两种完全不一样的感觉,在口腔中奇妙的碰撞,冰火两重天。
    这道菜考验的是对火候的掌握,在这点上两边同样出色,分不出哪边更好一点。
    两道糖醋活鲤鱼若是从外表上看,不分伯仲,各有千秋。
    鱼身上的肉被炸成鱼条了,但鱼头鱼尾还在一摆一摆的动个不停。
    李大勺做的糖醋汁用的是新吃法,橙汁加鲜柠檬加白糖调汁,用果香掩盖鱼的腥气,这种做法也是很普遍的一种做法。
    只不过他水平高,做出来的味道更好。
    梓晨的糖醋汁用的是老方法,普通白醋调汁,颜色看上去不如李大勺的鲜亮,但味道更胜一筹!
    评委们一一尝过,全都犯难了。
    几乎是一样好,想在俩人之间分出胜负太难了,于是大家齐刷刷看向霍振腾,他是评委会主席,他的意见尤其重要。
    霍振腾尝过李大勺的糖醋活鲤鱼,道了一声:“好。”
    然后看向梓晨做的,却没动筷子,只是眉头皱起,一副若有所思的样子。
    人们不知道他心里想什么,但看脸上的神色似乎对盛梓晨做的糖醋鱼不太满意啊,于是有人决定附和,把票投给李大勺。
    霍振腾是这次评委的头,按说投票谁也不应该越到他前面去,但他迟迟不表态,只是盯着两盘鱼,不停的看来看去。
    终于有人按捺不住,小声提醒:“主席,您该投票了。”
    “不急,等一会儿。”
    主席既然说要等着,那大家就都等着吧,人们并不知道应该等什么。
    这一等,半小时就过去了。
    桌上的两条鱼肉早已经冷却,但鱼还没死,鱼尾和鱼头仍然在不停的摆动着。
    但这时候,人家还是发现,这两盘菜有变化了。
    准确的说,应该是其中的一盘鱼有了变化。
    就是盛梓晨做的那盘鱼。
    冷却的鱼肉竟然变成拔丝。
    盛梓晨做的糖醋汁冷却后发生了变化,而李大勺做的糖醋鱼没有变化。
    霍振腾脸上终于现出笑容,站起身挑起一块鱼条放进嘴里。
    外皮酥脆,甜香,鱼肉冷却后依然没有丝毫的腥味,却有着刚出锅时候不同的香味。
    他笑着点点头,然后招呼大家:“你们都尝尝,现在可以评分了。”
    很快,一盘鱼肉被吃的干干净净,大家脸上都出现意犹未尽的表情。
    李大勺也尝了,不用别人评分,他也知道自己输了。
    愿赌服输。
    他对盛梓晨抱拳,粗声大气道:“你赢了,那五万块奖金是你的了。”
    梓晨微微一笑:“我没跟你打赌,奖金还是你的,现在你对我是评委还有异议吗?”
    “没有了,你牛!”
    李大勺现在对盛梓晨心悦诚服。
    梓晨这一手,惊动了整个美食节,这时候有人后知后觉的惊呼:“哎呀,我想起来了,盛梓晨是不是十年前参加过厨师大赛的那位小神童?”
    “对啊,好像是他。”
    “当时也听说那个神童来头不小,厨艺精湛,但后来在别的比赛再也没见过,要是他就不奇怪了……”
    人们议论纷纷,所有的话题都是围绕梓晨展开的。
    谷雨欣看向男朋友的眼神,带着崇拜。
    “梓晨,他们说的人是你吗?”
    十年前,她还是个上小学的小姑娘。
    偶尔在报纸上看见过一则新闻,新闻上说有个小男孩,在全国厨师比赛中打败高手林立的各位大厨,成为江州历史上,年纪最小,成绩最好的厨师!
    当时那张报纸,谷雨欣还留着,因为那张报纸对她意义非凡,报纸上的小男孩激起她对厨艺浓厚的兴趣。
    也是当年那件事,让谷雨欣爱上了厨房!
    梓晨道:“他们说的人是不是我不知道,反正我小时候是参加过一次厨师大赛,也拿了名次,是不是第一我忘了。”
    那次厨师大赛是梓晨在今天之前,参加过的唯一一次高水准比赛。
    比赛过程因为时间太久远,他已经忘的差不多了。
    比赛结果是不是第一名,也记不住了,但有一件事他记忆深远,永远不忘。
    那就是比赛结束后,因为是不被允许偷偷参加的比赛,所以他被妈妈罚洗半年的碗!
    做菜,一直是梓晨的爱好。
    洗碗,一直是梓晨的噩梦!
    他实话实说,却被理解成凡尔赛。
    谷雨欣瞪他一眼:“你不这么跩能死?”
    梓晨:……
    天地良心,他没有跩啊。
    ……
    美食节结束,梓晨准备回去了。
    李大勺找到他,双眼直勾勾的盯着梓晨看,不说话。
    “你想干啥?想打架吗?”
    看这架势是要打架的,但梓晨不想打架,更不想挨打,只好做出架势,预防李大勺突然出手。
    “加个微信行吗?”他开口了,不是要打架。
    梓晨想了下,同意:“可以。”
    俩人加了微信,李大勺双手抱拳:“江湖路远,来日方长。”说完转身大步走了。
    就这八个字,是他忍着头痛,看了半晚上书才找出来的词。
    第1475章 雨欣第一次上门
    李大勺在厨师行业干了十几年,算是资格老的厨师了。
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