锦衣御食 作者:月满西楼1980

    冰糖川贝炖雪梨

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    【冰糖川贝炖雪梨】

    原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。

    1梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,去核,注意不要挖透底部。

    2把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。

    3上锅蒸1至1.5小时即可

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