九零年代傣家美食[美食](27)
朱笑笑在礼堂中跑了一圈，和同学们都打过招呼后，便回到爸爸妈妈这一桌，她看到老师放在盘子里的牛肉干，感觉有些眼熟，有点好奇地拿了一块。
放到嘴里，先是感觉有点嚼不动，后面吃起来却越吃越香。
这牛肉干和平时吃惯的那种商店里买的不太一样，没有那么重的香精味，也没那么咸，只有浓郁的肉香和一股很奇特的香味，越嚼越香。
朱笑笑灵机一动，对朱总说，爸爸，这牛肉干好像是和你上一次拿回家来的一模一样。
对的。朱总宠溺地用手帕擦掉她嘴角沾上的牛肉沫，指了指玉温，这些牛肉干都是姐姐做的。
朱笑笑冲玉温竖起大拇指拍她的彩虹屁，姐姐，你做的牛肉干真好吃呀。
对了！她一拍脑门，泡鲁达也是你做的吧？那你是傣味饭馆的老板？
玉温笑着点点头。
朱笑笑起身离开座位，恭恭敬敬地朝玉温鞠了个躬，郑重道，姐姐，谢谢你，是你做的美食温暖了我苦哈哈的中学生活。
她郑重其事的模样逗得大家伙儿都笑了起来。
这时候老师又过来找朱笑笑，朱笑笑，赶紧去后台化妆，一会儿该你上场了。
朱笑笑抓了一把牛肉干，笑嘻嘻地跑开了。
安馨脸上挂着欣慰的姨母笑，看女儿花蝴蝶一般的身影消失在人群中，才转头给玉温解释，这孩子以前不大说话，除了学习也没什么感兴趣的东西，就最近突然活泼起来，没想到这其中还真有你的功劳。
玉温也浅笑着回过去，我可不敢居功，我做傣味原本就是创我自己的事业，只是刚好笑笑喜欢而已。
说到这里，安馨脸上又露出了那种自信从容的笑容，她安慰似的拍拍玉温的手背，
我之前听老朱说过，你想买滨江美食城头排头位的店铺，这件事确实不好操作，你明天来我的服装店一趟，我们再从长计议，你放心，女人在外面做事情不容易，该帮我要帮的。
玉温向她投去感激的笑容。
安馨递过来一张名片，服装店的地址和我的电话上面都有，你按地址让司机送你过来，找不到就给我打电话，对了，你电话方便留一个不？
玉温瞟了一眼名片上的电话，是90开头的大哥大号码。
她从手袋里拿出纸笔，写了一个座机号递过去，这是店里的座机，我还没来得及买大哥大。
嗯。安馨接过纸条，塞进随身的小坤包里。
安馨看玉温的派头，又听她说要买滨江美食城的头牌头位，本以为她是事业有成的女企业家了，倒是没料到她连部大哥大也没有，大哥大在这个年代，和汽车一样都是生意人的门面。
舞台上开始表演后，下面的灯光暗了下来，大家也变没再继续说话了。
晚会都是些一中的学生自己编的表演节目，虽然表演生涩，但也挺有意思，歌舞小品都有。
节目过半，先是到了朱笑笑的钢琴独奏，朱总赶紧拿出一台摄像机全程录着。
玉温不怎么听钢琴曲，但也觉得朱笑笑的表演不算精彩，独奏完成后，台下的掌声也是稀稀拉拉的。
安馨确实是带了点亲妈滤镜，此时骄傲之情抑制不住，一个劲儿地问玉温
是不是特别棒？她的裙子是我随便挑选的，现在看来，有点艳压的那个意思了。
是的，您眼光好，笑笑长得漂亮。
她说这些话的时候，苏涧的目光淡淡地投射过来，张五一的表演开始后，他又扭头看向舞台。
平时张五一实在是太能闹腾了，在玉温的印象中，一直觉得他跟只小猴子差不多。
现在的他，穿着剪裁很好的白衬衫和牛仔裤，站在舞台的聚光灯中央，有一种少年人特有的单薄寂寥，和平时那个上天入地的小五爷判若两人。
熟悉的前奏响起，张五一轻轻闭上眼睛。
我劝你早点归去
你说你不想归去
只叫我抱着你
悠悠海风轻轻吹冷却了野火堆。
他的声音空灵而单薄，带着好听的磁音，娓娓讲述着一个关于爱与离别的故事。
我已令你快乐
你已令我痴痴醉
你已在我心不必再问记着谁。
...
一曲终了，小礼堂里久久地沉默，半晌之后，才爆发出如雷的掌声。
张五一睁开眼，双手举到胸前，对着苏涧和玉温这边比了一个心，朱总的摄像头赶紧跟过来，拍下了神色怔怔的苏涧，和温柔地笑看张五一的玉温。
今天晚上一直没见张莉，苏涧说她在准备优秀学生颁奖典礼的事项，玉温原本以为张莉是优秀学生，没想到她是给优秀学生颁奖的学生代表，这就更让人自豪了。
张家这两个孩子，还好遇见了苏涧他们，要是张凯去世后他们被送往孤儿院，那估计又是另外一个故事了。
晚会结束的时候已经是深夜了，苏涧开车送玉温回去，张五一尚处在兴奋中，非要跟着一起去送玉温。
到了车上，张五一又哼了几句歌词，突然从后座伸手拍了拍苏涧的肩膀，语气里满是期待，小哥，我唱得好吗？
好。
那我可以要一个奖励吗？
苏涧刹住汽车等前面的一个红灯，从后视镜里看到张五一兴奋的小脸，语气中有些戒备，生怕张五一又搞什么幺蛾子。
你先说来听听。
张五一搓搓手，在胸前做了一个许愿的姿势，一九九七年我想去香港听哥哥...张国荣的演唱会可以吗？
绿灯亮了，苏涧松开刹车，汽车开了出去，他扶住方向盘，有些慵懒地问，你怎么知道他一九九七年要开演唱会？
张五一看了玉温一眼。
玉温给他的眼神是，你要供出我，那你估计见不着明天的太阳。
嗯...张五一从新组织了一下语言，到一九九七年我就二十岁了，我想可以独自去香港了。
苏涧把着方向盘转进三月街，问玉温，回店里？
玉温点点头。
张五一有些急切地追问，可不可以嘛？
苏涧的视线从玉温的脸上挪开，灯影落在她秀丽的脸上，美得不真实，漫不经心地问一句，什么可不可以？
啊！！！！张五一崩溃得咆哮起来，我二十岁的时候，想去香港看张国荣的演唱会。
你都二十岁了还问我做什么？
张五一彻底麻了，往后座上一倒，一幅摆烂摊的姿态，爱怎么样就怎么样，小五爷生气了。
回到傣味，玉温和他们道别。
下车，进到店里检查了煤气门窗，都没什么问题。
她这才泡了一壶熟茶，在月光下慢慢地把茶喝完，她其实并不是有多想喝茶，只是这每天关店后的一杯清茶，成了她能够独处的唯一一段时间。
喝完茶她才起身往外走。
关好傣味的大门，一束灯光照了过来。
玉温眯着眼看过去，那辆熟悉的吉普车开到玉温面前。
苏涧下车，绕到副驾一侧为她拉开车门。
玉温坐进车里，转头看了看已经在后座上躺平的张五一，他还发出轻微的鼾声。
怎么还不回去？玉温轻声问。
反正都顺路，等你一起。
玉温想了想，中医院家属区无论是和八角寨派出所，还是派出所宿舍都是截然相反的两个反向，这顺的是哪门子的路？
车子开进家属区，看门的老头儿看到是警车，直接开了大门。
玉温侧头问道，为什么你可以一直开着所里的公车到处招摇？
别说那么难听。苏涧面不改色，什么招摇？因为我是业务骨干，这是我个人的工作车辆好不好？
说出来谁信？
但考虑到苏涧的工作特殊性，玉温也没再继续往下问。
作者有话说：
张五一：是我多余，那我走！
第41章 傣味年货
元旦一过, 春节就要到了。
傣味现在的店铺接待量有限，想要提高营业额就只有在外送上做文章。
一中新年晚会送出去的那一批手撕牛干巴反响很好，这几天陆续有几个人慕名找上门来, 想买一些牛干巴新年送礼。
这倒是给玉温一个新的思路，可以做一批新年礼品系列。
傣族美食里面保存时间长，适合送礼的, 除了手撕牛干巴，还有各类热带水果干, 芒果干、菠萝干、香蕉干，除此之外还能做椰子糖, 咖啡糖。
玉温开好单子，让冯石头先去准备食材。
她自己带上两只香茅草烤鸡, 打包了两份泡鲁达，在傣味门口打了一个黄包车，按安馨名片上的地址找到了位于江北的安馨服装。
这家服装店面积不算大，目测两三百平方，但地理位置很好, 位于江北富人区的核心地段。
装修也很上档次，大理石地砖, 整片的落地玻璃窗，店里陈列的衣服很少, 却件件都是精品，很符合高端服装定制的定位。
店员引导玉温在休息区坐下, 给她泡了一杯咖啡。
见玉温的穿着打扮不俗，店员心里想这估计是老板的大客户, 也不敢随意怠慢。
端上咖啡后, 恭敬地道, 您先稍等，老板送笑笑学钢琴去了，我刚已经打大哥大通知她，应该会很快回来。
玉温点点头，示意她先去忙。
端起咖啡喝了一口，浓浓的奶精味盖过了咖啡原有的醇香。
现在这个时候，咖啡作为一个舶来品刚刚流入庄慕，苦涩的口感许多人都不喜欢，但又为了洋气而选择喝咖啡，所以里面加了许多奶和糖精提味。
咖啡动过一口便没再动，玉温在店里等了4个小时，快到下午5点的时候，安馨才姗姗来迟。
她人没到，声先至，
玉温，让你久等了，笑笑练完琴，非要去动物园，看她今天表现很好，便奖励她一次，倒是委屈你等着了。
玉温起身，一抹浅笑挂在唇边，虽说是耽误了一下午时间，但不能表现出半分不耐烦，现在是她有事情求人家。
笑笑甜甜地喊了一声，玉温姐姐。
安馨在她脸上怜爱地捏了一下，玉温是妈妈的朋友，你应该叫阿姨才对。
才不。笑笑把头扭开，她是张五一的姐姐，我也叫她姐姐。
说完话，笑笑就发现了放在大理石茶几上的香茅草烤鸡和泡鲁达，她双眼放光，姐姐，这是给我带的吗？
玉温把东西往她面前推一推，是的。
安馨余光一扫，脸上露出满意的神色，看到玉温面前的咖啡没怎么动，又问她，是喝不惯咖啡吧？
玉温点点头，喝习惯茶水了。
安馨这才叫了店员上来，给玉温换了茶水，自己要了一杯咖啡。
一杯咖啡里加了半杯奶，又放了双倍的糖，安馨满足地喝了一口，放下杯子，对玉温说，我这是上好的蓝山咖啡。
玉温无语，只是笑着点点头。
安馨喝了半杯咖啡，这才说到正题上，我昨天回去问我们家老朱了，你这事确实难办，美食街头排头位的店铺好些人盯着，有钱有权的都有，给谁都是得罪人。
昨晚在元旦晚会上，安馨打包票要管玉温的事，可昨天回去问了老朱，这才知道这件事难办了。
玉温心下明了，给谁都是得罪人，自然要做到利益最大化，她喝下一口清茶，才问，那间铺子开价多少钱您知道吗？
安馨放下咖啡杯，一万以上，一个平方。
这个价格在现在这个年代的庄慕来说，不能说离谱，那简直是离了个大谱，现在庄慕的高端住宅房价也才五六百一个平方。
那我回去再合计一下。玉温站起身告辞，改天你带笑笑来店里吃饭，店里新做了一批果干，笑笑肯定喜欢。
走出安馨服装店，玉温才吐出闷在胸腔里的一口气。
回去的黄包车上，她把这件事想了又想，天价买店铺，袁功肯定不同意，况且也没这个必要，价格虚高，里面全是泡沫，不利于饭馆的良性经营。
可这件事，不给钱，那还能给什么？
谁对房开公司最有利？规划局？建设局？
玉温来庄慕的时间短，自己现在根基也浅，自然是不会认识这些部门的领导。
她打算忙完新年这一批礼品，就去找一趟袁功，看袁功那边能不能出面打通关系。
回到店里，门口停着一辆小卡车，冯石头正指挥着人往里运食材，芒果、菠萝、椰子，还有半卡车的黄牛肉。
满满当当的食材堆满了天井，玉温暂时放下心事，先指挥大家伙儿把这些食材做成成品。
张大军主要负责做牛干巴，剔除牛肉上的筋膜 ，再切成厚薄均匀的长条状，放进大盆里，加食盐和木姜子油腌制。
玉温和沈帅帅一起处理芒果和菠萝。
先用山泉水加冰糖兑成糖水后，再把切成片的水果泡进糖水里。
沈帅帅问，老板，这个步骤是叫糖化吧？
嗯，长进了。
沈帅心里有点小得意，知道要做果干，他特意去图书馆查过相关的知识，所以才能一下说出糖化这个词。
玉温又问他，椰子糖怎么做会吗？
沈帅老老实实地摇摇头，这个他没查到相关书籍，但是应该和制作水果糖类似，要用到麦芽糖之类的东西。
玉温招呼沈帅一起把糖水里泡过的果干晒到屋顶上，黄橙橙地晒了一大片，空气中满是香甜的气息。
这几天的阳光特别好，天空中万里无云，应该晒两三天就能好。
做椰子糖比做果干麻烦一些，先要用椰子榨出椰浆。
再用椰浆、炼乳和麦芽糖混合后小火熬制，一直熬到麦芽糖焦化，糖浆变得不粘锅底，倒入油纸上冷却。
切成小方块状的椰子糖先用糯米纸包裹上，外面再包上带有傣味商标的糖纸。
准备完各种傣味出品的年货，就快到新年了。
这段时间日子也过得忙碌而充实，唯一让人挂心的就是滨江美食街的门面还没拿下来，连南方商会的会长袁功都动用了一些关系，也依旧没有头绪。
春节前三天的时候，玉温接到安馨的电话，邀请她去参加安馨的一个闺蜜聚会，地点在上次见袁功的那家無礙私房菜馆。
临近年关，店里的事格外的多，玉温确定好傣味年货的包装，又在苏茶送来的员工新年福利单上签好字。
新年这一个月大家伙拿双倍的工资，另外又送了一些大米、菜籽油和水果，按人头每人一只香茅草烤鸡、一份牛肉干巴和一份果干。
员工福利是苏茶拟了单子出来，玉温签字以后，交给冯石头去办的。
冯石头拿了单子后，心里高兴得跟什么似的，又把这福利单给张大军和沈帅帅看，俩人也都挺高兴的，这拿回去可有面子了。
傣味的香茅草烤鸡、牛肉干巴和果干这些东西早就被熟客预定完了，现在有钱都买不到，他们几个能拿到这么一份年货，自然是满心欢喜。
玉温从会计室走下来，站在楼梯上就看到他们三个聚在天井里聊天，也不知道是聊到什么开心的，一个个满面红光的。
她轻咳两声。
底下偷懒的三人迅速做鸟散状。
恋耽美
放到嘴里，先是感觉有点嚼不动，后面吃起来却越吃越香。
这牛肉干和平时吃惯的那种商店里买的不太一样，没有那么重的香精味，也没那么咸，只有浓郁的肉香和一股很奇特的香味，越嚼越香。
朱笑笑灵机一动，对朱总说，爸爸，这牛肉干好像是和你上一次拿回家来的一模一样。
对的。朱总宠溺地用手帕擦掉她嘴角沾上的牛肉沫，指了指玉温，这些牛肉干都是姐姐做的。
朱笑笑冲玉温竖起大拇指拍她的彩虹屁，姐姐，你做的牛肉干真好吃呀。
对了！她一拍脑门，泡鲁达也是你做的吧？那你是傣味饭馆的老板？
玉温笑着点点头。
朱笑笑起身离开座位，恭恭敬敬地朝玉温鞠了个躬，郑重道，姐姐，谢谢你，是你做的美食温暖了我苦哈哈的中学生活。
她郑重其事的模样逗得大家伙儿都笑了起来。
这时候老师又过来找朱笑笑，朱笑笑，赶紧去后台化妆，一会儿该你上场了。
朱笑笑抓了一把牛肉干，笑嘻嘻地跑开了。
安馨脸上挂着欣慰的姨母笑，看女儿花蝴蝶一般的身影消失在人群中，才转头给玉温解释，这孩子以前不大说话，除了学习也没什么感兴趣的东西，就最近突然活泼起来，没想到这其中还真有你的功劳。
玉温也浅笑着回过去，我可不敢居功，我做傣味原本就是创我自己的事业，只是刚好笑笑喜欢而已。
说到这里，安馨脸上又露出了那种自信从容的笑容，她安慰似的拍拍玉温的手背，
我之前听老朱说过，你想买滨江美食城头排头位的店铺，这件事确实不好操作，你明天来我的服装店一趟，我们再从长计议，你放心，女人在外面做事情不容易，该帮我要帮的。
玉温向她投去感激的笑容。
安馨递过来一张名片，服装店的地址和我的电话上面都有，你按地址让司机送你过来，找不到就给我打电话，对了，你电话方便留一个不？
玉温瞟了一眼名片上的电话，是90开头的大哥大号码。
她从手袋里拿出纸笔，写了一个座机号递过去，这是店里的座机，我还没来得及买大哥大。
嗯。安馨接过纸条，塞进随身的小坤包里。
安馨看玉温的派头，又听她说要买滨江美食城的头牌头位，本以为她是事业有成的女企业家了，倒是没料到她连部大哥大也没有，大哥大在这个年代，和汽车一样都是生意人的门面。
舞台上开始表演后，下面的灯光暗了下来，大家也变没再继续说话了。
晚会都是些一中的学生自己编的表演节目，虽然表演生涩，但也挺有意思，歌舞小品都有。
节目过半，先是到了朱笑笑的钢琴独奏，朱总赶紧拿出一台摄像机全程录着。
玉温不怎么听钢琴曲，但也觉得朱笑笑的表演不算精彩，独奏完成后，台下的掌声也是稀稀拉拉的。
安馨确实是带了点亲妈滤镜，此时骄傲之情抑制不住，一个劲儿地问玉温
是不是特别棒？她的裙子是我随便挑选的，现在看来，有点艳压的那个意思了。
是的，您眼光好，笑笑长得漂亮。
她说这些话的时候，苏涧的目光淡淡地投射过来，张五一的表演开始后，他又扭头看向舞台。
平时张五一实在是太能闹腾了，在玉温的印象中，一直觉得他跟只小猴子差不多。
现在的他，穿着剪裁很好的白衬衫和牛仔裤，站在舞台的聚光灯中央，有一种少年人特有的单薄寂寥，和平时那个上天入地的小五爷判若两人。
熟悉的前奏响起，张五一轻轻闭上眼睛。
我劝你早点归去
你说你不想归去
只叫我抱着你
悠悠海风轻轻吹冷却了野火堆。
他的声音空灵而单薄，带着好听的磁音，娓娓讲述着一个关于爱与离别的故事。
我已令你快乐
你已令我痴痴醉
你已在我心不必再问记着谁。
...
一曲终了，小礼堂里久久地沉默，半晌之后，才爆发出如雷的掌声。
张五一睁开眼，双手举到胸前，对着苏涧和玉温这边比了一个心，朱总的摄像头赶紧跟过来，拍下了神色怔怔的苏涧，和温柔地笑看张五一的玉温。
今天晚上一直没见张莉，苏涧说她在准备优秀学生颁奖典礼的事项，玉温原本以为张莉是优秀学生，没想到她是给优秀学生颁奖的学生代表，这就更让人自豪了。
张家这两个孩子，还好遇见了苏涧他们，要是张凯去世后他们被送往孤儿院，那估计又是另外一个故事了。
晚会结束的时候已经是深夜了，苏涧开车送玉温回去，张五一尚处在兴奋中，非要跟着一起去送玉温。
到了车上，张五一又哼了几句歌词，突然从后座伸手拍了拍苏涧的肩膀，语气里满是期待，小哥，我唱得好吗？
好。
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苏涧刹住汽车等前面的一个红灯，从后视镜里看到张五一兴奋的小脸，语气中有些戒备，生怕张五一又搞什么幺蛾子。
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张五一搓搓手，在胸前做了一个许愿的姿势，一九九七年我想去香港听哥哥...张国荣的演唱会可以吗？
绿灯亮了，苏涧松开刹车，汽车开了出去，他扶住方向盘，有些慵懒地问，你怎么知道他一九九七年要开演唱会？
张五一看了玉温一眼。
玉温给他的眼神是，你要供出我，那你估计见不着明天的太阳。
嗯...张五一从新组织了一下语言，到一九九七年我就二十岁了，我想可以独自去香港了。
苏涧把着方向盘转进三月街，问玉温，回店里？
玉温点点头。
张五一有些急切地追问，可不可以嘛？
苏涧的视线从玉温的脸上挪开，灯影落在她秀丽的脸上，美得不真实，漫不经心地问一句，什么可不可以？
啊！！！！张五一崩溃得咆哮起来，我二十岁的时候，想去香港看张国荣的演唱会。
你都二十岁了还问我做什么？
张五一彻底麻了，往后座上一倒，一幅摆烂摊的姿态，爱怎么样就怎么样，小五爷生气了。
回到傣味，玉温和他们道别。
下车，进到店里检查了煤气门窗，都没什么问题。
她这才泡了一壶熟茶，在月光下慢慢地把茶喝完，她其实并不是有多想喝茶，只是这每天关店后的一杯清茶，成了她能够独处的唯一一段时间。
喝完茶她才起身往外走。
关好傣味的大门，一束灯光照了过来。
玉温眯着眼看过去，那辆熟悉的吉普车开到玉温面前。
苏涧下车，绕到副驾一侧为她拉开车门。
玉温坐进车里，转头看了看已经在后座上躺平的张五一，他还发出轻微的鼾声。
怎么还不回去？玉温轻声问。
反正都顺路，等你一起。
玉温想了想，中医院家属区无论是和八角寨派出所，还是派出所宿舍都是截然相反的两个反向，这顺的是哪门子的路？
车子开进家属区，看门的老头儿看到是警车，直接开了大门。
玉温侧头问道，为什么你可以一直开着所里的公车到处招摇？
别说那么难听。苏涧面不改色，什么招摇？因为我是业务骨干，这是我个人的工作车辆好不好？
说出来谁信？
但考虑到苏涧的工作特殊性，玉温也没再继续往下问。
作者有话说：
张五一：是我多余，那我走！
第41章 傣味年货
元旦一过, 春节就要到了。
傣味现在的店铺接待量有限，想要提高营业额就只有在外送上做文章。
一中新年晚会送出去的那一批手撕牛干巴反响很好，这几天陆续有几个人慕名找上门来, 想买一些牛干巴新年送礼。
这倒是给玉温一个新的思路，可以做一批新年礼品系列。
傣族美食里面保存时间长，适合送礼的, 除了手撕牛干巴，还有各类热带水果干, 芒果干、菠萝干、香蕉干，除此之外还能做椰子糖, 咖啡糖。
玉温开好单子，让冯石头先去准备食材。
她自己带上两只香茅草烤鸡, 打包了两份泡鲁达，在傣味门口打了一个黄包车，按安馨名片上的地址找到了位于江北的安馨服装。
这家服装店面积不算大，目测两三百平方，但地理位置很好, 位于江北富人区的核心地段。
装修也很上档次，大理石地砖, 整片的落地玻璃窗，店里陈列的衣服很少, 却件件都是精品，很符合高端服装定制的定位。
店员引导玉温在休息区坐下, 给她泡了一杯咖啡。
见玉温的穿着打扮不俗，店员心里想这估计是老板的大客户, 也不敢随意怠慢。
端上咖啡后, 恭敬地道, 您先稍等，老板送笑笑学钢琴去了，我刚已经打大哥大通知她，应该会很快回来。
玉温点点头，示意她先去忙。
端起咖啡喝了一口，浓浓的奶精味盖过了咖啡原有的醇香。
现在这个时候，咖啡作为一个舶来品刚刚流入庄慕，苦涩的口感许多人都不喜欢，但又为了洋气而选择喝咖啡，所以里面加了许多奶和糖精提味。
咖啡动过一口便没再动，玉温在店里等了4个小时，快到下午5点的时候，安馨才姗姗来迟。
她人没到，声先至，
玉温，让你久等了，笑笑练完琴，非要去动物园，看她今天表现很好，便奖励她一次，倒是委屈你等着了。
玉温起身，一抹浅笑挂在唇边，虽说是耽误了一下午时间，但不能表现出半分不耐烦，现在是她有事情求人家。
笑笑甜甜地喊了一声，玉温姐姐。
安馨在她脸上怜爱地捏了一下，玉温是妈妈的朋友，你应该叫阿姨才对。
才不。笑笑把头扭开，她是张五一的姐姐，我也叫她姐姐。
说完话，笑笑就发现了放在大理石茶几上的香茅草烤鸡和泡鲁达，她双眼放光，姐姐，这是给我带的吗？
玉温把东西往她面前推一推，是的。
安馨余光一扫，脸上露出满意的神色，看到玉温面前的咖啡没怎么动，又问她，是喝不惯咖啡吧？
玉温点点头，喝习惯茶水了。
安馨这才叫了店员上来，给玉温换了茶水，自己要了一杯咖啡。
一杯咖啡里加了半杯奶，又放了双倍的糖，安馨满足地喝了一口，放下杯子，对玉温说，我这是上好的蓝山咖啡。
玉温无语，只是笑着点点头。
安馨喝了半杯咖啡，这才说到正题上，我昨天回去问我们家老朱了，你这事确实难办，美食街头排头位的店铺好些人盯着，有钱有权的都有，给谁都是得罪人。
昨晚在元旦晚会上，安馨打包票要管玉温的事，可昨天回去问了老朱，这才知道这件事难办了。
玉温心下明了，给谁都是得罪人，自然要做到利益最大化，她喝下一口清茶，才问，那间铺子开价多少钱您知道吗？
安馨放下咖啡杯，一万以上，一个平方。
这个价格在现在这个年代的庄慕来说，不能说离谱，那简直是离了个大谱，现在庄慕的高端住宅房价也才五六百一个平方。
那我回去再合计一下。玉温站起身告辞，改天你带笑笑来店里吃饭，店里新做了一批果干，笑笑肯定喜欢。
走出安馨服装店，玉温才吐出闷在胸腔里的一口气。
回去的黄包车上，她把这件事想了又想，天价买店铺，袁功肯定不同意，况且也没这个必要，价格虚高，里面全是泡沫，不利于饭馆的良性经营。
可这件事，不给钱，那还能给什么？
谁对房开公司最有利？规划局？建设局？
玉温来庄慕的时间短，自己现在根基也浅，自然是不会认识这些部门的领导。
她打算忙完新年这一批礼品，就去找一趟袁功，看袁功那边能不能出面打通关系。
回到店里，门口停着一辆小卡车，冯石头正指挥着人往里运食材，芒果、菠萝、椰子，还有半卡车的黄牛肉。
满满当当的食材堆满了天井，玉温暂时放下心事，先指挥大家伙儿把这些食材做成成品。
张大军主要负责做牛干巴，剔除牛肉上的筋膜 ，再切成厚薄均匀的长条状，放进大盆里，加食盐和木姜子油腌制。
玉温和沈帅帅一起处理芒果和菠萝。
先用山泉水加冰糖兑成糖水后，再把切成片的水果泡进糖水里。
沈帅帅问，老板，这个步骤是叫糖化吧？
嗯，长进了。
沈帅心里有点小得意，知道要做果干，他特意去图书馆查过相关的知识，所以才能一下说出糖化这个词。
玉温又问他，椰子糖怎么做会吗？
沈帅老老实实地摇摇头，这个他没查到相关书籍，但是应该和制作水果糖类似，要用到麦芽糖之类的东西。
玉温招呼沈帅一起把糖水里泡过的果干晒到屋顶上，黄橙橙地晒了一大片，空气中满是香甜的气息。
这几天的阳光特别好，天空中万里无云，应该晒两三天就能好。
做椰子糖比做果干麻烦一些，先要用椰子榨出椰浆。
再用椰浆、炼乳和麦芽糖混合后小火熬制，一直熬到麦芽糖焦化，糖浆变得不粘锅底，倒入油纸上冷却。
切成小方块状的椰子糖先用糯米纸包裹上，外面再包上带有傣味商标的糖纸。
准备完各种傣味出品的年货，就快到新年了。
这段时间日子也过得忙碌而充实，唯一让人挂心的就是滨江美食街的门面还没拿下来，连南方商会的会长袁功都动用了一些关系，也依旧没有头绪。
春节前三天的时候，玉温接到安馨的电话，邀请她去参加安馨的一个闺蜜聚会，地点在上次见袁功的那家無礙私房菜馆。
临近年关，店里的事格外的多，玉温确定好傣味年货的包装，又在苏茶送来的员工新年福利单上签好字。
新年这一个月大家伙拿双倍的工资，另外又送了一些大米、菜籽油和水果，按人头每人一只香茅草烤鸡、一份牛肉干巴和一份果干。
员工福利是苏茶拟了单子出来，玉温签字以后，交给冯石头去办的。
冯石头拿了单子后，心里高兴得跟什么似的，又把这福利单给张大军和沈帅帅看，俩人也都挺高兴的，这拿回去可有面子了。
傣味的香茅草烤鸡、牛肉干巴和果干这些东西早就被熟客预定完了，现在有钱都买不到，他们几个能拿到这么一份年货，自然是满心欢喜。
玉温从会计室走下来，站在楼梯上就看到他们三个聚在天井里聊天，也不知道是聊到什么开心的，一个个满面红光的。
她轻咳两声。
底下偷懒的三人迅速做鸟散状。
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