。”许杏有些无奈，“还不是因为我实在是没钱，一开始做这些东西的时候多难呢，一次才挣几文钱，算帐当然要一文钱一文钱的算了。”
说着，她开玩笑的道：“等你拿着这些分红银子去考学的时候，你就记着，你考状元的费用就是这样一文钱一文钱的赚出来的。”
长青却收敛了玩笑之色，神色郑重道：“我会记得的。”
许杏不知道他是又想到了什么，也不追问，耸耸肩膀，继续谋划起来。
俩人正说着话，就有人来敲院子门，居然是卖红薯的：“眼瞅着新红薯就要下来了，窖子里这些就都给你们送来，能值几个钱你们看着给些吧。”
许杏看她有些眼熟，只是不记得在哪见过，长青却拧了眉毛，一个笑脸都不肯给。验过红薯，没有什么发霉长毛的，上秤一称，也有一百斤，许杏痛快的掏了五十文钱出来，等人高高兴兴地走了，她就准备开工。
长青靠近她，说了一句：“那个神婆，你少同她打交道。”
许杏这才想起来，这不是那个说她有大福气的五舅奶奶嘛！她玩笑道：“托她的福，我才能留在这儿呢！”
“你也信这个？”长青瞧着她问。
许杏摇头：“不知道。你不是教我‘子不语怪力乱神’吗，我自然是不信的，不过这世间也许真的有些什么神奇机缘也未可知吧。管她那么多呢，买卖就是买卖啊，她卖红薯，我收红薯，这不就得了。”
“与她莫要多说话，三姑六婆，最爱窥人隐私，说长道短，多少是非都是由她们而起。”长青还想要问，话到嘴边又咽了下去，改成了一句叮嘱。
这个许杏自然明白，没什么异议。
像五舅奶奶这样的人家还真有几户，眼看就要挖新红薯了，这才把压窖子的红薯拿出来卖，但是这时候的质量就参差不齐了。许杏在收购的时候颇费了些功夫，把发霉发芽的都退回去，最后收了五百斤。
“还酿酒吗？赚得多些。”长青从镇上回来，看见许杏在切红薯，就问。
许杏摇头：“不了，先做淀粉，趁着天还热，还要多卖凉粉呢。咱们卖货给刘老板，也得让人家尽可能的多挣些，合作嘛，互惠互利。”
长青莞尔：“这样看你又不像个工匠了，倒像个商人。”
不再用渣滓酿酒了，最近又没什么酒渣，许杏就好久没去范氏家里，不过要过节了，范氏最近回来得就比较勤，对许杏还是一样的客气，甚至多了几分热情：“许杏啊，我给你做了个罩衣，你穿着干活，也省衣裳。”
许杏看了看，范氏是用她自己的旧衣裳改的，上头好几处补丁，显然那衣裳早就不能穿了。她有点不想要，金氏却发话了：“还是你大姑想着你，你也别客气，赶紧拿着吧。”
“那就多谢大姑了。”许杏接过来，发现旧是旧了些，好歹还干净，心里的不舒服才轻了些，毕竟是寄人篱下，她不该有那么多讲究。
“大姑看着，你这买卖做得也像模像样的，都攒了多少钱了？怎么也不给自己添置点衣裳啥的，还穿着那两身旧衣裳啊。”范氏关心的问。
长青“哼”了一声。
这下许杏明白了，说衣服是幌子，探她的底是真的。她倒也不遮掩：“是攒了几两银子，打算中秋节后秋收完了开作坊呢，现在算着还不一定够哩，衣裳还没烂，我就穿着吧，实在匀不出钱来。”
范氏眨巴了一下眼皮，拍手道：“哎哟早前我还当咱家老太太吹牛呢，不想你是真要开作坊，那你尽管办，有事儿找大姑给你操持，准保妥妥当当的。”
第24章 长青惊讶
就说范氏这人无利不起早吧，许杏都有点佩服她这见缝插针的本事了。不过比起赵氏的万事凭心情，想一出是一出，范氏就显得理性得多了。其实自私算计不是最可怕的，毕竟她讲得通道理。
许杏就笑着说：“那敢情好，等我弄起来了，忙不过来的时候一定请您帮忙干活，您可别嫌累。”
长青就低了头，挑着嘴角轻笑。范氏说的是“给你操持”，到了许杏这里就是“帮忙干活”了，这小丫头，也不傻啊。
范氏嘴角抽了抽，答应着：“不嫌累不嫌累，都是一家人嘛。”
这个话题暂时被许杏糊弄过去了，她把一百斤淀粉送到刘老板那里，就又回到了歇业状态。
中秋是个大节日，进了八月里，亲戚朋友的就都走动起来了。范家人口少，亲戚里头也就是两个女主人的娘家和范家本家的一些人家。这些事情怎么安排全由金氏做主，赵
氏原本就摸不到门，又有了饴糖那事儿，更是被彻底边缘化了。
“范大叔不回来过中秋吗？”金氏把长青叫到堂屋去商量过节送礼的事儿，商量完长青也没回屋，反而来找许杏了。说起家里要准备过节，许杏就问了一句。
长青尚且稚嫩的脸上一片淡漠：“当是不回来的，之前走的时候说好了过年会回来。”
许杏知道这是长青不乐意谈到的话题，便掠过去：“那范大哥找我有什么事？”
长青便看着她问：“你之前说，把要给我的分红都给我攒着了，那……我可能取用一些？”
“嗐！我还当是什么大事呢，当然能了，你要全拿去吗？”许杏立刻转身，从她的干草堆一角拉出个旧钱袋，正是金氏给的那个。
“我也没个帐本，只好每次得了钱就数出你的放在里头，不知道你这就要，还没来得及给你都换成银子呢。”许杏提着沉甸甸的钱袋，转身跟长青说。
打眼一看，她就知道损失不少，拿了秤出来一称，果然，二十斤糖只剩下十五斤了。许杏深吸口气，说：“少了五斤，我一斤是卖二十文的。”头几个字还好好的，可说着说着，她就觉得鼻子发酸，眼泪也掉下来了。
她真的很不容易。
靠着长青的怜悯留在范家，她努力挣钱，一是为了能多分一些给长青，好让自己不白吃白住，能挺直腰杆生活，二来就是为日后独立生活攒本钱，可以说，这些收益就是她的未来。现在，有人动了这些东西。
长青虽没看她，却也听出了她声调的异样，于是原本就难看的表情越发难看了。
然而许杏却不好过于追究，寄人篱下，这个损失，她只能自己含泪吃下来。几乎是立刻，她就做出了决定。
“那个，婶子她，她其实可以跟我说的。”即使决定了，她心里还是很心疼那些收益，也不愿意过于大方的高姿态。
长青想了想，说：“这样吧，你从该分我的分子里扣，少给我一百文。母债子偿，不该让你平白吃亏。”
许杏抹了抹眼睛，同意了。
两人说定了，就一起去堂屋里。
尽管听长青说了赵氏挨打，许杏还是被唬了一下。赵氏正在屋里站着，左侧的脸颊高高肿起，伤得不轻，而且都说‘打人不打脸’，赵氏这样，显然金氏气坏了，面子都不顾了。
“奶奶，许杏说少了五斤，我叫她从分给我的银子里扣了。”长青也不看赵氏，进了屋就跟金氏说道。
赵氏抬头看过来，似乎有些不满，却没说话。
金氏就道：“许杏啊，往后不会再有这样的事儿了。”
许杏咬咬嘴角，还是问：“婶子，您为什么这么做？”不问清楚，往后再来怎么办？
“你做的也是家里的东西，还不都是你奶奶出本钱，你才能挣几个？自家的东西，我吃点尝尝，也走亲戚，怎么不行的？”赵氏虽然嘴上服了软，可是显然心里不是那么回事，“你占了英子的位置，老赵家一家人都让人笑话，我想着是你做的东西，拿回去孝敬了你姥娘姥爷，也让英子甜甜嘴，就当是替你赔不是了，咱们心里也踏实些，怎么就成了我偷东西了？我是那样的人吗？”
“所以，以后我再做了什么，是不是还是要拿些给赵家送去，因为我占了这个位置，所以我就一辈子欠他们的？”许杏的声音很冷淡，明明是个半大孩子，脸上却透出一股瘆人的冷意。
长青伸出手来，可是没有碰到她就收了回去，只是目光落在她的脸上，半分不敢挪开。
赵氏刚说了一句“那倒也不用”，就被金氏一个耳光扇得闭了嘴。老太太脸色涨红：“你个糊涂东西，打得你轻了！蠢得没边儿了！许杏才是我范家的人，那赵英子算个老几？凭啥拿着我范家的东西去贴补她？有啥对不住她的？你是下聘了还是定亲了？左一出右一处的我没跟你计较，还没完了！我告诉你，你最好是盼着长青考中，我为了长青的体面我不休你，要不然你就回赵家去吧！”
虽然许杏赚了钱没有上交给金氏，可是长青考科举是要烧银子的，只要许杏能供长青读书，她就相当于一文钱不出等着当老封君，自然是要向着许杏的，更何况她一向看不上赵氏和赵家人，动起手来便毫不留情。
金氏一开口，又动了手，许杏反而不好继续追究下去了。她深吸口气，站在原地，冷冷的瞧着这闹剧般的场景。
母亲被打骂，长青的脸上也十分难看，可是母亲所为又实在错得离谱，他也只能劝一句“奶奶您消消气”。
金氏没消气，被孙子架着手臂，没法再打下去，不过还是怒气冲天，瞪着赵氏斥责：“许杏是你自己买回来的，她能有什么错处？你要是想好好过日子，就给我消停些！长青才是你的儿子，你后半辈子的依靠！这都拎不清楚，饭都吃到脑子里去了！”
许杏不想再看了，转身出去，蹲在盆边，用力的刷洗红薯。
长青从堂屋里看出去，只能看见她单薄的背影，不知她是不是在哭，这个念头一起来，他就跟了出去，不去管屋里的争执。
在许杏身后站了片刻，长青才绕到她面前，轻声问：“你还在难过？”
许杏抬起头，露出微红的眼眶和干净的双眼：“没有，活太多了，耽误不得。”
说不上是松了口气还是怎么，长青只觉得有一点憋闷。他看着许杏，道：“你若是累了，就先歇一歇，我来推碾便是。”
“不用。”许杏摇头，“你看你的书去吧，我干活的时候心里踏实，有了银子，什么事情都好办一些，我自己出去也不那么发愁。”
长青心里更堵了，却什么都说不出来。
第二天许杏就去了一趟镇上。本来觉得这个不急，可以跟淀粉一起送，可是有了赵氏这个事儿，她便明着表达了对家里的不信任，先送走再说。
到了杂货栈，老板娘倒是挺高兴的：“正好你来了，哟，这次这糖块儿做得越发好了，正想寻你呢。我们当家的去县城可是知道，这种糖块儿都不便宜，想从你这儿进货往县城那边送些去卖，你能做不能？”
第23章 暑期业务
许杏先问：“那价钱怎么说？”
老板娘笑了：“正是要同你商议商议这个哩。这样我这里收的就多了，怎么也得一百斤起步，你给我十五文一斤如何？”
许杏算了算，摇头：“婶子，这样我做不来了，又要麦子又要柴火的，这糖不好做，您若是给我十五文，我还不如回去洗淀粉了，实在干不着。”
老板娘也不恼，跟她道：“实在是给你二十文的话我们就赚不着啦，往县城拉，那么远呢，人吃牛嚼的，光路费都不够。”
“十八文吧，您看行不行？”许杏知道，普通批发和大的渠道商拿货当然不能是一样价格，二十文一斤的价格肯定不行，但是就像她自己方才说的，若是赚得太少，她就不如放弃了红薯糖，直接加工淀粉卖。
“行吧，一斤好歹能赚两文钱。”这个价格大概也在老板娘的预期之中，所以她没再多废话就答应了，“这十五斤先算二十文，接着我要一百斤，赶在中秋节以前得要。”
现在是六月底，时间倒还充裕，许杏答应了。
回到家得接着处理那些淀粉，许杏只是比平常更沉默些，每天除了吃饭睡觉就是在干活，不光跟赵氏，就是跟长青和金氏，也不怎么说话。倒是对上门来卖红薯的乡邻，她还是笑脸相迎，没什么变化。
这次的淀粉做得多，也多花了两天工夫才干透，之前的那四坛酒又好了，她便又花了两天蒸馏，一切准备妥当了，才去镇上卖货。
六十斤酒，一百二十多斤淀粉，刘老板一算账，干脆给她拿了一小块银子：“两千一百六十文钱，给你银子吧，铜钱太多。”
这是许杏第一次见到银子，她很高兴，道了谢接过来，听见刘老板说下回还想要些粉条，自然满口应了。
家里还有二百斤红薯，许杏怎么算也不够，只好推着小车去邻村收些红薯来用。花两天时间在东岳村和郭家岭巡了一圈，她自己收了两百斤，虽然不多，但是总算是把“范家村有收红薯的”这个事儿宣传出去了，之后就有几户外村人专门来卖红薯，这么着，原料紧缺的问题暂时就得到了缓解。
有了红薯，许杏照例先酿酒，把四个坛子封好，再开始做淀粉，做糖。一边收一边做，得了淀粉先卖一波，再做粉条卖一波，到七月下旬再卖酒的时候，她都陆续卖了三百斤淀粉和一百斤粉条了。
相对来说，制糖有些麻烦，特别耗时，不过一百斤糖让她赚了一千两百文钱，也算是不错的收入了。
中秋节前，许杏把糖和最新酿出来的一批酒都送到了杂货栈，因为节日到了，买酒买糖的人多，货栈老板又要拉货去县城卖，要得就多些。一边收着货，老板娘一边说：“你还能再多做些不？县城到底比咱这儿强，卖得多哩，你拉那么三十斤二十斤的不顶用。”
许杏笑嘻嘻的道：“能啦能啦，过了中秋就要收红薯了，我都说好了，我们村的红薯都给我，到时候可就能多多的出货了。”
想要增加产量，必要的投入还是要的，许杏去东岳村，一口气又买了四只大坛子，都拿回来酿酒用。等到过了中秋，天气就要凉快下来，粮食发酵的速度也就慢了，出酒周期变长，那就意味着挣钱慢了，她得多加点量才能行呢。而且，许杏记得，长青说过，到年底得给先生十两银子，办理报考秀才的事项，她也得帮帮忙。
实在没收上来红薯，许杏把该交的货都交完，也就暂时歇业了。趁着这个时间，她认真核算了一下她的红薯加工业的收益情况。都按一百斤来计算，一百斤酒的盈利是两千一百多文，一百斤淀粉的利润是三百文左右，加工成粉条粉皮的话，每一百斤成品利润七百文左右，饴糖则是一百斤赚一千两百文。
但是这种计算是不准确的，因为成本这里只算了红薯和酒曲、麦芽、芝麻等原材料的价值，并不符合实际情况。
现在，加工红薯的柴禾是她捡的，水是她自己挑的，都没有计入成本，因此上面算出来的利润其实应当说是她的工资加业务盈利。尤其是蒸馏白酒、加工粉条这些工序，劳动强度非常大，又需要一定的操作技能，如果要雇人来干，需要一笔不小的工钱开支，此外，还有不合格品需要丢弃，磕磕碰碰的也有损耗，这么算来利润就大幅度降下来了。
但是对于庄稼人来说，这也比一文钱两斤甚至三斤处理红薯要强上许多。
她计算这些并不背着长青，尤其是她发现长青对这些东西很感兴趣的时候，就干脆拉着他一起算。
“其实你买的石碾、坛子这些也是应当计算进去的。”长青指出她的纰漏。
“是的。”许杏点头，这种固定资产的投资都应该折算在生产成本里面进行摊销，可是她的手工加工作坊实在是太粗陋了，而且金额又不大，她就干脆忽略了这一点，“专门的帐房先生肯定会把这些都折进去，我就不算了，就这样吧。”
长青有些惊讶的看了她一眼：“我以为你会算进去的，毕竟你算账都是一文钱一文钱的算的。”
“我当你是夸我好了。”许杏有些无奈，“还不是因为我实在是没钱，一开始做这些东西的时候多难呢，一次才挣几文钱，算帐当然要一文钱一文钱的算了。”
说着，她开玩笑的道：“等你拿着这些分红银子去考学的时候，你就记着，你考状元的费用就是这样一文钱一文钱的赚出来的。”
长青却收敛了玩笑之色，神色郑重道：“我会记得的。”
许杏不知道他是又想到了什么，也不追问，耸耸肩膀，继续谋划起来。
俩人正说着话，就有人来敲院子门，居然是卖红薯的：“眼瞅着新红薯就要下来了，窖子里这些就都给你们送来，能值几个钱你们看着给些吧。”
许杏看她有些眼熟，只是不记得在哪见过，长青却拧了眉毛，一个笑脸都不肯给。验过红薯，没有什么发霉长毛的，上秤一称，也有一百斤，许杏痛快的掏了五十文钱出来，等人高高兴兴地走了，她就准备开工。
长青靠近她，说了一句：“那个神婆，你少同她打交道。”
许杏这才想起来，这不是那个说她有大福气的五舅奶奶嘛！她玩笑道：“托她的福，我才能留在这儿呢！”
“你也信这个？”长青瞧着她问。
许杏摇头：“不知道。你不是教我‘子不语怪力乱神’吗，我自然是不信的，不过这世间也许真的有些什么神奇机缘也未可知吧。管她那么多呢，买卖就是买卖啊，她卖红薯，我收红薯，这不就得了。”
“与她莫要多说话，三姑六婆，最爱窥人隐私，说长道短，多少是非都是由她们而起。”长青还想要问，话到嘴边又咽了下去，改成了一句叮嘱。
这个许杏自然明白，没什么异议。
像五舅奶奶这样的人家还真有几户，眼看就要挖新红薯了，这才把压窖子的红薯拿出来卖，但是这时候的质量就参差不齐了。许杏在收购的时候颇费了些功夫，把发霉发芽的都退回去，最后收了五百斤。
“还酿酒吗？赚得多些。”长青从镇上回来，看见许杏在切红薯，就问。
许杏摇头：“不了，先做淀粉，趁着天还热，还要多卖凉粉呢。咱们卖货给刘老板，也得让人家尽可能的多挣些，合作嘛，互惠互利。”
长青莞尔：“这样看你又不像个工匠了，倒像个商人。”
不再用渣滓酿酒了，最近又没什么酒渣，许杏就好久没去范氏家里，不过要过节了，范氏最近回来得就比较勤，对许杏还是一样的客气，甚至多了几分热情：“许杏啊，我给你做了个罩衣，你穿着干活，也省衣裳。”
许杏看了看，范氏是用她自己的旧衣裳改的，上头好几处补丁，显然那衣裳早就不能穿了。她有点不想要，金氏却发话了：“还是你大姑想着你，你也别客气，赶紧拿着吧。”
“那就多谢大姑了。”许杏接过来，发现旧是旧了些，好歹还干净，心里的不舒服才轻了些，毕竟是寄人篱下，她不该有那么多讲究。
“大姑看着，你这买卖做得也像模像样的，都攒了多少钱了？怎么也不给自己添置点衣裳啥的，还穿着那两身旧衣裳啊。”范氏关心的问。
长青“哼”了一声。
这下许杏明白了，说衣服是幌子，探她的底是真的。她倒也不遮掩：“是攒了几两银子，打算中秋节后秋收完了开作坊呢，现在算着还不一定够哩，衣裳还没烂，我就穿着吧，实在匀不出钱来。”
范氏眨巴了一下眼皮，拍手道：“哎哟早前我还当咱家老太太吹牛呢，不想你是真要开作坊，那你尽管办，有事儿找大姑给你操持，准保妥妥当当的。”
第24章 长青惊讶
就说范氏这人无利不起早吧，许杏都有点佩服她这见缝插针的本事了。不过比起赵氏的万事凭心情，想一出是一出，范氏就显得理性得多了。其实自私算计不是最可怕的，毕竟她讲得通道理。
许杏就笑着说：“那敢情好，等我弄起来了，忙不过来的时候一定请您帮忙干活，您可别嫌累。”
长青就低了头，挑着嘴角轻笑。范氏说的是“给你操持”，到了许杏这里就是“帮忙干活”了，这小丫头，也不傻啊。
范氏嘴角抽了抽，答应着：“不嫌累不嫌累，都是一家人嘛。”
这个话题暂时被许杏糊弄过去了，她把一百斤淀粉送到刘老板那里，就又回到了歇业状态。
中秋是个大节日，进了八月里，亲戚朋友的就都走动起来了。范家人口少，亲戚里头也就是两个女主人的娘家和范家本家的一些人家。这些事情怎么安排全由金氏做主，赵
氏原本就摸不到门，又有了饴糖那事儿，更是被彻底边缘化了。
“范大叔不回来过中秋吗？”金氏把长青叫到堂屋去商量过节送礼的事儿，商量完长青也没回屋，反而来找许杏了。说起家里要准备过节，许杏就问了一句。
长青尚且稚嫩的脸上一片淡漠：“当是不回来的，之前走的时候说好了过年会回来。”
许杏知道这是长青不乐意谈到的话题，便掠过去：“那范大哥找我有什么事？”
长青便看着她问：“你之前说，把要给我的分红都给我攒着了，那……我可能取用一些？”
“嗐！我还当是什么大事呢，当然能了，你要全拿去吗？”许杏立刻转身，从她的干草堆一角拉出个旧钱袋，正是金氏给的那个。
“我也没个帐本，只好每次得了钱就数出你的放在里头，不知道你这就要，还没来得及给你都换成银子呢。”许杏提着沉甸甸的钱袋，转身跟长青说。