三十二、烤面包
仲夏已至，布水稻。
将稻秧一担担挑往田间地头，然后抛秧。旱路的活轻松些，挑来复往，平地亦或是用推车，扎成小梱的秧苗随手便能撂。涝地的活因着要长期保持弯腰的姿势，即便二八少年也吃不消。两个腰好些的便要布完一块地跑去岸上歇坐一会，互相不顾泥污，给对方捶腰捏腿。
天热不干重活，太阳爬上山顶就回家。洗干净了一块做饭，吃完饭喂完孩子再一道冲个凉，最热的时间段都是用睡眠来熬过。待下午太阳落到山顶时再干活，直到摸黑，在田梗上生火堆，再借着火光继续劳作。
正是蚊虫多的时候，黑天在地里干活完全就是移动肉鼎。齐案眉尤挨蚊子咬，她又怕痒，每每都要抗着满身红包和抓痕回家，有时没分轻重，抓得血肉模糊。白络用木姜子给她做了瓶精油，混着艾水涂抹，既止痒又防蚊，就是这东西稀罕，齐案眉总舍不得用。
晴天盼雨，雨盼天晴。这雨来雨往，温度又高，小孩身子娇嫩，不知怎的害上了荨麻疹。头两天伴着低烧，皮肤一块块地起红疹水泡。彭媛诊断为急性荨麻疹，先给七崽配了清热解毒的车前草蒲公英，待烧退了，疹子也好了小半。怕伤口破了感染，白络满山找蛇蜕草，给孩子用来泡水洗澡。
药浴有一定的刺激性，水温也比较高，小孩不爱洗澡，两个人边按着边哄。
“七崽崽乖，妈妈给你洗香香，洗香香病好了，就让妈妈咪给你做香香包好不好？”
七崽管面包叫香香包，家里鸡还没到生蛋的时候，到现在也就烤过一回。孩子惦记好吃的，哭声渐小，打着嗝累得睡着了。小心翼翼擦干水，天热只给孩子穿上滑稽的小肚兜，露在外面的皮肤依旧还有红疹，有些地方被挠破了留着疤。胖乎乎的大腿到小屁股蛋那胖得打褶，全身的肉褶都被无情又好笑地扒开，抹上自制的爽身粉，防止散热系统还没发育好的小孩因为长时间出汗而长出热痱子。
为了哄骗时的承诺，白络把孩子放到凉床，罩上蚊帐。厨房门开着，齐案眉在里面做葡萄干液菌。
“咱俩还真想到一块了，唉～”她这一声叹气满满都透露着甜蜜负担。
齐案眉蛮无奈地轻笑，挡住白络跃跃欲试的手。“就我和你。”真的没必要炫耀。
“不可以直接碰，手上细菌多。”
白络哼声，“之前问你怎么做你都没告诉我…”
那手反正闲不住，也不嫌热，尽往痒痒肉上摸，摸一手汗还要在人衣服上蹭。即便已为人母，孩子都打酱油了，这个人还是像初识那会一般，时常认真且努力，偶尔在她面前调皮。可能是成长期的遭遇让她对周围环境始终怀抱不安，喜欢马不停蹄地用尽所学，给自己造一个庇护所，仿佛这样就能装下所有不确定性。
齐案眉拨开她汗湿的刘海，把头发夹到耳后，滑到她耳垂时屈起两指在上面轻轻地揉搓。
“现在教，我又不会跑掉。”只能反复地向她保证。
小猫咪亮出她的爪牙，假模假样地狠道：“敢跑，给你腿打断咯！”
“还笑！”
齐案眉逗完她手上忙不停揭开锅盖，把容器和工具用筷子捞出来，不忘提醒她离远点。
所有要用到的器具都要放进沸水里消杀，放至常温后才可以后续操作。她们去外面的亭子等，坐在凉床一边，手里拿着摇扇给孩子送风，小声交谈。
“我记好了，就那几处，前些天刚生的，我们去偷点。”
“还有几处鸟窝，树也不怎高。”
白络就像个小猴，能下河能上树，反正就是很能耐。她跟齐商量要去掏鸟窝，搞些鸟蛋回来。齐案眉自知拦不住她，决定陪她一起去。
“等会吧，等太阳下去把崽也带着。”
容器凉了，开水也冷却至室温。先将自制葡萄干挖几勺进去，倒入凉白开，水和葡萄干大概2：1，再加入适量蜂蜜搅拌。瓶口不要拧紧，放到阴凉干燥的地方，这个天气温度一般6天左右就成了。每天都要打开瓶盖放放气，适当摇晃让菌落分散均匀。一两天先是会产生葡萄酒味，然后慢慢气泡聚齐，那是酵母菌在进行有氧呼吸。菌群庞大后气泡也就越来越多，适当的时候便可收种。继续使用杀菌过的器具和容器对液菌进行过滤，将该液菌进行密封冷藏进缸水里。至多可以保存一个礼拜。
“如果发现生霉的情况一定立即丢掉，下一次发酵也最好别再使用那套器具。”
白络不解，为什么不可以继续使用，理论上只要做好杀菌还是可以反复使用的。齐案眉抿唇思索了一会，对上她求解的眼睛，缓缓道：
“这是玄学。”
白络翻了白眼，帮她罐子拿走摆好。
“还以为有什么机密在里面呢，就这？”
其实都是经验之谈。齐案眉以往的失败经历里，都存在像白络一样的侥幸心理，结果就是上一次失败的复刻。
七崽睡醒了闹起床气，委屈巴巴地被妈妈抱在怀里，小手扒在妈妈脖子两边，小脑袋往肩上一靠，露出脸上睡出的凉床印。齐案眉坐在旁边逗她，小家伙不领情躲着她，一会躲到右边把脸埋起来，一会躲到左边把脸埋起来，最后干脆埋到妈妈的奈奈里，还像小时候一样习惯性用小手把住另一边。
“来，妈妈咪抱。”
小家伙没辙，白络去拿篓子了，只能被迫面对齐案眉。可能是这个妈的身上没有奶味，小家伙呆一会就嚷着要下地，坐在狗身上玩“驾驾”。这个年纪真的狗都嫌弃。怕狗身上细菌多，让她玩一会就抱回凉床上，翻绘本给她看。
白络收拾好，一家人就起身，先去小潭边拾水鸟蛋，路过彭媛家进去打声招呼，看两个小崽睡香香，塞两个蛋给小石榴，然后笑笑闹闹进山林了。
七崽坐背篓里，顶上盖着妈妈的大草帽，扒着缝隙露着一只小眼巴巴地望，偶尔呜哇两声试图引起两个妈的注意。她一出声，两人总会齐声问道“七崽崽怎么啦”，小孩很好满足，且屡试不爽。这个年纪的孩子需求高，你只要在她表达需求的第一时间满足她并且投入关注，就大概率不会有后续孩子哭闹的麻烦事。
掏鸟窝并没有想象中的容易。就地取材伐一只长竹竿，树杈少不好爬的就用竹竿捅。捅窝前先用竹竿尖试探，里面有大鸟的多半是没破壳的蛋，大鸟受惊就会飞走，要是捅到小鸟唧唧的叫那就另寻别处。另一个人则把大褂系在身上，站在鸟窝下面张开大褂去接。运气好时一个不破，运气不好就是案发现场。
树杈多的容易爬，白络身子轻巧，叁两下就上到大杈趴着，沿着树干匍匐。即便如此也免不了磕碰，破皮流血都算正常。七崽是一个对情绪感知力强的孩子，知道妈妈受伤了表情很痛，就会在白络下来时迈着小腿贴上去抱抱。她也不管伤在哪，只管往妈妈脸上呼呼，模仿平时自己受伤时大人的表现，摸一摸亲一亲，再嘟囔一句“痛痛飞走～”。
崽子太可爱了当妈的心都化了，抱在手里捏捏小屁股揉揉小脸再啵唧几口，要不是她崽是咸的味道不咋好，白络都想一口给吞了。
“你怎么这么招人稀罕啊七崽崽～”
显得齐案眉在一旁略微像个怨妇，即便这个怨妇脸上挂着对母慈女孝的宽慰。
个把星期后崽崽的病也好了，白络答应的香香包也由齐案眉着手了。一家叁口带着食材去彭媛家，面剂塑好形放在烤盘上，二次醒发的过程中把窑子烧热，热好了将柴火掏出一部分，剩下的拨开到窑子两边。醒好的面团放进去后关上窑板，半个小时就可以出炉了。
七崽等待香香包的过程中又赶上了一场喂奶。小石榴就爱逗她，给妹宝两个喂奶时候招惹一旁勾眼看的七崽：
“妹妹喝奶咯，七崽要不要喝？”
她这时候还分不清大人的套路，只知道小阿姨手上有奶，还问她喝不喝，这一般小孩谁能忍住诱惑。笑嘻嘻迎上去，结果小阿姨只是随口一说，任她在边上小手都伸到跟前了也不为所动，只问她妹妹可爱不。七崽眼见这奶瓶里的奶一点点到底，实在有点痛心加憋屈，最后只能怏怏地跑去找妈妈，她也说不出来一二叁，委屈巴巴要妈妈抱，抱进怀里就要掀白络衣服，小手快准狠。
“咋了这是？又犯奶瘾了？”
被阻止了，七崽哼哼唧唧不快活。越着急越说不出来，最后干脆嘴一瘪哭起来，搬出来香香包也没用，毕竟没有实物，奶可是亲眼看到进了妹妹嘴里。
哭了一阵，喂完奶的小石榴找过来，朝母女俩晃晃手里的奶瓶：“安安早上刚吃过，这瓶冲多了还剩几口，嘻嘻…”
白络总算明白了，又是这小冤家逗的，拍拍怀里的小人，接过来奶瓶，给她把眼泪鼻涕擦干，奶嘴一塞就不哭了，这奶嘴好不容易到嘴里，七崽也舍不得喝，边吸边玩。
“这回表现的还不错，起码没有直接上手抢。”小石榴掐着七崽小脸，看她捧着奶瓶跟宝贝似的，“别给妹妹奶嘴眼咬大了，喝着会呛的。”
这孩子生怕到嘴的奶瓶飞走了，乖乖松了牙口，再裹几下奶就没了，被妈妈拿开时候还意犹未尽的伸着小舌头裹几口上嘴唇。
“你老是逗她哭，哄起来费劲欸…”
“这不教她做人嘛，免得以后被哪个大奶子女人随便勾勾就走咯！是不是啊七崽？”
七崽这回可不信她，虽然她也没听懂，但捕捉到了话语中的“奶”字，立马字正腔圆地回道：
“不要！”
小石榴被她的表现惊到，笑着探过来跟白络说：
“看看，看看，这孩子多上道啊。”
白络乐死了，给鬼机灵的女儿放到地上，拉着她去找齐案眉要香香包。
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将稻秧一担担挑往田间地头，然后抛秧。旱路的活轻松些，挑来复往，平地亦或是用推车，扎成小梱的秧苗随手便能撂。涝地的活因着要长期保持弯腰的姿势，即便二八少年也吃不消。两个腰好些的便要布完一块地跑去岸上歇坐一会，互相不顾泥污，给对方捶腰捏腿。
天热不干重活，太阳爬上山顶就回家。洗干净了一块做饭，吃完饭喂完孩子再一道冲个凉，最热的时间段都是用睡眠来熬过。待下午太阳落到山顶时再干活，直到摸黑，在田梗上生火堆，再借着火光继续劳作。
正是蚊虫多的时候，黑天在地里干活完全就是移动肉鼎。齐案眉尤挨蚊子咬，她又怕痒，每每都要抗着满身红包和抓痕回家，有时没分轻重，抓得血肉模糊。白络用木姜子给她做了瓶精油，混着艾水涂抹，既止痒又防蚊，就是这东西稀罕，齐案眉总舍不得用。
晴天盼雨，雨盼天晴。这雨来雨往，温度又高，小孩身子娇嫩，不知怎的害上了荨麻疹。头两天伴着低烧，皮肤一块块地起红疹水泡。彭媛诊断为急性荨麻疹，先给七崽配了清热解毒的车前草蒲公英，待烧退了，疹子也好了小半。怕伤口破了感染，白络满山找蛇蜕草，给孩子用来泡水洗澡。
药浴有一定的刺激性，水温也比较高，小孩不爱洗澡，两个人边按着边哄。
“七崽崽乖，妈妈给你洗香香，洗香香病好了，就让妈妈咪给你做香香包好不好？”
七崽管面包叫香香包，家里鸡还没到生蛋的时候，到现在也就烤过一回。孩子惦记好吃的，哭声渐小，打着嗝累得睡着了。小心翼翼擦干水，天热只给孩子穿上滑稽的小肚兜，露在外面的皮肤依旧还有红疹，有些地方被挠破了留着疤。胖乎乎的大腿到小屁股蛋那胖得打褶，全身的肉褶都被无情又好笑地扒开，抹上自制的爽身粉，防止散热系统还没发育好的小孩因为长时间出汗而长出热痱子。
为了哄骗时的承诺，白络把孩子放到凉床，罩上蚊帐。厨房门开着，齐案眉在里面做葡萄干液菌。
“咱俩还真想到一块了，唉～”她这一声叹气满满都透露着甜蜜负担。
齐案眉蛮无奈地轻笑，挡住白络跃跃欲试的手。“就我和你。”真的没必要炫耀。
“不可以直接碰，手上细菌多。”
白络哼声，“之前问你怎么做你都没告诉我…”
那手反正闲不住，也不嫌热，尽往痒痒肉上摸，摸一手汗还要在人衣服上蹭。即便已为人母，孩子都打酱油了，这个人还是像初识那会一般，时常认真且努力，偶尔在她面前调皮。可能是成长期的遭遇让她对周围环境始终怀抱不安，喜欢马不停蹄地用尽所学，给自己造一个庇护所，仿佛这样就能装下所有不确定性。
齐案眉拨开她汗湿的刘海，把头发夹到耳后，滑到她耳垂时屈起两指在上面轻轻地揉搓。
“现在教，我又不会跑掉。”只能反复地向她保证。
小猫咪亮出她的爪牙，假模假样地狠道：“敢跑，给你腿打断咯！”
“还笑！”
齐案眉逗完她手上忙不停揭开锅盖，把容器和工具用筷子捞出来，不忘提醒她离远点。
所有要用到的器具都要放进沸水里消杀，放至常温后才可以后续操作。她们去外面的亭子等，坐在凉床一边，手里拿着摇扇给孩子送风，小声交谈。
“我记好了，就那几处，前些天刚生的，我们去偷点。”
“还有几处鸟窝，树也不怎高。”
白络就像个小猴，能下河能上树，反正就是很能耐。她跟齐商量要去掏鸟窝，搞些鸟蛋回来。齐案眉自知拦不住她，决定陪她一起去。
“等会吧，等太阳下去把崽也带着。”
容器凉了，开水也冷却至室温。先将自制葡萄干挖几勺进去，倒入凉白开，水和葡萄干大概2：1，再加入适量蜂蜜搅拌。瓶口不要拧紧，放到阴凉干燥的地方，这个天气温度一般6天左右就成了。每天都要打开瓶盖放放气，适当摇晃让菌落分散均匀。一两天先是会产生葡萄酒味，然后慢慢气泡聚齐，那是酵母菌在进行有氧呼吸。菌群庞大后气泡也就越来越多，适当的时候便可收种。继续使用杀菌过的器具和容器对液菌进行过滤，将该液菌进行密封冷藏进缸水里。至多可以保存一个礼拜。
“如果发现生霉的情况一定立即丢掉，下一次发酵也最好别再使用那套器具。”
白络不解，为什么不可以继续使用，理论上只要做好杀菌还是可以反复使用的。齐案眉抿唇思索了一会，对上她求解的眼睛，缓缓道：
“这是玄学。”
白络翻了白眼，帮她罐子拿走摆好。
“还以为有什么机密在里面呢，就这？”
其实都是经验之谈。齐案眉以往的失败经历里，都存在像白络一样的侥幸心理，结果就是上一次失败的复刻。
七崽睡醒了闹起床气，委屈巴巴地被妈妈抱在怀里，小手扒在妈妈脖子两边，小脑袋往肩上一靠，露出脸上睡出的凉床印。齐案眉坐在旁边逗她，小家伙不领情躲着她，一会躲到右边把脸埋起来，一会躲到左边把脸埋起来，最后干脆埋到妈妈的奈奈里，还像小时候一样习惯性用小手把住另一边。
“来，妈妈咪抱。”
小家伙没辙，白络去拿篓子了，只能被迫面对齐案眉。可能是这个妈的身上没有奶味，小家伙呆一会就嚷着要下地，坐在狗身上玩“驾驾”。这个年纪真的狗都嫌弃。怕狗身上细菌多，让她玩一会就抱回凉床上，翻绘本给她看。
白络收拾好，一家人就起身，先去小潭边拾水鸟蛋，路过彭媛家进去打声招呼，看两个小崽睡香香，塞两个蛋给小石榴，然后笑笑闹闹进山林了。
七崽坐背篓里，顶上盖着妈妈的大草帽，扒着缝隙露着一只小眼巴巴地望，偶尔呜哇两声试图引起两个妈的注意。她一出声，两人总会齐声问道“七崽崽怎么啦”，小孩很好满足，且屡试不爽。这个年纪的孩子需求高，你只要在她表达需求的第一时间满足她并且投入关注，就大概率不会有后续孩子哭闹的麻烦事。
掏鸟窝并没有想象中的容易。就地取材伐一只长竹竿，树杈少不好爬的就用竹竿捅。捅窝前先用竹竿尖试探，里面有大鸟的多半是没破壳的蛋，大鸟受惊就会飞走，要是捅到小鸟唧唧的叫那就另寻别处。另一个人则把大褂系在身上，站在鸟窝下面张开大褂去接。运气好时一个不破，运气不好就是案发现场。
树杈多的容易爬，白络身子轻巧，叁两下就上到大杈趴着，沿着树干匍匐。即便如此也免不了磕碰，破皮流血都算正常。七崽是一个对情绪感知力强的孩子，知道妈妈受伤了表情很痛，就会在白络下来时迈着小腿贴上去抱抱。她也不管伤在哪，只管往妈妈脸上呼呼，模仿平时自己受伤时大人的表现，摸一摸亲一亲，再嘟囔一句“痛痛飞走～”。
崽子太可爱了当妈的心都化了，抱在手里捏捏小屁股揉揉小脸再啵唧几口，要不是她崽是咸的味道不咋好，白络都想一口给吞了。
“你怎么这么招人稀罕啊七崽崽～”
显得齐案眉在一旁略微像个怨妇，即便这个怨妇脸上挂着对母慈女孝的宽慰。
个把星期后崽崽的病也好了，白络答应的香香包也由齐案眉着手了。一家叁口带着食材去彭媛家，面剂塑好形放在烤盘上，二次醒发的过程中把窑子烧热，热好了将柴火掏出一部分，剩下的拨开到窑子两边。醒好的面团放进去后关上窑板，半个小时就可以出炉了。
七崽等待香香包的过程中又赶上了一场喂奶。小石榴就爱逗她，给妹宝两个喂奶时候招惹一旁勾眼看的七崽：
“妹妹喝奶咯，七崽要不要喝？”
她这时候还分不清大人的套路，只知道小阿姨手上有奶，还问她喝不喝，这一般小孩谁能忍住诱惑。笑嘻嘻迎上去，结果小阿姨只是随口一说，任她在边上小手都伸到跟前了也不为所动，只问她妹妹可爱不。七崽眼见这奶瓶里的奶一点点到底，实在有点痛心加憋屈，最后只能怏怏地跑去找妈妈，她也说不出来一二叁，委屈巴巴要妈妈抱，抱进怀里就要掀白络衣服，小手快准狠。
“咋了这是？又犯奶瘾了？”
被阻止了，七崽哼哼唧唧不快活。越着急越说不出来，最后干脆嘴一瘪哭起来，搬出来香香包也没用，毕竟没有实物，奶可是亲眼看到进了妹妹嘴里。
哭了一阵，喂完奶的小石榴找过来，朝母女俩晃晃手里的奶瓶：“安安早上刚吃过，这瓶冲多了还剩几口，嘻嘻…”
白络总算明白了，又是这小冤家逗的，拍拍怀里的小人，接过来奶瓶，给她把眼泪鼻涕擦干，奶嘴一塞就不哭了，这奶嘴好不容易到嘴里，七崽也舍不得喝，边吸边玩。
“这回表现的还不错，起码没有直接上手抢。”小石榴掐着七崽小脸，看她捧着奶瓶跟宝贝似的，“别给妹妹奶嘴眼咬大了，喝着会呛的。”
这孩子生怕到嘴的奶瓶飞走了，乖乖松了牙口，再裹几下奶就没了，被妈妈拿开时候还意犹未尽的伸着小舌头裹几口上嘴唇。
“你老是逗她哭，哄起来费劲欸…”
“这不教她做人嘛，免得以后被哪个大奶子女人随便勾勾就走咯！是不是啊七崽？”
七崽这回可不信她，虽然她也没听懂，但捕捉到了话语中的“奶”字，立马字正腔圆地回道：
“不要！”
小石榴被她的表现惊到，笑着探过来跟白络说：
“看看，看看，这孩子多上道啊。”
白络乐死了，给鬼机灵的女儿放到地上，拉着她去找齐案眉要香香包。
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