两人回去后,沈夏把花插在竹筒里在卧室放了一株,在厨房放了一株,还有一大捧准备等他们做好桌子,放在上面,给田竹川说了一声,两人去了蘑菇屋。
现在一次都缺不了水,天天都得浇水。
大黑老远就开始叫,沈夏开门扔了一根大骨棒给它,才止住了它的疯狂,家里不缺骨头,二哥总会时不时给他们留一些骨头。
大黑的皮毛被养得油亮油亮的,再也不是以前那个瘦弱的大黑。
再怎么流口水也要在沈夏脚边卖个乖,被主人摸了摸,才心满意足趴在一旁啃起骨头。
第48章 备菜
他们俩各自浇一排,很多蘑菇早上看与现在看简直就是两个样,等到明天又是另一番景象。
浇完水两人身上都被浸湿,坐在外面的凳子上休息。
沈夏给雪哥儿递过一个荷包,雪哥儿不明就里没有接,沈夏直接放在他怀里。
“说了会给你分红的,这是这次赚的钱,你别觉得少就行。”
“我不要,当初说的给你帮忙的,现在要你钱是什么意思?我娘知道要骂死我的。”雪哥儿把钱袋子又塞回他的身上。
沈夏拿着钱袋子,用食指转动上面的绳子,晃着圈儿,“真不要?”
雪哥儿甩头,坚定说,“不要。”
沈夏转眼想到什么,“我今天可是看见镇上出了好看的帕子,就是那些衣衫上也绣着好看的花,我反正从来没见过,反正我赚钱了,什么时候去买一件穿在身上,可洋气着呢。”
雪哥儿有些心动,还是没收钱,看着他扭捏的姿态,沈夏抓过他的手,把钱放在他手上。
“拿着吧,你是我第一个来这个村里的朋友,也是带我找到这个商机的人,我们一起赚钱,给你的又不多,十分之一,你就安心拿着,你爹还要看腿,也不知道我们这个能做到什么时候,万一哪天~”
沈夏还没有说完,就被雪哥儿捂住嘴,
“说什么呢?不许说不好的话,快呸,拍拍木头,我还要跟着你赚可多钱呢。”雪哥儿教他拍木头,他学着在木凳上拍了两下。
雪哥儿说,既然这里面有他的一份自已就要更努力赚钱,他要穿上最漂亮的衣衫,用最好的胭脂,还要住最好看的房子。
沈夏笑话他,让他晚上洗洗早点睡。
一路打趣儿回去,院子放着一张做好的长木桌,真挺长,爹娘他们来,小孩儿都能上桌。
空气中都是木屑的味道,田竹川把木屑收集起来,夫郎现在可宝贝了。
他们还在做板凳,沈夏拉着雪哥儿一起进了厨房,得早点儿准备晚饭,骨头汤先炖着,用白萝卜炖。
雪哥儿帮着切菜,沈夏先把肉切出来,他想炸个酥肉,一会儿当个零嘴儿。
切成小条形,放在大盆里,加姜末少许花椒碎,抓匀,盖上竹帘放在一旁腌制。
红薯淀粉中磕入鸡蛋,大致搅拌均匀,静止一会儿,中途再搅拌一次,等到变成浓稠的糊状,可以顺利从勺子上滴落产生纹路,加入盐,花椒碎拌匀。
将腌制好的肉条倒入淀粉糊糊中,搅拌致每条肉上都挂满了厚浆。
起油锅,油要多,油温到放下筷子能起小泡泡就行,一个一个小酥肉放下去,一直保持中小火,一边炸一边翻面差不多时捞出来,又继续炸下一批,一直炸完,把油温烧高,继续倒下去复炸,又捞出来,放在竹筲箕里,下面放了一个大盆,可以把多余的油过滤掉。
沈夏喂给切菜的雪哥儿一个,雪哥儿也不在乎烫了,这个味道太香了,好酥,好脆。
小哥儿自已也尝一个味道,觉得满意的点点头,外面两个汉子吃不成,他们弄得到处都是灰。
又继续备菜,田竹川贴心的把鱼给剖了,直接做红烧鱼,这样来省事,又多一个菜。
“夏夏,你怎么这么会做吃的?”雪哥儿切完菜,手中拿着一个酥肉嚼着。
“小时候一直就是我做饭,我那个后娘连厨房都不进,还没有灶头高就踩在板凳上,自已都不知道什么时候会做饭的,感觉一生下来就会做饭。”沈夏努力回忆。
雪哥儿笑他,难道是厨神转世?
“夏夏,做好了,出来看看。”田竹川喊了一声,沈夏拉着雪哥儿又走出去。
一张长桌子,八条板凳,怎么也够了。
“你们手可真巧,相公你带着万哥去洗手,我做了酥肉,你们尝尝。”
苏万尴尬的挠挠头,说不用了,自已回去了,被田竹川押到后面去洗手。
两个小哥儿偷笑,把院子扫一下,又把桌子板凳擦一擦,这样就能坐了,只是没有上油,不光滑,现在只能先用着。
沈夏还专门摆上他插好的花,嘿,别说,这样一来瞬间高级不少。
苏万洗了手出来,手脚无措的站着,沈夏叫他先坐,进去端出酥肉叫他吃,又把买的炒瓜子炒花生各装了一盘,又把自已的新茶壶用上,放上茶叶,倒上开水,端出去。
从身后伸过来一双大手,接过茶盘 ,“我来,小心烫着。”脸上还残留柔软的唇感。
惹得小哥儿脸红心跳,真是坏死了,现在不管什么地方都敢逗他。
苏万更加不敢动手,这么多好吃的,就是过年,他家也吃不上。
雪哥儿让他敞开肚子吃,过了沈夏家就没有第二个沈夏家,大家笑起来,气氛瞬间轻松不少。
现在一次都缺不了水,天天都得浇水。
大黑老远就开始叫,沈夏开门扔了一根大骨棒给它,才止住了它的疯狂,家里不缺骨头,二哥总会时不时给他们留一些骨头。
大黑的皮毛被养得油亮油亮的,再也不是以前那个瘦弱的大黑。
再怎么流口水也要在沈夏脚边卖个乖,被主人摸了摸,才心满意足趴在一旁啃起骨头。
第48章 备菜
他们俩各自浇一排,很多蘑菇早上看与现在看简直就是两个样,等到明天又是另一番景象。
浇完水两人身上都被浸湿,坐在外面的凳子上休息。
沈夏给雪哥儿递过一个荷包,雪哥儿不明就里没有接,沈夏直接放在他怀里。
“说了会给你分红的,这是这次赚的钱,你别觉得少就行。”
“我不要,当初说的给你帮忙的,现在要你钱是什么意思?我娘知道要骂死我的。”雪哥儿把钱袋子又塞回他的身上。
沈夏拿着钱袋子,用食指转动上面的绳子,晃着圈儿,“真不要?”
雪哥儿甩头,坚定说,“不要。”
沈夏转眼想到什么,“我今天可是看见镇上出了好看的帕子,就是那些衣衫上也绣着好看的花,我反正从来没见过,反正我赚钱了,什么时候去买一件穿在身上,可洋气着呢。”
雪哥儿有些心动,还是没收钱,看着他扭捏的姿态,沈夏抓过他的手,把钱放在他手上。
“拿着吧,你是我第一个来这个村里的朋友,也是带我找到这个商机的人,我们一起赚钱,给你的又不多,十分之一,你就安心拿着,你爹还要看腿,也不知道我们这个能做到什么时候,万一哪天~”
沈夏还没有说完,就被雪哥儿捂住嘴,
“说什么呢?不许说不好的话,快呸,拍拍木头,我还要跟着你赚可多钱呢。”雪哥儿教他拍木头,他学着在木凳上拍了两下。
雪哥儿说,既然这里面有他的一份自已就要更努力赚钱,他要穿上最漂亮的衣衫,用最好的胭脂,还要住最好看的房子。
沈夏笑话他,让他晚上洗洗早点睡。
一路打趣儿回去,院子放着一张做好的长木桌,真挺长,爹娘他们来,小孩儿都能上桌。
空气中都是木屑的味道,田竹川把木屑收集起来,夫郎现在可宝贝了。
他们还在做板凳,沈夏拉着雪哥儿一起进了厨房,得早点儿准备晚饭,骨头汤先炖着,用白萝卜炖。
雪哥儿帮着切菜,沈夏先把肉切出来,他想炸个酥肉,一会儿当个零嘴儿。
切成小条形,放在大盆里,加姜末少许花椒碎,抓匀,盖上竹帘放在一旁腌制。
红薯淀粉中磕入鸡蛋,大致搅拌均匀,静止一会儿,中途再搅拌一次,等到变成浓稠的糊状,可以顺利从勺子上滴落产生纹路,加入盐,花椒碎拌匀。
将腌制好的肉条倒入淀粉糊糊中,搅拌致每条肉上都挂满了厚浆。
起油锅,油要多,油温到放下筷子能起小泡泡就行,一个一个小酥肉放下去,一直保持中小火,一边炸一边翻面差不多时捞出来,又继续炸下一批,一直炸完,把油温烧高,继续倒下去复炸,又捞出来,放在竹筲箕里,下面放了一个大盆,可以把多余的油过滤掉。
沈夏喂给切菜的雪哥儿一个,雪哥儿也不在乎烫了,这个味道太香了,好酥,好脆。
小哥儿自已也尝一个味道,觉得满意的点点头,外面两个汉子吃不成,他们弄得到处都是灰。
又继续备菜,田竹川贴心的把鱼给剖了,直接做红烧鱼,这样来省事,又多一个菜。
“夏夏,你怎么这么会做吃的?”雪哥儿切完菜,手中拿着一个酥肉嚼着。
“小时候一直就是我做饭,我那个后娘连厨房都不进,还没有灶头高就踩在板凳上,自已都不知道什么时候会做饭的,感觉一生下来就会做饭。”沈夏努力回忆。
雪哥儿笑他,难道是厨神转世?
“夏夏,做好了,出来看看。”田竹川喊了一声,沈夏拉着雪哥儿又走出去。
一张长桌子,八条板凳,怎么也够了。
“你们手可真巧,相公你带着万哥去洗手,我做了酥肉,你们尝尝。”
苏万尴尬的挠挠头,说不用了,自已回去了,被田竹川押到后面去洗手。
两个小哥儿偷笑,把院子扫一下,又把桌子板凳擦一擦,这样就能坐了,只是没有上油,不光滑,现在只能先用着。
沈夏还专门摆上他插好的花,嘿,别说,这样一来瞬间高级不少。
苏万洗了手出来,手脚无措的站着,沈夏叫他先坐,进去端出酥肉叫他吃,又把买的炒瓜子炒花生各装了一盘,又把自已的新茶壶用上,放上茶叶,倒上开水,端出去。
从身后伸过来一双大手,接过茶盘 ,“我来,小心烫着。”脸上还残留柔软的唇感。
惹得小哥儿脸红心跳,真是坏死了,现在不管什么地方都敢逗他。
苏万更加不敢动手,这么多好吃的,就是过年,他家也吃不上。
雪哥儿让他敞开肚子吃,过了沈夏家就没有第二个沈夏家,大家笑起来,气氛瞬间轻松不少。