正文 第百十五章帮御膳房
穿越之种田养家太不易 作者:倾情一诺
第百十五章帮御膳房
“逸哥哥，不管那人是谁，以后都要小心了！”“明枪易躲，暗箭难防”，这幕后之人无论是胆量、谋略还是野心都像蛰伏许久的狮子一样，不动则已，一动轻者伤筋动骨，重者被啃得骨头渣都不剩。
“我知道，你也要注意安全，我会让人暗中保护你的！”真凶未明，秦澜心作为无名老人的徒弟，最近的一系列表现肯定引起很多人的关注，她也早已经身处漩涡之中，所以自己一定要保证她的安全。
“谢谢，我也会注意的！”从决定插手惩治董家开始，秦澜心就已经知道她的未来不是那么平坦。
此时已经是腊月二十六，而且京都灰沉沉的，阴冷的天气让人都不想出门，到了晚上就开始下鹅毛大雪。
知趣园内，这次跟来的重双、重喜在屋子里升起了暖炉，厚厚的门帘把寒风给挡住了。
“县主，咱们是不是不回福江口过年了？”重双觉得这知趣园冷冷清清的，比不得百味庄园热闹。
“不回去了，时间上来不及！”秦澜心来之前就对韩氏说过了，这一次她可能要在京都过年，这也是没办法的事情，就算现在回去，到了家年也过去了。
“那奴婢去十里街买些年货吧？”就算只有几个人在知趣园过年，重喜觉得秦澜心也一定是想要热闹的。
“不急，过两天我和你们一起出去逛逛，整天闷在园子里也不舒服！”京都过年前还是挺热闹的，即便大雪纷飞，但是四条十里街上因为采办年货直到除夕都是人满为患。
“好呀！”跟在秦澜心身边久了，以前在暗云阁那种独来独往的日子重双和重喜早就不想了，她们现在也喜欢热热闹闹的。
不过，到了第二天清晨，殷少士就带着宫里的侍卫来了，说是御膳房做的东西齐硕都吃不下去，就想吃秦澜心给他做的水煎包和熬得粥。
于是，秦澜心就跟着殷少士进了宫，这次重双和重喜都被特许跟着一起前往，依照皇上和皇后的意思，是想让秦澜心在宫里过年。
齐硕已经从乾坤殿搬到了凤和殿旁边的龙鸣殿，如今乾坤殿里的东西都被秘密处理掉了，而且太医们这些天也都没闲着，希望能改进种痘的办法，让天花在大魏朝彻底绝迹，所以连家都不回了。
“澜心，硕儿他说只想吃你做的东西，就麻烦你了！”龙鸣殿里，见到秦澜心之后，钟瑜说道。
对于这次齐硕能转危为安，钟敬轩和太医们自然功不可没，但在钟瑜看来，如果没有秦澜心记起无名老人书册里关于救治天花的办法，那么齐硕必死无疑，所以她把秦澜心当做齐硕的救命恩人。
“皇后娘娘，没关系，硕儿现在正是身体虚弱的时候，是应该好好补补！”秦澜心知道齐硕这是生病了小孩子撒娇的惯常办法，索性她在知趣园也没什么事情，就给他当一回专职厨娘。
“硕儿，今天你想吃什么？”齐硕现在还只能躺在床上，忙了几天的钟敬轩也暂居龙鸣殿里，现在老人家紧张了近半个月，终于放松下来休息去了。
“小姑姑，我想吃水煎包，我还想吃鱼，想喝南瓜粥！”齐硕张口就说道。
“我知道了，这就给你去做！”龙鸣殿里没有厨房，秦澜心干脆带着两个丫鬟在荀嬷嬷的引领下来到了御膳房。
这是秦澜心第一次进宫里的御膳房，里面琳琅满目各种新鲜食材都有，御厨们知道她是福慧县主之后，又见皇后身边的荀嬷嬷对她毕恭毕敬，也都恭敬地行了礼给她让出了地方。
秦澜心洗净双手，重双和重喜像往常一样给她打下手，荀嬷嬷先回去照顾皇后，她们三个人就像在百味庄园的后厨一样自然镇定地忙碌起来。
洗菜、切菜、调馅……秦澜心是手到擒来，而且她的刀工更是晃得御厨们都有些眼花缭乱，以前只听说过福慧县主是以卖吃食起家，厨艺还不错，只是他们没想到她与御膳房的大厨相比也丝毫不差。
因此，好多御厨、帮工和小太监都停下手中的动作，在一旁围着看秦澜心做饭。
她包的小包子圆圆鼓鼓的煞是可爱，而且直接就用平底锅煎熟包子，然后让她身边的丫鬟看着火。
另外一个丫鬟已经在她的要求下煮南瓜粥，这粥里除了放南瓜，还放了糯米、枸杞，不一会儿整个御膳房都是清香之味。
与此同时，秦澜心让人取来一条新鲜的活鱼，还有让人取来花生，这些花生还是上次她托人捎带进宫里来的呢。
“县主，奴才帮您把鱼处理干净，需要怎么做？”御膳房里一个机灵的小太监大着胆子说道。
秦澜心冲着他微微一笑说道：“那你帮我把鱼的鱼鳞还有内脏都去除，然后清洗干净！御膳房里有冬笋吗？我还需要高汤和醪糟。”
“是，奴才遵命！”小太监被秦澜心这温柔一笑弄得有些手足无措，但很快反应过来就去杀鱼了。
“县主，您要的东西御膳房都有，小的这就给您去拿，您还需要别的吗？”另有一个御厨也笑着问道。
“葱姜蒜还有萝卜、酒、芝麻油……我都要！”秦澜心又笑着说了几样，看这些人有些敬畏的表情，她没有那么吓人吧。
很快，秦澜心需要的一切都按照她说的拿来，并且全都给她清洗干净，并按照她说的将萝卜、冬笋等都去皮切成菱形，放在干净的盘子里，备用。
秦澜心先把洗净弄好的鱼用刀在鱼身上片成一层层错落有致的鱼片，肉骨相连并没有分开，然后加入各种调料先腌制一刻钟。
御膳房里的人都不明白秦澜心这是要做什么鱼，就见她先把腌制好的鱼用热水氽烫，然后小心地捞出来，之后中火烧热锅中油，放入葱姜蒜和各种配菜，翻炒几下之后又放入了刚才弄好的鱼，并且把剩下调制好的调料汤放进去，还有她煮熟腌制好的花生。
而那边，两小锅的水煎包已经做好了，南瓜粥也煮好了，皇帝身边的殷少士亲自带人前来把包子和粥送到龙鸣殿里，其中还有四小碟小菜。
“县主，皇上也到了龙鸣殿，听说您在御膳房做好吃的，说是让您受累再多做一些，太后她老人家也来了。”殷少士笑呵呵地低声对秦澜心说道。
“好的，我知道了，重双，重喜，你们再调一个肉馅的水煎包，多做一些！”因为齐硕大病初愈，秦澜心不想他吃太油腻的东西，所以这水煎包刚刚只调了素馅的，而且她本来就加入了钟瑜和钟敬轩的份儿，只是没想到皇上和太后都去了。
等到水煎包荤素都做好了之后，秦澜心这边做的糟鱼也好了，她看了一眼御书房里的人，发现大多人都双眼冒光地盯着重双那边的水煎包。
“重双，待会儿你多做一些水煎包，让大家都跟着尝尝吧！”秦澜心看着众人笑着说道。
“谢谢县主！”好多人馋的口水都要流出来了，怪不得大皇子吵着要吃水煎包，原来水煎包这样香呀。
“重双姑娘，可要给我也留一盘呀！”又赶来端水煎包的殷少士进门笑着说道。
“殷公公放心，有你的！”秦澜心让重喜端着糟鱼，又让殷少士跟来的人端着刚出锅的水煎包盖好，然后去了龙鸣殿。
刚踏脚进入龙鸣殿，她就听到里面传来说话的欢笑声，见到了齐佑还有大魏朝最尊贵的太后。
上次参加宫宴的时候，秦澜心就远远见过张太后一面，觉得她保养得实在很好，这个据说与自己未来婆婆曾是闺中好友的女子，岁月似乎在她脸上并没有留下多少印痕，只是比起真性情的贺芳晴，这位张太后让人如雾里看花，看得并不真切。
“参见太后、皇上和皇后娘娘！”秦澜心行了跪拜大礼，毕竟张太后是长辈也是皇帝的母亲。
“福慧县主快平身吧，你这南瓜粥熬得可真是好喝！”张太后亲和地笑着让秦澜心起身，然后就夸赞她的厨艺厉害。
“母后说的是，瑜儿平时最多就喝一碗，今天可喝了两碗，硕儿刚才不还说吗，咱们这些人今天都是来和他争吃的，呵呵！”齐佑笑着说道。
“多谢太后夸赞，澜心愧不敢当！”秦澜心谦虚地说道。
这时，与张太后、齐佑、钟瑜同坐一桌的钟敬轩笑看着她说道：“心丫头，你这又做什么好吃得了，我怎么闻着那么像糟鱼的味道！”
“三爷爷，您猜的真准！”秦澜心让人把糟鱼放下来，掀开了一直盖着糟鱼的盖子，“三爷爷这几天劳累的很，我特意做这道菜让您解解馋！”
在福江口的时候，秦澜心曾做过几次糟鱼给钟敬轩吃，而一吃这种肥而不腻、骨烂如泥又散发着淡淡酒香的糟鱼，他就爱上了，馋的时候就让秦澜心给他做一次。
“小姑姑，我也要吃！”隔着一道纱帘坐在床上吃饭的齐硕喊道，他也好喜欢吃糟鱼。
“不过你只能吃一点儿！”秦澜心说道。
“嗯，就吃一点儿！”只要能解馋就行，虽然齐硕觉得自己已经吃饱了，但糟鱼也是他的最爱。
“糟鱼？哀家可是第一次听说，硕儿，告诉皇奶奶，真的好吃吗？”张太后故意笑着逗纱帘后的齐硕问道。
“皇奶奶，可好吃了，小姑姑做的糟鱼是这世上最好吃的鱼！糟鱼好吃，糖醋鱼也好，红烧鱼也好吃，酸菜鱼也好吃，小姑姑做的鱼都好吃！”齐硕在福江口的时候可没少吃鱼，别人还有吃烦的时候，他却恨不得天天顿顿都吃鱼，但仅限于秦澜心做的鱼，旁人做的鱼他怎么吃都难吃。
“是吗？那皇奶奶可要尝尝！”说完，张太后拿起筷子要夹起一块鱼肉，没想到那鱼肉特别松软，根本没夹到多少，“这糟鱼还真是糟，夹都夹不起来，呵呵！”
第一次吃糟鱼的张太后、齐佑和钟瑜也都被这种有点儿奇怪味道的鱼给吸引住了，刚吃的时候可能会感觉一点点苦涩之味，但是越吃越香，钟瑜尤其爱吃这糟鱼里的花生。
“瑜儿今天可是吃的最多的一次，福慧县主，看来朕暂时不能放你离开皇宫了，这几天皇后和硕儿的饮食可都交给你了！”
“皇帝，可别忘了哀家，福慧县主，每次准备的时候，也记得帮哀家准备一份儿，哀家也是好多年没吃过这么好吃的东西了！”张太后一向是一个很有节制的人，但秦澜心这水煎包、南瓜粥还有糟鱼，可是把她深藏的食欲也给引出来了。
“母后，您这样说，看来御膳房的那些人都要换了，呵呵！”齐佑开玩笑地说道。
“皇上，太后，您们太过赞誉，澜心还有好多东西要跟着御厨师傅们学呢！”这皇帝的御膳房里可是集合了不少天下厨艺精湛的厨子，她只能说自己不逊于他们，但自己也不是万能的，厨艺方面还是有很多要学习的地方。
“那你就留在宫中和那些御厨们切磋学习一下吧！”不管钟逸怎么决定，齐佑都打定主意让秦澜心在宫里多呆几天，为了妻儿他也只能暂时委屈这对小情侣了。
秦澜心还能说什么，只能答应下来，看来这个年她真的要在宫里过了。
“三爷爷，后天硕儿能参加皇家祭祖仪式吗？”除夕前一日是大魏朝传统的祭祖习俗，皇家祭祖更为隆重奢华，文武百官都要先参加完皇家祭祖，才能回去祭拜自己的祖先。
一般来说，在京都的皇家子弟都要参加这次祭祖仪式，而有封地的王族子弟或者驻守边疆的官员没有皇帝的命令是不能随意进京都参加祭祖的，皇家有专门的册子详细地记载了参加祭祖的人员。
作为目前大魏朝唯一的皇子，在二皇子突然得病夭折的情况下，齐硕的出现与否有很大的意义，因为前段时间关于天花的事情还是传出去了，虽然被齐佑压制住了，但文武百官嘴巴上不说，心里也都在猜测齐硕的病情。
这两天，已经有不少官员在试探祭祖时齐硕这个皇子会不会参加，齐佑都沉着脸搪塞过去了，但如果有人故意要害皇家子弟，二皇子因天花而亡的事情是瞒不下去的，到时候朝堂不稳也是棘手之事。
“可以，没什么大问题！”钟敬轩说道。
现在齐硕天花症状已经全消，就是脸上的那些印迹也都被他配制的药物给去除了，只是他身体有些虚弱，相信有太医和秦澜心在，他吃的好喝的好，祭祖还是没问题的。
秦澜心也被张太后和齐佑新添为皇家祭祖中的一员，到时候和齐平宝等皇家女眷跟在太后和钟瑜身后，为此皇家衣坊加紧给她赶制了一身参加祭祖时穿的衣服。
新年祭祖这天，鸡还没叫一遍，和钟敬轩一起暂居在龙鸣殿的秦澜心就被宫女叫起身，然后开始洗漱穿衣打扮，之后被人先领到凤和殿和梁王妃、齐平宝等人汇合。
而因为皇家祭祖是非常严肃庄重的事情，所以即便是熟人见面，几人也没有多闲聊，然后就有宫女簇拥着钟瑜和她们坐上娇子，在皇家祠堂外边停下，与龙辇下的皇帝以及文武百官、皇室子弟聚在一起，再有皇帝、皇后领着众人举行祭祖仪式。
秦澜心一直微微低着头不敢东张西望，齐平宝做什么她就跟着做什么，皇家叩拜之礼杨婆婆以前就教过她，所以她也没什么好畏惧的，只要不出错就好了。
祭祖仪式从巳时到未时一共进行了三个时辰，而祭祖结束之后，秦澜心就跟着钟瑜还有齐硕一同回了凤和殿，而这时早有宫女摆上了饭菜等他们。
三个时辰里不是站着，就是不停地叩拜，秦澜心一个正常人都累得不行，更别说钟瑜这个孕妇还有齐硕这个病还没完全好的小孩子。
所以简单地吃了几口，钟瑜就躺在床上休息了，齐硕也被送回了龙鸣殿，秦澜心也躺在偏殿里休息了一会儿。
虽然祭祖结束了，但是除夕当天皇家还会举办年宴，今年因为二皇子齐麟的夭折，齐佑已经下令年宴变得简单一些，并让御膳房明日做全素宴。
“启禀县主，御膳房的大管事秋公公在殿外请求见您！”龙鸣殿里的宫女见秦澜心醒了，于是进来通禀道。
这两天，秦澜心一直在御膳房给张太后、齐硕几人准备一日三餐，加上她本就很有亲和力，又很平易近人，所以和御膳房的人都很快地熟悉了起来。
“让他进来吧！”秦澜心整理了一下仪容，就在偏殿的小厅里见了秋公公。
秋公公一见秦澜心出来赶紧笑脸相迎行礼问道：“县主，您今个儿累着了吧？奴才让御膳房熬了甜汤，特意给您送来一碗！”
其实，秋公公早来了，只是听到秦澜心正在休息，就一直在外边等着，这次他可是来求人的。
“多谢秋公公了！”秦澜心笑了笑，“秋公公除了给我送甜汤，是不是还有什么别的事情？您就直说吧，我这个人不喜欢拐弯抹角，能帮的一定帮！”
秋公公一听就更乐了，这福慧县主果真是个玲珑剔透又让人讨厌不起来的人，就这直爽的性子也得人喜欢，怪不得御膳房一大半人只一两天的功夫就被她给笼络住了。
“县主，那奴才就斗胆了，这次全素宴奴才想跟您借两个人！”秋公公颇有些谄媚地笑着说道。
“找我借人？秋公公，你说的该不会是我身边的那两个丫鬟吧？”秦澜心也乐了，重双、重喜的厨艺与那些御厨相比可是差一大截呢，要是重雪来了，估计能帮上大忙，这两个丫头打下手还行。
秋公公点点头，说道：“县主猜对了，正是您身边的重双和重喜两位姑娘，实在是那水煎包太好吃了，可御膳房里的人怎么做也做不出那种味道，就是南瓜粥也没您的一个丫鬟熬的好喝，明天来参加宫中年宴的可各个都是贵主儿，还有外邦使者，奴才管着御膳房，又是全素宴，可不能给咱们大魏朝丢脸！”
“原来是这样，可以，不过到时候调馅还是我来吧，她们包包子和帮忙在火上还可以！”做水煎包掌握火候很重要，但馅料的调制更为重要。
“县主，这可使不得，怎么能劳您亲自动手呢！”能从秦澜心这里让重双、重喜帮忙就已经很难得了，相信到时候水煎包一出来，肯定很多人吃了这顿想下顿，就是秋公公都恨不得天天都能吃到水煎包。
“没关系，反正我也是要给大皇子准备饭菜的！”秦澜心笑着说道。
宫中年宴是从酉时开始到亥时结束，之后参加年宴的宾客可以在宫中陪着皇上、太后和皇后一起守夜压岁，也可以离宫回家。
除夕这天，秦澜心知道御膳房一定特别忙碌，所以她早起到了御膳房之后，就让重双、重喜赶紧帮她一起准备包子馅。
因为是全素斋，自然准备的是素馅包子，而这一次秦澜心所用的调料是特意从恭亲王府让人拿过来的，她送给恭亲王府那些成坛的秘制调料，贺芳晴才不舍得给别人吃，所以还剩下不少。
做好了早上的水煎包，秦澜心并没有立即离开忙忙碌碌的御膳房，而且她看到秋公公拿着一个很长的菜单子在皱紧眉头对着，这宫中年宴可是御膳房的大事，还代表着大魏朝的脸面，他必须要谨慎再谨慎。
能够有这么好的机会见识古代大厨的手艺，秦澜心自然想多留一会儿，煎炒烹炸也是样样俱全，只是因为是全素宴，让大厨们的发挥似乎受到了限制。
虽然御膳房的大厨们这次准备的菜的样式也不少，而且做得也很精致，但秦澜心总觉给人清汤寡水之感，引不起食欲，更少了一份全素宴的大气丰富之感。
“秋公公，这次全素宴你们御膳房一共准备了多少道菜？”秦澜心把秋公公叫到了的自己的面前，总归是要过年，而且还有外邦使者，不能太丢脸。
秋公公不明白秦澜心为什么突然这样问，但还是老实地说道：“回县主的话，一共是二十四道菜，其中六道凉菜，六道热菜，六种汤品，还有六种点心干果，取‘六六大顺’之意，其中还有您点心坊里的月饼。”
“秋公公，这菜单是不是不可以改了？”秦澜心问道。
秋公公老实地说道：“县主，这菜单都是奴才请求过殷公公，并由皇后过目之后决定的，如果要改怕还是要问过皇后娘娘！”
“那我知道了，你去忙吧！”秦澜心轻叹了一下，自己是不是有点儿多管闲事了？
到了龙鸣殿之后，她发现齐佑和钟瑜又来陪齐硕一起吃饭，钟敬轩和往常一样陪他们坐在一起。
“心丫头，怎么了？是不是有心事？”钟敬轩和秦澜心相处的时间最长，所以觉察出了秦澜心的不同。
“澜心，你是不是想家了？”秦澜心这次是因为齐硕才跟着来京都的，而且又是过年的时候，她呆在宫里也没法出去见见朋友，和钟逸见得也少，钟瑜想着她可能是想家了吧。
秦澜心没否认自己的确是想家了，但她还是想了想告诉齐佑他们，自己是在想全素宴的事情，并说出了自己内心深处的真实感受。
“心丫头，全素宴历来都是如此，青菜蔬果便是一桌席面。”钟敬轩笑着说道。
“小姑姑，不是可以把青菜也做出肉的味道来吗？”这时候，纱帘那边的齐硕突然喊道。
“真的？”齐佑和钟瑜都有些不信地看着秦澜心说道。
秦澜心点点头，笑着说道：“没想到硕儿还记得，启禀皇上、皇后娘娘，这素菜也可以做出荤菜的味道，比如用外族种子土豆加上豆皮便可以做出鱼的味道，用面筋也可以做出鸡肉的味道。”
“心丫头，这些你都会做？”钟敬轩也好奇地问道，他在福江口的时候可没吃过什么素菜做出来的“荤菜”，“硕儿，你吃过吗？”
“没有，小姑姑说有机会就给我做的！”秦澜心也就是随意和齐硕讲过一次，结果小家伙的记忆力比秦澜瑞还厉害，一直记着呢。
“择日不如撞日，就今天吧！”齐佑帝王之口说出来的话，秦澜心就当成了圣旨，于是她又回到了御膳房。
看到去而复返的秦澜心，御膳房的人都很奇怪，但大家都有自己手上的事情要忙，也就没太关注她。
此时，重双和重喜正带着几名秋公公找来的宫女包着包子，大煎锅也已经准备好了。
宫里御膳房有专门的豆腐小作坊，但是比起自己百味庄园的豆腐坊，这里的豆腐味道相比还是差了点儿，技术同样要改进。
离晚上的宴会还早着呢，秦澜心让人取来了浓豆浆，然后倒入平底锅中，亲自掌火从加热之后的豆浆表层取出豆皮，并拿到外边去晾晒。
秋公公让两个御厨帮工帮着秦澜心一起做豆皮、晾晒豆皮，等到豆皮做出来的差不多了，她就把豆皮卷在一起，然后做成了素鸡，并当场烹制了一道红烧素鸡。
“秋公公，你们都来尝一尝吧，看看味道如何！”红烧素鸡做出来之后，秦澜心盛出来说道。
刚才就有御厨一直在忙中偷闲关注着秦澜心，而且她做这种看似新吃食的东西并没有避让着大家，甚至把详细的制作方法都告诉了那两名帮工。
秋公公和御膳房最厉害的几个御厨都拿着筷子尝了尝，东西一到嘴里便大吃一惊，继而各个拍手叫绝，竟然和鸡肉的味道十分地相似。
“县主，这是什么？怎么和鸡肉的味道如此之像！”秋公公更是大惊，这样的菜端上去，岂不是给客人们一个大大的惊喜，皇帝也定是会喜欢，到时候给御膳房的封赏也不会少。
“这叫素鸡，原料就是这种豆皮，就和鸡肉的做法一样，秋公公，你看这道菜如何？”秦澜心笑问道。
“妙，太妙了！奴才这就去问皇后娘娘，可不可以改菜单！”秋公公喜上眉梢地说道。
“秋公公别急，我再做几道素菜，一块拿给皇后娘娘品尝。”御膳房里可是什么东西都有，就连甘薯、土豆也是不缺的，袁大人这两年也没白费功夫，种出来的东西一部分都拿进了宫里。
“还有？！”这下秋公公和御膳房的人全身再一次惊得说不出话来，而这次秦澜心在做菜，不用刚才那两个帮工，大厨们都争着给她打下手。
秦澜心用煮熟的土豆和豆皮又做出了鱼，还用香菇、冬笋和豆皮做出了鸭肉，除此之外还有用素菜做出了其他“荤菜”原料，御厨们赶紧利用这些原料做出了不亚于真正荤菜的食物。
一直忙到申时，秦澜心才被荀嬷嬷给拉走了，她在御膳房再继续忙下去，这宴会待会儿就要迟到了。
回到了龙鸣殿，荀嬷嬷赶紧让宫女伺候她洗漱换衣，所有的衣服、首饰也都是皇家衣坊按照皇帝和皇后的指示依公主的规制置办的。
这一次宫中年宴依旧在清园里举办，秦澜心还想着她会先去玉盏殿里，没想到荀嬷嬷直接把她带到了凤和殿，说是待会儿她和皇后一起参加宴会，不必先去清园那边。
不过，齐平宝和梁王妃先给皇后来请安的时候特意等着秦澜心，离宴会开始还有半个时辰，徐爽、张语乔她们正在清园等着要见秦澜心呢。
“皇后娘娘，您就让澜心妹妹先和我一起去清园吧！”自从听到秦澜心到了京都，齐平宝一直想找机会见她，可是秦澜心在宫里，而年前她又被梁王妃禁止入宫，所以好不容易等到现在，她不想错过。
“好吧，澜心，你们就一同先去吧！”钟瑜笑着应允了。
于是，齐平宝拉着秦澜心就出了凤和殿，不用宫女引路，她自己带着秦澜心往清园玉盏殿的方向走。
“澜心妹妹，我知道一个近路可以很快到玉盏殿，跟我走！”调皮的齐平宝拉着秦澜心从小路拐进了清园。
皇宫这么大，秦澜心可不识路，只有跟在齐平宝的后面。
刚到清园的时候，齐平宝正打算得意地冲秦澜心炫耀一番，突然“啪——”一声扇耳光的响声从她们前面绿藤隔着的另一边传来。
紧接着，两个人就听到一个少女略带嘲弄地声音：“叶可莹，我告诉你，你爹不过是我祖父从狼窝里捡回来的野种，你娘是下贱的庶女，你有什么资格和我平起平坐，你也配做叶家的嫡女，少给我叶家丢脸！”
“四姐，就算你不想承认，我叶可莹也是祖父的孙女，我爹也是祖父他老人家承认的嫡子，还有，我娘是庶女不假，可她不下贱！”回话的少女虽然声音柔弱，但透着一股子倔强。
“啪——”又是一个响亮的耳光，而且在这偏僻的小道里听得愈加清晰刺耳，秦澜心和齐平宝都齐齐皱起了眉头。
“叶可彤，你不要欺人太甚，这里可是皇宫！”被打的少女声音都在颤抖，但像是被人欺负习惯了，就连反抗都显得那么没有底气。
“呵呵！”打人的少女轻声一笑，“是皇宫又如何，你不懂规矩做姐姐的教训你一下，有什么不可以。别以为这次你能跟着进宫就了不起，现在祖父他老人家已经不在了，家里是祖母和我爹娘掌家，你们还有什么资格回来住在叶府，还是快点滚回你的西北吧，那里臭烘烘的地方更适合你们一家人！”
齐平宝有些听不下去了，气呼呼地快步绕过绿藤走到另一边，秦澜心也紧跟其后。
“你是哪家叶府的姑娘，还真是够厉害的！”齐平宝瞪着叶可彤问道。
叶可彤和叶可莹都被突然出现的齐平宝和秦澜心吓一跳，刚从西北归来的叶可莹不怎么认识两人，叶可彤却是很熟悉的。
所以，她马上换了一张脸，规矩地行礼说道：“见过平宝郡主、福慧县主！”
叶可莹也赶紧低下头行了礼，跟着说道：“见过平宝郡主、福慧县主！”
“我问你话呢，你是哪家叶府的姑娘？”齐平宝看到叶可莹左右两边的脸颊都是红红的，可见刚才叶可彤出手有多重。
叶可彤心中一慌，想着定是刚才的事情被眼前的两人听到了，但听到又有什么，反正叶可莹是不敢说的，所以她胆子也大了些，说道：“郡主，我是叶将军府的小姐！”
“叶将军府？可是京都西南大街群安街上的叶家？”齐平宝又问道。
“回郡主话，正是！”就算齐平宝是郡主，她也是将军府的嫡女，不敢把她怎么着。
“疼吗？”这时，秦澜心走近了叶可莹轻声问道，“你也是叶家的小姐？”
“回县主话，是的，我是叶家的九小姐叶可莹。”叶可莹从未见过什么郡主、县主之类的贵女，有些怯生生的。
“别怕！”秦澜心冲她笑了笑，声音也柔柔的，“你与西北边疆的越骑将军是什么关系？”
秦澜心这话一出，在场的其他三人都愣住了，齐平宝还拉拉她的袖子问：“澜心妹妹，你认识她？”
秦澜心笑着摇摇头，而是等着叶可莹的回答。
叶可莹诧异地回说道：“越骑将军正是家父！”
秦澜心微微一笑，竟然亲热地拉着叶可莹的手说道：“原来竟是叶将军的女儿，我可是早就听闻过叶将军的大名，想当年，他十六岁独闯敌营救下被俘的兄弟，十八岁一千铁骑破了敌军三万大军，乃是我大魏朝响当当的英雄人物。叶姑娘要是不觉得唐突，就和我一同前往玉盏殿，路上也好和我讲讲西北的趣事，听说那里好玩的很呢！”
“澜心妹妹，西北好玩吗？”刚刚还义愤填膺的齐平宝早已经被秦澜心对待陌生人有些反常的亲近弄迷糊了，她真的不认识这个叶可莹吗？
叶可彤此时更是心中嫉妒至极，这叶可莹刚回来就能跟着进宫，而且还得了大魏朝最了不得的县主的眼，她到底有哪里好了，凭什么秦澜心这么看重她！
秦澜心没有错过叶可彤眼睛里的恶毒目光，只是对着她冷冷一笑，然后说道：“叶四小姐，可莹妹妹从今日起便是我福慧县主的朋友，你要是再管不住自己的嘴巴和手脚，我想我会亲自去叶将军府一趟，难道叶老将军刚刚去世，这叶家的家风就变了吗！”
说完，秦澜心一左一后拉着叶可莹和齐平宝的手就离开了这里，剩下了因羞愤、嫉妒而满面通红的叶可彤。
“县主，您……您认识家父吗？”叶可莹被秦澜心拉出去好远都还没反应过来，这福慧县主为什么会对她这样好？
第百十五章帮御膳房
言情海
第百十五章帮御膳房
“逸哥哥，不管那人是谁，以后都要小心了！”“明枪易躲，暗箭难防”，这幕后之人无论是胆量、谋略还是野心都像蛰伏许久的狮子一样，不动则已，一动轻者伤筋动骨，重者被啃得骨头渣都不剩。
“我知道，你也要注意安全，我会让人暗中保护你的！”真凶未明，秦澜心作为无名老人的徒弟，最近的一系列表现肯定引起很多人的关注，她也早已经身处漩涡之中，所以自己一定要保证她的安全。
“谢谢，我也会注意的！”从决定插手惩治董家开始，秦澜心就已经知道她的未来不是那么平坦。
此时已经是腊月二十六，而且京都灰沉沉的，阴冷的天气让人都不想出门，到了晚上就开始下鹅毛大雪。
知趣园内，这次跟来的重双、重喜在屋子里升起了暖炉，厚厚的门帘把寒风给挡住了。
“县主，咱们是不是不回福江口过年了？”重双觉得这知趣园冷冷清清的，比不得百味庄园热闹。
“不回去了，时间上来不及！”秦澜心来之前就对韩氏说过了，这一次她可能要在京都过年，这也是没办法的事情，就算现在回去，到了家年也过去了。
“那奴婢去十里街买些年货吧？”就算只有几个人在知趣园过年，重喜觉得秦澜心也一定是想要热闹的。
“不急，过两天我和你们一起出去逛逛，整天闷在园子里也不舒服！”京都过年前还是挺热闹的，即便大雪纷飞，但是四条十里街上因为采办年货直到除夕都是人满为患。
“好呀！”跟在秦澜心身边久了，以前在暗云阁那种独来独往的日子重双和重喜早就不想了，她们现在也喜欢热热闹闹的。
不过，到了第二天清晨，殷少士就带着宫里的侍卫来了，说是御膳房做的东西齐硕都吃不下去，就想吃秦澜心给他做的水煎包和熬得粥。
于是，秦澜心就跟着殷少士进了宫，这次重双和重喜都被特许跟着一起前往，依照皇上和皇后的意思，是想让秦澜心在宫里过年。
齐硕已经从乾坤殿搬到了凤和殿旁边的龙鸣殿，如今乾坤殿里的东西都被秘密处理掉了，而且太医们这些天也都没闲着，希望能改进种痘的办法，让天花在大魏朝彻底绝迹，所以连家都不回了。
“澜心，硕儿他说只想吃你做的东西，就麻烦你了！”龙鸣殿里，见到秦澜心之后，钟瑜说道。
对于这次齐硕能转危为安，钟敬轩和太医们自然功不可没，但在钟瑜看来，如果没有秦澜心记起无名老人书册里关于救治天花的办法，那么齐硕必死无疑，所以她把秦澜心当做齐硕的救命恩人。
“皇后娘娘，没关系，硕儿现在正是身体虚弱的时候，是应该好好补补！”秦澜心知道齐硕这是生病了小孩子撒娇的惯常办法，索性她在知趣园也没什么事情，就给他当一回专职厨娘。
“硕儿，今天你想吃什么？”齐硕现在还只能躺在床上，忙了几天的钟敬轩也暂居龙鸣殿里，现在老人家紧张了近半个月，终于放松下来休息去了。
“小姑姑，我想吃水煎包，我还想吃鱼，想喝南瓜粥！”齐硕张口就说道。
“我知道了，这就给你去做！”龙鸣殿里没有厨房，秦澜心干脆带着两个丫鬟在荀嬷嬷的引领下来到了御膳房。
这是秦澜心第一次进宫里的御膳房，里面琳琅满目各种新鲜食材都有，御厨们知道她是福慧县主之后，又见皇后身边的荀嬷嬷对她毕恭毕敬，也都恭敬地行了礼给她让出了地方。
秦澜心洗净双手，重双和重喜像往常一样给她打下手，荀嬷嬷先回去照顾皇后，她们三个人就像在百味庄园的后厨一样自然镇定地忙碌起来。
洗菜、切菜、调馅……秦澜心是手到擒来，而且她的刀工更是晃得御厨们都有些眼花缭乱，以前只听说过福慧县主是以卖吃食起家，厨艺还不错，只是他们没想到她与御膳房的大厨相比也丝毫不差。
因此，好多御厨、帮工和小太监都停下手中的动作，在一旁围着看秦澜心做饭。
她包的小包子圆圆鼓鼓的煞是可爱，而且直接就用平底锅煎熟包子，然后让她身边的丫鬟看着火。
另外一个丫鬟已经在她的要求下煮南瓜粥，这粥里除了放南瓜，还放了糯米、枸杞，不一会儿整个御膳房都是清香之味。
与此同时，秦澜心让人取来一条新鲜的活鱼，还有让人取来花生，这些花生还是上次她托人捎带进宫里来的呢。
“县主，奴才帮您把鱼处理干净，需要怎么做？”御膳房里一个机灵的小太监大着胆子说道。
秦澜心冲着他微微一笑说道：“那你帮我把鱼的鱼鳞还有内脏都去除，然后清洗干净！御膳房里有冬笋吗？我还需要高汤和醪糟。”
“是，奴才遵命！”小太监被秦澜心这温柔一笑弄得有些手足无措，但很快反应过来就去杀鱼了。
“县主，您要的东西御膳房都有，小的这就给您去拿，您还需要别的吗？”另有一个御厨也笑着问道。
“葱姜蒜还有萝卜、酒、芝麻油……我都要！”秦澜心又笑着说了几样，看这些人有些敬畏的表情，她没有那么吓人吧。
很快，秦澜心需要的一切都按照她说的拿来，并且全都给她清洗干净，并按照她说的将萝卜、冬笋等都去皮切成菱形，放在干净的盘子里，备用。
秦澜心先把洗净弄好的鱼用刀在鱼身上片成一层层错落有致的鱼片，肉骨相连并没有分开，然后加入各种调料先腌制一刻钟。
御膳房里的人都不明白秦澜心这是要做什么鱼，就见她先把腌制好的鱼用热水氽烫，然后小心地捞出来，之后中火烧热锅中油，放入葱姜蒜和各种配菜，翻炒几下之后又放入了刚才弄好的鱼，并且把剩下调制好的调料汤放进去，还有她煮熟腌制好的花生。
而那边，两小锅的水煎包已经做好了，南瓜粥也煮好了，皇帝身边的殷少士亲自带人前来把包子和粥送到龙鸣殿里，其中还有四小碟小菜。
“县主，皇上也到了龙鸣殿，听说您在御膳房做好吃的，说是让您受累再多做一些，太后她老人家也来了。”殷少士笑呵呵地低声对秦澜心说道。
“好的，我知道了，重双，重喜，你们再调一个肉馅的水煎包，多做一些！”因为齐硕大病初愈，秦澜心不想他吃太油腻的东西，所以这水煎包刚刚只调了素馅的，而且她本来就加入了钟瑜和钟敬轩的份儿，只是没想到皇上和太后都去了。
等到水煎包荤素都做好了之后，秦澜心这边做的糟鱼也好了，她看了一眼御书房里的人，发现大多人都双眼冒光地盯着重双那边的水煎包。
“重双，待会儿你多做一些水煎包，让大家都跟着尝尝吧！”秦澜心看着众人笑着说道。
“谢谢县主！”好多人馋的口水都要流出来了，怪不得大皇子吵着要吃水煎包，原来水煎包这样香呀。
“重双姑娘，可要给我也留一盘呀！”又赶来端水煎包的殷少士进门笑着说道。
“殷公公放心，有你的！”秦澜心让重喜端着糟鱼，又让殷少士跟来的人端着刚出锅的水煎包盖好，然后去了龙鸣殿。
刚踏脚进入龙鸣殿，她就听到里面传来说话的欢笑声，见到了齐佑还有大魏朝最尊贵的太后。
上次参加宫宴的时候，秦澜心就远远见过张太后一面，觉得她保养得实在很好，这个据说与自己未来婆婆曾是闺中好友的女子，岁月似乎在她脸上并没有留下多少印痕，只是比起真性情的贺芳晴，这位张太后让人如雾里看花，看得并不真切。
“参见太后、皇上和皇后娘娘！”秦澜心行了跪拜大礼，毕竟张太后是长辈也是皇帝的母亲。
“福慧县主快平身吧，你这南瓜粥熬得可真是好喝！”张太后亲和地笑着让秦澜心起身，然后就夸赞她的厨艺厉害。
“母后说的是，瑜儿平时最多就喝一碗，今天可喝了两碗，硕儿刚才不还说吗，咱们这些人今天都是来和他争吃的，呵呵！”齐佑笑着说道。
“多谢太后夸赞，澜心愧不敢当！”秦澜心谦虚地说道。
这时，与张太后、齐佑、钟瑜同坐一桌的钟敬轩笑看着她说道：“心丫头，你这又做什么好吃得了，我怎么闻着那么像糟鱼的味道！”
“三爷爷，您猜的真准！”秦澜心让人把糟鱼放下来，掀开了一直盖着糟鱼的盖子，“三爷爷这几天劳累的很，我特意做这道菜让您解解馋！”
在福江口的时候，秦澜心曾做过几次糟鱼给钟敬轩吃，而一吃这种肥而不腻、骨烂如泥又散发着淡淡酒香的糟鱼，他就爱上了，馋的时候就让秦澜心给他做一次。
“小姑姑，我也要吃！”隔着一道纱帘坐在床上吃饭的齐硕喊道，他也好喜欢吃糟鱼。
“不过你只能吃一点儿！”秦澜心说道。
“嗯，就吃一点儿！”只要能解馋就行，虽然齐硕觉得自己已经吃饱了，但糟鱼也是他的最爱。
“糟鱼？哀家可是第一次听说，硕儿，告诉皇奶奶，真的好吃吗？”张太后故意笑着逗纱帘后的齐硕问道。
“皇奶奶，可好吃了，小姑姑做的糟鱼是这世上最好吃的鱼！糟鱼好吃，糖醋鱼也好，红烧鱼也好吃，酸菜鱼也好吃，小姑姑做的鱼都好吃！”齐硕在福江口的时候可没少吃鱼，别人还有吃烦的时候，他却恨不得天天顿顿都吃鱼，但仅限于秦澜心做的鱼，旁人做的鱼他怎么吃都难吃。
“是吗？那皇奶奶可要尝尝！”说完，张太后拿起筷子要夹起一块鱼肉，没想到那鱼肉特别松软，根本没夹到多少，“这糟鱼还真是糟，夹都夹不起来，呵呵！”
第一次吃糟鱼的张太后、齐佑和钟瑜也都被这种有点儿奇怪味道的鱼给吸引住了，刚吃的时候可能会感觉一点点苦涩之味，但是越吃越香，钟瑜尤其爱吃这糟鱼里的花生。
“瑜儿今天可是吃的最多的一次，福慧县主，看来朕暂时不能放你离开皇宫了，这几天皇后和硕儿的饮食可都交给你了！”
“皇帝，可别忘了哀家，福慧县主，每次准备的时候，也记得帮哀家准备一份儿，哀家也是好多年没吃过这么好吃的东西了！”张太后一向是一个很有节制的人，但秦澜心这水煎包、南瓜粥还有糟鱼，可是把她深藏的食欲也给引出来了。
“母后，您这样说，看来御膳房的那些人都要换了，呵呵！”齐佑开玩笑地说道。
“皇上，太后，您们太过赞誉，澜心还有好多东西要跟着御厨师傅们学呢！”这皇帝的御膳房里可是集合了不少天下厨艺精湛的厨子，她只能说自己不逊于他们，但自己也不是万能的，厨艺方面还是有很多要学习的地方。
“那你就留在宫中和那些御厨们切磋学习一下吧！”不管钟逸怎么决定，齐佑都打定主意让秦澜心在宫里多呆几天，为了妻儿他也只能暂时委屈这对小情侣了。
秦澜心还能说什么，只能答应下来，看来这个年她真的要在宫里过了。
“三爷爷，后天硕儿能参加皇家祭祖仪式吗？”除夕前一日是大魏朝传统的祭祖习俗，皇家祭祖更为隆重奢华，文武百官都要先参加完皇家祭祖，才能回去祭拜自己的祖先。
一般来说，在京都的皇家子弟都要参加这次祭祖仪式，而有封地的王族子弟或者驻守边疆的官员没有皇帝的命令是不能随意进京都参加祭祖的，皇家有专门的册子详细地记载了参加祭祖的人员。
作为目前大魏朝唯一的皇子，在二皇子突然得病夭折的情况下，齐硕的出现与否有很大的意义，因为前段时间关于天花的事情还是传出去了，虽然被齐佑压制住了，但文武百官嘴巴上不说，心里也都在猜测齐硕的病情。
这两天，已经有不少官员在试探祭祖时齐硕这个皇子会不会参加，齐佑都沉着脸搪塞过去了，但如果有人故意要害皇家子弟，二皇子因天花而亡的事情是瞒不下去的，到时候朝堂不稳也是棘手之事。
“可以，没什么大问题！”钟敬轩说道。
现在齐硕天花症状已经全消，就是脸上的那些印迹也都被他配制的药物给去除了，只是他身体有些虚弱，相信有太医和秦澜心在，他吃的好喝的好，祭祖还是没问题的。
秦澜心也被张太后和齐佑新添为皇家祭祖中的一员，到时候和齐平宝等皇家女眷跟在太后和钟瑜身后，为此皇家衣坊加紧给她赶制了一身参加祭祖时穿的衣服。
新年祭祖这天，鸡还没叫一遍，和钟敬轩一起暂居在龙鸣殿的秦澜心就被宫女叫起身，然后开始洗漱穿衣打扮，之后被人先领到凤和殿和梁王妃、齐平宝等人汇合。
而因为皇家祭祖是非常严肃庄重的事情，所以即便是熟人见面，几人也没有多闲聊，然后就有宫女簇拥着钟瑜和她们坐上娇子，在皇家祠堂外边停下，与龙辇下的皇帝以及文武百官、皇室子弟聚在一起，再有皇帝、皇后领着众人举行祭祖仪式。
秦澜心一直微微低着头不敢东张西望，齐平宝做什么她就跟着做什么，皇家叩拜之礼杨婆婆以前就教过她，所以她也没什么好畏惧的，只要不出错就好了。
祭祖仪式从巳时到未时一共进行了三个时辰，而祭祖结束之后，秦澜心就跟着钟瑜还有齐硕一同回了凤和殿，而这时早有宫女摆上了饭菜等他们。
三个时辰里不是站着，就是不停地叩拜，秦澜心一个正常人都累得不行，更别说钟瑜这个孕妇还有齐硕这个病还没完全好的小孩子。
所以简单地吃了几口，钟瑜就躺在床上休息了，齐硕也被送回了龙鸣殿，秦澜心也躺在偏殿里休息了一会儿。
虽然祭祖结束了，但是除夕当天皇家还会举办年宴，今年因为二皇子齐麟的夭折，齐佑已经下令年宴变得简单一些，并让御膳房明日做全素宴。
“启禀县主，御膳房的大管事秋公公在殿外请求见您！”龙鸣殿里的宫女见秦澜心醒了，于是进来通禀道。
这两天，秦澜心一直在御膳房给张太后、齐硕几人准备一日三餐，加上她本就很有亲和力，又很平易近人，所以和御膳房的人都很快地熟悉了起来。
“让他进来吧！”秦澜心整理了一下仪容，就在偏殿的小厅里见了秋公公。
秋公公一见秦澜心出来赶紧笑脸相迎行礼问道：“县主，您今个儿累着了吧？奴才让御膳房熬了甜汤，特意给您送来一碗！”
其实，秋公公早来了，只是听到秦澜心正在休息，就一直在外边等着，这次他可是来求人的。
“多谢秋公公了！”秦澜心笑了笑，“秋公公除了给我送甜汤，是不是还有什么别的事情？您就直说吧，我这个人不喜欢拐弯抹角，能帮的一定帮！”
秋公公一听就更乐了，这福慧县主果真是个玲珑剔透又让人讨厌不起来的人，就这直爽的性子也得人喜欢，怪不得御膳房一大半人只一两天的功夫就被她给笼络住了。
“县主，那奴才就斗胆了，这次全素宴奴才想跟您借两个人！”秋公公颇有些谄媚地笑着说道。
“找我借人？秋公公，你说的该不会是我身边的那两个丫鬟吧？”秦澜心也乐了，重双、重喜的厨艺与那些御厨相比可是差一大截呢，要是重雪来了，估计能帮上大忙，这两个丫头打下手还行。
秋公公点点头，说道：“县主猜对了，正是您身边的重双和重喜两位姑娘，实在是那水煎包太好吃了，可御膳房里的人怎么做也做不出那种味道，就是南瓜粥也没您的一个丫鬟熬的好喝，明天来参加宫中年宴的可各个都是贵主儿，还有外邦使者，奴才管着御膳房，又是全素宴，可不能给咱们大魏朝丢脸！”
“原来是这样，可以，不过到时候调馅还是我来吧，她们包包子和帮忙在火上还可以！”做水煎包掌握火候很重要，但馅料的调制更为重要。
“县主，这可使不得，怎么能劳您亲自动手呢！”能从秦澜心这里让重双、重喜帮忙就已经很难得了，相信到时候水煎包一出来，肯定很多人吃了这顿想下顿，就是秋公公都恨不得天天都能吃到水煎包。
“没关系，反正我也是要给大皇子准备饭菜的！”秦澜心笑着说道。
宫中年宴是从酉时开始到亥时结束，之后参加年宴的宾客可以在宫中陪着皇上、太后和皇后一起守夜压岁，也可以离宫回家。
除夕这天，秦澜心知道御膳房一定特别忙碌，所以她早起到了御膳房之后，就让重双、重喜赶紧帮她一起准备包子馅。
因为是全素斋，自然准备的是素馅包子，而这一次秦澜心所用的调料是特意从恭亲王府让人拿过来的，她送给恭亲王府那些成坛的秘制调料，贺芳晴才不舍得给别人吃，所以还剩下不少。
做好了早上的水煎包，秦澜心并没有立即离开忙忙碌碌的御膳房，而且她看到秋公公拿着一个很长的菜单子在皱紧眉头对着，这宫中年宴可是御膳房的大事，还代表着大魏朝的脸面，他必须要谨慎再谨慎。
能够有这么好的机会见识古代大厨的手艺，秦澜心自然想多留一会儿，煎炒烹炸也是样样俱全，只是因为是全素宴，让大厨们的发挥似乎受到了限制。
虽然御膳房的大厨们这次准备的菜的样式也不少，而且做得也很精致，但秦澜心总觉给人清汤寡水之感，引不起食欲，更少了一份全素宴的大气丰富之感。
“秋公公，这次全素宴你们御膳房一共准备了多少道菜？”秦澜心把秋公公叫到了的自己的面前，总归是要过年，而且还有外邦使者，不能太丢脸。
秋公公不明白秦澜心为什么突然这样问，但还是老实地说道：“回县主的话，一共是二十四道菜，其中六道凉菜，六道热菜，六种汤品，还有六种点心干果，取‘六六大顺’之意，其中还有您点心坊里的月饼。”
“秋公公，这菜单是不是不可以改了？”秦澜心问道。
秋公公老实地说道：“县主，这菜单都是奴才请求过殷公公，并由皇后过目之后决定的，如果要改怕还是要问过皇后娘娘！”
“那我知道了，你去忙吧！”秦澜心轻叹了一下，自己是不是有点儿多管闲事了？
到了龙鸣殿之后，她发现齐佑和钟瑜又来陪齐硕一起吃饭，钟敬轩和往常一样陪他们坐在一起。
“心丫头，怎么了？是不是有心事？”钟敬轩和秦澜心相处的时间最长，所以觉察出了秦澜心的不同。
“澜心，你是不是想家了？”秦澜心这次是因为齐硕才跟着来京都的，而且又是过年的时候，她呆在宫里也没法出去见见朋友，和钟逸见得也少，钟瑜想着她可能是想家了吧。
秦澜心没否认自己的确是想家了，但她还是想了想告诉齐佑他们，自己是在想全素宴的事情，并说出了自己内心深处的真实感受。
“心丫头，全素宴历来都是如此，青菜蔬果便是一桌席面。”钟敬轩笑着说道。
“小姑姑，不是可以把青菜也做出肉的味道来吗？”这时候，纱帘那边的齐硕突然喊道。
“真的？”齐佑和钟瑜都有些不信地看着秦澜心说道。
秦澜心点点头，笑着说道：“没想到硕儿还记得，启禀皇上、皇后娘娘，这素菜也可以做出荤菜的味道，比如用外族种子土豆加上豆皮便可以做出鱼的味道，用面筋也可以做出鸡肉的味道。”
“心丫头，这些你都会做？”钟敬轩也好奇地问道，他在福江口的时候可没吃过什么素菜做出来的“荤菜”，“硕儿，你吃过吗？”
“没有，小姑姑说有机会就给我做的！”秦澜心也就是随意和齐硕讲过一次，结果小家伙的记忆力比秦澜瑞还厉害，一直记着呢。
“择日不如撞日，就今天吧！”齐佑帝王之口说出来的话，秦澜心就当成了圣旨，于是她又回到了御膳房。
看到去而复返的秦澜心，御膳房的人都很奇怪，但大家都有自己手上的事情要忙，也就没太关注她。
此时，重双和重喜正带着几名秋公公找来的宫女包着包子，大煎锅也已经准备好了。
宫里御膳房有专门的豆腐小作坊，但是比起自己百味庄园的豆腐坊，这里的豆腐味道相比还是差了点儿，技术同样要改进。
离晚上的宴会还早着呢，秦澜心让人取来了浓豆浆，然后倒入平底锅中，亲自掌火从加热之后的豆浆表层取出豆皮，并拿到外边去晾晒。
秋公公让两个御厨帮工帮着秦澜心一起做豆皮、晾晒豆皮，等到豆皮做出来的差不多了，她就把豆皮卷在一起，然后做成了素鸡，并当场烹制了一道红烧素鸡。
“秋公公，你们都来尝一尝吧，看看味道如何！”红烧素鸡做出来之后，秦澜心盛出来说道。
刚才就有御厨一直在忙中偷闲关注着秦澜心，而且她做这种看似新吃食的东西并没有避让着大家，甚至把详细的制作方法都告诉了那两名帮工。
秋公公和御膳房最厉害的几个御厨都拿着筷子尝了尝，东西一到嘴里便大吃一惊，继而各个拍手叫绝，竟然和鸡肉的味道十分地相似。
“县主，这是什么？怎么和鸡肉的味道如此之像！”秋公公更是大惊，这样的菜端上去，岂不是给客人们一个大大的惊喜，皇帝也定是会喜欢，到时候给御膳房的封赏也不会少。
“这叫素鸡，原料就是这种豆皮，就和鸡肉的做法一样，秋公公，你看这道菜如何？”秦澜心笑问道。
“妙，太妙了！奴才这就去问皇后娘娘，可不可以改菜单！”秋公公喜上眉梢地说道。
“秋公公别急，我再做几道素菜，一块拿给皇后娘娘品尝。”御膳房里可是什么东西都有，就连甘薯、土豆也是不缺的，袁大人这两年也没白费功夫，种出来的东西一部分都拿进了宫里。
“还有？！”这下秋公公和御膳房的人全身再一次惊得说不出话来，而这次秦澜心在做菜，不用刚才那两个帮工，大厨们都争着给她打下手。
秦澜心用煮熟的土豆和豆皮又做出了鱼，还用香菇、冬笋和豆皮做出了鸭肉，除此之外还有用素菜做出了其他“荤菜”原料，御厨们赶紧利用这些原料做出了不亚于真正荤菜的食物。
一直忙到申时，秦澜心才被荀嬷嬷给拉走了，她在御膳房再继续忙下去，这宴会待会儿就要迟到了。
回到了龙鸣殿，荀嬷嬷赶紧让宫女伺候她洗漱换衣，所有的衣服、首饰也都是皇家衣坊按照皇帝和皇后的指示依公主的规制置办的。
这一次宫中年宴依旧在清园里举办，秦澜心还想着她会先去玉盏殿里，没想到荀嬷嬷直接把她带到了凤和殿，说是待会儿她和皇后一起参加宴会，不必先去清园那边。
不过，齐平宝和梁王妃先给皇后来请安的时候特意等着秦澜心，离宴会开始还有半个时辰，徐爽、张语乔她们正在清园等着要见秦澜心呢。
“皇后娘娘，您就让澜心妹妹先和我一起去清园吧！”自从听到秦澜心到了京都，齐平宝一直想找机会见她，可是秦澜心在宫里，而年前她又被梁王妃禁止入宫，所以好不容易等到现在，她不想错过。
“好吧，澜心，你们就一同先去吧！”钟瑜笑着应允了。
于是，齐平宝拉着秦澜心就出了凤和殿，不用宫女引路，她自己带着秦澜心往清园玉盏殿的方向走。
“澜心妹妹，我知道一个近路可以很快到玉盏殿，跟我走！”调皮的齐平宝拉着秦澜心从小路拐进了清园。
皇宫这么大，秦澜心可不识路，只有跟在齐平宝的后面。
刚到清园的时候，齐平宝正打算得意地冲秦澜心炫耀一番，突然“啪——”一声扇耳光的响声从她们前面绿藤隔着的另一边传来。
紧接着，两个人就听到一个少女略带嘲弄地声音：“叶可莹，我告诉你，你爹不过是我祖父从狼窝里捡回来的野种，你娘是下贱的庶女，你有什么资格和我平起平坐，你也配做叶家的嫡女，少给我叶家丢脸！”
“四姐，就算你不想承认，我叶可莹也是祖父的孙女，我爹也是祖父他老人家承认的嫡子，还有，我娘是庶女不假，可她不下贱！”回话的少女虽然声音柔弱，但透着一股子倔强。
“啪——”又是一个响亮的耳光，而且在这偏僻的小道里听得愈加清晰刺耳，秦澜心和齐平宝都齐齐皱起了眉头。
“叶可彤，你不要欺人太甚，这里可是皇宫！”被打的少女声音都在颤抖，但像是被人欺负习惯了，就连反抗都显得那么没有底气。
“呵呵！”打人的少女轻声一笑，“是皇宫又如何，你不懂规矩做姐姐的教训你一下，有什么不可以。别以为这次你能跟着进宫就了不起，现在祖父他老人家已经不在了，家里是祖母和我爹娘掌家，你们还有什么资格回来住在叶府，还是快点滚回你的西北吧，那里臭烘烘的地方更适合你们一家人！”
齐平宝有些听不下去了，气呼呼地快步绕过绿藤走到另一边，秦澜心也紧跟其后。
“你是哪家叶府的姑娘，还真是够厉害的！”齐平宝瞪着叶可彤问道。
叶可彤和叶可莹都被突然出现的齐平宝和秦澜心吓一跳，刚从西北归来的叶可莹不怎么认识两人，叶可彤却是很熟悉的。
所以，她马上换了一张脸，规矩地行礼说道：“见过平宝郡主、福慧县主！”
叶可莹也赶紧低下头行了礼，跟着说道：“见过平宝郡主、福慧县主！”
“我问你话呢，你是哪家叶府的姑娘？”齐平宝看到叶可莹左右两边的脸颊都是红红的，可见刚才叶可彤出手有多重。
叶可彤心中一慌，想着定是刚才的事情被眼前的两人听到了，但听到又有什么，反正叶可莹是不敢说的，所以她胆子也大了些，说道：“郡主，我是叶将军府的小姐！”
“叶将军府？可是京都西南大街群安街上的叶家？”齐平宝又问道。
“回郡主话，正是！”就算齐平宝是郡主，她也是将军府的嫡女，不敢把她怎么着。
“疼吗？”这时，秦澜心走近了叶可莹轻声问道，“你也是叶家的小姐？”
“回县主话，是的，我是叶家的九小姐叶可莹。”叶可莹从未见过什么郡主、县主之类的贵女，有些怯生生的。
“别怕！”秦澜心冲她笑了笑，声音也柔柔的，“你与西北边疆的越骑将军是什么关系？”
秦澜心这话一出，在场的其他三人都愣住了，齐平宝还拉拉她的袖子问：“澜心妹妹，你认识她？”
秦澜心笑着摇摇头，而是等着叶可莹的回答。
叶可莹诧异地回说道：“越骑将军正是家父！”
秦澜心微微一笑，竟然亲热地拉着叶可莹的手说道：“原来竟是叶将军的女儿，我可是早就听闻过叶将军的大名，想当年，他十六岁独闯敌营救下被俘的兄弟，十八岁一千铁骑破了敌军三万大军，乃是我大魏朝响当当的英雄人物。叶姑娘要是不觉得唐突，就和我一同前往玉盏殿，路上也好和我讲讲西北的趣事，听说那里好玩的很呢！”
“澜心妹妹，西北好玩吗？”刚刚还义愤填膺的齐平宝早已经被秦澜心对待陌生人有些反常的亲近弄迷糊了，她真的不认识这个叶可莹吗？
叶可彤此时更是心中嫉妒至极，这叶可莹刚回来就能跟着进宫，而且还得了大魏朝最了不得的县主的眼，她到底有哪里好了，凭什么秦澜心这么看重她！
秦澜心没有错过叶可彤眼睛里的恶毒目光，只是对着她冷冷一笑，然后说道：“叶四小姐，可莹妹妹从今日起便是我福慧县主的朋友，你要是再管不住自己的嘴巴和手脚，我想我会亲自去叶将军府一趟，难道叶老将军刚刚去世，这叶家的家风就变了吗！”
说完，秦澜心一左一后拉着叶可莹和齐平宝的手就离开了这里，剩下了因羞愤、嫉妒而满面通红的叶可彤。
“县主，您……您认识家父吗？”叶可莹被秦澜心拉出去好远都还没反应过来，这福慧县主为什么会对她这样好？
第百十五章帮御膳房
言情海