比赛要看,脸更要看!嘘有丸子要破了!
    这条弹幕刚滚过去,锅里的丸子争先恐后张嘴,吐出了里面的面团。
    这一幕真的很神奇,如果不是亲眼见证很难相信。
    弹幕区突然变得安静,楚柒也将丸子捞出来,去掉吐出的面团,准备炸第三次。
    一炸定型,二炸空心,三炸酥脆,是经过多年改良后最完美的配方。
    只是比起前两遍,这第三次的火候要好掌握许多。
    楚柒熟练地控温、下丸子、油炸、出锅,动作一气呵成。
    居然真做成了?!
    不是说她不会做,一直在调整情绪吗?这叫不会做?
    刚才凯农大宗师还说这道菜很难,我怎么觉得她挺轻松的?
    同觉得轻松,啊啊啊这么美做菜还这么好!舔舔舔!
    先别急着下定论,她还没挂糖。
    楚柒的确还没挂糖,不过和前面那三炸比起来,这一步要简单许多。
    锅内放油,五成热时加入白糖,熬至起泡就可以下丸子了。
    楚柒看着瘦,却轻轻松松单手提起炒锅,离火翻炒。
    丸子本就炸成了金黄色,再裹上一层糖浆,真的玲珑剔透,仿若一颗颗镶金嵌玉的珍珠。
    楚柒将丸子捞出来晾凉的时候,观众们已经开始口水了。
    好、好漂亮。。。我竟然可耻地馋了。。。
    为什么还要等试吃员上传全息体感?我现在就要吃啊啊啊啊!
    决定了,B组先不去,等我把这个琉璃丸子吃了再说吸溜
    与此同时,纪广川的丸子已经彻底晾好,由机器人送去了评委和试吃员那里。
    趁着还没到,他又扫了眼面前的屏幕。
    为了制造紧张感,大赛官方可谓用足了心思。
    不仅实时播报成绩,每间厨房内还有大屏幕,可以看到其他选手的进度。
    这要是心里素质差一点的,肯定会分神,甚至自己先被自己打败了。
    纪广川这一眼,刚好看到楚柒将挂好糖的丸子盛出来。
    他一怔。
    还以为早就放弃了,没想到居然做出来了。
    不过这是比赛,光形似没有用,还得看评分。
    纪广川唇角扬起个自信的弧度,拿起桌边的水杯,慢悠悠喝了口水。
    很快他的评分就出来了。
    9.34分,比第二名的8.59多出了近1分,小组第一绝对稳了。
    台下的陈同见状,也露出了满意的微笑。
    这个徒弟天赋虽然不如康傅,却胜在学艺多年经验老道,应付小组赛绝对没有问题。
    正想鼓两下掌以示鼓励,楚柒的空心琉璃丸子送了上来。
    作者有话要说:
    胖厨师:来吧,我的巴掌已经饥渴难耐了!
    第143章 震惊全场
    机器人托着做好的菜肴一上场, 影像就投在了会场的主屏幕上。
    冷却后的糖衣呈现出漂亮的琥珀色,在灯光的照射下晶莹剔透,真的宛如一颗颗琉璃。
    即使刚刚见识过纪广川高达9.34分的作品, 众人还是瞬间被吸引了目光。
    主持人下意识看了眼上面的号码,这是349号选手楚柒的作品。这位选手是最后一个开始制作的,没想到速度居然不慢, 这份空心琉璃丸子从外表上看也很完美。
    旁边的凯农点头, 玲珑剔透,远看就像一座琉璃宝塔。想做到这种程度, 挂糖时的火候一定要掌握好,糖衣还不能太厚, 需要点功夫。
    说话间, 机器人已经绕场展示完毕。
    有工作人员拿了筷子,从最上面开始,将摆成锥形的琉璃丸子一一分到评委手中。
    因为外形太过漂亮, 台上的凯农也分到了一个。
    主持人立即哇了一声,这真的是很像琉璃球了,不知道味道怎么样。
    我来尝尝。
    凯农夹起来, 随着牙齿咬下, 清脆的咔擦声传进了在场每一个观众耳中。
    口感不错,很酥脆。她这个面团吐得好,整个丸子非常的薄。
    他含糊地点评着,把咬到一半的丸子展示给众人看。
    直径6厘米的丸子除了薄薄一层丸壁,里面整个都是空心的。
    而且透过咬开的缺口可以看到,丸壁不仅薄, 厚度还极其均匀。这样炸出来的丸子又酥又脆, 再裹上一层香甜的糖衣, 光看,都能想象到它有多美味。
    而凯农也用行动证明了这一点。
    他没有浅尝辄止,而是一口气将丸子全吃完了,笃定道:味道、火候都把握得极其细致,没有意外的话,这份应该是这一组的最高分了。
    主持人当场便闪过错愕,台下观众也一阵诧异。
    一般来说,被邀请来当解说的大宗师很少会这样预判比赛结果。毕竟全国超百亿观众看着,一旦被打脸,作为大宗师的逼格和水平很可能会遭到质疑。
    从比赛开始到现在,凯农的点评也的确十分客观。
    他能这么说,这份空心琉璃丸子估计真有其独到之处。
    观众们兴奋起来,全都看向评委席,等着他们的评分结果。
    陈同也一样。
    只不过比起刚刚的满意,他脸上的笑容已经淡了。
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