大宋好屠夫 作者:祝家大郎
第 15 章
第十六章 渭洲倒是出了一个不凡的人物
酒楼？还可以开个酒楼，北宋的食物烹饪上的办法实在是简单，宋以前的食物烹饪更是简单，大多都是煮，什么食物都用煮的办法了烹饪，再简单点就是直接用火来烤。
到了宋才已经出现了现代烹饪方法的萌芽，不再是简单的煮，而是已经开始有炒菜这种方法。却也是基本的萌芽而已，与现代的办法来说，实在算不得什么。
著名的东坡肉便是宋朝一个食物制作的尝试，成功后更是传遍整个大宋。一道菜能名动整个国家，也就可见这个时代食物的烹制方法实在单调。
便是水浒里面，吃饭都是叫切几斤肉来下酒，这切上来的肉也就是盐水煮熟了而已，却是极为好的下酒菜。
郑智想到这些，也就更有了开酒楼的想法。倒是没有马上去做的心思，也是不急于一时，先把这刚开张的万达商场做好了再说。
郑智第二天去上值，手中拿着一叠印着文字、盖着印章的纸条，点卯之后直往后衙而去。
这后衙郑智倒是熟悉，以前送肉的时候进去次数不少。却是这次穿着官衣倒是不好直接进入后衙，而是拦下一个下人，耳语几句，把这一叠纸条给了这下人，叫他送给种夫人。
要问这纸条是什么，后世之人大多见怪不怪了，也就是这商场代金券。
送了代金券，郑智也没有回到自己营里，而是去拜见小种相公，今日来见这小种相公当然也是有事，就是那史进到自己帐下当兵的事情。此事虽然不是什么大事，但是也要跟小种相公打个招呼。
见了种师道，郑智说了事情，介绍了一下史进师承，然后夸赞了一下史进武艺不凡，小种相公也没有多说便答应了下来。
郑智得了答复准备告退，却是被种师道叫住了。
“郑智，某家问你一句。”种师道本来一直低头处理公文，即便是在听郑智说事情的时候也就抬了一下头。现在却从案前站了起来问道。
“相公请说。”郑智也是一愣，本来不想再打扰种师道处理公事，却是没有想到这种师道突然站了起来。
“这战阵之道，你可有见解？”种师道之前在知道郑智设计了军中口令的事情之后，就想找个机会再考校一下这郑智，却是公事繁忙，没有找到机会。此时这郑智自己来找了自己，种师道也是放下公务想简单问几句。
“回相公话，略懂一二。”郑智说这话倒不是吹牛，上辈子当了十几年的兵，自然懂得战争的一些道理。
“哦……略懂？不错不错，某家知道你是谦虚之人，既然略懂，那便是懂了，哈哈……你且说说战阵是个什么道理？”种师道听郑智说略懂，心中也是高兴，这大宋，已经没有几个真正知道兵事的人了。
郑智倒是有些不知道怎么回答了，这问题是战阵是个什么道理？要是问具体事例或者具体事情，倒是好说，却是问战争是什么道理，这问题就太宽泛了，回答也太宽泛，宽泛了反倒就不好回答。郑智脑中思考了一下，慢慢开口说了一句。
“回相公话，战阵之道，也就是一个道理，便是以强胜弱的道理。”郑智这话说出，也是准备了许多解释的，就等小种相公来问。
“以强胜弱？倒也是新奇，便是弱者就胜不了了？”种师道再问道。虽然又问了一句这话。却也是心思中急转着。种师道久经战阵，对于战争也是有自己的一套了解的，问这话倒是没有说郑智说得不对的意思，也就是为了引出郑智后面的解释。
“强弱都是相对的，没有绝对上的强弱，卑职的意思便是要以自己的强处攻击敌人的短处，或是每个局部上的强弱翻转的意思。人数多寡，士气强弱，战场地势，钱粮装备都是强弱的一个方面，当然关乎强弱的方面也是很多很多。战阵之道也就是一个把弱变强的过程。”郑智稍微解释一下。
种师道文韬武略的人物，哪里不懂郑智的意思。心中也是认同的，却又再问道：“那在野外遭遇战，一千人怎么打赢两千人。”
种师道之前问的倒是理论上的事情，再问就是务实方面了，很简单的问题，怎么用一千人打败两千人。
“回相公，一千人打败两千人的方法有很多，卑职大致把这些办法分成了两种，一种是让敌人分兵的办法，再来逐个击破，把弱势转换为局部的优势，最为简单一些的办法就是先撤退，诱敌深入，敌人追击必然是队伍要拉长脱节，再来回头埋伏敌人的前头追击队伍。第二种方法便是占领有利的地势来守，也要袭扰敌人，袭扰敌人的粮道，袭扰敌人的营寨，若是能长久的守下去，最终不论是敌人退去了，还是被打败了，终究也是胜利。”郑智也是随便想了一下，并未有多少深思，所以也说得比较简单了些。
真要细致论起胜负，必然是有很多条件要说的，要说敌人是什么情况，自己是什么情况，双方士兵精锐程度，或是这场战争的胜负对双方后果的影响，敌我谁是攻势谁是守势……等等这些都是能影响胜负的。
说简单个例子，比如，若是敌人战败了，便是所有人全家老小都要死，那这一千人想打赢这样的两千敌人，难度便不知增加了多少倍，敌人是守势，那便难上加难。郑智说的这些办法显然也不会有用的。如果只是单纯的你死我活，没有什么附加条件，郑智这些办法才能派上用场。
“哈哈……郑智，你果然知兵事，渭洲倒是出了个不凡的人物了。”小种相公问了这个问题，也就当然知道这个问题应该如何来答，或者说应该往哪个方向来答。这郑智的回答种师道显然是极为认同的。
“相公过奖，卑职不敢当。”郑智依旧是习惯性的谦虚，也是不知郑智这谦虚是怎么养成的？想来也是上辈子在部队里面养出来的习惯吧。
“哈哈……你且去，过得不久，西北几府的禁军要大校，此番必然要在我父亲面前出一番风头才是。”种师道叫郑智先下去，却是又说了后面的话。显然这后面的话不仅是对郑智说的，也是对自己说的。
第十七章 当兵去倒是亏欠了
郑智听了种师道的话语，也便回身准备出去了。却是没想到这种师道在郑智即将跨出门槛的时候又交代了一句。
“你回去把自己都曲的人马好好操练一番，此次必然要给某家长脸面。”种师道嘱咐了一句。
“得令！”郑智郑重的回答了一句，心中也是升起了一些热血。更是想见识一下这西北其他部队到底是个什么实力。
郑智出了这大门，往自己营里去了。
经略府内衙里面却是发生了一些有意思的事情。头前那个下人拿着郑智给的代金券，也听了郑智郑重其事的交代，急忙拿着代金券送到了大厅之内。
这大厅里的种夫人正在会客，来拜访的就是这渭洲知州大人的妻子刘夫人。那下人见自家主母正在会客，却是在门口不敢进去，刚才急忙赶来，此时倒是在门口站着不动，愣了一会，心中显然是在想到底该不该进去。
“在门口犹犹豫豫作甚呢？”种夫人倒是不在意这些细节。
“回夫人话，是那郑都头送了些东西来叫小人给夫人。”这种夫人倒是知道郑都头是谁，毕竟种夫人就住在经略府的后面，对这经略府发生的事情大多都是知晓的。心中也是对郑智的印象极好，毕竟吃人的最短，郑智一直往内衙里面送着好肉，哪里还会有坏印象。
“郑都头送来的东西了，赶紧拿过来与我看看。”这种夫人自从听说郑智武艺极为不凡，心中对这郑智也是更加看重，看这小厮并没有提着什么包裹，当然也就知道不是送肉来。
这小厮几步进了大厅，把那一叠纸条子递了上去。
种夫人显然是识字的，拿着这一叠纸条看了看，上面的文字也就说明了这纸条的用处。
“刘夫人，你也瞧瞧，真是新奇玩意儿，这郑都头倒是奇思妙想。”种夫人看完这纸条上的文字，又给旁边的刘夫人看看。
“这一张小纸条子就能当五百文钱用？倒是稀奇，却是不知这万达商行有些什么东西卖。”刘夫人也是觉得好玩。
“同去看看？”种夫人也是起了好奇心，便邀这刘夫人一起去看看。
“反正左右无事，同去。”刘夫人当然不会驳了种夫人的面子，也就答应了同去的邀约。
这两位夫人带着七八个小厮丫鬟便直往万达商场而去。
郑智大概也是猜到种夫人得了代金券，必然是要来自己这万达商场看看的。所以郑智早早就来了这商场等着。
倒是没等多久，果然等到了种夫人，郑智也是极为热情的迎接着，也是认识了这刘夫人。
郑智带着两人整个院子转了一圈，又带到自己的成衣店里，这成衣店倒是郑智自己找人来开的，里面衣服的样式倒是北宋流行的样式，但是这些成衣的细节上被郑智改变不少。
蕾丝花边就是郑智发明的，还有玉石的纽扣，这时代衣服都的盘扣，却是从来没有见过纽扣，这盘扣因为是布做的，所有时间一久，经常会磨损坏。这玉石纽扣不仅漂亮，而且不会坏，脱线了几下又缝上去。
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第十六章 渭洲倒是出了一个不凡的人物
酒楼？还可以开个酒楼，北宋的食物烹饪上的办法实在是简单，宋以前的食物烹饪更是简单，大多都是煮，什么食物都用煮的办法了烹饪，再简单点就是直接用火来烤。
到了宋才已经出现了现代烹饪方法的萌芽，不再是简单的煮，而是已经开始有炒菜这种方法。却也是基本的萌芽而已，与现代的办法来说，实在算不得什么。
著名的东坡肉便是宋朝一个食物制作的尝试，成功后更是传遍整个大宋。一道菜能名动整个国家，也就可见这个时代食物的烹制方法实在单调。
便是水浒里面，吃饭都是叫切几斤肉来下酒，这切上来的肉也就是盐水煮熟了而已，却是极为好的下酒菜。
郑智想到这些，也就更有了开酒楼的想法。倒是没有马上去做的心思，也是不急于一时，先把这刚开张的万达商场做好了再说。
郑智第二天去上值，手中拿着一叠印着文字、盖着印章的纸条，点卯之后直往后衙而去。
这后衙郑智倒是熟悉，以前送肉的时候进去次数不少。却是这次穿着官衣倒是不好直接进入后衙，而是拦下一个下人，耳语几句，把这一叠纸条给了这下人，叫他送给种夫人。
要问这纸条是什么，后世之人大多见怪不怪了，也就是这商场代金券。
送了代金券，郑智也没有回到自己营里，而是去拜见小种相公，今日来见这小种相公当然也是有事，就是那史进到自己帐下当兵的事情。此事虽然不是什么大事，但是也要跟小种相公打个招呼。
见了种师道，郑智说了事情，介绍了一下史进师承，然后夸赞了一下史进武艺不凡，小种相公也没有多说便答应了下来。
郑智得了答复准备告退，却是被种师道叫住了。
“郑智，某家问你一句。”种师道本来一直低头处理公文，即便是在听郑智说事情的时候也就抬了一下头。现在却从案前站了起来问道。
“相公请说。”郑智也是一愣，本来不想再打扰种师道处理公事，却是没有想到这种师道突然站了起来。
“这战阵之道，你可有见解？”种师道之前在知道郑智设计了军中口令的事情之后，就想找个机会再考校一下这郑智，却是公事繁忙，没有找到机会。此时这郑智自己来找了自己，种师道也是放下公务想简单问几句。
“回相公话，略懂一二。”郑智说这话倒不是吹牛，上辈子当了十几年的兵，自然懂得战争的一些道理。
“哦……略懂？不错不错，某家知道你是谦虚之人，既然略懂，那便是懂了，哈哈……你且说说战阵是个什么道理？”种师道听郑智说略懂，心中也是高兴，这大宋，已经没有几个真正知道兵事的人了。
郑智倒是有些不知道怎么回答了，这问题是战阵是个什么道理？要是问具体事例或者具体事情，倒是好说，却是问战争是什么道理，这问题就太宽泛了，回答也太宽泛，宽泛了反倒就不好回答。郑智脑中思考了一下，慢慢开口说了一句。
“回相公话，战阵之道，也就是一个道理，便是以强胜弱的道理。”郑智这话说出，也是准备了许多解释的，就等小种相公来问。
“以强胜弱？倒也是新奇，便是弱者就胜不了了？”种师道再问道。虽然又问了一句这话。却也是心思中急转着。种师道久经战阵，对于战争也是有自己的一套了解的，问这话倒是没有说郑智说得不对的意思，也就是为了引出郑智后面的解释。
“强弱都是相对的，没有绝对上的强弱，卑职的意思便是要以自己的强处攻击敌人的短处，或是每个局部上的强弱翻转的意思。人数多寡，士气强弱，战场地势，钱粮装备都是强弱的一个方面，当然关乎强弱的方面也是很多很多。战阵之道也就是一个把弱变强的过程。”郑智稍微解释一下。
种师道文韬武略的人物，哪里不懂郑智的意思。心中也是认同的，却又再问道：“那在野外遭遇战，一千人怎么打赢两千人。”
种师道之前问的倒是理论上的事情，再问就是务实方面了，很简单的问题，怎么用一千人打败两千人。
“回相公，一千人打败两千人的方法有很多，卑职大致把这些办法分成了两种，一种是让敌人分兵的办法，再来逐个击破，把弱势转换为局部的优势，最为简单一些的办法就是先撤退，诱敌深入，敌人追击必然是队伍要拉长脱节，再来回头埋伏敌人的前头追击队伍。第二种方法便是占领有利的地势来守，也要袭扰敌人，袭扰敌人的粮道，袭扰敌人的营寨，若是能长久的守下去，最终不论是敌人退去了，还是被打败了，终究也是胜利。”郑智也是随便想了一下，并未有多少深思，所以也说得比较简单了些。
真要细致论起胜负，必然是有很多条件要说的，要说敌人是什么情况，自己是什么情况，双方士兵精锐程度，或是这场战争的胜负对双方后果的影响，敌我谁是攻势谁是守势……等等这些都是能影响胜负的。
说简单个例子，比如，若是敌人战败了，便是所有人全家老小都要死，那这一千人想打赢这样的两千敌人，难度便不知增加了多少倍，敌人是守势，那便难上加难。郑智说的这些办法显然也不会有用的。如果只是单纯的你死我活，没有什么附加条件，郑智这些办法才能派上用场。
“哈哈……郑智，你果然知兵事，渭洲倒是出了个不凡的人物了。”小种相公问了这个问题，也就当然知道这个问题应该如何来答，或者说应该往哪个方向来答。这郑智的回答种师道显然是极为认同的。
“相公过奖，卑职不敢当。”郑智依旧是习惯性的谦虚，也是不知郑智这谦虚是怎么养成的？想来也是上辈子在部队里面养出来的习惯吧。
“哈哈……你且去，过得不久，西北几府的禁军要大校，此番必然要在我父亲面前出一番风头才是。”种师道叫郑智先下去，却是又说了后面的话。显然这后面的话不仅是对郑智说的，也是对自己说的。
第十七章 当兵去倒是亏欠了
郑智听了种师道的话语，也便回身准备出去了。却是没想到这种师道在郑智即将跨出门槛的时候又交代了一句。
“你回去把自己都曲的人马好好操练一番，此次必然要给某家长脸面。”种师道嘱咐了一句。
“得令！”郑智郑重的回答了一句，心中也是升起了一些热血。更是想见识一下这西北其他部队到底是个什么实力。
郑智出了这大门，往自己营里去了。
经略府内衙里面却是发生了一些有意思的事情。头前那个下人拿着郑智给的代金券，也听了郑智郑重其事的交代，急忙拿着代金券送到了大厅之内。
这大厅里的种夫人正在会客，来拜访的就是这渭洲知州大人的妻子刘夫人。那下人见自家主母正在会客，却是在门口不敢进去，刚才急忙赶来，此时倒是在门口站着不动，愣了一会，心中显然是在想到底该不该进去。
“在门口犹犹豫豫作甚呢？”种夫人倒是不在意这些细节。
“回夫人话，是那郑都头送了些东西来叫小人给夫人。”这种夫人倒是知道郑都头是谁，毕竟种夫人就住在经略府的后面，对这经略府发生的事情大多都是知晓的。心中也是对郑智的印象极好，毕竟吃人的最短，郑智一直往内衙里面送着好肉，哪里还会有坏印象。
“郑都头送来的东西了，赶紧拿过来与我看看。”这种夫人自从听说郑智武艺极为不凡，心中对这郑智也是更加看重，看这小厮并没有提着什么包裹，当然也就知道不是送肉来。
这小厮几步进了大厅，把那一叠纸条子递了上去。
种夫人显然是识字的，拿着这一叠纸条看了看，上面的文字也就说明了这纸条的用处。
“刘夫人，你也瞧瞧，真是新奇玩意儿，这郑都头倒是奇思妙想。”种夫人看完这纸条上的文字，又给旁边的刘夫人看看。
“这一张小纸条子就能当五百文钱用？倒是稀奇，却是不知这万达商行有些什么东西卖。”刘夫人也是觉得好玩。
“同去看看？”种夫人也是起了好奇心，便邀这刘夫人一起去看看。
“反正左右无事，同去。”刘夫人当然不会驳了种夫人的面子，也就答应了同去的邀约。
这两位夫人带着七八个小厮丫鬟便直往万达商场而去。
郑智大概也是猜到种夫人得了代金券，必然是要来自己这万达商场看看的。所以郑智早早就来了这商场等着。
倒是没等多久，果然等到了种夫人，郑智也是极为热情的迎接着，也是认识了这刘夫人。
郑智带着两人整个院子转了一圈，又带到自己的成衣店里，这成衣店倒是郑智自己找人来开的，里面衣服的样式倒是北宋流行的样式，但是这些成衣的细节上被郑智改变不少。
蕾丝花边就是郑智发明的，还有玉石的纽扣，这时代衣服都的盘扣，却是从来没有见过纽扣，这盘扣因为是布做的，所有时间一久，经常会磨损坏。这玉石纽扣不仅漂亮，而且不会坏，脱线了几下又缝上去。
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