重回年代：从国营饭店开始 第143节
第142章 加入罐头研究小组
苏清风听到张利民的调侃，也没不好意思，大大方方的，“我手艺好，被人夸，那不是应该的吗？”
张利民被他的话一堵，竟然不知道说什么好。
好在都知道这只是个玩笑话，两人说笑着，顺着旁边人的指引，来到食品厂的车间。
刚进入车间，苏清风就能闻到一股浓郁的甜香。
放眼望去，就能看到一堆大师傅，围着一个樱桃罐头，在那里研究。
苏清风走近，瞅了一眼，居然还看到一个熟人。
“方师傅，你怎么也来我们红岗镇了？”
方继东原本还在琢磨如何改进樱桃罐头的口味，没想到耳边突然传来熟悉的声音。
他转过头，看到苏清风，原本严肃的神色稍稍一松，居然露出一丝笑容来：“这还真是巧了。你来食品厂，也是为了这事？”
此话一出，另外的大师傅都有些警惕地看向苏清风。
他们对于苏清风没什么恶感，但是如果苏清风要参与这个罐头研发，说不定他就会抢走食品厂承诺的技术顾问岗位。
技术顾问这活，等食品厂罐头研发到后期，几乎没啥事情，纯粹就是挂个名，增加点福利，顺便再拿一份工资。
这对于他们来说，简直就是天上掉馅饼啊，能不好好抓住这次的机会吗？
谁会嫌钱票多呢？
听到方继东的声音，许政有些讶异。
因为在他记忆中，方继东算是省城里少有的四级厨师，轻易不做菜，就算做，也是相当于那种给领导开小灶的，而不是像国营饭店里的那些大灶一样，不仅天天上班，还很难接触高职位的领导。
别看许政一个国营大厂的厂长，这名号听起来厉害。
实际上，他认识的领导，可能还真没有方继东认识的多。
人家那都是不显山不漏水，走闷声发大财的路子的。
只不过话又说回来，能让方继东露出异色的人，又会是谁呢？
他没忍住好奇心，转过头一看，就看到那张熟悉的脸，在周围这些大师傅的衬托下，他简直年轻的不像话。
许政出乎意料的同时，又觉得理所当然。
苏清风的手艺，那天他也尝过。
虽然吃的是残羹冷炙，但是味道比起其他大师傅一点也不赖。
更别说苏清风在调味方面，确实有天赋。
对于他的到来，许政生起了一丝希望。
就见他对着苏清风微微点了点，露出一抹淡淡的笑意，“小同志，关于这些罐头，你有什么高见？”
张利民心头升起一个问号，侧过头看苏清风，苏清风即便不看他的脸，也能感受到张利民内心的懵逼。
小老弟，你咋回事啊？
哥带你见县城的领导，你他娘的居然都认识省城的领导了。
你小子……够可以啊。
面对许政的邀请，苏清风并没有露怯，而是上前一步，在方继东特殊的关照下，尝了一口樱桃罐头。
他第一口下去，就是感觉……甜。
但是这年头嘛，大家都喜欢甜的。
就算是出口外汇，那些外国人，多半也是喜欢这种死甜死甜的。
他尝了一口，就放下了，说实话，除了苏清风个人口味的原因，这樱桃罐头味道确实还行。
方继东见他陷入了思索，就问，“你觉得咋样？”
苏清风点点头，“其实我觉得挺好的，主要是……”
他话还没说完，就见旁边走出来一个女人，嗤笑了一声：“行了，到底是乡下的厨子，见识得不多，只怕连樱桃是什么都不知道。这能说出什么评价来？”
苏清风一看，顿时就乐了。
这不就是老熟人黎雅吗？
他不想惯着这女人，他娘的，他拢共才说了几句话，就被这么一顿怼，脾气再好，也不是像泥人那样，任人捏的。
他当即就反问：“这位婶子会做菜吗？碰过灶台和铁锅吗？之前三个孩子都喂养不好，把他们饿得嗷嗷叫，我现在就说了几句话，你就这么质疑我？”
“咱们几个大师傅之间互相质疑也就算了，你又是凭什么？就凭你脸皮厚？你可拉倒吧。别拿你平时闹着玩的家伙，碰瓷我吃饭的手艺。”
黎雅差点被怼得气闷。
她从小就是被家里人宠着长大了，因此性格有些娇蛮，就连家里最小的黎冉，有时候都要让着她这个姐姐，结了婚之后，除了几个继子继女有点糟心，其余的时候，老许也都让着她。
但是遇上苏清风之后，她总是被啪啪地打脸。
苏清风刚刚都那么说他了，其他几个大师傅都没有圆场。
事实上，他们也忍这个女人很久了，话里话外瞧不起红岗镇，啥都不懂，还在那指指点点。
说起来，小苏同志被怼，那是真冤枉。
眼见其余人都有些愤愤不平的样子，许政只觉得头疼，他转过头，看向黎雅，压着脾气说话，“这里没你的事，你先去外面带孩子吧。”
听到许政都那么说了，黎雅好悬一口气没喘上来。
她一甩手，直接噔噔噔走远了，末了还落下一句，“就你们这水平，还不如省食品厂的，就这还想要出口？”
说完，外边就响起了声音：“后妈来啦，快跑啊！！！”
黎雅气急败坏，想要冲上前，却因为太冲动，没注意脚下，绊了一跤，摔了个狗吃屎。
只听见她一声尖叫，原本的小皮鞋跟也断了，脸上还擦破皮，看起来狼狈至极。
一时之间，先前被黎雅折磨过的众多大师傅，只觉得神清气爽。
该！
眼见黎雅这么狼狈，一群大师傅本来还想要针对苏清风，但是现在看向他的目光，都和善了许多。
大家是欢快了，只有许政有些疲惫。
他意识到这是在工作，强迫自己撇去这些情绪，这才回归正题。
“这樱桃罐头，其实味道上已经算是不错了，只是有一点，咱们这东三省，都有种植樱桃的，真要说起来，樱桃的种植规模，还是辽省多，所以可能没有那么多的优势，只能在味道上改良。”
许政作为省城的大厂厂长，在没有涉及到一团乱麻的家务事的时候，他还是比较理性的。
对于他的这番话，方继东也微微点头，表示认同：“咱们红岗镇的食品厂，规模不大，想要出口获得外汇，可能得在心意上想办法。”
心意？
这做来做去，都是水果罐头，能有什么心意？
就在这时候，方继东突然抛出一个问题：“苏清风，你怎么看？”
这一问说出来，就算是不懂行的张利民，也有些提心吊胆。
比苏清风资历还要老的大师傅，都能说出什么东西来，苏清风年纪这么轻，能想到什么吗？
苏清风沉思了一下，调动以前做美食短视频时，搜索到的资料，缓缓开口：
“五十年代的时候，我国就有对外出口。那时候对苏出口了猪、牛、羊、家禽、水果、蔬菜等十多个品种的罐头，其中就包括清蒸猪肉罐头，清蒸羊肉罐头等等。”
“在出口苏的时候，还对罗出口了鱼类罐头，比如茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼。内需不足，就走出口，其实我们已经有了许多经验，不需要将目光仅仅锁定在日常的水果罐头。”
“而且，我们在这过程中，虽然要常怀谦虚之心，但是也要对自己民族的美食文化，有强烈的自信心。”
苏清风这话可不是瞎说的。
现在这时候，国外还有不少人在吃鲱鱼罐头，苏清风琢磨着，再怎么着，他做的罐头，也会比鲱鱼罐头好吃……吧？
苏清风的话，给在场领导和大师傅，打开了一条新的思路。
是啊，现在这么多食品厂，都是做水果罐头的。
偏偏红岗镇底子薄，没有所谓的秘方，也不是说什么老牌子，顶多就是原材料多了一点，占据的优势不大，想要内销可以，但出口就没那么简单。
既然这样，倒不如像苏清风一样，换个角度去思考。
如果……不做水果罐头，改做肉罐头呢？
这事有门。
不论是红岗镇食品厂的厂长，还是许政，听完之后，都是眼前一亮。
他们都被思维局限住了，一时没有想到，反而是苏清风这个年轻人，胆子大，会想到这一层。
但随之而来的，就是激烈地交流与反驳。
有的人认为，做肉罐头成本高，还需要走各种流程。
当初出口苏肉罐头的时候，他们那里的专家，还专门过来，考察养猪厂的环境，凡是养猪厂环境不达标，就不能够作为罐头的生产原料。
最终还是当地搞各种突击整改，这才达到他们的要求。
如今虽然不至于那么复杂，但是相比起水果罐头，肉罐头的成本更高，风险更大，但同样，倘若成功，回报率也更高。
经过持久的争辩后，眼看今天是得不出什么结果来了，许政索性大手一挥，按照所有人的意愿，划分成两组，一组还是研究水果罐头，一组则是研究肉罐头。
苏清风看了一下自己组，一个方继东，一个自己，还有一个胖乎乎，长着一张包子脸的大师傅。
大师傅见苏清风看过来，颇有童心地冲他眨眨眼，“小苏同志，我叫谢宝禄，你喊我一声谢哥就行。”
苏清风看了眼谢哥的体型，心下一松，看来这位是个会吃的，说不定还是个老饕，到时候让他来试吃就行。
见状，他笑着叫了一声“谢哥”。
谢哥还挺高兴，从兜里拿出来一小包东西，苏清风定睛一看，原来是果脯。
谢宝禄太热情了，几乎是硬塞着给苏清风尝了一口。
苏清风还没来得及感叹一声，这世上还是好人多，就被口中冲天的酸味刺激，五官都扭曲到一起去。
去他妈的好人。
这世界上，果然那还是坏人多！
苏清风听到张利民的调侃，也没不好意思，大大方方的，“我手艺好，被人夸，那不是应该的吗？”
张利民被他的话一堵，竟然不知道说什么好。
好在都知道这只是个玩笑话，两人说笑着，顺着旁边人的指引，来到食品厂的车间。
刚进入车间，苏清风就能闻到一股浓郁的甜香。
放眼望去，就能看到一堆大师傅，围着一个樱桃罐头，在那里研究。
苏清风走近，瞅了一眼，居然还看到一个熟人。
“方师傅，你怎么也来我们红岗镇了？”
方继东原本还在琢磨如何改进樱桃罐头的口味，没想到耳边突然传来熟悉的声音。
他转过头，看到苏清风，原本严肃的神色稍稍一松，居然露出一丝笑容来：“这还真是巧了。你来食品厂，也是为了这事？”
此话一出，另外的大师傅都有些警惕地看向苏清风。
他们对于苏清风没什么恶感，但是如果苏清风要参与这个罐头研发，说不定他就会抢走食品厂承诺的技术顾问岗位。
技术顾问这活，等食品厂罐头研发到后期，几乎没啥事情，纯粹就是挂个名，增加点福利，顺便再拿一份工资。
这对于他们来说，简直就是天上掉馅饼啊，能不好好抓住这次的机会吗？
谁会嫌钱票多呢？
听到方继东的声音，许政有些讶异。
因为在他记忆中，方继东算是省城里少有的四级厨师，轻易不做菜，就算做，也是相当于那种给领导开小灶的，而不是像国营饭店里的那些大灶一样，不仅天天上班，还很难接触高职位的领导。
别看许政一个国营大厂的厂长，这名号听起来厉害。
实际上，他认识的领导，可能还真没有方继东认识的多。
人家那都是不显山不漏水，走闷声发大财的路子的。
只不过话又说回来，能让方继东露出异色的人，又会是谁呢？
他没忍住好奇心，转过头一看，就看到那张熟悉的脸，在周围这些大师傅的衬托下，他简直年轻的不像话。
许政出乎意料的同时，又觉得理所当然。
苏清风的手艺，那天他也尝过。
虽然吃的是残羹冷炙，但是味道比起其他大师傅一点也不赖。
更别说苏清风在调味方面，确实有天赋。
对于他的到来，许政生起了一丝希望。
就见他对着苏清风微微点了点，露出一抹淡淡的笑意，“小同志，关于这些罐头，你有什么高见？”
张利民心头升起一个问号，侧过头看苏清风，苏清风即便不看他的脸，也能感受到张利民内心的懵逼。
小老弟，你咋回事啊？
哥带你见县城的领导，你他娘的居然都认识省城的领导了。
你小子……够可以啊。
面对许政的邀请，苏清风并没有露怯，而是上前一步，在方继东特殊的关照下，尝了一口樱桃罐头。
他第一口下去，就是感觉……甜。
但是这年头嘛，大家都喜欢甜的。
就算是出口外汇，那些外国人，多半也是喜欢这种死甜死甜的。
他尝了一口，就放下了，说实话，除了苏清风个人口味的原因，这樱桃罐头味道确实还行。
方继东见他陷入了思索，就问，“你觉得咋样？”
苏清风点点头，“其实我觉得挺好的，主要是……”
他话还没说完，就见旁边走出来一个女人，嗤笑了一声：“行了，到底是乡下的厨子，见识得不多，只怕连樱桃是什么都不知道。这能说出什么评价来？”
苏清风一看，顿时就乐了。
这不就是老熟人黎雅吗？
他不想惯着这女人，他娘的，他拢共才说了几句话，就被这么一顿怼，脾气再好，也不是像泥人那样，任人捏的。
他当即就反问：“这位婶子会做菜吗？碰过灶台和铁锅吗？之前三个孩子都喂养不好，把他们饿得嗷嗷叫，我现在就说了几句话，你就这么质疑我？”
“咱们几个大师傅之间互相质疑也就算了，你又是凭什么？就凭你脸皮厚？你可拉倒吧。别拿你平时闹着玩的家伙，碰瓷我吃饭的手艺。”
黎雅差点被怼得气闷。
她从小就是被家里人宠着长大了，因此性格有些娇蛮，就连家里最小的黎冉，有时候都要让着她这个姐姐，结了婚之后，除了几个继子继女有点糟心，其余的时候，老许也都让着她。
但是遇上苏清风之后，她总是被啪啪地打脸。
苏清风刚刚都那么说他了，其他几个大师傅都没有圆场。
事实上，他们也忍这个女人很久了，话里话外瞧不起红岗镇，啥都不懂，还在那指指点点。
说起来，小苏同志被怼，那是真冤枉。
眼见其余人都有些愤愤不平的样子，许政只觉得头疼，他转过头，看向黎雅，压着脾气说话，“这里没你的事，你先去外面带孩子吧。”
听到许政都那么说了，黎雅好悬一口气没喘上来。
她一甩手，直接噔噔噔走远了，末了还落下一句，“就你们这水平，还不如省食品厂的，就这还想要出口？”
说完，外边就响起了声音：“后妈来啦，快跑啊！！！”
黎雅气急败坏，想要冲上前，却因为太冲动，没注意脚下，绊了一跤，摔了个狗吃屎。
只听见她一声尖叫，原本的小皮鞋跟也断了，脸上还擦破皮，看起来狼狈至极。
一时之间，先前被黎雅折磨过的众多大师傅，只觉得神清气爽。
该！
眼见黎雅这么狼狈，一群大师傅本来还想要针对苏清风，但是现在看向他的目光，都和善了许多。
大家是欢快了，只有许政有些疲惫。
他意识到这是在工作，强迫自己撇去这些情绪，这才回归正题。
“这樱桃罐头，其实味道上已经算是不错了，只是有一点，咱们这东三省，都有种植樱桃的，真要说起来，樱桃的种植规模，还是辽省多，所以可能没有那么多的优势，只能在味道上改良。”
许政作为省城的大厂厂长，在没有涉及到一团乱麻的家务事的时候，他还是比较理性的。
对于他的这番话，方继东也微微点头，表示认同：“咱们红岗镇的食品厂，规模不大，想要出口获得外汇，可能得在心意上想办法。”
心意？
这做来做去，都是水果罐头，能有什么心意？
就在这时候，方继东突然抛出一个问题：“苏清风，你怎么看？”
这一问说出来，就算是不懂行的张利民，也有些提心吊胆。
比苏清风资历还要老的大师傅，都能说出什么东西来，苏清风年纪这么轻，能想到什么吗？
苏清风沉思了一下，调动以前做美食短视频时，搜索到的资料，缓缓开口：
“五十年代的时候，我国就有对外出口。那时候对苏出口了猪、牛、羊、家禽、水果、蔬菜等十多个品种的罐头，其中就包括清蒸猪肉罐头，清蒸羊肉罐头等等。”
“在出口苏的时候，还对罗出口了鱼类罐头，比如茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼。内需不足，就走出口，其实我们已经有了许多经验，不需要将目光仅仅锁定在日常的水果罐头。”
“而且，我们在这过程中，虽然要常怀谦虚之心，但是也要对自己民族的美食文化，有强烈的自信心。”
苏清风这话可不是瞎说的。
现在这时候，国外还有不少人在吃鲱鱼罐头，苏清风琢磨着，再怎么着，他做的罐头，也会比鲱鱼罐头好吃……吧？
苏清风的话，给在场领导和大师傅，打开了一条新的思路。
是啊，现在这么多食品厂，都是做水果罐头的。
偏偏红岗镇底子薄，没有所谓的秘方，也不是说什么老牌子，顶多就是原材料多了一点，占据的优势不大，想要内销可以，但出口就没那么简单。
既然这样，倒不如像苏清风一样，换个角度去思考。
如果……不做水果罐头，改做肉罐头呢？
这事有门。
不论是红岗镇食品厂的厂长，还是许政，听完之后，都是眼前一亮。
他们都被思维局限住了，一时没有想到，反而是苏清风这个年轻人，胆子大，会想到这一层。
但随之而来的，就是激烈地交流与反驳。
有的人认为，做肉罐头成本高，还需要走各种流程。
当初出口苏肉罐头的时候，他们那里的专家，还专门过来，考察养猪厂的环境，凡是养猪厂环境不达标，就不能够作为罐头的生产原料。
最终还是当地搞各种突击整改，这才达到他们的要求。
如今虽然不至于那么复杂，但是相比起水果罐头，肉罐头的成本更高，风险更大，但同样，倘若成功，回报率也更高。
经过持久的争辩后，眼看今天是得不出什么结果来了，许政索性大手一挥，按照所有人的意愿，划分成两组，一组还是研究水果罐头，一组则是研究肉罐头。
苏清风看了一下自己组，一个方继东，一个自己，还有一个胖乎乎，长着一张包子脸的大师傅。
大师傅见苏清风看过来，颇有童心地冲他眨眨眼，“小苏同志，我叫谢宝禄，你喊我一声谢哥就行。”
苏清风看了眼谢哥的体型，心下一松，看来这位是个会吃的，说不定还是个老饕，到时候让他来试吃就行。
见状，他笑着叫了一声“谢哥”。
谢哥还挺高兴，从兜里拿出来一小包东西，苏清风定睛一看，原来是果脯。
谢宝禄太热情了，几乎是硬塞着给苏清风尝了一口。
苏清风还没来得及感叹一声，这世上还是好人多，就被口中冲天的酸味刺激，五官都扭曲到一起去。
去他妈的好人。
这世界上，果然那还是坏人多！