办差的人掂了掂，知道是10两银子，当即就爽快地给萧遥立女户了，还好意道：“立女户不难，但立好女户之后，才艰难，这世道对女子着实不公，你最好小心些。”
这年头，一个教书先生一年也才挣下20两银子，他骤然得了10两这样的巨款，自然乐意卖个好的。
萧遥点点头，谢过他。
离开官府，萧遥拿着户籍证明，感觉一直压在自己身上的重担消失了。
从今天开始，她便是自由人了。
没有人能将她随意买卖，没有人能随意打杀了她。
萧府待不住，她可以离开萧府，依靠自己的双手过日子。
纵使一开始艰苦些，但是萧遥坚信，自己能把日子过得越来越好的。
沿路回去，看着满街衣衫褴褛的流民，萧遥暗叹一口气。
还是得多赚钱，赚到钱再出来罢。
回去后，萧遥问张嫂子，她将得到的半匹布送给李大厨道谢，会不会惹人说闲话，得知不会，便提出和张嫂子去送，顺便多学一道菜式。
张嫂子叹气：“你一个年轻貌美的姑娘，怎么就不给自己留点儿好东西呢。”
萧遥伸出自己素白的玉手，笑道：“我还有一双手，会挣回来的。”
当天下午，便将老太太给的半匹尺头给了李大厨，顺便从李大厨那里学到西湖醋鱼的做法。
李大厨介绍这道菜，主要是因为知道萧遥得了主子们的打赏，因此马上贡献了老太太爱吃的鱼。
萧遥学会做法后，马上便回去试验了。
张元家的看到萧遥试做鱼，什么也没说，但却盯紧了萧遥，而且要求萧遥也负责帮忙准备食材。
对此，萧遥道：“我没有月例，算不得大厨房的帮工，这些事别找我。”
张元家的冷冷地道：“你每日里在大厨房做鱼，那不是月例么？”
萧遥道：“这是试验美食，当初与萧云姐姐提过的。”说到这里，看向故意找茬的张元家的，“你若不乐意看到我在此，我便离开萧府也成。”
张元家的顿时气得五脏六腑都在焚烧一般。
谁不知道老太爷发了话，下次家宴要吃萧遥做的东坡肉？
若因她之故叫萧遥走了，便是有大太太保她，老太爷只怕也会不痛快。
张元家的闭上了嘴，可是想到这两天所有人似乎都在看自己的笑话，仿佛在说自己这个大厨房管事连萧遥这个野路子也比不上，一颗心便仿佛被放油锅里煎似的。
萧遥没理她，每日认真做西湖醋鱼，一点一点地改进。
萧老爷子爱吃东坡肉，这天想起那味道，实在忍不住了，便叫人来大厨房传话，说要开家宴，着大厨房做准备，萧遥做的东坡肉多做些。
大厨房得了通知，便忙碌了起来。
萧遥被特地点出做东坡肉，因此能感受到张元家的如针刺一般的目光。
她不以为意，笑着问：“我新学了一道西湖醋鱼，不如，也由我做了呈上去？”
张元家的听了，飞快地在心中算了一下日子，发现萧遥学这道西湖醋鱼也就三天功夫，不由得心动了。
三天功夫，要将一道西湖醋鱼做好吃，应该不大可能罢？
且这三天里，萧遥做西湖醋鱼时，她都在，闻过味道也看过成品，不是醋浓了淡了，就是鱼肉老了，根本拿不出手。
想到这里，张元家的决定赌一把，当下笑道：“你有这个心，自然是好的。既认真学了，这道菜便由你做罢。若你做得好吃，不仅能得主子们的赏，没准还能拿月银呢。”
萧遥微微一笑：“承你贵言。”说完忙碌了起来。
张元家的目光阴冷，瞥了萧遥一眼，也忙碌了起来。
徐厨娘在她身旁低声道：“她做菜似乎有些天分，是不是不该叫她做？”
张元家的记恨她没有一直试吃萧遥的东坡肉，丢了自己的大脸，闻言眼皮也没抬，直接无视了她。
徐厨娘讨了个没趣，便也自去忙了。
萧遥知道萧老太太不爱看到自己，因此便没跟着去，只是让传饭的丫鬟将自己做好的四盘东坡肉并两碟西湖醋鱼传过去。
张元家的等人去了，萧遥也没闲着，拿起厨房里的鲤鱼，发起呆来。
萧老爷子与萧老太太年纪大了，却又爱吃鱼，偏生鱼很多刺，不定什么时候吃出好歹来，倒是她之过了——她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢，以后肯定常要吃。
有什么法子，让人既能吃到鱼肉，又不担心有刺呢？
萧遥低头看着手上的鲤鱼，想了想，去了鱼鳞，尝试着将鱼肉从整鱼里切出来，切成一块一块的。
只是，她过去没切过，这头一次这么干，即使刀工不错，切鱼片也困难。
萧遥却没气馁，她觉得，这切鱼片，也可以当做是磨练刀功了，因此切得特别认真，就跟平时练刀功一般。
一条鱼还没切完，厨房外忽然响起了急促的脚步声，接着响起玲珑的的声音：“萧遥可是在大厨房里头？”
张嫂子看了一眼萧遥，见她埋头切鱼片，仿佛不曾听到，当即扬声道：“玲珑姑娘，萧遥在此。”
萧遥听到这一嗓子，回神，便看到玲珑手里捧着一只金灿灿的金镯子进来，笑着说道：“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃，叫赏呢，这是老太太赏给你的。老太太说了，你若是忙，便不必去谢恩，心意到了便是。”
萧遥谢过玲珑，这才接过金簪子。
这金簪子一入手，萧遥便感觉到沉甸甸的，低头一看，这金镯子比二太太手中那只以精巧取胜的又不同，表面上雕花极好看，但镯子主要是以粗为主。
萧遥顿时觉得，萧老太太不愧是老太君，知道底层人民的艰难，赏的东西就是实在。
张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子，眼睛都瞪大了，等玲珑离开了，便道：“这金镯子分量可真够足的。”
王嫂子点头：“老太太竟赏了这么一个金镯子，想必那西湖醋鱼极美味。什么时候，萧遥做了，也叫我们尝一尝。”
萧遥笑道：“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例，我便做给你们吃。”
未几，张元家的回来，脸色有点不好，见了萧遥挤出笑容：“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味，可惜你不在，若在，听了主子们的夸赞，保准很开心。”
萧遥笑道：“得到夸赞与赏赐，我都很开心。”
张元家的见萧遥那笑脸，恨不得冲上去挠她一顿。
真没想到，被发配来大厨房的贱蹄子，居然靠着会做两道菜便翻身了。
当晚，张元家的回到家，越想越气，活生生竟气病了。
张芬也特别气，因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼，比她娘亲做的还好吃。
不管是不是大实话，她听了总是不愉快的。
又见亲娘气病了，心中更将萧遥恨了好几分。
萧遥见萧云还是没来给自己报酬，在练习完切鱼片之后，便光明正大地跑外头去了。
她去酱园看调料，左看右看也不买，若店家翻白眼，便说味道不对。
店家以为她是随口胡说的，便有意问她如何不对，不想她将最好的味道说得头头是道，之后倒不好多说了，只道：“我这酱园，做的是小本买卖，如何能有最顶级的香料。我给你指条路，那些大酒楼和大户人家的调料，才是最齐全的。”
萧遥笑问：“可有极少人用，从南边或者西边传来的香料？”
店家听了便道：“有是有，不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来，指着道：“这红色的辣子，南边儿来的，辣得厉害，我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个，叫小茴香的，味道不错，可是很少人家能用得上。”
萧遥听了，一一记下名字，辞别店家，便回萧府吃饭了——她如今身无分文，根本买不起香料。
刚回到大厨房，就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。
她还没来得及开口问，就听徐厨娘笑着问：“萧遥，你可算回来了，方才外厨房的李大厨那婆娘来闹，说你的东坡肉与西湖醋鱼，都是跟李大厨学的，可你送礼，把金镯子送给萧柳她们，却只送李大厨半匹尺头，着实过分。”
萧遥有点讶异，问道：“那她待如何？”
徐厨娘笑道：“她得知你做西湖醋鱼得了一个金镯子，说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了，就当是添妆。不过她也是过了些，这金镯子沉甸甸的，如何能白白给了她？”
萧遥见她说是这么说，可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸，就没理她。
徐厨娘并不恼，又说道：“她去办事了，说忙完了，还要来找你要个说法。”又看看天色，“我看怕是快了。”
张嫂子忍无可忍，上前把萧遥拉到一边去：“萧遥，你先回去。李大家的来了，自有我帮你说去。”
李大厨是教过萧遥做菜，可是李大厨本身的手艺并不如何，萧遥能得到打赏，全靠自己改进，因此送半匹尺头，本就足够了！
然而，外头脚步声响起，却是李大厨那婆娘来了。
她一来，直奔萧遥，开门见山地说李大厨教萧遥做菜，从不收束脩，多好多好云云，又提起自己女儿快要出嫁了，可是嫁妆没凑成几样，又提起萧遥那个金镯子。
萧遥听了就道：“金镯子我有大用，不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜，给了一匹尺头，回头我会再找东西报答他。”
说完，不管李大厨家的如何闹，都不肯改变主意。
李大厨家的见萧遥油盐不进，就是不肯把金镯子给自己，顿时撒泼，骂萧遥狼心狗肺，骂萧遥瞧不起人，有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟，不肯给外厨房的……骂了好一会子，远远的见萧云来了，顿时吓得就要走，但临走前还没忘了跟萧遥放狠话：
“你既看不起我们老李家，回头别指望他再教你做菜。这话我说的，你要再敢去，我就啐你，我还要告到主子跟前去。”
说完见萧云转眼就到，一溜烟跑了。
萧云脸色黑得跟什么似的，看向围观的婆子：“既有人闹事，怎么也不管一管。若惊着了主子该如何是好？”又看向萧遥，问道，“这是怎么回事？”
萧遥说道：“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼，可是没交够束脩，那婆娘来闹。也是我的不是，怪我没有月银，没法子置办束脩。”
萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好，听了这话也想笑。
这丫头，可真够聪明的。
这是跟她提月银呢。
也罢，迟早要给的，早给比迟给要好。
迟给的话，叫人知道闹出来，外头说府里不仁善，老太太爱面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽风点火，怕是不好收场。
想到这里便笑道：“我倒一直忘了，到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘，但是资历却不及张奶奶她们，这月银，她们十两一个月，你便拿八两罢。”
萧遥了解过这时候的物价，知道八两银子，农户之家能用一年，当即点头，笑着谢过萧云。
萧云很快去了，没过一会儿，就亲自将八两月银送过来了。
张嫂子在旁笑也不是，担心也不是，说道：“因着这事，得了月银，倒也是好事。只是这么一来，李大厨便不能教你做菜了，可如何是好？”
这月银，可是要求萧遥能做菜，而且不止一道的。
萧遥笑着说道：“没什么，我自己琢磨也成。”
不过琢磨前，她还有两件事要做。
首先，萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。
要来这些调料之后，萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。
这年头，一个教书先生一年也才挣下20两银子，他骤然得了10两这样的巨款，自然乐意卖个好的。
萧遥点点头，谢过他。
离开官府，萧遥拿着户籍证明，感觉一直压在自己身上的重担消失了。
从今天开始，她便是自由人了。
没有人能将她随意买卖，没有人能随意打杀了她。
萧府待不住，她可以离开萧府，依靠自己的双手过日子。
纵使一开始艰苦些，但是萧遥坚信，自己能把日子过得越来越好的。
沿路回去，看着满街衣衫褴褛的流民，萧遥暗叹一口气。
还是得多赚钱，赚到钱再出来罢。
回去后，萧遥问张嫂子，她将得到的半匹布送给李大厨道谢，会不会惹人说闲话，得知不会，便提出和张嫂子去送，顺便多学一道菜式。
张嫂子叹气：“你一个年轻貌美的姑娘，怎么就不给自己留点儿好东西呢。”
萧遥伸出自己素白的玉手，笑道：“我还有一双手，会挣回来的。”
当天下午，便将老太太给的半匹尺头给了李大厨，顺便从李大厨那里学到西湖醋鱼的做法。
李大厨介绍这道菜，主要是因为知道萧遥得了主子们的打赏，因此马上贡献了老太太爱吃的鱼。
萧遥学会做法后，马上便回去试验了。
张元家的看到萧遥试做鱼，什么也没说，但却盯紧了萧遥，而且要求萧遥也负责帮忙准备食材。
对此，萧遥道：“我没有月例，算不得大厨房的帮工，这些事别找我。”
张元家的冷冷地道：“你每日里在大厨房做鱼，那不是月例么？”
萧遥道：“这是试验美食，当初与萧云姐姐提过的。”说到这里，看向故意找茬的张元家的，“你若不乐意看到我在此，我便离开萧府也成。”
张元家的顿时气得五脏六腑都在焚烧一般。
谁不知道老太爷发了话，下次家宴要吃萧遥做的东坡肉？
若因她之故叫萧遥走了，便是有大太太保她，老太爷只怕也会不痛快。
张元家的闭上了嘴，可是想到这两天所有人似乎都在看自己的笑话，仿佛在说自己这个大厨房管事连萧遥这个野路子也比不上，一颗心便仿佛被放油锅里煎似的。
萧遥没理她，每日认真做西湖醋鱼，一点一点地改进。
萧老爷子爱吃东坡肉，这天想起那味道，实在忍不住了，便叫人来大厨房传话，说要开家宴，着大厨房做准备，萧遥做的东坡肉多做些。
大厨房得了通知，便忙碌了起来。
萧遥被特地点出做东坡肉，因此能感受到张元家的如针刺一般的目光。
她不以为意，笑着问：“我新学了一道西湖醋鱼，不如，也由我做了呈上去？”
张元家的听了，飞快地在心中算了一下日子，发现萧遥学这道西湖醋鱼也就三天功夫，不由得心动了。
三天功夫，要将一道西湖醋鱼做好吃，应该不大可能罢？
且这三天里，萧遥做西湖醋鱼时，她都在，闻过味道也看过成品，不是醋浓了淡了，就是鱼肉老了，根本拿不出手。
想到这里，张元家的决定赌一把，当下笑道：“你有这个心，自然是好的。既认真学了，这道菜便由你做罢。若你做得好吃，不仅能得主子们的赏，没准还能拿月银呢。”
萧遥微微一笑：“承你贵言。”说完忙碌了起来。
张元家的目光阴冷，瞥了萧遥一眼，也忙碌了起来。
徐厨娘在她身旁低声道：“她做菜似乎有些天分，是不是不该叫她做？”
张元家的记恨她没有一直试吃萧遥的东坡肉，丢了自己的大脸，闻言眼皮也没抬，直接无视了她。
徐厨娘讨了个没趣，便也自去忙了。
萧遥知道萧老太太不爱看到自己，因此便没跟着去，只是让传饭的丫鬟将自己做好的四盘东坡肉并两碟西湖醋鱼传过去。
张元家的等人去了，萧遥也没闲着，拿起厨房里的鲤鱼，发起呆来。
萧老爷子与萧老太太年纪大了，却又爱吃鱼，偏生鱼很多刺，不定什么时候吃出好歹来，倒是她之过了——她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢，以后肯定常要吃。
有什么法子，让人既能吃到鱼肉，又不担心有刺呢？
萧遥低头看着手上的鲤鱼，想了想，去了鱼鳞，尝试着将鱼肉从整鱼里切出来，切成一块一块的。
只是，她过去没切过，这头一次这么干，即使刀工不错，切鱼片也困难。
萧遥却没气馁，她觉得，这切鱼片，也可以当做是磨练刀功了，因此切得特别认真，就跟平时练刀功一般。
一条鱼还没切完，厨房外忽然响起了急促的脚步声，接着响起玲珑的的声音：“萧遥可是在大厨房里头？”
张嫂子看了一眼萧遥，见她埋头切鱼片，仿佛不曾听到，当即扬声道：“玲珑姑娘，萧遥在此。”
萧遥听到这一嗓子，回神，便看到玲珑手里捧着一只金灿灿的金镯子进来，笑着说道：“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃，叫赏呢，这是老太太赏给你的。老太太说了，你若是忙，便不必去谢恩，心意到了便是。”
萧遥谢过玲珑，这才接过金簪子。
这金簪子一入手，萧遥便感觉到沉甸甸的，低头一看，这金镯子比二太太手中那只以精巧取胜的又不同，表面上雕花极好看，但镯子主要是以粗为主。
萧遥顿时觉得，萧老太太不愧是老太君，知道底层人民的艰难，赏的东西就是实在。
张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子，眼睛都瞪大了，等玲珑离开了，便道：“这金镯子分量可真够足的。”
王嫂子点头：“老太太竟赏了这么一个金镯子，想必那西湖醋鱼极美味。什么时候，萧遥做了，也叫我们尝一尝。”
萧遥笑道：“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例，我便做给你们吃。”
未几，张元家的回来，脸色有点不好，见了萧遥挤出笑容：“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味，可惜你不在，若在，听了主子们的夸赞，保准很开心。”
萧遥笑道：“得到夸赞与赏赐，我都很开心。”
张元家的见萧遥那笑脸，恨不得冲上去挠她一顿。
真没想到，被发配来大厨房的贱蹄子，居然靠着会做两道菜便翻身了。
当晚，张元家的回到家，越想越气，活生生竟气病了。
张芬也特别气，因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼，比她娘亲做的还好吃。
不管是不是大实话，她听了总是不愉快的。
又见亲娘气病了，心中更将萧遥恨了好几分。
萧遥见萧云还是没来给自己报酬，在练习完切鱼片之后，便光明正大地跑外头去了。
她去酱园看调料，左看右看也不买，若店家翻白眼，便说味道不对。
店家以为她是随口胡说的，便有意问她如何不对，不想她将最好的味道说得头头是道，之后倒不好多说了，只道：“我这酱园，做的是小本买卖，如何能有最顶级的香料。我给你指条路，那些大酒楼和大户人家的调料，才是最齐全的。”
萧遥笑问：“可有极少人用，从南边或者西边传来的香料？”
店家听了便道：“有是有，不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来，指着道：“这红色的辣子，南边儿来的，辣得厉害，我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个，叫小茴香的，味道不错，可是很少人家能用得上。”
萧遥听了，一一记下名字，辞别店家，便回萧府吃饭了——她如今身无分文，根本买不起香料。
刚回到大厨房，就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。
她还没来得及开口问，就听徐厨娘笑着问：“萧遥，你可算回来了，方才外厨房的李大厨那婆娘来闹，说你的东坡肉与西湖醋鱼，都是跟李大厨学的，可你送礼，把金镯子送给萧柳她们，却只送李大厨半匹尺头，着实过分。”
萧遥有点讶异，问道：“那她待如何？”
徐厨娘笑道：“她得知你做西湖醋鱼得了一个金镯子，说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了，就当是添妆。不过她也是过了些，这金镯子沉甸甸的，如何能白白给了她？”
萧遥见她说是这么说，可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸，就没理她。
徐厨娘并不恼，又说道：“她去办事了，说忙完了，还要来找你要个说法。”又看看天色，“我看怕是快了。”
张嫂子忍无可忍，上前把萧遥拉到一边去：“萧遥，你先回去。李大家的来了，自有我帮你说去。”
李大厨是教过萧遥做菜，可是李大厨本身的手艺并不如何，萧遥能得到打赏，全靠自己改进，因此送半匹尺头，本就足够了！
然而，外头脚步声响起，却是李大厨那婆娘来了。
她一来，直奔萧遥，开门见山地说李大厨教萧遥做菜，从不收束脩，多好多好云云，又提起自己女儿快要出嫁了，可是嫁妆没凑成几样，又提起萧遥那个金镯子。
萧遥听了就道：“金镯子我有大用，不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜，给了一匹尺头，回头我会再找东西报答他。”
说完，不管李大厨家的如何闹，都不肯改变主意。
李大厨家的见萧遥油盐不进，就是不肯把金镯子给自己，顿时撒泼，骂萧遥狼心狗肺，骂萧遥瞧不起人，有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟，不肯给外厨房的……骂了好一会子，远远的见萧云来了，顿时吓得就要走，但临走前还没忘了跟萧遥放狠话：
“你既看不起我们老李家，回头别指望他再教你做菜。这话我说的，你要再敢去，我就啐你，我还要告到主子跟前去。”
说完见萧云转眼就到，一溜烟跑了。
萧云脸色黑得跟什么似的，看向围观的婆子：“既有人闹事，怎么也不管一管。若惊着了主子该如何是好？”又看向萧遥，问道，“这是怎么回事？”
萧遥说道：“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼，可是没交够束脩，那婆娘来闹。也是我的不是，怪我没有月银，没法子置办束脩。”
萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好，听了这话也想笑。
这丫头，可真够聪明的。
这是跟她提月银呢。
也罢，迟早要给的，早给比迟给要好。
迟给的话，叫人知道闹出来，外头说府里不仁善，老太太爱面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽风点火，怕是不好收场。
想到这里便笑道：“我倒一直忘了，到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘，但是资历却不及张奶奶她们，这月银，她们十两一个月，你便拿八两罢。”
萧遥了解过这时候的物价，知道八两银子，农户之家能用一年，当即点头，笑着谢过萧云。
萧云很快去了，没过一会儿，就亲自将八两月银送过来了。
张嫂子在旁笑也不是，担心也不是，说道：“因着这事，得了月银，倒也是好事。只是这么一来，李大厨便不能教你做菜了，可如何是好？”
这月银，可是要求萧遥能做菜，而且不止一道的。
萧遥笑着说道：“没什么，我自己琢磨也成。”
不过琢磨前，她还有两件事要做。
首先，萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。
要来这些调料之后，萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。