永琏乖巧地依偎在雍正身前,眼都笑眯了:包管好吃,额涅院子里的饭菜都好吃得很。
    雍正笑了起来,让永琏自己去写大字,斜倚在软垫上,沉吟之后,唤来人吩咐道:去将老四叫来。
    *
    第二天圜丘祭天,从早起时,傅丹薇就担心不已,生怕永琏累着冷着了。
    听到祭完天,雍正已御驾回宫,在太和殿举行朝会,永琏一切安好,跟在雍正身边去了太和殿时,傅丹薇总算稍微松了口气。
    接下来就是接连二三的筵席,三格格太小,傅丹薇只让她去熹贵妃面前磕了次头,就把她留在了屋子里。
    富察氏如同傅丹薇先前所想那般,都装扮得一丝不苟,前来参加了筵席。
    富察氏身份低,每次都被安排在靠近大门的位置,殿里摆了炭盆都没什么用,何况是门边。
    傅丹薇看着富察氏的脸色日渐苍白,到了最后变成了青紫,冻得走路腿都难以弯曲。不过,富察氏走起路来倒脊背挺得笔直,看上去没被诰命贵妇的复杂眼神压弯腰。
    连续忙了好几天,冬至节庆暂时告一段落。傅丹薇累得够呛,永琏终于能歇一歇,这天晚上回到了乾西二所。
    三格格一见到永琏,高兴得马上蹬蹬瞪跑上前,围着永琏哥哥长哥哥短叫个不停。
    永琏不厌其烦一声声回答,牵着她的手,来到傅丹薇面前请安,仰头望着她叫了声额涅。
    傅丹薇拉过永琏,给他脱下厚风帽,仔仔细细从头到脚打量。
    虽说养心殿每天都会差小太监来回几句永琏的消息,傅丹薇还是要亲自看过之后才能放心。看到永琏好似瘦了些的脸庞,忍不住心疼地搂住他:这些时日可是太累了?
    永琏沉默了下,说道:只有一点点累。汗玛法说,反正我是小孩子,困了就睡,饿了就去吃,不用管规矩礼数,他不会怪罪我的。汗玛法每餐都跟我吃一样的饭菜,我吃得很饱,再过些天,就能长高长胖了。
    傅丹薇怔楞住。
    现在做菜大多都用荤油,前些日子她看到了进贡的茶油,马上吩咐厨房,不再用芸苔油即菜籽油,全部换成了更加健康的茶油。
    傅丹薇盼着雍正能活久一些,却万万不敢干涉雍正的用膳,把手伸到御膳房去。
    而且对于这次去圜丘祭天,她认为将永琏推出去为时过早。
    哪怕没见到弘历,傅丹薇几乎能猜到他那点小心思。当年康熙夸了弘历聪慧,可没有这般重视他,甚至连废太子的儿子弘皙都比不过。
    傅丹薇开始只是怀着小小的侥幸,能借着永琏的口,委婉提醒雍正。
    永琏毕竟小,傅丹薇告诉他的那些话,没有完全的把握能让雍正知晓。
    没曾想,雍正超出想象的敏锐,接受了傅丹薇的建议。
    永琏跟在雍正身边,既让朝臣能看见,又允许他不守着繁琐的规矩,就好比寻常家的祖父,把宠爱的孙子带在身边而已。
    傅丹薇笑了起来,问道:可还要吃清白豆腐?
    永琏跟着狡黠的笑,抱着傅丹薇的手臂撒娇:额涅,在汗玛法那里天天吃,今晚吃别的好不好?
    好呀,偶尔换一换口味。傅丹薇思索了下,说道:今晚吃葱油鱼片吧,再来道虾滑蒸蛋。你吃得好吃的话,可以把方子拿去养心殿,跟着你汗玛法一起吃。
    虾滑都是取新鲜的虾现做现吃,以前厨房常备着,陈大财早已学会。傅丹薇考虑到永琏吃了好些天的清白豆腐,晚上准备让厨房做鱼吃。
    葱油鱼片健康不说,葱油香气浓郁,更能刺激味蕾。
    葱油鱼片做起来简单,做得也快,傅丹薇去厨房跟厨子提了几句,厨子做惯了菜,很快就领会了要领。
    从水缸里捞出一条大青鱼,拿刀柄用力拍晕鱼,开膛破肚刮去鱼鳞,仔细清除鱼刺,切成薄片,加葱姜水,胡椒粉,酒,些许的淀粉抓匀上浆。
    锅里加清水烧开,将鱼片沿着锅边快速下锅,轻轻搅动以防止黏连,煮到鱼片发白时捞到盘子里。
    这道菜关键在于火候,鱼片不能煮太老,更不能没煮熟,厨子多年的膳房经验,这点傅丹薇不用担心。
    选新鲜的小葱切成葱花铺在鱼片上,本来还要加姜蒜末,傅丹薇认为只葱的香气就足够了,姜蒜会抢去葱的香气。
    最后,加些许的盐,几滴酱油,将热茶油淋在鱼片上即可。
    饭菜一送来,三格格就闻香跑了过去,忙不迭往椅子上爬,探出小脑袋深深闻了一口,夸张地叹道:哇,好香呀!
    傅丹薇看得直发笑,轻点三格格的小脑门儿,嗔怪地说道:你下午刚吃过好几块栗子糕,这么快就饿了?
    三格格皱着鼻子小嘴做鬼脸,永琏被她逗得跟着笑,看向傅丹薇说道:额涅,这道菜好香,汗玛法肯定也喜欢吃。
    傅丹薇给三格格与永琏夹了鱼片,既然你喜欢,等下额涅就把方子写给你。
    鱼片滑嫩,葱油喷香,比平时吃的清蒸鱼味道浓烈厚重几分,兄妹俩都吃得赞不绝口,配着鱼片,吃了满满一碗饭。
    饭后玩耍了一阵,永琏把他带回来的九九消寒图拿了出来。
    傅丹薇一看,这些天永琏也没停下,原本勾勒简单的小狗图,已经变成了小狗的爪子举起了骨头。骨头旁边,还多了一个眉开眼笑的小人儿。
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