九零年代傣家美食[美食](16)
而向远的情况不同，大富大贵本就是他的命格，如果玉温的点拨有用，也只不过就是提前几年。
她送了向远回来，苏茶在店里等着她。
开始卖香茅草烤鸡已经一个多月了，虽然每天的生意还是很好，可总是停留在30只左右，始终没有突破。
玉温和苏茶算了算最近的营业额，虽然一个月有将近一万块的流水，净利润也有五千左右，这在90年来说可是不少钱了，可离玉温想要的还远远不够。
现在她主要要突破的是地域的限制，三月街这边活动的大多都只是庄慕本地的老居民，大家的购买力毕竟有限，想要增加营业额，最快的办法就是快速扩张。
苏茶用手掌拖住下巴，很认真地思考了半天，终于悟了，我们是要在别的区开分店吗？
那开店的资金和新店的人员哪里来？玉温反问。
这确实是一个问题，苏茶又重新给出了一个方案，那我们增加菜品呢？之前苏警官在这边过生日的时候不是也有人说愿意把小孩儿的生日宴放到我们店吗？
玉温还是不同意，八角寨这一片大多是工薪家庭，香茅草烤鸡已经是他们消费极限，再增加菜品也不会有太多人来消费的。
苏茶没有答案了。
玉温扶正别在鬓边的一朵缅桂花，如果我们送外卖呢？
送外卖是什么意思？
店里安装一部电话，有人打电话订茶香鸡，我们就派人骑车送上门去，每一只鸡家五毛钱的配送费，这样配货员的工资不就有了吗？店里不多出一分钱，就能把生意做到外面去。
苏茶前后想了一遍，终于忍不住问道，有时候真的想把你的脑袋掰开看看，怎么这么聪明？
玉温笑笑，玩笑似的答一句，不过是站在巨人的肩上。
这个巨人就是后世的人类文明。
苏茶没太听懂她的这句话，她的心思都在怎么扩大经营上面，又追问道，那我们是要再招一个配送员吗？
玉温算算时间，国营大饭店的命数也差不多了，不用，把这差事给冯石头留着。
冯石头？他不是在国营饭店干得好好的吗？他那可是铁饭碗，能愿意来我们这里吗？
玉温站起身往茶桌那边走，半晌才凉悠悠地说一句，国营饭店要倒闭了。
没听说呀，那么大的饭店说倒就倒？
玉温没再回苏茶的话。
她要国营饭店倒，它就得倒！
作者有话说：
写到酸笋，然后想吃螺蛳粉了...
第24章 一百只烤鸡
用香料腌制好的鸡, 再用芭蕉叶包裹起来放到炭火上炙烤，香味尚未出来，客人倒先上了门。
玉温把烤鸡翻了个面, 便听到了脚步声，一抬头，一个中年男人笑盈盈地看着她。
三十来岁的年纪, 穿着一套藏蓝色的磨毛西装，西服剪裁很好, 将他修长的身形修饰得很挺拔漂亮。
男人的头发全部向后梳，上面还打了蜡油, 看上去油光铮亮的。
南方过来庄慕做生意的老板都是他这一幅打扮，西服油头, 皮鞋也擦得瓦亮瓦亮的。
老板，烤鸡好了吗？他笑着说话，南方口音很重，露出一口又白又整齐的牙。
麻烦您再稍等二十分钟。玉温抬起头招呼一声，遂又低下头, 把烤鸡翻了个面。
长长的睫毛在她白皙的脸上落下一层阴影，饱满的唇, 唇角微微向上挑着，把来人看呆了。
感受到他灼热的目光, 玉温有几分不自在，便唤了苏茶来, 请客人去桌前坐，给他泡一杯茶。
那中年男人摆摆手, 不必了, 我在这儿很好。
苏茶看看玉温, 一时间也不晓得是该进还是该退。
玉温递给她一个颜色，那你先去把香料切好。
苏茶走开以后，背头男抱着胳膊，就站在玉温斜对面和她套近乎，你是这家店的老板娘？
玉温手里的动作没停，淡淡地应了一声，算是回答了他的问题。
你这家店小归小了点，但烤鸡的味道是真不错，你们是叫含香草烤鸡吗？
玉温脸上荡起一抹不耐烦，她本来就不是什么性格温和的人，而且，拒绝这种无聊的搭讪。
香茅草烤鸡，不是含香草！先生搭讪前能不能先学好中国字？
因为生气的缘故，她那俊俏但疏离的脸变得更加生动，男人只觉得有趣。
好不容易烤鸡烤好了，玉温扯了牛皮纸包好，又用麻绳系上，包成一个四四方方的小包裹，递给男人，您慢走。
随着男人递过来的一张大团结，还有一张名片，名片是浮夸的金色，名字是欧阳剑，职务是欧氏图书出版集团董事长。
就这，还图书出版集团？香茅草说成含香草的人？
是不是做图书出版的时候顺便把脑子也出版掉了？
欧阳剑很满意玉温很仔细地阅他的名片，名片上富贵的金色和衿贵的头衔都让他觉得十分有面子，可玉温不动声色的面容下是鄙夷的吐槽。
我这边需要订一百只烤鸡送礼，哦，是叫香茅草烤鸡对吧？
欧阳剑的语调里有一种居高临下的优越感，但是这个包装过于简陋，我要送的都是本市的文人墨客达官显贵，我想给你一个重新准备包装的时间，准备好以后打上面的电话联系我，我要先过目。
可是...玉温面上露出为难的神色，也更像是为对方考虑，这种小批量的包装很贵的，也许比烤鸡本身还要贵，做下来你不划算的。
钱不是问题，你开个价。
玉温想了想，三十块一只，连包装带鸡，怎么样？
欧阳剑微微一愣，随即笑了起来，这是我在你这里收到的第二个三十，成交！
等欧阳剑走了以后，苏茶抬起因为切洋葱而又酸又涩的眼，泪眼朦胧地说，你和苏警官可真行，割韭菜啊？他割第一茬，你割第二茬。
玉温扬起唇角，怎么？上次苏涧割的也是他？
不是他还能是谁？这种人傻钱多的能有几个？
玉温脱下腰上的围裙，我先去包装厂一趟，店里你盯着点，对了...一会儿空下来去邮政局把安装电话机的手续办了。
苏茶流着泪切洋葱，生产队的驴都没我这么辛苦，又是会计又是打杂又是跑腿...
玉温整理好鬓发，往鬓边插了一支孔雀石的发簪固定住高高挽起的发髻，她回过头冲苏茶露出一个妩媚的笑意，既然你觉得太辛苦，那这样吧，工资一个月加五十。
苏茶，你说什么呢？我是那种见钱眼开的人吗？咱俩的情谊你和我说钱合适吗？
玉温拧开奇士美口红，往唇上抹了一抹正红色，轻轻地吐出一个数字，一百。
苏茶挥舞着菜刀，老板，我还能继续燃烧！
玉温鄙视地看了她一眼，扭着细腰出门去了。
玩笑归玩笑，但玉温和苏茶都知道，苏茶绝不会贪这个钱的，她是店里的会计，每个月自己给自己开工资，玉温说过好几次加钱了，苏茶也还是按原来说好的价钱领钱。
玉温去的包装厂正是给福村做福村茶包装的那个厂子，打了个人力黄包车，15分钟也就到了。
今天是和包装厂结款的日子，王庆忠正好也在包装厂里。
他看到玉温，就真的跟娘家人看到远行的闺女一般的热情，忙放下手里的活计，大步流星地走到玉温这边。
玉温，你怎么来包装厂了？是有事吗？他打量玉温两眼，你还真是越来越漂亮了，看着就跟画册上的女明星似的。
二哥也来办事吗？玉温笑着和他打过招呼，才说，我是来包装厂看看想做一批烤鸡的包装。
你要做多少个？王庆忠对她要把烤鸡包装出售的想法一点都不奇怪，玉温的想法总是很超前。
玉温说，第一批只要五十个，我想先试试水。
五十个你还定什么定？王庆忠一拍大腿，我让他们送你，不要钱！
见玉温听不太懂，王庆忠解释道，我们福村可是他们这家包装厂的大客户，打版都是免费的，你这才五十个，就当是打版了，我让他们做就是。
在王庆忠的引荐下，玉温很快见到了包装厂的老板，又由老板介绍，见到了他们的设计师小江。
玉温把自己想要的元素告诉小江。
要有傣族元素，但不能花哨，看起来要简单高级，还有就是质感一定要好。
小江给玉温推荐了福村古树茶用的那款牛皮纸包装，纸张厚实，色泽温润，正是玉温要的效果。
在她侧头看包装纸的时候，小江拿起桌上的相机，拍了一个玉温专注的侧影。
小江想用这张侧影做包装上的图片，这样的话就能满足玉温想要的傣族元素，只是现在用的还是胶卷相机，立马看不到照片的效果。
玉温给他建议，你可以把照片做成剪影的感觉，应该比直接怼一张照片上去更高级。
小江把玉温的建议一一记在本子上。
从包装厂出来的时候已经是中午，玉温请王庆忠上家里去吃饭，今早苏茶买了鱼，我给二哥做个柠檬烤鱼吃。
王庆忠下午没什么着急的事情，自然是满口答应，他也有一段时间没见到苏茶了，都是自己看着长大的孩子，自然是更加亲切。
玉温抬手想招一辆黄包车，王庆忠却掏出车钥匙，唤醒一辆停在路边的银灰色夏利。
换车了？玉温看看王庆忠。
王庆忠有点不好意思，但更多的是自豪，村里茶叶改革以后，赚的钱比之前的三倍都不止，不光茶农富裕，连村委的腰包也鼓了起来，这也是为了跑外面方便，由村委出钱买的小轿车。
他为玉温拉开副驾的车门，自己又绕到另一侧去上了驾驶室。
王庆忠系上安全带，对玉温说，要说这车可是你的功劳，要不是你给村里出谋划策，又出钱修了路，我们哪能过上这样的好日子？
车子开出去一段路，王庆忠突然说，之前村民里有人提出来在大青树下给你塑一尊石像，这事我给压下来了，先问问你本人的意见。
玉温上车后，拿起挡风镜前面的新茶包装看，听到这里，惊得差点把那包装袋从车窗里扔出去，这可千万别，要折寿的。
王庆忠哈哈一笑，我就知道你不爱出这种风头。
说话间就到了傣味。
这是一间上下两层的老铺子，临街是一间三十来平方的厅堂，靠门的位置有一个老榆木的收银台，另外放着四张藤编的矮桌。
厅堂后方是一个十来个平方的小天井，小天井连着二楼的屋檐，兼顾着厨房、茶厅和上二楼的通道的功能。
他往楼上看了看，玉温对他说，楼上的三间房空着，准备以后做成包房。
这铺子的规模和装修倒是出乎王庆忠的意料，玉温当初大手一挥直接送了一万块给福村修路的事他至今还记忆犹新，谁都认为她是赚了大钱。
村里人听说玉温在城里开了饭店，都以为起码是像国营饭店那样的大饭店，谁曾想到，竟然会是这么不起眼的一个小铺子。
玉温去廊下泡茶，苏茶看出王庆忠的疑虑。
压低声音对他说，二哥，你也是在外面见过世面的，玉温卖茶香鸡，茶香蛋是赚了钱，但赚不了你们想象的那么多钱，村里修路的钱还是她用铺子抵押的。
王庆忠大受震动，玉温出了这钱，大家纷纷猜测她也许是赚了几十万才会舍得出这一万块钱，谁曾想到就是连这一万块都是她向银行借的。
一个人有一万给你一百，和一个人明明只有十块，却要想尽办法给你一百，这完全是两个概念。
他看向坐在廊下泡茶的玉温，袅袅茶气将她姣好的容颜洇得模糊，她再怎么成熟稳重，容貌却也还只是二十岁的模样，甚至还带着几分稚气。
一米八几的大汉差点红了眼眶，他想象不出来，玉温怎么会有这样的魄力，那可是一万块啊，她说送就送了。
这可不行。王庆忠也压低了声音对苏茶说，现在村里有钱了，这钱我得还给玉温。
苏茶摁住他的胳膊，钱这个月就还清了，你可别说你知道这件事，玉温要骂我的，这事就这样吧，二哥，咱们福村要记得人家玉温的恩情。
茶泡好了，玉温抬起头，扬声道，二哥来喝茶。
王庆忠端起一杯热茶，看玉温挽着裙角在水池旁边忙碌。
杀鱼，去腮去鱼鳞，又快又麻利。
作者有话说：
欧阳剑，遇到女神好开心！
玉温，大家都开心！
第25章 柠檬鱼
傣族人做菜最少不了的一味调料便是柠檬, 这是因为榕林靠近东南亚，属热带季风气候，天气炎热使人常常没有胃口, 吃酸能够开胃健脾。
顾名思义，柠檬鱼的主要调味料便是柠檬。
清理干净内脏的鱼，往鱼身上划两刀, 之后加姜葱蒜末、辣椒、白酒去腥，再撒上大量的柠檬汁。
腌制好的鱼用大火蒸十来分钟, 待鱼熟透以后，出锅, 撒上柠檬皮屑和香菜末。
中午吃柠檬蒸鱼、香茅草烤鸡和苦菜汤，虽然天气已经进入秋天, 但庄慕四季如春，中午更是穿短袖衬衫都嫌热，酸酸辣辣的柠檬鱼很适合这个天气吃。
刚摆好菜，玉香就回来吃中饭。
她一进门就看到坐在藤编矮桌旁边的王庆忠，玉香操着她那咖喱味的普通话, 惊喜地唤了一声，庆忠？
呀, 真的是你，你怎么现在才来看我们？
王庆忠认出是玉香, 也忙站起身来，恭恭敬敬地叫了一声, 阿嬢！
玉香和在福村时的打扮大不一样，她烫着时髦的卷发, 身上穿着长及脚踝的花色长裙, 耳垂上还戴着两个夸张的银环, 随着她讲话的动作，两个大圆环在耳边晃晃悠悠的。
和在福村时那个穿着朴素的中年妇女简直判若两人。
这要是在马路上遇到她，王庆忠还不一定敢认。
庆忠你快吃鱼，这鱼酸酸辣辣的，消暑的。
庆忠你吃鸡腿，腿肉嫩，汁又多。
庆忠你用鸡肉蘸喃米吃。
庆忠...
一顿饭，王庆忠就光听到玉香巴拉巴拉。
还是玉温说了玉香一声，阿妈，你让庆忠二哥好好吃饭。
玉香这才闭了嘴。
王庆忠在福村的时候也吃过玉温做的饭菜，好吃是好吃，但不如现在吃的这么惊艳，也许是调料和火候改进的关系。
这鱼肉又嫩又滑，轻轻一抿就在舌尖化开，酸辣鲜香一起在口腔里缠绵。
王庆忠喜欢去福村的水库打鱼，经常能打到又肥又美的野生鱼，但做得这么好吃的鱼他还是第一次吃到。
香茅草烤鸡更不用说了，鸡皮酥脆，鸡肉软嫩多汁，鸡肉的鲜嫩裹挟着香茅草的独特风味，真是百吃不腻。
傣族的蘸料统称喃米，今天的喃米是用青椒小米辣和柠檬香茅草一起舂碎后，加高汤调制。
用喃米蘸烤鸡肉，又是另一番滋味。
恋耽美
她送了向远回来，苏茶在店里等着她。
开始卖香茅草烤鸡已经一个多月了，虽然每天的生意还是很好，可总是停留在30只左右，始终没有突破。
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现在她主要要突破的是地域的限制，三月街这边活动的大多都只是庄慕本地的老居民，大家的购买力毕竟有限，想要增加营业额，最快的办法就是快速扩张。
苏茶用手掌拖住下巴，很认真地思考了半天，终于悟了，我们是要在别的区开分店吗？
那开店的资金和新店的人员哪里来？玉温反问。
这确实是一个问题，苏茶又重新给出了一个方案，那我们增加菜品呢？之前苏警官在这边过生日的时候不是也有人说愿意把小孩儿的生日宴放到我们店吗？
玉温还是不同意，八角寨这一片大多是工薪家庭，香茅草烤鸡已经是他们消费极限，再增加菜品也不会有太多人来消费的。
苏茶没有答案了。
玉温扶正别在鬓边的一朵缅桂花，如果我们送外卖呢？
送外卖是什么意思？
店里安装一部电话，有人打电话订茶香鸡，我们就派人骑车送上门去，每一只鸡家五毛钱的配送费，这样配货员的工资不就有了吗？店里不多出一分钱，就能把生意做到外面去。
苏茶前后想了一遍，终于忍不住问道，有时候真的想把你的脑袋掰开看看，怎么这么聪明？
玉温笑笑，玩笑似的答一句，不过是站在巨人的肩上。
这个巨人就是后世的人类文明。
苏茶没太听懂她的这句话，她的心思都在怎么扩大经营上面，又追问道，那我们是要再招一个配送员吗？
玉温算算时间，国营大饭店的命数也差不多了，不用，把这差事给冯石头留着。
冯石头？他不是在国营饭店干得好好的吗？他那可是铁饭碗，能愿意来我们这里吗？
玉温站起身往茶桌那边走，半晌才凉悠悠地说一句，国营饭店要倒闭了。
没听说呀，那么大的饭店说倒就倒？
玉温没再回苏茶的话。
她要国营饭店倒，它就得倒！
作者有话说：
写到酸笋，然后想吃螺蛳粉了...
第24章 一百只烤鸡
用香料腌制好的鸡, 再用芭蕉叶包裹起来放到炭火上炙烤，香味尚未出来，客人倒先上了门。
玉温把烤鸡翻了个面, 便听到了脚步声，一抬头，一个中年男人笑盈盈地看着她。
三十来岁的年纪, 穿着一套藏蓝色的磨毛西装，西服剪裁很好, 将他修长的身形修饰得很挺拔漂亮。
男人的头发全部向后梳，上面还打了蜡油, 看上去油光铮亮的。
南方过来庄慕做生意的老板都是他这一幅打扮，西服油头, 皮鞋也擦得瓦亮瓦亮的。
老板，烤鸡好了吗？他笑着说话，南方口音很重，露出一口又白又整齐的牙。
麻烦您再稍等二十分钟。玉温抬起头招呼一声，遂又低下头, 把烤鸡翻了个面。
长长的睫毛在她白皙的脸上落下一层阴影，饱满的唇, 唇角微微向上挑着，把来人看呆了。
感受到他灼热的目光, 玉温有几分不自在，便唤了苏茶来, 请客人去桌前坐，给他泡一杯茶。
那中年男人摆摆手, 不必了, 我在这儿很好。
苏茶看看玉温, 一时间也不晓得是该进还是该退。
玉温递给她一个颜色，那你先去把香料切好。
苏茶走开以后，背头男抱着胳膊，就站在玉温斜对面和她套近乎，你是这家店的老板娘？
玉温手里的动作没停，淡淡地应了一声，算是回答了他的问题。
你这家店小归小了点，但烤鸡的味道是真不错，你们是叫含香草烤鸡吗？
玉温脸上荡起一抹不耐烦，她本来就不是什么性格温和的人，而且，拒绝这种无聊的搭讪。
香茅草烤鸡，不是含香草！先生搭讪前能不能先学好中国字？
因为生气的缘故，她那俊俏但疏离的脸变得更加生动，男人只觉得有趣。
好不容易烤鸡烤好了，玉温扯了牛皮纸包好，又用麻绳系上，包成一个四四方方的小包裹，递给男人，您慢走。
随着男人递过来的一张大团结，还有一张名片，名片是浮夸的金色，名字是欧阳剑，职务是欧氏图书出版集团董事长。
就这，还图书出版集团？香茅草说成含香草的人？
是不是做图书出版的时候顺便把脑子也出版掉了？
欧阳剑很满意玉温很仔细地阅他的名片，名片上富贵的金色和衿贵的头衔都让他觉得十分有面子，可玉温不动声色的面容下是鄙夷的吐槽。
我这边需要订一百只烤鸡送礼，哦，是叫香茅草烤鸡对吧？
欧阳剑的语调里有一种居高临下的优越感，但是这个包装过于简陋，我要送的都是本市的文人墨客达官显贵，我想给你一个重新准备包装的时间，准备好以后打上面的电话联系我，我要先过目。
可是...玉温面上露出为难的神色，也更像是为对方考虑，这种小批量的包装很贵的，也许比烤鸡本身还要贵，做下来你不划算的。
钱不是问题，你开个价。
玉温想了想，三十块一只，连包装带鸡，怎么样？
欧阳剑微微一愣，随即笑了起来，这是我在你这里收到的第二个三十，成交！
等欧阳剑走了以后，苏茶抬起因为切洋葱而又酸又涩的眼，泪眼朦胧地说，你和苏警官可真行，割韭菜啊？他割第一茬，你割第二茬。
玉温扬起唇角，怎么？上次苏涧割的也是他？
不是他还能是谁？这种人傻钱多的能有几个？
玉温脱下腰上的围裙，我先去包装厂一趟，店里你盯着点，对了...一会儿空下来去邮政局把安装电话机的手续办了。
苏茶流着泪切洋葱，生产队的驴都没我这么辛苦，又是会计又是打杂又是跑腿...
玉温整理好鬓发，往鬓边插了一支孔雀石的发簪固定住高高挽起的发髻，她回过头冲苏茶露出一个妩媚的笑意，既然你觉得太辛苦，那这样吧，工资一个月加五十。
苏茶，你说什么呢？我是那种见钱眼开的人吗？咱俩的情谊你和我说钱合适吗？
玉温拧开奇士美口红，往唇上抹了一抹正红色，轻轻地吐出一个数字，一百。
苏茶挥舞着菜刀，老板，我还能继续燃烧！
玉温鄙视地看了她一眼，扭着细腰出门去了。
玩笑归玩笑，但玉温和苏茶都知道，苏茶绝不会贪这个钱的，她是店里的会计，每个月自己给自己开工资，玉温说过好几次加钱了，苏茶也还是按原来说好的价钱领钱。
玉温去的包装厂正是给福村做福村茶包装的那个厂子，打了个人力黄包车，15分钟也就到了。
今天是和包装厂结款的日子，王庆忠正好也在包装厂里。
他看到玉温，就真的跟娘家人看到远行的闺女一般的热情，忙放下手里的活计，大步流星地走到玉温这边。
玉温，你怎么来包装厂了？是有事吗？他打量玉温两眼，你还真是越来越漂亮了，看着就跟画册上的女明星似的。
二哥也来办事吗？玉温笑着和他打过招呼，才说，我是来包装厂看看想做一批烤鸡的包装。
你要做多少个？王庆忠对她要把烤鸡包装出售的想法一点都不奇怪，玉温的想法总是很超前。
玉温说，第一批只要五十个，我想先试试水。
五十个你还定什么定？王庆忠一拍大腿，我让他们送你，不要钱！
见玉温听不太懂，王庆忠解释道，我们福村可是他们这家包装厂的大客户，打版都是免费的，你这才五十个，就当是打版了，我让他们做就是。
在王庆忠的引荐下，玉温很快见到了包装厂的老板，又由老板介绍，见到了他们的设计师小江。
玉温把自己想要的元素告诉小江。
要有傣族元素，但不能花哨，看起来要简单高级，还有就是质感一定要好。
小江给玉温推荐了福村古树茶用的那款牛皮纸包装，纸张厚实，色泽温润，正是玉温要的效果。
在她侧头看包装纸的时候，小江拿起桌上的相机，拍了一个玉温专注的侧影。
小江想用这张侧影做包装上的图片，这样的话就能满足玉温想要的傣族元素，只是现在用的还是胶卷相机，立马看不到照片的效果。
玉温给他建议，你可以把照片做成剪影的感觉，应该比直接怼一张照片上去更高级。
小江把玉温的建议一一记在本子上。
从包装厂出来的时候已经是中午，玉温请王庆忠上家里去吃饭，今早苏茶买了鱼，我给二哥做个柠檬烤鱼吃。
王庆忠下午没什么着急的事情，自然是满口答应，他也有一段时间没见到苏茶了，都是自己看着长大的孩子，自然是更加亲切。
玉温抬手想招一辆黄包车，王庆忠却掏出车钥匙，唤醒一辆停在路边的银灰色夏利。
换车了？玉温看看王庆忠。
王庆忠有点不好意思，但更多的是自豪，村里茶叶改革以后，赚的钱比之前的三倍都不止，不光茶农富裕，连村委的腰包也鼓了起来，这也是为了跑外面方便，由村委出钱买的小轿车。
他为玉温拉开副驾的车门，自己又绕到另一侧去上了驾驶室。
王庆忠系上安全带，对玉温说，要说这车可是你的功劳，要不是你给村里出谋划策，又出钱修了路，我们哪能过上这样的好日子？
车子开出去一段路，王庆忠突然说，之前村民里有人提出来在大青树下给你塑一尊石像，这事我给压下来了，先问问你本人的意见。
玉温上车后，拿起挡风镜前面的新茶包装看，听到这里，惊得差点把那包装袋从车窗里扔出去，这可千万别，要折寿的。
王庆忠哈哈一笑，我就知道你不爱出这种风头。
说话间就到了傣味。
这是一间上下两层的老铺子，临街是一间三十来平方的厅堂，靠门的位置有一个老榆木的收银台，另外放着四张藤编的矮桌。
厅堂后方是一个十来个平方的小天井，小天井连着二楼的屋檐，兼顾着厨房、茶厅和上二楼的通道的功能。
他往楼上看了看，玉温对他说，楼上的三间房空着，准备以后做成包房。
这铺子的规模和装修倒是出乎王庆忠的意料，玉温当初大手一挥直接送了一万块给福村修路的事他至今还记忆犹新，谁都认为她是赚了大钱。
村里人听说玉温在城里开了饭店，都以为起码是像国营饭店那样的大饭店，谁曾想到，竟然会是这么不起眼的一个小铺子。
玉温去廊下泡茶，苏茶看出王庆忠的疑虑。
压低声音对他说，二哥，你也是在外面见过世面的，玉温卖茶香鸡，茶香蛋是赚了钱，但赚不了你们想象的那么多钱，村里修路的钱还是她用铺子抵押的。
王庆忠大受震动，玉温出了这钱，大家纷纷猜测她也许是赚了几十万才会舍得出这一万块钱，谁曾想到就是连这一万块都是她向银行借的。
一个人有一万给你一百，和一个人明明只有十块，却要想尽办法给你一百，这完全是两个概念。
他看向坐在廊下泡茶的玉温，袅袅茶气将她姣好的容颜洇得模糊，她再怎么成熟稳重，容貌却也还只是二十岁的模样，甚至还带着几分稚气。
一米八几的大汉差点红了眼眶，他想象不出来，玉温怎么会有这样的魄力，那可是一万块啊，她说送就送了。
这可不行。王庆忠也压低了声音对苏茶说，现在村里有钱了，这钱我得还给玉温。
苏茶摁住他的胳膊，钱这个月就还清了，你可别说你知道这件事，玉温要骂我的，这事就这样吧，二哥，咱们福村要记得人家玉温的恩情。
茶泡好了，玉温抬起头，扬声道，二哥来喝茶。
王庆忠端起一杯热茶，看玉温挽着裙角在水池旁边忙碌。
杀鱼，去腮去鱼鳞，又快又麻利。
作者有话说：
欧阳剑，遇到女神好开心！
玉温，大家都开心！
第25章 柠檬鱼
傣族人做菜最少不了的一味调料便是柠檬, 这是因为榕林靠近东南亚，属热带季风气候，天气炎热使人常常没有胃口, 吃酸能够开胃健脾。
顾名思义，柠檬鱼的主要调味料便是柠檬。
清理干净内脏的鱼，往鱼身上划两刀, 之后加姜葱蒜末、辣椒、白酒去腥，再撒上大量的柠檬汁。
腌制好的鱼用大火蒸十来分钟, 待鱼熟透以后，出锅, 撒上柠檬皮屑和香菜末。
中午吃柠檬蒸鱼、香茅草烤鸡和苦菜汤，虽然天气已经进入秋天, 但庄慕四季如春，中午更是穿短袖衬衫都嫌热，酸酸辣辣的柠檬鱼很适合这个天气吃。
刚摆好菜，玉香就回来吃中饭。
她一进门就看到坐在藤编矮桌旁边的王庆忠，玉香操着她那咖喱味的普通话, 惊喜地唤了一声，庆忠？
呀, 真的是你，你怎么现在才来看我们？
王庆忠认出是玉香, 也忙站起身来，恭恭敬敬地叫了一声, 阿嬢！
玉香和在福村时的打扮大不一样，她烫着时髦的卷发, 身上穿着长及脚踝的花色长裙, 耳垂上还戴着两个夸张的银环, 随着她讲话的动作，两个大圆环在耳边晃晃悠悠的。
和在福村时那个穿着朴素的中年妇女简直判若两人。
这要是在马路上遇到她，王庆忠还不一定敢认。
庆忠你快吃鱼，这鱼酸酸辣辣的，消暑的。
庆忠你吃鸡腿，腿肉嫩，汁又多。
庆忠你用鸡肉蘸喃米吃。
庆忠...
一顿饭，王庆忠就光听到玉香巴拉巴拉。
还是玉温说了玉香一声，阿妈，你让庆忠二哥好好吃饭。
玉香这才闭了嘴。
王庆忠在福村的时候也吃过玉温做的饭菜，好吃是好吃，但不如现在吃的这么惊艳，也许是调料和火候改进的关系。
这鱼肉又嫩又滑，轻轻一抿就在舌尖化开，酸辣鲜香一起在口腔里缠绵。
王庆忠喜欢去福村的水库打鱼，经常能打到又肥又美的野生鱼，但做得这么好吃的鱼他还是第一次吃到。
香茅草烤鸡更不用说了，鸡皮酥脆，鸡肉软嫩多汁，鸡肉的鲜嫩裹挟着香茅草的独特风味，真是百吃不腻。
傣族的蘸料统称喃米，今天的喃米是用青椒小米辣和柠檬香茅草一起舂碎后，加高汤调制。
用喃米蘸烤鸡肉，又是另一番滋味。
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