这些像牛肚、蹄筋一类的食物,都可以晒干后长期保存。等到吃的时候再用油或水泡发。
这样做出来的蹄筋牛肚,不仅风味更加特别,还可以经过长途运输卖往各地。
但很显然,现在的气温并不适合去晒干货,但搞一些其他的产品还是很方便的。
于是好好的一顿火锅就逐渐发展成了「如何最大限度地利用动物内脏制作美食」的探讨。
要说最简单的,还是将这些东西制成卤味最为划算。
只要一锅汁,便能做出无比美味的肉食。最多就是需要后续定期往里添一些调料而已。
不仅如此,这卤汁更是放时间越久,卤出的食物越香。
但这些内脏下水一类的东西,处理起来也很是麻烦。
因此,宋青远最终还是放弃了将制作方法广而告知的打算。而是决定让人专门开一个卖这些卤味的小餐馆,百姓宰杀牲畜剩下的内脏直接卖给店里便可。
本以为在春天到来前的这段时间里,自己可以好好休息一段时日了。
却没想到这才刚歇了几天,便要再次忙碌起来,准备卤味店的诸多事宜。
宋青远不由地叹了口气,泄愤似的夹起一块煮得软嫩的冻豆腐塞进了嘴里。
刚准备咽下,就听连提提起了另一件事。
殿下要不每日来校场随我一同练武?
什么?宋青远在满腹的疑惑中咽下的嘴里的豆腐,看向对方。
他们刚刚不是还在交流卤味店掌柜的人选吗?话题怎么突然就跑到练武上了。
这跨越度未免也太大了吧?
见宋青远面露不解,连提语气自然地解释道:每日练练武多少有助于强身健体,殿下身体一直都不是特别的
行,可以了,就此打住。
宋青远抬头给了连提一个警告的眼神,对方果然就此闭嘴。
虽说连提说的话确实有些道理,大夫也经常建议他多活动活动,但谁会愿意在这个滴水成冰的天气里,顶着寒风锻炼几个时辰呢?
正当二人都打算就此略过这个话题时,宋青远眸光一扫,连提那一身结实流畅的肌肉轮廓就这样跳进了自己眼中。
他一时间没能收回目光。
没有一个人会拒绝拥有对方这样精壮的身材。
没有!
宋青远想了想连提昨日拉弓的气势,又回忆了一下自己连骑马追着大橘跑都费劲的体能。
最终,对于前者的向往还是压过了对于寒冷的畏惧,宋青远咬了咬牙,答应了连提的邀请。
但当第二日江铎把他从睡梦中叫醒时,宋青远就真想穿越回昨天,打死那个冲动上头的自己。
有温暖的被窝你不睡,非要去校场凑什么热闹。
但毕竟昨日已经答应连提,宋青远还是无比艰难地翻身从床上坐了起来。
因为要练武,他特意没穿自己平日里那些仙气飘飘的衣袍,而是换了一身短衣。
为了保暖,又在外面披了一件大氅,看起来颇有些不伦不类。
但在刺骨的寒冷面前,任何风度都可以抛弃。
本以为自己已经起得够早了,但当他来到校场时,有人却已经练了小半个时辰。
宋青远一时间有些惊讶,还没来得及出声,就听旁边的内侍小声给他解释道:今日王上来的还算晚了些,平日里五更时便来了。
一夜有五更,也就是说对方最晚也就是凌晨五点钟,就来到了校场。
你见过凌晨五点的漠北王宫吗?
宋青远:现在见过了。
他在心中叹气。果然,漠北的武力值第一不是这么好当的,自己还是趁早放弃这个远大理想的好。
连提练武时就是一种心无旁骛的状态,所有的注意力就集中在了他手中的长枪上。
宋青远看着对方,感觉在连提的眼里,天地间就只有他一人、一枪而已。
反正自己出门前裹了皮裘,不觉得冷,宋青远乐得摸一会儿鱼,便寻了武器架旁的一处石墩坐了下来,静静地观赏起了连提练武。
实话实说,连提舞枪的姿势还是很有观赏性的。
明明是重达几十斤的长枪,在他手里却如同行云流水一般轻盈自在。
要不是在路过时,自己偷偷拎了拎架子上一模一样的长枪,他说不定还真信了对方这副飘逸自如的模样。
但很快,连提便换了一副气场。
长枪破空,锋芒凌厉,仿佛招招致敌人于死地。
他猛地飞起,在空中蹚身,长枪随着他这一转,在空中划过一道凌厉的弧线。
然后然后直接停在了宋青远面前。
宋青远自己也没预料到,刚刚还距他几米远的长枪突然就来到了自己面前。早起的困劲儿立马给吓没了。
一时间差点一句国骂便要脱口而出,但还好,被他及时收住了。
此时站在他面前的人哪里还有刚刚的凛冽的杀气。
连提将手中的长枪随意地丢到架上,笑得一脸灿烂,殿下今日怎么来的这么早?
宋青远一时间竟然分不清对方是真情实感地询问,还是内涵自己,索性随意敷衍了两句,便询问道:现在我需要做什么?
连提笑了笑,也不甚在意他的敷衍,随手指了指前面的一片空地,开口道:殿下先到这边热热身吧。
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这样做出来的蹄筋牛肚,不仅风味更加特别,还可以经过长途运输卖往各地。
但很显然,现在的气温并不适合去晒干货,但搞一些其他的产品还是很方便的。
于是好好的一顿火锅就逐渐发展成了「如何最大限度地利用动物内脏制作美食」的探讨。
要说最简单的,还是将这些东西制成卤味最为划算。
只要一锅汁,便能做出无比美味的肉食。最多就是需要后续定期往里添一些调料而已。
不仅如此,这卤汁更是放时间越久,卤出的食物越香。
但这些内脏下水一类的东西,处理起来也很是麻烦。
因此,宋青远最终还是放弃了将制作方法广而告知的打算。而是决定让人专门开一个卖这些卤味的小餐馆,百姓宰杀牲畜剩下的内脏直接卖给店里便可。
本以为在春天到来前的这段时间里,自己可以好好休息一段时日了。
却没想到这才刚歇了几天,便要再次忙碌起来,准备卤味店的诸多事宜。
宋青远不由地叹了口气,泄愤似的夹起一块煮得软嫩的冻豆腐塞进了嘴里。
刚准备咽下,就听连提提起了另一件事。
殿下要不每日来校场随我一同练武?
什么?宋青远在满腹的疑惑中咽下的嘴里的豆腐,看向对方。
他们刚刚不是还在交流卤味店掌柜的人选吗?话题怎么突然就跑到练武上了。
这跨越度未免也太大了吧?
见宋青远面露不解,连提语气自然地解释道:每日练练武多少有助于强身健体,殿下身体一直都不是特别的
行,可以了,就此打住。
宋青远抬头给了连提一个警告的眼神,对方果然就此闭嘴。
虽说连提说的话确实有些道理,大夫也经常建议他多活动活动,但谁会愿意在这个滴水成冰的天气里,顶着寒风锻炼几个时辰呢?
正当二人都打算就此略过这个话题时,宋青远眸光一扫,连提那一身结实流畅的肌肉轮廓就这样跳进了自己眼中。
他一时间没能收回目光。
没有一个人会拒绝拥有对方这样精壮的身材。
没有!
宋青远想了想连提昨日拉弓的气势,又回忆了一下自己连骑马追着大橘跑都费劲的体能。
最终,对于前者的向往还是压过了对于寒冷的畏惧,宋青远咬了咬牙,答应了连提的邀请。
但当第二日江铎把他从睡梦中叫醒时,宋青远就真想穿越回昨天,打死那个冲动上头的自己。
有温暖的被窝你不睡,非要去校场凑什么热闹。
但毕竟昨日已经答应连提,宋青远还是无比艰难地翻身从床上坐了起来。
因为要练武,他特意没穿自己平日里那些仙气飘飘的衣袍,而是换了一身短衣。
为了保暖,又在外面披了一件大氅,看起来颇有些不伦不类。
但在刺骨的寒冷面前,任何风度都可以抛弃。
本以为自己已经起得够早了,但当他来到校场时,有人却已经练了小半个时辰。
宋青远一时间有些惊讶,还没来得及出声,就听旁边的内侍小声给他解释道:今日王上来的还算晚了些,平日里五更时便来了。
一夜有五更,也就是说对方最晚也就是凌晨五点钟,就来到了校场。
你见过凌晨五点的漠北王宫吗?
宋青远:现在见过了。
他在心中叹气。果然,漠北的武力值第一不是这么好当的,自己还是趁早放弃这个远大理想的好。
连提练武时就是一种心无旁骛的状态,所有的注意力就集中在了他手中的长枪上。
宋青远看着对方,感觉在连提的眼里,天地间就只有他一人、一枪而已。
反正自己出门前裹了皮裘,不觉得冷,宋青远乐得摸一会儿鱼,便寻了武器架旁的一处石墩坐了下来,静静地观赏起了连提练武。
实话实说,连提舞枪的姿势还是很有观赏性的。
明明是重达几十斤的长枪,在他手里却如同行云流水一般轻盈自在。
要不是在路过时,自己偷偷拎了拎架子上一模一样的长枪,他说不定还真信了对方这副飘逸自如的模样。
但很快,连提便换了一副气场。
长枪破空,锋芒凌厉,仿佛招招致敌人于死地。
他猛地飞起,在空中蹚身,长枪随着他这一转,在空中划过一道凌厉的弧线。
然后然后直接停在了宋青远面前。
宋青远自己也没预料到,刚刚还距他几米远的长枪突然就来到了自己面前。早起的困劲儿立马给吓没了。
一时间差点一句国骂便要脱口而出,但还好,被他及时收住了。
此时站在他面前的人哪里还有刚刚的凛冽的杀气。
连提将手中的长枪随意地丢到架上,笑得一脸灿烂,殿下今日怎么来的这么早?
宋青远一时间竟然分不清对方是真情实感地询问,还是内涵自己,索性随意敷衍了两句,便询问道:现在我需要做什么?
连提笑了笑,也不甚在意他的敷衍,随手指了指前面的一片空地,开口道:殿下先到这边热热身吧。
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