如今老夫人不想去了,那就不去。
虽说队伍排得很长,好在顾湘手脚麻利,包包子很快,一蒸一锅就是好几十个蒸出来,排得速度到是不慢。
只是随着包子的香味越发浓郁,排队的乡亲们就有点受罪了,一个个口水狂流,馋得不行。
高老夫人感觉自己等了得有一年了,真算算时辰,还不到一刻钟,好在终于排到了前面。
三条长案上一字排开七个蒸笼,盖子一掀,霸道的香气扑鼻而至,高老夫人享受得眯了眯眼。
她都多少年没闻过这么有诱惑力的饭香了。
小小的包子呈现出半透明的晶莹,十八道褶齐齐整整,别说吃,看都看得人口水直流。
高老夫人眼看着前头一个小毛头买到了包子,都不及回家就迫不及待地打开咬了一口。
汤汁涌流,烫得他直跳脚,却是依旧舍不得把嘴里的汤汁吐出去,哈了口气。
高老夫人哼了哼:“暴殄天物,会不会吃!”
轮到她买,她仗着自己带着小青,一口气买了十个包子,打开纸袋轻轻咬开个小口,鲜美的汤汁缓缓流到嘴里,满口鲜香,喝完了汤汁,才连皮带馅吃进肚子里。
一连吃了两个稍稍过瘾,高老夫人这才舒坦得吐出口气,细细品味,也给她那不识货的小管事显摆一二:“看见没有,这皮可不是你平时吃到的那种包子皮,光是面粉就至少用了四种,虽然是烫面的,却不知厨师用了什么方法,竟让它如此筋道可口又不粘牙。”
“这馅料也不同寻常,厨师剁时每一刀的用劲,方向恐怕都是计算过的,肉馅碎而不烂,半连半散,充分同汤汁融合,又能锁住汁水。更不要说吊的这汤,就这一碗汤,你去樊楼喝一次,你大半个月的工钱就没了。”
高老夫人眉毛一扬,十分骄傲,“你当这包子是你家门口街上卖的那些包子?蒸这包子要费的工夫心力,需要的技巧,不比樊楼的主厨差,懂吗?”
小青:“……”
人家酒楼卖的包子就是再厉害,您老人家骄傲个什么劲!
他家老夫人是不是忘了,自己和她老人家才是正经一家人,呃,不对。
小青骤然想起,这酒楼的主厨是自家老夫人的曾外孙女!
不怪他一时没想起来,最近忙得前后脚不着地,再者,他家老夫人对家里那些小辈也不大上心,曾孙一辈里连认都认不全,这边这流落在外的这个,她娘又最不得老夫人喜欢,每每提起高如玉,老夫人都会冷笑,一言不发,小青又怎会把这个高如玉的女儿放在心上?
高老夫人心满意足地吃着包子,一见仙酒楼这边,李子俊已经开始心惊肉跳,脑门上全是冷汗。
此时离开张的时辰都过了有小一刻钟。
可高老夫人依旧不见踪影,李子俊很是坐立不安,就连同马县丞和余教谕交谈也没一开始那般驾轻就熟,幽默风趣。
开张吉时那是特意请人测算过的,若是错过时辰,那可不大吉利。
余教谕笑了笑,安慰道:“急什么,咱们等一等便是,高老夫人是什么人物?她老人家出京肯定有事,一定很忙,便是晚一些,能理解。”
马县丞也点头:“正是,李公子切莫着急。”
他使了个眼色,李子俊顿时心领神会,这是让自己悠着点,等会儿高老夫人到了,千万不可流露出焦虑。
就如余教谕所言,高老夫人不是寻常人物,又见多识广,他们有一点异样的心思都会被觉察。
此次宴请她老人家,是为了结善缘,自然要努力给老夫人留下好印象。
“别说只等这么一会儿,便是等一个时辰,那也无妨!”
李子俊轻轻点了点头。
他们几个立在酒楼门前,外头天色到不算差,风冷冽了些,阳光却好,此时正午时分,正是一日里最暖和的时候,到不觉得怎样冷。
寿灵本是苦寒之地,穷乡僻壤,马县丞和余教谕都不是那些不能吃苦的官员,小站一会儿并无问题。
就是外头早早过来捧场的老百姓们什么都不知道,眼看着李公子和那几个打扮得颇为不俗的人立在门口聊天,一时也不知是该继续等吃饭,还是转头走人,都有些不知所措。
一时间酒楼门前嘈嘈杂杂,李子俊雇的几个店小二四下里维持秩序,活跃气氛,效果皆不佳。
看到眼前乱糟糟的局面,余教谕蹙眉,马县丞摇摇头,低声道:“李公子,一会儿若是高老夫人来了……”
李子俊略一颔首,叫了自己临时雇佣的掌柜和店小二过来,低声交代了几句。
酒楼里立时就涌出来一帮店小二,直接冲到客人面前,强力要求他们不要拥挤,排好队,不许喧闹。
“请大家不要大声喧哗,扰乱秩序,今日一见仙酒楼开张,饭菜一律五折……”
话虽还算客气,可这帮店小二的动作却颇粗鲁,好些人不由心生反感,不少人更是不肯继续呆下去,调头就走。
没走的多是贪便宜,毕竟开业五折经营,又是京城名厨的手艺,多少还是有人好奇。
第二百零三章 口碑
“这都什么事!”
李金被店小二一胳膊肘撞到前胸,肋骨生疼,气得他脸色涨红。
只这一见仙势大,听说还养了不少打手,他心里也稍有些胆怯,不敢直接明火执仗地和他们起冲突。
但心里总是窝火的紧,哪里还会捧场,连砸场子的心都有了。
李金是大李村的村民,他家地多,还种了好多梨,种出来的梨又大又甜,口味独特,别说县城,就是外头好些大城都有商队专门过来买他家的梨。
做着生意,李金家自然不穷,只家里节省惯了,在村子里住,又不好随意露富,一家子吃穿用度上都很节约,特别低调,今天李金听说‘一见仙’开张,心里好奇,好不容易才说动了他阿娘,让他拿点钱带着弟弟,妹妹过来开开荤,结果却是好吃的没看见,到生了一肚子气。
“混蛋!这般做生意,我看他们能做成什么样子!”
今天在一见仙门口受气的,显然不只是这李金一人,其他人心里也不痛快,回家不免和家里人抱怨两句。
这年头,村子里别看时不时地要闹些矛盾,可也多是姻亲故旧,同气连枝,和外村人打架,那都是大家伙并肩子一起上,外人要是来欺负人,那也是招惹了一个,等同于招惹所有人。
一见仙在大李村的名声一下子就不大好了。
只大家到底还是对‘一见仙’有些别的渴盼,而且还忌惮这酒楼家大业大,自不好得罪,只是暗地里说几句闲言碎语,明面上到也没人真和这酒楼作对。
不过开酒楼最重要的,除了酒菜的口味外,口碑也很要紧。
大李村一些聪明人,听闻今日发生的事,都不禁摇头叹气。目前‘一见仙’才开张,口碑的问题还没显出有多么严重,可若是一直如此,恐怕不成气候。
“村里上下还是要警惕些,别因为一时之利就把命脉都系在‘一见仙’上,多观望观望才好。”
李子俊却是不知有不少人在看衰他家这酒楼,他只一心盼着高老夫人!
其实高老夫人身份再高,也不过是一客人而已,有余教谕和马县丞在,他已经够有面子的,但当初他去请这两位时,为了加重自己的份量刻意强调高老夫人一定会到,话已说了出去,若是最后高老夫人没来,他的脸上就有些挂不住。
李子俊瞧着比以前长袖善舞,人人夸赞,可同以前比,他私心里其实比以前更重面子。
这一点简直快成了他的执念心魔。
此时时间一点点流逝。
李子俊立在酒楼门前,目光定在远处小道上,几不敢看马县丞和余教谕的脸色。
明明余教谕心里没觉得有什么,他自也期待见到高老夫人,高老夫人不光是地位高,还是书法大家,她老人家的文名早在五十年前就很是响亮,余教谕学问一般,却也爱好书法,还是挺期待能见这老夫人一面。
可若见不到,也只是稍稍有些遗憾而已。
只李子俊神情这般凝重,气氛就不自觉变得有些诡异僵硬。
余教谕心里不禁有点无奈,他算是比较会活跃气氛,但现在努力了半晌,根本是做了无用功。
这时,不远处的山路上匆匆有人快马而至,李子俊紧蹙的眉头终于舒展:“小乙哥,怎么样?高老夫人的车驾到了何处?于管家有说什么吗?”
马上的年轻人下了马直接走过来,脸上露出抹苦笑:“李公子咱还是赶紧开张营业吧,高老夫人有些事,恐怕是来不了了。”
李子俊还待再问,却见小乙哥不停地使眼色,脸色骤变,这才勉强忍住。
他深吸了口气,终于努力挂出笑脸,笑道:“诸位,今日我们‘一见仙’就正式开张了,我自己手艺不行,可是我们有谢彬谢厨在,相信诸位一定不虚此行!”
说着,便邀请余教谕和马县丞,以及其他专门请来捧场的乡绅进门入座。
李子俊努力安慰自己,大概高老夫人是真的忙,没关系,以后他总能找到机会,把今天的面子找回来。
以前他也丢过面子,如今不也找回来了?
和当初的事情比,今天这点事,又算得了什么!
“李公子,我忽然有点不适,我便先走一步。”
“对不住,我婆娘找我找得急,我就先走了,恭喜开张,恭喜,恭喜!”
“我肚子痛,今天恐怕要节食。”
李子俊正在门口迎客,后面好些乡绅忽然骚动起来,骚动了片刻,不少人当即就厚着脸皮找借口走人。
有些脸皮薄的,进门时笑得也十分尴尬。
李子俊:“……”
他现在整个人都要气炸了!
小乙哥一看外头的情形,连忙把李子俊叫到角落,也顾不上会不会被旁人听见,小声道:“高老夫人没来,不是她老人家有急事,而是半路改道去‘顾记’了。”
李子俊一怔,顿时握拳,掌心几乎被他的指甲给刺出血来。
“王知县和周县尉也去了,还有那位安国公,也正好去了‘顾记’。”
小乙哥话音一顿,便没再继续多言。
他一时也不知该说什么才好,只能说,这位李公子或许就是和那位顾三娘子犯冲。
李公子辛苦筹谋,费尽心思也只联络上了余教谕和马县丞,高老夫人那也是用出去不知多少人情关系和钱,才求到人家的管家那儿,可顾三娘什么都没做,高老夫人便舍了这边的大餐美食,宁愿去吃人家‘顾记’的包子。
不仅仅是吃包子,人家还愿意规规矩矩地排队掏钱去买,换成‘一见仙’,人家会愿意排队么?
李子俊目光阴森,猛地闭上眼——顾湘,好你个顾湘!
她这分明就是要与自己作对。
李子俊气得厉害,一时又觉荒唐,自己开酒楼,最大的目的还不在赚钱经营上,他第一目标明显是毁掉‘顾记’,毁掉顾湘,可这……分明戏不对,他还没有出手,怎么‘顾记’到咬起他来?
正生气,厨房里帮厨三步并作两步冲过来,满头大汗地道:“公子爷,不好了,谢厨让我们负责做今天的菜,他,他去了‘顾记’!”
第二百零四章 值得
李子俊神色骤变,气得浑身都在发抖:“给我把他,把他追回来!”
帮厨欲哭无泪,忙点点头,踉跄着跑出去追。
李子俊气得眼前一黑,几乎要晕死过去,强撑着回去应酬客人,脸色却难看的要命。
虽说队伍排得很长,好在顾湘手脚麻利,包包子很快,一蒸一锅就是好几十个蒸出来,排得速度到是不慢。
只是随着包子的香味越发浓郁,排队的乡亲们就有点受罪了,一个个口水狂流,馋得不行。
高老夫人感觉自己等了得有一年了,真算算时辰,还不到一刻钟,好在终于排到了前面。
三条长案上一字排开七个蒸笼,盖子一掀,霸道的香气扑鼻而至,高老夫人享受得眯了眯眼。
她都多少年没闻过这么有诱惑力的饭香了。
小小的包子呈现出半透明的晶莹,十八道褶齐齐整整,别说吃,看都看得人口水直流。
高老夫人眼看着前头一个小毛头买到了包子,都不及回家就迫不及待地打开咬了一口。
汤汁涌流,烫得他直跳脚,却是依旧舍不得把嘴里的汤汁吐出去,哈了口气。
高老夫人哼了哼:“暴殄天物,会不会吃!”
轮到她买,她仗着自己带着小青,一口气买了十个包子,打开纸袋轻轻咬开个小口,鲜美的汤汁缓缓流到嘴里,满口鲜香,喝完了汤汁,才连皮带馅吃进肚子里。
一连吃了两个稍稍过瘾,高老夫人这才舒坦得吐出口气,细细品味,也给她那不识货的小管事显摆一二:“看见没有,这皮可不是你平时吃到的那种包子皮,光是面粉就至少用了四种,虽然是烫面的,却不知厨师用了什么方法,竟让它如此筋道可口又不粘牙。”
“这馅料也不同寻常,厨师剁时每一刀的用劲,方向恐怕都是计算过的,肉馅碎而不烂,半连半散,充分同汤汁融合,又能锁住汁水。更不要说吊的这汤,就这一碗汤,你去樊楼喝一次,你大半个月的工钱就没了。”
高老夫人眉毛一扬,十分骄傲,“你当这包子是你家门口街上卖的那些包子?蒸这包子要费的工夫心力,需要的技巧,不比樊楼的主厨差,懂吗?”
小青:“……”
人家酒楼卖的包子就是再厉害,您老人家骄傲个什么劲!
他家老夫人是不是忘了,自己和她老人家才是正经一家人,呃,不对。
小青骤然想起,这酒楼的主厨是自家老夫人的曾外孙女!
不怪他一时没想起来,最近忙得前后脚不着地,再者,他家老夫人对家里那些小辈也不大上心,曾孙一辈里连认都认不全,这边这流落在外的这个,她娘又最不得老夫人喜欢,每每提起高如玉,老夫人都会冷笑,一言不发,小青又怎会把这个高如玉的女儿放在心上?
高老夫人心满意足地吃着包子,一见仙酒楼这边,李子俊已经开始心惊肉跳,脑门上全是冷汗。
此时离开张的时辰都过了有小一刻钟。
可高老夫人依旧不见踪影,李子俊很是坐立不安,就连同马县丞和余教谕交谈也没一开始那般驾轻就熟,幽默风趣。
开张吉时那是特意请人测算过的,若是错过时辰,那可不大吉利。
余教谕笑了笑,安慰道:“急什么,咱们等一等便是,高老夫人是什么人物?她老人家出京肯定有事,一定很忙,便是晚一些,能理解。”
马县丞也点头:“正是,李公子切莫着急。”
他使了个眼色,李子俊顿时心领神会,这是让自己悠着点,等会儿高老夫人到了,千万不可流露出焦虑。
就如余教谕所言,高老夫人不是寻常人物,又见多识广,他们有一点异样的心思都会被觉察。
此次宴请她老人家,是为了结善缘,自然要努力给老夫人留下好印象。
“别说只等这么一会儿,便是等一个时辰,那也无妨!”
李子俊轻轻点了点头。
他们几个立在酒楼门前,外头天色到不算差,风冷冽了些,阳光却好,此时正午时分,正是一日里最暖和的时候,到不觉得怎样冷。
寿灵本是苦寒之地,穷乡僻壤,马县丞和余教谕都不是那些不能吃苦的官员,小站一会儿并无问题。
就是外头早早过来捧场的老百姓们什么都不知道,眼看着李公子和那几个打扮得颇为不俗的人立在门口聊天,一时也不知是该继续等吃饭,还是转头走人,都有些不知所措。
一时间酒楼门前嘈嘈杂杂,李子俊雇的几个店小二四下里维持秩序,活跃气氛,效果皆不佳。
看到眼前乱糟糟的局面,余教谕蹙眉,马县丞摇摇头,低声道:“李公子,一会儿若是高老夫人来了……”
李子俊略一颔首,叫了自己临时雇佣的掌柜和店小二过来,低声交代了几句。
酒楼里立时就涌出来一帮店小二,直接冲到客人面前,强力要求他们不要拥挤,排好队,不许喧闹。
“请大家不要大声喧哗,扰乱秩序,今日一见仙酒楼开张,饭菜一律五折……”
话虽还算客气,可这帮店小二的动作却颇粗鲁,好些人不由心生反感,不少人更是不肯继续呆下去,调头就走。
没走的多是贪便宜,毕竟开业五折经营,又是京城名厨的手艺,多少还是有人好奇。
第二百零三章 口碑
“这都什么事!”
李金被店小二一胳膊肘撞到前胸,肋骨生疼,气得他脸色涨红。
只这一见仙势大,听说还养了不少打手,他心里也稍有些胆怯,不敢直接明火执仗地和他们起冲突。
但心里总是窝火的紧,哪里还会捧场,连砸场子的心都有了。
李金是大李村的村民,他家地多,还种了好多梨,种出来的梨又大又甜,口味独特,别说县城,就是外头好些大城都有商队专门过来买他家的梨。
做着生意,李金家自然不穷,只家里节省惯了,在村子里住,又不好随意露富,一家子吃穿用度上都很节约,特别低调,今天李金听说‘一见仙’开张,心里好奇,好不容易才说动了他阿娘,让他拿点钱带着弟弟,妹妹过来开开荤,结果却是好吃的没看见,到生了一肚子气。
“混蛋!这般做生意,我看他们能做成什么样子!”
今天在一见仙门口受气的,显然不只是这李金一人,其他人心里也不痛快,回家不免和家里人抱怨两句。
这年头,村子里别看时不时地要闹些矛盾,可也多是姻亲故旧,同气连枝,和外村人打架,那都是大家伙并肩子一起上,外人要是来欺负人,那也是招惹了一个,等同于招惹所有人。
一见仙在大李村的名声一下子就不大好了。
只大家到底还是对‘一见仙’有些别的渴盼,而且还忌惮这酒楼家大业大,自不好得罪,只是暗地里说几句闲言碎语,明面上到也没人真和这酒楼作对。
不过开酒楼最重要的,除了酒菜的口味外,口碑也很要紧。
大李村一些聪明人,听闻今日发生的事,都不禁摇头叹气。目前‘一见仙’才开张,口碑的问题还没显出有多么严重,可若是一直如此,恐怕不成气候。
“村里上下还是要警惕些,别因为一时之利就把命脉都系在‘一见仙’上,多观望观望才好。”
李子俊却是不知有不少人在看衰他家这酒楼,他只一心盼着高老夫人!
其实高老夫人身份再高,也不过是一客人而已,有余教谕和马县丞在,他已经够有面子的,但当初他去请这两位时,为了加重自己的份量刻意强调高老夫人一定会到,话已说了出去,若是最后高老夫人没来,他的脸上就有些挂不住。
李子俊瞧着比以前长袖善舞,人人夸赞,可同以前比,他私心里其实比以前更重面子。
这一点简直快成了他的执念心魔。
此时时间一点点流逝。
李子俊立在酒楼门前,目光定在远处小道上,几不敢看马县丞和余教谕的脸色。
明明余教谕心里没觉得有什么,他自也期待见到高老夫人,高老夫人不光是地位高,还是书法大家,她老人家的文名早在五十年前就很是响亮,余教谕学问一般,却也爱好书法,还是挺期待能见这老夫人一面。
可若见不到,也只是稍稍有些遗憾而已。
只李子俊神情这般凝重,气氛就不自觉变得有些诡异僵硬。
余教谕心里不禁有点无奈,他算是比较会活跃气氛,但现在努力了半晌,根本是做了无用功。
这时,不远处的山路上匆匆有人快马而至,李子俊紧蹙的眉头终于舒展:“小乙哥,怎么样?高老夫人的车驾到了何处?于管家有说什么吗?”
马上的年轻人下了马直接走过来,脸上露出抹苦笑:“李公子咱还是赶紧开张营业吧,高老夫人有些事,恐怕是来不了了。”
李子俊还待再问,却见小乙哥不停地使眼色,脸色骤变,这才勉强忍住。
他深吸了口气,终于努力挂出笑脸,笑道:“诸位,今日我们‘一见仙’就正式开张了,我自己手艺不行,可是我们有谢彬谢厨在,相信诸位一定不虚此行!”
说着,便邀请余教谕和马县丞,以及其他专门请来捧场的乡绅进门入座。
李子俊努力安慰自己,大概高老夫人是真的忙,没关系,以后他总能找到机会,把今天的面子找回来。
以前他也丢过面子,如今不也找回来了?
和当初的事情比,今天这点事,又算得了什么!
“李公子,我忽然有点不适,我便先走一步。”
“对不住,我婆娘找我找得急,我就先走了,恭喜开张,恭喜,恭喜!”
“我肚子痛,今天恐怕要节食。”
李子俊正在门口迎客,后面好些乡绅忽然骚动起来,骚动了片刻,不少人当即就厚着脸皮找借口走人。
有些脸皮薄的,进门时笑得也十分尴尬。
李子俊:“……”
他现在整个人都要气炸了!
小乙哥一看外头的情形,连忙把李子俊叫到角落,也顾不上会不会被旁人听见,小声道:“高老夫人没来,不是她老人家有急事,而是半路改道去‘顾记’了。”
李子俊一怔,顿时握拳,掌心几乎被他的指甲给刺出血来。
“王知县和周县尉也去了,还有那位安国公,也正好去了‘顾记’。”
小乙哥话音一顿,便没再继续多言。
他一时也不知该说什么才好,只能说,这位李公子或许就是和那位顾三娘子犯冲。
李公子辛苦筹谋,费尽心思也只联络上了余教谕和马县丞,高老夫人那也是用出去不知多少人情关系和钱,才求到人家的管家那儿,可顾三娘什么都没做,高老夫人便舍了这边的大餐美食,宁愿去吃人家‘顾记’的包子。
不仅仅是吃包子,人家还愿意规规矩矩地排队掏钱去买,换成‘一见仙’,人家会愿意排队么?
李子俊目光阴森,猛地闭上眼——顾湘,好你个顾湘!
她这分明就是要与自己作对。
李子俊气得厉害,一时又觉荒唐,自己开酒楼,最大的目的还不在赚钱经营上,他第一目标明显是毁掉‘顾记’,毁掉顾湘,可这……分明戏不对,他还没有出手,怎么‘顾记’到咬起他来?
正生气,厨房里帮厨三步并作两步冲过来,满头大汗地道:“公子爷,不好了,谢厨让我们负责做今天的菜,他,他去了‘顾记’!”
第二百零四章 值得
李子俊神色骤变,气得浑身都在发抖:“给我把他,把他追回来!”
帮厨欲哭无泪,忙点点头,踉跄着跑出去追。
李子俊气得眼前一黑,几乎要晕死过去,强撑着回去应酬客人,脸色却难看的要命。