但被李雪儿叫住:“等等,你把手机给我,要是你当面一套背后一套,拍的不只是一个视频呢?”
    梓晨微愣,这是怀疑他人品?
    行吧。
    他把手机解锁,然后递过去。
    李雪儿开始细细检查,相册中有不少视频,全部都是做菜的。
    那些精美的造型,各种各样厨房,让她大开眼界。
    她甚至忘记了这是别人手机,拿着兴奋的让父亲看:“爸爸您看,这么多漂亮的厨房啊,您见过吗?我从来没有见过哎。”
    老李头也被各种精美的厨房吸引了,他笑呵呵道:“现在的厨房漂亮是漂亮,但不是用电就是用燃气,根本做不出原汁原味的味道。”
    这句话说到梓晨心坎里了,他也是这么认为的。
    “你往后面翻,后面有专门的柴火灶,还有南北不同的柴火,用不同的灶,都是有的。”
    第1865章 高手在民间
    老李头对女儿道:“你往后面翻翻,我看看他是不是吹牛。”
    他压根就不相信,那是因为在他的印象里,有钱人都是唯利是图的,哪里还有人会为了真正的厨艺费劲不讨好的做柴火灶?
    梓晨翻到后面,老李头相信了。
    确实如此,不只有柴火灶,还有南北不同的灶,风格区别很明显。
    “现在还真有这样的厨房?真想看看。”
    “可以啊,收摊后我带你们去。”
    老李头想了下,又摇摇头:“不用了,挺麻烦的。”
    他说的完全是口不对心的话。
    喜欢厨艺的人,对厨房有多热爱,梓晨懂。
    他笑笑没说话,然后走了。
    父女俩忙完,到了收摊的时候,发现盛梓晨又来了。
    “你怎么又来了?”
    “我上午说要请你们去看看我的厨房,说话要算数的,我现在来就是接你们过去看。”
    “真的可以吗?”
    “当然了。”
    盛梓晨盛情难却,加上父女俩也确实想看,于是客气两句也就同意了。
    三个人到街边,梓晨拉开一辆面包车车门:“请吧。”
    “这是你的车?”
    李雪有点惊讶,按说他这么大的老板,什么样的车子开不起?
    就算酒楼买菜的车也不至于这么寒酸。
    梓晨笑笑:“对啊,这是我的车,这车省油,我平时就喜欢开这个,挺宽敞的。”
    李家父女上车后,老李头对梓晨印象好不少。
    他一点架子都没有,看上去很是平易近人,和他们印象中的有钱人不太一样。
    梓晨开车直接到了凤凰酒楼,把李家父女直接带到有柴火灶的厨房。
    虽然有柴火灶,凤凰楼的厨师们却不常用……准确的说,是很少用。
    只有在顾志豪师徒过来的时候,使用频率才会高一点。
    老李头在一座奇怪的灶台前站住,这和他年轻时候用的灶台模样差不多。
    通常灶台都是方方正正,或者是圆的。
    这个灶台却是像梯田一样,一个比一个高,是三个灶连在一起。
    人老了就容易怀旧,尤其是自己印象深刻的东西,更是这样。
    他里里外外的看,看的很仔细,甚至看的泪眼婆娑。
    嘴里低声呢喃着:“老伙计,是你吗?我以为这一辈子都见不到你了呢,想不到老了老了,居然在这看见你。”
    李雪儿奇怪,她也仔细打量这个灶台,觉得它除了造型和别的不一样之外,也没有什么特别之处啊?
    为什么爸爸会表现出这么激动?
    “这个灶是干什么用的?”李雪儿问。
    梓晨实话实说:“我是听说有种这样的灶,专门做快菜,于是请人高价打了一个,却没人能做的了,还浪费不少原材料……”
    老李头突然发话:“你们不会做很正常,我给你露一手。”
    “好。“
    梓晨喜出望外,他亲自给老李头配菜,问他都需要什么。
    但是老李头拒绝了。
    他不需要帮手,让他只看着就行。
    老头道:“小子,我看你这人不错,所以才露一手给你看看,你看好了,我只做一次,你学到什么程度是你的事情,以后这个灶能多用上几次,也不算辱没了它。”
    老李头让梓晨和李雪儿站在一边看着,不用他们俩帮忙,只睁大眼睛看着就行了。
    他引柴烧锅,在最大的锅里倒上热油,这才拎起一把菜刀走到鱼缸边。
    别人捞鱼用渔网做成的软笊篱,他直接用手抓。
    老李头出手很快,一条重达三斤多的大鲤鱼还没等反应过来,已经被他抓在手里,刀柄在鱼头上猛的敲下,大鱼就晕过去了。
    老李头手抓鱼尾,刀光闪了几下,回到案板前,鱼鳞内脏去鳃的过程就已经结束了。
    老头和别人收拾鱼的程序不同,一般厨师都是收拾完洗干净再改刀。
    但他不是,他手里的刀看不见怎么出的手,一条鱼已经变成三部分——鱼头和鱼骨鱼尾连在一起,鱼身子变成一条条鱼肉,鱼籽放在一旁备用。
    现在梓晨已经看明白了,这是准备做一鱼三吃!
    他也会。
    梓晨不只会做,而且在十五岁那年就已经凭借这道菜,在当年的美食大会上成为年龄最小的冠军!
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