尤其陆辞听到林昙的话后呛了一口茶水,咳的地动山摇,这让点单员小妹的反应速度更慢了几分。
林昙挑眉说我点好了。,以眼神催促小妹去下单时,她甚至都还在迷糊,这个美女顾客说什么?
菜单上的所有菜,都给我们来一盘。饮品的话,鲜榨的果汁都来一杯,香格里拉精酿青稞啤酒也要,谢谢。就这些。林昙将音调提高,再次重复了一遍。
啊小妹这才反应过来,她不敢置信的瞠目结舌,不知该应什么话。
在她入职培训中,完全没接受过如果顾客点所有菜,该怎么办这一项!
您确定?她眨巴眨巴眼睛,做梦一样问询。
是的。林昙微笑。
这个您吃不完的。
我知道。显而易见是吃不完,林昙仍旧保持微笑,请下单吧。
小姑娘还想说什么,又迟疑着找不到合适的话,最后呆呆愣愣的捏着菜单出了包间儿。
关上门的一瞬间,她迅如脱兔,直冲向收银台,身体猛扑在柜台上,在经理开口训斥她乱跑乱冲前,她瞪着眼睛猛摆手,现在可不是训诫规章制度的时候!
包间儿内,陆辞也早忍不住了,他喝一口水润喉,迫不及待问林昙:
来熟悉饭店而已,你也不用把人家菜单上的所有菜,都熟悉一遍吧?
林昙欣赏着陆辞因为呛咳而憋红的脸,认真解释:
如果我们有充足的时间,可以多来吃几顿饭,那当然ok。但我们仅能通过这一顿饭去熟悉环境,只能用这样的办法了。
大可不必如此吧!陆辞抽过桌上菜单,刷刷刷翻书一样翻了一遍,几十道菜,这张桌子都放不下。
吃这一顿,两万块钱收得住吗?
他很好奇,林昙的钱包怎么还没归零?
我们从上海来到京都,是客场谈判,落了下风。
这样的情况下,如果还想争取主动权,就要将客场,变成主场。
你要知道,一旦人处在被动地位,就容易产生弱势心理。这可能造成你不自觉的逐步拖鞋,对于谈判,是大大的不利。
你知不知道,签下苏心晓,是不能输的一场仗!
林昙对陆辞瞻前顾后的想法很不认同,做事如果不抱着破釜沉舟的决心,那又有什么意思?
陆辞被说的哑然,又总觉得怪怪的。
他手指搓着杯子,忽然觉得自己世界观在逐渐被撼动。
以往的所有行事准则,好像都将被推翻,由更疯狂也更极端的处事风格代替。
他有些茫然,望着林昙,因为感受到一些三观的变化而慌张,想拿着自己的道理去据理力争,却又被她堵的找不出反驳的句子。
林昙见他一副好像被说服了,又好像没有的挣扎模样,安抚道:再说只是点整套菜单而已,又没做什么伤天害理的事,别太大惊小怪。
陆辞抿唇叹口气,无奈的点头。
林昙露出笑容。
下一瞬,包间儿外忽然传来一声尖叫,虽然隔着门和走廊,仍清晰的传入两人耳中:
经理经理!云巅1号间的顾客,点了咱们菜单上所有的菜!所!有!的!
格外的大惊小怪!
作者有话说:
【感谢正文订阅,鞠躬!】
第20章 待东风【2更】
已经在滇瑶做了好多年的大厨们, 始终自认为这份工作已经做的游刃有余,闭着眼睛都能胜任。
直到他们遇到林昙。
像夹沙乳扇、基诺煎菌子饭团、景迈普洱茶饭、松子云腿大红饼、酸腌菜炒棕包之类的菜,点菜率极低, 常常一个月两个月都没人点一次,有一些菜压根儿就只存在于菜单上。
但今天,它们统统被临幸。
于是, 大厨们手忙脚乱的准备,将那些都已经有些生疏的技艺也翻了出来, 抹着汗咬着牙,颠勺开干。
在这一个中午, 他们仿佛回到了学厨岁月,重新体会了被大师傅踹着屁股鞭策般的压力和焦灼。
所以, 点菜的人到底什么情况?
2个主厨和3个副厨都被分派过来给1号包间服务,大家一边忙活,一边忍不住好奇的讨论起这个特别的客人。
这不是单纯的有钱,这一定是有什么奇特的癖好。胖墩墩的主厨一边颠勺,一边拔高声调, 以便让身后的副手在烹饪噪音中仍清楚听到自己的话。
比如追妹子的时候为了显得自己有个性?
可能是个想炫富的暴发户,那种二逼崽子知道吧~
啊, 我看到那个二逼崽子了,长的还挺帅的。一个副厨忽然开口, 挑眉炫耀自己的一手信息。
你什么时候看见的?
刚才偷溜出去,趁上菜的时候, 探头看了一眼。
啧,就俩人吃这些, 听说一男一女是吧?
那个美女点的单, 估计是美女不喜欢二逼崽子, 故意点一桌子菜,在耍二逼崽子。副厨再次发言,因为亲眼测评过,显得格外有可信度。
大堂经理赶紧来查看进度的时候,正听到大家热火朝天的讨论,负责其他顾客菜品的厨师们探头探脑的,全无往日沉闷但专注的气氛。
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林昙挑眉说我点好了。,以眼神催促小妹去下单时,她甚至都还在迷糊,这个美女顾客说什么?
菜单上的所有菜,都给我们来一盘。饮品的话,鲜榨的果汁都来一杯,香格里拉精酿青稞啤酒也要,谢谢。就这些。林昙将音调提高,再次重复了一遍。
啊小妹这才反应过来,她不敢置信的瞠目结舌,不知该应什么话。
在她入职培训中,完全没接受过如果顾客点所有菜,该怎么办这一项!
您确定?她眨巴眨巴眼睛,做梦一样问询。
是的。林昙微笑。
这个您吃不完的。
我知道。显而易见是吃不完,林昙仍旧保持微笑,请下单吧。
小姑娘还想说什么,又迟疑着找不到合适的话,最后呆呆愣愣的捏着菜单出了包间儿。
关上门的一瞬间,她迅如脱兔,直冲向收银台,身体猛扑在柜台上,在经理开口训斥她乱跑乱冲前,她瞪着眼睛猛摆手,现在可不是训诫规章制度的时候!
包间儿内,陆辞也早忍不住了,他喝一口水润喉,迫不及待问林昙:
来熟悉饭店而已,你也不用把人家菜单上的所有菜,都熟悉一遍吧?
林昙欣赏着陆辞因为呛咳而憋红的脸,认真解释:
如果我们有充足的时间,可以多来吃几顿饭,那当然ok。但我们仅能通过这一顿饭去熟悉环境,只能用这样的办法了。
大可不必如此吧!陆辞抽过桌上菜单,刷刷刷翻书一样翻了一遍,几十道菜,这张桌子都放不下。
吃这一顿,两万块钱收得住吗?
他很好奇,林昙的钱包怎么还没归零?
我们从上海来到京都,是客场谈判,落了下风。
这样的情况下,如果还想争取主动权,就要将客场,变成主场。
你要知道,一旦人处在被动地位,就容易产生弱势心理。这可能造成你不自觉的逐步拖鞋,对于谈判,是大大的不利。
你知不知道,签下苏心晓,是不能输的一场仗!
林昙对陆辞瞻前顾后的想法很不认同,做事如果不抱着破釜沉舟的决心,那又有什么意思?
陆辞被说的哑然,又总觉得怪怪的。
他手指搓着杯子,忽然觉得自己世界观在逐渐被撼动。
以往的所有行事准则,好像都将被推翻,由更疯狂也更极端的处事风格代替。
他有些茫然,望着林昙,因为感受到一些三观的变化而慌张,想拿着自己的道理去据理力争,却又被她堵的找不出反驳的句子。
林昙见他一副好像被说服了,又好像没有的挣扎模样,安抚道:再说只是点整套菜单而已,又没做什么伤天害理的事,别太大惊小怪。
陆辞抿唇叹口气,无奈的点头。
林昙露出笑容。
下一瞬,包间儿外忽然传来一声尖叫,虽然隔着门和走廊,仍清晰的传入两人耳中:
经理经理!云巅1号间的顾客,点了咱们菜单上所有的菜!所!有!的!
格外的大惊小怪!
作者有话说:
【感谢正文订阅,鞠躬!】
第20章 待东风【2更】
已经在滇瑶做了好多年的大厨们, 始终自认为这份工作已经做的游刃有余,闭着眼睛都能胜任。
直到他们遇到林昙。
像夹沙乳扇、基诺煎菌子饭团、景迈普洱茶饭、松子云腿大红饼、酸腌菜炒棕包之类的菜,点菜率极低, 常常一个月两个月都没人点一次,有一些菜压根儿就只存在于菜单上。
但今天,它们统统被临幸。
于是, 大厨们手忙脚乱的准备,将那些都已经有些生疏的技艺也翻了出来, 抹着汗咬着牙,颠勺开干。
在这一个中午, 他们仿佛回到了学厨岁月,重新体会了被大师傅踹着屁股鞭策般的压力和焦灼。
所以, 点菜的人到底什么情况?
2个主厨和3个副厨都被分派过来给1号包间服务,大家一边忙活,一边忍不住好奇的讨论起这个特别的客人。
这不是单纯的有钱,这一定是有什么奇特的癖好。胖墩墩的主厨一边颠勺,一边拔高声调, 以便让身后的副手在烹饪噪音中仍清楚听到自己的话。
比如追妹子的时候为了显得自己有个性?
可能是个想炫富的暴发户,那种二逼崽子知道吧~
啊, 我看到那个二逼崽子了,长的还挺帅的。一个副厨忽然开口, 挑眉炫耀自己的一手信息。
你什么时候看见的?
刚才偷溜出去,趁上菜的时候, 探头看了一眼。
啧,就俩人吃这些, 听说一男一女是吧?
那个美女点的单, 估计是美女不喜欢二逼崽子, 故意点一桌子菜,在耍二逼崽子。副厨再次发言,因为亲眼测评过,显得格外有可信度。
大堂经理赶紧来查看进度的时候,正听到大家热火朝天的讨论,负责其他顾客菜品的厨师们探头探脑的,全无往日沉闷但专注的气氛。
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